Kulinářský portál

Mléčnou kaši lze připravit téměř ze všech druhů obilovin, jedinou výjimkou je pohanka. Druhou důležitou podmínkou pro rozmazlování sebe a svých blízkých lahodnou mléčnou kaší je mléko, nejlépe odtučněné nebo čerstvé, plnotučné.

I když kaše z kondenzovaného (ideálně sladké kaše) nebo sušeného mléka bude chutná. Kaše s mlékem má často viskózní konzistenci, ale ne každá hospodyňka ví jak správně vařit mléčnou kaši. Proto dříve nebo později v každé rodině vyvstane otázka: „ Jak správně vařit mléčnou kaši"Nemohou všichni snídat jen sendviče?"

Jak správně vařit mléčnou kaši

K přípravě kaše z rýžového mléka je třeba rýži (250 gramů) důkladně omýt, vařit ve vroucí vodě po dobu 7 minut a poté ji vložit do síta, aby se voda vypustila. Po dokončení tohoto postupu se cereálie přemístí do hrnce s mlékem (4 šálky), přivede se k varu a vaří se na mírném ohni dalších 15 minut. Kaši můžete dochutit solí (půl lžičky) a cukrem (1 polévková lžíce). Některé hospodyňky pak pánev s kaší přikryjí pokličkou a dají na 10 minut do vodní lázně, aby kaše dobře nasákla. Při podávání položte na kaši kousek másla.

Takto můžete uvařit krupici v mléce. Uvařte mléko (5 sklenic) a nasypte do něj cereálie (200 gramů) tenkým proudem nebo pomocí sítka, aniž byste přestali míchat. Vařte krupici ne více než 15 minut na mírném ohni. Když kaše zhoustne, přidáme sůl (půl lžičky), cukr (1 polévková lžíce) a důkladně promícháme. Na závěr můžete přidat i trochu másla.

Z jáhel se vyrábí i mléčná kaše. To (250 gramů) se nalije do vroucího mléka (4 sklenice) a vaří se asi půl hodiny na mírném ohni za stálého míchání. Ke konci vaření do pánve přidáme sůl (půl lžičky), cukr (1 polévková lžíce) a po promíchání necháme kaši 20 minut provařit.

Mléčná kaše z ovesných vloček nebo ječmene se připravuje na stejném principu jako krupice, pouze si vezmete 3 sklenice mléka a v této kaši je přebytečný cukr.

Mléčná kaše Herkules je také velmi jednoduchá na vaření. Mléko přivedeme k varu (4 šálky), přidáme do něj cereálie (200 gramů) a vaříme 20 minut, až kaše dostatečně zhoustne, dochutíme solí (půl lžičky) a promícháme. Do pánve s hotovou kaší přidejte pár lžic másla.

Kroupy se nevaří příliš rychle. Obiloviny (250 gramů) nasypte do vroucí vody a vařte asi 12 minut, poté postupujte podle pokynů pro vaření rýžové kaše, zejména vařte v mléce (4 šálky).

Totiž kaše. Rozmanitost obilovin umožňuje připravit pokaždé jinou kaši a jejich ceny jsou docela přijatelné. Když se naučíte prospěšné vlastnosti každé cereálie a zvláštnosti jejich přípravy, budete moci zjistit, kolik času zabere příprava konkrétní kaše.

To hlavní v článku

Jak správně vařit cereálie: obecné informace

Abyste zajistili, že každá kaše, kterou připravíte, bude lahodná, použijte následující tipy:

  • K vaření je lepší používat čištěnou vodu. , ne tvrdé věci z kohoutku.
  • Vyberte si správné nádobí pro vaření, kaše by se měla vařit rovnoměrně. Je lepší zvolit pánve s tlustým dnem , jinak se spodek kaše připálí a vrch bude nedopečený.
  • Obiloviny je třeba po uvaření nalít do osolené vody.
  • Obiloviny roztřiďte a opláchněte od přebytečného prachu a nečistot. Jen je potřeba počítat s tím, že některé obiloviny nelze prát – například krupici.
  • Brzy namočte cereálie do studené vody , takže vaření bude trvat kratší dobu.

Čím méně se kaše tepelně zpracovává, tím bude zdravější.

  • Kaši je nemožné zkazit máslem. , tak jí tím potěšte chuť.
  • Dokonce i nejjednodušší Kaši lze obměňovat oříšky, ovocem, sušeným ovocem a mnoha dalšími.



Jak dlouho vařit pohankovou kaši?

  • Vybrat z pohanky oblázky a přebytečné nečistoty .
  • V procesu vaření pohanky nezasahovat .
  • Kaši je lepší vařit v konvici nebo v hrnci se silným dnem.
  • Hotová kaše, právě odstavená ze sporáku, dobře to zabalte na půl hodiny .
  • Z potřebného množství pohanky získáte hotovou kaši, vážící dvakrát tolik, než se vezme.
  • Když se při varu pohanky objeví pěna, odstraňte ji děrovanou lžící.
  • Cereálie lze plnit studenou i horkou vodou , není velký rozdíl.
  • Hned na začátku je potřeba kaši osolit.



Jak dlouho trvá vařit pšeničnou kaši s mlékem a vodou?

Pšeničnou kaši lze připravit s vodou, vývarem nebo mlékem. Lze podávat jako samostatné jídlo i jako přílohu k masu, rybám, játrům a houbám.

Pšeničná kaše bohaté na vitamíny B , má regenerační vlastnosti a díky svému sacharidovému složení má příznivý vliv na činnost žaludku. Je nepostradatelný pro plný růst a vývoj dětí. Cena pšeničné obiloviny je nízká, takže kaši z ní můžete vařit velmi často.

