Hrozny jsou jedním z mála produktů, které lze kombinovat s masovou a mléčnou složkou salátu. Jako náplň se hodí sušené ovoce, například vařená mrkev s rozinkami, sušené meruňky nebo sušené švestky.

K hroznům se hodí tvrdé a mladé sýry, jako je mozzarella a feta. Použijte ořechy, které máte po ruce. Pro výraznou chuť lehce orestujte a poté jadérka rozdrťte.

Pro správnou přípravu pokrmu postupujte podle jednotlivých kroků krok za krokem a při zdobení použijte svou kulinářskou fantazii.

Tiffany salát s hroznovým vínem, ananasem a uzeným kuřecím masem

Na salát použijeme buď uzená kuřecí prsa, nebo ořízneme dužinu z uzené kýty. Pokud je to možné, použijte místo konzervovaného ananasu čerstvé ovoce.

Doba vaření 30 minut. Výtěžek: 4 porce.

Ingredience:

• uzené kuře - 300 g;
• konzervovaný ananas – 1 plechovka 300 g;
• ruský sýr - 200 g;
• hrozny bez pecek – 200-250 g;
• majonéza 67% tuku – 150-200 ml.

Způsob vaření:

1. Ananas dejte do cedníku, aby odsál přebytečnou tekutinu.
2. Sýr nastrouháme, omyté hrozny rozpůlíme.
3. Kuřecí maso a ananas nakrájíme na nudličky.
4. Na rovnou misku položte salát ve vrstvách do tvaru trojúhelníku a každou přelijte sítkem majonézy. V první vrstvě rozprostřete filet, poté ananas a sýr.
5. Nahoru položte půlky hroznů řezem dolů, aby salát vypadal jako hrozen.
6. Pokud máte pár hroznových listů, ozdobte jimi okraje talíře.

Tiffany salátový dort s hrozny, sýrem a kuřecím masem

Originální salát ve tvaru dortu s proužky různobarevných hroznů ozdobí každý sváteční stůl.

Aby bylo kuřecí maso šťavnaté a chutné, vložte prsa do vroucí vody. Do vývaru přidejte bobkový list, 5-6 kuliček pepře, cibuli a polovinu mrkve. Doba vaření kuřecího filé je 1-1,5 hodiny. Na salát můžete smažit kuřecí maso, ale pak se obsah kalorií v pokrmu zvýší.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 400 g;
• hrozny quiche-mish 3 barev – po 15 ks;
• tvrdý sýr - 150-200 g;
• vařená vejce - 4 ks;
• nakládané žampiony – 10-15 ks;
• majonéza - 200 ml;
• česnek - 1 stroužek;
• bazalka - 3 listy;
• salát - 1 svazek.

Způsob vaření:

1. Kuřecí prsa vařená do měkka ochlaďte a rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na nudličky.
2. Vyjměte žampiony z marinády, osušte a nakrájejte na plátky.
3. Sýr a vařená vejce nastrouháme zvlášť.
4. Na dresink smícháme majonézu s nasekaným česnekem a lístky bazalky.
5. Omyté listy salátu rozložíme na slavnostní kulatou misku.
6. Formujte salát ve vrstvách ve formě kulatého nebo čtvercového koláče. Každou vrstvu potřeme majonézovým dresinkem.
7. Kuřecí maso rozdělte na polovinu. Polovinu položíme na listy salátu, navrch plátky žampionů, poté vrstvu nastrouhaných vajec a sýra. Salát přikryjeme zbylým filetem a přelijeme majonézou.
8. Vršek misky ozdobte pruhem zelených půlek hroznů. Blíže ke středu položte proužek modrých hroznů a doprostřed položte plátky červených bobulí. V případě potřeby ozdobte strany dortu hrozny.

Delikátní Tiffany salát s hrozny a vlašskými ořechy

Pro pikantní chuť přidejte do zálivky stroužek česneku a na špičku nože mletou papriku. Použijte rybí filé dle vlastního výběru. Je lepší uvařit celé tělo ryby, pak oddělit filety a odstranit kosti.

Doba vaření 30 minut. Výtěžek: 2 porce.

Ingredience:

• jádra vlašských ořechů – 1/3 šálku;
• hrozny bez pecek – 150 g;
• konzervované olivy - 1 plechovka;
• tavený sýr - 150 g;
• vařený filet z makrely – 150 g;
• majonéza - 50 ml;
• zakysaná smetana - 50 ml;

Způsob vaření:

1. Ořechy lehce orestujte a roztlučte v hmoždíři.
2. Rybí filet nakrájíme na kostičky, měkký sýr nastrouháme na hobliny, každou olivu nakrájíme na 3-4 kolečka a hrozny podélně rozpůlíme.
3. Pro každou porci salátu použijte samostatný talíř, připravená jídla dejte na hromadu. Každou vrstvu potřeme majonézou smíchanou se zakysanou smetanou a posypeme nasekanými ořechy.
4. Na hromadu kostek rybího filé položte olivy a navrch rozprostřete tavené sýrové kadeře.
5. Hromádku salátu zcela obložte plátky hroznů a okraje servírovacího talíře ozdobte ořechovou strouhankou.

Mnoho lidí se domnívá, že jednoduché suroviny na chutný salát často nestačí. Čím neobvyklejší budou, tím bude salát chutnější a rafinovanější. Ne vždy! - Spěchám se hádat.

Připravte si salát s třeskem! a pochopíte, že z jednoduchých dostupných surovin můžete připravit skutečné mistrovské dílo!

Trik tohoto salátu je v tom, že se podává po částech v miskách. Samozřejmě ho můžete podávat v běžné salátové misce, ale nebude to tak působivé. Tento koktejlový salát je velmi jednoduchý na přípravu, ingredience jsou velmi obyčejné, ale... mňam! Vyzkoušejte a přesvědčte se sami, proto se tomu tak říká, protože letí pryč.

Čínské zelí,
velké sladké jablko,
kousek parmezánu (polovina toho, co je na fotografii),
bílé domácí krekry,
bílé sladké hrozny,
2 pečená kuřecí prsa, nakrájená na kostičky
4-5 stroužků česneku,
majonéza,
rostlinný olej,
sůl.

Nejprve si připravíme omáčku: do majonézy prolisujeme česnek a přidáme 5-6 lžic rostlinného oleje, trochu osolíme

Nyní sestavíme salát (dělal jsem ho v miskách, je elegantnější)
do každé misky dáme list čínského zelí a trochu nakrájeného zelí

Pak kuře a polovinu omáčky

Sušenky

Zbývající omáčka a půlky hroznů

Vše navrchu posypeme strouhaným sýrem.

Prospěšné je, aby salát pár hodin odležel v lednici.

Z čeho se saláty vyrábějí? Snad neexistuje jediný produkt, který by byl pro tento účel nevhodný. A je zcela přirozené, že z tak chutné a zdravé bobule, jako jsou hrozny, se připravují desítky druhů občerstvení.

Pro kulinářské účely je vhodnější používat odrůdy bez semen. „Kishmish“ mezi nimi zaujímá zvláštní místo. Faktem je, že jiné odrůdy révy se pěstují velmi daleko - ve Španělsku, Africe, Kalifornii atd. A "Kishmish" Jsou přivezeny ze střední Asie, která je mnohem blíž. Výrobek nelze dlouhodobě skladovat bez použití speciálních konzervačních látek.

A čím dál se převáží, tím důkladněji se ošetřuje konzervanty. Patří sem: parafín, vosk, kyselina sorbová, metabisulfát draselný – sloučenina síry používaná k fumigaci rostlin ve skladech. Nádoby jsou ošetřeny fungicidy proti houbovým infekcím. Poslední dvě látky mohou způsobit astmatické záchvaty.

Proto byste při výběru hroznů neměli věnovat pozornost těm, které mají dokonalý vzhled a lesklý lesk: s největší pravděpodobností je takové prezentace dosaženo pomocí chemie. Upřednostňují se méně atraktivní, ale přirozené trsy. Z plodů hroznů je vhodné připravovat kulinářské speciality v době jejich sklizně – v létě a na podzim. Je lepší kupovat domácí odrůdy, které mají méně chemie.

Nejoblíbenější bezsemenné odrůdy jsou:

• Výborná bezsemenná,
• Červený plamen
• Charlotte,
• Crimson bez semen,
• muškátový oříšek Rusbol,
• Glenora atd.

Dovezené hrozny je třeba před použitím namočit do studené vody, nebo nejlépe krátkodobě uchovávat v horké vodě s kyselinou citronovou.

Tiffany salát (video)

Oblíbené recepty na saláty

Existuje mnoho receptů na pokrmy, které používají hrozny jako sólo přísadu i jako atraktivní dekoraci.

Hrozny

Pikantní, křehká, chutná a výživná svačina pro dámy se skládá z:

• uzené kuřecí řízky - 0,5 kg,
• žampiony - 300 g,
• loupané ořechy - 100 g,
• tvrdý sýr - 200 g,
• tři vejce,
• 300 g majonézy,
• půl kilogramu hroznů (světlých nebo tmavých).

Pořadí vaření:

• vařená a oloupaná vejce se nakrájí na kostky;
• houby nakrájené na plátky se smaží v rostlinném oleji;
• salát se skládá v tomto pořadí: nakrájené maso, houby, vejce, ořechy, strouhaný sýr;
• každá vrstva je namočená v majonéze;
• Nahoru položte hrozny nakrájené na poloviny ve formě trsu;
• Ozdobte stranu petrželovou natí jako vinné listy.

Houby lze nahradit čínským zelím nebo jablkem. Ořechy mohou být cokoli: vlašské ořechy, arašídy, mandle, pistácie. Před přidáním do pokrmu je třeba je lehce osmažit.

Salát "Emerald"

Podobné jako u předchozího. To vyžaduje:

• kuřecí řízek - 300 g,
• 3 vařená vejce, 150 g tvrdého sýra,
• hrst vlašských ořechů,
• sklenici majonézy,
• 200 g zelených hroznů.

Skládá se z následujících vrstev:

• nakrájené vařené kuře;
• strouhaný sýr;
• strouhaná vařená vejce;
• nasekané pražené ořechy;
• hrozny nakrájené na polovinu.

Vrstvy jsou namočené v majonéze. Před podáváním musí být miska uchovávána v chladničce po dobu 3 hodin.

Želva

Tento lehký a chutný salát díky svému originálnímu designu rozhodně upoutá pozornost dětí. K tomu potřebujete:

• 300-400 g vařeného kuřecího nebo telecího řízku,
• 200 g tvrdého sýra,
• 300 g hroznů jakékoli barvy,
• 250 g majonézy,
• plechovka konzervovaného ananasu nebo 200 g čerstvých.

Salát připravte takto:

• maso nakrájíme na kostky, položíme na misku a navrch položíme sítko majonézy;
• sýr se nastrouhá na hrubém struhadle a položí se na maso;
• Nahoru jsou umístěny předem připravené ananasy. Nejprve se nakrájí na kostky, smíchá se se dvěma lžícemi majonézy a nechá se půl hodiny namočit v lednici;
• hrozny jsou umístěny těsně nahoře jako želví krunýř;
• Salát se posílá do chladničky po dobu 2-3 hodin.

Tiffany

Na tuto svačinu potřebujete:

• 1 vejce,
• kuřecí řízek - 400 g,
• 50 g mandlí, vlašských ořechů a sušených švestek,
• 100 g červených hroznů,
• 200 g majonézy.

Jídlo se připravuje takto:

• kuřecí řízek se smaží na pánvi s kořením, nakrájí se na kostky;
• sušené švestky, sušené meruňky nebo rozinky se namočí na 15 minut do vroucí vody s několika kapkami koňaku a poté se nakrájí na tenké plátky;
• ořechy jsou rozdrceny;
• sýr a vejce se nastrouhají na hrubém struhadle;
• jídlo je pokryto listy hlávkového salátu a jsou na něm rozloženy v následujícím pořadí: kuře, sušené švestky, majonéza, sýr, vejce;
• mezi vrstvami jsou vrstvy ořechové směsi;
• vrstvy lze opakovat;
• ozdobte hrozny, nakrájejte bobule na polovinu.

Stephanie

Jedná se o lehký salát pro romantickou večeři. Připravuje se následovně:

• Na listy salátu položte parmazán - 100 g, nakrájený na centimetrové kostky, nasekané ořechy (100 g), červené hrozny, nakrájené na polovinu (200 g);
• vše se postříká lžící bílého vinného octa;
• Svačina jde na půl hodiny do lednice.

"Cikánský" nebo "Francouzský cikánský" salát

Neobvyklá kombinace produktů dodává svačině vynikající chuť.

Spotřeba produktu:

• tvrdý sýr - 400 g,
• hrozny - 500 g,
• konzervovaný ananas - 300 g,
• česnek – 3 stroužky,
• majonéza - 200 g.

Technologie vaření:

• Nakrájený ananas položte na misku;
• nahoře posypeme strouhaným sýrem;
• další - hrozny nakrájené na polovinu;
• Všechny vrstvy potřeme majonézou smíchanou s nasekaným česnekem.

Ovocný salát s melounem a hrozny

Originální dezert se připravuje takto:

• malý meloun se umyje, „víko“ se na jedné straně odřízne;
• Lžící opatrně odstraňte všechna semínka s částí dužiny;
• použijte kulatou noisette lžíci k odstranění co největšího množství dužiny ve formě kuliček;
• připravte dresink ve formě cukrového sirupu (3 lžíce cukru a lžíce vody), 50 g pomerančové šťávy;
• kapalina se přivede k varu a několik minut se vaří, poté se do ní přidá nasekaná máta;
• Uvnitř melounu je umístěna směs hroznů a melounových kuliček;
• salát přelijeme vychladlou sladkou zálivkou a podáváme.

Vlastnosti dekorace a prezentace

Díky rozmanitosti barev a odrůd činí hrozny samy o sobě jakékoli jídlo elegantní a jedinečné. Svačina může být rozložena ve formě vánočního stromku, listu, květiny, pohádkového hrdiny nebo zvířete. I jednoduchý salát, rozložený na hroznovém listu nebo na talíři v podobě jednoho, vypadá velmi výhodně.

V předvečer Nového roku je oblíbený neobvyklý dezert z hroznového ovoce "Vánoční strom". Vyžaduje mandarinky, hrozny různých barev, kiwi, physalis, jablko, mrkev a balíček párátek.

Stavba "vánočního stromu":

• základ jablka je odříznut tak, aby sloužil jako stabilní stojan pro celou konstrukci, na druhé straně je vyříznut otvor na průměr mrkve;
• do jablka se vloží oloupaná mrkev, která se stane kmenem „vánočního stromu“;
• Do kmene a základny jsou zapíchnuta párátka, k nim budou připojeny větve;
• Mandarinky oloupejte, otevřete physalis, nakrájejte kiwi na kolečka;
• Ovoce napíchejte na párátka, začněte odspoda, s těmi největšími až úplně dole;
• v případě potřeby lze přidat více ovocných párátek;
• čím vyšší, tím kratší by měly být kousky párátek;
• horní část hlavy může být ozdobena physalis nebo jahodami.

Tento lahodný "vánoční strom" vypadá velmi jasně a elegantně.

Banální majonézu používanou v mnoha salátech lze nahradit omáčkami vyrobenými z hroznové šťávy, například přidáním olivového oleje, medu a bílého pepře.

Hrozny se velmi dobře hodí k ušlechtilým modrým sýrům a sýru brie, ale černé odrůdy se nejlépe hodí k rokfortu a podobným sýrům a bílé odrůdy k brie.

Recept na salát s krevetami a hrozny (video)

Hroznové saláty jsou oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě. Jsou zdravé, výživné, chutné a krásné. Bobule se dobře hodí k dalšímu ovoci, masu, sýrům a dalším produktům. A rozmanitost jeho barev je příležitostí pro kreativitu, protože i stejný salát s různými odrůdami hroznů má zcela odlišný vzhled a chuť. Představte si a všechno bude fungovat!

Ve většině receptů není hroznový salát dezertem, ale předkrmem. To znamená, že v přísadách se častěji vyskytuje jiná zelenina, ovoce a bobule - méně často (s výjimkou jablek, ananasů, granátových jablek). Hodí se obzvláště harmonicky ke kuřecímu masu, vařenému, smaženému, pečenému a se sýrem měkkým jako feta nebo feta, zpracovaným, polotvrdým různých odrůd. Oblíbený salát Tiffany obsahuje tyto produkty.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na hroznový salát je:

Výběr hroznů

Netřeba dodávat, že na salát je lepší zvolit sultánky - hrozny bez pecek. Pokud jsou však bobule velké, lze je rozpůlit a semena odstranit. Není to těžké, protože v receptu je obvykle jen pár hroznů. Pro zbytek zvolte masité, sladké odrůdy bílé, růžové a černé barvy. Obyčejná Isabella se rozhodně nehodí. Stejně jako ostatní odrůdy vína. A jídelny, jako jsou tyto: Lady's Fingers, Kodryanka, Rosinka, Tason, Victoria, Arcadia - velmi mnoho. Tvar bobulí, kulatý, podlouhlý, lze vybrat tak, aby odpovídal vzhledu salátu.

Při výběru hroznů si můžete dát pozor i na tloušťku a tvrdost slupky – ta může v některých případech negativně ovlivnit celkovou chuť pokrmu a jeho texturu.

Jak již bylo zmíněno výše, můžete si vybrat produkty podle svého vkusu, vytvořit nové recepty nebo vzít již osvědčené. Existují klasické saláty, jejichž složení je harmonické a optimální.

Pět nejrychlejších receptů na hroznový salát:

Zde je pár příkladů (hrozny jdou do všeho).

1. Smažené kuře, vařená vejce, sýr, vlašské ořechy, majonéza.
2. Vařená prsa, vejce, arašídy, sýr, jablka.
3. Uzené kuře, sýr, vejce, brambory, majonéza.
4. Fazole v konzervě, čínské zelí, cibule, sýr.
5. Krutony, rajčata, cibule, okurky, česnek, jalapenos, ocet, olivový olej, máta.
6. Špenát, pomeranče, salát, mandle, zelená cibule, med, rostlinný olej, citronová šťáva.

Hroznový salát můžete obléknout libovolnou salátovou omáčkou, majonézou, jogurtem, směsí oleje a citronové šťávy, balzamikovým octem a zakysanou smetanou.

Vyberte si ten nejlepší recept na hroznový salát! Světlé s kuřecím masem, světlé s fazolemi, jemné s ananasem – 10 nejlepších receptů v našem výběru.

Toto jídlo bude skutečnou ozdobou každé sváteční hostiny. Tiffany salát s kuřecím masem a hrozny je velmi šťavnatý a bohatý. Dobře se kombinuje s jakýmikoli přílohami.

• Kuřecí prsa - 2 kusy
• Hrozny bez pecek - 1 kus (svazek)
• Vejce - 4 kusy (uvařená natvrdo)
• Tvrdý sýr - 200 gramů
• Mandle - 1 šálek (pražené)
• Majonéza - podle chuti
• Rostlinný olej - podle chuti
• Kari - podle chuti

Kuřecí prsa omyjte, osušte a potřete kari kořením. Poté smažte na rostlinném oleji ze všech stran.

Osmažená prsa vychladíme a nakrájíme na malé kostičky.

Dále oloupejte a nakrájejte vařená vejce.

Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Hrozny omyjeme a každý kousek rozpůlíme.

Opražené mandle rozemelte v mixéru.

Polovinu kuřete položíme na dno široké misky (podle toho, že připravujeme dvě velké porce).

Kuře namažte tenkou vrstvou majonézy a posypte vrstvou strouhaného sýra.

Navrch položte polovinu nakrájených vajec.

A znovu namažte majonézou.

Veškerou tuto krásu posypte mandlemi navrchu.

Namažte majonézou.

Vršek salátu ozdobte půlkami hroznů. Dobrou chuť!

Recept 2: lahodný salát s hrozny a sýrem (s fotografií)

Můžete použít téměř jakýkoli ořech, který máte rádi: vlašské ořechy, mandle, pistácie, arašídy. Zvolila jsem poslední možnost, protože arašídy opravdu miluji. Jen nezapomeňte nejprve opražit ořechy.

Hrozny na ozdobu salátu si můžete vybrat i na základě osobních preferencí. Černá vypadá působivější, ale nemám ji rád pro její bohatší chuť. Zelená je podle mě neutrálnější a skvěle doplňuje zbytek ingrediencí. Navíc potřebujete hrozny bez pecek a navíc docela velké - zelené se snáze shánějí, sami se rozhodněte, jaké hrozny si k výrobě salátu vybrat.

• Arašídy 50 g
• Světlé hrozny 500 g
• Kuřecí prsa 500 g
• Majonéza 200 g
• Čerstvá petržel 1 svazek
• Tvrdý sýr 100 g
• Apple 1 ks.
• Slepičí vejce 3 ks.

Recept 3: bramborový salát s hrozny (krok za krokem)

• Brambory 3-4 ks.
• Kuřecí prso
• Vejce 3 ks.
• Tvrdý sýr 100 g.
• Sladké hrozny 500 g.
• Majonéza

Vařte brambory, vejce a kuřecí prsa.

Plech vymažeme majonézou.

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a dáme na talíř.

Vrstvu namažte majonézou.

Kuřecí prsa nakrájíme nožem, osolíme a smícháme s majonézou.

Na brambory položte kuřecí prsa.

Vejce nastrouháme na hrubém struhadle a položíme na vrstvu s kuřetem.

Namažte majonézou.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a položíme na vrstvu s vejci.

Namažte majonézou.

Hrozny rozkrojte napůl, odstraňte semínka (pokud jsou) a salát krásně naaranžujte.

Recept 4: salát s hroznovým vínem, kuřecím masem a vlašskými ořechy

• Kuřecí řízek 2 ks.
• Vejce 5 ks.
• Tvrdý sýr 300 g
• Hrozny 200 g
• Majonéza 200 g
• Kari 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej 1 polévková lžíce
• Vlašské ořechy ½ šálku
• Sůl, pepř, bylinky (podle chuti)

Kuřecí řízek uvařte, mírně vychladněte, rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na kostky.

Zahřejte pánev, přidejte trochu rostlinného oleje, smažte kousky filé po dobu 3-5 minut, přidejte sůl. Přidejte kari.

Během této doby uvařte vejce, vychladněte, oloupejte a nastrouhejte.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Vlašské ořechy oloupeme a jádra nasekáme.

Hrozny omyjte tekoucí vodou, odřízněte každou bobule z větve, nakrájejte na polovinu, odstraňte semena.

Salát musíte rozložit do široké misky ve vrstvách v tomto pořadí: nejprve musíte vytvořit vrstvu ½ nakrájeného smaženého filé s 1-1,5 polévkové lžíce nahoře. nasekané ořechy, vrstva majonézy, vrstva ½ strouhaných vajec, 1-1,5 polévkové lžíce. ořechy, vrstva majonézy, vrstva ½ sýra, 1-1,5 polévkové lžíce. ořechy, vrstva majonézy, vrstva ½ nakrájeného, ​​smaženého filé, nahoře 1-1,5 polévkové lžíce. nasekané ořechy, vrstva ½ strouhaných vajec, 1-1,5 polévkové lžíce. ořechy, vrstva zbytku sýra a ořechů, vrstva majonézy, navrch ozdobit hrozny a bylinky.

Recept 5: kuře s hrozny - salát (fotografie krok za krokem)

Chutný a výživný salát s hroznovým vínem a kuřecím masem ozdobí každý sváteční stůl. Poslouží jakýkoliv hrozen, je třeba odstranit semínka, já použil Kishmish. Kuřecí řízek k tomuto salátu lze vařit nebo smažit s cibulí, k tomuto salátu se hodí i uzené kuře.

• Kuřecí řízek - 300 g
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Tvrdý sýr - 150 g
• Vlašské ořechy - 150 g
• Majonéza - podle chuti
• Hrozny - 150 g

Filet vařte 25 minut v osolené vodě do měkka. Vejce vařte 10 minut a poté zchlaďte ve studené vodě.

Vychladlý filet nakrájejte a vložte do první vrstvy do salátové mísy nebo servírovacích sklenic. Uděláme si majonézovou síťku.

Vychladlá vejce oloupeme, nakrájíme a dáme do druhé vrstvy. Posypeme nasekanými opraženými vlašskými ořechy. Znovu naneste majonézovou síťku.

Posypeme strouhaným sýrem.

Salát ozdobíme půlkami hroznů.

Před podáváním necháme salát s hroznovým vínem a kuřecím masem uležet 1 hodinu v lednici a podáváme. Dobrou chuť!

Recept 6: Jednoduchý vrstvený salát z černých hroznů

Lehké, elegantní, krásné, vzrušující představivost! Není náročný na přípravu, obsahuje jednoduché ingredience, které najdete v každé lednici, ale chuť je velmi příjemná. Uvařit kuřecí prsa netrvá dlouho a ostatní ingredience nevyžadují žádnou speciální přípravu. Pokud se tedy hosté nečekaně „objeví“, pak příprava je pár maličkostí! Zvládne to i začínající hospodyňka! Nepřítomnost cibule je křehká a příjemná na chuť!

• 1 hrozen.
• 2 vejce.
• 1 vařené kuřecí prso.
• 100 gr. tvrdý sýr.
• majonéza (podle chuti).
• Používám vlašské ořechy jakéhokoli druhu, ale můžete použít piniové oříšky, kešu nebo arašídy

Připravíme si potřebné produkty. Vejce uvaříme natvrdo a vychladne, kuřecí prsa uvaříme s kořením (bobkový list, nové koření) a nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle, ořechy rozdrtíme v mixéru na strouhanku. Hrozny nakrájejte na rovné poloviny.

Nyní sestavíme salát. Pokládáme do tvaru hroznu. První vrstvou jsou vařená kuřecí prsa, nakrájená na kousky.

Kuřecí vrstvu namažte majonézou a posypte ořechovou strouhankou.

Po kuře přichází vrstva vajec. Pomažeme také majonézou a posypeme ořechovou strouhankou.

Další vrstvou je sýr a namažeme ji majonézou, na tuto vrstvu těsně a krásně položíme půlky hroznů bez pecek.

Tiffanyho salát je připraven! Musíte to nechat pár hodin louhovat! Při podávání položte na jednu stranu velké listy petržele, napodobující snítku hroznů.

Recept 7: Želví salát s hroznovým vínem a sýrem

• 1 kus Kuřecí maso
• 4 ks Vejce
• 2 ks. Jablka
• 150 g. Jakýkoli tvrdý sýr
• 4 kusy listů salátu
• 1 ks kartáč na hrozny

Kuřecí maso by se mělo vařit v osolené vodě. Po uvaření vychladíme a nakrájíme na poměrně malé kousky.

V další fázi uvařte vejce, ochlaďte a oddělte bílky od žloutků. Dále je musíte nastrouhat a dát stranou.

Sýr také nastrouháme a hrozny připravíme tak, že je nakrájíme na poloviny.

Jablko oloupeme a nastrouháme.

Dresink na salát „Želva s hrozny“. Pro ozdobu potřebujete plochý talíř. Na to položte listy salátu a pokapejte je citronovou šťávou. Připravené kuřecí maso se položí na listy salátu. Další vrstvou budou bílky. Třetí vrstvou jsou nastrouhaná jablka. Čtvrtá vrstva – opatrně položte sýr.

Každá z těchto vrstev musí být jednotlivě potažena majonézou. Navíc je lepší udělat majonézová síta, než je štědře roztírat lžící. Tímto způsobem to s majonézou nebudete moci „přehánět“.

Nyní, když jsou vrstvy hotové, začneme zdobit vršek salátu ve tvaru želvy. K tomu stačí rozložit hrozny, nakrájet na polovinu ve formě želvího krunýře a ze sýra vyrobit hlavu a nohy. Takže želví salát s hrozny je připraven!

Recept 8: salát s hroznovým vínem, sýrem a česnekem

Salát je velmi chutný. Vhodné na dovolenou nebo lehkou večeři. Je to jednoduché na přípravu. Jediné, co nedoporučuji, je dělat salát předem. Je lepší vařit těsně před podáváním.

• Tvrdý sýr - 150 gramů
• Hrozny - 200 gramů
• Česnek - 2 stroužky
• Majonéza - podle chuti
• Různé druhy zeleniny - podle chuti
• Listy salátu - 1 svazek