يتناسب الأرز مع أطباق اللحوم والمأكولات البحرية ، ويتم استهلاكه في جميع البلدان. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا طهي الطبق الجانبي بشكل صحيح ؛ في معظم الحالات ، تلتصق الحبوب ببعضها البعض أو تغلي طريًا. لمنع هذا ، طور متخصصو الطهي اليابانيون الكثير من التقنيات التي يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل. قمنا بتجميع مجموعة ذهبية من أرز الطبخ بطرق مختلفة ، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
ضع في اعتبارك التقنية الأساسية التي يتم من خلالها صد جميع سادة فن الطهي. من سمات طهي الأرز بهذه الطريقة الغسل الكامل بكمية كبيرة من الماء البارد (يفضل الثلج).
يجدر أيضًا الاهتمام بالاختيار الصحيح للمواد الخام ، فالأرز طويل الحبيبات أو الحبيبات الدائرية أو المبخر في البداية مناسب.
كقاعدة عامة ، يتم تحديد النسب الواضحة على العبوة مع المنتج ، والتي تنص على ذلك لكل 100 غرام. الأرز يمثل 200 مل. ماء. هذا الاعتقاد الخاطئ صحيح فقط إذا كنت لا تريد أن ينتهي بك الأمر مع أرز رقيق.
نظرًا لأن الهدف هو هذا بالضبط ، يتم أخذ الماء بمعدل 140-150 مل. لكل 100 غرام. أرز.
تكنولوجيا الطبخ
تختلف التقنيات المعروضة أدناه اختلافًا طفيفًا عن "كلاسيكيات النوع" ، فكلها لها العديد من الميزات المهمة. أولاً ، لا ينصح بتقليب الأرز بعد الغليان ، وثانيًا لتحضير طبق جانبي ، تحتاج إلى اختيار مقلاة غير مطلية بالمينا ، ثالثًا ، تُغسل الحبوب بماء بارد (مثلج تقريبًا) حتى تختفي العكارة.
لتحضير أرز لذيذ قابل للتفتيت ، ستحتاج إلى: 1 كجم. الحبوب ، 1.5 لتر ماء (نسبة 1: 1.5) ، زعفران مطحون بكمية 10-15 جرام ، ملح وفلفل (اختياري) حسب الرغبة.
أرز بزيت الزيتون
تحضير المكونات التالية مقدمًا: 500 غرام. أرز ، 750 مل. تنقية المياه ، 40 مل. زيت الزيتون والملح حسب الرغبة. تقنية الطبخ مناسبة لأصناف الياسمين ، البسمتي ، طويل الحبة. كقاعدة عامة ، تفضل ربات البيوت النوع الأخير من الأرز ، لأن حباته من نفس الحجم ، مما يسمح لك بإعداد طبق جميل.
بالنسبة للجزء الأكبر ، تعتبر التقنية عالمية ، على الرغم من حقيقة أنه أثناء عملية الطهي ، يتم قلي الحبوب. يمكنك اختيار أي أرز على الإطلاق ، سواء كان ياسمين أو طويل الحبة.
لتحضير طبق جانبي ، تحتاج إلى 300 غرام. أرز ، 450-500 مل. الماء المصفى ، 10 غرام. ملح مطحون ، 35 مل. زيت عباد الشمس.
هناك تقنيات أساسية يمكن من خلالها تفتيت الأرز. تعتبر الطرق الرئيسية بدون غسيل ولكن مع إضافة زيت الزيتون. إذا تم غسل الحبوب جيدًا ، يتم تجفيفها بعد ذلك وقليها لمدة دقيقتين. لا تنسى كلاسيكيات النوع الذي يستخدم لجميع أنواع مقبلات الأرز.
لا نعرف جميعًا كيف نطبخ الأرز بشكل صحيح بحيث لا يكون لذيذًا فحسب ، بل متفتتًا. غالبًا ما يتضح أن الطبق يشبه العصيدة اللزجة ، حيث تلتصق جميع الحبوب معًا. في المرة القادمة ، لتحضير الطبق الجانبي المثالي ، عليك أن تتذكر فقط بعض القواعد المهمة ، والتي سنغطيها في مقالتنا. لكن ، أولاً ، دعنا نتعرف على مقدار طهي الأرز ، اعتمادًا على التنوع.