Pšeničná kaše na vodě

  1. Pšeničná obilovina je malá je třeba umýt, aby se odstranil prach a nečistoty . Nebo ihned po uvaření seberte pěnu s malými částečkami, které vyplavaly na povrch.
  2. Cereálie naplňte vodou v poměru 1:2 , během procesu vaření budete vedeni, zda je odebrané tekutiny dost, nebo je třeba přidat více.
  3. Množství vody bude záviset na vašich preferencích. Někdo má rád kaši lepkavou, jiný hutnější. Odtud to přijde Doba vaření kaše je 30-50 minut.
  4. Přidejte sůl a poté snižte teplotu na minimum, aby se cereálie na pánvi jen dusily.
  5. Velmi často kaši mícháme , má tendenci se přilepit a připálit ke dnu pánve.

Pšeničná kaše s mlékem

Pšeničná kaše s mlékem je výborná a výživná snídaně.

  1. Vaří se přibližně na stejném principu jako ve vodě. dusíme alespoň 40 minut.
  2. Aby nedošlo k popálení Dno nádoby, ve které se kaše vaří, by mělo být husté.
  3. Chcete-li přidat více sladkosti přidejte cukr, med, sušené ovoce, máslo.


Jak dlouho vařit ječnou kaši?

Ječné kroupy svým vzhledem připomínají pšeničné kroupy, jen mají šedivější odstín.

Hotová kaše má antimikrobiální vlastnosti bez poškození těla.

Bezmléčnou kaši lze připravit následovně:

  • Na rostlinném oleji orestujte cibuli do zlatova vzniklé smažení osolíme.
  • Zalijeme ječmenemvoda a přivedeme k varu, pak přidáme osmaženou cibuli . Po uvaření tímto způsobem se kaše nasytí olejem a získá potřebnou šťavnatost.
  • Vařte cereálie 20-30 minut , vezměte objem vody dvakrát větší než objem cereálií, vždy můžete upravit, jen dejte pozor, aby se kaše nepřipálila.

Pokud chcete vyzkoušet ječnou kaši s mlékem , pak už jen povařte ve vodě a hotový výrobek pak pár minut povařte v mléce. Přidejte k tomu cukr a máslo.

Jak dlouho trvá vaření rýžové kaše různé viskozity?

„Rychlé“ jídlo nyní nahradilo jednoduché přírodní produkty. Zejména Obr. Existuje poměrně málo druhů rýže, některé připravují lahodný pilaf, jiné sushi a rohlíky. Na rýžovou kaši je lepší použít kulatou rýži lze jej připravit v různých viskozitách.

  • Na mléčnou rýžovou kaši Vezměte potřebné množství kulaté rýže a důkladně ji omyjte.
  • Naplňte rýži vodou v objemu přesahujícím trojnásobek zrna.
  • Kaši uvařte téměř do hotového, slijte a propláchněte pod tekoucí vodou. . Tím odstraníte přebytečnou lepivost rýže.
  • Mléko svaříme, přidáme cukr, trochu soli a omytou kaši v ní po uvaření necháme pár minut povařit.
  • Celková doba vaření středně viskózní rýžové kaše je 30 minut.

Rýžovou kaši je nutné neustále míchat, aby se nepřipálila.

Čím více vody do rýže přidáte, tím bude kaše viskóznější.

  • Chcete-li získat drobivější rýžovou kaši, vezměte cereálie a vodu v poměru 1:2.
  • Rýži vařte do poloviny, vypněte oheň a přikryjte pokličkou.
  • Díky své hygroskopičnosti rýže absorbuje zbývající vlhkost a nebude se převařovat. Podle druhu rýže může být množství vody o něco větší, neměla by zůstat syrová.

  • Na rýžovou kaši vezměte čtyřikrát více vody a rýži vařte 40–50 minut.
  • Tento pokrm lze doporučit při žaludečních potížích, nebo prostě ne každému.
  • Voda může být vždy nahrazena mlékem nebo vývarem.

Jak dlouho vařit kukuřičnou kaši s mlékem a vodou?

Chcete-li připravit kukuřičnou kaši, musíte znát některé vlastnosti této obiloviny:

  1. Kukuřičná kaše by se neměla vařit, ale postupně „vařit“ na mírném ohni , takže vezměte nádobu se silným dnem.
  2. Na jednu sklenici cereálií vezměte čtyři sklenice tekutiny. Pro hustší kaši dejte o sklenici méně.
  3. Kukuřičná kaše má tendenci tvrdnout, bez ohledu na to, zda je hustá nebo tekutá.
  4. Většinou se balí středně mletá kukuřičná krupice, Příprava trvá 30–40 minut po uvaření.
  5. Na vaření mléčná kukuřičná kaše Cereálie nejprve uvařte ve vodě a poté k nim přidejte část mléka, másla a cukru. Kaši dochutíme kousky sušeného ovoce, vanilkou, marmeládou, jogurtem a dýní.
  6. Jako příloha Uvaříme hustší kaši a místo cukru přidáme sůl.
  7. Kaši nezapomeňte čas od času promíchat, má tendenci se rychle přichytávat na dně nádoby. Po uvaření pánev přikryjeme a necháme kukuřičnou kaši chvíli odstát.

Jak dlouho trvá vařit kaši z ovesných vloček?

Herkulova kaše je druh ovesné kaše. Pomáhá zlepšit činnost trávicího systému a dodává energii na celý den. Proto ji určitě zařaďte do svého jídelníčku.

Jak chutně uvařit ovesnou kaši?

Cereálie – nenahraditelná zásobárna přírodní vlákniny a různých užitečných komponent. Další výhodou této odrůdy ovsa je rychlá doba vaření. Dá se to vyšetřit na jakémkoliv balení ovesných vloček a bude to kolísat od 5 do 15 minut .

Celá podstata spočívá v tom, že svou strukturou ovesné vločky se dělí na: hrubé a střední mletí, stejně jako rychlé vaření. Navíc je můžete vařit ve vodě, mléce, nebo je jednoduše zalít vařící vodou, kefírem, džusem atd. Vše závisí na velikosti.

