حصلت الشمبانيا على اسمها من مقاطعة Champagne التي تقع في فرنسا. بالفعل في القرن الثالث ، كان العنب يزرع في هذه المستوطنة ، وبعد ذلك تُركوا في البراميل لتفسد. في وقت لاحق ، تم الحصول على النبيذ المحصن ، والذي أطلق عليه بعد ذلك اسم "الشيطان". لا عجب أن يقولوا أن الشمبانيا هي واحدة من الأرواح القليلة التي تجعل الفتيات أكثر جمالا. ولهذا السبب يتم تقديمه في جميع المناسبات الاحتفالية.
فوائد الشمبانيا للجسم محددة للغاية ، على أي حال ، يجب عدم إساءة استخدام النبيذ الفوار. قبل الشرب ، قرر بالضبط ما تريد تحقيقه من الكحول للأغراض الطبية. في حالات أخرى ، لن يكون من الضروري معرفة قواعد تخزين وشرب الشمبانيا.
بدون رشفة شمبانيا العام الجديدلا يوجد احتفال واحد ، سواء في دائرة الأقارب أو التجمعات الودية. لكن لا يعرف الكثير من الناس أن هناك العديد من الأساطير حول هذا المشروب والتي سيكون من الرائع أن تعرفها الشابات والنساء ذوات الخبرة لتجنب الصحة والجمال مشاكل. نعم ، تؤثر الشمبانيا الفوارة "الخفيفة" أيضًا على جمال المرأة. دع الأساطير أدناه تصبح قواعد لكيفية التصرف على طاولة العام الجديد.
كثيرون على يقين من ذلك شمبانيا العام الجديديكاد لا يحتوي على الكحول ، بدرجات قليلة. لكن اسمًا آخر لهذا المشروب (النبيذ الفوار) يشير إلى خلاف ذلك - من أي نبيذ يأتي تأثير واضح للتسمم. وبسبب محتوى ثاني أكسيد الكربون في الشمبانيا ، يكون التأثير المسكر بعد الشمبانيا أكثر وضوحًا. بسبب فقاعات ثاني أكسيد الكربون ، يتم امتصاص الكحول بسرعة أكبر في الدم. لذلك تم الكشف عن السر لماذا يعطي المشروب ، المحبوب من قبل العديد من السيدات الشابات ، التأثير المطلوب بسرعة ، "الضرب" في الرأس. لكنها تصبح ممتعة ومجانية وسهلة فقط من 2-3 أكواب من الشمبانيا. ثم تأتي المرحلة الشديدة من التسمم ، والتي تحمل كل علامات الخمار. لذلك لا ينبغي الاستهانة بهذا المشروب "البريء" للوهلة الأولى.
بالضبط شمبانيا العام الجديديعطي واحدة من أكثر متلازمات صداع الكحول وضوحا. والسبب هو نفسه - محتوى النبيذ الفوار من كمية ضخمة من ثاني أكسيد الكربون. ملحوظة: شرب الشمبانيا "المنهكة" يمكن أن يبطئ عملية التسمم. للعام الجديد ، من الأفضل تغيير شريعة شرب مشروب حتى تشعر بتحسن بعد الإجازات. ولكن هناك أيضًا ناقصًا لمثل هذا الشرب: الفقاعات هي التي توفر المذاق الفريد للشراب. سيكون عليك الاختيار بين صداع الكحول الشديد و "لعبة" الشمبانيا.
يبدو أن كل الخصائص السلبية شمبانيا العام الجديدمخبأة في "لعبته". تعمل الفقاعات على الجهاز الهضمي بشكل مزعج ، مما يساهم في زيادة حموضة المعدة. هذا هو السبب في عدم شرب الشمبانيا على معدة فارغة. في هذه الحالة ، لا يتم ضمان الأصوات المزعجة فحسب ، بل يتم ضمان "الامتصاص" في حفرة المعدة. التهاب المعدة والقرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر هي موانع لاستهلاك هذا المشروب. بشكل عام ، مع جميع أمراض الجهاز الهضمي ، يجب ألا تشرب الشمبانيا. حتى لا يبدأ العام المقبل بتفاقم التهاب المعدة والتهاب القولون وأمراض أخرى ، يجب أن تقتصر على رشفات قليلة.
