أنجز مشروع "مدرسة فنون الطهي" طالب من الصف الثالث "أ"
بولياكوف الكسندر
الخطوة 1 الخطوة 2 الخطوة 3 الخطوة 4 نكسر بيضة واحدة في قدر ونضيف السكر ونخفق جيدا بالخلاط. دون التوقف عن التغلب على هذه الكتلة ، أضف الكفير والدقيق الممزوج بالصودا. اعجن عجينة سميكة. ثم قم بتسخين المقلاة وابدأ على الفور في قلي الفطائر ، وقم بتشحيمها بشكل دوري بالزيت النباتي. من الأفضل عمل فطائر صغيرة ، عدة قطع في مقلاة. لذلك سوف يتحولون إلى رقة ومورقة وشهية ، وسوف يذوبون ببساطة في فمك. تمتص الفطائر المورقة على الكفير العسل والمربى والحليب المكثف والقشدة الحامضة والإضافات الأخرى التي تقدم بها على المائدة جيدًا. إذا لم يتم تناول الفطائر دفعة واحدة ، ضعها في الثلاجة ، ثم أعد تسخينها في الميكروويف.
الخصائص المفيدة للفطائر المكونات الرئيسية لعجين الفطائر هي البيض والدقيق والسائل (الماء أو الحليب). البيض مشبع بالعديد من البروتينات ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والعناصر النزرة ، والتي سيكون لها بالتأكيد تأثير مفيد على الجسم. يحتوي الحليب أيضًا على العديد من العناصر الغذائية القيمة: البروتينات والمركبات المعدنية. وإذا كنت تستخدم الحليب منزوع الدسم لصنع الفطائر ، فقد لا يتم التشكيك في فوائدها على الإطلاق. بالنسبة للدقيق ، فإن الوضع أسوأ بكثير ، لأن المنتج المصنوع من القمح الممتاز يشبع الشخص حصريًا بالكربوهيدرات ، والتي لا تعطي سوى عدد كبير من السعرات الحرارية ، ولا يوجد بها سوى القليل من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. لذلك ، عند عجن العجين ، من الأفضل استخدام دقيق الجاودار مع إضافة دقيق الشوفان - وبهذه الطريقة يدخل المزيد من الألياف إلى الجسم.
طريقة التحضير نقطع لب البطيخ إلى قطع صغيرة ، يقطع الموز إلى شرائح ، ويقطع البرقوق المنقوع مسبقًا في الماء إلى شرائح. إزالة النوى من المشمش وتقطيعها إلى أرباع. يقطع اللوز ويحمص قليلاً. صر شوكولاتة الحليب. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزبادي وتخلط جيدا وتزين بأوراق النعناع.
حول فوائد الفواكه والخضروات وصفة سلطة الفاكهة مع إضافة الزبادي الطازج محلي الصنع بالتأكيد لها فائدة كبيرة .. بمساعدتهم نحصل على الكمية اللازمة من الفاكهة والخضروات. الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة التي تساعد الخلايا على أداء وظيفتها بشكل صحيح. إنها تؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة ، وتقلل من الالتهابات المزمنة وتحمي خلايانا من الجذور الحرة.
الغرض من المشروع: ابتكار وإعداد طبق طعام صحي. أهداف المشروع: التعرف أثناء العمل في المشروع على المنتجات المفيدة للصحة ، من أجل النمو والتطور الكاملين للمراهق ؛ تعلم كيفية طهي أطباق ممتعة وصحية.
المنتجات الضارة. 2. تعال مع السلطة الصحية الخاصة بك. وصفة مثيرة للاهتمام وخطة المشروع 1. اكتشف من مصادر مختلفة معلومات حول مفيدة و 3. شراء المنتجات. 4. تحضير طبق حسب الوصفة. 5. إحضار الطبق إلى الفصل وعلاج زملائه.
المغذيات البروتينات هي المواد التي تعمل بمثابة "مادة بناء" رئيسية لجسم الإنسان. يحتاج الأطفال بشكل خاص إلى مثل هذه "المواد" للنمو والتطور. البروتينات غنية بالجبن والبيض واللحوم والأسماك والفاصوليا والبازلاء. الدهون - تمد الجسم بالطاقة ، وهي أيضًا "مادة بناء" للجسم. مصدر الدهون الزبدة والزيوت النباتية والسمن والقشدة الحامضة. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة لجسمنا. وتشمل هذه السكر والنشا. الكربوهيدرات غنية بالخبز والحبوب والبطاطس والمعكرونة والحلويات والفواكه. الفيتامينات ضرورية للحفاظ على الصحة وتعزيزها. توجد في العديد من الفواكه والخضروات.
سلطة "فيتامين فاير وركس" المكونات: 1. صدر دجاج - 400 غرام. 2. ملفوف بكين - 700 غرام. 3. بروكلي - 500 غرام. 4. الفاصوليا الخضراء - 500 غرام. 5. طماطم كرزية - 400 غرام. 6. فلفل بلغاري - 150 غرام. 7. البصل - 2 رأس 8. عصير ليمونة 9. البقدونس - 50 غرام. 10. الشبت - 50 غرام. 11. أوراق الخس - 300 غرام. 12. بذور السمسم - 50 غرام. 13. زيت الزيتون - 30 غرام. 14. ملح حسب الرغبة
الخصائص المفيدة للمنتجات المستخدمة كاملة. تكوين صدر الدجاج غني بكمية كبيرة من الفيتامينات. على سبيل المثال ، يعتبر مركب فيتامينات ب مكونًا لا غنى عنه من اللحوم البيضاء ، ومن الضروري أيضًا لأي كائن حي أن يحافظ على التمثيل الغذائي الطبيعي. بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة ب ، تحتوي تركيبة اللحوم البيضاء على فيتامينات PP و A و H و F والمغنيسيوم والزنك وأنزيمات مختلفة. يساعد الثدي على تطبيع الدورة الدموية وتحسين مظهر الجلد والشعر وتقوية الجهاز العصبي والهيكل العظمي. هذا هو لحم الدجاج الأكثر تغذية. دجاج دجاج حديد،
بكين (الصين ، سلطة) الكرنب مفيد جدا ، وغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية لحياة الجسم. تعتبر أوراق الخضروات ذات قيمة خاصة ، فهي تحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات: A ، C ، B1 ، B2 ، B6 ، PP ، E ، P ، K ، U ، الأملاح المعدنية ، الأحماض الأمينية ، البروتينات ، السكريات ، قلويد اللاكتوسين ، الأحماض العضوية ، الجلوكوز والكاروتين. عصير الكرنب الصيني الطازج مفيد جدا للأمعاء. إذا كنت تستخدم "بكين" بانتظام في شكلها الخام ، فيمكنك أن تنسى إلى الأبد الصداع والتوتر ، وتمنع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
مجموعة فيتامينات BROCCOLI واسعة جدًا ، فهي تحتوي على فيتامينات A و E و C و K و B ، بالإضافة إلى مواد تشبه الفيتامينات - ميثيل ميثيونين (فيتامين U). علاوة على ذلك ، فإن مستوى محتوى الفيتامينات مرتفع للغاية ، حيث يحتوي البروكلي على فيتامين سي 2.5 مرة أكثر من الحمضيات. يحتوي البروكلي على المعادن التالية: النحاس والكروم والسيلينيوم والصوديوم والحديد والبورون والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والفوسفور والمنغنيز والكبريت. كما أن التركيب الغذائي لهذا النوع من الكرنب مفيد أيضًا ، فهو يحتوي على بروتينات ودهون وكربوهيدرات ، كما أنه مصدر للألياف. عند استخدام نورات الملفوف ، تزداد المناعة بشكل كبير ، ويتم تعزيز مقاومة الجسم لمسببات الأمراض لأنواع مختلفة من الأمراض. الألياف ، التي هي جزء من البروكلي ، تطهر الأمعاء من التراكمات والسموم والسموم ، وبالتالي تقوي الجسم من الداخل.
تتميز الفاصوليا الخضراء بخاصية فريدة: على عكس الخضار الأخرى ، فهي لا تمتص المواد الضارة من البيئة. بسبب التركيبة المتوازنة من الألياف وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، تعمل الفاصوليا الخضراء كوقاية جيدة من النوبات القلبية. يحسن الهضم ويساعد في علاج التهابات الشعب الهوائية والروماتيزم. الإكثار من تناول الفول والحديد ، لذلك ينصح باستخدامه لعلاج فقر الدم. لديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. يحتوي على مادة "أرجينين" التي تشبه مفعولها عمل الأنسولين. كما أن لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي للإنسان. بالإضافة إلى الفاصوليا الخضراء - وهو مدر ممتاز للبول ، فهو يزيل الأملاح الزائدة من الجسم ، ويساعد في علاج النقرس والتحصي البولي. التعامل مع علاج Facebook ،
وتقليل فوائد طماطم الكرز هي ببساطة هائلة. بادئ ذي بدء ، تحتوي على البوتاسيوم ، مما يساعد على تقوية خطر إصابة القلب بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي طماطم الكرز في تركيبتها على كمية غير محدودة من الأحماض العضوية والمعدنية ، والتي تعمل على الأداء الكامل لجسمنا. الأهم من ذلك كله أنها تحتوي على فيتامين سي في الطماطم. وأهم مادة وضرورية في الطماطم هي الليكوبين. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية التي يمكن أن تمنع الأمراض مثل سرطان المعدة والأمعاء والمعدة والمريء. ضروري جدا
تركيبة فلفل بيل فريدة من نوعها ، فهي "خزينة" حقيقية بمكونات ضرورية للصحة: فيتامينات (أ ، ج ، ف ، مجموعات ب: ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9) ، أملاح معدنية (بوتاسيوم ، الكالسيوم والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم والكلور والحديد والفلور والزنك واليود). يحتوي الفلفل أيضًا على الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والقلويدات. سيساعد الاستهلاك المنتظم للفلفل الحلو في الطعام على تطبيع عمل الجهاز العصبي ، وسيساعد حمض الأسكوربيك ، الموجود بكميات كبيرة في الفلفل ، على استعادة وتقوية دفاعات الجسم. فيتامين ج ، جنبًا إلى جنب مع الخصائص المفيدة للفلافونويد (فيتامين ب) ، له تأثير مفيد على الأوعية الدموية ، حيث يصبحان أكثر مرونة ، وأقل نفاذاً ، ويحسن نفوذهما ، وبالتالي يحسن الدورة الدموية الشعرية وإمدادات الدم إلى الدماغ. مضادات الأكسدة التي يتكون منها الفلفل تطهر الدم من الكوليسترول منخفض الكثافة وتجدد الخلايا وتضعف الدم. إن تطبيع تناسق الدم يقلل من خطر حدوث جلطات الدم ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته. يُنصح بالفلفل أيضًا لمن لديهم نسبة منخفضة من الهيموجلوبين ، كما أن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضروات يساعد في التغلب على فقر الدم. التركيبة الغنية للفلفل سوف تستعيد نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الجسم ، وتحسن حالة التهاب الجلد ، وتجعل الجلد أكثر مرونة ، والشباب ، والشعر سيصبح أكثر لمعانًا ، وطاعة ، ولن تنكسر الأظافر.
يحتوي البصل الأحمر والبصل على مجموعة من الفيتامينات (المجموعات B ، C ، E ، PP) والمكونات المعدنية (الفلور ، الحديد ، البوتاسيوم ، اليود ، الزنك ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الصوديوم) ، كيرسيتين ، كبريت ، مبيدات نباتية ، سكريات (إينولين ، الجلوكوز ، الفركتوز) ، مركبات البكتين ، الفلافونويد ، الألياف الغذائية ، الصابونين ، الزيوت الأساسية ، العفص ، مضادات الأكسدة ، الأحماض العضوية. تُظهر مبيدات الفيتونسيديس (المكون المتطاير للزيوت الأساسية) خصائص مطهرة قوية ومضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات. يكفي بصلة واحدة مقطعة لكل غرفة لتنقية الهواء في الغرفة من معظم الأوالي والالتهابات والفيروسات والبكتيريا ، وكذلك الفطريات المجهرية. المبيدات النباتية للجذور تقتل السل والدفتيريا العصوية ، لها تأثير ضار على العامل المسبب للزحار ، العقديات ، المشعرات وبعض مسببات الأمراض الأخرى. يتميز البصل بالخصائص التالية: مضادات الهيستامين. مضاد فيروسات؛ مكونات الدم؛ مدر للبول. مضاد. منشط؛ التصالحية. التئام الجروح (مضاد للحرق) ؛ مطهر.
ثمار الليمون غنية بالعناصر القلوية ، وتحتوي أيضًا على ما يصل إلى 8٪ أحماض عضوية (حامض بشكل أساسي) ، وسكريات تصل إلى 3٪ ، ومواد نيتروجينية ، ومعادن ، بما في ذلك أملاح البوتاسيوم والنحاس ، وفيتامينات أ ، ب ، ف ، ج (90100 مجم). /٪) ، المبيدات النباتية. تحتوي قشور الفاكهة وأوراق الليمون على زيت عطري. عصير الليمون الطازج غني بفيتامين سي. يستخدم الليمون للعديد من الأمراض ، على سبيل المثال: الإمساك ، والبواسير ، والإجهاد ، والأكزيما ، والطفح الجلدي ، والدمامل. أمراض فطرية أمراض الكبد والكلى واليرقان. النقرس والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة. الروماتيزم. تورم؛ تصلب الشرايين؛ الاسقربوط. الاستسقاء. السل الرئوي. ملاريا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الليمون على الخصائص الطبية التالية: يقوي جهاز المناعة. يخفف الحمى يحفز نشاط الجهاز القلبي الوعائي. يعالج الجهاز العصبي المركزي. يساعد في انخفاض ضغط الدم وهن عصبي. يخفف الصداع والصداع النصفي. هو مضاد للديدان. يحسن عمليات الهضم. يقلل الحموضة يعزز إزالة السموم من الجسم. يزيل المعادن الثقيلة من الجسم. يقوي ويجعل جدران الأوعية الدموية مرنة ؛ يقضي على ما يصل إلى 12 بكتيريا مختلفة ؛ يمنع تكوين الغازات المعوية (انتفاخ البطن).
بالنسبة للكثيرين ، أصبح اكتشافًا أن البقدونس الأخضر يحتوي على قدر من الكاروتين تقريبًا مثل الجزر ، وفيتامين C لا يقل عن الليمون! للحصول على المعدل اليومي لحمض الأسكوربيك ، يكفي تناول 50 جم فقط من البراعم الخضراء. يحتوي البقدونس أيضًا على فيتامينات B1 و B2 و B12 و PP وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والأحماض الدهنية. الخصائص العلاجية للبقدونس: يحسن عمل الغدد الكظرية والغدة الدرقية. له تأثير مضاد للالتهابات. يقوي الأوعية الدموية يضمن الأداء الطبيعي للدماغ واستقلاب الأكسجين ؛ يساعد في أمراض المعدة والاثني عشر. يحفز الإنزيمات الهضمية ويحفز الشهية ويعزز الشبع. فعال لالتهاب الكلية وأمراض الجهاز البولي التناسلي. تأثير مفيد على الرؤية. يقوي اللثة. يساعد في التغلب على الاكتئاب واستعادة القوة.
تعود الخصائص المفيدة للشبت إلى تركيبته الفريدة. تحتوي خضار الشبت على كمية كبيرة من الفيتامينات: فيتامين أ (الريتينول) ، بروفيتامين أ (بيتا كاروتين) ، فيتامينات ب (الثيامين ، مكافئ النياسين ، الريبوفلافين ، البيريدوكسين وحمض الفوليك) ، فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) وفيتامين هـ (توكوفيرول) . بالإضافة إلى الفيتامينات ، يحتوي الشبت على العديد من الأحماض والزيوت الأساسية والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور. مع الاستخدام المنتظم للشبت ، يتم تنشيط عمليات تكوين الدم. زيت الشبت الأساسي له تأثير مفرز الصفراء ، فهو ينشط تكوين الإنزيمات المشاركة في الهضم. كما أن للشبت تأثير مدر للبول على الجسم ومطهر للجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي. للشبت تأثير معزز يضمن حسن سير عمل الجهاز القلبي الوعائي. أنيتين ، الموجود في أوراق وسيقان النبات ، يوسع الأوعية الدموية في عضلة القلب والدماغ. الشبت يخفض ضغط الدم. مع القرحة الهضمية في الجهاز الهضمي ، يكون للشبت تأثير مسكن. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل النبات على تطبيع عملية الهضم ويسرع التئام الجروح والجروح ، وله أيضًا تأثير مضاد للالتهابات.
البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الخصائص المفيدة للسلطة التي عرفها الناس لفترة طويلة ، أوراق هذا النبات تحتوي على الكثير من البروتينات ، السكر ، أملاح الكالسيوم ، الحديد ، فيتامينات E ، PP ، C ، المجموعة B ، الخس بروفيتامين تستخدم حمية غذائية ، فهي مفيدة للغاية لمرضى السكري. يساهم الخس بشكل مثالي في إزالة السموم من جسم الإنسان. مفيد جدا لالتهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر. A. يترك
استخدمت البشرية الخصائص المفيدة لـ SESAME منذ زمن سحيق. تضمن تكوين إكسير الخلود الأسطوري السمسم كعنصر إلزامي. تحتوي بذور السمسم على ما يقرب من 60٪ من حجم البذور من الدهون النباتية ، بما في ذلك الأحماض اللينوليك ، الأوليك ، البالمتيك ، المرستيك ، الأراكيد ، الأحماض الدهنية والليغنوسيرية. هذه المواد لا غنى عنها لجسم الإنسان وتشارك في جميع العمليات الحيوية. تحتوي بذور السمسم أيضًا على تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن. يحتوي على فيتامينات A و C و E والمجموعة B ؛ معادن المغنيسيوم والزنك والفوسفور والحديد ، ولكن الأهم من ذلك كله أنها تحتوي على الكالسيوم. وبسبب هذا ، يتم عرضه للمراهقين وكبار السن. يقوي العظام ، ويزيل منتجات التمثيل الغذائي الضارة من الجسم ، وله تأثير إيجابي على تكوين الدم ، ويطبيع حموضته ، ويزيد من عدد الصفائح الدموية ، ويحسن التخثر. بالإضافة إلى ذلك ، توجد الأحماض العضوية في البذور: بيتا سيتوستيرول ، فيتين وليسيثين.
تعتبر الخصائص المفيدة لزيت الزيتون في الجسم لا تقدر بثمن ، حيث تعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول وتمنع تطور الخلايا السرطانية وتصلب الشرايين. لكن هذا ليس كل شيء: الزيتون يقوي جهاز المناعة والعظام والجهاز العصبي ، ويساهم أيضًا في التندب السريع للجروح ويقاوم العمليات الطبيعية للبناء. تحتوي حبة زيتون واحدة صغيرة على مجموعة من العناصر المفيدة والفيتامينات. هذه هي السكر والدهون والفيتامينات ب وج ، وكذلك كاروتين والبكتين. تشبه الدهون السائدة في الزيتون دهون حليب الأم ، وبالتالي يمتصها الجسم بسهولة.
من أجل حياة كاملة ، يحتاج الشخص إلى الطاقة التي يوفرها الغذاء. تزود المغذيات جسم الإنسان ليس فقط بالطاقة ، ولكن أيضًا بالعديد من المواد المفيدة اللازمة لتشغيل جميع الأجهزة والأنظمة الحيوية. ولكن لكي تكون قويًا وصحيًا ، عليك أن تعرف ما يتضمنه النظام الغذائي الصحي.
التغذية هي أهم جزء في حياة كل شخص. للطعام تأثير كبير على الجسم كله ، فهو يمنح الطاقة والنمو والقوة والاختيار الصحيح له - والصحة. مدى قوة الإنسان وصحته وصحته ، يعتمد 70 ٪ على جودة تغذيته.
في كثير من الأحيان ، تؤدي عادات تذوق الطعام السيئة إلى تطور العديد من الأمراض. تسوس الدم ، ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، مرض السكري ، زيادة الوزن - وهذه ليست قائمة كاملة بالمشاكل المحتملة المرتبطة بسوء التغذية.
الغذاء الصحي والطازج عالي الجودة له مجموعة واسعة من التأثيرات على جسم الإنسان:
أرز. 1. الغذاء الصحي هو مصدر للطاقة.
لكي يؤدي الطعام جميع هذه الوظائف ، يجب أن يفي بالمتطلبات التالية:
أرز. 2. الفواكه الطازجة هي مخزن للفيتامينات.
للحفاظ على الصحة ، من المهم جدًا الانتباه إلى نسبة العناصر الغذائية.
وتشمل هذه:
مع التغذية السليمة ، يجب أن تكون النسبة بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات على النحو التالي - 1: 1: 4.
أعلى 4 مقالاتالذين قرأوا مع هذا
ولكن بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، يجب أن تكون الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة والمعادن والأحماض الدهنية موجودة في النظام الغذائي اليومي. توجد بكميات كبيرة في الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان.
إذا اعتاد الطفل على تناول الوجبات السريعة ، ورفض الطعام الصحي ، فسرعان ما سيؤثر ذلك على صحته. على خلفية سوء التغذية ، يتطور التهاب المعدة ، وتضعف المناعة ، وتتدهور الذاكرة والنشاط البدني ، وسرعان ما يتعب الطفل ، ولا يتأقلم مع الواجبات المنزلية ، وغالبًا ما يصاب بنزلة برد. تشمل الأطعمة غير المرغوب فيها رقائق البطاطس ، والمقرمشات ، والمياه الحلوة الغازية ، وألواح الشوكولاتة ، والمايونيز ، والأطعمة الدهنية.
مؤسسة تعليمية الميزانية البلدية
"المدرسة الثانوية رقم 75" لمدينة أوليانوفسك
تم إنجاز العمل من قبل طلاب الصف الثالث أ
مويسيفا كريستينا ، ساموروكوفا بولينا
جوليا بورفاتوفا ، تيمتشينكو دانييل
المعلم: Zhigalova Irina Dmitrievna
2015
الهدف من المشروع:
اكتشف ، أثناء العمل في المشروع ،ما هي الأطعمة المفيدة للصحة
من المنتجات الصحية لتعلم كيفية طهي أطباق ممتعة
شكل العمل: مجموعة
خطة المشروع
اسأل الآباء ، وتعلم من مصادر مختلفة معلومات حول المنتجات المفيدة.
شراء المنتجات ، بعد أن درست تكوينها مسبقًا.
طبخ الوجبة.
تحدث عن الفوائد الصحية للطعام.
مسؤوليات المشروع:
الصحفي - كريستينا مويسيفا
المشتري - دانيال تيمشينكو
طبخ - جوليا بورفاتوفا
المتحدث - بولينا ساموروكوفا
أساسيات التغذية السليمة
1. يجب أن يكون الطعام طازجًا.
2. يجب أن تكون التغذية السليمة متنوعة ومتوازنة.
3. يجب أن تكون الخضار والفواكه النيئة موجودة في النظام الغذائي.
4. موسمية الغذاء.
5. التقييد في التغذية.
6. مجموعة معينة من المنتجات.
7. يجب أن تأتي المتعة القصوى من الطعام.
في درس العالم من حولنا ، عملنا على مشروع مدرسة الطهي. تم تقسيم الفصل إلى مجموعات.
قسمنا المسؤوليات في مجموعتنا. وجدت مويسيفا كريستينا ، كصحفية ، وصفة لسلطة الفواكه على الإنترنت. اشترى Timchenko Daniil المنتج في المتجر (جمعنا جميعًا أموالًا مقابل الطعام). اجتمعنا جميعًا في منزل يوليا بورفاتوفا لإعداد السلطة.
وصفة سلطة الفاكهة مع اللبن
سوف تحتاج إلى: 150 جرام من العنب ، 100 مل من اللبن ، 70 جرام من الموز ، 50 جرام من بذور الرمان.
طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي. توضع السلطة على الفور في وعاء السلطة: ثلث مليء بالعنب ، وثلث آخر بشرائح الموز ، ثم تحتاج إلى ملء الفراغ المتبقي بالعنب ، وصب السلطة جيدًا مع اللبن ، ورش بذور الرمان في الأعلى ، تقدم على الفور.
إذا تم استخدام الزبادي كصلصة ، فيمكنك تناول الزبادي الطبيعي والحلو ، بما في ذلك قطع الفاكهة - كل هذا يتوقف فقط على ذوقك ورغباتك فيما يتعلق بالسعرات الحرارية. جرب ، جرب وتذكر - سلطات الفاكهة هي الحلويات الأكثر ضررًا على الشكل وهي مفيدة جدًا للمناعة والحلويات الصحية!
والآن حان الوقت لتقديم معجزة الطهي لدينا في "مسابقة الطهي". تحدثت Samorukova Polina ، بصفتها متحدثة من مجموعتنا ، عن وصفة الطبق ، وعن طريقة تحضيره ومدى فائدته.
القيمة الغذائية
0.69 جرام بروتينات
0.06 جرام دهون
9.87 كربوهيدرات
86.67 جرام ماء
42.14 سعر حراري
100 جرام أزرق
جرب الجميع في الفصل سلطتنا ، وقد أحبها الجميع. فزنا بالمركز الأول في مسابقة الطهي