  • Velké ovesné vločky Užívejte v poměru s vodou nebo mlékem 1:3.
  • Vločky vsypte do vroucího mléka a za stálého míchání míchejte 15 minut.
  • Přidejte cukr, trochu soli, máslo.
  • Vypněte oheň a nechte cereálie nasáknout přebytečnou tekutinu.
  • Chuť pokrmu obohaťte kousky ovoce, sušeným ovocem, medem nebo marmeládou.
  • Jsou to velké ovesné vločky, které si zachovávají veškerou užitečnost obilovin.

  • Pro přípravu středně velkých ovesných vloček používejte je v poměru 1:2,5 k tekutině.
  • Zkraťte dobu vaření. Kaši mícháme asi pět minut, poté stejně dlouho dusíme pod pokličkou.

Ovesné vločky lze podávat nejen jako sladké jídlo, ale také jako přílohu nebo jako samostatné jídlo. Místo cukru pak použijte sůl.

Instantní cereálie se vaří stejným způsobem, pouze jednu minutu . Ovesné vločky můžete jednoduše zalít vroucí vodou a nechat nabobtnat.

Ovesné vločky libovolné velikosti lze nalít do termosky a naplnit vroucí vodou nebo vařeným mlékem . Po nějaké době takto stání bude pokrm připraven k jídlu.

Jak dlouho trvá vaření hrachové kaše?

  • Než začnete vařit hrášek je třeba nejprve namočit . Je lepší to udělat v noci. Jen to nepřehánějte, hrášek může kvasit, pokud ho necháte delší dobu ve vodě.
  • Dále vypusťte vodu vyplnit čerstvý proud v poměru 1:3 a dejte vařit.
  • Hráškovou kaši vařte na středním plameni a po uvaření stáhněte pěnu.
  • Předem namočený hrášek vaříme 30 až 50 minut.

Faktem ale je, že existují různé odrůdy hrachu. Vařená odrůda je ideální pro přípravu kaše. Snažte se ty tužší co nejvíce rozvařit a poté je rozmixujte na pyré pomocí mixéru.

  • Nemalou roli hraje i samotný tvar hrášku. pokud je hrášek celý, kaše se vaří déle, než když se hrášek nakrájí na půlky.
  • Když je hrášek důkladně rozvařený, projedeme ho šťouchadlem, osolíme a dochutíme olejem.

Hrachová kaše ochucená smaženou cibulkou, mrkví nebo škvarky se ukáže jako neuvěřitelně chutná.

Pokud hrášek na začátku vaření osolíte, nerozvaří se, ale zůstane stejně tvrdý.

Jak dlouho vařit kaši z kroupy?



Jak dlouho trvá vaření bulguru?

Bulgur je drcená pšenice , ošetřené párou a vysušené pomocí speciálních technologií. Bulgurová kaše je velmi zdravá a chutná trochu jako rýže a ječmen.

Příprava jednoduché bulgurové kaše je velmi jednoduchá:

  • V kastrolu se silným dnem nalijte pár lžic slunečnicového oleje a zahřejte to.
  • Občas zamícháme potěr Na něm bulgur na několik minut .
  • Poté přidejte do pánve dvakrát více vody než cereálií.
  • Vřít kaše pro 15-20 minut.
  • Pokud byl bulgur skladován poměrně dlouho, zvyšte množství vody a dobu vaření.



Jak dlouho trvá uvařit krupicovou kaši ve vodě?

Krupicová kaše je velmi výživná, je nepostradatelná v procesu obnovy síly po nemoci.

Podle mnoha ukazatelů může být konzumace mléka zakázána nebo přísná dieta nezahrnuje mléčné výrobky, takže se používá voda.

  • Když se voda vaří, nasypte do ní tenkým pramínkem za současného míchání krupici.
  • Tak vařte krupici 4 až 7 minut . Poté, co vypnete teplo, krupice se bude ještě nějakou dobu vařit a bobtnat.
  • Dále přidejte cukr a máslo.

Jak dlouho mám vařit krupicovou kaši s mlékem pro dítě?

Pro děti je krupicová kaše obecně jedním z prvních jídel v jídelníčku, který budou žvýkat na obě tváře. Kromě toho může být krupicová kaše zavedena do kojenecké výživy již od kojeneckého věku, čímž nahradí mléčné výrobky z obchodu.

Zde je přibližný návod na poměr krupice, mléka a doby vaření u mléčné krupicové kaše v závislosti na věkové kategorii dítěte.

Krupicová kaše se také vaří v mléce po dobu 4 až 7 minut. V závislosti na tom, jak hustou kaši chcete získat, bude poměr vody a obilovin kolísat.

Než dojde k varu, můžete do mléka tenkým pramínkem nasypat krupici. Tím se výrazně sníží pravděpodobnost tvorby hrudek. Jen nezapomeňte neustále míchat.

Mohl by vás zajímat náš článek: Krupicová kaše s mlékem: jak ji správně uvařit a jak dlouho se vaří? Jednoduché recepty na krupicovou kaši s mlékem krok za krokem s přesným poměrem mléka a krupice, fotografie a video recepty

Jak dlouho trvá vaření čočky?

Čočka je obrovskou zásobárnou vitamínů a živin. Ale kvůli své specifické chuti není příliš žádaný, ačkoli má své vlastní publikum fanoušků.

Stejně jako hrášek je potřeba čočku osolit až na závěr, pár minut před tím, než bude hotová.

  • Vezměte si sklenici čočky a opláchněte studenou vodou .
  • Čočku zalijte dvěma sklenicemi vody a vařte.
  • Snižte plamen a do pánve nalijte lžíci libovolného rostlinného oleje, čočka lépe změkne.
  • Pokrm vařte s pootevřeným víkem 30–50 minut , před vypnutím ohně přidejte sůl.
  • Čočku můžete podávat a vařit s bylinkami, masem, drůbeží, cibulí a mrkví.
  • Chcete-li přidat lahodnou vůni, vařte ji s bobkovým listem, tymiánem, rozmarýnem.

