Vaječné nudle jsou tradiční čínské jídlo, které se podává v různých obměnách (jako polévky, saláty apod.). Nudle obsahují vejce, díky čemuž jsou pokrmy s nimi bohaté na barvu, chuť a texturu. Vaječné nudle se vaří velmi rychle a lze je zařadit i mezi lehká a dietní jídla. K přípravě samotných nudlí potřebujete pouze čtyři suroviny: prvotřídní mouku, žloutky, olivový olej a sůl. Ze všech ingrediencí vypracujte těsto, které zakryjte fólií a nechte hodinu kynout. Z hotového těsta se vytvoří vrstva, poté se nakrájí na proužky.
S vaječnými nudlemi můžete připravit mnoho chutných a zdravých pokrmů. Obvykle se nudle podávají s restovanou zeleninou, kuřecím masem, hovězím masem, mořskými plody, houbami atd. Nejprve se vaječné nudle uvaří ve vroucí vodě a poté se několik minut povaří v sójové omáčce se zbylými přísadami. Takový jednoduchý, ale velmi chutný a zdravý pokrm se dá připravit každý den a některé variace jsou jako stvořené na sváteční večeři. Můžete si uvařit například výborné nudle s lososem a krevetami ve smetanové omáčce. Vaječné nudle podávejte ihned po uvaření – teplé nebo teplé. Pokrm lze dochutit nejen sójovou omáčkou, ale i směsí několika různých omáček.
Náčiní, které budete potřebovat, je pánev, rendlík, miska na přípravu omáčky a další kuchyňské náčiní (prkénko, nože, cedník atd.). Příprava jídla znamená vařit nudle do uvaření nebo do poloviny ve vroucí osolené vodě. Poté se nudle scedí v cedníku a omyjí. Všechny ostatní ingredience je třeba připravit jako u jiných jídel: oloupeme a nakrájíme zeleninu, houby - totéž. Kuře nebo maso se musí umýt, nakrájet na kousky a smažit na pánvi, dokud nebude vařené. Na nudle si navíc připravte omáčku.
Recept na vaječné nudle:
Velmi chutné, zdravé a jednoduché jídlo. Recept navrhuje připravit vaječné nudle s krevetami - je to velmi chutné, a co je důležité, není příliš kalorické.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Česnek nasekáme nadrobno. Na pánvi rozehřejte arašídový olej a přidejte česnek a anýz. Smažte 30 sekund. Nakrájejte zelenou cibuli a také přidejte do pánve. Dále přidejte oloupané krevety a opékejte další 3 minuty. V hrnci dejte vařit vodu a vařte vaječné nudle 2 minuty. Z limetky vymačkejte šťávu a přidejte ji spolu se sójovou omáčkou na pánev. Dále položte uvařené vaječné nudle. Vše promícháme, směs minutu smažíme. Ihned podáváme a ozdobíme plátky limetky.
Ideálními potravinami pro vaječné nudle jsou houby a kuřecí maso. Všechny ingredience se navzájem dokonale kombinují a výsledkem je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Vařte vodu, přidejte trochu soli. Vaječné nudle vařte do poloviny. Vložte nudle do cedníku a opláchněte studenou vodou. Kuřecí řízek nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi. Žampiony také nakrájíme na kostičky a zelí nakrájíme na nudličky. Ke kuřeti přidejte zelí a houby, zamíchejte a opékejte 3–4 minuty. Zalijeme sójovou omáčkou a přikryjeme pokličkou. Necháme 5 minut povařit. Vložte nudle do pánve a dochuťte solí a pepřem. Zahřejte, dokud nebudete připraveni. Pokud je použitá sójová omáčka příliš slaná, možná nebudete muset přidávat sůl.
Další recept na lahodné vaječné nudle doplněné o okurky, papriku, zelené fazolky a cuketu. Ideální jídlo pro každou denní dobu.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Papriku a okurku nakrájíme na proužky a odstraníme semínka. Cuketu nakrájíme na malé kostičky. Nudle uvaříme ve vroucí vodě, scedíme v cedníku a propláchneme. Na olivovém oleji orestujeme cuketu, papriku a okurku. Snižte teplotu, přidejte sójovou omáčku. Vložte nudle do pánve. Promícháme, 3 minuty dusíme. Pokrm položte na talíř a při podávání posypte sezamovými semínky. Jedná se o vegetariánskou verzi pokrmu. Pokud chcete, můžete do něj přidat kuřecí nebo hovězí maso.
Velmi jednoduché jídlo na přípravu, ale o nic méně chutné a chutné. Stačí párky, nudle a zelený salát.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Nudle uvaříme ve vroucí vodě. Uvaříme i klobásy. Klobásy nakrájíme na několik kusů. Listy salátu omyjeme a natrháme rukama. Nudle smícháme s uzeninami a sójovou omáčkou, přidáme salát. Ihned podávejte. Můžete to udělat i jinak: nudle a klobásy uvařte do poloviny a poté je na pánvi poduste v sójové omáčce.
Neuvěřitelně chutné jídlo z vaječných nudlí a uzeného lososa. V receptuře jsou také použity čerstvé červené papriky, sušené meruňky, zelená cibule, fazolové klíčky a koření.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Vezměte pánev, nalijte do ní čaj a vařte. Vložte do ní nudle a ztlumte oheň. Vařte 5 minut do změknutí. Vložte nudle do cedníku, omyjte a osušte. Rybu nakrájíme na tenké nudličky, smícháme s červenou paprikou, nakrájenou červenou cibulí, kolečky zelené cibule, fazolovými klíčky, chilli a kousky sušených meruněk. Vše dochutíme sójovou omáčkou a olejem. Přidejte nudle a promíchejte. Ihned podávejte. Při podávání přeléváme chilli omáčkou.
Krevety se ideálně kombinují s vaječnými nudlemi, zvláště pokud je to celé dochucené jemnou smetanovou rajčatovou omáčkou. Toto jídlo lze připravit jak v běžné dny, tak na slavnostní večeři.
Požadované ingredience:
Způsob vaření:
Vařte vodu a nalijte ji na krevety po dobu 5 minut. Slijte vodu a krevety očistěte. Nudle uvaříme v osolené vodě, poté vložíme do cedníku a propláchneme. Polovinu smetany nalijeme do hrnce a zapálíme. Přidejte sůl a rajčatovou pastu. Promícháme, přidáme nasekané bylinky. Poté zalijeme zbytkem smetany a promícháme. Po uvaření vypněte oheň a omáčku přikryjte pokličkou. Pánev s nudlemi položte na mírný oheň, zalijte dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Vše důkladně promíchejte, po 3 minutách stáhněte z ohně a přikryjte pokličkou. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte všechny krevety. Smažte 3-4 minuty, občas promíchejte. Odstraňte pánev z ohně a přikryjte pokličkou. Před podáváním omáčku promíchejte. Pokrm podávejte takto: nejprve na talíř dejte nudle, navrch trochu krevet a vše zalijte smetanovou omáčkou.
Při přípravě vaječných nudlí nejsou žádné zvláštní jemnosti. Nejprve se musí vařit ve vroucí osolené vodě, dokud nebude vařené nebo poloviční (jak je uvedeno v receptu). Zároveň orestujte zeleninu nebo maso. Nudle se přidají ke zbytku ingrediencí a několik minut se zahřívají v sójové omáčce. Pro pikantnější a pikantnější chuť můžete do pokrmu přidat česnek, zázvor, kardamom, mletou černou nebo červenou papriku a další koření. Nebo to můžete udělat jinak: nudle uvařte zvlášť, další ingredience opečte nebo uvařte zvlášť a vše promíchejte až těsně před podáváním. K tomuto pokrmu můžete připravit smetanovou nebo rajčatovou omáčku.
Novinky ze showbyznysu.
Vaječné nudle jsou nezbytnou součástí mnoha asijských jídel. Nejčastěji se vyskytuje v Číně; o něco méně populární mezi Japonci (více si váží rýže). S rostoucí poptávkou po pokrmech z kuchyní těchto zemí v Evropě stále více zastiňuje obvyklé druhy těstovin. Vznikl dokonce a hojně využívaný instantní produkt - vaječné nudle (zejména Rollton), se kterými se připravuje mnoho lákavých pokrmů.
Tento druh těstovin lze samozřejmě připravit stejně jako běžné těstoviny. Ale přesto k nám přišla z východu; Bude chutnější, romantičtější a exotičtější používat místní recepty. Nehledě na to, že jsou mnohem složitější a složitější než ty, na které jsme zvyklí.
Obvykle se připravuje společně s kuřecími prsy. A je atraktivní, protože specifikovaný filet se ukáže jako výjimečně šťavnatý, což je obtížné dosáhnout standardními metodami. Samozřejmě budete potřebovat hromadu zmíněných těstovin – tak se prodávají vaječné nudle. Recept vyžaduje plná kuřecí prsa, papriku, mrkev, cibuli, několik žampionů, 5 stroužků česneku a lilek. Dále následuje koření a koření. Nejprve si připravíme marinádu: 2 malé lžičky přírodního medu smícháme s panákem sójové omáčky a rozmačkáme dva stroužky česneku. Touto směsí se plní prsa půl hodiny. Je lepší nedávat do lednice. Jinak nebude marinovat. Pak je potřeba pořádně upéct. Proces by měl trvat přesně 20 minut při 180 stupních. Zatímco jde, všechna zelenina je krásně nakrájená a zbývající česnek a trochu zázvoru se rozdrobí nožem (žádné lisování!). Současně se vaří vaječné nudle - Rollton, domácí nebo jakékoli jiné - s ohledem na skutečnost, že se vaří velmi rychle. Na pánvi s živočišným tukem (například ze stejného kuřete), česnekem, nakrájenou paprikou a zázvorem se velmi krátce (10-15 sekund) orestují. Poté se ihned přidá zbývající zelenina – asi na minutu a půl. Po uplynutí této doby vložte hotové nudle, zalijte sklenicí vývaru (pomůže i voda), půl velké lžíce octa (je lepší balsamico) a sójové omáčky dle vašeho uvážení. Zbývá jen přidat koření. Minimálně by to měl být nasekaný kořen koriandru; Co dalšího dodat, je na vás, ale přikloňte se k čínsko-japonským kořením. Po minutě varu se pokrm stáhne z ohně, přidají se k němu nakrájená prsa, vše posype nasekanými cibulovými peříčky a podává se.
Pokud milujete Zemi vycházejícího slunce, japonské vaječné nudle jsou pro vás. Recept obsahuje také cuketu, stejnou papriku, kuřecí řízek a mrkev. V zásadě jsou přísady podobné předchozímu receptu; Hlavním vrcholem je omáčka. Vaječné nudle se vaří samostatně. Veškerá zelenina a kuře se nakrájí na stejné proužky a smaží se na rostlinném oleji současně s filetem (zde není nutné jej nejprve péct). Když je hotová, přidejte nudle, zamíchejte a nalijte důležitou omáčku zvanou teriyaki a poté pánev sundejte ze sporáku. Když jsou všechny složky misky namočené v omáčce, přenese se do misky nebo se položí na talíře.
Chcete-li vyrobit úžasné vaječné nudle s japonským kuřecím masem, bylo by samozřejmě lepší najít skutečnou omáčku. Pokud však v této zemi nemáte blízké přátele nebo příbuzné, pravděpodobně neuspějete. Chemikálie, které se prodávají pod názvem „Teriyaki“ v supermarketech, kritice neobstojí. Takže si to budete muset postavit sami. Chuť samozřejmě nebude zcela autentická, ale všechny ingredience jsou rozhodně přírodní a buket se přírodnímu blíží. Hlavní věc, kterou je třeba zvážit, je najít opravdu kvalitní sójovou omáčku, pouhých 100 g. Do ní je potřeba přidat 2 lžíce pravého květového medu a stejné množství přírodního saké. Pokud nenajdete, klidně přisypte bílou „strouhanku“ nebo 2x méně koňaku. K tomu půl sklenice sladkého červeného vína a velká lžíce octa – ideálně rýžového, ale ve špetce postačí vinný ocet. Zbývá přidat lžičku nastrouhaného čerstvého zázvoru a prolisovaný stroužek česneku. Touto omáčkou se dají snadno dochutit vaječné nudle – budete se po ní cítit jako Japonci.
Těstovinová „náplň“ je jednou z nejčastějších v prvních chodech. Nejvýhodněji však mezi všemi podobnými vypadá polévka s vaječnými nudlemi. Především se obvykle připravuje s kuřecím vývarem, to znamená, že je nejméně kalorický. Druhou výhodou je, že se takové nudle uvaří rychleji než cokoli jiného. To znamená, že polévka bude velmi brzy hotová. Jediným negativem je, že tyto těstoviny jsou stále velmi výživné, takže byste se neměli nechat unést velikostí porcí. Nejprve je třeba vařit vývar. Pokud chcete něco bohatšího, vezměte stehna; dietnější - prsa. Během vaření nezapomeňte sbírat pěnu, aby byl vývar čirý. Zatímco se vaří základ, osmahneme nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli a mrkev. Když je vývar konečně hotový, maso se z něj vyjme a rozebere na jednotlivá vlákna a do vývaru se přidá sůl, načež se přidají kousky brambor. Když se téměř „blíží“, nalijí se do pánve vaječné nudle, téměř okamžitě se přidá nakrájená zelenina a po jedné a půl až dvou minutách se přidá kuřecí maso a koření. Po půl minutě můžete vypnout, nalít do talířů a nakrmit hladovou rodinu.
Většina hospodyněk je zvyklá vařit těstoviny alespoň pět minut. To však neplatí pro dotyčný poddruh. Stejné vaječné nudle Rollton dosáhnou perfektního stavu během několika minut. Domácí odrůda vyžaduje delší dobu varu. V žádném případě by se však nemělo vařit, dokud není zcela uvařeno. V horkém vývaru nebo pod pokličkou se takové nudle „rozvaří“ samy. Pokud ji ale necháte ve vroucí vodě, dostanete kaši, která vypadá nereprezentativně a nechutná moc dobře.
Koupit stejný „Rollton“ dnes není problém. Každý kuchař však ví, že něco vyrobeného vlastníma rukama a podle s láskou ověřeného receptu bude chutnat určitě lépe. Toto pravidlo neporušují ani vaječné nudle. Recept není příliš složitý, ale chuť se bude velmi lišit od toho, co nabízejí obchody.
Začneme proséváním mouky – tím bude výsledný produkt vzdušnější. Poté vezměte vejce, 5 kusů na každých 200 g mouky. Musí se rozdělit na žloutek a bílek, zvláště pokud se plánuje polévka s takovými nudlemi - jinak bílek zakalí vývar. Do důlku ve středu sklíčka na mouku nalijte žloutky, lžíci olivového oleje a přidejte půl malé lžičky soli. Těsto se z těchto surovin zadělá rukama, bez mechanického kuchyňského vybavení – domácí vaječné nudle tak budou mnohem chutnější a křehčí. Když se těsto přestane lepit na ruce, oddělí se pro zpracování jen část, zbytek se zabalí do fólie - pro těsto je škodlivé na vzduchu, rychle schne. Kousek se velmi tence vyválí, nakrájí na proužky, které se suší, nejlépe zavěšené. Můžete je stočit do volných kuliček. Zaberou tak méně místa a uschnou ze všech stran najednou. A po uvaření také krásně vypadají.
První. Můžete použít celá vejce - barva vaječných nudlí bude světle nažloutlá a těsto bude pružnější a méně vzdušné. Můžete si vzít pouze bílé - konečný produkt bude téměř bílý, ale je lepší ho nepoužívat v polévce.
Druhý. Olivový olej lze nahradit olejem slunečnicovým – trochu ztratíte chuť, ale jen mírně. Místo toho můžete dokonce použít vodu. Tím však bude těsto tvrdohlavější, i když stále chutné. Jediné, co je potřeba, je trochu ohřát vodu a místo každé lžíce oleje přidat 100 ml vody.
Třetí. Udržujte rovnováhu mezi suchem a mokrem. Pokud se lepí - přidejte mouku, shromažďuje se na rukou v peletkách - voda.
Hodně štěstí ve vašich experimentech!
Naučte se vařit vaječné nudle. Většina lidí na Zemi od pradávna velmi miluje nudle. Není nic chutnějšího než domácí nudle. Ale zdá se, co může být jednodušší na přípravu než domácí nudle?
I zde však existují určité nuance. Při výrobě domácích nudlí můžete použít různé druhy mouky – pšeničnou, žitnou, rýžovou a ovesnou. Podle toho, jaká mouka byla pro recept použita, získají nudle charakteristickou barvu. Pokud použijete pohankovou nebo ovesnou mouku, nudle budou hnědé, pokud použijete rýžovou mouku, budou nudle průsvitné, pokud použijete pšeničnou mouku, budou nudle bílé se nažloutlým nádechem.
Jak vařit vaječné nudle - užitečné informace
Recept na vaječné nudle
K přípravě vaječných nudlí je třeba vzít 0,5 kg mouky, 2 vejce a vodu (trochu). Po uhnětení těsta je třeba ho rozvinout na velmi tenkou vrstvu a nakrájet na tenké proužky a osušit.
Na vaječných nudlích je dobré, že se stejně jako těstoviny uvaří velmi rychle. Je však třeba mít na paměti, že vaření vaječných nudlí zabere méně času než vaření těstovin, protože jsou křehčí. To znamená, že pokud vaříte polévku s domácími nudlemi, je potřeba je přidat asi tři minuty před koncem vaření polévky. Domácí nudle, jako italské klasické těstoviny, jsou dobré podávat v kombinaci s některými omáčkami.
Jak vařit vaječné nudle?
Nejjednodušší způsob, jak vařit domácí vaječné nudle, je tento: 1 kg domácích nudlí bude vyžadovat 7 litrů vody. Dejte vodu na oheň a nechte vařit. Jakmile se voda vyvaří, dosolíme podle chuti, přidáme domácí vaječné nudle a za stálého míchání 3 minuty povaříme. Hotové vaječné nudle přidejte máslem a můžete si vychutnávat chuť domácích nudlí.
Při výrobě tohoto receptu na domácí nudle se používá pouze tvrdá pšenice; Místo vajec můžete použít vaječný prášek.
Můžete si ho připravit buď jednorázově, nebo připravit pro budoucí použití, což je racionálnější. Doporučuji udělat více najednou, protože nudle podle tohoto receptu jsou velmi chutné, můžete je skladovat po dlouhou dobu a přidávat je do různých jídel: dusit se smetanou nebo masem, dochutit kuřecím nebo zeleninovým vývarem ,. Recept také funguje dobře na výrobu plátů lasagní. A pokud vám to fantazie dovolí, pak získáte skořápky, kroužky, rohy, spirálky a dokonce i cannelloni, když těsto omotáte třeba kolem tlusté tužky a usušíte.
*Uvedené množství mouky je přibližné množství, mělo by se přidávat podle potřeby.
V misce smíchejte vejce a sůl. Podle chuti můžete přidat nějaké koření. Krásnou barvu vašim vaječným nudlím dodají i věci jako šafrán, paprika nebo kurkuma.
Vejce lehce rozšlehejte vidličkou nebo metličkou, dokud se celá hmota nestane homogenní. Není nutné šlehat do nadýchané pěny.
Přidejte část prosáté mouky.
Směs začněte míchat a podle potřeby přidejte zbytek mouky.
Když hmota dostatečně zhoustne, přendejte ji na moukou posypaný stůl a vypracujte středně pružné těsto, které se nelepí na ruce.
Hroudu těsta zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30-40 minut. Během této doby bude těsto pružnější.
Těsto rozválejte na tenkou vrstvu a nechte pár minut mírně zaschnout. Nenechávejte pláty těsta dlouho, jinak vyschnou a rozpadnou se.
Těsto je potřeba vyválet co nejtenčí. Ideálně o tloušťce 1-2 mm.
Těsto nakrájejte ostrým nožem nebo nůžkami na nudle.
Existuje další velmi pohodlný způsob. Z těsta vyválíme plát, posypeme ho moukou, srolujeme a nakrájíme na tenké proužky. Poté rozbalte a osušte.
Hotové nudle položte na stůl nebo prkénko, aby oschly, poté, co se ujistěte, že se proužky k sobě nelepí. Můžete ho lehce posypat moukou a párkrát protřepat v míse.
Sušený produkt lze umístit do plastové nádoby a skladovat na chladném a tmavém místě. Pokud nudle vaříte těsně před varem, není nutné je úplně sušit.
Skladování domácích nudlí na vejcích
- Až 7 dní Lze skladovat v běžné nádobě v lednici.
- Až 1 měsíc: Nudle by se měly sušit alespoň 1 den, zavěšené nebo rozložené na rovném povrchu. Aby se takové výrobky během skladování nerozbily, doporučuje se je nejprve srolovat do hnízd a uložit do skleněných nádob.
- V těsném uzavřeném sáčku lze dokonale usušené nudle skladovat až 6 měsíců v mrazáku. Sušené těstoviny se rozloží na prkénko, zmrazí se a poté se přemístí do skladovací nádoby.
Na polévku lze nudle použít ihned. Tyto domácí těstoviny vaříme 3-5 minut.
Dobrou chuť!
Domácí vaječné nudle jsou jednoduchým domácím pokrmem, na kterém je radost si pochutnat. Je neuvěřitelně snadné se připravit a ukáže se mnohem chutnější než z obchodu. Díky ní získáte výbornou kuřecí polévku s domácími nudlemi, kastrolem, domácím lagmanem a dalšími lahodnými pokrmy. Domácí nudle můžeme podávat i jako přílohu ke šťavnatým masitým pokrmům, jako jsou karbanátky v rajčatové omáčce.
Triky k úspěšné výrobě nudlí jsou v tloušťce těsta, správné tloušťce řezu, správném sušení a samozřejmě velikosti a pohodlí válečku. S domácími vejci budou nudle mnohem chutnější a barevně zářivější. A pokud chcete, aby nudle měly teplý žlutooranžový odstín, můžete do těsta přidat pár špetek kurkumy.
Nudle připravené podle tohoto receptu si oblíbila celá rodina. Syn si na ní pochutnává jako součást dětských polévek a manželovi ty nudle jako příloha moc chutnají. Radím vám, abyste si udělali domácí nudle, a pak už nebudete chtít jíst ty z obchodu.
Ingredience:
1. Mouku prosejeme, oddělíme asi polovinu. Ve vhodné misce přidejte do mouky vejce a rostlinný olej.
2. Rozmělněte lžící do hladka. Těsto se stává jako hustá zakysaná smetana. V této fázi je důležité dosáhnout homogenity těsta. To není vůbec těžké - hlavní věc je, že vejce jsou čerstvá.
3. Přidejte zbytek mouky a začněte lžící hníst těsto.
4. Když už lžíce nezvládá svůj úkol, vezmeme těsto, jak se říká, do vlastních rukou. Vznikne nám velmi tuhé těsto, které opatrně prohněteme, přičemž si šetříme ruce. Hotové homogenní těsto vyválíme do koule a necháme 20 minut přikryté utěrkou stát. Poté bude těsto plastičtější.
5. Těsto přeneste na lehce pomoučený povrch stolu nebo prkénka.
6. Vezměte do rukou nejdelší váleček. Čím je to pohodlnější, tím lépe. Těsto rozválejte co nejrovnoměrněji a nejtenčeji. Na tom závisí vzhled a chuť pokrmu, protože domácí nudle do polévky by měly být prostě dokonalé.
7. Těsto pevně srolujte do válečku.
Takto vypadá naše roláda z těsta.
8. Vezměte do rukou ostrý a široký nůž a nakrájejte nudle na stejnoměrné kousky napříč rolky. Při vykrajování, aby se těsto nedrolilo, nenechávejte ho dlouho. Těsto by se nemělo popraskat, je potřeba s ním pracovat rychle.
9. Rukama rozložte nudle. Výsledné „šneky“ opatrně rozviňte, aby nudle získaly správný tvar.
10. V podstatě jsou hotové domácí vaječné nudle. Už se s ním dají vařit polévky nebo vařit nudle jako přílohu. Ale toto množství nudlí může být hodně na jedno jídlo, takže vám řeknu, jak se dá skladovat. A k tomu se musíme zbavit přebytečné vlhkosti v produktu. Nudle položte v jedné vrstvě na rovný povrch, můžete použít tác nebo plech. Sušte několik dní při pokojové teplotě.
11. Pro dlouhodobé skladování musí být nudle zcela suché. Poté může být přenesen do plechovky a uložen na polici spolu se zbytkem obilovin.