الشمبانيا ليس مشروبًا عالي السعرات الحرارية. يشارك هذا الرأي معظم النساء. 
حتى أن هناك نظامًا غذائيًا ، والذي بموجبه تحتاج إلى شرب الفاكهة مع الشمبانيا. لكن أي مشروب يحتوي على كحول ضار بالشكل. السبب بسيط: الكحول منتج مشبع بالطاقة. الشمبانيا ليست استثناء. من الواضح أن النبيذ الفوار الحلو وشبه الحلو يعتبر من أكثر أنواع النبيذ الفوار ارتفاعًا في السعرات الحرارية. الشمبانيا شبه الجافة ليست آمنة أيضًا ، لكنها أقل ضررًا على الشكل.
يُعتقد أن الشمبانيا ، مثل أي مشروب كحولي ، تطهر الأوعية الدموية ، وتمنع زيادة ضغط الدم ، وانسداد الأوعية الدموية (غالبًا ما يناشد ممثلو الجنس الأقوى هذا دفاعًا عن الفودكا). هذا صحيح ، ولكن في ضوء الخصائص "الصحية" الأخرى لمشروب رأس السنة الجديدة ، من الأفضل الاحتفال بالباقي بكأس من النبيذ الأحمر الجيد. ومن الأفضل أن تقصر نفسك على يوم "ممتع" واحد ، لأن الإجازات ليست سببًا للتخلي عن نمط حياة صحي وسليم.
انتشر المشروب الكحولي الفوار في جميع أنحاء العالم من منطقة Champagne الصغيرة. في روسيا ، اكتسبت أيضًا شعبية ، ولكن في الوقت نفسه ، يستبعدها الكثيرون من قائمة عطلاتهم ، حيث يعاني ما يقرب من 30 ٪ من الذين يشربون الشمبانيا من صداع الشمبانيا.
هناك عدة عوامل مختلفة تفسر سبب الصداع بعد كأس من الشمبانيا ، ومشروب "ممتع" لا يضيف متعة للحياة على الإطلاق.
إذا كانت الشمبانيا مزيفة ، فمن المرجح أن هذا هو السبب. لكن الكثيرين يعانون من الألم حتى عند شرب مشروب عالي الجودة وثابت. 
تسمى الكبريتات بثاني أكسيد الكبريت ، والتي تستخدم كمطهر في عملية صنع النبيذ الأبيض. يساعد هذا في تجنب تعكر المنتج ، ولكنه قد يؤثر سلبًا على رفاهية المستهلك.
توجد أكبر كمية من الكبريتيت في النبيذ الحلو ، مما يعني أن ظهور متلازمة الألم عند تناولها يكون أكثر احتمالا.
الحقيقة هي أن التسمم الذي تسببه الشمبانيا يأتي بسرعة كبيرة (بفضل فقاعات ثاني أكسيد الكربون) ، ولكنه يمر أيضًا بنفس السرعة. يتسبب الكحول في الدم في تمدد الأوعية الدموية ، ولكن بمجرد أن يبدأ الشخص في الاستيقاظ ، تنقبض الأوعية الدموية ، ثم يحدث الألم.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يعد النبيذ الأبيض الفوار مشروبًا منشطًا ، ويمكن أن يرتبط الانزعاج بعد شربه بالإرهاق العادي والحاجة إلى الاسترخاء. 
اعتمادًا على الكمية التي تم شربها ، فإن الشمبانيا إما ترفع أو تخفض ضغط الدم. من جرعة صغيرة من بضع رشفات ، قد ينخفض ضغط الدم ، ولكن إذا شربت أكثر بقليل ، فسوف يرتفع على الفور.
الخصائص الفسيولوجية الفردية تجعل الناس يتفاعلون بشكل مختلف مع المشروبات المختلفة. لا يمكنك الشعور بعدم الراحة من الكحول القوي وفي نفس الوقت تعاني من كوب واحد من النبيذ الفوار.
الشمبانيا "المنهكة" غير قادرة على السكر بنفس القوة ، كما أنها لا تسبب صداعًا شديدًا كالعادة.
في الواقع ، يشير الألم الذي يحدث باستمرار بعد الشرب إلى أن الشخص يعاني من عدم تحمل الكحول. في الوقت نفسه ، بالإضافة إلى الصداع ، يلاحظ:
تعتبر هذه الأعراض دليلاً على وجود تشوهات جينية حيث لا يستطيع الكبد معالجة وتحطيم الكحول. يجب أن تقلل المستويات المرتفعة من هرمون الهيستامين الذي ينتجه الجسم من قوة المادة المسببة للحساسية. ويمكن أن يكون الصداع أحد مظاهر الاستجابة المناعية في هذه الحالة.
تحدث معظم حالات الصداع المرتبطة بشرب الكحول على وجه التحديد بسبب وجود تشوهات في الكبد.
التالي في قائمة الأسباب هو التيرامين. تم العثور على هذه المادة فقط في النبيذ الأحمر. لذلك ، إذا كنت تشرب شمبانيا جيدة فقط ، فلن تكون هناك مشاكل. ولكن إذا كنت تأكله مع الشوكولاتة ، فإن التيرامين الموجود في الأطعمة الشهية (مع الكحول في حالة سكر) يمكن أن يسبب نوبة الصداع النصفي لدى الشخص الذي يميل إليه. 
بناءً على العوامل المذكورة أعلاه ، ليس من الصعب فهم كيفية شرب الشمبانيا حتى لا تؤذي رأسك. تحتاج إلى اختيار منتج عالي الجودة ، مع الأخذ في الاعتبار احتمالية حدوث تأثير تحسسي ، وما إلى ذلك ، ولكن يمكن إضافة بعض العناصر الأخرى إلى هذه القائمة:
تحتاج أيضًا إلى تذكر تتبع رد فعلك على المشروبات المختلفة. من المحتمل أن الشمبانيا ليست مناسبة لشخص في حد ذاتها ، وأن الكحول الأخرى سوف تسبب رد فعل مقبول تمامًا للجسم. في هذه الحالة ، يجب ببساطة التخلي عن النبيذ الفوار.
بالنسبة للسؤال حول أي شمبانيا لا تؤذي رأسك ، يمكن لكل شخص مطلع أن يكون له إجابته الخاصة ، لأن هذه التفضيلات فردية بحتة وتعتمد على العديد من الخصائص الشخصية للشخص. ولكن في أغلب الأحيان ، يُعرض على المهتمين تجربة Abrau-Durso. وفقًا للأغلبية الساحقة ، فإن رأس هذا النبيذ لا يؤذي على الإطلاق. 
إذا لم يكن من الممكن منع المرض ، فسيتعين علاجه. هناك عدة طرق للتخلص من الصداع الشديد:
لكن أفضل خيار للعلاج لا يزال هو الوقاية.
يجب عليك دائمًا تقييم قدرات جسمك بشكل صحيح. إذا لم يقبل بعض المنتجات ، فعلى الأرجح أنه لا يحتاج إليها. لذلك ، ليس من المنطقي المخاطرة بصحتك ، بما في ذلك الأخلاقي (حيث لا توجد أحاسيس مؤلمة تؤدي إلى الراحة الروحية) ، حتى من أجل تناول مشروب لطيف للغاية ولكنه لا يزال خطيرًا.
مع الملوك الذين جلبوا هذا المشروب إلى الموضة ، حتى الأطباء لا يخاطرون بالجدل
تم تفكيك الكوميديا "The Diamond Arm" منذ فترة طويلة بسبب اقتباسات. ضحك الناس بصوت عالٍ بشكل خاص عندما ، بعد عبارة "الشمبانيا في حالة سكر في الصباح من قبل الأرستقراطيين أو المنحدرين" أناتولي بابانوفتوقفت وشربت مباشرة من الزجاجة. في يوم الشمبانيا ، دعونا نحاول معرفة سبب ظهور العادة الأرستقراطية المتمثلة في تقديم وجبة الإفطار مع النبيذ الفوار ومدى ضررها.