Jak a jak dlouho vařit kaši v sáčcích?

Obiloviny ve varných sáčcích jsou poměrně nedávným „vynálezem“ lidstva. O výhodách a škodlivosti takto balených obilovin existují různé názory. Zde jsou jejich hlavní charakteristiky, které vám pomohou rozhodnout, zda se vyplatí kupovat kaši v sáčcích:

  • Před balením procházejí obiloviny tepelnými a různými technickými úpravami.
  • Doba vaření obilovin se výrazně zkrátí.
  • Sáčky, kde jsou cereálie balené, mají velmi vysokou tepelnou odolnost, takže jsou zdravotně nezávadné.
  • Cena za takový výrobek je dražší než za nebalené cereálie.

Jak dlouho trvá vařit kaši v pomalém hrnci?

Multicooker výrazně zjednodušil život moderním hospodyňkám. Můžete ho použít i na přípravu kaše. Každý model má režim speciálně navržený pro ně. Může to být mléčná kaše/obiloviny, pohanková kaše, pilaf/dezerty atd.

  • Výhodou vaření kaše v multivarce je, že používá speciální režim a má nepřilnavou vrstvu na nádobě. kaše se k misce nelepí, doslova chřadne.
  • Navíc po dokončení procesu vaření Multicooker můžete nechat zapnutý v teplém režimu , kdy by se zase musela pánev zabalit do utěrky pro lepší odpařování kaše.
  • Není třeba se rozptylovat mícháním cereálií , pro přípravu kaše v pomalém hrnci to není potřeba.
  • Průměrný Doba vaření kaše v požadovaném režimu je 20-25 minut , ale vždy jej lze upravit nahoru nebo dolů.



Poměr vody a obilovin při vaření obilovin: tabulka



Jak dlouho trvá vařit kaši: tabulka

Naprostá většina tabulek o vaření cereálií uvádí, jak dlouho vařit konkrétní obilovinu s přibližným objemem tekutiny. Odrůdy stejné obiloviny se však mohou lišit svou chutí a kulinářskými vlastnostmi. Proto jsou čísla v tabulkách přípravy obilovin relativní.

    Neměli byste věřit těm, kteří tvrdí, že vaření kaše s mlékem je snadné!
    Za prvé, nezbytná podmínka pro úspěšnou přípravu mléčné kaše
    má se za to, že zachovává jasný poměr mezi množstvím mléka a obilovin,
    který se přidá do pánve; za druhé je to nutné hned na začátku
    představte si, co chcete (kaši s mlékem, řídké nebo husté konzistence,
    plně uvařené nebo s tvrdými zrny).

    Neměli bychom také zapomínat, že mléko má tendenci přímo „utíkat“.
    na sporák (často čerstvě umytý), přičemž se k němu „pevně“ přilepíte
    povrchu, zejména v případě sladké kaše.

    Triky zkušených hospodyň: jak vařit kaši s mlékem

    Na internetu a v kuchařkách často najdete recepty podle pravidel
    které byste měli nejprve uvařit kaši v mléce do poloviny uvařené v obvyklém
    čistou vodu, a teprve poté nalijte mléko, stejně jako cukr, a ne
    spěchej, vař, dokud nebude hotový. Logika v této možnosti vaření
    přítomný: takto je mnohem menší šance, že se dno pánve připálí, popř
    samotná kaše „uteče“ s předstihem.

    Některé ženy v domácnosti považují za nejoptimálnější možnost receptu
    vaření kaše s mlékem smíchaným s vodou. Nejspolehlivější
    je stále považován za pomocníka při vaření kaše s mlékem
    multivařič.

    Z čeho se vyrábí mléčná kaše?

    Takové zdravé a stejně chutné jídlo, které milují dospělí,
    takže děti obvykle vaří z různých levných obilovin:

    Krupice;
    Rýže;
    Cereálie;
    Kukuřičná krupice;
    Pohankové zrno;
    Proso a další.

    Jak podávat kaši s mlékem

    Mléko můžete odebírat nejen z kravského mléka, které je nám známé, ale také z kozího, popř.
    i exotické odrůdy (ořechové, kokosové, sójové mléko atd.).
    Takové kaše se obvykle podávají v hlubokých miskách s vysokými stěnami nebo v
    hrnce, někdy i v dýni.

    Kaše s mlékem by měla být ozdobena většími bobulemi a ovocem, nakrájenými
    na kousky (broskve, jablka atd.), ořechy, přidat tvaroh nebo jogurt.
    Kaše s mlékem se často používá jako náplň do sladkých koláčů.
    Tento pokrm můžete podávat nejen ráno k snídani, ale i kdykoliv jindy.
    časy během dne, kdy vzniká potřeba dodatečné energie.

    Nejlepší recepty: vaření kaše s mlékem

    Navzdory mnoha jemnostem při přípravě takového pokrmu samotný proces není
    vyžaduje spoustu kroků, stačí přidat jídlo a
    kaši čas od času promíchejte. Podívejme se na nejoblíbenější recepty na kaši
    na mléce.

    Krupicová kaše s mlékem

    Nutriční vlastnosti takového pokrmu, stejně jako jeho snadná stravitelnost, která
    kaše je díky nízké koncentraci vlákniny v krupici tento typ kaše
    mléko zaujímá lví podíl na stravě dětí různých let. Pro mnohé z
    Krupicovou kaši spojujeme se všemi požitky bezstarostného času
    dětství.

    Ne každý má ale ke krupicové kaši kladný vztah. Důvod je jednoduchý: hrudky,
    které se v krupici objevují kvůli nesprávné přípravě. Pojďme
    Podívejme se na recept na vaření krupicové kaše v mléce, která nějakým způsobem pomůže
    oční víčka splnit si dětský sen a potěšit se krupicovou kaší bez hrudek. Tak,
    splnit klasický recept na toto jídlo.

    Ingredience:

    Mléko – 1300 ml;
    krupice - 1 šálek;
    Cukr - 20 g;
    Sůl - špetka.

    Počkejte, až se mléko vyvaří, pak pomalu a po troškách přidávejte cereálie,
    za stálého míchání kaše. Vařte na středním plameni 10-15 minut, dokud kaše nezměkne
    mléko nezhoustne. Na úplný závěr přidejte koření. Užitečný
    dá malý kousek másla do kaše, stejně jako bobule popř
    džem.

    Ovesná kaše s mlékem

    Ovesné vločky jsou považovány za produkt číslo 1 z hlediska nutričního obsahu.
    tělesné tuky. Další výhody ovesných vloček s mlékem:
    vysoká koncentrace škrobu a rostlinných bílkovin ve vločkách.
    Navzdory takovému „reprezentativnímu“ rekordu, ovesná kaše
    obvykle spojena u dětí a dospělých s viskózní, monotónní chutí a
    „kluzká“ konzistence. A jakou hodnotu mají tvrdé skořápky ovsa?
    které odradí veškerou touhu jíst tuto kaši!

    Dnes ale máte šanci vše změnit. Naučíme vás vařit
    ovesná kaše s mlékem, jemná a chutná, s jednotnou texturou bez
    narazil na tvrdé skořápky.

    Ingredience:

    Mléko – 700 ml;
    Ovesné vločky – 250 ml;
    Sůl - malá špetka.

    Přiveďte mléko k varu, přidejte ovesné vločky a poté pomalu
    vaříme 15 minut, dokud kaše nezhoustne. Kaši je vhodné osolit
    konec procesu vaření. Při podávání přidáme navrch džem
    chuť na sladké - cukr, máslo.

    Rýžová kaše s mlékem

    Tato kaše je považována za jednu z nejoblíbenějších mezi dětmi
    publikum, protože se v žádném konkrétním neliší
    funkce. Rýžovou kaši snese každý, a proto je toto jídlo na pováženou
    chutné, zdravé a výživné, přináší spoustu energie na celý den.
    Do rýžových mléčných kaší doporučujeme přidávat džem, džem, čokoládu.
    máslo, bobule nebo ovoce.

    Ingredience:

    Rýže - 250 g;
    Mléko – 1 l;
    Cukr - 20 g;
    Sůl - malá špetka.

    Nejprve byste měli zrnka rýže dobře propláchnout, aby kaše s mlékem nepršela
    byla pasta a rýžové slupky. Poté přiveďte vodu k varu, nalijte do
    přidejte rýži a vařte 5 minut. Vypusťte vodu.

    Vařte mléko, přidejte do něj rýži a cereálie vařte 10-15
    minut, nezapomeňte zamíchat. Ke konci kaši osolíme a přidáme mléko
    cukr, promícháme a necháme přikryté. V původním receptu
    Sovětské časy obsahují v receptu ještě 1 bod: aby kaše „kradla“
    musíte ho držet ve vodní lázni asi 15 minut.

    Jáhlová kaše s mlékem

    Člověk by neměl naivně věřit, že hořká, nepříjemná pachuť jáhlové kaše je
    mléko je jeho obvyklou vlastností, protože ve skutečnosti tomu tak není. Na
    ve skutečnosti může být příčinou hořkosti jáhlové kaše její prodloužená doba
    skladování v uzavřené sklenici nebo nádobě.

    Chcete-li odstranit nepříjemnou chuť, jednoduše opláchněte cereálie
    dlouhou dobu pod tekoucí vodou. Samozřejmě, málokdy má někdo čas a
    touha stát v blízkosti dřezu a máchat proso na dlouhou dobu, tak pro mnohé
    je spojena s charakteristickou nepříjemnou chutí a vůní.

    Ingredience:

    Jáhly – 250 g;
    Mléko – 750 ml;
    Cukr - 20 g;
    Sůl - špetka.

    Počkejte, až se mléko vyvaří, poté nasypte do pánve umyté cereálie a
    vaříme za stálého míchání na mírném ohni asi půl hodiny. Na závěr přidat
    cukr a sůl, kaši znovu smícháme s mlékem, vložíme do vodní lázně
    po dobu až 20 minut. Pánev můžete také přikrýt a odložit
    na teplé místo.

    Kaše "Přátelství" s mlékem

    Jedna z nejoblíbenějších sovětských kaší - částečně také kvůli názvu,
    vždyť pevné přátelství bylo prioritou v dobách večírků. Mnoho z nás
    Tuto kaši s mlékem vaří, když chtějí zavzpomínat na svá nádherná dětská léta.

    Ingredience:

    Jáhly – 120 g;
    Rýže - 120 g;
    Mléko – 1 l;
    Cukr - 40 g;
    Máslo;
    Špetka soli.

    Obiloviny důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Mléko přiveďte k varu, nalijte do
    pánev z prosa a rýžových obilovin, přidejte koření, vařte na nízké teplotě
    za stálého míchání zahřívejte asi 30 minut.

    Poté, co je kaše s mlékem hotová, přidejte kousek
    máslo, izolujte jej ručníkem a položte na teplé místo
    půl hodiny.
    Dobrou chuť!

Přirozenou výživou se rozumí krmení co nejblíže přirozené stravě určitého typu. Strava štěněte musí být určitě pestrá a její významnou část tvoří bohaté zdroje vlákniny, vitamínů a mikroprvků – obiloviny.

Jaké obiloviny můžete krmit štěňata, jaká zrna a jak je vařit, stejně jako vše o přísadách, porcích a možnostech vaření v našem článku!

Který z nich je možný?

Jaké psí cereálie mohou, a hlavně by měly být podávány miminkům? Pro štěňata jsou nejvhodnější pohankové, ovesné a rýžové cereálie., lze je také míchat a vařit dohromady.

