بوابة الطهي

هذه السلطة مع اللحم البقري المسلوق والبطاطس مشبعة وشهية بشكل لا يصدق. إذا قمت بغلي المكونات الضرورية مسبقًا، فسوف يستغرق إعداد هذا الطبق المغذي بضع دقائق، لأنك تحتاج فقط إلى تقطيع المكونات ووضعها في طبقات واحدة تلو الأخرى.

كن مطمئنًا أن هذا الطبق سوف يروق بالتأكيد للذكور! بالمناسبة، نوصي أيضًا بالاهتمام بهذه الوصفة -.

مكونات:

  • لحم البقر - 500 غرام؛
  • البطاطس - 3-4 قطع؛
  • البيض - 4-5 قطع؛
  • الجبن - 100-150 جم؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • الثوم - 4-5 فصوص؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

وصفة سلطة الطبقات مع لحم البقر المسلوق

  1. بعد غسل لحم البقر، أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي. يُضاف الملح والبهارات الاختيارية ويُطهى حتى ينضج تمامًا. بعد التبريد، قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة أو افصليه إلى ألياف يدويًا.
  2. بعد الغليان والتبريد وإزالة القشرة، افركي البيض برقائق متوسطة الحجم.
  3. تُسلق البطاطس في قشرتها وتُبرد وتُقشر وتُبشر أيضًا باستخدام مبشرة خشنة.
  4. لتشكيل سلطة، يمكنك استخدام حاوية كبيرة واحدة أو وضع الطبق في أجزاء باستخدام قالب (كما في مثالنا). ضعي اللحم المسلوق في الطبقة الأولى.
  5. يُمزج المايونيز مع الثوم المقشر مسبقًا ويمر عبر مكبس. غلفي اللحم البقري بسخاء، ثم قومي بتشكيل الطبقة التالية من البيض المسلوق. يُضاف القليل من الملح ويُتبل بالفلفل وتُوضع طبقة المايونيز مرة أخرى.
  6. عن طريق الحشو، قم بتغطية طبقة البيض بالبطاطس المسلوقة. رشي الملح/الفلفل ثم غطيها مرة أخرى بسخاء بالمايونيز والثوم.
  7. كلمسة نهائية، رشي السلطة بشرائح الجبن الناعمة. قم بإزالة القالب بعناية ثم ضع الطبق في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع.
  8. قدمي سلطة ذات طبقات مع اللحم البقري المسلوق والبطاطس، مكملة بالأعشاب، على سبيل المثال، التوت البري اللامع.

بالعافية!

سلطة اللحوم دائما مرضية، لذلك لن نحسب السعرات الحرارية ونقدم لك مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة. ستتعلم كيفية تحضير سلطة لحم البقر البسيطة مع مكونات أخرى ستمنحها مذاقًا راقيًا.

[يخفي]

مميزات الطبق

لحم البقر هو منتج غذائي صحي يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وزيادة الهيموجلوبين وتطبيع مستويات الكوليسترول. يجب أن تكون حذرًا عند دمج اللحوم مع المكونات الأخرى. لا تتناسب الصلصة الحامضة معها بشكل جيد، لكن الجبن والفطر سيكونان إضافة رائعة. يتم تحضير سلطة اللحم المناسبة مع الطماطم والبطاطس والذرة والخيار والفلفل الحلو والفاصوليا.

يقدم الطهاة سلطات بسيطة باردة ودافئة.كلاهما يتمتعان بشعبية بسبب شبعهما، خاصة إذا كنت بحاجة إلى إطعام النصف الأقوى من البشرية. ستكون السلطة الدافئة بديلاً ممتازًا للطبق الجانبي.

مع الذرة

ندعوك للتعرف على وصفة خطوة بخطوة لسلطة بسيطة ولذيذة للغاية يمكن تحضيرها للغداء أو كطبق احتفالي. يتضمن التكوين خيارًا مخللًا، لكن يمكن استبداله بخيار طازج.

