الخبز عملية كثيفة العمالة وتستغرق وقتا طويلا. يمكن أن تصبح الكعكة التي لا تحتاج إلى خبز (سترى الوصفات والصور أدناه) "منقذًا للحياة" لربات البيوت. سيكون لديك الكثير من الوقت للعب مع الأطفال أو الاهتمام برجلك، بدلاً من خبز الكعك في الفرن لفترة طويلة.
من المفاهيم الخاطئة أن مثل هذه الحلويات أقل جودة من المخبوزات. في بعض الأحيان يكون من المستحيل التمييز بينهما. والحلويات بالفواكه والجيلي أقل في السعرات الحرارية وأكثر صحية من البسكويت والغريبة.
من السهل جدًا صنع الكعكة الأبسط والأكثر ربحية، والتي لا تحتاج إلى خبز والتي يتم نقل وصفاتها شفهيًا.
سوف تحتاج:
يمكن تحضير كعكة بدون خبز مصنوعة من خبز الزنجبيل والقشدة الحامضة على عجل. يتم امتصاصه بسرعة وسيسعدك أنت وضيوفك خلال ساعة أو ساعتين:
يجب تبريد هذه الحلوى لمدة لا تقل عن 1-2 ساعات حتى تنقع جميع الطبقات. يمكنك تزيينها بالموز أو التوت الطازج.
غالبًا ما تستخدم ملفات تعريف الارتباط في الكعك غير المخبوز. هذا منتج عالمي يمكن تحويله بسهولة إلى قاعدة حلوى. وصفة الكعكة بدون خبز بسيطة وتستغرق القليل من الوقت.
سوف تحتاج:
لنبدأ بالطبخ:
ستكون الكعكة غير المخبوزة المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف على طاولتك خلال ساعات قليلة.
والنتيجة هي حلوى حلوة إلى حد ما ومثالية لشرب الشاي. بالعافية!
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الكسترد، من المؤكد أن هناك وصفة لحلوى بدون خبز مع هذه الكريمة. للتحضير تحتاج:
للكريم:
بادئ ذي بدء، يجب عليك تحضير الكريم، لأنه يحتاج إلى تبريد.
الكعكة التي لا تحتاج إلى خبز (وصفة الكسترد) مناسبة لكل من العطلات وشاي الأحد:
إنها طعام صحي ولذيذ للغاية ومثالي لحفلة الأطفال. للتحضير سوف تحتاج إلى:
الطبخ بسرعة وسهولة:
قبل التقديم، اقلب الكعكة بحيث يكون الكيوي في الأعلى. تزين بأي فاكهة أو شوكولاتة مذابة. يمكنك تقديمها بشكلها الأصلي - فالحلوى تبدو جميلة.
عندما كنت طفلاً، أحب الجميع "بيت الجبن" الخاص بوالدتي. هذه الحلوى هي ببساطة تجسيد للدفء والراحة المنزلية. مثل هذه الكعك التي لا تحتاج إلى خبز هي وصفات من طفولتنا. أضاف بعض الناس الزبيب والمكسرات إليها، بينما رشها آخرون بالشوكولاتة محلية الصنع. كان هناك العديد من خيارات الطبخ.
دعونا نحاول صنع حلوى كلاسيكية - كعكة لا تحتاج إلى خبزها من البسكويت والجبن. لذلك دعونا نأخذ:
تحضير الكعكة:
قبل التقديم، رشي فتات البسكويت وضعي فوقها ورقة نعناع - وهذا سيضيف الرومانسية والغموض إلى الحلوى.
لإعداد هذه الحساسية، تحتاج إلى هلام، مما يعني أنه سيتعين عليك العبث قليلا مع الجيلاتين. تحضير هذه الحلوى ليس بالأمر الصعب، ولكنه يتطلب عمالة كثيفة إلى حد ما. ونتيجة لذلك، سوف تحصل على علاج لذيذ وصحي لا يضر الرقم الخاص بك.
