Lavash je perfektní základ pro rychlé pochoutky. Během chvilky připravíte lahodný předkrm, který ozdobí sváteční stůl. Meat lavash pie zaujme každého od první minuty vydatnou náplní a tenkou vrstvou těsta.
Tento rychlý a chutný koláč si zamiluje celá rodina. Díky náplni bude náplň křehká a šťavnatá. Na vaření je vhodné jakékoli mleté maso.
Aby koláč během pečení nebublal, nechte ho po nalití čtvrt hodiny odležet. Obrobek absorbuje vlhkost, takže povrch zůstane hladký a krásný.
Jemný a chutný rychlý předkrm, který bude skvělou večeří. Kefír pomůže, aby náplň byla šťavnatá a měkká.
Zelenina dodá náplni šťavnatost. Pro změnu chuti přidejte rajčata, brambory, zelí, houby a cuketu.
Pochoutku si oblíbí především děti. Zrzavé pečivo ve tvaru šneka je ideální k snídani.
Pokrm ocení milovníci lesních dárků. K vaření jsou vhodné žampiony, hřiby, lišky, hřiby, hřiby. 
Na ozdobení pochoutky můžete 10 minut před koncem vaření posypat povrch hoblinami sýra nebo sezamovými semínky.
Pečivo potěší bohatou náplní a řídkým těstem. 
Jakýkoli koláč z navrhovaných možností lze připravit v pomalém sporáku. Za tímto účelem se podle doporučení uvedených v receptu umístí všechny potřebné produkty do misky zařízení namísto zapékací misky. Pro vaření zvolte režim „Pečení“. Časovač je nastaven na 45 minut. Pokud pečicí plocha nezíská krásně zlatavý odstín, prodlužte čas o 10 minut.
Domácí pečivo je právem považováno za nejchutnější. Mnoho moderních hospodyněk stále více ovládá nové kulinářské recepty, aby hýčkaly své domácnosti vydatným a výživným pečivem.
Lavash koláč s mletým masem je v dnešní době obzvláště známý - vaří se rychle, ale uvnitř je lahodně chutný, měkký a jemný. K tomu je však důležité pečlivě dodržovat recept na vaření a přísně dodržovat dávkování produktů - pouze tehdy bude možné dosáhnout pozitivního výsledku a pečivo bude chutné a chutné.
Chcete-li si vyrobit svůj vlastní výživný koláč s dobrou chutí, můžete použít obdélníkové i kulaté vrstvy pita chleba. Hlavní věc je vzít je čerstvé, protože sušené nebudou jemné a měkké.
Doma si z lavash můžete vyrobit následující druhy koláčů:
Aby byla masová náplň šťavnatější, doporučuje se přidat syrovou nebo lehce osmaženou zeleninu, rajčata, houby, brambory a tak dále. Hlavní věc je, že produkty, které si vyberete, jsou kombinovány s mletým masem a nepřerušují jeho chuť v koláči.
Pozornost! Mleté maso na pečení si můžete vyrobit sami nebo si koupit polotovar v obchodě. Ve druhém případě budete muset do náplně přidat zeleninu, sušenky nebo trochu chleba, protože produkt zakoupený v obchodě je po rozmrazení často vodnatý.
Téměř každý recept na koláč lavash říká, že před vařením je třeba jej nalít speciální náplní nebo jí pokrýt jednotlivé vrstvy. Pak budou měkčí, což nepochybně ovlivní chuť pečiva.
V závislosti na náplni se může doba vaření koláčů lišit - obvykle to trvá 30-80 minut. Měly by být vařené v troubě, která se doporučuje předehřát na 180 stupňů. Náplň tak zůstane šťavnatá a pita chléb nevyschne.
Mletý koláč lavash s náplní je mezi moderními ženami v domácnosti obzvláště úspěšný. Pečení je snadné a rychlé a nemusíte utrácet mnoho ingrediencí. Můžete použít jakékoliv mleté maso – hovězí, vepřové, kuřecí, nebo smíchat dva druhy.
Nejprve si zapněte troubu, aby se rozehřála na 180 stupňů. Mleté maso dejte do mísy nebo velkého hlubokého talíře, přidejte vejce, sůl a koření a poté náplň dobře promíchejte. Poté přidejte nakrájenou zeleninu a cibuli (doporučuje se oloupat a nastrouhat, aby vznikla pasta). Náplň znovu promícháme a přidáme zakysanou smetanu a strouhaný sýr. To je vše - koláčová náplň je připravena.
Nyní opatrně otevřete pita chléb a v rovnoměrné vrstvě na něj rozetřete náplň. Důležité je správné rozložení – vrstva by neměla být příliš silná nebo naopak tenká.
Dalším krokem je svinutí pita chleba do válečku, který by měl být těsný.
Plech nebo pekáč zakryjte pergamenem. Rohlíčky opatrně srolujte do tvaru šneka a vložte do formy. Pokud se pita chléb trochu trhá, je to v pořádku.
Nyní musíte vytvořit náplň, která bude držet vrstvy pohromadě a upečené bude uvnitř šťavnatější a křehčí. K tomu smíchejte všechny ingredience (kromě sýra) a rozšlehejte je metličkou nebo vidličkou. Hotovou náplň nalijte do formy a snažte se to udělat rovnoměrně.
Vršek pita chleba posypte sýrem a koláč vložte na 80 minut do trouby. Dort se během vaření zvedne, ale po vychladnutí se zase usadí. Pečivo se doporučuje podávat teplé, dokud si zachová šťavnatost a vynikající aroma.
Pozitivním aspektem tohoto receptu je, že hotový koláč lavash lze zmrazit, pokud je obtížné dokončit na jeden zátah.
Pokud máte po ruce pomalý hrnec, proces přípravy masového koláče je značně zjednodušen. Mísa zařízení však zpravidla není příliš velká, takže rohlíky bude třeba před vařením srolovat.
Koláč Lavash s mletým masem se uvaří rychleji, protože masová náplň musí být připravena předem. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, poté do pánve přidáme mleté maso, rajčatový protlak, koření a sůl.
Náplň promícháme a smažíme, dokud nebude drobivá. Poté počkáme, až sekaná vychladne, a rozprostřeme ji v rovnoměrné vrstvě na pláty pita chleba. Je důležité nedávat příliš mnoho náplně, protože by to mohlo roztrhat pita chleby.
Jakmile je mleté maso rozložené, srolujte pláty, přesuňte je do mísy multicookeru a přelijte náplní, která je připravena z mléka a vajec. Zavřete víko zařízení, zapněte program „pečení“ a pečte koláč 40-50 minut.
Pokud je recept vyroben správně, koláč se nerozpadne, ale bude měkký a šťavnatý.
Rychlé koláče jsou užitečné zejména tehdy, když potřebujete akutně připravit něco k čaji.
Mrkev očistíme, opláchneme a dobře osušíme. Poté nastrouháme na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso rozmrazujeme nebo si ho uděláme sami.
Zeleninu dejte na pánev, přidejte olej a restujte 5-7 minut, dokud nezměkne. Poté přidejte mleté maso na smažení a ingredience vařte na mírném ohni, dokud se náplň nerozdrobí (nezapomeňte do sekané přidat sůl a koření).
Jakmile náplň trochu vychladne, přidejte nasekané bylinky a nastrouhaný sýr.
Zapékací mísu přikryjeme plátem lavaše - nakonec je třeba zajistit, aby její okraje trochu visely. Dovnitř vložte náplň a pečlivě uhlaďte.
Nalijte kefír do malé nádoby a rozbijte do ní vejce. Lehce osolíme, promícháme a ingredience rozšleháme vidličkou. Dalším krokem je nalít výslednou náplň přes náplň a položit plát pita chleba. Doporučuje se na něj dát pár kousků másla.
Mletý koláč lavash vařte 20 minut při 180 stupních. Pečivo je lepší podávat horké, dokud si zachová šťavnatost a nádhernou vůni. Před podáváním by měl být nakrájen na malé kousky.
Abych byl upřímný, tento lavash masový koláč se mi líbil od prvního kousnutí, chuť je prostě nezapomenutelná a nejzajímavější je, že tuto chuť prostě nelze vyjádřit slovy, koláč se musí vyzkoušet a vychutnat.
Lavash - 2 listy;
Mleté maso - 200 gramů;
Cibule - 150 gramů;
Sýr - 100 gramů;
Vejce - 3 kusy;
Rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce;
zakysaná smetana - 250 gramů;
Olej – na smažení (rostlinný);
Sůl - podle chuti;
Černý pepř - podle chuti;
Výroba masového koláče z pita chleba
Nejprve začneme s náplní pro náš koláč, jednou z jeho součástí je cibule. Cibuli oloupeme, lehce opláchneme a nakrájíme nadrobno buď na kostičky nebo něco jiného, hlavní je, aby byla v pořádku. Nyní je třeba smažit naši nakrájenou cibuli, k tomu si vezmeme pánev, nalijeme do ní trochu rostlinného oleje a dáme na sporák, aby se zahřál. Když je olej rozpálený, přidejte do pánve cibuli a zlehka smažte, dokud nebude průhledná. 
Dále do pánve s osmaženou cibulkou přidejte mleté maso. Mleté maso je nutné opékat patnáct až dvacet minut a dbát na to, aby bylo opečené rovnoměrně ze všech stran. Při smažení nezapomeňte sekanou občas promíchat, aby se nepřipálila. 
Když si všimnete, že mleté maso je téměř hotové, musíte ho osolit a opepřit, a pokud chcete, můžete přidat jakékoli oblíbené koření. Nyní, poté, co bylo mleté maso osoleno a opepřeno, je třeba přidat rajčatovou pastu a důkladně promíchat, aby se úplně rozložila po celém mase. 
Další složkou naší koláčové náplně bude sýr, ten potřebujeme nastrouhat, jestli bude velký nebo malý, to si určíte sami. 
Dále začíná ta nejzajímavější část: náš masový koláč naplníme pita chlebem. Protože máme dva pita chleby, musíme si náplň rozdělit na polovinu. Rozetřete pita chléb, na něj v tenké, rovnoměrné vrstvě rozprostřete osmažené mleté maso s cibulí, na mleté maso posypte strouhaným sýrem a na to vše vymačkejte trochu majonézy nebo zakysané smetany. Nyní opatrně pevně sviňte pita chléb, totéž je třeba udělat s druhým pita chlebem. 
Dále si připravíme náplň, do malé hluboké misky rozklepneme vejce, přidáme zakysanou smetanu, trochu soli a vše vyšleháme do hladka. 
Naše lavashové rolky vložte do vymazané formy, naplňte je omáčkou a vložte je do předehřáté trouby na teplotu 200º asi na dvacet až třicet minut. Koláč je připraven, když náplň zcela ztuhne, poté jej můžete vyjmout z trouby. 
To je vše, teď už víte, jak připravit masový koláč z pita chleba, jsem si jistý, že vám bude chutnat stejně jako mně. Když koláč mírně vychladne, můžete jej nakrájet na malé kousky a vychutnat si lahodnost. Vše nejlepší a buďte šťastní!!! 
Můžete snadno a jednoduše připravit koláč bez hnětení těsta, pokud použijete tenký arménský lavash v kombinaci s masem a sýrem, získáte lahodný pokrm.
Ingredience
Připravte si čerstvé mleté maso na tento lahodný koláč. Můžete si koupit hotový mletý produkt nebo si ho vyrobit doma pomocí vlastního mlýnku na maso. Na maso můžete použít kousky vepřového masa s vrstvami sádla, kombinovat s ním hovězí nebo připravit dietnější verzi koláče s mletým kuřecím masem jako náplň. 
Jednu cibuli oloupeme, opláchneme a poté nakrájíme nadrobno. 
Druhou oloupanou cibuli protlačte na mlýnku na maso nebo ji nastrouhejte a poté přidejte k mletému masu. Dříve nakrájenou zeleninu lze kombinovat se složkami náplně v jejich přirozené podobě nebo orestovat na pánvi, dokud není průhledná. Případně můžete do mletého masa na koláč přidat nastrouhanou mrkev, jemně nakrájenou sladkou papriku a pár stroužků česneku. 
Mleté maso se zbylými ingrediencemi důkladně promícháme a podle chuti dosolíme. Můžete přidat i své oblíbené koření: směs paprik, kurkumy, bylinek atd. 
Nakládané okurky umelte na hrubém struhadle a přidejte k masové náplni. V případě potřeby lze tento produkt nahradit nakládanými houbami. Mleté maso znovu promícháme. Pro větší šťavnatost můžete do náplně přidat rajčatovou omáčku nebo šťávu (50-100 ml). 
Vyjměte Snail Pie z pita chleba s mletým masem z formy a položte na velký plochý talíř. Předkrm podávejte na stůl jako doplněk k hlavním chodům nebo samotný s kefírem či zakysanou smetanou. 
Postupná příprava masového koláče v pita chlebu v troubě (klasický recept):
Koláč Lavash s mletým masem a houbami v troubě se připravuje rychle a snadno, ale je výživný, chutný a krásný. Hodí se nejen pro každodenní kuchyni, ale i pro sváteční jídla.
Ingredience:
Ingredience:
