Začněme základní otázkou. Kterou zemi lze podle vás nazvat rodištěm omelety? Víme, že se to může zdát divné, protože každý ví, že tohle je Francie. Nebýt jednoho „ale“: vejce se tímto způsobem vařila dávno před Francouzi. Například ve starém Římě rádi míchali vejce s mlékem a medem. Když se med úplně rozpustil, směs se důkladně opepřela a smažila do měkka. Když se podíváte tak pozorně na všechna známá jídla, pak mezi skalními malbami lze najít variace v jejich přípravě. Ale modernější verze omelety pochází ve skutečnosti z Francie.
Vaření skutečné omelety ve Francii je přísné. Toto je první jídlo, které by se měl sebevědomý kuchař naučit vařit. Vejce můžete rozšlehat pouze vidličkou a smažit pouze na pánvi se silným dnem a pouze na másle. A žádné přísady. Takto vypadá původní omeleta. Ale ty a já nejsme Francouzi. Necháme vyšlehat mixérem, přidáme oblíbené koření a polevy a smažíme na pánvi, kterou máme doma. Pokud jste připraveni porušit tradici a udělat víc než jen míchaná vejce, ale také lahodnou omeletu, zde je několik úžasných receptů!
Jako v dětství
Zlatohnědá kůrka a vzdušnost jsou dvě hlavní charakteristiky spojené s omeletou, kterou jsme kdysi všichni vařili ve školce. A ačkoli ty časy jsou nenávratně pryč, každý si může uvařit svěží omeletu k snídani.
Ingredience:
Se šunkou a sýrem
Říká se mu také „Calzone“. Vzhled není úplně obyčejný, protože tvar omelety připomíná cheburek. Mnoho lidí ho miluje pro jeho šťavnatost.
Ingredience:
S bramborami
Tato neobvyklá kombinace ingrediencí v omeletě je ve Španělsku velmi oblíbená. Pro zpestření si ho můžete připravit ve vlastní kuchyni.
Ingredience
Vejce rozšlehejte do hladka. Směs přidáme k zelenině a vše promícháme. Polotovar omeletu pošleme k smažení na pánvi. Smažíme, dokud vaječná směs nezhoustne. Smažíme z obou stran. Připraveno!
S krupicí
Tuto originální sladkou omeletu s krupicí mají děti moc rády. Výjimkou ale nejsou ani dospělí. A tady je to, co potřebujete k jeho vaření.
Ingredience
Se šunkou a rajčaty
Co takhle omeleta plněná zeleninou? Pokud se vám nápad líbí, pak je tato možnost pro vás. Díky speciální metodě vaření je pokrm velmi šťavnatý a chutný. Ale nelekejte se: v tomto případě „zvláštní“ neznamená „obtížné“.
Ingredience
S mořskými plody
To není příliš známá možnost, nebo ještě lépe zcela neobvyklá. A ingredience pro jeho přípravu nejsou vždy k dispozici. Ale jako výjimku můžete takové jídlo vařit a podávat alespoň občas.
Ingredience
Pomocí mixéru ušleháme vaječnou mléčnou hmotu a přidáme sůl. Nalijte do ještě horké pánve. Smažte na středním plameni, dokud omeleta nezhoustne. Na jednu polovinu palačinky položte mořské plody a přikryjte druhou. Vypněte pánev a počkejte několik minut. Omeleta je hotová. Ozdobte petrželkou.
S okurkou a klobásou
Velmi pikantní a velmi chutná omeleta díky poněkud netradiční přísadě podobné omeletě - kyselé okurce. Pokud máte rádi neobvyklé kombinace, klidně si je uvařte!
Ingredience
Chutná, nadýchaná, křehká a rozplývající se v ústech – tak lze popsat dokonalou omeletu. A nepochybujeme, že velmi dobrý je i ten, který jste dodnes často připravovali. Ale vždy je lepší! Experimentujte a vybírejte recepty, které udělají celé rodině příjemné a chutné ráno. A doporučte to svým přátelům!
Ingredience:
Nástroje:
Ingredience:
Nástroje:
S mlékem
Ingredience:
Nástroje:
Ingredience:
Nástroje:
Recepty na omeletu s rajčaty a klobásou se mohou skvěle doplňovat, stačí klobásu a rajčata při smažení smíchat.
Ingredience:
Nástroje:
Špenátová omeleta je velmi chutná a zdravá. Špenát má vysoký obsah antioxidantů a kyseliny listové. Jak píší v některých publikacích, špenát je kontraindikován pro osoby trpící urolitiázou kvůli vysokému obsahu oxalátů ve špenátu.