لتحضير حلوى لذيذة، خذ:
لنبدأ بتحضير الجيلي:
قبل التقديم، اقلبيها على طبق. الحلوى تبدو مذهلة للغاية.
من المهم أن تتذكر أن الكعكة ستكون فضفاضة وقد تنهار إذا لم يكن هناك ما يكفي من الجيلاتين في الكريمة. يمكن أن يحدث نفس الشيء إذا كان هناك عدد كبير جدًا من ملفات تعريف الارتباط أو الفواكه. لذلك، تأكد بعناية من أن الطبقات مشبعة جيدا مع كتلة الجيلاتين.
يتم تحضير حلوى الفواكه والتوت الحلوة من مكونات بسيطة:
عملية الطبخ:
ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات وستكون الكعكة بدون خبز جاهزة!
جاءت هذه الحلوى المحبوبة إلينا من المأكولات الأوروبية والأمريكية. تم صنع أول كعك الجبن في اليونان القديمة. هناك العديد من الخيارات لإعداد الحلوى.
يمكنك تحضير كعكة بدون خبز بسرعة وسهولة من البسكويت والجبن مع الجيلاتين وفقًا للوصفة الموضحة أدناه. للتحضير تحتاج:
تحضير الكعكة:
يمكنك تقديمه مع المربى أو التوت.
تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفة الحلوى الخاصة بهن والتي ستحبها جميع أفراد الأسرة. الكعك بدون خبز سوف يجذب كل من البالغين والأطفال. وفي الوقت نفسه، سوف تقضي جهدًا ووقتًا أقل في تحضير الأطعمة الشهية.
يحدث ذلك. المهمة: تحضير حلوى مذهلة للشركة. في متناول اليد: علبة بسكويت وجبنة قريش و20 دقيقة مجانية. الحل: نعم! وليس وصفة واحدة فقط، بل خمس وصفات مذهلة لإعداد حلويات سريعة بدون خبز. سواء كان ذلك موعدًا أوليًا، أو عيد الحب، أو لقاء مع العائلة، أو حفلة شركة تتطوع فيها لإحضار الحلوى، فسوف تكون في المقدمة! سوف يطلبون أيضًا الوصفة!
حلوى إيطالية لذيذة بطعم القهوة الكريمية. تيراميسو بارد ورطب ويذوب في الفم سوف ينشط أي شخص (بالمناسبة، يُترجم الاسم من الإيطالية إلى "ابتهجني"). يتم تحضيره في كوب صغير وفي شكل كعكة ضخمة. يتم تحضير التيراميسو تقليديًا باستخدام صفار البيض الطازج. يقوم بعض الأشخاص بإعداد الكريمة مع الصفار في حمام مائي، لكننا نقدم خيارًا بدون صفار يناسب أي شخص ولن يثير أي أسئلة.
مكونات:
تحضير:
تخفق الكريمة المبردة والسكر والفانيليا حتى تتشكل قمم قاسية. أضف المسكربون والكحول. حرك بملعقة. اسكبي القهوة في وعاء طويل (يفضل أن يكون مستطيلًا). اغمسي البسكويت بسرعة في القهوة ثم ضعيه في طبقة في قالب (يفضل 15x24 سم). وزعي الكريمة على كل طبقة من البسكويت بالملعقة، وستحصلين على ثلاث طبقات (أو اثنتين)، لذا قسمي الكريمة بصريًا إلى ثلاثة أجزاء. نغلف القالب بفيلم التشبث ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قبل التقديم، رشي الكاكاو على الوجه - ضعي ملعقة من المسحوق في مصفاة ناعمة واسحقي الجزء العلوي من التيراميسو. تناول الطعام بملعقة كبيرة. ط ط!
بالنسبة لأولئك الذين يدركون المعلومات المرئية بشكل أفضل، نقترح
كعكة باردة وطرية وحلوة وحامضة. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟ أوه نعم، لا يزال يبدو جميلاً بشكل لا يصدق! كعكة إسفنجية، موس كريمي بنكهة الفراولة وطبقة من الجيلي - لذيذة بشكل لا يصدق! على الرغم من الهيكل المكون من ثلاثة طوابق، فإن تحضير الكعكة بسيط للغاية. ولا فرن! شراء كعكة إسفنجية جاهزة. اخفقي كريمة الفراولة (يمكن تجميدها) والقشدة والسكر والجبن الكريمي إذا رغبت في ذلك. قم بتخفيف الجيلي - ويفضل الفراولة - في كمية أقل من الماء مما هو مذكور في التعليمات الموجودة على العبوة، لذلك سيكون أكثر كثافة. كل ما تبقى هو تجميع كل شيء وتبريده في الثلاجة. اجعل أحبائك سعداء وكن سعيدًا!
ستحتاج لهذه الكعكة إلى ملفات تعريف الارتباط المفضلة الأكثر شيوعًا والجبن والزبدة والسكر والحليب والكاكاو. يتم تحضير الكريم باستخدام الخلاط في وقت قصير جداً. كل ما عليك فعله هو وضع قطع البسكويت فوق بعضها البعض، ثم دهنها بالكريمة. بالمناسبة، يمكن صنع الكعكة بشكل مختلف في كل مرة: أضف الشوكولاتة أو المسكربون أو المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة. أظهر خيالك! قبل التقديم، يجب أن تقف الكعكة المصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والجبن في الثلاجة لعدة ساعات. تزيين بالشوكولاتة أو فتات الجوز. استمتع بالشاي الخاص بك!
سنقوم بإعداد هذا الإصدار من "نابليون" من المعجنات الجاهزة والكاسترد. ضع في اعتبارك أنه كلما بقيت الكعكة لفترة أطول، كلما أصبحت ألذ. لذلك، احتفظ بما لا يقل عن ثلاث ساعات قبل التقديم. شراء علبة من آذان نفخة أو المعجنات في وقت مبكر. لا تعد ملفات تعريف الارتباط هذه قاعدة رائعة لنابليون فحسب، ولكنها أيضًا إضافة رائعة لكوب من الشوكولاتة الساخنة. لذلك، احتفظ دائمًا بحزمة احتياطية. بالنسبة للكسترد، ستحتاج إلى الحليب والبيض والدقيق والسكر والفانيلين. نقوم بتجميع الكعكة في طبقات، وندهن كل طبقة بالكريمة بسخاء. يتم رش الجزء العلوي من الكعكة بفتات البسكويت. بسيطة ولذيذة جدا!
كعكة كوكي بيضاء وبنية خفيفة ورقيقة يمكن لأي شخص صنعها! عند تقطيعها تبدو الكيكة رائعة، والطعم يشمل حلاوة الشوكولاتة وطراوة الزبادي وحموضة التوت. الملمس الرملي يأتي من ملفات تعريف الارتباط. للتحضير سوف تحتاج إلى الجبن واللبن والسكر والجيلاتين والشوكولاتة والبسكويت - القمح العادي والشوكولاتة. سيتم تزيين الكعكة برقائق الشوكولاتة والتوت. إذا لم تكن من محبي التوت البري المجمد أو الكشمش، فلا تتردد في استخدام الحبوب المنحة أو البرتقال.
يخفق الجبن مع السكر واللبن في الخلاط. يذوب الجيلاتين ويضاف إلى خليط اللبن الرائب. كل ما تبقى هو تشكيل الكعكة في قالب مغطى بغشاء ملتصق (لتسهيل سحب المعجزة النهائية). بضع ساعات في الثلاجة - وهي على الطاولة! يتمتع!
يا رفاق، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على ذلك
أنك تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا فيسبوكو في تواصل مع
لإبهار معارفك وأصدقائك بمهاراتك في الطهي والاستمتاع بالحلوى اللذيذة، لا يتعين عليك عجن العجينة لفترة طويلة والوقوف عند الموقد.
سوف يسعد ضيوفك بهذه الكعك! موقع إلكترونيأنا متأكد من أنك لن تكون قادرًا على إفسادها، حتى لو حاولت جاهدًا.
سوف تحتاج:
للقاعدة:
لملء:
تحضير:
يُسكب الجيلاتين في 100 مل من الماء ويترك حتى ينتفخ للمدة المذكورة على العبوة. كسر ملفات تعريف الارتباط ووضعها في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. طحنها إلى فتات.
نذوب الزبدة ونضيفها إلى فتات البسكويت ونخلطهم جيدًا. ضعي الخليط في قاع القالب الزنبركي، ثم قومي بتسويته وضغطه جيدًا. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُسكب الحليب في قدر ويُضاف إليه السكر المحبب والجيلاتين المنتفخ والكاكاو. يُسخن مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. لا تغلي. أخرجه من الموقد.
أضف القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي. مزج.
قشر الموز، وقطعه إلى نصفين، ثم ضعه على القاعدة. بحذر، اسكبي خليط الشوكولاتة في الأعلى ببطء.
ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
سوف تحتاج:
تحضير:
قسمي القشرة إلى قطع واتركيها جانباً.
نسكب نصف كوب من الماء البارد فوق الجيلاتين، ونتركه لمدة نصف ساعة. ثم قم بتسخين الماء حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
في هذا الوقت، فاز القشدة الحامضة والسكر، مع التحريك، أضف خليط الجيلاتين إليهم تدريجيا. قم بتغطية الجزء السفلي من وعاء عميق بفيلم ملتصق (أو ورق). ضعيها في طبقات: الفواكه/التوت، ثم قطع البسكويت، ومرة أخرى طبقة من التوت/الفاكهة، إلخ.
ثم نسكب كل شيء بخليط الكريمة الحامضة والجيلاتين المحضر مسبقًا. ضع كعكة الفاكهة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. تقلب بعناية على طبق كبير وتقدم.
سوف تحتاج:
تحضير:
طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات باستخدام الخلاط. نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت ونطحنها حتى تصبح فتات ناعمة. يُبطن قاع طبق الخبز بقطر 21 سم بالورق. ضعي قاعدة التشيز كيك، مع الضغط على فتات البسكويت بقوة في قاع وجوانب القالب.
يذوب الجيلاتين في 2/3 كوب من الماء ويترك لمدة 10 دقائق. ثم ضع كوب الجيلاتين في الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. مزيج الجبن مع الحليب المكثف. يُسكب الجيلاتين في كتلة الخثارة الناتجة ويُخفق كل شيء معًا جيدًا.
ضعي خليط اللبن الرائب على قاعدة البسكويت ثم قومي بتنعيمه. نغطي قالب التشيز كيك بفيلم ملتصق ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يجمد. عند التقديم زينيها بصلصة التوت أو المربى.
سوف تحتاج:
تحضير:
افصلي الفراولة عن السيقان، ثم قومي بفرزها، ثم اشطفيها جيداً بالماء الجاري واتركيها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. ثم ضعي القليل من حبات التوت جانبًا لتزيين الكيك، ثم قطعي حبات التوت المتبقية إلى شرائح رفيعة.
تُخفق الكريمة مع السكر وسكر الفانيليا في كريمة سميكة. قسمي البسكويت إلى 4 أجزاء متساوية أو إلى عدة أجزاء حسب حجم الطبق الذي سيتم تحضير الكعكة فيه.
ضعي الطبقة الأولى من البسكويت في طبق تحضير كعكة الفراولة، ثم غطيها بالكريمة المخفوقة، ثم ضعي عليها شرائح الفراولة. كرر هذا مع جميع الطبقات. تزيين الطبقة العليا من الكريمة بشرائح الفراولة وأي حبات فراولة متبقية للتزيين.
نكسر الشوكولاتة ونذوبها في الميكروويف. تأكد من أن الشوكولاتة لا تغلي. ثم اسكبي الشوكولاتة المذابة بعناية فوق كعكة بسكويت غراهام بالفراولة.
سوف تحتاج:
تحضير:
ينقع الجيلاتين في الماء المغلي البارد بنسبة 1:8 ويترك حتى ينتفخ لمدة 30-40 دقيقة.
ابشري الشوكولاتة على مبشرة خشنة وأذيبيها مع السكر في الحليب الساخن وأضيفي الجيلاتين المذاب واتركيه حتى يغلي ثم اسكبيه في قوالب واتركيه ليبرد.
يمكن أن يكون مذاق الكعكة غير المخبوزة بنفس جودة تلك المخبوزة في الفرن. سوف ترى هذا بنفسك.
اليوم، نادرا ما تجد العديد من ربات البيوت الوقت لخبز شيء ما. ومن ناحية أخرى، فإنه لا يزال متاحا في المتجر. ولكن في بعض الأحيان يحدث أنك تريد تدليل عائلتك بشيء لذيذ وحلو. في مثل هذه الحالات، تأتي وصفات الكعك المحضرة بدون خبز للإنقاذ. علاوة على ذلك، عند إعداد مثل هذه الكعكة، سيكون لديك المزيد من الوقت لنفسك، لأنك لا تحتاج إلى الوقوف بالقرب من الفرن ومشاهدة الكعكة.
وصفة هذه الكعكة تتطلب نصف كيلوغرام من البسكويت، نصف كيلوغرام من الجبن، 150 جرام زبدة، 1 كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو والزبيب والحليب.
تحتاج أولاً إلى طحن الجبن مع السكر والزبدة، ثم تقسيم الكتلة المسحوقة إلى نصفين، تحتاج إلى إضافة الكاكاو إلى أحدهما، وإلى الزبيب الآخر.
ثم، على البولي ايثيلين أو احباط، تحتاج إلى وضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط، مشربة سابقا في الحليب. ضعي خليط الخثارة مع الزبيب فوق البسكويت ثم غطيه بالبسكويت مرة أخرى. غطي الطبقة الثانية من البسكويت بخليط اللبن الرائب والكاكاو. ضع طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط في الأعلى.
ثم تحتاج إلى طهي التزجيج وتغطية الجزء العلوي من الكعكة به. للتزجيج عليك أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر، 1 ملعقة ماء، 1 ملعقة زيت.
يجب تبريد الكعكة النهائية لمدة ساعتين حتى تصلب. يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكعكة بالفواكه الطازجة.
إليك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لكعكة لا تحتاج إلى خبز. ستحتاج إلى 700 جرام من القشدة الحامضة 20٪ دهون و 300 جرام من البسكويت و 100 جرام من الزبيب و 200 جرام من الشوكولاتة و 25 جرام من الجيلاتين سريع التحضير و 90 جرام من الجيلي وعنب أبيض للزينة وكوب واحد من السكر وعلبة واحدة من سكر الفانيليا.
تحتاج أولاً إلى تخفيف الجيلاتين في 150 مل من الماء الساخن وتركه ليبرد. نقوم بتخفيف الجيلي حسب التعليمات ونتركه ليبرد. نحن نكسر ملفات تعريف الارتباط إلى النصف. نقوم أيضًا بتقطيع الشوكولاتة جيدًا.
نسكب الكريما الحامضة في وعاء ونضيف السكر وسكر الفانيليا ونخفق كل شيء. عندما يتم جلد الكتلة، تحتاج إلى إضافة الجيلاتين وفاز مرة أخرى.
أضف البسكويت والزبيب المطهو على البخار إلى وعاء القشدة الحامضة. اعجن كل شيء جيدًا.
نضع ثلث كمية "الكريمة" المحضرة في القالب ونرشها بالشوكولاتة ونضع عليها جزءًا آخر من الكريمة والشوكولاتة مرة أخرى. ننشر الخليط المتبقي في الأعلى ونضعه في الثلاجة حتى تتماسك الكعكة.
أثناء وجود الكعكة في الثلاجة، قطعي العنب إلى نصفين وأزيلي البذور. ثم نضع العنب بشكل جميل على الكعكة المجمدة ونملأها بالهلام. ضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تجمد تماماً.
لتحضيرها ستحتاج: بسكويتات الوفل 650 جرام، حليب مكثف 200 جرام، زبدة 200 جرام، حامض الستريك أو العصير.
ربما يكون الجميع قد شاهدوا مرة واحدة على الأقل كعكات الويفر في المتاجر لصنع الكعك في المنزل. هذه ستكون بمثابة أساس كعكة لدينا.
أولاً، خذ الحليب المكثف المسلوق (من الأفضل طهيه بنفسك) وطحنه بالزبدة المخففة مسبقًا.
لمنع الكريمة الناتجة من أن تكون حلوة جدًا، يمكننا إضافة القليل من حامض الستريك إليها.
الآن قم بتغطية كل كعكة جيدًا بالكريمة الخاصة بنا وضعها فوق بعضها البعض. نحن لا نغطي الجزء العلوي من الكعكة الأخيرة بأي شيء.
ضعي كعكة الوافل المجهزة في الثلاجة طوال الليل حتى تنقع جيدًا. في صباح اليوم التالي يمكنك تقديمه على طاولة الشاي. بالعافية!
حلوى الفواكه واللبن الرائب:
"حليب الطير" بدون خبز:
كعكة الشوكولاتة:
من تجربتي الخاصة أستطيع أن أقول على وجه اليقين أن الكعك محلي الصنع أغلى بكثير من الكعك الذي يتم شراؤه من المتجر، لأننا نستخدم أفضل المنتجات، ولا ندخر أي نفقات في تنفيذ الأفكار الإبداعية. لكن النتيجة عادة ما تبرر التكاليف. لقد كنت أخبز الكعك بنفسي لفترة طويلة، ولكن كان هناك وقت لم يكن لدي فيه الوقت ولا الطاقة ولا المهارات، لكنني أردت إرضاء طفلي في عيد ميلاده بشيء غير عادي و"ليس مثل الجميع" آخر." أقدم العديد من الأفكار لكعكات سريعة مصنوعة بإبداع وحب ولا تبدو أسوأ من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.
الفكرة 1: كعكة مصنوعة من طبقات الكيك الجاهزة
يمكن أن تكون العديد من الكعك الإسفنجي الجاهز أساسًا رائعًا لكعكة جميلة ولذيذة. إذا كنت لا تثق في الكعك الذي يتم شراؤه من المتجر، فاطلب من شخص تعرفه أن يخبزه - فلن يكون الأمر صعبًا على المحترفين. خلال فترة "عدم معرفة كيفية الخبز" سألت جدتي، ومن الكعك الذي صنعته خلقت نفسي. يمكن أن يكون أهم ما يميز الكعكة هو شكلها، على سبيل المثال، ديناصور أو سمكة أو فراشة، وما إلى ذلك. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى قطع الكعك وترتيبه بشكل صحيح، ثم تغطيته بالكريمة أو الصقيل. تحضير الكريمة أمر بسيط: اخفقي 1-2 كيس من الكريمة الثقيلة (محتوى الدهن 20٪ على الأقل، وإلا فلن يخفق)، القليل من السكر أو الفركتوز، وإذا لزم الأمر، التلوين (عصير البنجر والجزر والسبانخ).
خيار آخر هو ترك الكعك على شكل دائري، ولكن مع عمل "ديكور" غير عادي من الحلوى الصغيرة وأشكال الشوكولاتة والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية وغيرها من المنتجات المماثلة. يمكنك حتى نشر الصور والأسماء والأرقام منها.
إذا كان خيار الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر غير مرغوب فيه، فيمكن استبدالها بالفواكه الصحية والتوت، على سبيل المثال، نصفي العنب الأسود والأبيض والفراولة وما إلى ذلك.
الفكرة الثانية: كعكة البسكويت
يجب أن تكون هذه الكعكة مصنوعة يدويًا بالكامل، ولكن ليست هناك حاجة لخبز أي شيء مرة أخرى. خذ 2-3 عبوات من ملفات تعريف الارتباط (يمكنك استخدام ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأطفال أو البسكويت). الطريقة الأولى هي سحق البسكويت بالزبدة ووضع طبقات بديلة من البسكويت وطبقات من القشدة الحامضة/القشدة الممزوجة بكيس من الجيلاتين المذاب في القالب. يمكن تلوين القشدة الحامضة بالأصباغ الطبيعية. أدخلي القالب إلى الثلاجة، وعندما يتماسك، زينيه بالفواكه. الوصفة الثانية هي بناء “بيت خبز الزنجبيل” من البسكويت مثلا هكذا:
وتتماسك جدران المنزل بالشوكولاتة الذائبة، كما تُطلى بها النوافذ والزخارف، وأبراج القلعة مصنوعة من كوبين من الويفر المقلوبين. يمكنك وضع الحلوى أو مفاجأة أخرى في الداخل. لا يوجد شيء عمليًا يمكن تناوله في مثل هذه الكعكة، ولكنها تسبب فرحة كبيرة لدى الأطفال.
الفكرة 3: كعكة كب كيك
فكرة رائعة، وهي أيضًا غير مكلفة للغاية وسريعة ومريحة للضيوف والمضيفة، لأنك لن تضطر حتى إلى قطع هذه الكعكة. قم بشراء العدد المطلوب من الكعك الجاهز في قوالب ورقية، ثم ضع الشكل المطلوب على صينية، وزينه باستخدام حقنة المعجنات باستخدام الكريمة المخفوقة مع السكر والملون الطبيعي، وستكون كعكتك الاستثنائية جاهزة!
الفكرة 4: كعكة الأرقام
مرة أخرى، نأخذ الكعك الجاهز وننحت أرقامًا منه (عمر الطفل)، ونزينه بالكريمة أو المستكة، والرشات الملونة، وما إلى ذلك. تلميح لتكوين الأرقام:
الفكرة 5: كعكة مفاجأة
ستحتاج إلى 4 كعكات من نفس الشكل (أو أكثر إذا كانت الكعكة رقيقة). اصنعي فتحة في وسط طبقتين من الكيك وضعيهما مع تغطيتهما بالكريمة، على النحو التالي: طبقة كيك كاملة، ثم طبقتين كيك مع ثقب، ثم طبقة كيك كاملة مرة أخرى. قبل وضع الكعكة العلوية، صب الحلوى الملونة أو مربى البرتقال في "البئر" الناتج. بعد تزيين الكعكة بالكريمة، ستتحول إلى كعكة عادية، ولكن عندما تبدأين بتقطيعها، سيكون ضيوفك الصغار على موعد مع مفاجأة!
الفكرة 6: للأمهات الأكثر كسلاً ولكن المبدعات
لم أجربه بنفسي، لكن الأمهات اللواتي أعرفهن فعلن هذا: لقد اشتروا كعكة جيدة تم شراؤها من المتجر دون أي زخرفة إضافية (على سبيل المثال، القشدة الحامضة أو كعكة العسل، في مدينتنا يصنع المخبز المحلي مثل هذه الكعك - يبدون غير جذابة، ولكنها طبيعية ولذيذة جدًا)، قم بإزالتها بعناية من الأعلى ورشها على الجوانب وتزيينها كيفما يحلو لك! يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع كعكة حليب الطير، لكنك لا تحتاج إلى إزالة أي شيء منها على الإطلاق - يمكنك تزيينها على الفور!
آمل أن تلهمك نصائحي للتجربة الإبداعية وإنشاء كعكات فريدة من نوعها للأولاد الصغار في عيد ميلادهم. وأخيرًا، بعض الأفكار اللطيفة الأخرى:
