الكسندر جوشين
لا أستطيع أن أضمن الطعم، لكنه سيكون ساخنا :)
14 مارس 2017
محتوى
المنتج غني بالعناصر الدقيقة والفيتامينات، ويحتوي على نسبة منخفضة للغاية من السعرات الحرارية ويمتصه الجسم تمامًا، لذلك لا غنى عنه للنظام الغذائي. تعتبر قرون الفاصوليا إضافة ممتازة للحوم والأسماك والخضروات المسلوقة أو المخبوزة.
يمكن أن تكون القرون المسلوقة المتبلة بالزبدة بمثابة طبق جانبي خفيف ولذيذ لأي طبق رئيسي. بالإضافة إلى هذا الخيار لاستخدام المنتج، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق المختلفة من الفاصوليا الخضراء - الحساء واليخنات والمقبلات والأوعية المقاومة للحرارة، وما إلى ذلك. تحظى جميع أنواع سلطات الفاصوليا الخضراء بشعبية كبيرة بين أتباع نظام غذائي صحي ولذيذ. في هذه الحالة، يتم استكمال المكون الرئيسي بالبصل، وشرائح الدجاج، وبذور السمسم، والجزر، وجبنة الموزاريلا، والفلفل الحار أو الحلو، وما إلى ذلك.
مع هذا المنتج متعدد الاستخدامات، يمكنك تحضير سلطات مختلفة - باردة أو دافئة، حارة أو حلوة، حارة أو منعشة. في هذه الحالة، يتم استخدام الخضار مسلوقة أو مطهية أو مخبوزة أو مطهية على البخار. يتناغم طعم الفاصوليا الرقيقة تمامًا مع العديد من المنتجات الأخرى، سواء كانت الفطر أو البيض أو صدور الدجاج أو نبات الكبر أو البطاطس أو لحم الخنزير المقدد أو جذر الكرفس أو الجبن، وهذا ليس سوى جزء صغير من المكونات "الصديقة" للبقوليات. سيتمكن الجميع، بغض النظر عن تفضيلاتهم الذوقية، من اختيار وصفة مناسبة لسلطة الفاصوليا الخضراء لأنفسهم.
لتحضير طبق صحي ولذيذ لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الوقت والمال والجهد، ومن الأمثلة الرائعة على ذلك سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض. لتليين الفاصوليا قبل الطهي وإزالة بعض السكريات منها، اتركها في الماء لمدة 3-5 ساعات. تُقدم السلطة الجاهزة مباشرة بعد الطهي، وتوضع في وعاء عميق وتتبل بالصلصة.
مكونات:
طريقة طهو:
تعتبر الوجبات الخفيفة المصنوعة من الخضار الطازجة أو المعالجة حرارياً من الأطعمة اليومية المثالية التي يمكنك تناولها بأي كمية دون القلق بشأن قوامك. إذا كنت تعتني بالتركيبة المتوازنة والصحيحة للطبق، فيمكنك تشبع الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات. سلطة الفاصوليا الخضراء والدجاج عبارة عن مقبلات منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مشبعة ولذيذة جدًا ويمكن أن تكون بمثابة ديكور ليس فقط للاستخدام اليومي ولكن أيضًا لطاولة الأعياد. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء؟
مكونات:
طريقة طهو:
تعتبر حبوب الهليون منتجًا دقيقًا، ومن غير المرغوب فيه للغاية الإفراط في طهيها أو الاحتفاظ بها في مقلاة لفترة طويلة جدًا، وإلا فلن تنضج بشكل لطيف وتحافظ على شكلها، ولكنها ستصبح بلا طعم وناعمة. الوقت الأمثل لإعداد المكون هو 5-8 دقائق. ومع ذلك، إذا كنت تستخدم القرون الذابلة قليلاً، فيمكنك تحديث المنتج عن طريق إضافة القليل من عصير الليمون أو الخل إلى الماء أثناء الطهي. كيفية صنع سلطة مع الفطر والفاصوليا الخضراء؟
مكونات:
طريقة طهو:
سيكون هذا الطبق موضع تقدير بالتأكيد من قبل الجنس الأقوى، لأنه يجمع بنجاح بين الخضار مع الجبن ولحم الخنزير. السلطة مغطاة بالمايونيز، لذلك لا يمكن تصنيفها على أنها طبق منخفض السعرات الحرارية، لكن المقبلات لذيذة جدًا ومرضية ومغذية. نظرًا لأنه يمكنك دائمًا شراء الفاصوليا المجمدة، فإن الطبق يعد طبقًا لجميع المواسم. في الوقت نفسه، يمكن استبدال الطماطم الطازجة في فصل الشتاء بالخيار المخلل - لن يكون الطعم أسوأ. كيفية صنع سلطة مع الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير؟
مكونات:
طريقة طهو:
يمكنك تحضير سلطة لذيذة وشهية من لحم الخنزير المسلوق أو لحم البقر. يتم تقديم هذا الطبق بالإضافة إلى طبق جانبي أو كعلاج مستقل. الوصفة المقترحة مصممة لفصل الشتاء، لذلك يتم استخدام الخضار المجمدة. إذا كنت تخطط لإعداد سلطة مع الفاصوليا الخضراء واللحوم في الصيف، فمن الأفضل تناول الفواكه الطازجة والفاصوليا. سيكون الطبق عطريًا للغاية وذو مذاق مشرق وغني. المرافقة المثالية للوجبة الخفيفة هي البطاطس المهروسة أو المعكرونة أو الأرز. كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا الخضراء؟
مكونات:
طريقة طهو:
على الرغم من حقيقة أن الطبق يحتوي على مكونين رئيسيين فقط، وذلك بفضل التتبيلة العطرية غير العادية، فقد تبين أن السلطة مع الفاصوليا الخضراء والطماطم غير عادية ولذيذة بشكل لا يصدق ويمكن أن تكون بمثابة مقبلات للعطلات. يقدمه كطبق منفصل أو مكمل للحوم والأسماك والأطباق الجانبية. وفي الوقت نفسه، يمكنك استخدام كل من الطماطم العادية والكرزية، ولكن من الأفضل استخدام بذور السمسم المحمصة. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء؟
مكونات:
طريقة طهو:
ينصح خبراء التغذية بإدراج حبوب الهليون في القائمة كلما أمكن ذلك. تعتبر الفاصوليا بمثابة طبق جانبي خفيف ممتاز ويتم دمجها بشكل مثالي مع المنتجات الأخرى في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات الدافئة. تكمل الفاصوليا الخضراء الطرية والعصرية أي خضروات ولحوم، مما يجعل المكونات أكثر ثراءً وحلاوة في المذاق. كيفية تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء الدافئة البسيطة؟
مكونات:
طريقة طهو:
هذه السلطة الشهية اللذيذة بشكل لا يصدق محبوبة أيضًا من قبل الفتيات اللاتي يشاهدن شخصياتهن والرجال الذين يفضلون الأطباق اللذيذة والمغذية. بفضل الملابس العطرية، تكتسب الوجبة الخفيفة طعمًا أصليًا وراقيًا. ليس من العار تقديم سلطة الفاصوليا الخضراء والفلفل عند وصول الضيوف، وبالتالي فإن الوصفة ستكون ذات صلة بأي احتفال.
مكونات:
طريقة طهو:
يجمع الطبق بين الخفة والفوائد والطعم اللطيف. في الوقت نفسه، وصفة إعداد وجبة خفيفة بسيطة للغاية. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استخدام الفاصوليا الطازجة أو القرون المجمدة، والتي تباع في عبوات مغلقة في أي سوبر ماركت. تتناسب التونة المعلبة بشكل جيد مع الفاصوليا الخضراء، مما يمنح الطبق طعمًا حارًا ورائحة مشرقة. ستكون المقبلات مناسبة لعشاء يومي، ولكنها لن تكون أقل استقبالًا من قبل الضيوف المجتمعين في أي احتفال. كيفية تحضير سلطة التونة والفاصوليا الخضراء؟
مكونات:
طريقة طهو:
من المحتمل أن الأشخاص الذين لا يحبون الفاصوليا الخضراء يقومون بطهيها بشكل غير صحيح. بمساعدة بعض الحيل والنصائح، يمكنك الاستمتاع بالعصارة والحنان والطعم اللطيف لهذا المنتج. أسرار تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء:
يناقش
سلطة الفاصوليا الخضراء: وصفات
نقدم لك وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء والثوم. هذا طبق خارج الموسم، حيث يمكن دائمًا شراء الفاصوليا المجمدة. تتضمن وصفتنا الطماطم التي لا تستحق الشراء دائمًا في الشتاء، لذا يمكنك استبدالها بخيار مخلل أو مخلل مقرمش ولذيذ. وسوف يكون لذيذ جدا جدا!
السلطات والوجبات الخفيفة30 دقيقة غداء سهل
يمكن تسمية هذه الوصفة بأنها كلاسيكية، حيث أن مزيج الفاصوليا الخضراء والبيض هو الأساس القياسي للسلطات متعددة المكونات. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة اللحوم والذرة أو الفطر هنا.
يمكن تقديم سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض دافئة أو باردة.
هذا الطبق هو ببساطة قصيدة للفاصوليا الخضراء. فقط هي والبهارات والثوم ولا شيء أكثر!
20 دقيقة إفطار سهل
كما ترون من الوصفة، فإن سلطة الفاصوليا الخضراء الأرمنية هذه لن تضيف كيلوغراماً واحداً! ولا يحتوي حتى على زيت! ولكن هناك الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
هذه وصفة سلطة دافئة. الطبق لذيذ ومشبع ولكنه غني بالسعرات الحرارية. ربما هذا هو السبب وراء إعجاب الرجال به حقًا!
للحصول على سلطة دافئة من الفاصوليا الخضراء واللحوم (لحم الخنزير)، يجب أن تكون منتجات اللحوم والذرة في درجة حرارة الغرفة. لذلك، أخرجهم من الثلاجة مقدما.
للحصول على مظهر أكثر أناقة، يمكنك رشها بالأعشاب وتزيينها بشرائح الطماطم لتباين الألوان.
ومع ذلك، مباشرة بعد إحضارها إلى أوروبا، اعتبرت الفاصوليا نباتًا للزينة حصريًا. بدأوا في تناوله بعد قرنين من الزمان فقط. مع مرور الوقت، جعل الاختيار من الممكن اختراع أنواع جديدة من هذه البقوليات. هكذا تم الحصول على الفاصوليا الخضراء الأولى في فرنسا.
لم يتميز هذا الصنف بمذاقه الناعم والحساس فحسب، بل كان يتمتع بميزة إمكانية تناول الفاصوليا مع القرون. وهذه فيتامينات ومعادن إضافية ومواد مفيدة أخرى. ومن بينها الفيتامينات B، A، C، E، وحمض الفوليك، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، وكذلك الألياف والسكريات.
يساعد الاستهلاك المتكرر للفاصوليا الخضراء على التخلص من الجذور الحرة في الجسم. تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، يعمل هذا التنوع على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ويسرع الشفاء من أمراض الجهاز التنفسي والروماتيزم.
لاحظ خبراء التغذية فوائد الفاصوليا الخضراء لهذا الرقم. فاحتوائه على 25 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام يجعله أساسًا للعديد من الأنظمة الغذائية للراغبين في إنقاص الوزن ومرضى السكر وكبار السن. لذلك، في حالة الإصابة بمرض السكري، فإن المواد الموجودة فيه تعمل على خفض مستويات السكر. وينصح كبار السن بإضافة الفاصوليا الخضراء إلى نظامهم الغذائي اليومي لزيادة مقاومة الجسم للعدوى وتحسين الحيوية العامة.
كما أن صفات الطهي للفاصوليا الخضراء فريدة من نوعها. بفضلهم، يمكن استخدامه في أي طبق تقريبًا. الفاصوليا جيدة بشكل خاص في السلطات، سواء اللحوم أو الخضار. بعض وصفات سلطة الفاصوليا الخضراء مذكورة أدناه.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة البروكلي:
يُفكك البروكلي إلى أزهار ويُسلق مع القرون والفاصوليا في ماء مملح قليلًا حتى ينضج. أضف الخل إلى ماء الطهي حسب الرغبة.
نقشر البرتقال ونقطعه إلى شرائح صغيرة. اللوز المحمص وطحنه في الخلاط. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نرش جميع المكونات المحضرة بعصير الليمون ونخلطها في وعاء السلطة. تُزيّن السلطة بأوراق الريحان الطازجة.
قم بغلي قرون الفاصوليا. نتركها لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع لا يزيد طولها عن 2 سم. نقطع الشبت جيدًا. ربط كل شيء. يتبل بمزيج من الزيت والخل. إذا رغبت في ذلك، أضف الملح والفلفل. اخلطي السلطة الخفيفة جيدًا.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
تُسلق البطاطس وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع قرون الفاصوليا المسلوقة إلى قطع. مزيج المنتجات المسحوقة. أضف السكر أو الملح حسب الرغبة.
يُسكب الخل والمايونيز فوق المائدة. مزيج ديناميكيا. تُزيّن سلطة البطاطس بأغصان البقدونس الطازجة. 
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
يُقسم الملفوف إلى أزهار فردية ثم يُسلق. قطعي الطماطم والخيار إلى شرائح متساوية الحجم. تمزيق أوراق السلطة الخضراء بيديك.
نقطع البصل ناعما. حبات فاصوليا مسلوقة مسبقًا ومقطعة إلى قطع. امزج كل شيء في وعاء سلطة جميل على أوراق الخس الخضراء.
يتبل ويضاف السكر المحبب حسب الرغبة. يتبل بالكريمة الحامضة و (أو) مايونيز الزيتون. تُزيّن السلطة الجميلة المُجهزة بالخضار التي استخدمت مباشرة في السلطة - الخيار والطماطم.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
تُقطع الطماطم الكبيرة إلى شرائح وتُقلى قليلاً في مقلاة أو شواية منزلية. ثم امزجها في الخلاط مع الريحان والخل وزيت الزيتون والسكر والمايونيز حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة نسبيًا.
تسلق الفول وتقطع حسب الرغبة. يقطع البصل. ضعي أوراق الخس الخضراء في قاع وعاء السلطة. ضع جميع المكونات المحضرة في الأعلى. اسكب الصلصة. أضف الملح وتتبل حسب الرغبة. اخلط جيدا. تُزيّن سلطة بسيطة بالخضار والأعشاب المتبقية.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
يغلي ويقطع الهليون. بشكل منفصل، قم بغلي قرون الفاصوليا وقطعها إلى شرائح. الجمع بين المنتجات المطبوخة. رذاذ مع الخل والزيت. يرش بالشبت المفروم. قم بخلط السلطة الخالية من الدهون بشكل ديناميكي.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
قطع الفاصوليا إلى شرائح رقيقة. تمزيق السلطة الخضراء بيديك. مرر الثوم من خلال مكبس. تخلط المكونات وتضاف البازلاء الخضراء. يرش بالخل ويتبل بزيت دوار الشمس. مزيج بعناية. 
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
اسلقي شرائح الدجاج. نتركها تبرد وتقطع إلى مكعبات. قم أيضًا بغلي البطاطس وتقطيعها. قطع أوراق الخس وقرون الفاصوليا إلى شرائح.
قطع البيض المسلوق. قطع التفاح إلى قطع صغيرة. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ونقطع المخللات أيضًا. الجمع بين جميع المكونات في وعاء سلطة واسع. الموسم مع المايونيز.
الموسم مع قليل من الملح. مزيج ديناميكيا. ضعي السلطة في وعاء السلطة وزينيها بشرائح البيض والأعشاب الطازجة.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
صر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. أضيفي الملح والقليل من الخل والبابريكا. دعها تتشرب. تقلى حبات الفاصولياء قليلاً في الزيت. مزيج جميع المنتجات. أضف الملح. الموسم مع زيت عباد الشمس. ضعيها في وعاء السلطة وزينيها بالسمسم.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
قطع اللحم البقري إلى مكعبات. قشر الجريب فروت، قم بإزالة الأغشية بعناية من اللب، مقطعة إلى مكعبات. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
تحضير الصلصة من زيت عباد الشمس والخل والبهارات والملح. اسكبه فوق جميع المكونات المحضرة للسلطة المستقبلية. يهز بخفة لمدة 1 دقيقة. تبرد السلطة وتقدم. تزيين بأوراق السلطة الخضراء.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة النقانق:
تُسلق الفاصوليا وتُقطع إلى شرائح رفيعة. قطع النقانق إلى مكعبات. يقطع البصل. لتحضير الصلصة، اخلطي الخل والزيت والفلفل المطحون في وعاء منفصل.
قطع الخس إلى شرائح رفيعة. امزج كل شيء وتتبل. اخلط جيدا. تُزيّن السلطة بالطماطم الكرزية المقطعة إلى النصف والكزبرة المفرومة.
الفاصوليا الخضراء منتج لذيذ وصحي. يشار إليه لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية. ثبت أن الفاصوليا الخضراء تخفض نسبة السكر في الدم بنجاح لأنها تحتوي على الأرجينين. هذا الأخير، من حيث آثاره، يشبه عمل الأنسولين.
الفاصوليا الموجودة في القرون لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي - فالأشخاص الذين يستخدمونها بانتظام يبدون هادئين ومتوازنين. وإذا كنت تعاني في بعض الأحيان من ارتفاع ضغط الدم، فمن الضروري ببساطة تضمين الفاصوليا الخضراء في نظامك الغذائي، لأنها تحتوي على تأثير مدر للبول ملحوظ. يعد النقرس وتحصي البول من الأسباب أيضًا للتفكير في زيادة كمية الفاصوليا الخضراء في القائمة اليومية.
تتمتع الفاصوليا الخضراء بخاصية مهمة جدًا - فهي لا تتراكم مواد ضارة من البيئة. صحيح أنها تحتوي على نسبة أقل من البروتين، ولكنها تحتوي على فيتامينات أكثر بكثير من الفاصوليا العادية. بناءً على مجمل المواد التي يحتويها هذا المنتج، فهو يعتبر مفيداً للوقاية من النوبات القلبية.
تم استخدام الفاصوليا الخضراء في الطبخ لفترة طويلة وبطرق متنوعة. يمكن حفظه ووضعه في السلطات وتحويله إلى أطباق ساخنة لذيذة تكون بمثابة طبق جانبي ممتاز. لا يمكن تناول هذا المنتج إلا بعد الطهي، ويمكن دمجه مع مجموعة واسعة من المنتجات: الباذنجان والقرنبيط والكوسة والطماطم وغيرها الكثير. نقدم سلطة الفاصوليا الخضراء التي اخترناها على مبدأ سهولة التحضير ولجعل الطبق أصليًا ولذيذًا.
قم بتحضير الأطعمة التالية مسبقًا:
تسلسل تحضير سلطة نيسواز
تأكد من أن لديك مكونات السلطة التالية:
يتم تحضير السلطة بكل بساطة وبسرعة، خاصة إذا كان لديك صلصة جاهزة. ندعوك لمشاهدة كيفية القيام بذلك في الفيديو.
سوف تحتاج هذه المنتجات:
لا يستغرق تحضير هذه السلطة سوى القليل من الوقت، لكن من المؤكد أن جميع ضيوفك سيقدرون مذاقها. في الواقع، ليس هناك أي معنى للحديث عن إعداده.
سوف تحتاج إلى المنتجات التالية في متناول اليد:
دعونا نحاول تحضير هذه السلطة معًا. تتم إضافة الجزر والخيار المخلل هنا، الأمر الذي سيجعل طعم الطبق أكثر سخونة - سيضيف الجزر القليل من الحلاوة، وسيضيف الطعم الحامض المالح للخيار تعبيرًا. تعرف على مدى سرعة وسهولة إعداد هذا الطبق.
خذ منتجات السلطة من القائمة أدناه:
طريقة الطبخ ليست معقدة على الإطلاق.
الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو اختيار المعكرونة المناسبة، في رأينا، المعكرونة. عليك أن تأخذ الإيطالية، لأن معظم منتجاتنا مصنوعة من أصناف القمح الناعمة. وإذا لم يكن هناك أي خطأ في ذلك عندما يكون الجو حارا، فلن تبدو جيدة في السلطة وسيكون الطعم مختلفا قليلا - وسوف تفقد مرونتها. والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي أفضل بكثير لعملية الهضم.
جميع المكونات هنا بسيطة، وعادةً ما تعرف كل ربة منزل ما يجب فعله بها. يجب سلق الفاصوليا والبيض والمعكرونة، ويجب تقطيع البيض والفاصوليا. امزج كل شيء عندما يبرد. أضف الطماطم الكرزية والزيتون المقطعة إلى النصف إلى المعكرونة مع الفاصوليا والبيض.
يتم احتساب هذا المبلغ لمدة أربع حصص. عند وضع السلطة على الأطباق، ضعي فوقها البيض المبشور وقطع التونة.
فيما يلي المكونات التي نحتاجها لتحضير هذه السلطة الدافئة:
لتحضير هذا الطبق، ستحتاجين إلى تحضير الفول والدجاج، أما باقي المكونات فلا تحتاج إلى طبخ. إذا كان الفلفل الحلو طازجًا، فسوف تحتاج إلى طهيه أيضًا. هناك حاجة إلى التوابل وزيت الزيتون للصلصة. يمكنك مشاهدة الفيديو لمزيد من التفاصيل حول طريقة تحضير هذا الطبق.
ستكون هناك حاجة للمكونات التالية للسلطة مع صلصة البيستو:
يمكنك إعداد هذه السلطة الدافئة في 20 دقيقة، وسيتم قضاء معظم الوقت في تحضير صلصة البيستو.
يجب قلي بذور اليقطين في مقلاة لمدة 5-6 دقائق. يجب أن يتم ذلك حتى لا تظل خامًا، ولكن أيضًا لا تغير لونها. تُطحن البذور المبردة في الخلاط، مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة للتزيين. أضف بعض الملح وأضف الكزبرة والثوم وعصير الليمون والكمون واصنع هريسًا متجانسًا من كل ذلك.
قم برمي الفاصوليا في الماء المغلي لمدة 5-6 دقائق واتركها تبرد على الفور - وبهذه الطريقة تصبح الفاصوليا مقرمشة وتحافظ على شكلها تمامًا. ضعي القرون في طبق مسطح، واسكبي فوقها بعضًا من المهروس المجهز مسبقًا، وقومي بالتقليب.
تُزيّن السلطة بشرائح الطماطم والبذور المحفوظة ورشة من الكزبرة المفرومة ناعماً. صب الصلصة المتبقية على القمة.
سنحتاج إلى:
الجبن - 200 غرام؛
الفاصوليا الخضراء - 300 غرام؛
المفرقعات - 100 غرام؛
الثوم - 4-5 فصوص؛
المايونيز والبهارات حسب الرغبة.
تحتوي هذه السلطة على عدد قليل جدًا من المكونات، ويجب طهي حبة واحدة. لذلك سوف يستغرق تحضيرها القليل من الوقت، كما أن السلطة اللذيذة والمرضية مثالية لإرضاء العائلة. شاهد الفيديو للتعرف على كافة تفاصيل تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء مع الخبز المحمص.
تحتاج إلى شراء المنتجات التالية لتحضير السلطة:
للصلصة:
الوقت الذي ستستغرقه لإعداد سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس والماكريل المدخن لن يزيد عن 25 دقيقة. اذا هيا بنا نبدأ.
اسلقي البطاطس، وفي نهاية الطهي، أضيفي الفاصوليا، المقطعة بالفعل إلى قطع بالطول المطلوب، في نفس المقلاة. نقطع البطاطس إلى قطع وهي دافئة ونضعها في وعاء السلطة مع الفاصوليا - ويتم ذلك حتى يمتزج طعم الفاصوليا والبطاطس بشكل أسرع. تحضير صلصة من مكونات الصلصة وإضافة القليل منها إلى السلطة.
يجب إضافة الماكريل عندما تكون السلطة باردة بالفعل، بعد تنظيفها أولاً من العظام وتقطيعها إلى قطع. الآن يمكنك صب الصلصة المتبقية وسلطتك جاهزة!
خذ المنتجات من هذه القائمة:
لنبدأ في إعداد سلطة مع لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء
نحن ندعوك لمشاهدة العملية برمتها بمزيد من التفاصيل على الفيديو.
إليك ما تحتاجه لهذه السلطة البسيطة للغاية، ولكنها منعشة ولذيذة:
يمكنك تحضير السلطة في نصف ساعة لأنه لا يوجد شيء لطهيه سوى الفول)
بعد الطهي، يجب تبريد الفاصوليا بشكل حاد على الفور، وإلا فإنها سوف تصبح طرية تماما وعديمة الشكل.
إذا كنت تحب الأطباق الحارة، فهذا هو ما تحتاجه. سوف يسعد الطعم غير العادي لأي ذواقة.
خذ المنتجات التالية:
جربه واستمتع بالطعم الأصلي!
قومي بجمع المكونات التالية لتحضير السلطة:
لنبدأ عملية الطهي
ما نحتاجه لتحضير هذه السلطة:
من بين جميع المنتجات المدرجة في القائمة، يتطلب طهي لسان البقر والفاصوليا فقط، ويجب تحضير الصلصة من الزيت والخل والتوابل.
يجب أن تكون المنتجات التالية في متناول يدك:
لقد كانت القيمة الغذائية للفاصوليا موضع خلاف منذ فترة طويلة. الحقيقة هي أن الفاصوليا سامة في شكلها الخام. ويجب دائمًا نقعه وغليه قبل الاستخدام. ولهذا السبب كان هناك الكثير من حالات التسمم الغذائي في البداية، وعندها فقط أصبحت تكنولوجيا الطهي معروفة على وجه اليقين.
يوجد الآن مئات الأنواع المختلفة من هذه البقوليات. الفاصوليا الحمراء والبيضاء والخضراء والخضراء. كل منهم مفيد جدا.
على الرغم من أن المواد الأكثر فائدة موجودة في البقوليات. بشكل عام، جاء الإيطاليون بفكرة تناول القرون دون انتظار نضج الحبوب. وفي الوقت نفسه، الاسم الثاني للفاصوليا الخضراء هو الفرنسي. بعد كل شيء ، يوجد في المطبخ الفرنسي معظم الوصفات لإعداد أطباق متنوعة بناءً على هذا التنوع.
من حيث محتوى السعرات الحرارية، تحتل الفاصوليا الخضراء المرتبة الأخيرة بين الأنواع الأخرى - 25 سعرة حرارية فقط. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة. ومن بينها الفيتامينات B، A، C، E، حمض الفوليك، كاروتين، الكروم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد.
لقد أدرك الطب منذ فترة طويلة فوائد الفاصوليا الخضراء. بفضل الاستهلاك المتكرر، يمكنك التخلص من العديد من الأمراض المزمنة المرتبطة بالجهاز الهضمي والجلد، وكذلك فقدان الوزن الزائد.
سنخبرك اليوم في مقالتنا عن سلطات الفاصوليا الخضراء الخفيفة واللذيذة. تلبية وصفات!
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الزبدة:
يجب أولاً غلي الفاصوليا في قدر مع الماء وإضافة القليل من الملح وطهيها حتى تنضج. ثم يصفى ويوضع على طبق. نتبل الفاصوليا بزيت دوار الشمس ونرش الملح والفلفل والخل. امزج السلطة النهائية بعناية فقط حتى لا تكسر قرون الفاصوليا بأكملها.
يجب أولاً غلي الفاصوليا في قدر مع الماء مع إضافة القليل من الملح ثم تقشيرها من العروق وتقطيعها إلى قطع. يجب تقشير الجزر وتقطيعه إلى شرائح، ولكن يمكنك أيضًا بشره. يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح، وتقطيع اللب إلى شرائح.
يجب خلط كل هذه المنتجات في وعاء واحد، وسكبها مع صلصة السلطة، ويمكنك إضافة القليل من الملح ورش البقدونس المفروم ناعماً في الأعلى.
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
يمكنك تناول الفاصوليا إما مخللة أو طازجة، والتي تحتاج فقط إلى غليها في الماء المملح، وتصفيتها وتقطيعها إلى قطع. تحتاج الفاصوليا المتبلة فقط إلى فتحها وتصفيتها ووضعها في وعاء.
ثم تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُزين السلطة بشرائح البيض. يمكنك أيضًا تزيينها بالزيتون الكامل. 
المكونات اللازمة لتحضير السلطة:
يجب تقشير الجزر ووضعه في الماء المغلي والمملح وطهيه لعدة دقائق حتى يظل الجزر مقرمشًا. تحتاج أيضًا إلى غلي الفاصوليا ثم وضع الخضار في مصفاة وشطفها بالماء البارد حتى لا تنضج. بعد ذلك يجب تقطيع الجزر إلى مكعبات. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين. يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح.
لهذه السلطة، تحتاجين إلى تحضير الصلصة عن طريق خلط الملح والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون وزيت الزيتون.
يجب وضع جميع المكونات في وعاء السلطة، وسكبها فوق الصلصة المحضرة ورشها بالأعشاب المفرومة والجرجير في الأعلى.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة الخل البلسميك:
يجب تجفيف البندق قليلاً لإعداد هذه السلطة. للقيام بذلك، سخني الفرن إلى 160 درجة وضعي المكسرات على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك يجب تقطيعها قليلاً بالسكين.
يجب تقطيع الفاصوليا إلى قطع ووضعها في الماء المغلي المملح لعدة دقائق. عندما تصبح الفاصوليا طرية، ضعيها في مصفاة واشطفيها بالماء البارد.
في وعاء آخر، قومي بتحضير الصلصة. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط ملح البحر والخل والخردل وزيت الزيتون وزيت بذور الكتان وزيت البندق. تغلب على كل هذا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
اخلطي الفاصوليا والبصل الأزرق المفروم جيدًا والمكسرات، واسكبيها فوق الصلصة المجهزة وستكونين جاهزة للأكل.
المكونات اللازمة لتحضير هذه السلطة اللذيذة:
ينبغي غلي الفاصوليا في غلاية مزدوجة، ولكن إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك طهيها في وعاء من الماء المغلي مع قليل من الملح. لا تحتاج إلى الطهي لمدة طويلة، حوالي دقيقتين، حتى تظل الفاصوليا مقرمشة قليلاً. اغسلي حبات الطماطم الكرزية، وقطعي كل حبة إلى نصفين.
للتتبيلة، اعصري عصير الليمون وأضيفي الملح والفلفل وبذور السمسم والريحان المفروم وزيت الزيتون.
تُسكب هذه الصلصة فوق الطماطم وتُضاف الفاصوليا الدافئة. يجب تقديم السلطة المجهزة دافئة، لذا يجب تناولها مباشرة بعد التحضير. 
المكونات اللازمة لتحضير سلطة التونة:
يجب تقشير البطاطس وطهيها في الماء المغلي المملح. صفي البطاطس الجاهزة وقطعيها إلى قطع.
تحتاج الفاصوليا أيضًا إلى طهيها في الماء المغلي والملح وبعد دقيقتين صفيها وشطفها. ضعي الفاصوليا الجاهزة على طبق من البطاطس.
يجب تقطيع التونة إلى قطع ووضعها في مقلاة حيث تم تسخين زيت الزيتون. يجدر القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضف السمك إلى الخضار المحضرة. يجب غلي البيض في الماء المغلي حتى يصبح سميكًا ومقشرًا ومقطعًا إلى قطع.
في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون والثوم المفروم والخردل والخل. فوز حتى تصبح ناعمة. يجب أيضًا أن تكون هذه الصلصة مملحة.
توضع أوراق الخس الأخضر في وعاء السلطة، وتوضع السلطة المجهزة فوقها، ثم الزيتون، والطماطم الكرزية المغسولة والمقطعة إلى النصف، والكبر. يجب تزيين الطبق بقطع البيض والأنشوجة. تأكد من رش عصير الليمون.