مكونات

  • 200 غرام من لحم البقر المسلوق
  • 2 جزر
  • 2 خيار مخلل
  • 100 جرام جبن
  • 100 ذرة معلبة
  • مايونيز.

يستغرق خلط السلطة مع اللحم 10 دقائق فقط. الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. ابشري الجزر المقشر وضعيه في وعاء.
  2. نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفه إلى الجزر.
  3. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة وأنيقة ونضيفها إلى المكونات الأخرى.
  4. يقطع اللحم البقري إلى شرائح ويوضع في وعاء.
  5. ضعي الذرة في مصفاة، ثم صفيها وأضيفي الذرة إلى باقي المكونات.
  6. يُمزج مع المايونيز ويُزيّن بأغصان الأعشاب (مؤلف الوصفة - قناة سهلة الطبخ).

سلطة "عامة"

هذا طبق غني ولذيذ جدًا لا يحبه الرجال دائمًا فحسب، بل يسعد النساء أيضًا به. الوصفة تكفي لحصتين.

مكونات

  • 100 غرام من لحم البقر
  • 3 بطاطس
  • 1 جزرة
  • 1 بنجر صغير
  • 50 جرام جبن
  • مايونيز.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. قم بطهي اللحم البقري والخضروات مسبقًا
  2. نقطع اللحم ونخلطه مع الثوم، ويمكن إضافة بعض منه إلى الجزر المبشور.
  3. ابشر البطاطس والجزر والجبن والبنجر بشكل منفصل.

ابدأ في وضع المنتجات خطوة بخطوة، في طبقات:

  • الأول هو البطاطس المملحة والمغطاة بالمايونيز.
  • والثاني لحم البقر.
  • الثالث - الجزرة؛
  • الرابع - الجبن.
  • الخامس - البنجر.

يجب دهن كل طبقة بالمايونيز ثم إرسال السلطة إلى مكان بارد لتنقع. سيكون صنع السلطة أسهل بكثير باستخدام الصورة.

مع الجرجير

يتم تقديم السلطة دافئة وسهلة التحضير ومناسبة لأمسية رومانسية مع النبيذ الأحمر.

مكونات


تعليمات خطوة بخطوة

  1. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب.
  2. ضعي القطع في ماء مالح مصنوع من صلصة الصويا وزيت الزيتون واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
  3. يقلى اللحم البقري على نار عالية.
  4. ضع الجرجير على طبق.
  5. نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونضعها فوق الخضر.
  6. ضعي اللحم المبرد قليلاً في المنتصف.
  7. نرش السلطة ببذور السمسم ونرشها بالبهارات ونرش عليها الخل البلسمي.
  8. لتقطيع اللحم البقري بشكل أفضل يفضل وضع القطعة في الفريزر لمدة 20 دقيقة. تُقدم السلطة دافئة، لذا يجب أن يبدأ الطهي قبل التقديم بساعة.

سلطة تايلاندية

تعرف على هذا الطبق السهل التحضير الذي يرضي جوعك جيدًا ويترك مذاقًا لطيفًا.

مكونات

  • 300 غرام من لحم المتن
  • 100 جرام فطر
  • 100 غرام من براعم الصويا
  • 50 جرام صلصة المحار
  • 1 طماطم
  • 1 خيار
  • الزيت النباتي والفلفل والملح.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. قطع اللحم البقري إلى شرائح.
  2. تقلى في مقلاة ساخنة.
  3. قطع الفطر إلى شرائح.
  4. قطعي الخضار إلى شرائح أو حوليها إلى مكعبات حسب الرغبة.
  5. يُضاف الفطر وبراعم الفاصوليا إلى المقلاة ويُطهى حتى ينضج مع التحريك باستمرار.
  6. نضعها في وعاء مع الخضار ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونخلط.

سلطة "تبليسي"

فيما يلي وصفة لسلطة لحم البقر اللذيذة والعطرية. سوف يثير إعجاب ضيوفك بطعم مثير للاهتمام وغني.

مكونات

  • 1 علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة؛
  • 3 فصوص من الثوم؛
  • 250 جرام قطعة لحم
  • 1 فلفل حلو
  • 1 بصلة
  • 50 غرام من حبات الجوز؛
  • 3 فصوص من الثوم؛
  • الكزبرة.
  • القفزات سونيلي، الفلفل، الملح؛
  • زيت نباتي؛
  • 1 ملعقة صغيرة. خل النبيذ.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. ضع الفاصوليا في مصفاة.
  2. أضف الكزبرة المفرومة إليها واعصر الثوم في الكتلة.
  3. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ونضيف البهارات.
  4. نقطع البصل إلى نصف حلقات ونسكب فوقه الماء المغلي ثم نسكب الماء ونضيفه إلى الوعاء مع باقي المكونات.
  5. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
  6. نقطع المكسرات ونخلط جميع المكونات.
  7. أضف الزيت والخل.

مع الفلفل الحلو

المزيج المذهل من لحم البقر والفلفل الحلو سيجعل هذه السلطة طبقًا ترحيبيًا على أي طاولة احتفالية.

مكونات

  • 600 جرام لحم
  • 2 طماطم
  • 1 فلفل رومي
  • 1 خيار
  • 1 بصلة
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. خل؛
  • ملح.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. يغلي ويبرد اللحم.
  2. قطعها إلى شرائح صغيرة.
  3. إزالة البذور والسيقان من الفلفل.
  4. نقطع الطماطم والخيار إلى شرائح ونضيفها إلى اللحم البقري.
  5. تحضير الصلصة: يُقطع البصل جيدًا ويُضاف الملح والفلفل ويُسكب الخل والزيت ويُخلط جيدًا ويُضاف إلى اللحوم والخضروات.
  6. لكي تكتسب السلطة مذاقًا لاذعًا، يجب أن يتم تخميرها قليلاً.

نقطة مهمة. تفقد اللحوم حوالي 20% من وزنها عند طهيها. لذلك، للحصول على 400 جرام من المنتج المطبوخ، عليك أن تأخذ 600 جرام من اللحوم الطازجة.

كقاعدة عامة، تحتوي معظم وصفات سلطة اللحم البقري على المايونيز، وجميعها مشبعة جدًا وثقيلة على المعدة. لكن اليوم ندعوك لتحضير سلطة باللحم البقري والخضار بدون المايونيز.
فيما يلي ثلاث وصفات للسلطات اللذيذة والجميلة. هذه هي أكثر ما يمكن تقديمه لعشاء مطبوخ في المنزل وأكثر من ذلك. تبدو رائعة على أي طاولة للعطلات. ليس فقط أنها تبدو جيدة، ولكنها تؤكل أيضًا بسرعة). قم بإعداده وستكون أنت وأحبائك سعداء للغاية.

هذه سلطة جميلة جدًا ومشرقة ولذيذة بشكل مثير للدهشة. لن يبقى هذا الطبق على طاولة الأعياد لفترة طويلة.

للتحضير خذ:

  • 400 جرام من لحم البقر المسلوق
  • 350 غراماً من الفاصوليا الحمراء المعلبة (يمكن غليها)؛
  • حبة فليفلة متوسطة الحجم؛
  • رأس واحد من البصل الأحمر
  • 3-4 فصوص من الثوم،
  • نصف حبة صغيرة من الفلفل الحار؛
  • 100 جرام من الجوز
  • الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة؛
  • حفنة صغيرة من البقدونس أو الكزبرة؛
  • ملعقة صغيرة من الخردل؛
  • ملعقة كبيرة من توابل خميلي سونيلي؛
  • 50 مليلتراً من خل المائدة (9%)؛
  • 50 ملليلتر من الزيت النباتي.
  • 100 مليلتر من ماء الشرب البارد؛
  • 25 جرامًا من السكر.

تحضير سلطة اللحم البقري بدون مايونيز

الخطوة الأولى هي مخلل البصل. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة. أضيفي السكر إلى البصل في وعاء واعجنيه جيدًا بيديك.

ثم أضف 25 ملليلتر من الخل واسكب الماء. حرك كل شيء بملعقة. نترك البصل منقوعاً في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

قطع اللحم البقري المسلوق إلى شرائح صغيرة.

اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي البذور وقطعيه إلى شرائح رفيعة.

يُقطع الثوم والفلفل الحار جيدًا بسكين.

نحن أيضًا نقطع الجوز ولكن ليس جيدًا.

نحن نقطع الخضر أيضًا ليس جيدًا جدًا.

ضعي جميع المكونات المقطعة في وعاء مناسب.

أضف الفاصوليا المعلبة إلى السلطة. يمكنك إضافة الفول المطبوخ مسبقاً. لطهيها، تحتاج أولا إلى نقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة 6-8 ساعات. ثم صفي الماء وضعي الفاصوليا في قدر وغطيها بالماء البارد. ضعي النار واتركيها حتى تغلي وأضيفي القليل من الملح. يغلي على نار متوسطة من لحظة الغليان لمدة 30-40 دقيقة.

صفي السائل من البصل المخلل وأضيفيه إلى السلطة.

تخلط السلطة مع اللحم البقري والخضار جيداً ويمكن تقديمها.

هذه السلطة مع اللحم البقري والخضروات بدون المايونيز ستحسن مزاجك وتشبع جوعك وتبدو رائعة على مائدتك. لا أستطيع التفكير في وجبة خفيفة أفضل.

للتحضير خذ:

  • 150 جرام من لحم البقر المسلوق
  • 4 خيار طازج متوسط ​​الحجم (10-12 صغير)؛
  • نصف حبة فلفل حلو أحمر؛
  • نصف حبة فلفل أصفر؛
  • القرنفل والثوم؛
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة؛
  • الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة؛
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر؛
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح؛
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا؛
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح بنسبة 6%؛
  • البقدونس والشبت.

تحضير سلطة باللحم البقري والخضار بدون المايونيز

قم أولاً بغسل الخيار وتقطيع "أعقابه" وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

نضعها في وعاء نصنع فيه السلطة ونضيف الملح ونخلط جيداً. ونضعهم جانبا. يجب أن يجلس الخيار قليلاً ليخرج عصيره ويصبح أكثر ليونة.

قطع لحم البقر المسلوق إلى قطع صغيرة، مكعبات. ضع في وعاء منفصل. نسكب صلصة الصويا فوق اللحم ونتركه جانباً.

نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح صغيرة.

نقطع البصل إلى نصف حلقات.

سخني مقلاة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واقلي البصل فيها حتى يصبح ذهبي اللون.

صفي العصير من الخيار وأضيفي الفلفل الأحمر المطحون والكزبرة والسكر. أضف الثوم الذي تم تمريره من خلال مكبس.

يُضاف اللحم البقري والبصل المقلي مع الزبدة. نسكب ما تبقى من صلصة الصويا فوق السلطة.

يُضاف الفلفل الحلو ويُرش بخل التفاح. اترك السلطة مع اللحم البقري والخضروات بمفردها لمدة 2-3 دقائق.

ثم قم بخلطها، من الملائم القيام بذلك باستخدام شوكتين.

ضعي السلطة الجاهزة مع اللحم البقري والخضروات بدون المايونيز في طبق وزينيها بالأعشاب وابدأي الوجبة.

للتحضير خذ:

  • 200 جرام من لحم البقر
  • 6 طماطم كرزية
  • نصف بصلة حمراء متوسطة الحجم؛
  • فلفل حلو واحد
  • أوراق الخس، حفنة صغيرة؛
  • ليمون؛
  • زعتر؛
  • ملح فلفل.
  • زيت الزيتون؛
  • زيت نباتي للقلي.

تحضير المكونات

نقطع لحم البقر إلى قطع متوسطة الحجم. نقطع الثوم ونضيفه إلى اللحم. أضف الملح والفلفل والزعتر حسب الرغبة. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يقلب ويترك اللحم لينقع لمدة 30 دقيقة.

نقطع البصل الأحمر إلى نصف حلقات ويوضع في وعاء منفصل. ضغط عصير الليمون هناك. ملح وفلفل. أضيفي القليل من زيت الزيتون واخلطي واتركي الخليط.

بعد مرور الوقت، اقلي اللحم في مقلاة ساخنة.

يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح. قطع الطماطم الكرزية إلى أربعة أجزاء.

تجميع السلطة

قومي بتمزيق أوراق الخس في وعاء السلطة أو في طبق مسطح. ضعي الفلفل والخيار المفروم على وسادة خضراء.

ضعي قطع اللحم البقري المقلية في الأعلى.

ثم أضيفي الطماطم الكرزية والبصل المخلل. سلطة جاهزة.

أتمنى لك مزاجًا جيدًا وشهية طيبة!

سلطاتنا اليوم لا تتشابه تقريبًا (باستثناء وجود لحم البقر في المكونات). جميعها مختلفة، مما يعني أنك بالتأكيد بحاجة إلى تجربة جميع الخيارات للعثور على المذاق الحقيقي بينها!

سلطة لذيذة مع لحم البقر المسلوق

مكونات كمية
بيض - 3 قطع.
الخردل الحلو - 5 مل
خيار - 2 قطعة.
البازلاء الخضراء المعلبة - 190 جرام
مايونيز - 0.1 لتر
تفاحة - حاسب شخصي 1.
بصلة - 1 رأس
عصير ليمون - 10 مل
الكريمة الحامضة - 10 مل
ملح - ذوق
لحم - 250 جرام
الفلفل الأسود المطحون - ذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 138 سعرة حرارية

كيف تطبخ:


سلطة لحم البقر المسلوق والمخللات

كم من الوقت - 50 دقيقة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 199 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

وصفة مع الأناناس المعلب

كم هي - ساعة و 15 دقيقة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 177 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

  1. اشطف اللحم البقري واطهيه حتى ينضج في ماء مملح.
  2. تبريده، مقطعة إلى شرائح.
  3. افتحي الأناناس، وصفي الشراب (يمكن حفظه لوصفة أخرى).
  4. قطع الحلقات إلى قطع صغيرة.
  5. اسلقي البيض حتى ينضج بالكامل (صفار متماسك).
  6. قشريها عندما تبرد ثم قطعيها إلى مكعبات.
  7. نغسل الخيار ونقطعه إلى شرائح. إذا لزم الأمر، قشر.
  8. افتح الذرة واستنزاف السائل.
  9. اخلطي اللحم والأناناس والبيض والخيار والذرة في وعاء صغير.
  10. يُضاف الملح حسب الرغبة والمايونيز ويُخلط وتصبح السلطة جاهزة.

كيف تطبخ مع الجزر الكوري

ما هو الوقت - 2 ساعة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 156 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

سلطة مع لحم البقر والفطر

كم من الوقت - ساعة و 20 دقيقة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 188 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

  1. ضعي المكسرات في مقلاة جافة وسخنيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  2. عندما تبرد، قطعيها بسكين حاد.
  3. إزالة القشرة من البصل وقطع الجذور.
  4. يغسل الرأس ويقطع إلى نصف حلقات.
  5. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل.
  6. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح طريًا.
  7. قم بإزالة الأغشية من الفطر باستخدام سكين.
  8. صرهم وأضفهم إلى البصل.
  9. تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، مع تذكر التحريك.
  10. ضعي اللحم في وعاء به ماء ثم ضعيه على النار.
  11. يُطهى حتى ينضج تمامًا، وعندما يبرد، يُقطع إلى شرائح.
  12. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر. بعد ذلك، مقطعة إلى مكعبات.
  13. في وعاء السلطة، اخلطي اللحم والفطر مع البصل والبيض.
  14. قشر الثوم ومرر من خلال سحقه.
  15. امزجه مع المايونيز وتتبل السلطة.
  16. تخلط وتقدم في حلقة الطبخ.
  17. قبل التقديم، أزيلي الحلقة ورشي التقديم بالمكسرات.

كيفية تحضير وجبة خفيفة من اللحم مع التفاح

كم مدتها - 3 ساعات و 10 دقائق.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 206 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

  1. اشطف اللحم وضعه في قدر وضعه على النار حتى يغلي.
  2. ثم تبرد وتخرج من المرق وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
  3. اسلقي الجزر في وعاء منفصل، بعد تقشيره.
  4. عندما تبرد، تقطع بنفس طريقة قطع اللحم.
  5. اغسل التفاح وقشره واقطعه جيدًا.
  6. يرش بعصير الليمون ويقلب.
  7. اسلقي البطاطس في وعاء ثالث، دائمًا بالزي الرسمي.
  8. إزالة الجلود من الدرنات المبردة وتقطيعها.
  9. قشر الرمان من الأغشية البيضاء واترك الحبوب فقط.
  10. اسلقي البنجر في الوعاء الرابع.
  11. عندما تصبح طرية، تبرد عن طريق إخراجها من الماء.
  12. ثم تقشر وتقطع إلى شرائح مع باقي المكونات.
  13. الآن قم بتجميع السلطة في طبقات على الطبق الذي سيتم تقديمها عليه. للقيام بذلك، ضع كوبًا في المنتصف وضع جميع المكونات حوله.
  14. الطبقة الأولى هي لحم البقر. تأكد من دهنها بالزيت والملح.
  15. بعد ذلك تضاف البطاطس وتتبل وتدهن بنفس الطريقة.
  16. التالي هو الجزر والمايونيز بالملح والتفاح ومرة ​​أخرى المايونيز والملح.
  17. ضعي البنجر على الصلصة ودهنيه وأضيفي الملح.
  18. تبلي كل شيء بالمايونيز مرة أخيرة.
  19. أضف الآن بذور الرمان وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين.
  20. قم بإزالة الزجاج قبل التقديم.

كيفية تحضير سلطة اللحم البقري المسلوق مع التفاح شاهد الفيديو أدناه:

الخيار مع الطماطم والزيتون

كم من الوقت - 3 ساعات و 30 دقيقة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 152 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:


ميزات الطبخ

إذا كنت ترغب في إعداد سلطة ليست عالية السعرات الحرارية، فاستخدم لحم البقر قليل الدهن لذلك: لحم المتن، فيليه، الكتف. يجب ألا تحتوي هذه الأجزاء على قطرة من الدهون، فهي مناسبة تمامًا.

وبما أننا نستخدم المايونيز في جميع سلطاتنا، فننصحك بتحضيره بنفسك. إنه سريع وبسيط وألذ بكثير! ستحتاج إلى البيض (أو الصفار فقط) وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود.

يجب طحن كل هذه المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط الغاطس. بعد ذلك، ابدأ في صب الزيت، دون التوقف عن التغلب على الخليط (يمكنك استخدام أي زيت نباتي). صب حتى تشعر بالرضا عن اتساق الصلصة.

بعد ذلك، ضعه في الثلاجة، ولكن تأكد من الاحتفاظ به في حاوية مغلقة بإحكام. اتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ثم استخدمه حسب التوجيهات.

ستبدو أي سلطة أفضل إذا قمت برشها بالأعشاب الطازجة المفرومة قبل التقديم. يمكن أن يكون النعناع والشبت والريحان وإكليل الجبل والطرخون والزعتر والبقدونس، الخ.

كيفية تحضير سلطة مع اللحم البقري المسلوق، شاهد الوصفة بالفيديو:

سوف يستغرق لحم البقر وقتًا أطول قليلاً في الطهي مقارنة بالدجاج العادي. ولكن صدقوني، الأمر يستحق ذلك! من الصعب أن نقول بالكلمات مدى غنى اللحم ولذيذه. بالعافية!

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي