Zveme vás k přípravě smaženého vepřového masa podle originální kulinářské receptury. To není těžké - recept na vaření vepřového masa s banány je rychlý a snadný a chuť tohoto jídla je vynikající!
Produkty: 2 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 4 vepřové řízky, sůl, pepř, 4 sladké papriky, petržel a 4 banány.
Chcete-li připravit masový pokrm podle tohoto originálního kulinářského receptu, musíte cibuli nakrájet na tenké kroužky. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a cibuli na něm dusíme, dokud není průhledná. Vepřové řízky osolíme, opepříme a nakrájíme na tenké nudličky. Přidejte maso k cibuli a opékejte asi 2 minuty. Sladkou papriku nakrájíme na tenké proužky. Vložíme na pánev a promícháme s masem. Dochutíme červenou paprikou. Přikryjte a vařte asi 5 minut. Petržel omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Banány oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev a opatrně promícháme. Posypeme petrželkou.
Dobrou chuť!
Pomocí stejného ostrého náčiní nakrájejte maso napříč zrnem na přibližně stejně velké střední kousky, silné ne více než 1,5 centimetru. Teď musíme vymlátit vepřové maso. Za tímto účelem zabalte každý kus masa do potravinářské fólie, aby šťáva během tohoto procesu nestříkala různými směry. 
Pomocí kuchyňského kladiva naklepejte maso. Pozornost: Maso nemusíte příliš šlehat, abyste nenarušili celistvost masových vláken. Pokud nemáte vroubkovanou paličku, můžete vepřové maso rozklepat válečkem. Když je maso našlehané, sejměte z něj potravinářskou fólii a posypte solí a mletým černým pepřem podle chuti a poté přendejte naši masovou přísadu na volný talíř. 
Pomocí kuchyňského nože oloupejte cibuli a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Poté naši zeleninovou přísadu přendáme na prkénko a pomocí stejného ostrého náčiní ji nakrájíme příčně na kroužky o šířce ne více než 5 milimetrů. Přeneste kolečka cibule na čistý talíř. Pozor: pokud chcete, můžete cibuli nakrájet na půlkolečka. 
Rajčata omyjeme pod tekoucí vodou a položíme na prkénko. Kuchyňským nožem nakrájíme naši zeleninovou přísadu příčně na kroužky, silné ne více než 5 milimetrů. Poté přísadu přendejte na prázdný talíř. 
Na středním struhadle nastrouhejte sýrovou přísadu do prázdného talíře. Pozornost: Vzhledem k tomu, že sýrový výrobek má tendenci rychle vysychat, zabalíme nádobí s hoblinkami sýra do potravinářské fólie. 
Odřízněte stonku banánu nožem. Poté ručně odstraníme kůži z naší ingredience. Ovocnou dužinu přendáme na prkénko a pomocí stejného ostrého náčiní nakrájíme ovoce příčně na malá kolečka, tl. ne více než 5-7 milimetrů. Umístěte naši přísadu na volný talíř. Pozornost: protože banán je ovoce podléhající zkáze a po odstranění slupky rychle tmavne, takže naši surovinu krájíme jako poslední a těsně před tím, než ji položíme na plech. 
Suroviny rozložíme do vrstev. Náš pokrm můžete péct nejen na plechu, ale také na pánvi se silným dnem. Hlavní věc je, že strany nádoby jsou vysoké, protože při pečení se získává hodně šťávy. Pomocí štětce na pečivo rovnoměrně potřete dno plechu rostlinným olejem a položte na něj kousky masa, kolečka banánu, kolečka rajčat a cibule. Aby byl náš pokrm propečený ze všech stran rovnoměrně, rozdělujeme vrstvy surovin rovnoměrně po celém povrchu plechu. Poté pomocí polévkové lžíce rozdělte majonézu po celém povrchu misky, vyrovnejte součást pomocí improvizovaného zařízení a poté poslední vrstvu dobře posypte strouhaným sýrem. Předehřejte troubu na teplotu 180°С a pomocí rukavic vložte nádobu s nádobou do trouby. Maso „banánový kabát“ se připravuje 30-40 minut dokud není vrchní vrstva zlatavě hnědá. Připravenost našeho masa můžete zkontrolovat vidličkou. Pokud vidlička maso volně propíchne, pak je náš pokrm hotový a lze jej vyjmout z trouby. 