Při zvažování otázky, jaké obiloviny lze psům krmit, nezapomeňte, že všechny obsahují kyselina fytová, který váže vápník, hořčík, fosfor, zinek a další stopové prvky a znemožňuje tak jejich vstřebávání ve střevě.

Existuje však jednoduché řešení: při vaření a namáčení se kyselina fytová částečně zničí. Pokud cereálie přes noc namočíte a povaříte asi dvacet minut, nebude to moc na škodu.

DŮLEŽITÉ! V každém případě je nutné pečlivě sledovat reakci těla zvířete: u některých psů se objevují alergické reakce.

Jak často?

  • 2-3 měsíce: krmení šestkrát denně: každé tři hodiny, počínaje kolem sedmé ráno a konče v devět až deset večer.
  • 2-4 měsíce: čtyřikrát až pětkrát denně, prodlužte interval mezi krmením.
  • 4-6 měsíců: třikrát až čtyřikrát denně, každých pět až šest hodin.
  • 6-10 měsíců: třikrát denně, každých šest až sedm hodin.
  • starší: dvakrát denně, ráno a večer, jako dospělí psi.

V 1-2 měsících se maso nebo ryba podává jednou denně; dvakrát - kaše s vodou, masovým nebo zeleninovým vývarem, s přídavkem zeleniny a masa; jednou - mléko, tvaroh nebo kefír; zbývající dva krát můžete dát mléčné výrobky nebo ovesné vločky vařené v mléce.

Doba jednoho krmení je cca 15-20 minut. Pokud po tom v misce zůstane nějaké jídlo, mělo by se vyjmout.

DŮLEŽITÉ! Než poskytnete štěně fyzickou aktivitu, musíte po jídle počkat 1-2 hodiny. Nadměrná aktivita s plným žaludkem může vážně poškodit zdraví vašeho mazlíčka.

Je také užitečné nainstalovat stojan na misky na úrovni hrudníku štěněte: můžete si jej vyrobit sami nebo zakoupit. Stojan na stativ vydrží dlouho, protože umožňuje nastavit výšku podle toho, jak zvíře roste.

V jakém věku začít?

Od 1 do tří až tří a půl měsíce by přibližně polovinu stravy štěněte měly tvořit mléčné výrobky, takže kaše lze vařit častěji s mlékem než s vodou a vývarem. S přibývajícím věkem by se měly postupně nahrazovat masitými a zeleninovými. Od 10 měsíců bude stačit dávat dvakrát až třikrát týdně tvaroh, kefír nebo jogurt.

DŮLEŽITÉ! Přirozená strava musí být čerstvá.

je to možné

Štěňatům i dospělým psům se přísně doporučuje nejíst některá zrna, protože mohou způsobit zažívací potíže, metabolické poruchy, alergické reakce a další vážné zdravotní problémy.

Mléčné výrobky

Herkules

Vraťme se k ovesným vločkám. Ovesné vločky jsou kalorické, mají více vlákniny, bílkovin, tuku, vápníku a fosforu než rýže a pohanka. Je však třeba poznamenat, že je vhodný pouze pro aktivní psy: kastrovaným a sterilizovaným zvířatům je zakázáno dávat ovesné vločky. Ale pro ty, kteří aktivně běhají a skáčou, to možné je.

Některým psům ovesné vločky způsobují střevní nevolnost - to je individuální a samozřejmě je lepší je ze stravy vyřadit.Ale pro psy trpící zánětem žaludku a žaludečními vředy je velmi užitečný vývar z ovesných vloček nebo želé. Oslabeným, nemocným zvířatům, domácím mazlíčkům na dietě a rostoucím štěňatům ovesná kaše jen prospěje.

„Všechno si uvařím sám“

Může pes jíst ovesné vločky? Je to možné, pokud tento pes celý život žere ovesné vločky, netloustne po nich a jeho střeva si poradí.

Je nutné speciálně pejska přepnout na ovesnou kaši? Ne.

V každém případě ovesné vločky, jako každá jiná obilovina, vyžadují korekci a lze je podávat v určitých mezích, aniž bychom jimi nahrazovali maso.

Manna

Mnoho lidí se zajímá o otázku: je možné krmit děti krupicovou kaší? Ve skutečnosti se krupice používá hlavně pro ta štěňata (od novorozenců do max. 3 měsíců), která potřebují přibrat.

Je velmi kalorický, ale neobsahuje téměř žádné vitamíny a mikroprvky (jen málo draslíku a železa), malou dávku vlákniny (pouze 0,2 %), ale velké množství vitamínů B.

Proso

Jáhly jsou příliš těžko stravitelné a mohou dokonce způsobit střevní volvulus. Proso může navíc způsobit silné alergie! Dokonce i míchání s jinými obilovinami je nežádoucí.

Kroupy

Také kontraindikováno kroupy, což je alergen. A přestože ječmen obsahuje spoustu vitamínů, tělo psa, zvláště pak štěněte, jich nedokáže vstřebat ani třetinu. Konzumace perličkové kaše navíc u psů vede k zácpě a dokonce alergii.

Nežádoucí luštěniny- často způsobují nadýmání. Je přísně zakázáno dávat kaši z kukuřičné krupice., také se prakticky nevstřebává v žaludku psa. Kukuřice může být čerstvá nebo vařená na klasu.

Pšeničnou a ječmennou kaši mohou konzumovat pouze dospělí a zdraví psi, kteří vedou aktivní životní styl.

Podle plemene

Německý ovčák

Kaše by měly tvořit 25–35 % z celkové stravy. Můžete dát pohankovou, rýžovou a ovesnou kaši. Obvykle jsou doplněny masem a zeleninou.

Mami-tatínku, děkujeme za výbornou kaši!

Chraplavý

Ovesné vločky spaříme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat. Nedoporučuje se dávat ovesné vločky často, protože... slábne, ale dá se snadno nahradit rýží nebo pohankou. Přidejte syrový žloutek, trochu syrového mletého masa a tvaroh – voilá, snídaně je hotová!


Labrador

Následující recept je užitečný pro štěňata labradorů: napařte jemně mleté ​​ovesné vločky s mlékem, přidejte 1 lžičku. rybí tuk a 2 tablety glukózy. Pohanku s masem můžete vařit i v zeleninovém vývaru.
"Mohu dostat ještě ovesnou kaši?"

York

Pro yorky (stejně jako šízy, toy teriéry a mopsy) jsou ovesné vločky a krupice nepřijatelné, protože... Tito psi mají sklony k obezitě. Chcete-li připravit lahodnou kaši pro svého Yorkie, vezměte malou mrkev, trochu květáku a 2 lžíce pohanky. Vše vařte do měkka (asi 30 minut), poté výsledný pokrm rozmixujte mixérem, přidejte trochu nerafinovaného rostlinného oleje, vařené hovězí nebo kuřecí maso a kaši podávejte psovi. Nesmí chybět sůl a pepř!


Vypočítejte porci vařené kaše takto: 500 gramů. hmotnost domácího mazlíčka - 1 polévková lžíce kaše.

Jak vařit: recepty

Hotovou kaši s vývarem lze uchovat v lednici až 48 hod. Obiloviny, zeleninu a maso můžete také vařit zvlášť a před podáním štěněti rozmixovat. V tomto případě se kaše vaří v čisté vodě bez soli a přísad, po uvaření se ochladí, přenese do čisté nádoby a uloží do lednice.

Jakékoli obiloviny, kromě ovesných vloček, by měly být dobře uvařené, ale ne pastovité, ale drobivý. Po uvaření necháme kaši těsně uzavřenou a necháme půl hodiny louhovat.


Ovesné vločky se nevaří, ale spaří ve vroucí vodě. Před vařením nezapomeňte zrna omýt tekoucí vodou.

Uvařená ryba se očistí od kostí a nakrájí, maso se lépe tráví nakrájené na kostky. Zelenina se také nakrájí na kostičky nebo nastrouhá.

Syrová zelenina a maso se vloží do kaše 3-5 minut před připraveností, droby se vaří předem v samostatném vývaru, který se pak nepoužívá. Poměr obilovin a vody: 1 ku 2 nebo 1 ku 3.

DŮLEŽITÉ! Pokud se k přípravě vývaru použije místo masa mleté ​​maso, mělo by se nejprve zalít vodou, promíchat a nechat pár minut stát. Poté odstraňte plovoucí úlomky tuku a kůže.

Recepty, jak vařit kaši pro vašeho mazlíčka:

Pohanka ve vývaru

  1. Maso vložte do vroucí vody a vařte na mírném ohni, dokud není maso zcela propečené, pravidelně sbírejte pěnu. Doba vaření závisí na kvalitě vody a masa a může trvat od 40 minut do 2 hodin. Vyjměte maso.
  2. Pohanku předem namočte na 20–30 minut do vody, slijte plovoucí slupky a zrna dejte do síta. Do vroucího vývaru přidejte pohanku v poměru 1:3, po uvaření vařte 15-20 minut za míchání.
  3. 3-5 minut předtím, než jsou cereálie hotové, nakrájejte na kostičky syrové maso nebo zeleninu.
  4. Přiveďte do připravenosti, důkladně promíchejte, přikryjte a nechte 20-30 minut. Pánev můžete přikrýt ručníkem.
  5. Před jídlem přidejte do připravené teplé kaše trochu másla nebo rostlinného oleje nebo rybího tuku.

Na vodě

  1. Omyté cereálie zalijte vodou v poměru 1:2 nebo tak, aby hladina vody byla o dva prsty výše než hladina cereálií, pánev přikryjte pokličkou a vařte, dokud se tekutina zcela neodpaří, 15–20 minut poté. vařící.
  2. Pánev přikryjeme utěrkou a necháme 20–30 minut louhovat. Pokud k přípravě kaše používáte neleštěnou rýži, měli byste ji vařit 35–40 minut.
  3. Pokud je cereálie vyleštěná, můžete do vody před varem přidat lžičku slunečnicového nebo olivového oleje.

Rýže s mlékem

Promyté obiloviny nalijte mlékem v poměru 1: 2, přidejte lžičku rostlinného oleje. Po uvaření přikryjte pokličkou a vařte 20-30 minut. Vypněte oheň a nechte na horkém povrchu dalších 5-10 minut, poté otevřete víko a promíchejte.

DŮLEŽITÉ! Krmivo musí být teplé, štěně nemůžete krmit horkým ani studeným!

Možné přísady

Mléko

Mléčné výrobky jsou nejdůležitějším nutričním prvkem pro štěňata, zejména do věku tří a půl měsíce. Cereálie můžete vařit v mléce, nebo je můžete vařit ve vodě, nízkotučném masovém nebo zeleninovém vývaru.


Mléko, kefír, jogurt, tvaroh nebo jogurt by se měly přidávat do hotové kaše s vodou nebo mlékem nebo krmit samostatně. Do kaše přidejte také kousky zeleniny a ovoce, bobule, ořechy a přidejte lžičku medu.

Maso

Je možné a zdravé štěně krmit telecí, hovězí, telecí, libové jehněčí, králičí a krůtí maso, koňské maso, uvaříme a smícháme s kaší a zeleninou např vedlejší masné produkty, jako srdce, ledviny, plíce, játra.

Kuře by mělo být přidáno do stravy opatrně a pečlivě sledujte, jak na to reaguje žaludek vašeho domácího mazlíčka.

Maso se musí před krmením zmrazit na dva až tři dny a rozmrazit na pokojovou teplotu.

Místo toho ho můžete také zalít vroucí vodou, pár minut před tím, než bude hotová, vložit do kaše a trochu povařit a nechat ji napůl upečenou. Na vývar je nejlepší použít kosti než maso, které se pak vyjmou. Vedlejší produkty z masa lze zpracovávat stejným způsobem jako maso, ale je lepší je uvařit.

DŮLEŽITÉ! Drůbeží maso musí být odděleno od kostí a přidáno do kaše, dávání kostí je přísně zakázáno.

Ryba

Zelenina

Zelenina v kaši se dává najemno nakrájená, syrová, vařená, dušená, někdy lehce osmažená, buď jeden druh nebo několik najednou. Mohou to být řepa, bílé a květákové zelí, brokolice, paprika, okurky, cuketa, mrkev, ale i zelenina v mírném množství: hlávkový salát, kopr, šťovík, petržel, řepné natě, obilné klíčky atd.

DŮLEŽITÉ! Zeleninu a ovoce je třeba umýt, zeleninu oloupat. Kopřivu je nutné nejprve zalít vroucí vodou.

Tuky

1-2x týdně byste měli přidat slepičí vejce natvrdo nebo syrový žloutek bez bílku.

Počínaje několika kapkami a postupně se zvyšujícími na čajovou lžičku můžete přidat rostlinný olej a od dvou měsíců věku - rybí tuk. Do kaše přidejte také drcenou křídu nebo vaječné skořápky (mělo by se drtit zvlášť opatrně, aby do ní nevnikly ostré částice), a trochu másla.

DŮLEŽITÉ! Je zakázáno dávat štěňatům tučné maso, vepřové maso, mleté ​​maso a uzené maso. Také byste neměli přidávat cukr nebo sladkosti, protože psi nemohou trávit glukózu a mohou způsobit fermentaci ve střevech. Horká jídla a koření mohou dráždit žaludek, uzeniny obsahují mnoho škodlivých látek.

Těstoviny jsou povoleny, zřídka a s mírou.

Měli byste naučit své štěně jíst různé potraviny. Pokud má štěně sklony k něčemu konkrétnímu, je třeba s tím počítat a u odmítnutého krmiva si dát týden až dva pauzu. Někdy můžete přisolit, ale ne moc a ne často: samotná sůl se nachází ve všech potravinách.

Každý nový přípravek by měl být zaváděn do stravy postupně a sledovat střevní reakci a případnou alergickou kožní reakci. V případě potřeby se udělá přestávka.

DŮLEŽITÉ! Suché krmivo by se nemělo míchat s kaší nebo jinými přírodními produkty.


Poměr obilovin a přísad. Kolik dát za den?

Porce se vypočítává podle věku a váhy štěněte a následně se sleduje, zda je syté nebo ne. Pokud mazlíček ochotně sežral vše a olízl misku, příště zvyšte množství podávaného jídla. Některá zvířata nenechají nic, ani když jsou plná, neměli byste jim dovolit přejídat se.

Celkové množství krmiva za den je 5 % hmotnosti štěněte, ve věku do 4 měsíců se přidává dalších 100 g na 1 měsíc života.

  • 1-2 měsíce: obiloviny a zelenina by měly tvořit 10 % objemu jídla.
  • 2-3 měsíce: 15-25% obiloviny a zelenina, 35-50% maso a 40-50% mléčné výrobky.
  • od 4 měsíců: spotřeba masa se zvyšuje a ostatní produkty se snižují: strava se skládá z 10-15% obilovin a zeleniny, 25-50% mléčných výrobků a 50-70% masa.

Zvyšování poměru jednoho na úkor druhého je nevhodné, a to i za účelem úspory.


Množství masa je vypočítáno na základě požadavku 20-30 g denně na kg hmotnosti štěněte. Dvakrát týdně by se místo masa měly podávat ryby, 40-60 g na kg hmotnosti.

Na 1 kg hmotnosti:

  • 1,5 g vlákniny
  • 9 g bílkovin
  • 13,8 g sacharidů
  • 2,64 g mastných kyselin.

Třetina denní dávky masa se přidává do kaše, zbytek by měl být podáván syrový.

Poměr vaření je:

  • 30 % obilovin
  • 40 % masa, vedlejších masných produktů nebo ryb
  • 30 % zeleniny a krmných přísad.

Pokud dojde k vynechání krmení, při dalším krmení se podává obvyklá porce bez přísad. Totéž platí pro dočasné nahrazení některých produktů jinými. Pokud někdy váš mazlíček dostane místo mléka masovou kaši, není třeba se pak snažit dohánět zameškané jídlo dalšími porcemi nebo je „nahrazovat naopak“: měli byste pokračovat v krmení jako předtím. .

DŮLEŽITÉ! Štěně musí mít čerstvou vodu kdykoli během dne.

Užitečné video

Rozvíjejte své kulinářské dovednosti ve prospěch sebe a svého ocasu:


Shrnutí

  • Kaše je důležitou součástí stravy štěněte.
  • Pro štěňata jsou nejvhodnější pohankové, rýžové a ovesné cereálie.
  • Misky s jídlem a vodou by měly být umístěny na úrovni hrudníku, aby se štěně při jídle a pití nemuselo ohýbat.
  • Vysoká fyzická aktivita by měla být vyvinuta nejdříve po 1-2 hodinách.
  • Strava štěněte by měla být pestrá a kompletní, jedno krmivo nelze nahradit jiným na úkor nutriční hodnoty a vitamínů.
  • Jídlo by mělo být vždy teplé a čerstvé.
  • Je důležité vědět, jaké potraviny mohou konzumovat štěňata, jaké dospělí psi a které by neměly být do jídelníčku zařazovány vůbec.
  • Je nutné zajistit, aby štěně nezůstávalo hladové a nepřejídalo se.
  • Vaše štěně by mělo mít vždy přístup k čisté, čerstvé vodě.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl+Enter
PODÍL:
Kulinářský portál