Oslavy Nového roku se v naší zemi vždy slaví ve velkém. Stalo se tak, že v tento den se stoly prostě protloukají nejrůznějšími dobrotami a dobrotami. Oslavy pokračují až do rána, takže pochoutek by měl být dostatek na celé prázdniny. Novoroční stůl se zpravidla liší od obvyklého svátečního stolu v širší škále jídel, různých občerstvení a také ve výzdobě samotného stolu. V tomto článku vám povíme o všech funkcích slavnostního novoročního stolu a také poskytneme několik úžasných receptů na saláty, předkrmy a teplá jídla pro váš novoroční stůl.
Nový rok je zvláštní svátek. A také to slavíme zvláštním způsobem: dům je vyzdoben, každý člen rodiny se oblékne do krásného oblečení a samozřejmě se podává slavnostní stůl. Novoroční hostina se obvykle skládá z mnoha různých jídel. To musí zahrnovat:
Hospodyně se rozhoduje, jaké jídlo připravit na Nový rok.
V závislosti na symbolu nového roku může být to nebo ono jídlo na stole hojně přítomno, nebo naopak zcela chybět.
Například v roce prasete mnoho lidí vyřazuje z novoroční nabídky vepřové maso, aby neurazili symbol roku. Ne každý to však dělá. Vše závisí na tom, zda lidé věří na znamení nebo ne.
Důležité je, aby novoroční menu bylo nejen chutné, ale i vyvážené. Proto, když máte těžká masová jídla, vždy je spárujte s nakrájenou čerstvou zeleninou.
Nezapomeňte na prostírání! Na Silvestra by mělo být vše krásné a slavnostní. Čerstvé ovoce a zelenina pomohou ozdobit stůl. Můžete nainstalovat krásné svícny, nezapomeňte přidat ubrousky a nezapomeňte na elegantní ubrus.
No a nyní se přesuneme přímo k novoročnímu menu. Dále představíme nejchutnější recepty na novoroční předkrmy, saláty a teplá jídla. Všechna tato jídla jsou velmi jednoduchá na přípravu. A chutnají prostě neuvěřitelně!
Občerstvení na novoročním stole nesmí chybět. Za prvé je to způsobeno skutečností, že hostina zpravidla trvá poměrně dlouho (někdy až do rána) a hosté pravidelně usedají ke stolu. Za druhé, na novoročním stole jsou alkoholické nápoje, které by měly být doprovázeny občerstvením. V tomto článku jsme shromáždili tři nejvýraznější zástupce občerstvení, které si všichni vaši hosté určitě pochutnají.
Toto jídlo je především pro ty, které už nebaví připravovat salát Olivier na Nový rok, ale chtějí zachovat tradici. Předkrm Olivier Roll se skvěle hodí na novoroční stůl.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Úžasná křupavá svačina, která nenechá nikoho lhostejným. Na svátečním stole zmizí během pár minut.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Dalším úžasným občerstvením na novoročním stole budou tartlets. Tartaletky lze naplnit téměř čímkoli. Naše novoroční tartaletky budou plněné kuřecím masem, ananasem a vlašskými ořechy. Lehká a zároveň uspokojující svačina.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Kromě vlašských ořechů lze tartaletky ozdobit několika semínky granátového jablka. Předkrm tak bude na novoročním stole vypadat jasněji a působivěji.
Saláty jsou tradičním pokrmem na novoročním stole. Na svátečním menu jsou zastoupeny v hojné míře. Každý rok se ženy v domácnosti snaží překvapit své domácnosti a hosty nějakým novým, lahodným salátem. V našem článku jsme shromáždili tři, podle našeho názoru, nejúspěšnější saláty, které se stanou skutečnou ozdobou vašeho novoročního stolu.
Ideální salát, který byl vytvořen speciálně pro ty, kteří chtějí oslavit Nový rok opravdu královsky. Má všechny ingredience, aby se tento salát stal středem pozornosti na vašem novoročním stole.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Tento salát lze připravit nejen ve formě rolády, ale také jako běžný listový salát. Chcete-li to provést, musíte úplně dole položit nasekaný losos a kopr a zbývající ingredience rozložit v opačném pořadí.
Ideální salát pro potěšení milých dám na Silvestra. Je lehký, velmi krásný a zároveň uspokojující. Pokuste se připravit takový salát - a vaši hosté nezůstanou lhostejní.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Tento salát lze ozdobit nejen kiwi a granátovým jablkem. Můžete přidat pár plátků ananasu nebo položit vzor sušených švestek nakrájených na proužky.
Velmi bohatý a jasný novoroční salát. Skvěle doplní novoroční stůl a nenechá hosty hladovět.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
DŮLEŽITÉ! Na rozdíl od salátu Olivier se salát Vyuga nedoporučuje nechávat na druhý den. Musí se sníst v den přípravy, aby neztratil chuť a nezkazil se.
Teplá jídla jsou vždy středem novoročního stolu. Přitahují hosty nejen svou vůní, ale také ohromujícím vzhledem. Teplá jídla na novoroční stůl by samozřejmě měla sestávat hlavně z masa. Ignorovat by se však neměly ani ryby. Níže uvádíme tři úžasné recepty na teplé pokrmy, včetně možností masa a ryb. Každá žena v domácnosti si bude moci vybrat vhodnou volbu pro sebe a možná připravit všechny tři druhy teplých jídel. Zejména s ohledem na to, že doba jejich přípravy je poměrně krátká.
Skvělé jídlo na oslavu Nového roku. Ukazuje se to velmi uspokojivé a prostě neuvěřitelně chutné.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Nejjemnější, gurmánský pokrm, který rozhodně nezůstane na druhý den. Ryby jsou překvapivě šťavnaté a úžasně chutné. Co ještě potřebujete na novoroční jídlo?!
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Kromě lososa můžete podobným způsobem vařit i další mořské plody, například krevety. Posloupnost akcí a přísad jsou stejné, pouze místo lososa musíte použít krevety.
Toto pálivé jídlo může potěšit úplně každého. Na novoročním stole to bude velmi užitečné. Kuřecí závitky se žampiony a sýrem jsou univerzálním pokrmem pro každou dovolenou. A takové mistrovské dílo se připravuje velmi jednoduše a rychle. A ta chuť je na smrt!
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Jasné, svěží a nečekané nápady a řešení - to se vám a vašim drahým hostům bude líbit a určitě se vám to bude líbit! Co je důležité: nepoužili jsme exotické, drahé nebo problematické suroviny a zvolili takové saláty, které připravíte rychle a snadno.
Lehké občerstvení a originální dekorace na novoroční stůl. Červená řepa zaujme své právoplatné místo vedle rohlíků, rohlíků, jednohubek a chlebíčků. Náplň jemným sýrem s neobvyklým citronovým nádechem a nejzdravějším avokádem - jedním slovem win-win varianta. A pozor, žádná majonéza!
Co potřebuješ:
(na 6 porcí)
6 dřevěných špejlí
Jak připravit vánoční stromky z řepy:
Tento recept je pro ty, kteří si své sváteční hody absolutně nedokážou představit bez všemožných listových salátů s majonézou. Ale to je Nový rok, což znamená, že jakákoli přání by měla být splněna okamžitě!
Pokud vaříte s majonézou, tak jedině s domácí majonézou. A podávání salátu po částech zabrání přílišnému přejídání.
Co potřebuješ:
(na 5-6 porcí)
Domácí majonéza:
3 žloutky
150 ml rostlinného oleje
30 ml citronové šťávy (1/4 citronu)
1 lžička Ruská hořčice
1 lžička Sahara
špetka soli
Jak připravit rýžový salát s játry:
1. Při vaření jater existuje několik tajemství, která pomohou, aby byla měkká a šťavnatá.
Játra vybírejte vždy čerstvá, ne mražená.
Játra zalijeme vroucí vodou a ihned je ponoříme do studené vody. Odstraňte vnější fólii nožem a namočte na 1 hodinu do mléka. Játra nakrájíme na kousky silné 1 cm, nesolíme, obalíme v mouce.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte kousky jater, smažte asi 30 sekund a obraťte. Poté znovu opékejte játra asi 1,5–2 minuty z každé strany.
Je důležité, aby byl olej horký. V tomto případě se na játrech okamžitě vytvoří kůra, která zadrží veškerou šťávu uvnitř. Játra vaříme na středním plameni, dokud se šťáva po propíchnutí nevyjasní.
Hotová játra položte na papírovou utěrku a osušte ubrouskem, aby absorboval přebytečný olej.
Vychladlá játra nastrouháme na jemném struhadle.
Současně s přípravou jater uvaříme rýži do měkka a propláchneme ve studené vodě.
Vypusťte tekutinu z kukuřice.
Vejce rozdělíme na bílek a žloutek, zvlášť nastrouháme na jemném struhadle.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Na majonézu dejte žloutky do mísy, přidejte sůl, cukr a hořčici. Intenzivně šleháme po dobu 1 minuty.
K vyšlehaným žloutkům přidáme citronovou šťávu a lehce prošleháme.
Pokračujte v šlehání vaječně-citronové směsi, tenkým pramínkem přidávejte rostlinný olej a šlehejte směs na požadovanou konzistenci.
V tradiční domácí majonéze se citronová šťáva obvykle přidává na konci vaření, což má za následek hustší a hladší strukturu. Pokud nejprve zavedete šťávu, bude majonéza nadýchaná a vzdušná. Zvláště dobré je tuto omáčku uchovat v chladu alespoň 1-2 hodiny.
Salát vrstvíme: hovězí játra, rýži, kukuřici, sýr, bílek a žloutek. Játra, rýži a sýr lehce potřete majonézou.
Nechte 2-3 hodiny v lednici a před podáváním ozdobte bylinkami.
Pokud si myslíte, že se během novoročních svátků můžete vzdát své postavy a už se psychicky připravujete na dietu po zimních prázdninách, pak je tento salát s krevetami přesně to, co vás zachrání před hladovými dny půstu . Obsahuje tak mohutnou dávku bílkovin, že i v kombinaci salátu s omáčkou si můžete bezpečně dopřát porci gastronomického požitku, aniž byste přemýšleli o důsledcích.
Vysněný salát ze série „co jíst, abych zhubnul“.
Co potřebuješ:
(na 4 porce)
200 g tvrdého sýra
4 vařená vejce
400 g krevet
1 hrnec salátu
Omáčka:
7 křepelčích vajec
150 ml rostlinného oleje
1 lžička hořčice
1 lžička Sahara
špetka soli
šťáva z 1 limetky
koriandr a kopr - podle chuti
čerstvě mletý pepř
limetková kůra
Jak připravit salát „Krevety na sněhovém lůžku“:
Jak se vám líbí nápad podávat horký salát? Ano, ano, vydatný salát s obvyklými bramborami a kuřecím masem, ale v kombinaci s čerstvými bylinkami a lehkou nízkokalorickou omáčkou. A to nejdůležitější pro hospodyňku na Silvestra: abyste nestáli u sporáku, když se všichni baví, jídlo lze připravit předem, zbývá jen ohřát salát za pár minut!
Mimochodem, muži mají opravdu rádi teplý kuřecí salát, ani si nevšimnou nepřítomnosti škodlivé a mastné majonézy.
Co potřebuješ:
(na 4 porce)
400 g kuřecího prsního řízku
1 cibule
4 vařené brambory ve slupce
2 zelená jablka
2-3 stroužky česneku
salátová směs
rostlinný olej - na smažení
sůl - podle chuti
Omáčka:
300 g hustého přírodního jogurtu
1 svazek koriandru
1 svazek kopru
2 lžičky Miláček
2 polévkové lžíce. citronová šťáva
sůl - podle chuti
směs čerstvě mletého pepře - podle chuti
Pro toto jídlo je lepší použít hluboké talíře, aby salát déle udržel teplo. Před podáváním salátu lze talíře mírně zahřát v mikrovlnné troubě.
Jak připravit teplý kuřecí salát:
Předkrmový salát nebo dokonce dezertní salát - toto jídlo se radikálně liší od mnoha obvyklých salátů. Pikantní modrý sýr se neuvěřitelně snoubí s praženými karamelizovanými vlašskými ořechy, jemnými tóny hrušky a balzamika. Gurmáni, vaše volba!
Co potřebuješ:
(na 4 porce)
2 balíčky čerstvého špenátu (lze nahradit libovolnou směsí listového salátu nebo salátu)
150 g modrého sýra (použili jsme cenově nejdostupnější variantu)
2 hrušky
1 polévková lžíce. vlašské ořechy
2 polévkové lžíce. Miláček
0,5 lžičky rostlinný olej
Tankování:
200 g přírodního jogurtu
3 lžičky obilná hořčice
1 polévková lžíce. balzámový ocet
Pro tuto svačinku je lepší zvolit hrušky, které jsou poměrně pevné, ale zralé a středně sladké.
Ořechy v karamelu by se ale neměly nahrazovat syrovými nasekanými, protože jsou po modrém sýru druhou nejdůležitější složkou.
Jak připravit pikantní novoroční salát s twistem:
Veselé svátky, mír, dobro a prosperita vám!
Občerstvení je vždy vítáno na stole pro každou dovolenou. Zvláště pokud je tento svátek Nový rok. Od večera do rána se lidé baví a slaví nadcházející Rok. Většinu času tráví u prostřeného stolu.
Proto je na stole vždy mnoho různých pokrmů. A pokud je jen jeden hlavní chod, bývají saláty dva, ale předkrmů je vždy více. Vždy mají přednost.
Není těžké je připravit, všechny jsou porcované a prakticky nikdy nezůstanou na stole. Tohle všechno mě dělá šťastným! A proto stále hledáme nové a zajímavé recepty, jak ozdobit stůl a chutně nakrmit hosty a členy domácnosti.
Už mám článek s prázdninovými recepty. V jednom z nich je prezentován, a ve druhém -. Všechny možnosti jsou velmi zajímavé a krásné. Sledujte odkaz, sledujte, čtěte. Najdete tam nejen recepty, ale i originální designové nápady.
A dnes je tu nový výběr. Doufám, že se ti to líbí!
Pokud máte rádi salát „Sleď pod kožichem“, ale už vás jeho tradiční provedení nebaví, můžete to změnit. A pak se před vámi objeví vaše oblíbené jídlo v nové kvalitě.
A to ne ve formě salátu, ale jako porcovaná svačina.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Oloupejte sledě z kůže a kostí. Nejlepší je brát to lehce osolené, takže předkrm bude křehčí. Nakrájejte na malé kostičky. Čím menší nakrájíte, tím úhledněji vytvoříte „bobule“.
2. Červenou cibuli nakrájíme na velmi malé kostičky. Není tak hořký jako bílý, a proto je preferován. Nemáme moc ingrediencí a to bude hrát velkou roli.
3. Sleď smícháme s cibulí a přidáme majonézu.
Směs. Přidejte trochu majonézy. Aby náplň akorát držela pohromadě.
Okamžitě bych rád poznamenal, že náplň zůstane. Ale je to tak chutné, že to dlouho nevydrží. Pokud nechcete, aby zůstal, použijte pouze polovinu těla sledě a polovinu cibule.
4. Řepu uvaříme, ochladíme a nastrouháme na jemném struhadle.
5. Brambory také nastrouhejte na jemném struhadle. Mělo by ho být přesně dvakrát tolik než řepy, jinak se bobule nevytvoří.
6. Smícháme brambory s řepou.
Necháme chvíli odstát, dokud směs nezíská jednotnou vínovou barvu.
7. Abyste mohli polotovary lépe vyřezat, budete muset připravit olej. Beru olivu. Jelikož máme v salátu velmi málo majonézy, olej poslouží jako dresink.
Namažte si ruce olejem. Položte lžíci zeleninové směsi na dlaň a uhlaďte ji do plochého koláče.
Do středu dejte lžičku sleďové směsi.
Vytvořte bobule, které svým tvarem připomínají jahodu. V tomto případě by veškerá náplň měla zůstat uvnitř.
8. Připevníme snítku s petrželovou natí a dáme na talíř.
To samé udělejte se zbytkem „bobulí“.
9. Jakmile jsou všechny na talíři, posypte je bílým sezamem.
Dejte na 30 minut do lednice, aby bobule ztvrdly. Poté naservírujte ke stolu a pohoštěte hosty, kteří takovou pochoutku jedí vždy s velkým potěšením.
Z tohoto množství ingrediencí získáte 10 - 12 „jahod“ v závislosti na jejich velikosti.
Přátelé, tento studený předkrm je tak dobrý a vypadá tak krásně, že jsme se rozhodli neomezit se jen na popis receptu, ale podle tohoto receptu jsme natočili i video.
Někteří lidé si myslí, že výroba „Jahody“ je velmi obtížná. Chci vám tedy říci, že je to velmi jednoduché. Pokud jste již řepu a brambory uvařili, zvládnete to za pouhou půlhodinu.
Podívejte se na video a uvidíte sami.
V poslední době často připravuji toto jídlo na sváteční stůl a téměř vždy na Nový rok. V lednici mám vařenou řepu a brambory a také balíček sleďů. A pokud se hosté náhle objeví na prahu, velmi brzy mohu na stůl podávat takovou nádhernou „jahodu“.
A když hosté pokrm ochutnají, slyším spoustu nadšených recenzí.
Tak vařte, přátelé, a jezte také s chutí!
Budeme potřebovat (na 10 porcí):
Příprava:
1. Sýr rozemlejte vidličkou na homogenní hmotu. Jak je patrné ze složení ingrediencí, lze použít i sýr Adyghe. V tomto receptu však bude dobrý i nepříliš kyselý granulovaný tvaroh.
2. Česnek oloupeme a protlačíme lisem. Smícháme se sýrem. Ochutnejte podle chuti. Pokud chcete přidat více česneku, můžete tak učinit.
3. Přidejte majonézu a promíchejte. Pokud chcete, přidejte trochu soli.
4. Papriku nakrájejte na dvě poloviny. Je vhodné neodstraňovat „ocásek“. Z půlek odstraňte blány a semínka a naplňte tvarohovou náplní.
Čím jasnější pepř, tím jasnější a atraktivnější bude pokrm.
5. Zabalte do dlouhých proužků slaniny.
6. Pečeme v troubě dozlatova a papriky jsou uvařené.
7. Položte na talíř a podávejte.
Ukazuje se to velmi krásně a takové jídlo ozdobí sváteční stůl.
Budeme potřebovat (na 7 porcí):
Příprava:
1. Budeme potřebovat jednu velkou syrovou mrkev. Mělo by se oloupat a nastrouhat.
Existuje ještě jedna možnost. Místo syrové mrkve můžete použít mrkev na korejský způsob. V tomto případě již česnek nepoužívejte. A zelenina bude muset být rozdrcena v mixéru.
2. Česnek protlačte lisem a přidejte k mrkvi. Přidejte tam jemně nasekanou petrželku. Podle chuti dosolíme.
3. Do směsi přidáme majonézu a promícháme.
Chcete-li přidat extra chuť, přidejte do náplně trochu hořčice. A kdo nemá rád majonézu, může ji nahradit hustou smetanou.
4. Budeme potřebovat tavený sýr speciálně nakrájený na tenké plátky. Prodává se hotový v obalu a má tvar čtverce.
Do středu každého čtverce dejte trochu náplně a opatrně srolujte. Část náplně by se měla objevit na obou okrajích.
5. Závitky opatrně svažte cibulovým pírkem.
Položte na listy salátu a podávejte. Pokrm vypadá velmi krásně, ale zároveň je docela lehký a chutný. A připravíte ho doslova během pár minut.
Velmi jednoduchý na přípravu, ale neuvěřitelně krásný a chutný předkrm na sváteční stůl.
Zde jako náplň použijeme sýr a vejce. Vezměte ale na vědomí, že jako náplň lze použít vařenou rýži se šprotovou paštikou. V tomto případě můžete kuličky válet v nasekaných krabích tyčinkách.
Oba předkrmy budou vašim hostům jistě chutnat.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Pro přípravu tohoto receptu je lepší použít tvrdý sýr. Skvělý je například parmezán. Moc nelepí a kulička Raffaello bude objemná.
Nastrouhejte na jemném struhadle.
2. Vejce uvařte, vychladněte a také nastrouhejte na jemném struhadle.
3. Krabí tyčinky nastrouháme na jemném struhadle a vzniklou hmotu rozdělíme na dvě stejné části.
4. Česnek rozemelte pomocí lisu.
5. Smíchejte sýr, vejce, česnek a jeden díl krabích tyčinek. Dochutíme majonézou. Měla by vám vzniknout hutná hmota, ze které půjde snadno tvořit kuličky.
6. Udělejte kuličky a obalte je v odložených nakrájených krabích tyčinkách.
Položte na talíř. A ozdobte dle libosti. Na ozdobu můžete použít listy zeleného salátu, bylinky, olivy a černé olivy. Nebo cokoli, co chcete použít.
Tento „dort“ letí ze stolu jako horké koláče. Krásná, originální a snadná na přípravu, jistě ozdobí každý sváteční stůl.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Složení ingrediencí je přibližné. Vše záleží na tom, kolik „dortů“ chcete udělat. Posloupnost vrstev se také může změnit.
Můžete použít již oloupaného sledě, který se prodává nakrájený ve sklenicích. A můžete si vzít tavený sýr, nakrájený na tenké plátky. Stejný, jaký jsme použili, když jsme dělali mrkvové rolky.
Ve skutečnosti dostaneme takového stylizovaného „Sleď pod kožich“ ve zjednodušené verzi.
1. Řepu, brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Vejce také nakrájíme na plátky.
2. Připravte si kovovou prohlubeň vhodné velikosti a použijte ji na nakrájení toustového chleba. Měli byste dostat kulaté polotovary.
Můžete je však udělat hranaté. V žádném případě ale není vhodné, aby na topince zůstaly kůrky.
3. Střed toastu potřete malým množstvím majonézy. Jako první vrstvu položte plátek řepy.
4. Namažte ho majonézou a vyskládejte dvě kolečka vajec.
5. Pak je řada na sledě. Pokud použijete filet, můžete ho srolovat do rolády a položit na vejce. Pokud již máte sledě nakrájené na kousky, rozložte několik najednou.
Nahoru položte kroužek nakrájené cibule.
6. Dále bude kruh brambor. Namažte ho majonézou a obložte petrželkou a lístky kopru. Završte náš „dort“ kulatým uzávěrem z řepy. Lehce přitlačte, aby se konstrukce nerozpadla.
7. Vrchní kolečko řepy opět namažte majonézou. Sýr vyválejte do tvaru šišky. Položte olivu nebo černou olivu a přidejte majonézu.
Ozdobte bylinkami a podávejte.
Asi těžko najdete člověka, který by neměl rád krevety. Pokusme se proto s jejich pomocí navodit dobrou náladu.
Budeme potřebovat (na 8 porcí):
Pokud chcete, aby náplň ve vajíčku měla jinou barvu, můžete ji obarvit řepnou nebo mrkvovou barvou. V prvním případě to bude růžové a ve druhém hnědooranžové.
Příprava:
1. Uvařená vejce rozkrojíme podélně na dvě stejné poloviny. Odstraňte z nich žloutek. Zkuste použít vejce s lehkým žloutkem, aby svačina působila pozitivněji.
Vejce také nepřevařujte, žloutek tak zešedne.
2. Žloutky rozdrťte vidličkou na homogenní hmotu. Do směsi přidejte dvě lžíce majonézy a promíchejte. Pokud směs není příliš měkká, můžete přidat další lžíci majonézy. Podle chuti dosolíme.
Do výsledné hmoty můžete případně přidat nasekaný kopr. Skvěle se hodí ke žloutku a při podávání vypadá krásně.
Chcete-li získat pyré, můžete žloutky a majonézu vyšlehat pomocí mixéru.
3. Směsí naplňte cukrářskou stříkačku a vymačkejte směs do každé půlky vajíčka. Pokud nemáte stříkačku, můžete ji jednoduše vytáhnout lžičkou.
4. Naplněné půlky vajec položte na talíř.
5. Na každý z nich položíme celé uvařené krevety a ozdobíme snítkou bylinek.
Obsluhujte a léčte hosty a všechny doma. Deviled vejce miluje téměř každý. A tady přicházejí s bonusem v podobě krevet, které vytvoří skvělou náladu!
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Přendejte do misky.
2. Utřeme tam vejce a lisem prolisujeme česnek. Nejprve přidejte 2 hřebíčky a vyzkoušejte. Pokud se vám zdá, že česneková příchuť nestačí, přidejte další stroužek.
3. Do celkové hmoty nakrájejte trochu zelené, nejlépe kopr. Je malý a v hotovém pokrmu bude vypadat krásně. Navíc v kombinaci se sýrem velmi příjemně voní.
4. Přidejte majonézu, nejprve 3 polévkové lžíce. Promíchejte a podívejte se na konzistenci směsi. Pokud se ukáže, že je trochu suchý, přidejte další polévkovou lžíci.
5. Vzniklou hmotou naplňte tartaletky. Položte je na talíř.
6. Cherry rajčata podélně rozkrojte na dvě poloviny. Toto bude tělo berušky.
Olivy nakrájejte na 4 části. Jednou z částí bude hlava.
7. Namočte párátko do majonézy a na zadní stranu berušky naneste malé tečky. Ozdobte snítkami kopru.
Předkrm je připraven velmi rychle a na svátečním stole vypadá velmi krásně.
Pokud tartaletky nenajdete, nevadí. Stejně tak položte berušky na krekry, na bochník, na kousek chleba. Tento nápad můžete použít v designu nádobí. Díky zářivě barevným rajčatům toto jídlo na stole vždy vynikne a nezůstane bez povšimnutí. A pokud ano, pak se jí dobře.
Tento salát můžeme podávat i v tartaletkách. Připravíte ho poměrně rychle, pokud se předem zásobíte ingrediencemi připravenými k použití.
Budete potřebovat:
Příprava:
1. Šunku a ananas nakrájíme na kostičky. Žampiony - na kousky. Olivy nakrájejte příčně na malé kroužky. Papriku nakrájíme na proužky. Je lepší, když je světlý a barevný.
2. Všechny ingredience dejte do mísy a jemně promíchejte.
3. Přeneste na tartaletky. Naneste majonézovou síťku.
Lze ihned podávat.
Recept je tak jednoduchý, že nebylo co popisovat. Mimochodem, do tartaletek můžete dát jakýkoli jiný salát.
Budeme potřebovat:
Příprava:
1. Sýr a vejce nastrouháme. Dochutíme majonézou. Nepřidávejte příliš mnoho najednou. Nejprve přidejte dvě polévkové lžíce a promíchejte. Hmota by měla být dostatečně hustá, aby se z ní tvořily malé kuličky. To budou nohy na houby.
Pokud se hmota ukáže jako suchá, přidejte trochu více majonézy. Ale nepřehánějte to.
2. Položte „nohy“ na talíř. Z marinovaných hub slijte tekutinu a poté oddělte kloboučky. Umístěte jej na nohu.
Ozdobte snítkami kopru. Máme trávník na houby.
Ale dnes je tu další recept, který produkuje nejen lahodné občerstvení, ale také krásné. Můžete se podívat, jak ji připravit.
Souhlaste, že to dopadlo velmi krásně! No, není to vůbec těžké.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Červená ryba je vždy zvláště vítána na svátečním stole. Nový rok se bez něj neobejde. A tady je z toho jednoduchá svačina.
1. Tvaroh rozetřete na rovnoměrnou homogenní hmotu. K tomu můžete použít mixér. Pomalu přidávejte zakysanou smetanu, pokračujte v míchání. Měli byste získat poměrně hustou, ale elastickou hmotu.
Zeleninu nakrájejte a přidejte do směsi.
2. Pokud máte stříkačku na pečivo, pak je v další fázi lepší ji použít. Naplňte ji tvarohovou hmotou a vymačkejte na krekry.
3. Lze použít jakoukoli červenou rybu. Nakrájejte ho na dlouhé tenké proužky, položte tři proužky jeden na druhý.
Rolku srolujte. Ohněte okraje směrem ven, abyste vytvořili růži.
Umístěte růžici do středu sušenky.
Ozdobte snítkami zeleně.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Tento recept se připravuje déle, ale není vůbec náročný. A jaký krásný předkrm z toho vznikne! Krásné, drahé na sledování.
1. Rybí filé opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte na kolečka nebo čtverce. Cokoli je pohodlnější. Můžete dokonce nakrájet na obdélníky nebo trojúhelníky, podle toho, jaký druh filetu použijete.
2. Na pánev nalijte 1 lžíci oleje a přidejte trochu vody. Filet osolíme, vložíme na pánev a kousky dusíme do změknutí.
3. Mezitím si předehřejte troubu na 200 stupňů.
4. Hotový filet vyjměte a nechte tekutinu odtéct. Můžete to udělat položením na vrstvu papírových ručníků.
5. Poté přendejte na plech a vložte na 5 minut do trouby. Poté vyndejte a nechte vychladnout.
6. Lehce potřete olivovým olejem a obalte v nasekaných bylinkách. Položte na talíř. Do středu každého filetu dejte plnou lžičku červeného kaviáru.
Toto je pro dnešek poslední recept. A má červené ryby. Co by to bylo za Nový rok bez ní? Chlebíčky s ní děláme čím dál víc. A tady je originální a neobvyklý recept.
Vážení čtenáři, rád bych vás oslovil. Pokud máte zajímavé recepty na občerstvení na Nový rok, napište je prosím do komentářů. Každý bude mít zájem naučit se nové originální nápady.
A ať má každý na svátečním stole krásná a chutná jídla!
Dobrou chuť! A šťastný nový rok!
Nový rok 2017 nese hrdé jméno Ohnivý kohout, což znamená, že přinese štěstí, i když, jak říkají astrologové, budete o něj muset bojovat. Pouze ti nejtvrdohlavější, nejvytrvalejší a nejodvážnější dosáhnou úspěchu.
A abyste majitele nadcházejícího roku uklidnili hned od začátku, musíte se postarat o jeho řádné jednání, zejména o slavnostní tabuli a občerstvení. Začněme recepty na Nový rok 2017 - Rok kohouta.
Kohout miluje vše jednoduché a přirozené, výživné a chutné, ale neodmítne světlé servírování a vynikající dekoraci. Nejlepší volbou jsou pokrmy, které jsou jednoduché na přípravu, ale působivě prezentované.
Dejte si na stůl co nejvíce zeleniny a bylinek, zde se vám bude hodit náš výběr receptů na saláty na Nový rok 2017.
Ale kuřecí pokrmy jsou nežádoucími hosty, je lepší použít jiné maso. A nezapomeňte na stůl položit košík s různými druhy chleba - Kohout vám bude vděčný.
Při přemýšlení o tabulce na Nový rok 2017, receptech na saláty a předkrmy využijte naše tipy!
Zpravidla lví podíl času hospodyňky zabere příprava teplých pokrmů. Saláty na novoroční stůl jsou proto nejčastěji vybírány co nejjednodušší, nevyžadují dlouhou přípravu, ale chutný a atraktivní vzhled.
Chcete-li potěšit svou rodinu a hosty, zkuste na Nový rok 2017 použít osvědčené saláty.
Věnujte zvláštní pozornost novoročnímu salátu "Kohout", stejně jako zajímavému salátu "Novoroční hodiny", "Vánoční strom".
Sloučenina:
Libovolné uzené maso - 100 g (vhodné je pečené vepřové, jakákoli šunka nebo uzené klobásy)
Cibule - 1 ks.
Pekingské zelí - hlava o hmotnosti 0,5 kg
Trochu strouhaného sýra
Krekry, majonéza
Příprava:
Čínské zelí nakrájíme na nudličky, přidáme nakrájené uzené maso a cibuli, těsně před podáváním přidáme krutony, všechny ingredience promícháme s majonézou a posypeme strouhaným sýrem.
Jak vidíte - rychle, jednoduše a levně. Právě tyto novoroční saláty pro rok 2017 jsou obzvláště ceněné.
Sloučenina:
Květák - 0,5 kg
Čerstvá rajčata - 2-3 ks.
Čerstvý kopr nebo petržel - 1 svazek
Česnek - 1-2 stroužky
Citron - 1 ks.
Rostlinný olej
Příprava:
V osolené vodě uvaříme hlávku květáku rozebranou na růžičky. Rajčata nakrájíme na úhledné plátky. Rajčata a zelí smíchejte přímo v salátové míse, přidejte nasekaný česnek a nasekané bylinky. Před podáváním pokapeme olejem a citronovou šťávou a jemně promícháme. Díky rajčatům, citronové šťávě a bylinkám jsou takové saláty na novoročním stole obzvláště šťavnaté a čerstvé.
Sloučenina:
Mořská kapusta - 200 g
Cibule - 1-2 ks.
Vařená vejce - 2 ks.
Sůl, pepř - podle chuti
rostlinný olej a majonéza - na dresink
Příprava:
Všechno je velmi jednoduché: nakrájejte cibuli na půlkroužky a smažte na oleji, přidejte mořské řasy a nastrouhaná vejce, pokud chcete, dochuťte majonézou, ale můžete ji nechat tak, jak je.
Obvykle se snaží uspořádat saláty na novoroční stůl nějakým neobvyklým způsobem, i když je složení salátu nejjednodušší. Při studiu receptů na salát na Nový rok 2017 nebudete moci projít kolem originálního a velkolepého „novoročního melounu“.
Sloučenina:
Krůtí filet - 100 g
Čerstvá rajčata - 2 ks.
Čerstvá okurka - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Příprava:
Olivy nebo černé olivy bez pecky, sůl, pepř, majonéza
Filet uvaříme a rozdělíme na vlákna. Zeleninu nakrájejte na úhledné malé kousky. Maso smícháme s nastrouhaným sýrem a nakrájenými olivami. Směs dejte na talíř a dejte jí tvar plátku melounu. Nyní, na základě fotografie, položte nakrájenou zeleninu, tenkou vrstvu sýra a nakrájené olivy - budou hrát roli semen melounu.
V rámci přípravy na oslavu Nového roku 2017 hledáme recepty na saláty a předkrmy všude, kde je to možné: v časopisech, od přátel, na internetu atd. a tak dále. Chcete-li své hosty překvapit neobvyklými možnostmi, zkuste připravit originální saláty na Nový rok 2017. Hlavní věcí je správně a krásně zdobit. Například novoroční salát „Kohout“ se může stát skutečnou dekorací stolu - není těžké ho připravit, dokonce i děti si to užijí.
Sloučenina:
Paprika - 3 ks. (vícebarevné, žluté a červené)
Uzené maso - 300 g
Vypeckované olivy - 1 sklenice
Vařený žloutek - na ozdobu
Majonéza, sůl, pepř - podle chuti
Příprava:
V misce smícháme na kostičky nakrájené maso, nakrájené olivy a na kostičky nakrájenou papriku. Na ozdobu si nezapomeňte odložit pár světlých kroužků papriky.
Salát ochutíme majonézou a znovu promícháme. Z hmoty vyložte figurku kohouta a ozdobte: posypte strouhaným žloutkem, vytvořte křídlo a ocas, hřebínek a vousy z kroužků pepře, oko a zobák z oliv a zeleně.
Novoroční salát "Kohout" je připraven!
Při sbírání receptů na salát a předkrmy na Nový rok 2017 zkuste připravit toto jednoduché, ale velmi krásné jídlo.
Sloučenina:
Vařená vejce - 5 ks.
Krabí tyčinky - 250 g
Cibule - 1 ks.
Majonéza, kečup - podle chuti
Kukuřice, hrášek, červený kaviár, mrkev a olivy - od každého trochu, na ozdobu
Příprava:
Smíchejte drcené krabí tyčinky, vejce a cibuli, ochuťte majonézou a poté vložte do tvaru vánoční koule a začněte zdobit. Představ si!
Novoroční saláty 2017 by měly být světlé a barevné, což znamená, že „hvězdice“ bude oboustranně výhodná.
Sloučenina:
Tvrdý sýr - 200 g
Vejce - 4 ks.
Vařené krevety - 300 g
Lehce solený losos nebo losos - 150 g
Vypeckované olivy - 100 g
Majonéza
Příprava:
Uvařená vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Olivy rozkrojte napůl. Krevety - oloupejte a nastrouhejte (místo nich můžete použít krabí tyčinky). Vše promícháme a dochutíme majonézou. Položte na talíř, čímž směs získá tvar hvězdice. Nahoru položte tenké plátky ryby, ozdobte olivami, plátky citronu a bylinkami.
Příprava salátu „Nový rok“ vám nezabere mnoho času, ale jistě přitáhne pozornost každého u svátečního stolu.
Sloučenina:
Krůtí prsa - 200 g
Čerstvé houby (žampiony) - 0,5 kg
Brambory - 2 střední hlízy
Mrkev - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Vejce - 3 ks.
Sůl, bylinky, majonéza
Příprava:
Nakrájejte a orestujte houby. Uvařte prsa, vejce, brambory a mrkev a vychladněte. Nyní položte jídlo ve vrstvách na plochý talíř poté, co na něj položíte kulatý tvar.
První vrstvou jsou oloupané a nastrouhané brambory. Druhá vrstva se natrhá na vlákna nebo jemně nasekané maso. Třetím jsou smažené houby. Poté - nastrouhaná vejce na hrubém struhadle. Každá vrstva by měla být potažena majonézou, lehce osolena a vyrovnána.
Poslední vrstvou je tvrdý sýr nastrouhaný na jemném struhadle.
Nyní odstraňte kulatý tvar a naplňte budoucí „hodiny“ dobře sýrem. A poslední krok - z uvařené oloupané mrkve vykrájejte 12 úhledných koleček a naskládejte je do kolečka, přidejte mrkvové šípky. Celou strukturu ozdobte nasekanými bylinkami, na kolečka můžete nakreslit čísla pomocí majonézy.
Velkolepý a chutný salát „Nový rok“ je připraven!
Salátové recepty na Nový rok 2017 jsou navrženy nejen ke krmení, ale také k poskytování estetického potěšení, aby vám připomněly přátelskou a krásnou zimu za oknem.
Sloučenina:
Tvrdý sýr - 100 g
Vařená vejce - 2 ks.
Cibule - 1 ks.
Velké zelené jablko - 1 ks.
Majonéza
Příprava:
Jablko oloupeme, opatrně nakrájíme na plátky a v jedné vrstvě položíme na rovnou misku. Namažte majonézou. Cibuli nakrájenou na půlkolečka spařte vroucí vodou, abyste odstranili hořkost. Po několika minutách slijte vařící vodu, položte cibuli na jablko a také namažte majonézou. Nahoře jsou tenká kolečka vajec. Také namažte majonézou. Posledním detailem je naplnit salát „sněhovou koulí“, která musí být vyrobena z tvrdého sýra nastrouháním na jemném struhadle.
Novoroční saláty 2017 jsou bezpochyby skvělým důvodem, proč potěšit sebe a své hosty lahodnými pokrmy. Dovolte si pocítit luxusní chuť a obdivovat světlé prvky, protože téměř všechny recepty na saláty na Nový rok 2017 ohromují fantazii jasnými barvami a lahodnými přísadami.
Sloučenina:
Tvrdý sýr - 100 g
Velké krevety - 200 g
Čerstvá okurka - 1 ks.
Paprika - 1 ks.
Cherry rajčata - 7-8 ks.
Sůl, pepř, bylinky - podle chuti
Balzamikový ocet - 1 lžička
Olivový olej - 1 lžička
Příprava:
Uvařte a oloupejte krevety. Poté je třeba je několik minut smažit v zahřátém slunečnicovém oleji. Zeleninu – okurku, rajčata a papriku – nakrájíme na úhledné kousky a smícháme v míse. Přidáme na kostičky nakrájený tvrdý sýr a nasekané bylinky. Nakonec do salátové mísy půjdou smažené krevety. Směs dochutíme balzamikovým octem, olivovým olejem, solí a pepřem dle chuti.
Při výběru receptů na salát a předkrmy na Nový rok 2017 nezapomeňte na hlavního hosta - zelený vánoční strom. Na její počest si můžete připravit neobvyklý a velmi chutný salát.
Sloučenina:
Měkký sýr - 250 g
Čerstvá rajčata - 1 ks.
Konzervovaný losos - 1 plechovka
Kopr - 1 svazek
Mletá paprika - 1 lžička
Šťáva z 1 citronu
Nějaká semínka granátového jablka
Příprava:
Lososa nakrájíme nadrobno, smícháme s nastrouhaným sýrem, dochutíme citronovou šťávou a paprikou. Výsledkem je lepicí hmota, ze které snadno vytvarujete budoucí vánoční stromeček – dejte hmotě tvar kužele.
Z rajčete opatrně vykrojte hvězdičku – budete k tomu potřebovat ostrý nůž. Posypte šišku nasekaným koprem - to budou „jehly“. Semínka granátového jablka budou hrát roli ozdob na vánoční stromeček a hvězda rajčat bude podle očekávání instalována na vrchol „vánočního stromku“.
Všechny saláty pro nový rok 2017 jsou poctou novému „pánovi“ roku, ohnivému kohoutovi. Připravte vybrané saláty na novoroční stůl. A uvidíte – v roce 2017 budete mít určitě štěstí!