Existuje několik receptů, které vám řeknou, jak vařit omeletu s mlékem na pánvi. Dodržováním technik vaření a znalostí několika tajemství slavných kuchařů můžete z jednoduchých produktů vytvořit skutečné mistrovské dílo. Toto nádherné jídlo z vajec a mléka může být vynikající tradiční snídaní pro celou rodinu - chutné, aromatické, velmi výživné.
Nejjednodušší recept na výrobu omelety je klasický. Zde se můžete začít seznamovat s tímto nádherným kulinářským mistrovským dílem.
Do nádoby rozklepněte vejce. Pohodlnější je použít mixér, můžete použít vidličku nebo šlehač, ale proces bude trvat déle. Vaječnou směs osolíme, zalijeme mlékem a vše ještě pár minut šleháme.
Čím déle bude proces šlehání probíhat, tím bude pokrm nadýchanější.
Mezitím vymažte pánev máslem nebo ghí a přidejte trochu slunečnicového oleje, aby se při zahřívání nádoby nekouřil. Když se olej zahřeje, je třeba do mísy nalít směs rozšlehaných vajec a mléka a vařit na mírném ohni přikryté pokličkou. Během procesu vaření by měla být nádoba se směsí pravidelně protřepávána - na tom bude záviset nádhera pokrmu.
Hotový produkt ozdobte zelenými snítkami kopru a podávejte, rozdělte na porce. Můžete přidat salát z čerstvé zeleniny. Taková lehká, výživná snídaně zasytí tělo až do dalšího plnohodnotného jídla.
Pro ty, kteří si hlídají postavu a bojí se kil navíc, můžete připravit omeletu s mlékem. Nahrazení přírodního mléka méně tučným mlékem a úplné odstranění vysoce kalorických žloutků pomůže učinit pokrm dietním. Jinak se používají stejné produkty jako na přípravu omelety podle klasického receptu.
Nejprve musíte opatrně rozdělit vejce na jeho hlavní složky pomocí speciálního zařízení nebo sami. Poté k bílkům přidáme mléčný výrobek a vše důkladně vyšleháme do nadýchané hmoty. Přidejte koření a pokračujte v šlehání další 1-2 minuty. Poté se do proteinovo-mléčné směsi přidá nadrobno nakrájená petrželka a kopr (můžeme použít libovolnou zeleninu dle chuti) a vše se opatrně promíchá.
Hlubokou pánev vymažeme olejem, rozehřejeme a vlijeme do ní přípravek. Poté se nádoba uzavře víkem (nejlépe průhledným). Pokrm je připraven za 12 minut. Po této době se dietní nafouknutá omeleta na pánvi podává ke stolu. Kalorický obsah jídla bude nakonec 110 kcal.
Abyste mohli připravit co nejnadýchanější omeletu, měli byste dodržovat určitá pravidla.
Chcete-li získat svěží mléčný protein, musíte bílky a žloutky vyšlehat zvlášť. V tomto případě je lepší dát bílky na 8 minut do lednice, poté vyšlehat. Žlutá část vejce se vaří samostatně, nejprve se přidá sůl a koření, poté mléko.
Ušlehanou bílou část přidáme k mléčně-žloutkové směsi, vše opatrně promícháme a nalijeme do nádoby s rozehřátým rostlinným olejem. Slunečnicový olej můžete nahradit produktem živočišného původu, například ghí - chuť hotového pokrmu tak bude jemnější a bohatší.
Pokrm vařte 7-8 minut na mírném ohni. Poté nádobu zakryjte víkem a držte další 3-4 minuty. Vypněte teplo a pozvěte členy domácnosti ke stolu, ozdobte zeleninou a bylinkami.
Omeleta je považována za tradiční francouzské jídlo. Doma se ho naučili vařit v různých obměnách, přidávali různé produkty. Tradičním francouzským jídlem je omeleta se sýrem – často se podává doma k snídani a nabízí se k ochutnání ve vyhlášených restauracích.
Zvlášť nebo společně v nádobě vyšleháme žloutky a bílky, zalijeme mlékem. Směs vaječného mléka nalijte do másla rozehřátého na pánvi a nádobu rovnoměrně naplňte. Miska se vaří na mírném ohni po dobu 5 minut pod víkem.
Když je pokrm téměř hotový, musíte jednu jeho část důkladně zasypat strouhaným tvrdým sýrem. Po uvaření omeletu na pánvi nakrájejte na 2 stejné díly a ten, na kterém není sýr, přikryjte druhým. Po jedné minutě louhování můžete jídlo rozdělit na porce a podávat.
V rozehřáté misce zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájená rajčata a šunku. Vše lehce opečte, snižte plamen a nechte pod pokličkou dusit. Mezitím v misce vhodného objemu musíte postupně vyšlehat zbývající ingredience, počínaje vejci, mlékem atd. Rozložte směs do pánve a vařte na mírném ohni do poloviny. Poté přidejte nastrouhaný sýr, přikryjte pokličkou a vařte, dokud se mléčný výrobek ještě několik minut nerozpustí. Připravené jídlo se doporučuje nakrájet na porce a podle potřeby ozdobit zeleninou, bylinkami nebo olivami.
Jednou z možností vydatné a zdravé snídaně pro dospělé i děti jsou míchaná vajíčka. Američtí vědci provedli řadu studií, které prokázaly, že toto jídlo je ideální pro ranní jídlo. Vaječný bílek je pro tělo lehce stravitelný, neobsahuje tuk a cholesterol, zatímco žloutek obsahuje velké množství aminokyselin a antioxidantů, bílkovin, mikroprvků a vitamínů. Obsah kalorií v misce je pouze 135 kcal, což znamená, že ji můžete jíst k snídani každý den bez obav o svou postavu.
Náš článek představuje hlavní typy míchaných vajec, jejich fotografie a recepty na vaření krok za krokem. Díky našemu výběru si můžete každý den připravit lahodnou a zdravou snídani na nový způsob.
Patří k nejznámějším a nejoblíbenějším v evropské kuchyni. Připravuje se velmi jednoduše: z rozbitých vajec na velmi horké pánvi. K tomu nejsou potřeba žádné speciální dovednosti nebo schopnosti. Existují různé druhy míchaných vajec. Jejich názvy znějí jako „smažená vejce“ a „míchaná vejce“. Rozdíl mezi těmito dvěma pokrmy je ve způsobu jejich přípravy.
Smažená vejce zahrnují zachování integrity žloutku během procesu vaření. Název pokrmu má ruské kořeny a pochází ze slova „glaz“, což znamená „kulatý“ nebo „koule“. Žloutky v míchaných vejcích se tímto slovem začaly nazývat mnohem dříve než oči na tváři (až do 16. století se používalo slovo oko).
Míchaná vejce více připomínají způsob přípravy, ale protože se do ní na rozdíl od omelety nepřidávají žádné mléčné výrobky, při vaření se má za to, že jde stále o míchaná vejce. Typy přípravy těchto dvou jídel se výrazně liší: pokud se ve smažených vejcích snaží co nejvíce zachovat žloutek, pak se v míchaných vejcích celé vejce dobře protřepe nebo rozmíchá přímo na pánvi během procesu smažení.
Způsoby přípravy míchaných vajec se v různých zemích výrazně liší. Například v Itálii se vejce rozklepne přímo do housky a peče se v troubě, ve Velké Británii se smaženice vždy podává se slaninou, v Izraeli připravují smažená vejce s hustou zeleninovou omáčkou a národním kořením, ve Španělsku se podávají přímo na chlebu apod.
Vařit míchaná vejce zvládne každý, dokonce i ta, která mají k vaření úplně daleko. Výživné, jednoduché, rychlé a velmi chutné – tak lze stručně a jasně popsat tento pokrm. Aby žloutky zůstaly neporušené, stačí vejce opatrně nalít na pánev s olejem a opéct je z jedné nebo obou stran.
V závislosti na způsobu vaření se rozlišují následující druhy smažených vajec:
A to nepočítám národní jídla, která se připravují v různých kuchyních po celém světě. Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak vařit míchaná vejce. Vše závisí na představivosti a finančních možnostech samotného člověka.
Klasická smažená vejce se připravují následujícím způsobem:
Ve Velké Británii se toto jídlo podává se slaninou, která se opeče na samostatné pánvi a položí na talíř se sázeným vejcem. A na Valentýna se chystají smaženice ve tvaru srdce. Uvařit si můžete i míchaná vajíčka ve tvaru květiny, která bude originálním začátkem oslav Mezinárodního dne žen.
Přesným opakem smažených vajec je míchaná vejce, ve kterých se vejce nejprve rozšlehá vidličkou se solí a poté se smaží na pánvi na másle.
V závislosti na vlastnostech procesu vaření existují různé druhy míchaných vajec. Recepty na vaření jsou následující:
Obecnou zásadou pro přípravu míchaných vajec je, že žloutky ani bílky by neměly zůstat neporušené.
Jednou z nejoriginálnějších a zároveň nejjednodušších možností přípravy smažených vajec jsou míchaná vejce s klobásou ve tvaru srdce. A vy nemusíte čekat na tu správnou dovolenou, abyste svou drahou polovičku potěšili takovou snídaní. Smažená vejce s klobásou ve tvaru srdce se nevaří déle než tradiční sázená vejce s klobásou. Zároveň jídlo vypadá mnohem chutněji a zajímavěji.
Sekvence vaření smažených vajec ve tvaru srdce:
Existují i jiné druhy míchaných vajíček s klobásou, které při podávání vypadají také originálně. Níže se podíváme na postupnou přípravu některých z nich.
Vejce a klobása jsou tradiční kombinací produktů pro výrobu míchaných vajec. Ale z těchto dvou ingrediencí snadno připravíte originální pokrm. Míchaná vajíčka s klobásou ve tvaru sedmikrásky připravené v následujícím pořadí:
Tento ve tvaru květiny bude skvělou sváteční snídaní pro ženu nebo dítě. Není náročná na přípravu a zvládne to každý muž.
Míchaná vejce s jasně definovanými okraji vypadají velmi elegantně a chutně. Aby se zajistilo, že se protein nešíří ošklivě po pánvi, ale má určitý tvar, používají se speciální omezovače. Tuto funkci mohou plnit speciální silikonové formy, párky držené párátkem určitým způsobem, zelenina (paprika, cibule) a chléb. Získávají se tak nové a originální druhy smažených vajec.
Chutná a chutná míchaná vejce na pánvi lze smažit současně s chlebem a vytvořit tak zajímavý předkrm, snídani nebo svačinu. Smažená vejce ve tvaru srdce v chlebu se připravuje v tomto pořadí:
Místo vykrajovátka na cukroví ve tvaru srdce můžete použít jiný tvar, například kruh, hvězdu nebo květinu.
Velmi chutný a zdravý pokrm z vajec a rajčat připravíte podle následujícího receptu. S rajčaty se připravují různé druhy míchaných vajec, ale většina receptů je založena na smažení nakrájených rajčat. V našem receptu rajčata poslouží jako hrnec, ve kterém se budou vejce péct v troubě.
Postupná příprava míchaných vajec je následující:
Během vaření zůstane rajče mírně tvrdé a žloutek bude tekutý. Pokud chcete, můžete prodloužit dobu pečení pro míchaná vejce o 10-15 minut.
Toto jídlo není nic menšího než skutečně rustikální. Mnoho lidí věří, že není nic chutnějšího než čerstvá houska a sázené vejce ráno. V italském pokrmu se tyto dva produkty spojují a doplňují o další ingredience. V Itálii se míchaná vejce ve venkovském stylu vždy připravují s mozzarellou, ale v našem receptu je pokrm prezentován v levnější verzi - se šunkou a okurkou.
Postupná příprava míchaných vajec v housce je následující:
Chcete překvapit své blízké nejen výbornou, ale i originální snídaní? Kupte si speciální silikonovou formu na jídlo na vaření míchaných vajec. Je vyrobena z bezpečného silikonu a nemá žádný nepříjemný zápach. Tento formulář se velmi snadno používá. Stačí věnovat jen pár minut svého času a míchaná vajíčka ve tvaru obličeje budou připravena k snídani.
Pořadí vaření:
V prodeji najdete velmi zajímavé tvary v podobě kočičího obličeje, králičího obličeje, obláčku, smajlíka atd. Taková snídaně rozhodně potěší nejen dospěláka, ale i miminko.
Mnoho z nás miluje míchaná vajíčka s rajčaty, která se stávají oblíbenou zejména v letní „rajčatové“ sezóně. Obecně platí, že mnoho druhů tohoto pokrmu se připravuje s přidáním rajčat v různých zemích. V Izraeli se často k snídani podávají taková míchaná vajíčka s rajčaty, paprikou a aromatickým kořením a tomuto pokrmu se říká shakshuka. Je docela možné si ho připravit doma.
Shakshuka se připravuje v následujícím pořadí:
Shakshuka se podává horká s čerstvým chlebem nebo toastem.
Dobrý den, hostesky!
Obyčejnou omeletu lze připravit na tucet různých způsobů. A chuť bude jiná!
Tento článek je vaším pomocníkem pro vytvoření originální snídaně. Shromáždili jsme báječné recepty, které stojí za to vyzkoušet!
Pro rychlé přepínání mezi recepty použijte odkazy v modrém rámečku:
Nemůžeme ignorovat zdroj všech úžasných receptů níže. Samozřejmě to všechno začalo s ním, klasickou omeletou!
Jen dvě hlavní ingredience: vejce a mléko, a jaká chuť a užitek!
Ingredience:
Příprava:
Vejce rozklepneme do mísy, nalijeme do nich mléko, sůl, pepř a dobře vyšleháme do hladka.
V této době rozehřejte vymaštěnou pánev. Nalijte omeletu do pánve a přikryjte poklicí - to je předpoklad pro nádheru.
Smažte na středním plameni asi 5-7 minut, spodek bude více rudý a vršek se pod pokličkou zapaří a bude křehčí.
Vysoká a nadýchaná omeleta z našeho dětství.
Připravuje se v troubě, což je nejužitečnější nejen pro děti, ale i pro dospělé. A nikdo nemůže zapomenout na jeho chuť, je obzvláště jemná a mléčná!
Ingredience:
Příprava:
Vejce rozbijte do misky.
Míchejte je, ale nešleháme.
Nalijte mléko a znovu promíchejte.
Pro pečení zvolte pánev s vysokými stranami. Namažte ho máslem.
Vaječnou tekutinu nalijte do formy.
Vložte do trouby na 35-40 minut na 200 stupňů. Během vaření neotevírejte troubu.
5 minut před koncem vaření potřete povrch máslem.
Olej jí pomůže pěkně zhnědnout a dodá jí známé aroma z dětství.
Můžeš jíst! Výsledkem je velmi jemná omeleta pečená v troubě, nadýchaná, krásná a velmi chutná!
Báječný recept s křupavou sýrovou krustou!
Rychlá a snadná snídaně a velmi, velmi chutná!
Ingredience:
Příprava:
Připravte si všechny ingredience. Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme koření.
Vložte sýr do pánve a smažte, dokud se nerozpustí.
Navrch nalijte vaječnou směs.
Přikryjeme pokličkou a smažíme do pěkně zlatohnědé barvy.
Poté vaječnou „palačinku“ na pánvi přeložte napůl.
Lze podávat. Úžasná snídaně!
Velmi zajímavý, chutný a zdravý recept pro milovníky zeleniny.
Podívejte se na nuance přípravy v tomto videu.
Hýčkejte svou rodinu takovou nádhernou vitamínovou snídaní.
Tuto elegantní omeletovou rolku lze připravit nejen k snídani, ale i na sváteční stůl, jako teplou nebo i studenou svačinku.
Ingredience:
Příprava:
Chcete-li lépe porozumět celé technice vaření, podívejte se na toto video.
Vydatná bakalářská snídaně! Není to tak tučné a škodlivé, jak se říká.
Smažíme bez oleje, na malém množství vepřového sádla, které slanina při smažení pustí.
Ingredience:
Příprava:
Slaninu nakrájejte na proužky a vložte do pánve.
Smažíme do zlatohněda. Upečenou slaninu položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk. Pak to bude křupavé.
Brambory nakrájíme na malé plátky. Smažte, dokud nebude hotový.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do pánve na připravené brambory.
Když je sýr roztavený, položte na něj slaninu.
Vejce rozklepněte do misky, přidejte mléko, sůl a dobře protřepejte, dokud není směs homogenní.
Do omelety nasypeme slaninu a brambory a přikryjeme pokličkou. Smažte, dokud se vejce neuvaří, měla by být zespodu křupavá a nahoře pevná.
Ukazuje se velmi chutné! Pokud chcete, můžete přidat další zeleninu: zelené fazolky, rajčata, česnekové šípky, papriky.
Vynikající omeleta se zeleninou podle pravé italské receptury.
Ingredience:
Příprava:
Rozbijte vejce a protřepejte v misce.
Parmazán (nebo jiný tvrdý sýr podle chuti) nastrouháme na středním struhadle.
Rajčata nakrájíme na plátky a necháme 15 - 20 minut oschnout.
Pórek nakrájíme na tenké půlkroužky a opečeme na pánvi s vyššími stranami a silným dnem na olivovém oleji. Položte na talíř.
Nalijte rozšlehaná vejce do pánve a začněte smažit na mírném ohni.
Když je spodní vrstva omelety smažená, přidejte trochu soli a začněte na ni rovnoměrně rozkládat nakrájenou zeleninu. Smažený pórek, cherry rajčata, tymián a proužky papriky.
Smažte, dokud nebude hotové, zakryté. Omeletu můžete také vložit do trouby a péct do zlatova.
Lahodná bohatá a chutná omeleta!
Dušená omeleta je velmi zdravá. Připravuje se bez oleje, je dietní, tento recept se doporučuje pro dětskou výživu.
Ingredience:
Příprava:
Vejce protřepejte s mlékem. Přidejte zakysanou smetanu a vše znovu promíchejte. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.
Vezměte zapékací misku a vymažte ji máslem.
Nalijte vejce do formy, umístěte jej na mřížku v parním hrnci v misce multicookeru.
Do mísy nalijte 200-300 ml vody, možná horké. Zapněte parní režim na 20 minut.
Pokud nemáte multicooker, můžete stojan s omeletou umístit na pánev s vodou, kterou je třeba vařit, dokud nebude omeleta hotová.
Hotová omeleta bude jemná, velmi křehká a zdravá. Můžete ozdobit bylinkami a podávat se zeleninou.
Omeleta je z bezpečnostních důvodů a větších zdravotních přínosů připravována v sáčku.
Připraveno bez oleje, má velmi nízký obsah kalorií.
Navíc neobsahuje karcinogeny, které vznikají při smažení na oleji. Vhodné pro kojeneckou výživu.
Ingredience:
Příprava:
Celá podstata této metody spočívá v tom, že vejce rozšlehané s mlékem se vloží do sáčku.
To je místo, kde mnoho lidí dělá chybu, když k vaření používají běžné sáčky na potraviny.
Při zahřátí začne polyethylen uvolňovat škodlivé sloučeniny přímo do připravené misky.
Důležité: Pro tento recept používejte pouze speciální tepelně odolné sáčky na pečení.
Jinak veškerá užitečnost receptu přijde vniveč.
Po zabalení našeho vaječného produktu do sáčku na pečení ho dobře zavažte a vložte do hrnce s vroucí vodou.
Balíček tam bude plavat, postupně se jeho obsah uvaří a získáme velmi jemný, dietní výrobek.
Stejná metoda se používá při přípravě omelety ve sklenici.
Všechny přísady jsou umístěny ve sklenicích. Nelijeme úplně, tzn. obsah se při tuhnutí zvedne.
Sklenice jsou odeslány do vodní lázně. Aby vám nepraskla, můžete na dno dát textilní ubrousek.
Sklo je naprosto bezpečný materiál pro vaření. A taková omeleta bude velmi užitečná!
Tento recept je naprosto úžasný!
Nahoře je křupavá kůrka a uvnitř jemná a vzdušná omeleta, tak porézní, že se při pohybu vlní.
Pravá francouzská omeleta od provensálských kuchařů.
Ingredience:
Příprava:
Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků.
Přidejte bílky a začněte šlehat zvlášť.
Měli byste získat stabilní vrcholy.
Teprve poté přidejte žloutky a pokračujte ve šlehání.
Pánev vymažeme olejem a nalijeme na ni pěnovou směs.
Přikryjeme pokličkou a smažíme 2-3 minuty. Neotevírejte víko.
Po upečení a ustálení směsi otevřete víko. Zvedněte okraj omelety a z několika stran pod něj položte kousky másla.
Potřebujeme to, abychom získali zlatohnědou kůrku.
Až bude dno zhnědlé a na povrchu nezůstane žádná tekutina, přeložte omeletu napůl. Chvíli vydržte, abyste tuto pozici zajistili.
Ozdobte bylinkami a podávejte. Jemná, vzdušná, lehká - úžasná omeleta!
Zdravá proteinová omeleta vhodná na fitness snídani.
Kombinované výhody tvarohu a vajec a zároveň úžasně lahodné.
Ingredience:
Příprava:
Vejce rozklepneme, přidáme k nim tvaroh.
Nakrájejte tam i zelenou cibulku.
Směs nalijte na pánev a na mírném ohni přikryté smažte, dokud vejce neztuhnou.
Jemná tvarohová omeleta je hotová!
Toto je jedno z těch jídel, které můžete jíst i večer, aniž byste si ublížili na postavě.
Doufáme, že se vám náš výběr líbil. Určitě si to uložte na sociální sítě.
Vařte a jezte s radostí! Uvidíme se v nových článcích!