Kuřecí pokrmy v mikrovlnné troubě. Jak vařit kuře v mikrovlnné troubě: výběr jednoduchých a zajímavých receptů

Mnoho žen v domácnosti si ani neuvědomuje, jak chutné kuře může dopadnout v mikrovlnné troubě. Recepty a způsoby přípravy jsou tak rozmanité, že i ten nejnáročnější gurmán si může vybrat tu správnou volbu. Abyste to viděli na vlastní oči, stojí za to zvážit alespoň některé z nich.

Jednoduché a rychlé

Mikrovlnná trouba je zařízení, které je ideální pro přípravu jídel ve spěchu. S jeho pomocí zkrátíte na minimum proces pečení, který v klasické troubě trvá hodiny. Pro takové jedinečné zařízení se hodí nejjednodušší recepty. Kuře v mikrovlnné troubě je například jemné, chutné a velmi aromatické. Není to nic složitého na přípravu. Nejprve musíte shromáždit všechny potřebné ingredience: 500 gramů kuřecího masa (filé, stehna, křídla nebo paličky), trochu soli, 1 bobkový list, 2 stroužky česneku a pepř.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

Omyté a osušené maso vložte do tepelně odolné nádoby.
Přidejte k němu zbytek ingrediencí a dobře promíchejte.
Zakryjte nádobu víkem a vložte ji do mikrovlnné trouby, nastavte přístroj na maximální výkon. Maso začne postupně pouštět šťávu. Není tedy potřeba přidávat vodu ani jinou tekutinu.
Po 10 minutách nádobu vyjměte a kousky kuřete zalijte šťávou, která se za tuto dobu vytvořila. Navíc je lze obrátit, aby se maso lépe propeklo.
Nádobu opět vložte do mikrovlnné trouby na dalších 10 minut.

Hotové kuře můžete opět přelít šťávou. Poté je třeba nechat misku chvíli stát, aby mírně vychladla.

Kuře s jablky

Pokud se předchozí možnost zdála velmi jednoduchá, můžete zkusit složitější recepty. Kuře v mikrovlnné troubě bude mnohem chutnější, když ho uvaříte v originální jablečné omáčce. Pro práci budete potřebovat: 2 velká kuřecí prsa (nebo paličky), 1 jablko, sůl, 100 gramů sýra, 1 cibuli, 3 lžíce horkého kečupu, koření a jakýkoli rostlinný olej,

V tomto případě se používá následující technologie:

Na dno žáruvzdorné skleněné misky nalijte trochu oleje.
Vložte do něj maso.
Navrch nasypte sůl a případné koření.
Zakryjte pánev poklicí a vložte do mikrovlnné trouby při výkonu alespoň 850 W po dobu 10 minut.
V této době nakrájejte cibuli na kroužky a jablko opatrně nakrájejte na plátky.
Po signálu časovače vyjměte pánev. Na kuře položte nakrájené jídlo, vše zalijte kečupem a zakryté vraťte na 10 minut do mikrovlnky.
Nádobu vyjmeme, její obsah promícháme a posypeme strouhaným sýrem.
Ohřejte pánev v mikrovlnné troubě další minutu a půl. V tomto případě není nutné jej zakrývat víkem a výkon by měl zůstat stejný.

Ukázalo se, že nejjemnější kuře v aromatické jablečné omáčce, pokryté tenkou sýrovou krustou.

Filet s nádivkou

Jak jinak vařit kuře v mikrovlnné troubě? Recepty mohou být velmi odlišné. Milovníci plněných jídel si určitě zamilují křehká kuřecí prsa s aromatickou náplní. Pro tuto variantu musí být k dispozici tyto základní produkty: 400 gramů kuřecího řízku, sůl, svazek čerstvé petrželky, 2 lžíce sójové omáčky, 50 gramů másla, stroužek česneku a lžíce speciálního koření (na kuřecí maso ).

Proces se skládá z několika fází:

Nejprve je třeba maso marinovat. Chcete-li to provést, musíte ji osolit, posypat vybraným kořením, nalít omáčku a nechat čtvrt hodiny.
Ve volném čase můžete dělat výplně. K tomu opatrně nakrájejte máslo s česnekem a předem nakrájenými bylinkami.
Každý filet podélně rozřízněte (ne úplně). Jednu část bohatě potřete náplní a poté přikryjte druhou polovinou.
Maso vložte do pánve, přikryjte pokličkou a vložte do trouby na 10 minut. Nastavte výkon zařízení na 1000 W.

Jak se máslo rozpustí, maso postupně nasaje veškeré aroma koření a čerstvých bylinek. Jak ukazuje praxe, je na to poměrně dost času.

Mikrovlnný gril

Je velmi zajímavé vařit grilované kuře v mikrovlnné troubě. Na tomto receptu je dobré, že se použije celý korpus. Není třeba ztrácet čas rozřezáváním na kousky. Pro tuto možnost budete potřebovat některé neobvyklé ingredience: 1 kuřecí maso (o hmotnosti ne více než 1,5 kilogramu), dvě polévkové lžíce kefíru a rostlinného oleje, 3 stroužky česneku, sůl, šťávu z ½ části citronu a 4 polévkové lžíce speciálního grilovací koření.

Toto jídlo by mělo být připraveno ve fázích:

Nejprve je třeba korpus dobře omýt, osušit a důkladně potřít solí.
Marinádu připravte v samostatné misce. K tomu musí být kefír smíchán s rostlinným olejem, kořením, strouhaným česnekem a citronovou šťávou.
Korpus potřete ze všech stran připravenou marinádou a dejte na 30 minut na chladné místo.
Připravené kuře položte na gril. Položte pod něj talíř, do kterého stéká šťáva a tuk.
Na panelu nastavte režim „mikrovlny“ a maximální výkon (v závislosti na konkrétním modelu zařízení, ale ne méně než 800 W). Primární ošetření obvykle trvá 10 minut.
Poté nalijte do misky třetinu sklenice vody a položte ji na talíř.
Zapněte režim „kombi-2“. Za těchto podmínek opracovávejte korpus z každé strany 10-12 minut.
V konečné fázi nastavte mikrovlnný režim. Udržujte kuře v něm ne déle než dvě minuty.

Křehké, aromatické kuře se zlatohnědou kůrkou a šťavnatou dužinou je hotové.

Kuře s přílohou

Moderní hospodyňka má na vaření málo času. Tento problém snadno vyřeší chytré kuchyňské spotřebiče. Například brambory a kuře v mikrovlnné troubě můžete udělat docela jednoduše a velmi chutně. Recept je ideální pro rychlou večeři, protože příloha a hlavní jídlo se budou vařit současně. Nejprve si musíte připravit všechny potřebné suroviny: 1 kilogram brambor, 7 kuřecích paliček (nebo stehen), sůl, 1 mrkev, 2 bobkové listy, půl sklenice převařené vody, 5 stroužků česneku, trochu kari a mletý pepř, stejně jako bylinky a cibule (Na ozdobu).

Způsob vaření:

Paličky osolíme, posypeme kořením a pepřem.
Vložte je do skleněné pánve, přidejte vodu a přidejte vavřínové listy.
Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme dle libosti.
Smíchejte připravené produkty a vložte je do mikrovlnné trouby po dobu 15 minut. V tomto případě musí být pánev přikryta víkem.
Zeleninu nakrájejte nadrobno a stroužky česneku nakrájejte na poloviny.
Vyjměte nádobu z trouby. Přidejte česnek, promíchejte a znovu pečte 15 minut (také zakryté).

Poté už zbývá jen položit pokrm na talíře a posypat nasekanými bylinkami.

Kuře z pytlíku

Při čekání na hosty se hostitelka často snaží připravit na stůl nějaké honosné teplé jídlo. K tomu můžete použít jakékoli kuchyňské spotřebiče a všechny druhy receptů. Kuře v sáčku v mikrovlnce bude pro takovou příležitost opravdovým darem z nebes. Toto jídlo vyžaduje minimum přísad, času a úsilí. Budete potřebovat několik základních surovin: 1 kuře (asi jeden a půl kilogramu), 10 gramů soli, 4 stroužky česneku, po čtvrt lžičce bazalky, majoránky, mletého bílého pepře, tymiánu a kurkumy.

Způsob vaření:

Korpus očistěte od zbylého peří, omyjte a dobře osušte ubrouskem.
Potřeme solí a kořením a necháme asi půl hodiny uležet.
Česnek oloupejte a jemně rozdrťte čepelí nože. Výslednou hmotu vložte dovnitř korpusu.
Vložte kuře do sáčku a zavažte jej na uzel. Pro upevnění můžete použít speciální sponu nebo běžnou tlustou nit. Sáček by měl být na několika místech propíchnut párátkem nebo vidličkou.
Položte svazek na talíř a vložte jej do trouby na 25 minut na maximální výkon. U různých modelů mikrovlnné trouby se to bude lišit.
5 minut před koncem pečení se musí roztrhnout pytel. To je nutné, aby se na povrchu vytvořila charakteristická křupavá kůrka.

Tento pokrm jistě potěší nejen hosty, ale i samotné hostitele.

