في كثير من الأحيان، يفضل الكثير من الأشخاص في وجبة الإفطار استكمال وجبتهم الصباحية بالكرواسون والقهوة. يرتبط المظهر التاريخي لمثل هذا المنتج بالعمليات العسكرية في البندقية القديمة. كان هناك أن الخبازين أنتجوا لأول مرة منتجات المخابز هذه، والتي حصلت فيما بعد على اسم الكرواسون، لإطعام جنودهم. لكن الكثير من الناس يعتقدون خطأً أن فرنسا اللازوردية هي موطن هذا النوع من الطعام. اليوم يتم خبزهم من الخميرة أو عجين الفطير الكلاسيكي. لملء مثل هذه الكعك، يستخدم الخبازون الحديثون الشوكولاتة والمربى والنقانق ولحم الخنزير المقدد والأجبان الصلبة والمعالجة والدجاج وبيض السمان.
وبطبيعة الحال، فإن قيمة الطاقة في الكرواسون عالية جدا. الحد الأدنى لقيمته لكل مائة جرام هو 290 سعرة حرارية.
تحدد حشوة الكرواسون قيمتها الغذائية الدقيقة. إذا تم استخدام الحلو، يصبح الكرواسان منتجات عالية الكربوهيدرات (45 جرامًا). إن ملء مثل هذه الكعكة بالبيض والجبن والنقانق ولحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد يزيد بشكل كبير من كمية الدهون في بنيتها (25 جرامًا).
الكرواسون، مثل أي منتج للوجبات السريعة، يسبب الكثير من الجدل حول تأثيره على الجسم. إذا كان الكرواسون عنصرا إلزاميا في النظام الغذائي اليومي، فلن يجلب أي فائدة للجسم. بادئ ذي بدء، سيتم تعطيل جميع عمليات التمثيل الغذائي وسوف تتراكم الدهون تحت الجلد بشكل زائد. سوف تتدهور أيضًا وظائف الجهاز الهضمي.
| منتج | سعر حراري | البروتينات، ز | الدهون، ز | زاوية، ز | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
الوجبات السريعة، الكرواسون بالبيض والجبن والسجق | 327 | 12,69 | 23,85 | 15,45 |
 |
الوجبات السريعة والكرواسون مع البيض والجبن ولحم الخنزير | 312 | 12,45 | 22,09 | 15,92 |
 |
الوجبات السريعة والكرواسون مع البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد | 320 | 12,58 | 21,98 | 18,33 |
 |
الوجبات السريعة، الكرواسون بالبيض والجبن | 290 | 10,07 | 19,45 | 19,14 |
 |
كرواسون (بالجبنة) | 414 | 9,2 | 20,9 | 47 |
 |
ما هي تكلفة الكرواسون (متوسط سعر القطعة الواحدة)؟
منطقة موسكو وموسكو.
الكعك العطري الصغير ذو الشكل الغريب على شكل قمر، والذي غالبًا ما يحتوي على حشوة بالداخل، هو الكرواسون. هذه ليست مجرد طعام شهي لذيذ، ولكنها أيضًا عنصر تقليدي في وجبة الإفطار لأي فرنسي تقريبًا. يتم تقديم الكرواسون في الغالب مع قهوة الصباح أو كوب من الشوكولاتة الساخنة.
يشار إلى أنه في الترجمة من الفرنسية يتم ترجمة اسم منتج الدقيق هذا على أنه شهر. ظهر هذا المصطلح لأول مرة في القواميس الفرنسية في عام 1863، وظهرت وصفة هذا الطبق في أدب الطهي في عام 1891. ومع ذلك، فإن الكرواسون في ذلك الوقت كان مختلفا تماما عن النسخة الحديثة من هذه الحساسية اللذيذة - بدأوا في خبزها من المعجنات النفخة فقط في بداية القرن العشرين.
ليس سرا أن الكرواسون يعتبر من المعجنات الفرنسية التقليدية، لكن القليل من الناس يعرفون أن هذا الخبز الغني هو في الواقع اختراع الخبازين في البندقية. على الرغم من أن الفرنسيين أنفسهم لا يخفون ذلك ويطلقون على الكرواسون معجنات فيينا.
لماذا شكل الهلال؟ والحقيقة هي أن هناك حتى أسطورة حول هذا الموضوع، والتي يمكن الحكم على موثوقيتها بناء على اعتباراتك الخاصة. يقولون أنه في عهد الملك فرديناند الأول (أحد محبي الحلويات المشهورين) تم افتتاح مصنع للحلويات في فيينا، وتمت دعوة صانعي الحلويات الإسبان والهولنديين للعمل هناك.
في عام 1983، أثناء هجوم الإمبراطورية العثمانية على المدينة، كان السكان المحليون ما زالوا يدافعون عن ركنهم الأصلي بعد معركة طويلة. صحيح أن الخبازين في فيينا اضطروا إلى العمل ليلاً حتى يتمكنوا من إطعام الجنود الجائعين.
لذلك، تكريما للانتصار على العثمانيين، قام الخبازون بخبز كعك طازج معطر من عجين الفطير، وأعطوهم عمدا شكل الهلال الذي كان يزين الأعلام التركية. منذ ذلك الحين، أصبح الكرواسون على الطاولة كل صباح لعشاق هذا المنتج العطري الرقيق أثناء الإفطار.
يحتوي الكرواسون دائمًا على دقيق القمح عالي الجودة والماء والدهون الحيوانية والسكر وملح الطعام والخميرة. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما تستخدم الشركات المصنعة الحديثة مجموعة متنوعة من محسنات الذوق والمثبتات والأصباغ والمواد المضافة الأخرى لجعل المنتج النهائي أكثر جاذبية.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الكرواسون بشكل مباشر على مجموعة المنتجات المستخدمة في صنع منتج الدقيق هذا. إذا كانت الكعكة تتكون من العجين فقط، فإن قيمتها الغذائية تكون أقل قليلاً من قيمة الكرواسون المحشو. غالبًا ما يكون الأخير عبارة عن مجموعة متنوعة من مربيات الفاكهة أو التوت والمعلبات والحليب المكثف المسلوق والشوكولاتة والمكسرات وجميع أنواع الكريمات.
في كثير من الأحيان، يحتوي الكرواسون أيضًا على حشوات غير محلاة - بشكل رئيسي لحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الجبن. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الكرواسون الكلاسيكي، بدون حشو، حوالي 406 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج.
لكن الحشوات ستختلف حسب التفضيلات الشخصية للطاهي.
هناك العديد من المخابز والمخابز في العالم التي تتخصص في مثل هذه الأطعمة الشهية التي لا وزن لها. لا يزال المحترفون يستخدمون الوصفات القديمة، ويعرفون كيفية صنع حلوى حقيقية مع الحد الأدنى من المكونات.
ولكن بعد الموجة الثانية من شعبية هذه الحلوى الأصلية، تمكنت ربات البيوت في جميع أنحاء العالم من إعدادها في المنزل دون جوانب تكنولوجية معقدة. عادةً ما يصنع الأشخاص المشغولون حلويات لذيذة من العجين الجاهز، ويملأونها بالمربى المشتراة من المتجر أو المربى محلية الصنع، والتي لها بنية كثيفة إلى حد ما.
إذا لم يكن لديك الوقت على الإطلاق، فيمكنك ببساطة شراء الحلويات الجاهزة مثل Chipikao. المنتجات من 7 أيام في الطلب.
يُترجم اسم منتج الحلويات هذا حرفيًا إلى "الشهر". تم تسجيل أول مصطلح رسمي للطبق في عام 1863. وبعد عشرين عاما، أدرجت وصفته في محتويات كتب الطبخ الشعبية. علاوة على ذلك، فضلوا في البداية صنع الكرواسان بدون بنية طبقة. فقط في فجر القرن العشرين اكتسبت الأطعمة الشهية المألوفة البنية الهوائية المعروفة اليوم.
على الرغم من الصورة النمطية السائدة بأن تأليف الخبز يعود لفرنسا، إلا أن هذا غير صحيح. لم يكن المكتشفون خبازين فرنسيين، بل زملاءهم من البندقية. الفرنسيون أنفسهم لا يحاولون أن يأخذوا راحة زملائهم في الطهي، لكن الأشخاص البعيدين عن فن صناعة الحلويات ما زالوا أسرى الصور النمطية الراسخة.
تتعلق قصة ضبابية منفصلة بالسبب الذي جعل النسخة الملكية من الحلوى ذات شكل غير عادي إلى حد ما. للإجابة على هذا السؤال، لدى المؤلفين أسطورة مرتبطة بفرديناند الأول. كان هذا الحاكم معروفًا بضعفه تجاه الحلويات، لذلك ليس من المستغرب أن تزدهر محلات الحلويات في عهده.
تم افتتاح إحدى هذه المؤسسات في فيينا، حيث تمت دعوة ارسالا ساحقا حقيقيا من إسبانيا وهولندا للعمل. لكن أنشطتها طغت عليها هجمات جيش الإمبراطورية العثمانية التي خرج السكان المحليون لمقاومتها. خلال المعركة الدامية، بقي النصر مع السكان المحليين، وللاحتفال بمثل هذا الحدث البهيج، قرر صانعو الحلويات إطلاق الكعك المميز على شكل هلال. هذا هو بالضبط شكل الشعار الموجود على علم الجيش التركي.
واليوم، يقدم كل مقهى تقريبًا أطباقًا شهية مماثلة مع إضافات مختلفة بالإضافة إلى المشروبات. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون أن تؤثر السعرات الحرارية الإضافية بشكل كبير على شكلهم، فإنهم يقدمون حتى إصدارات مصغرة، والتي يسميها السلاف ببساطة الخبز.
نظرا لخصائص إعداد المخبوزات اللذيذة في كل منطقة، يمكن أن يختلف تكوينها بشكل كبير. ولكن عادة ما يطلق على النوع الكلاسيكي اسم العجين، والذي يتكون من:
نظرًا لأن بعض الأشخاص يمنعون استخدام الخميرة بسبب خصائص الجهاز الهضمي، فقد ابتكرت الشركات المصنعة المغامرة أنواعًا أكثر أمانًا خالية من الخميرة. نفس منشئي السلع المخبوزة للمستهلك الشامل على نطاق صناعي لا يندمون على إضافة محسنات ومثبتات مختلفة للذوق لإطالة العمر الافتراضي. معظم الأصباغ والمضافات الكيميائية الأخرى ذات الأصل الاصطناعي لها تأثير تراكمي وتؤثر سلبًا على عمل الأعضاء الداخلية. ولهذا السبب، يفضل الكثير من الناس نظائرها محلية الصنع، أو يشترون المنتجات فقط من محلات الحلويات الخاصة التي تحتوي على منتجات مثبتة.
في ظل هذه الخلفية، من الصعب للغاية تحديد المنتج النهائي بدقة. لكن الخيارات التي تحتوي على الشوكولاتة أو أي حشو آخر ستكون أكثر ضررًا بالشكل من النسخة "الفارغة". الحشوات الأكثر شعبية هي:
سيقدر عشاق الحلويات الحقيقيون العروض بشدة. لكن أولئك الذين لا يحبون الحلويات بشكل خاص يمكنهم تجربة المحاليل المالحة، ومن بين الحشوات الأكثر شعبية:
سيكون متوسط \u200b\u200bمحتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي هنا حوالي 400 سعرة حرارية لكل مائة جرام.
ينتمي الكرواسون إلى فئة المخبوزات التي يصعب تكرارها، حتى لو كنت تعرف بالضبط كيفية تحضير ما تنويه. ينطبق هذا على الحالات التي يتم فيها تحضير العجين يدويًا، ولا يتم شراؤه جاهزًا.
تتضمن تقنية إنشائها الرفع المتكرر لقطعة العمل. بعد كل طبقة من هذه الطبقة، يتم تغليفها وطيها مرة أخرى. تتضمن المرحلة النهائية طرح المنتج شبه النهائي. للحصول على كعكة لذيذة حقًا من المحاولة الأولى، لا تحتاج فقط إلى معرفة كيفية صنع طبقات متعددة، ولكن أيضًا الالتزام الصارم بالجرعة الموصى بها. الخيار المثالي هو استخدام موازين المطبخ الخاصة.
يتعامل الطهاة مع العجين ككائن حي، مع مراعاة الرطوبة ودرجة حرارة البيئة عند الطهي. بالنسبة للأشخاص العاديين، يكفي تناول مكونات عالية الجودة فقط.
يجب نخل الدقيق مرتين لتشبعه بالأكسجين. للحصول على قوام مقرمش، عليك العثور على زبدة تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 82%. يجب أن يكون منتجًا طبيعيًا تمامًا وليس مادة قابلة للدهن. من المهم أن تأخذ في الاعتبار بنية الزيت، لأنه سيكون مسؤولا عن اتساق العجين في المستقبل.
تتضمن الإرشادات خطوة بخطوة التي تشرح كيفية صنع تحفة طهي حقيقية طرح عجينة الدقيق إلى طبقة رقيقة وتغطيتها بالزبدة فقط في المنتصف. يجب أن تظل الحواف غير مدهونة. بعد ذلك، يجب عليك الالتزام بالمخطط التقريبي التالي:
في نهاية المرحلة التحضيرية، يتم وضع الخبز على صينية الخبز، والتي يتم دهنها مسبقًا بالزبدة المتبقية، مع الحفاظ على مسافة حوالي سنتيمتر واحد. قم بتغطية الجزء العلوي من الحلوى بورق الألمنيوم وانقلها إلى مكان دافئ، في انتظار أن يتضاعف الحجم تقريبًا الحجم الأصلي.
بعد ذلك، كل ما تبقى هو دهن السطح بالبيض المخفوق وخبزه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. والنتيجة الناتجة لن تكون محرجة حتى للعمل في مقهى، ناهيك عن معاملة الضيوف الأعزاء.
إنه الطبق الوطني لفرنسا تقريبًا، وله العديد من الاختلافات وتقاليد الأكل الخاصة. من المعتاد تقديم هذه الإضافة إلى الطاولة مع القهوة، وفي كثير من الأحيان مع.
النقطة الأكثر أهمية في ثقافة الحلويات هي نضارة منتج الحلويات. يجب أن تكون فقط المخبوزات الطازجة. إذا كنا نتحدث عن طلب وجبة الإفطار في مقهى أصيل أو شراء هدية في مخبز، فيجب إخراجها من الفرن حرفيًا أمام العميل. في فرنسا، تتمتع بعض محلات الحلويات الخاصة بشهرة كبيرة لدرجة أنه يتم تشكيل قائمة انتظار خارجها حتى قبل الافتتاح الرسمي للمحلات التجارية ذات العلامات التجارية.
إذا كنت تفكر في طهيه بنفسك، فمن المهم الالتزام بالتكنولوجيا الأصلية واتباع بعض الأسرار البسيطة للمطبخ الكبير:
يقسم المحترفون الحقيقيون الكرواسون إلى فئتين: المخبوزات والحلويات. يتضمن الخيار الأخير استخدام فرن مشترك. نحن نتحدث عن فرن خاص مزود بنظام تهوية قوي. بمساعدتها ، يمكنك تحقيق ملمس دقيق ومتفتت في نفس الوقت.
يعتقد المبتدئين أن كعك فيينا لا ينبغي أن ينهار، لكن الأمر ليس كذلك. إذا انهارت في يديك، فهذا أمر سيء أيضًا، لكن العجينة المخبوزة لا ينبغي أن تشبه بدلة الفضاء الضيقة للحشوة.
إذا تم شراء المنتجات في المخبز، فأنت بحاجة إلى الاعتماد على عينات أكثر مرونة. ويفسر هذا التقسيم بحقيقة أن الخبازين يستخدمون آلة خبز تقليدية ضخمة لصنع الحلويات.
إذا كنت لا تريد أن ينتهي بك الأمر بحلوى لا طعم لها ولا تبرر الأموال التي تنفقها على نفسك، فمن الأفضل أن تحاول تحضير الحلوى بنفسك. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
يجب أن تبدأ بغربلة الدقيق مرتين. ستحتاج بعد ذلك إلى تسخين الحليب إلى 35 درجة، وتفتيت الخميرة فيه وتخمرها لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك، حان الوقت للبدء في غلي الزبدة، مع أخذ 50 جرامًا من القطعة الإجمالية. يخفق البيض مع الملح والسكر، ثم تخلط العجينة المحضرة مع خليط البيض والزبدة المذابة. نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة.
ضع قطعة العمل في وعاء ولفها بإحكام بغشاء ملتصق، ثم ضع كل شيء في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. نجعل الزبدة ناعمة ونخلطها مع الدقيق ونفردها على شكل مربع ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
بعد مرور الوقت المحدد، يتم إخراج العجينة من الثلاجة، وتقطيعها إلى شكل متقاطع وتمتد إلى مربع كبير. بعد ذلك، تحتاج إلى طرح المنتج شبه النهائي إلى طبقة، ووضع الزبدة الباردة في منتصف المربع الناتج. قم بطي الحواف فوق الزبدة واضغط عليها بإحكام.
باستخدام النشابة، نفرد العجينة على شكل مستطيل ونقطع الأطراف. بعد طي قطعة العمل في ثلاث طبقات، يتم وضعها في كيس وإرسالها للتجميد في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. يتم تكرار الإجراء، ولكن الآن فقط يتم لف العجين إلى مستطيل في اتجاه واحد وفي الاتجاه المعاكس ويتم لفه أيضًا في ثلاث طبقات. سيتعين عليك تكرار الخطوات السابقة أربع مرات أخرى، وبعد ذلك سوف يبرد المنتج شبه النهائي طوال الليل.
تتم عملية الدرفلة النهائية في اليوم التالي مباشرةً، مما يتطلب جهدًا كبيرًا من الطباخ، حيث يجب أن تصبح الطبقة رقيقة جدًا. يتم قطع النتيجة الناتجة إلى شريطين، يبلغ عرض كل منهما 15 سم. يتم قطع كلا الشرائط إلى مثلثات، حيث يجب أن تكون زاوية واحدة فقط حادة.
بعد قطع مثلث من الأسفل، قم بتوزيع الحشوة فوق العلامة مباشرة. يمكن أن تكون هذه فواكه طازجة مثل أو، والتي لن تكون كثيرة العصير. يتم رشها بالسكر لإعطاء طعم أفضل. أو يمكنك تقطيع لحم الخنزير وتغطيته بالجبن.
بعد ملئه، يتم لف الخبز عن طريق ثني الأطراف ليتبع الشكل الهلالي التقليدي. يتم وضع الإضافة المستقبلية للشاي على صينية خبز مدهونة بالزبدة مسبقًا. قم بتغطية المحتويات بمنشفة خفيفة، سيتعين عليك الانتظار حوالي أربعين دقيقة. بعد مرور الوقت، يتم دهنها بالحليب المحلى في الأعلى.
بعد تسخين الفرن إلى 180 درجة، يتم إرسال الأشياء الجيدة إلى الداخل لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن تكتسب الهدايا لونا ذهبيا لطيفا، يمكن إزالتها. يشمل التقديم حلويات ساخنة.
ما هي تكلفة الكرواسون (متوسط سعر القطعة الواحدة)؟
منطقة موسكو وموسكو.
الكعك العطري الصغير ذو الشكل الغريب على شكل قمر، والذي غالبًا ما يحتوي على حشوة بالداخل، هو الكرواسون. هذه ليست مجرد طعام شهي لذيذ، ولكنها أيضًا عنصر تقليدي في وجبة الإفطار لأي فرنسي تقريبًا. يتم تقديم الكرواسون في الغالب مع قهوة الصباح أو كوب من الشوكولاتة الساخنة.
يشار إلى أنه في الترجمة من الفرنسية يتم ترجمة اسم منتج الدقيق هذا على أنه شهر. ظهر هذا المصطلح لأول مرة في القواميس الفرنسية في عام 1863، وظهرت وصفة هذا الطبق في أدب الطهي في عام 1891. ومع ذلك، فإن الكرواسون في ذلك الوقت كان مختلفا تماما عن النسخة الحديثة من هذه الحساسية اللذيذة - بدأوا في خبزها من المعجنات النفخة فقط في بداية القرن العشرين.
ليس سرا أن الكرواسون يعتبر من المعجنات الفرنسية التقليدية، لكن القليل من الناس يعرفون أن هذا الخبز الغني هو في الواقع اختراع الخبازين في البندقية. على الرغم من أن الفرنسيين أنفسهم لا يخفون ذلك ويطلقون على الكرواسون معجنات فيينا.
لماذا شكل الهلال؟ والحقيقة هي أن هناك حتى أسطورة حول هذا الموضوع، والتي يمكن الحكم على موثوقيتها بناء على اعتباراتك الخاصة. يقولون أنه في عهد الملك فرديناند الأول (أحد محبي الحلويات المشهورين) تم افتتاح مصنع للحلويات في فيينا، وتمت دعوة صانعي الحلويات الإسبان والهولنديين للعمل هناك.
في عام 1983، أثناء هجوم الإمبراطورية العثمانية على المدينة، كان السكان المحليون ما زالوا يدافعون عن ركنهم الأصلي بعد معركة طويلة. صحيح أن الخبازين في فيينا اضطروا إلى العمل ليلاً حتى يتمكنوا من إطعام الجنود الجائعين.
لذلك، تكريما للانتصار على العثمانيين، قام الخبازون بخبز كعك طازج معطر من عجين الفطير، وأعطوهم عمدا شكل الهلال الذي كان يزين الأعلام التركية. منذ ذلك الحين، أصبح الكرواسون على الطاولة كل صباح لعشاق هذا المنتج العطري الرقيق أثناء الإفطار.
يحتوي الكرواسون دائمًا على دقيق القمح عالي الجودة والماء والدهون الحيوانية والسكر وملح الطعام والخميرة. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما تستخدم الشركات المصنعة الحديثة مجموعة متنوعة من محسنات الذوق والمثبتات والأصباغ والمواد المضافة الأخرى لجعل المنتج النهائي أكثر جاذبية.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الكرواسون بشكل مباشر على مجموعة المنتجات المستخدمة في صنع منتج الدقيق هذا. إذا كانت الكعكة تتكون من العجين فقط، فإن قيمتها الغذائية تكون أقل قليلاً من قيمة الكرواسون المحشو. غالبًا ما يكون الأخير عبارة عن مجموعة متنوعة من مربيات الفاكهة أو التوت والمعلبات والحليب المكثف المسلوق والشوكولاتة والمكسرات وجميع أنواع الكريمات.
في كثير من الأحيان، يحتوي الكرواسون أيضًا على حشوات غير محلاة - بشكل رئيسي لحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الجبن. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الكرواسون الكلاسيكي، بدون حشو، حوالي 406 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج.
قيمة الطاقة للكرواسون (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - بجو).
نعلم جميعًا أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. يعد هذا بمثابة زيادة في الطاقة طوال اليوم تقريبًا. يجب أن تكون ذات سعرات حرارية عالية ومغذية، والأهم من ذلك، أن تجلب شعورًا حقيقيًا التشبع. تخطي وجبة الإفطار - تناول وجبة دسمة في الغداء أو العشاء. من يحتاجها؟
بالنسبة للإفطار، أفضّل عادةً كل ما لا أستطيع تحمله في فترة ما بعد الظهر... الكعك، البسكويت، الحلويات، الشوكولاتة... مممم...~
تتناسب هذه اللذة بشكل مثالي مع قهوة الصباح العطرية. ممتاز ينشطيمنح الكثير من الطاقة والمزاج الجيد.
المشي في ATB بالقرب من المعشوق دائمًا و خطيرة بشكل خاصقسم البسكويت والأشياء الجيدة الأخرى، كان من الصعب عدم ملاحظة رف كامل به الكرواسان 7 أيام. هناك مجموعة غنية جدًا من هؤلاء krzassans! الحشوات مختلفة: الكريمة والمربى. هناك أنواع كريمة: كاكاو / سبومانتي / نابليون / فانيليا / كراميل / حليب مكثف مسلوق / كاكاو وفانيليا. المربى : فراولة / مشمش / كرز . يوجد أيضًا مزيج من الكريمة والمربى: الفانيليا والكرز.
أنا ببساطة من "عشاق" الشوكولاتة والكاكاو وكل ما يتعلق بها... الشوكولاتة هي كل شيء بالنسبة لي! (ω)
لذلك وقع خياري على الكرواسون مع كريمة الكاكاو. سعر 65 جرامًا من هذا الكرواسون هو 6.50 غريفنا (بسعر الصرف الحالي ~ 0.30 دولار أو حوالي 19.32 روبل).
حسنًا، ثم ذهب إلى خزانته لينام... "سوف أراك في الصباح". أوه... كما تعلم، كان من الصعب النوم... أنت تفهم كيف يبدو الأمر... عندما تعلم أن هناك وجبة خفيفة لذيذة في المطبخ، تبكي، أفتقدك... أووه... وأنت انظر إلى الوقت... وقد اقترب منتصف الليل. (●__●) كان الأمر صعبًا للغاية، لكنني مازلت صامدًا وانتظرت الفجر.
اهلا عزيزي! ヽ(^.^)丿
وهكذا، قهوة الصباح العطرية جاهزة، طعام لذيذ في عبوة مشرقة وإيجابية ومبتكرة أيضًا.
حسنًا، أيها الكرواسون، لقد أتت أفضل أوقاتك!!! ★☆★☆★
توقف... تكوين!
آه، ها أنت ذا... اللقاءات معك في أغلب الأحيان تقودني إلى خيبة الأمل، لكن... ربما هذه المرة ستسعدني؟
كرواسون بكريمة الكاكاو.
المكونات: العجينة:دقيق القمح الممتاز، سمن نباتي (زيت النخيل، ماء الشرب، ملح الطعام، مستحلبات (أحادية وثنائية من الأحماض الدهنية)، منظم الحموضة (حمض الستريك)، مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم 0.1٪)، ماء شرب، سكر، خميرة مخبوزات معصورة. ، مستحلبات (أحادية وثنائية من الأحماض الدهنية)، ملح الطعام، منكهات مماثلة للطبيعية (الفانيليا)، تحتوي على الحليبالمنتج (بروتين الحليب، مثبت (صمغ الزانثان)، مستحلب (ليسيثين بذور اللفت)، منظم الحموضة (حمض الستريك))، مادة حافظة (بروبيونات الكالسيوم 0.1%). حشوة بنكهة الكاكاو 23%: سكر، زيت النخيل، ماء الشرب، مسحوق كاكاو قليل الدسم 7%، مسحوق حليب منزوع الدسم، كحول إيثيلي مصحح من مواد خام غذائية قوة "لوكس" 96.3% حجم، مستحلب (استرات بولي جلسرين وأحماض دهنية)، منكهات. مطابق للطبيعي (الفانيليا)، المكثف (جينات الصوديوم)، المادة الحافظة (سوربات البوتاسيوم 0.1%).
كدت أفقد القدرة على الكلام... (O__O) تركيبة هذا الكرواسون تجعلني أشك فيما قيل أعلاه... لأن مزاجي بالعكس انخفض... مجموعة من الشيكات الإلكترونية غير الموقعة!نعم نعم... متنكرين في هذا الكرواسون: E415، E322، E330، E282، E475، E401، E202.
يا رب، ماذا فعلت حتى لا أجد الأشياء الجيدة إلا مع الشكاس؟ هل لا تزال هناك حلويات في هذا العالم بدون هذه الإضافات اللعينة؟ (」ﾟﾛﾟ)｣
حسنًا... حسنًا، لقد اشتريته بنفسي - إنه خطأي. لن أفوّت وجبة الإفطار، خصوصًا عندما كان يستعد للحلم بهطوال الليل...
افتتاح...
الرائحة ببساطة مجنونة... قوية جدًا. يمكنك حقا أن تفقد رأسك ~
وبعدها تذكرت هذه الأغنية البغيضة.. "يا إلهي ماذا.. كرواسون". هاه... يبدو شهيًا للغاية... ومع ذلك، فإن الشكل لا يتوافق تمامًا مع ما وعد به. ولكن لا يزال من الممكن التسامح مع الشكل... وهذا يجعله يبدو أقل شهية.
ذوق عجينمثل أي مخبوزات أخرى. ومع ذلك، فهو أكثر تهوية وأخف وزنا. عجين الفطير. في حشوةهناك طعم واضح للكاكاو، ولكن لا يوجد فيه شوكولاتة حقيقية. جداًتتناغم الحشوة الحلوة تمامًا مع العجين الأقل حلاوة (وهو أمر جيد جدًا في حالتنا).
أما بالنسبة للسعرات الحرارية...
القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
● الدهون - 28 جم، بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة - 14 جم.
● الكربوهيدرات - 44 جم، بما في ذلك السكر - 17 جم.
● الألياف الغذائية - 2.0 جم
● البروتينات - 7.0 جم
● ملح الطعام - 0.45 جم
قيمة الطاقة 01920 كيلوجول / 460 سعرة حرارية.
أوه، الموت هو زوجتي! (O__O)
كرواسون واحد (65 جم) - 299 سعرة حرارية!
قلت أعلاه أن وجبة الإفطار يجب أن تكون الأعلى في السعرات الحرارية. 300 سعرة حرارية في وجبة الإفطار ليست كافية (بالنسبة لي شخصيا)
ثم لماذا أنا صدمت؟والسبب في ذلك هو أنني دمرت مثل هذا الكرواسون في دقيقة ونصف. وتخيل ماذا؟ وما زلت جائعا. 300 سعرة حرارية في لحظة واحدة، ولكن لم يكن هناك أي شعور بالشبع...
الشركة المصنعة مثل هذا فورييعامل لذيذ - OOO "Chipita" (سانت بطرسبرغ).
أوه، تشيبيتا-تشيبيتا... كيف أسعدتني اليوم... ╥﹏╥
لذلك، دعونا تلخيص:
تغليف مشرق وجميل.
متوفر (بسعر معقول).
رائحة ساحرة ومثيرة للجنون.
عجينة لذيذة جدا وحشوة حلوة قليلة الدسم.
مجموعة كبيرة من الحشوات (سيجد الجميع "حبهم").
محتوى السعرات الحرارية (مرتفع جدًا بالنسبة لكرواسون واحد ضئيل).
تكوين (لقد تعرضت للقصف بالفعل! توقف عن تسميم الناس!).
لن أوصي أبدًا بمثل هذا الكرواسون، على الرغم من أن عدد المزايا يكاد يكون ضعف ذلك. "السم" الحلو الذي سيتركك جائعًا (ويمنحك لاحقًا رطلاً إضافية) ويمكن أن يؤدي إلى تدهور الصحة (يمكن أن تكافئ التركيبة شخصًا ما بباقة غنية من الأمراض).
الكرواسون يستحق ★ لمزاياه، ولكن ليس أكثر من ذلك... الآن سأتجنب هذا الرف مع الكرواسان.
اعتن بنفسك، كن بصحة جيدة وسعيدة!