وقت الطهي التقريبي حسب التنوع:
لا ينبغي طهي الأرز أكثر من الوقت المحدد. إذا بقي السائل في القاع ، يجب تصفيته وإخراج القدر من الموقد.
غالبًا ما تسأل ربات البيوت عن كيفية طهي الأرز للحصول على طبق جانبي حتى يتفتت. الإجابة واضحة: استخدم نسبة 1: 2 (مقياس واحد للحبوب ومقياسان من الماء). إذا كنت تطبخ في قدر بطيء ، فخذ النسب 1: 3.
وصفة.
1. اشطف الحبوب جيداً في مصفاة أو وعاء.
2. خذ النسبة الصحيحة من الحبوب والماء (1: 2).
3. أولاً ، اغلي الماء ، ثم اسكبي الحبوب المغسولة فيه. أضف الملح (1/2 ملعقة صغيرة أو أقل) والزبدة (1 ملعقة كبيرة اختيارية) ، مع تحويل الموقد إلى الطهي البطيء.
4. لا ترفع غطاء القدر أثناء العملية.
5. قبل 5 دقائق من تقديم الطبق ، افتحي المقلاة ، ضعي منشفة المطبخ عليها. سوف يمتص القماش الرطوبة الزائدة والتكثف ، مما يمنع الحبوب من الالتصاق ببعضها البعض.
6. قبل التقديم على الأطباق ، قلّبي التزيين بشوكة لفصل الحبوب.
7. أرز سائب للتزيين جاهز. تقدم مع أطباق اللحوم أو الأسماك.
جرب أيضًا الوصفة المثالية لخسارة الوزن بالخضروات. إنه أمر بسيط ، لكن مع مفاجأة: فهو يشبع ويساعد على إنقاص أرطال الوزن الزائدة.
تحضير الخضار:
2. ضع كل الخضروات في الأرز المنفوش. قدميه على المائدة واستمتع بطعم جديد لطبق مألوف.
سنخبرك بكيفية طهي الأرز اللذيذ في قدر بطيء حتى يتفتت أيضًا.
وصفة للطبخ في طباخ بطيء.
1. اشطف الحبوب أولاً في ماء بارد ثم في ماء دافئ.
2. نقل إلى وعاء وصب الماء الساخن (1: 3). كوب واحد من الحبوب مقابل ثلاثة أكواب من السائل.
3. قم بتشغيل الوضع المناسب ، كما هو موضح في التعليمات الخاصة بجهاز الطهي المتعدد وانتظر إشارة نهاية الطهي.
4. ضعي الأرز المتفتت على طبق جانبي في أطباق. يتناسب تمامًا مع الخضار أو اللحوم أو الدجاج أو السمك. أضفهم كما يحلو لك. رشي الصلصة أو الكاتشب.
يسأل العديد من ربات البيوت عن كيفية طهي الأرز للسوشي. اليوم أقدم لهم وصفتي الخاصة. إنه بسيط ويستغرق 25 دقيقة فقط. يمكنك استخدام مكوناتك المفضلة لصنع السوشي. أنا أحب الجزر والخيار وشرائح الأفوكادو.
وصفتي الأصلية تتطلب خمس حصص.
مكونات:
وهكذا ، كيف لطهي الأرز للسوشي؟ الوصفة تتضمن خطوتين.
1. تحضير الحبوب (5 دقائق).
2. المعالجة الحرارية (20 دقيقة).
تعليمات خطوة بخطوة.
1. اشطف الحبوب في مصفاة حتى يصبح السائل صافياً.
2. يُمزج مع الماء في قدر متوسطة الحجم بدون غطاء. أشعل نار قوية.
3. انتظر حتى الغليان وقم بتبديل البلاط. يُطهى مع إغلاق الغطاء لمدة 20 دقيقة.
4. في قدر منفصل ، يُمزج خل الأرز والزيت والسكر والملح. يُطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
5. تبرد وتضاف إلى الأرز المطبوخ.
6. قلبي حتى تمتص الصلصة.
إذا كنت تطبخ في قدر بطيء ، فحدد الوضع (الحنطة السوداء).
يمكنك طهي أي أرز في طبق جانبي (بني أو أبيض مستدير أو طويل الحبة). سواء كنت تحسب السعرات الحرارية أو تراقب شخصيتك أو تحضر أطباق الأرز لأطفالك ، ستجد المعلومات الغذائية في هذه الأطعمة مفيدة.
بالنسبة لنمو الأطفال وتطورهم ، يعتبر اللون البني والحبوب الطويلة الأكثر فائدة. ولإنقاص الوزن ، كخيار مثالي ، فإن الحبوب المستديرة المصقولة هي الأفضل.
كيف تطبخ أرز طويل الحبة؟ تماما مثل الجولة! أضف وصفة جديدة أخرى إلى دفتر ملاحظاتك.
مكونات:
طريقة طبخ الارز وصفة الطبخ.
1. اشطف الحبوب تحت الماء الجاري في مصفاة.
2. صب الماء في قدر واتركه حتى يغلي.
3. يُسكب الحبوب ويُحرّك لمدة 1-2 دقيقة ، يُضاف الملح والزيت.
4. أغلق المقلاة ، وقم بتبديل الموقد إلى طاقة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 (دقيقة) أو حتى يتم امتصاص كل السوائل في الحبوب.
5. ترفع عن النار وتترك لمدة 2 (دقيقة). لجعل الأرز رقيقًا ، غطي المقلاة بمنديل. يقلب بشوكة قبل التقديم.
تعرف ربات البيوت أن الأرز المطهو على البخار موجود في المتاجر. إنه أغمق من الصنف المصقول الذي اعتدنا عليه ، وكما اتضح ، أكثر فائدة. يحتوي على المزيد من العناصر النزرة والفيتامينات. إذا كنت مهتمًا بمثل هذا المنتج ، فسنخبرك بكيفية طهي الأرز المبخر على الموقد وفي طباخ بطيء.
التزم بالنسب 1: 2. اغلي الماء والملح ورشي الحبوب المغسولة. تغلي بعد الغليان في قدر مغلقة على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. أخرجه من الموقد واترك الحبوب تتشرب. أضف الزيت والبهارات حسب الرغبة.
يمكن تحضير الأرز المسلوق بطريقة أخرى ، مع النقع البارد لمدة ساعة. ثم بعد الغليان ، ينضج لمدة 10 دقائق فقط. تحتاج أولاً إلى إضافة بعض الماء.
كيف لطهي الأرز على البخار في طباخ بطيء؟
راجع تعليمات جهاز الطهي متعدد الوظائف الخاص بك بخصوص أوقات الطهي. راقب النسب 1: 3. اشطف الحبوب وانقعها لمدة ساعة. نقل إلى وعاء وإضافة الماء وتشغيل الوضع (بيلاف). قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، قم بالتبديل إلى وضع (التسخين المسبق).
قد يجد مؤيدو النظام الغذائي الصحي معلومات مفيدة حول كيفية طهي الأرز البني.
المرحلة التحضيرية.
1. نقع الأرز البني بين عشية وضحاها.
2. شطف بالماء الجاري.
طريقة طهي الأرز البني المرحلة الرئيسية.
بعد هذه العملية الطويلة ، يصبح الطبق الجانبي متفتتًا ولذيذًا!
كيف تطبخ الأرز بشكل صحيح؟
يعتبر الأرز طبقًا جانبيًا ممتازًا ، إضافة رائعة لأي منتج تقريبًا. ولكن كيف تطبخ الأرز بشكل صحيح ، بحيث لا يخرج الطين بدلاً من طبق جانبي جميل متفتت؟ ليس فقط ربات البيوت الشابات يعذبن من هذه القضية. يخشى الكثير من الأشخاص الذين يطبخون وجبات معقدة مذهلة في المنزل من تناول الأرز كطبق جانبي.
الطريقة الأولى لن تفاجئ أحدا. يمكن للجميع شراء الأرز في أكياس وطهيه في أجزاء متفتتة تمامًا. لكن هل يستحق إنفاق هذا النوع من المال لطهي القليل من الأرز عندما يكون لديك أرز عادي في كيس في متناول اليد؟
لطهي الأرز القابل للتفتيت ، تحتاج إلى تحديد تنوعه بشكل صحيح. لا تشتري أرز الحبوب المستدير ، فهو يمتص الرطوبة جيدًا ويلتصق ببعضه البعض ، لذلك غالبًا ما يستخدم للسوشي والحلويات والكسرولات. سيكون الأرز متوسط الحبة لزجًا أيضًا ، حيث يحتوي أيضًا على الكثير من النشا ويمتص الماء جيدًا. للحصول على طبق جانبي متفتت ، احصل على أرز طويل الحبة ، لا يلتصق ببعضه البعض عند طهيه بشكل صحيح.
طهي الأرز الهش بدقة حسب التعليمات:
يحتفظ الأرز المسلوق بلونه المصفر لأنه مطهو على البخار وليس مصقولًا. نتيجة لذلك ، يحتفظ الأرز بمزيد من المعادن والفيتامينات. عندما ينضج الأرز يصبح لونه أبيض. عندما ينضج الأرز المسلوق ، لا تلتصق حبيباته ببعضها أبدًا ، لذلك يتفتت حتى بعد إعادة تسخين الطبق. تحتاج إلى طهي الأرز المطهو على البخار لفترة أطول من المعتاد ، لأنه بدون صقله ، تصبح حبات الأرز أكثر صلابة وأقل غليًا. مدة الطهي 20-25 دقيقة.
يرجع اللون البني للأرز إلى حقيقة أن قشرة الحبوب محفوظة. هذا النوع من الأرز مفيد للغاية ، لأنه يحتوي على أكثر المواد المفيدة في قشرة الأرز. يستغرق الأرز البني وقتًا أطول في الطهي لأن حباته أكثر صلابة من الأرز المسلوق. طهيها لمدة تصل إلى 40 دقيقة. إنه يطهر جسم الإنسان تمامًا من السموم ويعزز فقدان الوزن. قبل الطهي ، اشطف الأرز البني وانقعه في ماء بارد ومملح لمدة 15 دقيقة ، ثم صفي هذا الماء واشطف الأرز مرة أخرى. رميها في الماء المغلي واطبخي لمدة 40 دقيقة.
الأرز البري أسود. في متاجرنا يمكنك أن تجدها غالبًا ممزوجة بحبوب طويلة. يحتوي على الكثير من الألياف والمواد المفيدة الأخرى. يتناسب هذا الطبق الجانبي مع أطباق السمك. للحصول على كوب واحد من الأرز البري ، تحتاج إلى تناول 5 أكواب من الماء. بعد غسل الأرز ، اغمسه في ماء مغلي ومملح واتركه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. ثم غطي وعاء الأرز بغطاء وخففي النار. اطبخ الأرز البري بهذه الطريقة لمدة 40 دقيقة مع تحريكه.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن أرز الحبوب المستديرة هو الأفضل للسوشي والكسرولات والحلويات ، لأنه يميل إلى الالتصاق ببعضه البعض. ينضج الأرز الدائري مع الكثير من الماء لأنه يمتصه بسرعة كبيرة. وهذا يعني أنه بالنسبة لكوب واحد من الأرز ، لن نأخذ 2 ، بل 3 أكواب من الماء. يُطهى الأرز حتى يمتص كل الماء.
كيفية طهي الأرز المنفوشكيفية طهي الأرز المنفوش
الأرز ، أحد الحبوب التي يتم طهيها غالبًا. يضاف إلى الأطباق المختلفة: الحساء ، والسلطات ، ويستخدم كطبق جانبي ، وعندها تريد أن يصبح الأرز متفتتًا. لكنها لا تعمل دائمًا بهذه الطريقة. لماذا يحدث ذلك؟ لأنك تحتاج إلى معرفة قواعد وأسرار الطبخ. أحد شروط الأرز الهش هو النسبة الصحيحة للأرز والماء. كمية الماء تعتمد على نوع الأرز. أسهل طريقة لطهي الأرز الهش هي أصناف طويلة الحبة. كيف نطبخ أرزًا قابلًا للتفتيت بعد كل شيء وما الذي يجب القيام به لهذا الغرض ، دعنا نكتشف ذلك.
نسب الماء حسب الصنف
- طويل الحبة - 1.5 - 2 كوب ماء (حسب الجودة والشركة المصنعة).
- بسمتي - 2 - 2.5 كوب ماء (حسب الجودة والشركة المصنعة).
- ياسمين - 1.5 كوب ماء.
إذا أفرطت في تناوله قليلاً بالماء ، سيتحول الأرز إلى عصيدة. في حالة عدم وجود ماء كافٍ:
- اتركي الأرز تحت غطاء مغلق وسيأتي ؛
- إما بإضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء المغلي والاستمرار في طهي الأرز.
أي أن كمية أقل من الماء قابلة للتثبيت حتى تحصل على أرز متفتت لذيذ.
الأسرار الثلاثة التالية لصنع الأرز المنفوش هي الملح والزيت والماء المغلي. لا يمكن سكب الأرز للطبخ بالماء البارد إلا بالماء المغلي. هناك ثلاث طرق لطهي الأرز المنفوش:
- الطريقة الأولى - تحميص الأرز ؛
- الطريقة الثانية - نقع الأرز وغسله ؛
- الطريقة الثالثة - كمية كبيرة من الماء. 
طرق تحضير الأرز الهش
مكونات:
- أرز - 1 كومة.
- الماء - من 1.5 إلى 2.5 كومة. (حسب نوع الأرز)
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
تحميص خام (الطريقة الأولى)
تعتبر طريقة طهي الأرز الهش هذه عالمية ومناسبة لأي نوع من الأرز ، ولا توجد ثقوب بها عمليًا. حتى أبسط أرز يمكن طهيه بهذه الطريقة وسيصبح متفتتًا تمامًا.
طبخ:
ضع الكمية المطلوبة من الماء ليغلي في غلاية كهربائية أو عادية.
ثم اشطف الأرز جيدًا في وعاء منفصل وضعه في مصفاة أو منخل واتركه يجف قليلاً.
امسحي المقلاة التي سيُطهى فيها الأرز جافة واسكبي 2 ملعقة كبيرة. زيوت. نضع المقلاة على النار ونضيف الأرز ويقلى مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.
من الضروري قلي الأرز حتى يتغير لون الأرز من شفاف إلى أبيض كثيف - حوالي 5-10 دقائق.
ثم صب الأرز بالماء المغلي المحضر بالكمية المطلوبة. يجب أن يتم ذلك بحذر شديد - في البداية سوف يصدر الأرز أزيزًا بسبب اختلاف درجة الحرارة بين الزيت الساخن والماء.
يتبل بالملح ويقلب جيدا. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز كل الرطوبة. من الممكن (ليس ضروريًا على الإطلاق) أن تتداخل مع الأرز أثناء عملية الطهي مرة أو مرتين فقط ، لكن من الأفضل عدم المبالغة في ذلك. 
النقع والشطف الجيد (الطريقة الثانية)
طريقة طهي الأرز المنفوش هذه ليست مناسبة لجميع أنواع الأرز. بهذه الطريقة ، يمكنك طهي الأرز الدائري أو الأرز المطهو على البخار أو الأرز البسمتي. لكن هذه الطريقة غير مناسبة تمامًا لطهي أرز الياسمين - ستتحول إلى عصيدة.
طبخ:
ينقع الأرز في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافيًا - وبهذه الطريقة تخرج المواد النشوية والغلوتين غير الضرورية من الأرز ، مما قد يؤدي لاحقًا إلى تحول الأرز إلى حالة من العصيدة اللاصقة.
يُسكب الأرز مع الكمية المطلوبة من الماء المغلي. يجب تحضير الماء المغلي مسبقًا. لا تضع الأرز في الماء البارد.
أضف الزيت والملح. يساعدون الأرز في الطهي ويظل رقيقًا.
يُطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء ، مع التحريك من حين لآخر حسب الحاجة ، حتى يتم امتصاص الماء بالكامل. 
طهي الأرز بالكثير من الماء (الطريقة الثالثة)
بهذه الطريقة ، يمكنك طهي أرز بسمتي مثالي. هذه الدرجة من التفتيت للأرز غير واقعية لتحقيقها بأي طريقة طهي أخرى. بهذه الطريقة في طهي الأرز يتم الحصول على الأرز الهش ، والذي يظل هشًا تمامًا حتى بعد أن يبرد.
طبخ:
يُغلى المزيج في قدر يُطهى فيه الأرز ، 2 لتر من الماء المغلي.
ضع غلاية ماء كاملة بشكل منفصل حتى تغلي.
في هذه الأثناء ، اغسلي الأرز البسمتي جيداً تحت الماء البارد الجاري.
بمجرد أن يغلي الماء في المقلاة ، أضف الملح إليه واسكب الأرز المغسول - حوالي 1 كوب. يُطهى الأرز حتى ينضج تقريبًا.
تكمن الفكرة في طهي الأرز في كمية من الماء أكبر بكثير مما يمكن أن تمتصه. جرب الأرز باستمرار للاستعداد حتى لا تفرط في طهيه.
بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا تقريبًا ، ضعه في مصفاة أو مصفاة حتى تختفي المياه الزائدة التي تم طهيه فيها.
صب الكثير من الأرز على الفور مع الماء المغلي المحضر مسبقًا من الغلاية وشطفه. دع الماء يستنزف جيدًا لمدة 5 دقائق.
يُسكب الأرز في قدر ويُضاف الزيت النباتي حسب الرغبة. يمكنك أيضًا تذويب الزبدة وإضافتها إلى الأرز. يقلب الأرز ويغطى حتى يقدم.
النصيحة:إذا كنت تنوي الاستمرار في قلي الأرز أو طهيه بالخضروات ، فمن الأفضل أن يكون نصف مطبوخ. في الطبخ ، غالبًا ما يستخدم مصطلح "aldente" لهذا الغرض. أي عند تكسير الحبوب ، يجب أن يكون اللون موحدًا ، ولا يجب أن يكون هناك المزيد من الدوائر البيضاء في المركز. لكن في الوقت نفسه ، لا يزال طعم الأرز نفسه نيئًا. ثم تحصل على أرز رقيق مع الخضار ، كما هو الحال في المأكولات الصينية أو اليابانية.
يبقى محاولة طهي الأرز الهش باستخدام إحدى الطرق. 
عادة ما يتم تقديم الأرز على المائدة مع أطباق جانبية مختلفة ولحوم وأسماك. لديها العديد من المواد المفيدة. لكن ، لا تستطيع كل ربة منزل طهي عصيدة لذيذة.
كم من الوقت يستغرق طهي الأرز حتى يتفتت؟ هذا هو العامل الأكثر أهمية الذي يجب أن تعرفه وتفكر فيه عند طهي العصيدة المفتتة.
المكونات المطلوبة:
وقت الطهي: 60 دقيقة.
السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية.
خطوات الطبخ:
هناك عدة طرق. إذن ، إليك كيفية طهي الأرز بحيث يصبح رقيقًا:
هذه الأساليب تصف المبادئ العامة. يوجد أدناه وصفة لطبق جانبي كامل.
المكونات المطلوبة:
وقت الطهي: 45 دقيقة.
السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية.
خطوات الطبخ:
قبل طهي الأرز ، عليك التفكير في النتيجة التي تريد تحقيقها. لا تعتمد النتيجة على الطريقة فحسب ، بل تعتمد أيضًا على نوع الحبوب.
تحتوي الحبوب المستديرة / الأرز المستدير على الكثير من الغلوتين. هذا يعزز امتصاص الرطوبة. نتيجة لذلك ، تلتصق ببعضها البعض وتغلي بشكل ناعم. اشطفه فقط تحت الماء الجاري. حتى أنه يمتص الماء جيدًا.
الأنسب طويلة الحبوب مصقولة. لا تلتصق ببعضها البعض في كتل ولها طعم دقيق للغاية.
يجب نقع الأرز البني / البني قبل الطهي. يختلف وقت الطهي أيضًا ، فهو أطول بكثير. يفضل هذا التنوع من قبل الأشخاص الذين يهتمون كثيرًا بصحتهم.
تُطهى الحبوب المسلوقة بشكل أسرع وتكون عالمية تقريبًا. من هذا النوع من الحبوب ، يمكنك طهي أي طبق.
كيف تطبخ طبقًا لذيذًا ومتفتتًا حقًا؟ 
المكونات المطلوبة:
وقت الطهي: 40 دقيقة.
السعرات الحرارية: 130 كيلو كالوري.
خطوات الطبخ:
بالعافية!
وهناك وصفة مرئية أخرى لطهي الأرز الهش في الفيديو التالي.
