Velmi chutný kebab v troubě - mnohokrát testovaný recept! Maso je k nerozeznání od grilovaného masa! Hosté se vždy ptají, kde jsem griloval, protože bydlíme v bytě)). Příprava je jednoduchá a kebab v troubě je jemný, šťavnatý a lehce opečený. Lahodné! Zkus to! Doporučuji!
Vepřové maso, cibule, ocet, cukr, citronová šťáva, koření, sůl, pepř
Francouzské kuřecí závitky s houbami a sýrem jsou vynikajícím horkým předkrmem na každý sváteční stůl.
Kuřecí řízek, žampiony, sýr, slunečnicový olej, mléko, koření, majonéza, citron, rostlinný olej, sůl, nové koření, bobkový list, kurkuma
Skvělý recept na pizzu. Za pouhou půlhodinu budete mít dvě pizzy. Náplň může být jakákoliv. Jedinou podmínkou je, že musí být připraven. Pizza se peče tak rychle! :)
Mouka, mléko, sůl, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, paprika, klobása, uzené maso, rajčata, tvrdý sýr, kečup, majonéza
Lahodný kastrol s mletým masem a houbami, přelitý zelnými listy.
Čerstvé houby, máslo, koření, mléko, mouka, jantarový sýr, cibule, mrkev, uzený sýr, tvrdý sýr, mleté maso, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, rostlinný olej, sůl...
Lavash je prostě kulinářský zázrak. Můžete s ním dělat tolik lahodných věcí! A hlavně rychle, pokud máte v lednici kousek vařeného nebo smaženého kuřete. Doporučuji rychlou večeři - pita chleba s kuřecím masem a zeleninou.
Lavash, kuřecí stehýnka, kuřecí řízek, bílé zelí, korejská mrkev, mrkev, majonéza, kečup, máslo, sůl, pepř
Je to již dlouho všeobecně uznávaný „lidový“ recept. Námořnické těstoviny v průběhu let neztratily svou popularitu. Jednoduchý recept - těstoviny v námořnickém stylu se připravují z minimálního množství surovin, můžete použít jakékoliv maso (nebo rozmixované mleté maso). Navíc je to sytý a chutný recept. Navy těstoviny mohou shromáždit celou armádu svých fanoušků.
Těstoviny, maso, margarín, cibule, vývar, sůl, pepř, bylinky
Co vaří babičky k večeři pro svá vnoučata? Přesně tak, všelijaké různé dobroty. Co vaří tatarské babičky k večeři pro svá vnoučata, zvláště když je venku mráz? Samozřejmě základy tatarštiny!
Hovězí, jehněčí, brambory, cibule, nakládané okurky, rajčata, rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě, rajčatový protlak, ghí, masový vývar...
Máte už nečekané hosty? No, pusťte je, vždy jsme rádi, že máme hosty :) Krabí salát s krutony “Instantní”. Nahoru! A už na stole!
Krabí tyčinky, krutony, konzervovaná kukuřice, čínské zelí, tvrdý sýr, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř
Často na svátky vařím maso na francouzský způsob s houbami. Jeho výhodou je, že nevyžaduje přílohu. Jednoduchá příprava a výběr surovin, ale velmi chutné.
Vepřové maso, hovězí maso, žampiony, rajčata, sladká paprika, cibule, sýr, česnek, majonéza, sůl, pepř, máslo, bylinky
Kuře mi vždycky pomůže. Je to rychlé a chutné, mmmm! Představuji recept na stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásným designem poslouží i jako teplé jídlo na Nový rok 2016.
Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej
Chci ukázat, jak vařím čakhokhbili. A tento můj recept je fúzí receptů od nejméně tří různých obyvatel regionu Severního Kavkazu - mé matky, matky mého otce a jednoho Gruzínce z Tuapse, který připravoval chakhokhbili tak pikantní, že roztavené olovo vypadalo ve srovnání jako studená voda.
Kuře, cibule, rajčata, červená paprika, červená paprika, sladká paprika, semínka koriandru, římský kmín, koriandr, sůl
Brambory francouzského typu se pečou v troubě s masem a cibulí. Velmi jednoduchý recept, ale brambory na francouzský způsob jsou vždy velmi chutné a chutné. A vypadá to docela dobře – proč ne teplé jídlo na Nový rok 2016?
Brambory, máslo, vepřové maso, cibule, majonéza, tvrdý sýr, sůl, pepř
Instantní salát! Ve chvíli, kdy nečekaní hosté svléknou kabáty a usednou ke stolu, budete mít již připravený lahodný vydatný předkrm. A pokud hosté nepřišli, připravte si šprotový salát;)
Konzervované šproty, konzervovaná kukuřice, konzervované fazole, tvrdý sýr, česnek, krutony, bylinky, majonéza
Příprava pečených brambor se zeleninou je snadná a jednoduchá. Vložte všechnu zeleninu do nálevu s kořením a... odpočívejte, dokud nebude hotová, protože nemusíte stát nad pánví a míchat. Můžete se starat jen o svůj vlastní byznys.
Brambory, mrkev, rajčata, houby, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, koření
Koláč se zelím podle tohoto receptu rychle připravíte bez droždí a věřte, že bude velmi chutný! Příprava kynutého těsta vyžaduje čas a zručnost, ale i začínající kuchařka zvládne připravit koláč bez droždí.
Vejce, kefír, mouka, soda, sůl, zelí, cibule, rostlinný olej, sůl, pepř, vejce, vejce, majonéza, sýr
Nějak jsem na internetu našla tyhle, buď koláče z listového těsta s mletým masem, nebo mleté karbanátky v těstě... Ale výborné! Ať už tomu říkáš jakkoli)
Co dělat, když pravidelně vaříte pro svou rodinu a už vás omrzely obvyklé recepty, ale nechce se vám jíst celý týden to samé? Co dělat, když nemáte dostatek fantazie, abyste každý den vymýšleli něco nového? Je možné vařit každý den chutná, zdravá, pestrá a přitom hospodárná jídla? Samozřejmě ano!
V této sekci jsme shromáždili mnoho nápadů na snídani, oběd, odpolední čaj a večeři.
Najdete zde velký výběr jednoduchých i sofistikovaných polévek, tradičních i neobvyklých hlavních chodů, každému známé i ty nejneuvěřitelnější dezerty, mnoho jídel, které si můžete vzít do práce, na piknik nebo uvařit při mnoha jiných příležitostech. S námi si můžete vytvořit originální menu na každý den!
Tato stránka je věnována vaření v troubě. Ale opravdu se dá dlouhodobě plnohodnotně jíst jen s tam pečenými pokrmy? Není to nuda? Je to možné a není to vůbec nudné!
Z pečicích receptů na každý den znají hospodyňky často jen pečené brambory, ale své blízké chtějí každý den překvapovat zajímavými kulinářskými objevy. Pokud je to o vás, pak nejste na špatné adrese - na našem webu najdete mnoho vydatných, chutných, zdravých, krásných, snadno připravitelných a cenově dostupných jídel. Dozvíte se, jak lze stejné brambory zapéct na různé způsoby – v koření, se sýrem, plněné a na mnoho dalších způsobů.
Zelenina, dušená masa, chléb, cereálie, těstoviny, houby a koláče - vše, co jíte každý den, můžete vařit nejen na sporáku, ale také v troubě. Proč smažit nebo vařit, když můžete péct? To vám ušetří spoustu času a úsilí. Není třeba věnovat pozornost každému cheesecaku nebo palačince – vše se peče na jeden zátah na plechu. Navíc se vše ukáže v troubě obzvláště chutné a šťavnaté!
Růžové kuře, vařené vepřové maso, ražniči, pečené ryby, různé koláče s masem, rybami, zeleninou nebo sladkou pečenou zeleninou - to vše se snadno vaří v troubě.
A kastrolky jsou vlastně zázrak - všechny ingredience jsem vyskládala do vrstev, zalila zálivkou, dala do trouby a za půl hodiny bylo vše hotové. Taková kouzelná skříň!
Jídelní lístek na každý den obsahuje jídla k snídani, obědu i večeři s rodinou, ale není ostuda pohostit jimi nečekané hosty – jistě ocení vaše schopnosti a požádají o recept.
Krize se nás už dotkla naplno a na internetu lidé stále častěji hledají levné recepty na každý den z jednoduchých produktů. Když nejsou peníze a stále více vydělaných peněz se utrácí za jídlo, pak přirozeně chcete vařit levná, levná jídla, abyste ušetřili rodinný rozpočet. Často můžete slyšet výraz: všechny peníze jdou „do záchodu“. A ano, výrobky jsou drahé, ale přesto se chcete obléknout, obout, odpočinout si od každodenní práce, učit své děti atd.
Na našem webu proto najdete mnoho jednoduchých receptů, ze kterých si můžete sestavit jídelníček na každý den i na svátky. Dozvíte se, jak ušetřit za potraviny a přitom vařit chutně a jednoduše, aniž byste za jídlo utráceli spoustu peněz. To je teď důležité. A skutečně, můžete si koupit levné droby a připravit lahodnou játrovou paštiku, vařit žaludky v omáčce ze zakysané smetany, jednoduše upéct brambory s kořením v rukávu nebo ve fólii a nakrmit svou domácnost chutným a uspokojivým jídlem.
Na stránkách webu najdete recepty na levné hlavní chody pro každý den, viz recepty krok za krokem s fotografiemi. A tým našeho webu se vám pokusí pomoci připravit levné, jednoduché a levné pokrmy pro druhý nebo první chod. Polévky a přílohy, předkrmy a sendviče, cereálie a pokrmy z tvarohu pomohou vašemu rozpočtu a můžete snížit náklady na jídlo, aniž byste ublížili své rodině.
Když nemáte peníze (a teď je nemá většina populace), přijdou vám na pomoc recepty na jednoduchá a chutná levná jídla a ušetříte alespoň trochu peněz na různé další potřeby, pomůcky , dovolené atd. Cenově výhodná jídla, jako jsou konzervované polévky a různé cereálie, mohou poskytnout dobrou pomoc při úspoře peněz.
Naše levné recepty na polévky a saláty, hlavní chody, pečivo a svačiny vám pomohou nasytit vaši rodinu levně a ekonomicky, ale zároveň chutně a uspokojivě. Ukážeme vám také, jak levně připravit sváteční pokrmy a jak ekonomicky oslavit narozeniny nebo Nový rok. Dozvíte se, jak ušetřit za potraviny a přežít v krizi.
Podívejte se, chutné a aromatické, a ušetřete peníze za produkt zakoupený v obchodě a také škodlivý.
Chcete-li pro sebe a svou rodinu každý den uvařit něco chutného a zajímavého, musíte mít spoustu času. Ale nejen čas je určujícím faktorem v tomto procesu. Důležité je také najít jednoduché recepty na každý den z jednoduchých produktů, které využijete ve své kulinářské praxi.
Náš kulinářský portál se samozřejmě zcela věnuje tomu, aby si každá hospodyňka mohla každý den najít vhodný recept pro ni, na rychlé jídlo nebo na šik sváteční stůl. Bylo však rozhodnuto shromáždit recepty na druhé chody pro každý den s fotografiemi v samostatné sekci, takže nakonec nemusíte na webu trávit spoustu času hledáním receptu na večeři, kterou si můžete připravit dnes .
Zvláštnost skutečnosti, že takové pokrmy jsou shromažďovány v jedné sekci, je následující. Stačí si otevřít záložku této stránky a střídavě vybírat recepty, které určitě zvládnete uvařit každý den. Tyto recepty budou mít dostatek času, touhy a finančních možností pro rodinu s průměrným příjmem.
Při výběru jídel na každý den můžete rychle a chutně připravit různé recepty, o tom rozhodně musíte vědět. Nezáleží na tom, zda vaříte pouze zeleninu, ryby nebo jakýkoli druh masa. Když máte po ruce jednoduchý a srozumitelný recept, vše rychle zapadne. Věřte, že existuje tolik možností vaření, že můžete svou rodinu rozmazlovat každý den. Zároveň zbude čas na práci, na sebe a na odpočinek.
Přesněji řečeno, v tomto materiálu lze zvážit, jaké jednoduché pokrmy to mohou být pro každý den z jednoduchých produktů. Recepty se zde velmi liší. Je také bráno v úvahu, že pro každou rodinu bude koncept jednoduchých výrobků odlišný. Pro někoho jsou jednoduchými produkty brambory a zelí, řepa. Pro někoho je vepřové nebo kuřecí maso považováno za jednoduchý produkt. Nezáleží na tom, jaký přístup k jídlu a vaření má vaše rodina, na našem webu určitě najdete v každém obchodě recepty a možnosti přípravy těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších produktů, které jsou vhodné právě pro vás.
Mezi jednoduché recepty na každý den z jednoduchých produktů patří především hlavní chody. Zvláštní pozornost je věnována koláčům a koláčům, různým druhům kastrolů. I když mohou existovat i zeleninová jídla, různé možnosti přípravy ryb a samozřejmě nespočet receptů na maso.
Brambory s masem ve francouzštině - pod sýrovou krustou - jsou velmi chutné a šťavnaté. Toto jídlo se snadno připravuje, vždy se ukáže a je vhodné jak pro každodenní život, tak pro dovolenou.
Ingredience:
- 400-500 g brambor;
- 400 g vepřového masa;
- 150 g cibule;
- 200 g rajčat;
- 50-70 g tvrdého sýra;
- 1 polévková lžíce. rostlinný olej;
- 150-180 g zakysané smetany;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.
Jednoduchý, ale uspokojivý a chutný koláč z želé těsta plněný cibulí a vařenými vejci se bude hodit jak ve všední dny, tak o svátcích: je to vynikající pečivo, které se bude vždy hodit.
Ingredience:
- 1 sklenice kefíru;
- 5-6 polévkových lžic. mouka;
- 1 lžička. prášek na pečení;
- 3 vejce v těstě;
- 2 vejce na náplň;
- 5 zelených cibulí;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti;
- sezam podle chuti;
- koření podle chuti;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Fazole, zelí, cibule, rajčatový protlak a koření jsou vše, co pro tento recept potřebujete. A konečným výsledkem je vynikající jídlo - chutné a výživné.
Ingredience:
- 100 g fazolí;
- 300 g zelí;
- 100 g cibule;
- 1,5 lžíce. rajčatová pasta;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.
Chcete-li svou rodinu a hosty potěšit doma upečeným chlebem, pak se s vámi rádi podělíme o jednoduchý a úspěšný recept na jeho výrobu ze špaldy.
Ingredience:
- 1 sklenice kefíru;
- 1 sklenice špaldového zrna;
- 2 polévkové lžíce. bílá mouka;
- 1,5 - 2 hrnky špaldové mouky;
- 2 lžičky. slunečnicová semínka, 2 lžičky. sezam;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- 1 lžička. sůl.
Knedlíky se dají připravit nejen s masovou náplní, když k sekané přidáte i zelí, bude to i chutné a zajímavé. Naše mistrovská třída vám řekne, jak a co dělat.
Ingredience:
Pro test:
- 0,5 šálku teplé vody;
- 1 vejce;
- 0,5 lžičky. sůl;
- 2 šálky mouky.
Pro plnění:
- 250 g kuřecího filé;
- 150 g zelí;
- 1 cibule;
- sůl podle chuti;
- 0,5 lžičky. mletý černý pepř.
Všechny milovníky rybích pokrmů jistě potěší mořský okoun pečený v troubě. Skvěle se hodí k bylinkám a citronu, takže je rozhodně přidejte, nebudete litovat.
Ingredience:
- 350-400 g mořského vlka;
- 4 plátky citronu;
- 0,5 svazku zeleně;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti;
- 2 polévkové lžíce. olivový olej.
Ingredience:
- 400 g zelí;
- 3-4 brambory;
- 4 klobásy;
- 1 mrkev;
- 40-50 ml rostlinného oleje;
- mletý černý pepř;
- sušený kopr;
- koření;
- 1 lžička. sůl bez skluzavky.
Dušení brambor s masem, cibulí a mrkví, jako v tomto receptu, je docela jednoduché a nakonec získáte velmi chutné a výživné jídlo, které si jistě pochutná každý ve vaší rodině.
Ingredience:
- 5-6 brambor;
- 500 g vepřového masa;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 50 ml rostlinného oleje;
- 2 stroužky česneku;
- mletý pepř;
- paprika;
- sušené bylinky;
- sůl.
Ingredience:
- 100 ml kefíru;
- 50 g zakysané smetany;
- 2 vejce;
- 4-5 polévkových lžic. mouka;
- 1 lžička. prášek na pečení;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti;
- 1 polévková lžíce. majonéza;
- 150 g kuřecího filé;
- 1 brambora;
- rostlinný olej podle chuti.
Kuřecí polévku lze připravit nejen z masa tohoto ptáka, ale také z kuřecích žaludků. Bude to chutné a docela levné, takže doporučujeme vyzkoušet!
Ingredience:
- 300 g kuřecích žaludků;
- 200 g brambor;
- 100 g těstovin;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 polévkové lžíce. rostlinný olej;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.
Těstoviny a mleté maso – jak by mohlo být bez chuti? Plněné cannelloni nejsou výjimkou: jsou skvělou volbou na oběd, večeři nebo setkání s přáteli.
Ingredience:
- 80 g cannelloni;
- 200 g mletého vepřového masa;
- 35 g másla;
- 1 polévková lžíce. mouka;
- 250 ml mléka;
- 0,5 cibule;
- 0,5 lžičky. suchý česnek;
- 1 lžička. koriandr;
- 0,5 lžičky. paprika;
- sůl;
- pepř.
Nevíte, co uvařit k večeři? Doporučujeme smažit palačinky s bramborovým masem - je to velmi chutné a velmi syté! Ukážeme vám všechny záludnosti jejich přípravy.
Ingredience:
- 350-400 g brambor;
- 200 g masa;
- 1 vejce;
- 1 polévková lžíce. mouka;
- 0,5 cibule;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl podle chuti;
- pepř podle chuti.
Hot dog je velmi oblíbená rychlovka, kterou si snadno připravíte doma. Rádi vám pomůžeme potěšit vaši rodinu takovým lahodným pokrmem.
Ingredience:
- 1 houska s párkem v rohlíku;
- 1 klobása;
- 0,5 cibule;
- 1-1,5 lžíce. rostlinný olej;
- 0,5 lžičky. mouka;
- 0,5 nakládané okurky;
- 1 lžička. hořčice;
- 2 lžičky. kečup;
- 1,5 lžičky. majonéza.
Nové brambory jsou velmi jednoduché na přípravu, ale aby byly ještě chutnější, doporučujeme přidat kopr a česnek, jako v našem receptu.
Ingredience:
- 600-700 g mladých brambor;
- 2 stroužky česneku;
- 4-5 snítek kopru;
- 3-4 zelené cibule;
- 3-4 lžíce. aromatický rostlinný olej;
- sůl podle chuti.
Špaldová kaše je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Pokud s ním chcete uvařit vydatný pokrm pro celou rodinu, použijte náš recept na špaldu s masem v pomalém hrnci.
Ingredience:
- 1-1,5 lžíce. špalda;
- 400-500 g masa;
- 1 mrkev;
- 1 cibule;
- 40-50 ml rostlinného oleje;
- 0,75 lžičky sůl;
- 1 špetka černého pepře;
- 1 špetka sušeného kopru;
- 1 špetka bazalky;
- 2-3 lžíce. voda nebo vývar.
Rychlé recepty na každý den by měly být v arzenálu každého kuchaře. Jsou velmi užitečné! Takové recepty jsou vhodné zejména pro začátečníky – jednoduché, nenáročné a výsledky jsou téměř okamžité.
Kuřecí křídla pečená v citronovém sirupu
Ingredience:
500 g kuřecích křídel,
200 g cukru,
500 ml vody,
3 citrony.
Příprava:
Z vody a cukru připravíme sirup, přidáme citrony nakrájené na poloviny a vaříme 20 minut. Kuřecí křídla potřeme pepřem, vložíme do pekáče a zalijeme připraveným sirupem spolu s citrony. Křídla pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 35 minut.
Rychlý rybí koláč
Ingredience:
1 zásobník kefír,
1 vejce,
1 zásobník mouka,
½ lžičky. soda,
1 plechovka saury v oleji,
2 vařená vejce,
zeleň,
sýr.
Příprava:
Otevřete sklenici s konzervami, vložte její obsah do hluboké misky a rozmačkejte vidličkou, přidejte nakrájená vejce, bylinky (zelenou cibulku a kopr) a dobře promíchejte. Smíchejte kefír, mouku, vejce, sodu do hladka. Hotové těsto nalijte do hluboké formy, vymazané olejem. Náplň položte na těsto, nechte 1 cm od okraje. Koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 25–30 minut.
Omeleta se zelenými fazolkami
Ingredience:
300 g zelených fazolek (mražených),
1 cibule,
1 velké rajče,
1 polévková lžíce. nasekaná petržel,
2 vejce,
50 ml kefíru,
rostlinný olej,
sůl - podle chuti.
Příprava:
Fazole omyjte, odřízněte ocasy, nakrájejte na kousky, vložte na 5-7 minut do vroucí vody a sceďte v cedníku. Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé. K cibuli přidáme fazole, nahrubo nastrouhané rajče a petrželku. Osolíme, promícháme, vložíme do pekáče a zalijeme směsí rozšlehaných vajec a kefíru. Omeletu pečeme v troubě předehřáté na 180 °C do zlatova.
"Hnízda" s masovou náplní
Ingredience:
hotová nudlová „hnízda“,
500 g mletého hovězího masa,
1 cibule,
1 mrkev,
2 stroužky česneku,
tvrdý sýr, koření, rajčatová pasta - podle chuti.
Příprava:
Hnízda nudlí pevně naplňte mletým masem. Nastrouhejte cibuli a mrkev a smažte na pánvi s rostlinným olejem. Ke konci přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a vše trochu podusíme. Osmaženou zeleninu dejte na pánev se širokým dnem, volně na ně položte plněná „hnízda“, na ně posypte nasekaným česnekem a kořením a zalijte vroucí vodou po horní úroveň „hnízd“. Přiveďte k varu, osolte a vařte 5 minut odkryté, poté 5 minut přikryté na mírném ohni vařte. Poté vypněte oheň a nechte misku přikryté 10 minut odležet. Při podávání posypeme „hnízda“ strouhaným sýrem.
Tvarohové a tvarohové palačinky
Ingredience:
90 g tvarohu,
2 vejce,
1 zásobník kefír nebo jogurt,
2 polévkové lžíce. sahara,
4 polévkové lžíce. mouka,
50-70 g tvrdého sýra,
sůl.
Příprava:
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kefír a promícháme. Tvaroh rozmačkejte vidličkou přímo v míse těsta. Vše důkladně promícháme a přidáme trochu soli. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme do těsta. Přidejte mouku. Těsto by mělo vypadat jako palačinky. Zahřejte pánev s rostlinným olejem a smažte palačinky na obou stranách, dokud nebudou vařené.
Uzavřená pizza se šunkou a okurkami
Ingredience:
350 g mouky,
1 zásobník kefír,
100 g másla,
½ lžičky. soda,
½ lžičky. citronová šťáva,
1 špetka soli a cukru,
petržel.
Pro plnění:
1 polévková lžíce. kečup,
1 polévková lžíce. majonéza,
2 cibule,
3 nakládané okurky,
200 g šunky,
200 g klobásy,
100 g sýra.
Příprava:
Smíchejte kefír se sodou, zalijte citronovou šťávou. Vejce rozšleháme se solí a cukrem, přidáme ke kefíru a promícháme. Poté vlijte rozpuštěné máslo. Za stálého míchání kefírové hmoty do ní postupně nalévejte mouku. Uhněteme měkké elastické těsto. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Na náplň nakrájíme klobásu, šunku, cibuli a okurky na malé kostičky. Těsto rozválejte na dva stejné kruhy a položte je na plech. Jednu polovinu koleček namažte kečupem, druhou majonézou. Na poloviny potřeme kečupem náplň, posypeme strouhaným sýrem, přikryjeme druhou polovinou a okraje jemně zalepíme. Pizzu pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 15-20 minut. Hotové jídlo podle potřeby ozdobte bylinkami a okurkami.
Zapečený květák se smetanou
Ingredience:
1 hlavička květáku,
200 g 10% smetany,
1 stroužek česneku,
1 lžička mouka,
1 polévková lžíce. máslo,
50 g strouhaného sýra,
zeleň.
Příprava:
Zelí rozebereme na květenství a vložíme na 3–5 minut do vroucí osolené vody, poté scedíme v cedníku a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a zelí na něm na středním plameni orestujeme do zlatova. Pro přípravu krémové náplně smíchejte smetanu, nasekaný hřebíček a mouku v hluboké nádobě, dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Touto směsí zalijeme zelí a zahříváme, dokud omáčka nezhoustne. Zelí vložíme do náplně do zapékací mísy, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zhnědnout. Podávejte posypané bylinkami.
Kuřecí kuličky se sušenými švestkami
Ingredience:
400 g mletého kuřecího masa,
100 g švestek,
1 vejce,
khmeli-suneli koření,
sůl.
Příprava:
K mletému kuřecímu masu přidejte suneli chmel, sůl, vejce a důkladně promíchejte. Z mletého masa vytvarujte malé koláčky, na každý dejte 1 dušenou švestku a zabalte do koule. Hotové karbanátky vložíme do vymazané zapékací mísy a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C do zlatova. Masové kuličky jsou dobré se salátem z čerstvé zeleniny.
Polévka "Blesk"
Ingredience:
100 g brambor,
100 g zelí,
1 cibule,
1 mrkev,
2 kostky bujonu,
40 g tvrdého sýra,
100 g sušenek,
1 stroužek česneku,
zelení - podle chuti.
Příprava:
Bujónové kostky rozdrobíme ve vroucí vodě, přidáme nakrájené zelí, na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a půlkolečka cibule. Po 10-15 minutách polévku stáhneme z plotny, nalijeme do misek, posypeme strouhaným sýrem, nasekanými bylinkami a podáváme s česnekem utřenými krutony.
Solyanka s houbami a rybami
Ingredience:
1 litr vody,
400 g rybího filé,
1 cibule,
200 g žampionů,
1 nakládaná okurka,
1 kyselé jablko
1 polévková lžíce. mouka,
3 polévkové lžíce. rajčatová pasta,
plátky citronu, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Rybí filet nakrájíme na plátky, vložíme do studené vody s kořením a uvaříme. Houby omyjeme, nakrájíme na plátky, okurku a jablko na kostičky. Cibulové kroužky orestujte na rostlinném oleji spolu s houbami, okurkou, jablkem a rajčatovým protlakem. Po 10 minutách přidáme mouku, vše dobře promícháme a přidáme do vývaru s rybou. Polévku vařte 10 minut, osolte a stáhněte z ohně. Necháme 30 minut louhovat a po nasypání připraveného mišketu na talíře přidáme plátky citronu.
Masové muffiny s rýží
Ingredience:
500 g mletého masa,
1 zásobník vařená rýže,
3 vejce,
200 g sýra,
7 oliv,
slanina, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Do mletého masa rozklepneme 1 vejce, osolíme a opepříme. Do uvařené rýže také zašleháme 1 vejce a přidáme nakrájenou slaninu. K mletému masu přidáme na kostičky nakrájený sýr a nakrájené olivy. Část mletého masa dejte do vymazaných formiček na muffiny, na to dejte rýžovou náplň a poklaďte zbytkem mletého masa. Rozklepněte vejce, potřete povrch košíčků a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 30–40 minut. Hotové masové muffiny při podávání poléváme kečupem.
Hovězí maso "Luk Lak"
Ingredience:
150 g konzervovaného ananasu,
1 sladká paprika,
1 cibule,
2 stroužky česneku,
400 g hovězího filé,
3 polévkové lžíce. sójová omáčka,
1 polévková lžíce. sahara,
3 polévkové lžíce. rostlinný olej,
mletý černý pepř - podle chuti.
Příprava:
Dužinu ananasu nakrájíme na plátky. Sladkou papriku omyjte, odstraňte semínka a blány. Papriku a cibuli nakrájejte na kousky stejné velikosti jako ananas. Česnek protlačte lisem. Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na středně velké kostky. Do misky nalijeme sójovou omáčku, přidáme cukr, mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Přidejte polovinu rostlinného oleje a dobře ochuťte mletým černým pepřem. Výslednou směsí nalijte hovězí maso a nechte 30 minut odležet. Ananas, zeleninu a marinované maso dejte na pánev s rozpáleným rostlinným olejem, promíchejte a dobře prohřejte. Hotové jídlo ihned podávejte, horké.
Kuřecí guláš
Ingredience:
500 kuřecích řízků,
1 cibule,
1 sladká paprika,
1 mrkev,
2 polévkové lžíce. rajčatová pasta,
2 lžičky kečup,
pepř, grilovací koření, sůl - dle chuti.
Příprava:
Kuřecí řízek opláchněte pod studenou vodou a nakrájejte na malé kousky. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky, vložte do předehřáté pánve s rostlinným olejem a nechte smažit na mírném ohni. Mrkev nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev a přidejte ji do pánve asi tři minuty po smažení cibule. Sladkou papriku nakrájíme na tenké proužky. K mrkvi a cibuli přidejte kousky kuřecího řízku, dobře promíchejte a po 5 minutách přidejte nakrájenou papriku. V malé misce smíchejte rajčatový protlak, kečup, sůl, pepř a dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Když kousky kuřecího řízku začnou získávat zlatavou barvu, nalijte tuto směs do pánve, promíchejte, přidejte 2 šálky. studená voda, sůl, pepř, přidat koření a dát na vysokou teplotu. Jakmile se guláš uvaří, stáhneme plamen a necháme guláš přikryté 15 minut dusit. Čas od času misku promíchejte, v případě potřeby přidejte trochu soli.
Rychlé kuře Kyjev
Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky bez kůže,
50 g smetanového sýra s bylinkami,
75 g čerstvé strouhanky,
1 vejce,
25 g másla,
½ svazku petrželky
sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Předehřejte troubu na 200ºC. Na boční straně každého kuřecího řízku udělejte řez ve tvaru kapsy. Naplňte je smetanovým sýrem. Kuřecí řízek položte na vymazaný plech. Petržel omyjeme, osušíme a nasekáme. V míse mixéru smíchejte strouhanku, petržel, vejce, změklé máslo, trochu soli a pepře. Připravenou směs rozdělte na 4 díly a na každý filet položte 1 díl. Filet pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut.
Líné paštiky
Ingredience:
2 arménské lavash,
500 g mletého masa,
2 velké cibule,
sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Každý pita chléb opatrně nakrájíme na čtverce o straně 15 cm. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na každý čtverec položte 1 polévkovou lžíci. mleté maso a uhladíme ho po celém povrchu. Složte čtverce do obálek a smažte na obou stranách na pánvi s rostlinným olejem, dokud nebudou vařené.
Kuřecí řízky "Malyshki"
Ingredience:
1 kg kuřecího řízku,
3 tavené sýry,
1 vejce,
3 polévkové lžíce. majonéza nebo zakysaná smetana,
2 stroužky česneku,
1 svazek zelené cibulky,
1 svazek kopru nebo petrželky,
koření.
Příprava:
Protáhněte filé, sýr, bylinky a česnek se zelenou cibulkou přes mlýnek na maso, vše důkladně promíchejte. Přidejte vejce, majonézu nebo zakysanou smetanu, sůl a pepř podle chuti. Z připraveného mletého masa vytvarujte malé řízky, obalte je ve strouhance a opékejte z obou stran do změknutí. Pokud je to žádoucí, vyměňte zelenou cibuli za běžnou a do celkové hmoty můžete přidat i bazalku.
Kotlety v listovém těstě
Ingredience:
vepřová panenka,
hotové listové těsto
sezamová semínka, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Maso nakrájíme na malé kousky, naklepeme co nejtenčí, osolíme a opepříme. Hotové listové těsto rozválíme na obdélníkovou vrstvu a nakrájíme na čtverce přibližně dvakrát větší než kusy vepřového masa. Do středu každého čtverce položte kousek masa a zabalte jej jako obálku. Plech vyložte alobalem nebo pergamenem a lehce vymažte olejem. Položte obálky na plech na pečení, stranou se švem dolů. Každou obálku posypte sezamovými semínky a vložte do trouby předehřáté na 180-200ºC na 40 minut.
Ryba v řečtině
Ingredience:
nějaká ryba,
cibule,
rajčata,
vařená vejce,
sýr,
slunečnicový olej,
majonéza,
sůl, pepř - podle chuti.
Příprava:
Rybu nakrájíme na porce a opečeme na pánvi z obou stran. Opatrně vložte kousky ryby do pánve, osolte a opepřete podle chuti. Cibuli nakrájejte na kroužky a trochu ji orestujte na pánvi s rostlinným olejem. Vejce nakrájíme na plátky. Na kousek ryby položíme plátek vařeného vejce, navrch plátek rajčete, poté cibuli, majonézu a nastrouhaný sýr. Vložte misku s rybou do trouby. Když se sýr rozpustí, řecká ryba je hotová.
Doufáme, že tyto jednoduché a rychlé recepty pro každý den najdou důstojné místo ve vašem kulinářském arzenálu a zpestří vaše každodenní domácí menu a také pomohou ušetřit čas.
Pokud máte své vlastní zajímavé rychlé recepty, podělte se o ně níže v komentářích. Děkuji!
Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!
Larisa Shuftaykina
