هذه السلطة مع اللحم البقري المسلوق والبطاطس مشبعة وشهية بشكل لا يصدق. إذا قمت بغلي المكونات الضرورية مسبقًا، فسوف يستغرق إعداد هذا الطبق المغذي بضع دقائق، لأنك تحتاج فقط إلى تقطيع المكونات ووضعها في طبقات واحدة تلو الأخرى.
كن مطمئنًا أن هذا الطبق سوف يروق بالتأكيد للذكور! بالمناسبة، نوصي أيضًا بالاهتمام بهذه الوصفة -.
مكونات:
بالعافية!
سلطة اللحوم دائما مرضية، لذلك لن نحسب السعرات الحرارية ونقدم لك مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة. ستتعلم كيفية تحضير سلطة لحم البقر البسيطة مع مكونات أخرى ستمنحها مذاقًا راقيًا.
[يخفي]
لحم البقر هو منتج غذائي صحي يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وزيادة الهيموجلوبين وتطبيع مستويات الكوليسترول. يجب أن تكون حذرًا عند دمج اللحوم مع المكونات الأخرى. لا تتناسب الصلصة الحامضة معها بشكل جيد، لكن الجبن والفطر سيكونان إضافة رائعة. يتم تحضير سلطة اللحم المناسبة مع الطماطم والبطاطس والذرة والخيار والفلفل الحلو والفاصوليا.
يقدم الطهاة سلطات بسيطة باردة ودافئة.كلاهما يتمتعان بشعبية بسبب شبعهما، خاصة إذا كنت بحاجة إلى إطعام النصف الأقوى من البشرية. ستكون السلطة الدافئة بديلاً ممتازًا للطبق الجانبي.
ندعوك للتعرف على وصفة خطوة بخطوة لسلطة بسيطة ولذيذة للغاية يمكن تحضيرها للغداء أو كطبق احتفالي. يتضمن التكوين خيارًا مخللًا، لكن يمكن استبداله بخيار طازج.
يستغرق خلط السلطة مع اللحم 10 دقائق فقط. الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص.
هذا طبق غني ولذيذ جدًا لا يحبه الرجال دائمًا فحسب، بل يسعد النساء أيضًا به. الوصفة تكفي لحصتين.
ابدأ في وضع المنتجات خطوة بخطوة، في طبقات:
يجب دهن كل طبقة بالمايونيز ثم إرسال السلطة إلى مكان بارد لتنقع. سيكون صنع السلطة أسهل بكثير باستخدام الصورة.
يتم تقديم السلطة دافئة وسهلة التحضير ومناسبة لأمسية رومانسية مع النبيذ الأحمر.
تعرف على هذا الطبق السهل التحضير الذي يرضي جوعك جيدًا ويترك مذاقًا لطيفًا.
فيما يلي وصفة لسلطة لحم البقر اللذيذة والعطرية. سوف يثير إعجاب ضيوفك بطعم مثير للاهتمام وغني.
المزيج المذهل من لحم البقر والفلفل الحلو سيجعل هذه السلطة طبقًا ترحيبيًا على أي طاولة احتفالية.
نقطة مهمة. تفقد اللحوم حوالي 20% من وزنها عند طهيها. لذلك، للحصول على 400 جرام من المنتج المطبوخ، عليك أن تأخذ 600 جرام من اللحوم الطازجة.
كقاعدة عامة، تحتوي معظم وصفات سلطة اللحم البقري على المايونيز، وجميعها مشبعة جدًا وثقيلة على المعدة. لكن اليوم ندعوك لتحضير سلطة باللحم البقري والخضار بدون المايونيز.
فيما يلي ثلاث وصفات للسلطات اللذيذة والجميلة. هذه هي أكثر ما يمكن تقديمه لعشاء مطبوخ في المنزل وأكثر من ذلك. تبدو رائعة على أي طاولة للعطلات. ليس فقط أنها تبدو جيدة، ولكنها تؤكل أيضًا بسرعة). قم بإعداده وستكون أنت وأحبائك سعداء للغاية.
هذه سلطة جميلة جدًا ومشرقة ولذيذة بشكل مثير للدهشة. لن يبقى هذا الطبق على طاولة الأعياد لفترة طويلة.
للتحضير خذ:
الخطوة الأولى هي مخلل البصل. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة. أضيفي السكر إلى البصل في وعاء واعجنيه جيدًا بيديك.
ثم أضف 25 ملليلتر من الخل واسكب الماء. حرك كل شيء بملعقة. نترك البصل منقوعاً في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
قطع اللحم البقري المسلوق إلى شرائح صغيرة.
اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي البذور وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
يُقطع الثوم والفلفل الحار جيدًا بسكين.
نحن أيضًا نقطع الجوز ولكن ليس جيدًا.
نحن نقطع الخضر أيضًا ليس جيدًا جدًا.
ضعي جميع المكونات المقطعة في وعاء مناسب.
أضف الفاصوليا المعلبة إلى السلطة. يمكنك إضافة الفول المطبوخ مسبقاً. لطهيها، تحتاج أولا إلى نقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة 6-8 ساعات. ثم صفي الماء وضعي الفاصوليا في قدر وغطيها بالماء البارد. ضعي النار واتركيها حتى تغلي وأضيفي القليل من الملح. يغلي على نار متوسطة من لحظة الغليان لمدة 30-40 دقيقة.
صفي السائل من البصل المخلل وأضيفيه إلى السلطة.
تخلط السلطة مع اللحم البقري والخضار جيداً ويمكن تقديمها.
هذه السلطة مع اللحم البقري والخضروات بدون المايونيز ستحسن مزاجك وتشبع جوعك وتبدو رائعة على مائدتك. لا أستطيع التفكير في وجبة خفيفة أفضل.
للتحضير خذ:
قم أولاً بغسل الخيار وتقطيع "أعقابه" وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
نضعها في وعاء نصنع فيه السلطة ونضيف الملح ونخلط جيداً. ونضعهم جانبا. يجب أن يجلس الخيار قليلاً ليخرج عصيره ويصبح أكثر ليونة.
قطع لحم البقر المسلوق إلى قطع صغيرة، مكعبات. ضع في وعاء منفصل. نسكب صلصة الصويا فوق اللحم ونتركه جانباً.
نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح صغيرة.
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
سخني مقلاة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واقلي البصل فيها حتى يصبح ذهبي اللون.
صفي العصير من الخيار وأضيفي الفلفل الأحمر المطحون والكزبرة والسكر. أضف الثوم الذي تم تمريره من خلال مكبس.
يُضاف اللحم البقري والبصل المقلي مع الزبدة. نسكب ما تبقى من صلصة الصويا فوق السلطة.
يُضاف الفلفل الحلو ويُرش بخل التفاح. اترك السلطة مع اللحم البقري والخضروات بمفردها لمدة 2-3 دقائق.
ثم قم بخلطها، من الملائم القيام بذلك باستخدام شوكتين.
ضعي السلطة الجاهزة مع اللحم البقري والخضروات بدون المايونيز في طبق وزينيها بالأعشاب وابدأي الوجبة.
للتحضير خذ:
نقطع لحم البقر إلى قطع متوسطة الحجم. نقطع الثوم ونضيفه إلى اللحم. أضف الملح والفلفل والزعتر حسب الرغبة. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يقلب ويترك اللحم لينقع لمدة 30 دقيقة.
نقطع البصل الأحمر إلى نصف حلقات ويوضع في وعاء منفصل. ضغط عصير الليمون هناك. ملح وفلفل. أضيفي القليل من زيت الزيتون واخلطي واتركي الخليط.
بعد مرور الوقت، اقلي اللحم في مقلاة ساخنة.
يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح. قطع الطماطم الكرزية إلى أربعة أجزاء.
قومي بتمزيق أوراق الخس في وعاء السلطة أو في طبق مسطح. ضعي الفلفل والخيار المفروم على وسادة خضراء.
ضعي قطع اللحم البقري المقلية في الأعلى.
ثم أضيفي الطماطم الكرزية والبصل المخلل. سلطة جاهزة.
أتمنى لك مزاجًا جيدًا وشهية طيبة!
سلطاتنا اليوم لا تتشابه تقريبًا (باستثناء وجود لحم البقر في المكونات). جميعها مختلفة، مما يعني أنك بالتأكيد بحاجة إلى تجربة جميع الخيارات للعثور على المذاق الحقيقي بينها!
سلطة لذيذة مع لحم البقر المسلوق
مكونات | كمية |
---|---|
بيض - | 3 قطع. |
الخردل الحلو - | 5 مل |
خيار - | 2 قطعة. |
البازلاء الخضراء المعلبة - | 190 جرام |
مايونيز - | 0.1 لتر |
تفاحة - | حاسب شخصي 1. |
بصلة - | 1 رأس |
عصير ليمون - | 10 مل |
الكريمة الحامضة - | 10 مل |
ملح - | ذوق |
لحم - | 250 جرام |
الفلفل الأسود المطحون - | ذوق |
وقت الطبخ: 60 دقيقة | محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 138 سعرة حرارية |
كيف تطبخ:
كم من الوقت - 50 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 199 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كم هي - ساعة و 15 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 177 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
ما هو الوقت - 2 ساعة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 156 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كم من الوقت - ساعة و 20 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 188 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كم مدتها - 3 ساعات و 10 دقائق.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 206 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كيفية تحضير سلطة اللحم البقري المسلوق مع التفاح شاهد الفيديو أدناه:
كم من الوقت - 3 ساعات و 30 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 152 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
إذا كنت ترغب في إعداد سلطة ليست عالية السعرات الحرارية، فاستخدم لحم البقر قليل الدهن لذلك: لحم المتن، فيليه، الكتف. يجب ألا تحتوي هذه الأجزاء على قطرة من الدهون، فهي مناسبة تمامًا.
وبما أننا نستخدم المايونيز في جميع سلطاتنا، فننصحك بتحضيره بنفسك. إنه سريع وبسيط وألذ بكثير! ستحتاج إلى البيض (أو الصفار فقط) وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود.
يجب طحن كل هذه المكونات حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط الغاطس. بعد ذلك، ابدأ في صب الزيت، دون التوقف عن التغلب على الخليط (يمكنك استخدام أي زيت نباتي). صب حتى تشعر بالرضا عن اتساق الصلصة.
بعد ذلك، ضعه في الثلاجة، ولكن تأكد من الاحتفاظ به في حاوية مغلقة بإحكام. اتركه لمدة نصف ساعة على الأقل ثم استخدمه حسب التوجيهات.
ستبدو أي سلطة أفضل إذا قمت برشها بالأعشاب الطازجة المفرومة قبل التقديم. يمكن أن يكون النعناع والشبت والريحان وإكليل الجبل والطرخون والزعتر والبقدونس، الخ.
كيفية تحضير سلطة مع اللحم البقري المسلوق، شاهد الوصفة بالفيديو:
سوف يستغرق لحم البقر وقتًا أطول قليلاً في الطهي مقارنة بالدجاج العادي. ولكن صدقوني، الأمر يستحق ذلك! من الصعب أن نقول بالكلمات مدى غنى اللحم ولذيذه. بالعافية!