Čas: 30 min.
Počet porcí: 3-4
Obtížnost: 1 z 5
Herkules kaše nebo ovesné vločky jsou klasickou variantou vydatné a zdravé snídaně. Ovesné vločky obsahují spolu s vlákninou spoustu živin, které regulují funkci střev a zasytí tělo energií. Ovesné vločky můžete vařit nejen v hrnci, ovesná kaše se ukáže neuvěřitelně chutná v multivarku Redmond.
Recepty kaší jsou rozmanité, připravují se s mlékem, vodou a podávají se s přídavkem sušeného ovoce nebo čerstvých bobulí, džemů a zavařenin. Klasická varianta vaření samozřejmě spočívá v uvaření vloček v mléce, které poskytuje jemnou krémovou konzistenci a lehké krémové aroma, kterému těžko odolají nejen děti, ale i dospělí.
Recepty na multicooker se prakticky neliší od tradičních, hlavním rozdílem je technologie vaření - dušení. Pod vlivem horké páry se ovesné vločky nevaří, ale vaří, dosahují stejnoměrnosti a získávají nezapomenutelnou chuť. Válcovaná kaše z ovesných vloček s mlékem, vařená v pomalém hrnci, je mnohem chutnější než ta, která se připravuje obvyklým způsobem v hrnci. Je třeba poznamenat, že chuťové vlastnosti hotového pokrmu závisí také na kvalitě použitých produktů, konkrétně ovesných vloček.
Před použitím vybraných receptů na sladký mléčný pokrm byste měli věnovat pozornost některým tajemstvím jeho přípravy.
Je čas seznámit se s jednoduchým způsobem přípravy lahodné mléčné ovesné kaše, která osloví všechny členy rodiny.
Do misky multivarku nasypte požadované množství ovesných vloček.
Přidejte krystalový cukr spolu se solí a vanilkou. Pokud použijete třtinový cukr, budete ho muset použít dvakrát tolik.
Přidejte potřebné množství mléka. V případě potřeby jej můžete zředit vodou. Při vaření s odloženým startem byste neměli používat mléko s vysokým obsahem tuku, protože je velká pravděpodobnost, že se srazí.
Přidejte kousek másla a poté promíchejte obsah misky multivarku.
Zvolte program „Kaše“ na 25 minut. V případě potřeby můžete nastavit odložený start o několik hodin.
Po zaznění příslušného signálu otevřete víko a hotové jídlo ihned položte na talíře.
Před podáváním můžete misku ozdobit čerstvým ovocem a bobulemi. Snídejte s radostí, dobrou chuť!
Někdo začíná svůj den chlebíčky, jiný zase mléčnou kaší. Obojí ovlivňuje vaše zdraví. Prostě to ovlivňuje věci jinak. Mléčné kaše jsou příznivé, ale chlebíčky bohužel ne. Lékaři a odborníci na výživu často hodně mluví o výhodách obilovin. Jednou z nich jsou ovesné vločky, neboli rolovaný oves (koneckonců, rolovaný oves jsou speciálně zpracovaná ovesná zrna). Proč jsou ovesné vločky tak prospěšné? Za prvé, bohaté složení vitamínů a mikroprvků, důležitých jak jednotlivě, tak v kombinaci. Za druhé proto, že normalizuje fungování systémů jako je trávicí, kardiovaskulární a nervový systém (díky vitamínům B zlepšuje paměť a zvyšuje výkon mozku); zlepšuje funkci jater a ledvin; čistí tělo, odstraňuje toxiny a odpad; zvyšuje celkový tón. Za třetí, ovesné vločky jsou přírodní antidepresivum. Kaše z něj proto působí blahodárně nejen na pohodu, ale i na náladu.
Takže, přátelé, neříkejte „Phi“, ale zařaďte do svého jídelníčku ovesnou kaši. Pomůže vám pomalý hrnec. Zatímco si dáte ranní sprchu a připravíte se (nebo možná jako já venčíte psy), ona vám připraví zdravou snídani. V pomalém hrnci si připravíme ovesnou kaši s mlékem.
1. Tato jednoduchá a dostupná sada ingrediencí bude použita pro naši budoucí kaši. Herkules by samozřejmě neměl být připraven okamžitě. Tedy ne ten, který se jednoduše zalije vařící vodou. Osobně nevidím potřebu ředit mléko vodou. Ale pokud z nějakého důvodu vždy vaříte kaši se zředěným mlékem, udělejte to tak, jak jste obvykle zvyklí.
2. Do misky dejte máslo a rozdělte ho na malé kousky. (Toto je pro chuť, ne bezpečnostní síť proti úniku mléka nebo přilepení kaše na mísu.) Nyní vložte do multivarku ovesné vločky. 
3. Nalijte mléko (nebo, chcete-li, mléko a vodu). Podle uvážení a chuti dosolíme a osladíme, jemně promícháme. Poté zavřete víko a otočte rukojetí a zajistěte ji. V nabídce vyberte „Dušení“ (program bez tlaku, pracuje v režimu běžného multicookeru) a čas 1 hodinu. Další, jako vždy, je „Start“. Nechte oves vařit, udělám krátkou odbočku a vysvětlím, proč jsme nastavili tento konkrétní režim. Oursson MP 5010 nemá speciální program Mléčná kaše. Zástupci společnosti Oursson doporučují zvolit režim „Stew“ pro kaše s mlékem, protože tento program zaručeně neupustí mléko. Zástupcům věřím, nicméně rád si vše důkladně zjišťuji zkušenostmi. Po vyzkoušení (a více než jednou!) vařit kaši z různých obilovin v mléce pomocí programů „Kaše“ (pod tlakem) a „Dušení“ (bez tlaku) nyní potvrzuji - ano! Všechny mléčné výrobky vaříme na „Dušení“. Program funguje velmi jemně, navzdory vysokému výkonu multicookeru. Čas, který jsem u ovesné kaše nastavil je 1 hodina - to je minimální doba, tovární nastavení. Zpočátku se mi zdálo, že 1 hodina je pro Herkula příliš dlouhá. Ale věřte mi, je to velmi normální a kaše je prostě úžasná. 
4. Zatímco jsem dělal krátkou exkurzi, uběhla hodina bez povšimnutí a byly slyšet signály. Pojďme otevřít kryt MV. Uvidíme, zda je mléčná kaše hotová? Ach jo! Stále tak připraven! 
Podáváme talíře, lžíce a vyskládáme nakrouhané ovesné vločky. Pokud chcete, přidejte čerstvé bobule nebo ovoce. Koneckonců, dokonale doplní pokrm. 
Vaření kaše Herkules v pomalém hrnci je stejně snadné jako všechny ostatní kaše. Toto jednoduché, chutné a velmi zdravé jídlo je báječnou snídaní. Herkulovou kaši lze připravit s mlékem. Pokud je domácí mléko hodně tučné a kaše se připravuje pro děti, pak je vhodné mléko zředit vodou. Hlavní věc je zachovat proporce. Na 1 sklenici ovesných vloček by měly být 2 sklenice tekutiny. Pokud chcete, aby byla kaše tekutější než na fotce, můžete množství tekutiny mírně zvýšit.
Připravte potřebné produkty.
Do misky multivarku nasypte ovesné vločky a naplňte je mlékem a vodou.
Přidejte cukr. Množství cukru závisí na tom, s čím kaši podáváte, a také na vaší chuti.
Nastavte multicooker do režimu „Porridge“ a vařte kaši se zavřeným víkem.
Jelikož v tomto režimu vaření probíhá při teplotě 90°C, používám již převařené nebo pasterizované mléko a převařenou vodu. Pokud se vaše mléko a voda nevaří, můžete nejprve vařit vodu a mléko a poté přidat ovesné vločky. Abyste uvařili mléko a vodu, musíte nalít mléko a vodu do mísy multicookeru a zapnout jakýkoli režim v multivarku, při kterém je teplota vaření vyšší než 100 °C. Může to být například režim „Rice/Pilaf“, který udržuje teplotu 105 °C. Když se mléko a voda vaří, přidejte ovesné vločky. Pokračujte ve vaření v režimu „Kaše“.
Ve výchozím nastavení režim „Kaše“ v multivařiči vaří kaši po dobu 1 hodiny. Pokud máte ve svém multivarku nastavení času, můžete čas zkrátit na 30-40 minut. To je docela dost k získání lahodné ovesné kaše.
Podávejte kaši s medem, bobulemi, rozinkami nebo sušeným ovocem.
Herkulova kaše je plná nejrůznějších užitečných látek, ne nadarmo byla pojmenována po jedné z nejmocnějších mytologických postav. Dá se vařit s mlékem nebo vodou, dělat nasladko i naslano a přidávat různé pochutiny. O recepty na přípravu rolované ovesné kaše v pomalém hrnci se podělíme v tomto článku.
Snad jednou z nejvýznamnějších výhod tohoto produktu oproti jiným cereáliím je jeho schopnost snižovat hladinu cholesterolu. Cholesterolové plaky, které se v našem těle tvoří z příjmu živočišných tuků, způsobují mnoho problémů. Přípravou ovesné kaše k snídani postupně pročistíte organismus, zabráníte tvorbě krevních sraženin v cévách a zlepšíte stav svalové tkáně.
Pomalé sacharidy, na které je tento produkt bohatý, jsou cenným zdrojem energie. Porce ovesné kaše dokonale a na dlouhou dobu zasytí, aniž by se po stranách ukládala v podobě tukových záhybů. Taková snídaně se hodí především školákům a vy budete mít jistotu, že vaše dítě nepůjde do školy hladové a bude mít dostatek energie až do oběda.
Ovesné vločky, které tvoří základ ovesné kaše, jsou výbornou prevencí jakýchkoliv gastrointestinálních poruch. Produkt je užitečný pro lidi s vysokou kyselostí, pomáhá také vyrovnat se s poruchami trávení, kolitidou a zácpou.
Ovesné vločky mají dobrý vliv i na činnost jater a štítné žlázy. Je předepisován jako trvalý přípravek pro osoby trpící srdečními chorobami a vegetativně-vaskulární dystonií.
Herkulova kaše vařená ve vodě je považována za dietní pokrm. Obnovuje normální metabolismus u obézních pacientů. Často ji jedí i sportovci, protože kaše místo tvorby tuku buduje objem svalů.
Ovesné vločky jsou dobré pro kosti, nehty, vlasy a pokožku. Jód, který obsahuje, příznivě ovlivňuje činnost mozku a celého nervového systému. Tato kaše je pro děti nenahraditelná a ženám pomáhá dlouhodobě zachovat mládí a krásu díky svým antioxidačním vlastnostem.
Herkulovu kaši uvaříme v pomalém hrnci dle očekávání s mlékem. Smícháme s vodou, protože čisté mléko z uzavřené misky jednoduše uteče. Cukr do tohoto jídla nepřidáme, protože proč mít v tak zdravé snídani zbytečné rychlé sacharidy? Kaše však bude sladká díky medu a ovoci. Pokrm připravíme z následujících produktů:
Ovesnou kaši uvaříme v pomalém hrnci takto:
Tuto lahodnou a neobvyklou kaši z ovesných vloček uvaříme v pomalém hrnci nikoli s mlékem nebo vodou, ale se směsí mrkvové a pomerančové šťávy. Jednu šťavnatou čerstvou mrkev zkaramelizujeme a přidáme do hotového jídla. Zde jsou produkty, které budeme potřebovat:
Takto připravíme mrkvovou ovesnou kaši v pomalém hrnci:
Výživnou kaši z ovesných vloček můžete dochutit ovocem, obzvlášť chutná, když je ovoce předtím zkaramelizované v cukru. Naše ovesná kaše bude ještě zdravější poté, co do ní přidáme ořechy. Všechny produkty, které potřebujeme, jsou uvedeny:
V pomalém hrnci se naše ovesná kaše připravuje takto:
Herkulova kaše v pomalém hrnci se nemusí dělat jako dezert. Podle zadaného receptu uvaříme ovesnou kaši v houbovém vývaru a vezmeme nejen obyčejné žampiony, ale i aromatičtější medové houby. Zde je celý seznam toho, co se v tomto pokrmu používá:
Zde je popis přípravy ovesné kaše s houbami v pomalém hrnci:
Sladkou mléčnou kaši z ovesných vloček lze v létě připravit v pomalém hrnci se šťavnatými broskvemi, sušené datle nebo rozinky skvěle nahradí nezdravý cukr. Zde jsou ingredience, které potřebujeme na tuto snídani:
Připravíme si ovesnou kaši s broskvemi a datlemi v pomalém hrnci takto:
Připravte si ovesnou kaši v pomalém hrnci takto:
Zdálo by se, že co může být jednoduššího než připravit ovesné vločky? Tuto kaši se však určitě někdo chystá uvařit poprvé. Navíc se multivarky jako fenomén objevily nedávno a možná existují lidé, kteří by mohli využít pár tipů na téma ovesné kaše. Kdysi dávno jsem vařila ovesnou kaši, inspirovaná zdravou výživou, ale trochu zmatená, co přidat jako první a kolik sypat. Aby proces vytváření ovesných vloček v pomalém hrnci probíhal hladce, zde je několik stručných pokynů.
Ingredience:
Vybral jsem si jablko. Herkules je dietní kaše, jablko je dietní ovoce, celkovým výsledkem je velmi zdravá a lehká snídaně.
Do misky multivarku nasypu suché ovesné vločky (v některých případech se doporučuje vymazat dno misky máslem, aby kaše neutekla, ale mně stejně neuteče).
Pak vliju mléko. Ne každý má rád mléčnou kaši, takže pokud vaříte ovesné vločky ve vodě, zvažte tyto poměry: na jednu odměrku cereálií připadají dva šálky tekutiny. Nebo trochu více vody, ale kaše bude méně koncentrovaná a tekutá. Mimochodem, ovesná kaše je výborná i ve vodě. Vařím s mlékem, až když mám po ruce hodně mléka a najednou dojde zásoba pitné vody. Bezmléčné ovesné vločky lze udělat na sladko nebo naopak přidat sůl a zalít olivovým olejem, případně posypat bylinkami.
Do budoucí kaše přidám lžíci cukru, zavřu víko a spustím svůj multicooker na 20 minut vaření v programu, který plní funkce hrnce a trouby zároveň.
Pro náhlé Delphi je 20 minut dokonce hodně. Kaše se stihne uvařit a zhoustnout. Ale tahle se mi líbí víc. Z nějakého důvodu si představuji, že je to přesně ta ovesná kaše, kterou obyvatelé chladného Londýna, vnoučata a pravnoučata paní Hudsonové, připravují k snídani.
Nyní můžete jablka nakrájet na kousky a podávat s kaší nebo samostatně – jak chcete. Sušené ovoce dobře spaříme vroucí vodou a přidáme do připravené kaše.
Pokud se vám rolované ovesné vločky nezdají dost sladké, tak až trochu vychladne, zkuste přidat med. To je případ, kdy jste na začátku vaření nepoužili cukr. Med byste neměli přidávat do horké, planoucí horké kaše, protože tento jemný produkt je citlivý na vysoké teploty.
Jak vidíte, nic složitého. Doufám, že vám ranní ovesná kaše zabere ještě méně času, než vám trvalo přečtení tohoto textu. Koneckonců, máte multicooker, který vaří, míchá a sám se vypíná. Užijte si snídani a dobré ráno!
Doba vaření - 25 minut,
Počet porcí – 2.
Hercules se připravuje v multivarku Delphi.