Když maso trochu vychladne, nakrájejte misku nožem na porce a pomocí kuchyňské stěrky je přendejte do servírovací misky. 
Spolu s masem položte vrstvy zeleniny a nezapomeňte přidat pečené banány. Jako přílohu doporučuji použít brambory: šťouchané nebo smažené, podle chuti. I když se ukáže, že jídlo je velmi uspokojivé a může být snadno podáváno jako hlavní chod. Dobrou chuť! - – Náš pokrm lze připravit z jakéhokoli masa. Pokud vaříte s kuřecím nebo hovězím masem, pak je lepší koupit svíčkovou.
- – Banány pro přípravu našeho pokrmu musí být s tvrdou slupkou a zralé. Nekupujte ale přezrálé ovoce.
- – K přípravě tohoto pokrmu používejte pouze tvrdé sýry.
- – Na maso můžete použít jiné koření a dochucovadla, která jsou určena pro masité pokrmy.
- – Pokud máte více ingrediencí, můžete před přípravou pokrmu vrstvy opakovat. Hlavní věc je, že nejvyšší vrstvy jsou vyrobeny ze sýra a majonézy.
- – K vaření je vhodnější používat majonézu, která není příliš tučná, ale ani tekutá. Pokud je vaše majonéza 72 %, pak ji před použitím raději trochu zředit teplou převařenou vodou. Snížíme tak jeho tučnost a maso namočené v majonézové směsi bude ještě šťavnatější a křehčí.
Maso s banány a kiwi pod sýrovou krustou (v troubě)
Vepřové maso pod ovocnou dekou
Velmi chutný, sváteční masový pokrm pečený v troubě s ovocem a sýrem. Kiwi maso okyselí a namarinuje, dodá mu ještě větší šťavnatost a měkkost a z horka rozpuštěný banán se promění v krémovou hmotu.
Celý tento ovocný kabátek pokrývá maso jemnou a šťavnatou vrstvou, která drží pohromadě sýr, který na upečeném mase s ovocem ztvrdne dozlatova. Slanost sýra a kyselá chuť kiwi zabrání zesládnutí masa a banánová krémovost dodá pečenému hovězímu nebo vepřovému pokrmu zvláštní pikantnost.
Z čeho vařit: na 1 plech
Maso (hovězí nebo vepřové) - 1,5 kg;
Kiwi - 6 ks;
Banány - 5-6 ks.;
Sýr - 150-200 g;
Sůl;
Máslo - 20 g;
Maso nakrájejte na porce (0,8-1 cm). Hovězí maso lze našlehat (přikrýt potravinářskou fólií, aby se nepostříkalo), vepřové není nutné, vepřové je již docela křehké, ale pokud pochybujete o jeho měkkosti, poklepejte i vepřové.
Kiwi a banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky;
Plech vyložíme alobalem a vymažeme olejem. Na alobal položíme kousky masa, osolíme, na maso položíme plátky kiwi, navrch banány. Vše hustě posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme při 200-220 C asi 1 hodinu, dokud nebude hotovo. Připravenost masa pod přikrývkou ovoce a sýra je třeba zkontrolovat, když se objeví velmi chutné pachy, pokud sýrová kůrka zhnědne, je maso hotové.
Maso zapečené s banánem a kiwi můžeme podávat teplé i studené. Je velmi chutný v jakékoli podobě.
Hotové vepřové pečené v troubě s ovocem
Pokud máte rádi libovější, nízkotučné maso nebo nejíte vepřové, uvařte si hovězí.
Hovězí i vepřové budou dobré pod sýrovým a ovocným kabátkem.
Lahodné vepřové maso s banánem a kiwi
Plech s masem můžete nechat otevřený, silná vrstva ovoce a sýrová krusta zabrání vysychání. Nebo ho můžete zakrýt fólií a otevřít asi 20 minut před tím, než bude hotový, aby sýr dobře zhnědl a ztuhl. Maso tak bude vlhčí a křehčí. Volba je na tobě. V obou případech bude chutnat.
Nadýchaná slupka kiwi podle mě vždy dodá pokrmům kyselost a něco nevýslovně příjemného. Lepší je však nechat ho při přípravě salátů s kiwi, které se připravují bez tepelné úpravy a při pečení masa se všechny plody rozpustí a spojí do víceméně homogenní vrstvy a slupka kiwi může tento ovocno-sýr narušit jednota. Kiwi je lepší oloupat.
Kiwi lze nakrájet i tenčí
Protože mluvíme o kiwi salátech, přidávají se k okyselení pokrmu, dodávají mu další šťavnatost a svěží tóny. Nejjednodušší salát s masem a kiwi - Ovocný sad, do kterého se nakrájí 1 kiwi na kousky (kostky), vařené hovězí maso - 300 g a červená cibule - 1 hlava. To vše se smíchá a dochutí majonézou. Výsledkem je originální masový salát s poměrně lehkou a šťavnatou chutí.
Červená cibule vždy chutná lépe v tepelně neupravených salátech a je křupavější, chutnější a krásnější než běžná bílá cibule.
Název pokrmu vděčí nejen čerstvosti a novosti chuti salátu, ale také jeho barvě a barvám – hnědé maso, purpurově červená cibule a zelené kiwi pod bílým oparem majonézy připomínají rozkvetlou jarní zahrada.
Maso s kiwi a banány, pečené podle našeho receptu, je velmi dobré s bramborovou kaší nebo vařenými celými bramborami. Lze ji však podávat s rýží, těstovinami, dokonce i s pohankovou kaší. Bude to velmi chutné.
Sněz mě!
Hovězí nebo vepřové maso zapečené se sladkokyselým ovocem a sýrem je velmi chutné a jednoduché jídlo, které má cennou vlastnost - chuťovou novinku. Což v našem každodenním životě vždy chybí.
Zkuste vařit lahodné maso s bani a kiwi, získejte nové dojmy a potěšení!
Dobrou chuť!
Dobrou chuť a nové zážitky!
Vepřové maso zapečené s ananasem a sýrem - velmi šťavnaté, světlé, chutné vepřové jídlo! Podívejte se na fotku, pravděpodobně budete chtít ochutnat!
Dobré odpoledne.
Podle tohoto receptu jsem vařila hovězí maso poprvé. Velmi mě zaujala kombinace masa a banánů, chtěla jsem ji hned vyzkoušet. Navíc jsou všechny produkty dostupné a jejich příprava je velmi snadná. A nelitoval jsem toho, jídlo se ukázalo jako opravdu zajímavé.
Prvním krokem je příprava banánové tvarohové náplně. K tomu potřebujeme sýr. Nakrájíme na kostičky.
Dále si připravte banány. Je lepší vzít nezralé banány, aby nebyly příliš sladké. Měl jsem 2 velké, což bylo trochu moc. Je lepší vzít buď jeden velký, nebo 2 malé. Banány oloupeme a nakrájíme na 3-4 kousky.
Dále budete potřebovat citronovou šťávu a mléko. Původní recept uváděl 15% smetanu, ale žádnou jsem neměla. A nahradila jsem je domácím mlékem.
Osolíme a opepříme podle chuti. Vzal jsem si lžičku soli a o něco méně než půl lžičky černého pepře.
Dalším krokem je vložení všech připravených surovin do mísy mixéru.
A šlehejte do hladka.
Nyní si připravíme maso.
Hovězí dužinu omyjeme, zbavíme blan a nakrájíme na plátky silné asi 2 cm.
Každý plátek z každé strany pořádně naklepejte.
Zapékací mísu potřeme rostlinným olejem a vložíme do ní připravené hovězí plátky těsně vedle sebe.
Na maso rozetřeme banánovo-sýrovou náplň.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte do ní formu s masem. Pečte, dokud není hovězí maso hotové. Doba pečení je asi hodinu.
Když je pokrm hotový, vyjměte jej z trouby. A ihned podávejte horké na stůl. Příloha může být jakákoli.
Hovězí maso se ukázalo být velmi šťavnaté a měkké, doslova se roztavilo v ústech.
Moc se mi líbila kombinace masa a banánu. Jediná věc je podávat toto jídlo pouze horké a je lepší jej nenechávat druhý den. Druhý den už banánová omáčka nechutná vůbec stejně.
Toto jídlo uvařím znovu, bude milé s ním své hosty překvapit.
Dobrou chuť!
Čas na vaření: PT01H20M 1 h 20 min.