حتى في فجر الحضارة ، سعى الناس ، الذين شعروا بالعطش ، إلى التمسك بمصدر الرطوبة التي تمنح الحياة. هنا فقط مرافق المعالجة ، وفلاتر المياه - لم يكن هناك شيء! نظروا إلى الماء برعب ثم بقلق. لذلك ، في مصر القديمة تعلموا كيفية صنع الجعة ، وازدهرت صناعة النبيذ في عالم اليونان. بثت العصور الوسطى الحياة في طبقات وعقارات جديدة. يمكن للأثرياء أن يبدأوا اليوم بالقرب من الظهر. في حقيقة أن إفطارهم بدأ مصحوبًا بالشمبانيا ، لعب حادث سعيد دورًا.
لويس العاشرأناالخامسخلال حياته بعد التتويج ، الذي كان يتم تقليديا لملوك فرنسا في عاصمة شامبين ، ريمس ، جرب جميع أنواع النبيذ الفوار التي كانت متوفرة. دعم طبيبه الشخصي وصديقه اهتمامه بالشمبانيا بكل طريقة ممكنة ، ومن أجل تعزيز نجاحه ، وصف لودوفيتش النبيذ الفوار على الإفطار والغداء والعشاء. أحدثت حاشية كبيرة ضجة ، تقليدًا للملك ، في طلب الشمبانيا بكميات كبيرة.
بعد بالفعل لويس الخامس عشروماركيزه المفضل دي بومبادوروسيدتي ديوبارىعزز فقط تقليد بدء اليوم بكأس أو اثنين من النبيذ الفوار. حتى أن مدام دي بومبادور تركت اقتباسًا: "الشمبانيا هي النبيذ الوحيد الذي تظل المرأة بعده جميلة"
pixabay.com
في روسيا ودول أخرى ، لم يتخلف الفرنسيون التقدميون عن الركب. الإفطار مع الشمبانيا في شركة دافئة من الأصدقاء بوشكينمغطى بمطعم فرنسي. سمع صانعو النبيذ أيضًا عن حب النبلاء الروس لمشروب فوار. في بداية القرن التاسع عشر ، من حيث وتيرة غزو أوروبا بشكل عام وروسيا بشكل خاص ، كان الجيش نابليونتجاوزتها شركة النبيذ Piper-Heidsieck.
رئيس الوزراء البريطاني في وقت لاحق تشرشلالمعترف بها فقط شركة الشمبانيا بول روجر. تم إصدار نصف لتر إمبراطوري من منزل بول روجر خصيصًا لتناول إفطار رئيس الوزراء البريطاني ، 0.57 لترًا من الشمبانيا الفرنسية ، وليس قطرة أخرى - ويمكنك الذهاب لحل شؤون الدولة.
كان الفرنسيون هم الذين أدخلوا الموضة المنتج المثالي لتناول الإفطار مع الشمبانيا - الكافيار. إذا لم يكن هناك كافيار ، فإن المحار أو السلمون عالي الجودة مثاليان. ذات مرة ، حاول أفراد العائلة المالكة تناول الشمبانيا مع الشوكولاتة ، لكنهم بعد ذلك حذروا مواطنيهم من أن ذلك كان خطأ: الأذواق غير متطابقة.
الشمبانيا هي الحل لأولئك الذين يتوقون للتخلص من الوزن الزائد. اسم فتاة نيويورك كارا إلفيل ليبابدأت في الترويج لمثل هذه الأساليب في النضال من أجل الانسجام ونجحت! في أحد كتبها ، The Champagne Diet ، قالت إن حصتين من الشمبانيا يوميًا ساعدتها أكثر من كل الأنظمة الغذائية مجتمعة.
وعلى الرغم من أن الأطباء لا يتعبون من التذكير بأن تعاطي أي كحول ضار ، إلا أن بعض خبراء التغذية اتفقوا على أن الشمبانيا (بكميات صغيرة) يمكن أن تنوع النظام الغذائي. ينصح كارا بالالتزام ببعض القواعد البسيطة: لا تتجاوز جرعة الكحول التي تشربها ، 1-2 أكواب (لكل منها 91 سعرة حرارية فقط!) ولا تزيد عن 1500 سعرة حرارية بشكل عام في اليوم. لا تشرب على معدة فارغة. لحظر نفسك من الأطعمة الرخيصة والوجبات السريعة - هذا ما تطالب به كارا باختصار.
قال علماء من ريدينغ ، بعد قراءة الكتاب ، إنهم لم ينووا توجيه أي انتقادات ، وأن للشمبانيا أيضًا تأثيرًا مفيدًا على مستويات الكوليسترول في الدم ، ووجهة نظر الآنسة ليب هي المكان المناسب لذلك. بالطبع ، لا ينصح الأطباء المعاصرون ببدء اليوم بالشمبانيا - كما هو الحال مع أي كحول آخر ، وتعاطيها أيضًا. ويمكن أن يؤدي تناول كأسين يوميًا لعدة سنوات بسهولة إلى إدمان الكحول. يعتبر تناول كوبين أو ثلاثة أكواب من المشروبات في الأسبوع هو المعيار ، وهو آمن بدرجة كافية للصحة.
إذا لم تكن لديك القوة والقدرة على الشرب ، يمكنك الاستلقاء فيها! ادعت مدام دوباري أن الشمبانيا تنعم التجاعيد وتجعل البشرة مشرقة.
الوقت الحاضر كيت موسأثارت ضجة عندما أخذت حمامات الشمبانيا في الشركة معها جوني ديب.
مغني الكماليةيأخذ بانتظام "حمامات الجمال". تحت سر كبير ، قالت إنها لن تترجم في حياتها اليومية 32 زجاجة من Veuve Clicquot ، لكنها اختارت أصنافًا باهظة الثمن لالتقاط صورة في لمعان. عندما ألقى أحد باللوم على الطلبات الزائدة ، قال الفنان: "نعم ، أنا أستحم بالشمبانيا. لكن ليس كل يوم!"
يوجد فندق كادوجان في نايتسبريدج بلندن , تشتهر بضيوفها وقصصها الحارة المتنوعة. إذا كان لديك أموال مجانية ولا تمانع في صرف بعض المبالغ مع الأصفار في البالوعة ، فيمكنك الذهاب إلى فندق Cadogan في يوم عيد الحب ، على سبيل المثال ، وتنغمس في القليل من الجنون.
مقابل مبلغ متواضع قدره 4000 جنيه إسترليني ، سيفتح أشخاص مدربون تدريباً خاصاً ويضعون 122 زجاجة من الشمبانيا Louis de Custine ، من طراز 1998 ، في حوض الاستحمام الخاص بك. إذا كنت تشكو من الشعور بالبرودة ، فسيتم تسخين الشمبانيا إلى درجة الحرارة المطلوبة. موظفو الفندق لديهم "خادم حمام" خاص (خادم حمام) ، وعند إشارتك ، سيصعد إلى الغرفة ويفك إحدى الزجاجات الست من نفس الشمبانيا التي تسبح فيها بالفعل. من المفترض أن يكون الصندوق هدية لك ، لذا يمكنك البدء في الانغماس في النيرفانا ، وتناول وجبات خفيفة من أحاسيسك التي لا توصف بالفراولة المغطاة بالشوكولاتة.
مقابل 6000 جنيه إسترليني ، سيُعرض عليك Perrier Jouet عتيق الطراز. مقابل 8000 جنيه إسترليني للحمام في Veuve Clicquot أو Perrier Jouet Rosé. ذروة البذخ والإسراف هو حمام الشمبانيا Dom Perignon 2002 ، ادفع 25000 جنيه استرليني واستمتع.
حسنًا ، تنفس!
خلال عطلة رأس السنة الجديدة ، يواجه بعض المواطنين مواقف حياة غريبة مرتبطة باستخدام جرعات رمزية من الكحول. يبدو أنه شرب مجرد رشفة من النبيذ الفوار ، ولكن هناك رائحة! ولكن عليك أن تذهب...
في هذه الأثناء ، في روسيا ، من المستحيل قيادة السيارة في حالة تسمم بأي حال من الأحوال. صحيح أن تشريعاتنا العقابية لا تفهم الحالة المقابلة لجسم الإنسان على أنها تسمم ، ولكن كمية الكحول في الدم أو في هواء الزفير. وحتى إذا كنت تتمتع بمدى كفاية وموثوقية القيادة ، ولكن إذا تم العثور على أكثر من 0.35 جزء في المليون من الكحول في دمك (أو أكثر من 0.16 جزء في المليون في هواء الزفير) ، فكل نفس الشيء ، من وجهة نظر حرف القانون ، سوف تصبح سكيرًا تجرأ على القيادة. لكن السنة الجديدة بدون نبيذ فوار والشمبانيا ، من حيث المبدأ ، لا يمكن تصوره في بلدنا. وبالتالي ، حتى الوداع الرمزي للعام القديم في دائرة الزملاء يكون مصحوبًا بحد أدنى على الأقل - كأس أو اثنين من الشمبانيا - إراقة.
في الوقت نفسه ، لا يمكن لأي شخص بعد ذلك رفض العودة إلى المنزل بالسيارة. يعيش العديد من المواطنين الذين يعملون حاليًا في وسط المدن الكبرى خارج المدينة ، حيث يستغرق الوصول إلى وسائل النقل العام نصف الليل ، وفي سيارة شخصية - بحد أقصى بضع ساعات مع جميع الاختناقات المرورية. ويتطور الموقف: يبدو أنك شربت جرامًا من مشروب كحولي خفيف ، ولا تشعر بأي تلميح للتسمم ، لكن من المخيف قيادة السيارة: ستتوقف دورية شرطة المرور ، "تنفخ" على جهاز التنفس والعثور على فائض من الكحول في الزفير. بعد ذلك ، تقريبا "تلقائي" ، وداعا رخصة القيادة!
لذلك ، إذا كانت جرعة الجرعات المأخوذة في الجسم ليست كبيرة بشكل خاص ، فمن المنطقي الانتظار لبعض الوقت حتى تنقسم ، وبعد ذلك فقط تنتقل إلى المنزل. السؤال الرئيسي هو: ما هي المدة التي تحتاجها بالضبط - ساعة ، ساعتان ، ثلاثة؟ ..
وتجدر الإشارة هنا إلى أن كل جسم يهضم الكحول بشكل مختلف. معدل التخلص منه هو أمر فردي ويعتمد على العديد من العوامل ، مثل الوزن والعمر والهضم والأداء والحالة العامة للكبد وغيرها من الفروق الطبية الدقيقة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الجسد الأنثوي ، مع ثبات باقى المتغيرات ، يتخلص من الكحول بشكل أبطأ مرتين من جسد الذكر.
في الحالة العامة ، كلما زاد وزن جسم الشخص ، زاد استهلاك الكحول من أجل تحقيق التركيز الإجرامي للكحول في الدم. وفقًا لذلك ، يكون للكائن الأكثر ضخامة فترة زمنية أقصر بعد الإراقة ، وبعد ذلك سيكون من الممكن القيادة. يمكن لرجل سليم متوسط وزنه 70 كيلوجرامًا بعد شرب كوب واحد (حوالي 100 جرام) من الشمبانيا القيادة دون خوف في حوالي ساعة ونصف. سوف يتضاعف كؤوسان من النبيذ هذه الفترة. ثلاث - ثلاث مرات وهكذا.
لاحظ أن الوجبة الخفيفة تبطئ من امتصاص الكحول في الدم. يجب أن يؤخذ هذا التأخير في الاعتبار عند حساب وقت التخلص التام من الكحول في الدم.