Kuře pečené s houbami

Kuře s houbami v mikrovlnné troubě se ukáže velmi chutné. Recepty na přípravu takového pokrmu často vyžadují dodatečné použití jiných typů kuchyňského vybavení. V tomto případě budete potřebovat běžný sporák. Kromě toho budete potřebovat následující základní produkty: 500 gramů kuřecího řízku, sůl, čerstvé houby, 150 mililitrů zakysané smetany a koření.

Toto jídlo je třeba připravovat postupně:

Nejprve je třeba maso nakrájet na středně velké kousky a poté je lehce osmažit na pánvi (bez přidání oleje).
Houby uvařte zvlášť a poté je nakrájejte na plátky nebo libovolné kousky.
Připravené produkty vložte do jedné nádoby. Nejlepší je použít speciální sklo.
Trochu osolíme, okořeníme a vše zalijeme zakysanou smetanou.
Pečte 10 minut v mikrovlnné troubě při 640 W.

Aby byl hotový pokrm chutnější, můžete do celkové hmoty přidat trochu cibule. Kuře a houbám to jen prospěje.

Tajemství pečení

K přípravě drůbežího masa se používají různé receptury. Kuře v rukávu v mikrovlnné troubě je obzvláště měkké a jemné. Zabere to trochu času a nemusíte vynakládat velké úsilí. Pro tuto variantu potřebujete pouze 1 kuře (asi 1 kilogram), 3 lžíce majonézy, 2 stroužky česneku a trochu soli.

V tomto případě bude vlastník muset provést následující kroky:

Kuře omyjeme, osušíme utěrkou a poté ze všech stran potřeme solí a nasekaným česnekem.
Poté by měl být korpus potažen majonézou a ponechán v tomto stavu asi hodinu. Maso by mělo být dobře marinované.
Připravené kuře opatrně přesuňte do rukávu a zajistěte jeho okraje.
Umístěte obrobek na misku a vložte jej do mikrovlnné trouby na půl hodiny. Pečení by mělo být prováděno při výkonu alespoň 800 W. Pokud chcete, aby kuře mělo zlatohnědou kůrku, pak 5-7 minut před koncem procesu bude muset být rukáv řezán.

Recept je velmi jednoduchý a zvládne ho i začínající hospodyňka.

Dobrý den, moji milí kuchaři. Nejednou jsem se přesvědčil, jak užitečná a cenná věc je v kuchyni. Tento zázračný stroj mi pomohl mnohokrát. Můžete jej rychle ohřát a během několika minut uvařit něco lahodného. Proto jsem se rozhodl věnovat dnešní článek tomu, jak vařit kuře v mikrovlnné troubě.

Celý korpus nebo jeho jednotlivé části (křídla, kuřecí stehýnka, filety) můžete upéct v mikrovlnce. Pokud pečete celé kuře, použijte k upevnění křídel a nohou dřevěné špejle. To dá ptákovi kompaktní tvar.

Pokud vaříte kuře v omáčce, můžete odstranit kůži. To umožní vůni omáčky proniknout hlouběji do masa. Navíc tímto způsobem snížíte obsah kalorií v pokrmu.

Pokud chcete získat krásnou zlatohnědou kůrku, pak maso potřete kari nebo červenou paprikou. A kůrka bude zlatavá, když korpus před pečením pomažete majonézou.

Pokud vaříte v mikrovlnné troubě s grilem, nezapomeňte obalit špičky nohou a křídel pečicím papírem. Jinak se spálí.

Níže jsem pro vás vybral recepty na vaření kuřete v micro. Jsem si jistý, že vám pomohou zlepšit vaše kulinářské dovednosti. Vaše rodina si jistě všimne, že její jídelníček byl doplněn o nové pochoutky :)

Jak vařit kuřecí prsa

Tuto metodu lze použít k vaření masa na saláty a další pokrmy. Vaří se mnohem rychleji, než když vaříte kuře na sporáku.

Na toto jídlo budeme potřebovat:

2 prsa (o hmotnosti do 500 g);
voda;
sůl;
koření (dle vašeho uvážení).

Prsa se budou vařit ve skleněné nádobě. Maso omyjeme a vložíme do nádoby. Dochuťte kořením. Navrch nalijte čerstvě převařenou vodu. Tekutiny by mělo být tolik, aby voda zcela pokryla kuře. Nenalévejte však přímo na vrchol skleněného nádobí. Během varu může tekutina vystříknout – mikra zalijte vývarem.

Zakryjte nádobu víkem a vložte misku do mikrovlnné trouby. Nastavte výkon na maximum a počkejte, až se vývar vyvaří (to trvá 4-5 minut). Po uvaření nechte mikrovlnku na maximální výkon a pokračujte ve vaření masa. Při výkonu 750 W je doba pečení filé 15 minut. Při výkonu 1000 W - 10 minut.

Maso vyjmeme z vývaru a zkontrolujeme propečenost. Chcete-li to provést, musíte propíchnout prs na několika místech hlouběji. Pokud máte pocit, že filet není dostatečně propečený, vložte jej na dalších 3-5 minut do mikrovlnné trouby.

Nespěchejte s odstraněním kuřecích prsou vařených v mikrovlnné troubě z vývaru. Nechte je chvíli zde – nechte je vychladnout. Pokud je vyjmete horké z vývaru a necháte vychladnout na talíři, prsa ztratí vlhkost. Díky tomu budou suché.

Jídlo připravené podle tohoto receptu je nízkokalorické. Mimochodem, zde jsou popsány další, které si můžete připravit, pokud chcete.

Jak vařit kuřecí stehýnka v rukávu

Pro toto jídlo budete potřebovat následující produkty:

3 ks. kuřecí stehna;
2-3 stroužky česneku;
sůl;
koření pro kuře;
3 polévkové lžíce. majonéza.

Nožičky omyjeme, osušíme, poté osolíme a rozdrtíme kořením. Česnek oloupejte a nasekejte pomocí česnekové drti. Poté tuto kaši smíchejte s majonézou a rovnoměrně rozetřete po povrchu nohou. Ano, bude chutnat lépe, když ho použijete :)

Kuřecí stehýnka vložíme do rukávu, zavážeme a dáme do mikrovlnky. Pečte 25-30 minut na maximální výkon. Jakmile proces vaření skončí, nespěchejte s vyjmutím nohou ze sáčku. Nechte je v rukávu dalších 10 minut. Jinak se při vyndání jídla spálíte.

Jak upéct filé

Pro toto neuvěřitelně chutné jídlo musíte připravit následující produkty:

400 g filé;
50 g másla;
svazek čerstvé petrželky;
2 polévkové lžíce. sójová omáčka;
2 stroužky česneku;
sůl;
mletý černý pepř.

Maso osolíme, opepříme a přidáme sójovou omáčku. Nechte filet v této marinádě půl hodiny. Během této doby nasekáme petrželku a smícháme ji se změklým máslem.

Nakrájíme filet podél vláken (ale ne úplně) - měli byste dostat „knihu“. Česnek rozemelte na česnekovém mlýnku. Pak na jednu polovinu potřete česnekovou kaší a druhou polovinu přikryjte. Vršek kuřete potřeme směsí másla + petrželky.

Umístěte maso na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Zakryjte filet víkem a vložte misky do mikroskopu. Nastavte výkon na maximum a vařte 10 minut. To je vše - maso je hotové.

Prsa budou neuvěřitelně chutná a šťavnatá. Mimochodem, pokud je to žádoucí, místo petrželky můžete použít jakoukoli jinou zeleninu - kopr, koriandr, bazalku.

Jak upéct křídla

Na toto jídlo budete potřebovat:

0,5 kg křídla;
špetka imeretského šafránu;
sůl;
mletý černý pepř;
koření na kuře.

Umyjte a osušte křídla. Osolíme je, opepříme a rozdrtíme s kuřecím kořením a šafránem. Vše důkladně promícháme a křídla necháme v této marinádě hodinu.

Poté vložte maso do pečícího sáčku a vložte jej do mikrovlnné trouby. Vařte křídla na maximální výkon po dobu 8-10 minut. Poté přesuňte křidélka na grilovací rošt a pečte v režimu „gril“ dalších 15 minut.

Křídla připravená podle tohoto receptu jsou velmi křehká. Dalším „bonusem“ je zlatohnědá kůrka.

Vaření paličky

Produkty, které budete na toto jídlo potřebovat:

kilo paliček;
1 polévková lžíce. pšeničná mouka;
0,5 lžíce. nakrájená sladká paprika;
špetka moučkového cukru;
1 lžička sušený česnek;
sůl;
mletý černý pepř.

V malé nádobě smíchejte mouku s práškem, solí, pepřem, paprikou a česnekem. Paličky vložte do pečícího sáčku a přidejte tam suchou směs. Obsah sáčku protřepejte - koření by mělo být rovnoměrně rozloženo a „usadit“ se na kuřecí stehýnka.

Sáček zavážeme a špičkou nože do něj uděláme malé otvory, aby mohla unikat pára. Položte sáček na talíř a odešlete jej do mikroprocesoru. Vařte paličky 20 minut (výkon by měl být 800 W).

Upečte celé kuře bez grilování

Pro jatečně upravené tělo o hmotnosti do 1,5 kg budete potřebovat:

25 g másla;
2 polévkové lžíce. přírodní med;
citrón;
1 polévková lžíce. hořčice;
4 stroužky česneku;
sůl;
pálivá paprička;
1,5 lžičky. koření na kuře (kurkuma + koriandr + bazalka + paprika atd.).

Nejprve si připravte omáčku. K tomu rozpusťte máslo a přidejte kuřecí koření a sůl. Česnek nasekejte na česnekovém mlýnku a omáčku obohaťte touto dužinou. Vše důkladně promícháme a dáme na minutu do mikrovlnky. Poté do omáčky přidejte med a vše znovu promíchejte. Dále směs obohatíme hořčicí, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou (citronovou kůru nevyhazujeme) a omáčku dochutíme. A znovu důkladně promíchejte všechny ingredience.

Nakrájenou citronovou kůru dejte na kousky na dno hluboké nádoby. Korpus nařízneme podél prsou a kuře potřeme omáčkou. Nebuďte chamtiví - štědře namažte kostru uvnitř i venku. A maso navrch přelijeme zbylou omáčkou. Křídla a nohy můžete zajistit dřevěnými špejlemi.

Přikryjte misku poklicí a vložte ji na půl hodiny do mikrovlnné trouby – režim „bez grilu“. Asi 15 minut po začátku vaření proces zastavte a scezenou omáčkou kuře bohatě přelijte. Poté nádobu opět zakryjte, vložte do mikrovlnné trouby a pokračujte v procesu vaření.

Poté sejmeme poklici a korpus přelijeme omáčkou. Kuře znovu dejte do mikrovlnné trouby (tentokrát nepřikrývejte misku pokličkou). Spusťte proces dalších 5 minut (výkon by měl být maximální). Ptáčka ale jen nepřevařte, jinak bude suchý.

Při podávání přeléváme korpus omáčkou. Jsem si jistý, že vaši hosté toto báječné jídlo rychle zhltnou. Než se nadějete, ptákovi zbydou „rohy a nohy“ :)

Jak vy, přátelé, vaříte kuře v mikrovlnné troubě? Myslím, že máte podpisové recepty - podělte se o ně s námi. A . Nic vám tak neunikne a stanete se skutečným odborníkem v oboru vaření. Loučím se s tebou a zase se uvidíme.

Drůbež není maso. Vaření kuřete je zřídka obtížné. Vždy je šťavnaté, chutné a hodí se k jakémukoli koření, omáčkám nebo kořením. Někdy to ale nestačí. Pokud potřebujete něco rychle uvařit nebo se vám jen nechce stát u plotny, tento recept vás zachrání.

Ingredience

1 kuře;
2-3 lžíce zakysané smetany (majonéza)
koření pro kuře;
sůl;
sójová omáčka.

Příprava

Kuře se musí důkladně umýt a osušit ručníkem. Přebytečný tuk a kůže lze okamžitě odstranit. Všechny přísady na marinádu jsou smíchány. Do zakysané smetany můžete přidat libovolné koření podle vaší chuti. Připravený korpus se potře zevnitř i zvenku. Můžete nechat chvíli marinovat.

Vložte ptáčka do trouby. Vařte při 800 wattech 25-30 minut. Připravenost kostry určujeme na tlustých místech. Pokud šťáva vyteče, kuře je hotové!

Tajemství vaření kuřete

Před ošetřením kuřete marinádou je třeba kostru otřít dosucha. V opačném případě kapičky vody nedovolí omáčce prosáknout do látky.
Pokud jsou na jatečně upraveném těle malá pírka, můžete je dehtovat zapalovačem nebo nad plynovým hořákem. Malé polštářky lze z kůže snadno vyjmout pomocí pinzety.
Aby bylo kuře opečené do krásné kůrky, můžete korpus v polovině vaření znovu potřít marinádou nebo sójovou omáčkou s medem.
Bílé maso na prsou bude šťavnatější, když nad něj zapíchnete pod kůži pár kousků másla.
V mikrovlnce uvaříte nejen běžný korpus, ale i plněný, stačí do bůčku vložit nakrájená jablka, pomeranče, sušené švestky, ořechy nebo jakoukoliv neslazenou kaši.

Velmi rychlý a pohodlný způsob vaření kuřete. Maso je jemné, chutné, s aromatickou omáčkou.

Tento způsob vaření používám už nějakou dobu. Tímto způsobem můžete vařit nejen kuře, ale také ryby, vepřové maso, cereálie, dokonce i pilaf. Je to jako zachránce, když nemáte čas vařit a potřebujete něco rychle udělat.

Množství masa lze zvýšit/snížit, v takovém případě se také změní doba vaření. Pokud nakrájíte celé kuře do hrnce, doba vaření bude asi 35–40 minut. při maximálním výkonu, přičemž každých 10 minut musíte kousky otočit, aby byly všechny „smažené“ rovnoměrně.

Ingredience:

- Kuře (bubínky, stehna, křídla, filet) - 500 g.

- Česnek - 1-2 stroužky

- Bobkový list - 1 kus

- Sůl, pepř - podle chuti na

1. Kuře omyjte, odřízněte křídla, stehna a paličky. Dám do skleněného kastrolu s pokličkou. Osolíme, opepříme, přidáme česnek a bobkový list. Promíchám a urovnám tak, aby všechny kousky ležely v jedné vrstvě, rovnoměrně. Vodu není potřeba přidávat, maso samo pustí šťávu. Přikryjte pokličkou a dejte do mikrovlnné trouby na maximální výkon po dobu 10 minut.

2. Po 10 minutách. Vytáhnu rendlík s kuřecím masem a vzniklou šťávou kousky zaliju.

3. Přikryjeme pokličkou a dáme na dalších 10 minut do mikrovlnky. Kuře je připraveno! Znovu zaliju šťávou a nechám trochu vychladnout.

Dobrou chuť!

Několik tipů pro vaření kuře v mikrovlnné troubě:

Kuřecí prsa připravená touto metodou se ukáží jako velmi křehká a šťavnatá, ale musíte je vařit společně s křidélky nebo přidat trochu slunečnicového oleje, protože v samotných prsou není žádný tuk a bez něj bude schnout.
Pokud nakrájíte celé kuře (asi 1,5 - 2 kg) na kousky, bude doba vaření asi 35-40 minut.
Pokud je v pánvi hodně masa a nevejde se do jedné vrstvy, musíte během smažení vrstvy pravidelně posouvat, aby bylo vaření rovnoměrné.
Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě by mělo být pouze skleněné nebo porcelánové s poklicí, protože při vaření se uvolňuje tuk.
K pečení kuřecích stehýnek a křídel není potřeba přidávat vodu ani olej. Při smažení se sama tvoří šťáva a tuk.
S kořením můžete experimentovat – přidejte citron, pomeranč nebo jiné koření. Často místo pepře používám koření Khmeli-Suneli. Nebo přidám sůl, pepř a citron nebo pomeranč. Můžete přidat mrkev a česnek. Ve všech verzích se ukáže velmi chutné a jemné)
Můžete vařit na nižší výkon, pak se doba vaření prodlouží a maso bude křehčí.

Kuře v mikrovlnné troubě je pokrmem pro všechny příležitosti. Díky tomu je rychlost a technické vlastnosti mikrovlnné trouby, která pomáhá připravit chutné a aromatické maso za pouhých 30 minut. Korpus můžete upéct vcelku nebo po částech, s omáčkami, kořením, kořením a zeleninou, pomocí různých kulinářských technik, jejichž složitosti jsou popsány níže.

Jak vařit kuře v mikrovlnné troubě?

Kuře v mikrovlnné troubě je jednoduché jídlo, které se rychle podává. K přípravě se korpus potře kořením, vloží se do speciální misky, přikryje se pokličkou a peče se při maximálním výkonu 30 minut. Pro získání kůrky 10 minut před koncem sejměte poklici a pečte ptáčka odkrytého. Hotový výrobek zakryjte fólií a nechte několik minut působit.

Vaření kuřete v mikrovlnné troubě vyžaduje dodržování jasných pokynů. Do mikrovlnné trouby by tedy mělo být vloženo pouze zcela rozmrazené a zvážené tělo: pomůže to správně vypočítat dobu vaření.
Kuře o hmotnosti až 1,5 kg se vaří rychleji, takže je bohatě potažené kořením, aby získalo křupavou kůrku. Poslouží jakékoli omáčky: sójová omáčka, majonéza, hořčice, zakysaná smetana nebo obyčejné máslo.
Kuřecí pokrmy v mikrovlnné troubě jsou rozmanité. Můžete vařit buď celého ptáka, nebo jednotlivé části: filety, paličky, křídla nebo nohy. V každém případě by měly být silnější kousky umístěny blíže k okraji zapékací mísy nebo roštu.

Jak vařit grilované kuře v mikrovlnné troubě?

Grilované kuře v mikrovlnné troubě je nejoblíbenější jídlo. Šťavnaté maso uvnitř, dozlatova hnědá kůrka zvenčí a důvěra v kvalitu produktu jsou hlavními důvody pro volbu tohoto typu úpravy. Během procesu vaření je kostra udržována v marinádě po dobu 30 minut, umístěna na gril a pečena při výkonu 800 W v režimu „Gril“ po dobu 15 minut na každé straně.

Ingredience:

kuřecí kostra - 1,5 kg;
citronová šťáva - 60 ml;
stroužek česneku - 3 ks;
olej - 40 ml;
voda - 70 ml;
kefír - 40 ml;
sůl - 10 g.

Příprava

Smícháme olej, šťávu, kefír a česnek.
Směsí potřete kuřecí korpus a nechte 30 minut odstát.
Vložte do mikrovlnné trouby na mřížku, umístěte nádobu na sběr tuku a nastavte režim „Gril“ na 15 minut při výkonu 800 W.
Kuře otočte na druhou stranu a proces opakujte.
Grilované kuře v mikrovlnné troubě dosáhne dokonalosti za 2 minuty v režimu „Mikrovlna“.

Mikrovlnné kuře v sáčku

Kuře v sáčku na pečení v mikrovlnné troubě je nejen rychlé a pohodlné, ale také zdravé. Sáček chrání maso před vysycháním, zanechává ho šťavnaté a křehké po celou dobu vaření, napomáhá použití minima tuku, díky čemuž je produkt dietní, odpadá nutnost mytí nádobí, přičemž veškerý obsah zůstane bezpečně pod fólií.

Ingredience:

kuře - 2 kg;
sůl - 10 g;
olej - 50 ml;
tymián - 5 g;
mletý bílý pepř - 5 g;
stroužek česneku - 4 ks.

Příprava

Kuře potřeme olejem a kořením.
Vložte stroužky česneku dovnitř ptáka.
Vložte do pečícího sáčku a okraje svažte na uzel.
Obal propíchněte, vložte do misky a vařte při 800 W po dobu 25 minut.
Kuře v mikrovlnné troubě získá zlatohnědou kůrku, pokud balíček otevřete 5 minut před koncem procesu.

Kuřecí řízek v mikrovlnné troubě je skvělý způsob, jak získat dietní jídlo za 10 minut. Filet neobsahuje žádný tuk a je zpočátku trochu suchý, takže hlavním úkolem je zachovat šťavnatost. K tomu mnoho žen v domácnosti peče produkt v rukávu a v případě jeho nepřítomnosti pokryje prsa vrstvou zakysané smetany, která je dokonale chrání před vysycháním.

Ingredience:

filé - 350 g;
sójová omáčka - 40 ml;
pepřová směs - 5 g;
zakysaná smetana - 20 g;
sušený česnek - 5 g.

Příprava

Kuřecí řízek marinujte v koření a sójové omáčce po dobu 15 minut.
Potřete zakysanou smetanou, přikryjte pokličkou a vařte při 1000 W 10 minut.

Kuřecí stehýnka se vaří rychleji v mikrovlnné troubě než na pánvi: zároveň jsou ženy v domácnosti chráněny před postříkáním tuku, což není při smažení na sporáku neobvyklé, a produkt je aromatický a šťavnatý. Nohy se hodí k jakémukoli koření, snadno se podávají, nevyžadují příbory a na pracovišti jsou výbornou náhradou jídel z rychlého občerstvení.

Ingredience:

kuřecí stehýnka - 2 ks;
majonéza - 30 g;
chilli omáčka - 5 ml;
sůl - špetka;
stroužek česneku - 2 ks.

Příprava

Majonézu smícháme se solí a chilli omáčkou a potřeme stehýnka.
Vložte do nádoby s česnekem a vařte na maximální výkon 12 minut.

Jedno z nejoblíbenějších jídel. Křídla nejsou bohatá na velké množství masa, takže se nepřipravují pro utišení hladu, ale jako pikantní křupavá svačina, jejíž texturu lze nejsnáze získat v mikrovlnné troubě. Během procesu vaření jsou křídla marinována, otřena do sucha a vařena při maximálním výkonu po dobu 20 minut: 10 minut na každé straně.

Ingredience:

kuřecí křídla - 10 ks;
sójová omáčka - 120 ml;
sherry - 100 ml;
mletý zázvor - 20 g.

Příprava

Smíchejte sójovou omáčku, sherry a zázvor.
Pokryjte křídla marinádou po dobu 2 hodin.
Marinádu slijeme a pečeme při 800 W 20 minut.

Kuřecí stehna v mikrovlnce nezničíte. Tato část korpusu je středně šťavnatá, tučná a rychle vstřebává koření, což pomáhá vyhnout se mnohahodinovému marinování. Stehna se jednoduše obalí omáčkou a vaří se zakrytá při maximálním výkonu 10 minut. Pro zlatohnědou barvu vařte zbývajících 10 minut bez pokličky v režimu „Vaření kuře“.

Ingredience:

kuřecí stehna - 5 ks;
med - 20 g;
olej - 40 ml;
kari - špetka;
sójová omáčka - 60 ml;
ocet - 1/2 lžičky.

Příprava

Smíchejte olej, med, omáčku, ocet a kari a potřete maso.
Vařte přikryté na maximální výkon 10 minut.
Sejměte víko a nastavte mikrovlnnou troubu na režim „Vařit kuře“.
Kuře se v tomto režimu peče v mikrovlnné troubě dalších 10 minut.

V mikrovlnné troubě - pokrm pro ty, kteří dávají přednost rychlému, komplexnímu obědu. Technické vlastnosti Mikrovlnná trouba pomáhá dokončit vaření za 25 minut a návlek zaručuje šťavnaté maso a jemné brambory, které se dusí bez kousku tuku ve vlastní šťávě - ideální pro správnou výživu.

Ingredience:

kuře - 1/2 ks;
brambory - 4 ks;
zakysaná smetana - 120 ml;
kečup - 40 g;
mletý černý pepř - 5 g.

Příprava

Kuřecí maso nakrájíme na porce.
Zakysanou smetanu smícháme s kečupem, okořeníme a kousky obalíme.
Marinujte hodinu v chladu.
Brambory oloupejte, nakrájejte a vložte do rukávu spolu s kuřetem.
Rukáv zafixujte, propíchněte, vložte do pečicí nádoby a pečte na plný výkon 25 minut.

Pokud nevíte, jak v mikrovlnné troubě získat dokonalý dietní oběd, vyzkoušejte recept z mikrovlnné trouby. Kombinace bílkovin a vlákniny je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout, takže kuřecí prsa a čerstvá zelenina jsou tou nejlepší možností, jak nepřibrat kila navíc a dát si chutné jídlo, vařením strávit pouhých 30 minut.

Ingredience:

filé - 400 g;
sladká paprika - 1 ks;
cibule - 1 ks;
mletá červená paprika - 5 g;
rajčata - 3 ks;
jogurt - 250 ml.

Příprava

Filet nakrájejte, okořeňte a vložte do pánve.
Přidejte zeleninu, jogurt a zakryté vařte při výkonu 600 W ve dvou sadách po 15 minutách.

V mikrovlnce - dar z nebes pro lidi, kteří preferují zdravé jídlo. Vzhledem ke schopnosti mikrovlnné trouby se dobře vypořádat se složitými pokrmy můžete do kuřete přidat pohanku. Společné vaření v mikrovlnné troubě je prospěšné pro každou složku: kaše se drobí a kuře je chráněno před připálením.

Ingredience:

filé - 250 g;
mrkev - 1/2 ks;
cibule - 1 ks;
rajčatová pasta - 70 g;
voda - 250 ml;
pohanka - 150 g.

Příprava

Filet a zeleninu nakrájíme, smícháme s těstovinami a vodou.
Nahoru položte pohanku.
Kuře dušené v mikrovlnné troubě vaříme zakryté 20 minut při výkonu 800 W.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit kuře v mikrovlnné troubě. Znalci grilování si tak mohou snadno připravit své oblíbené jídlo v mikrovlnné troubě. K tomu je třeba marinované maso navléknout na špejle a péct je 30 minut při 600 W. S funkcí „Gril“ to nezabere méně času, ale v tomto případě kebab získá zlatohnědou kůrku.

Ingredience:

kuřecí řízek - 550 g;
pomerančový džus - 100 ml;
olej - 40 ml;
mletá červená paprika - 5 g.

Příprava

Kuřecí řízek nakrájíme a smícháme se šťávou, olejem, česnekem a pepřem.
Odložte na 30 minut.
Navlékněte na špejle, položte na talíř a vařte za otáčení při 600 W 30 minut.

Kuře v mikrovlnce - recepty, které vám pomohou zpestřit domácí jídelníček jednoduchým a chutným způsobem. Nugety jsou jednou z nejoblíbenějších svačin, kterou si mnoho hospodyňek raději vaří doma. Je to proto, že ty křupavé, vyrobené vlastníma rukama, neobsahují škodlivé přísady a jsou upečené za pouhých 5 minut.

Tematické materiály: