يتم تقديم المقبلات قبل الأطباق الرئيسية، كوجبات خفيفة، وهي مناسبة على طاولة الأعياد. مقبلات الجبن مع الثوم هي واحدة من الأكثر شعبية.
لذيذ ومغذي وبسيط وصحي - هكذا يمكنك وصف الطبق. الجبن والثوم هي المكونات الأساسية في الوصفة. هناك عدد كبير من الوجبات الخفيفة بناءً على هذا.
لن يستغرق تحضير الجبن بالثوم أكثر من خمسة عشر دقيقة. يوجد دائمًا طعام في الثلاجة. مطلوب:
لتحضير كتلة الجبن، سوف تحتاج إلى مبشرة كبيرة. ضعي الجبن المبشور في وعاء صغير.
يتم سحق الثوم باستخدام مكبس أو باستخدام مبشرة ناعمة. ليست هناك حاجة لإضافة كل ذلك إلى الجبن. في الوصفة، يعتمد الحساب على مستوى الخضار الحار المتوسط. أولاً، أضف نصف الكتلة واخلطها مع المايونيز وتذوقها. إذا لم تكن التوابل كافية، أضيفي الثوم المتبقي.
يضاف المايونيز أيضًا في أجزاء. لا ينبغي أن تكون كتلة الجبن جافة. الكثير من المايونيز سوف يتغلب على طعم الجبن.
قبل بشر الخضار، يمكنك وضع قطعة من السيلوفان على أسنان المبشرة. سوف تركز الكتلة بأكملها على السيلوفان وستكون طرية.
توضع مقبلات الجبن مع الثوم والمايونيز في وعاء السلطة. يمكن تقديمه في أجزاء في الأطباق. المقبلات على الخبز المحمص تبدو جيدة. Tartlets المليئة بالحلويات المحضرة ستناسب الطاولة الاحتفالية.
مهم! تحتوي حصة 100 جرام على حوالي 400 سعرة حرارية.
هناك العديد من الخيارات لإعداد وجبة خفيفة من الجبن مع الثوم. يمكن إضافة الخضار ولحم الخنزير والأعشاب والتوابل والبيض. يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الجبن.
ستكون المكونات التالية مطلوبة:
تبدو كرات الجبن بالثوم والسمسم مثل الكرات الذهبية وطعمها رائع. نصيحة!لتسهيل العمل مع الجبن المطبوخ، ضعه في الثلاجة لبضع دقائق.
يتم تقديم العديد من الخيارات. يتم تحضير مقبلات بالجبن والثوم للجميع حسب الإصدار الأساسي.
يتم تقديم مقبلات الجبن مع الثوم والبيض كسلطة دسمة أو يتم تقديمها على الفطائر أو الخبز المحمص.
يمكن وصف حشوة جبن دروزبا بالثوم لهذا الطبق بأنها مثالية. الجبن طري وينقع القاعدة جيدًا. سوف تحتاج:
تحتاج إلى استخدام كمية كافية من المايونيز حتى لا ينتشر الخليط. يُبشر الجبن والبيض على مبشرة متوسطة الحجم. يتم تقطيع الثوم والأعشاب. كل شيء مختلط ومتبل ومتبل بالصلصة.
تنتشر الكتلة بالتساوي على خبز البيتا المكشوف. يتم لف الورقة في لفة، والتي يتم وضعها في ورق أو فيلم ملتصق. يُحفظ المنتج المغلق بإحكام في الثلاجة لبضع ساعات.
مقبلات خبز البيتا مع الجبن والثوم جاهزة. كل ما تبقى هو تقطيعه إلى أجزاء بسكين رفيع وتقديمه. تقوم بعض ربات البيوت بخبز اللفافة لبضع دقائق وتقديمها ساخنة.
القليل من الجبن مع توابل الثوم سيضيف نكهة لأي خضروات.
يمكن تحضير الجزر مع الجبن والثوم بطريقتين. يمكن استخدام الجزر نيئًا أو مسلوقًا. سوف تحتاج:
يُبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ويُقطع الثوم بأي شكل من الأشكال. إذا كنت تستخدم الجزر الخام، فقم ببشرها على مبشرة جيدة. يتم تقطيع الجزر المسلوق بنفس طريقة تقطيع الجبن.
يتم خلط جميع المكونات وتتبيلها بالصلصة. يُقدم في وعاء السلطة، مقسمًا إلى أجزاء أو على السندويشات.
في المقام الأول، بالاشتراك مع الطماطم، هي وجبة خفيفة يهودية من الجبن المطبوخ مع الثوم. نسب الطبخ:
تحت تأثير درجة الحرارة، يذوب الجبن تماما، ورائحة الثوم تسبب موجة من الشهية.
وجبة خفيفة من الجبن المطبوخ مع الثوم تتناسب جيدًا مع اللحوم. لتحضير اللفائف ستحتاج إلى قطع لحم الخنزير. يمكنك استبدالها بأي قطعة لحم. هناك مطلب واحد فقط - يجب أن تكون الشرائح رفيعة وطويلة.
يتم تحضير الحشوة حسب وصفة الوجبات الخفيفة الأساسية. يتم استبدال الجبن الصلب فقط بالجبن المطبوخ. توضع الحشوة على شرائح لحم الخنزير وتُلف. نصيحة!للحفاظ على شكل اللفة، يمكنك تثبيتها باستخدام عود أسنان عادي.
ضعي اللفائف على صينية خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا. يقدم ساخنا.
ويمكن تقديم مقبلات الجبن مع الثوم مع الخضار كإضافة. ستحتاج إلى كوسة صغيرة ومقبلات حسب الوصفة الأساسية للوصفة.
نغسل الكوسة جيداً ونقطعها إلى دوائر. يُخلط الدقيق مع الملح، وتُلف الدوائر وتُقلى في الزيت على الجانبين. ضعي الكوسة على منديل لإزالة الزيت الزائد.
ثم ضعهم على صينية خبز مغطاة بورق. يتم تقديم كل دائرة مع وجبة خفيفة حارة. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
ليس من الصعب تحضير وجبة خفيفة. هناك العديد من الاختلافات في الطبخ. تتيح لك المكونات البسيطة وبأسعار معقولة تقديم وجبة خفيفة لذيذة ومرضية بسرعة. يمكنك تحضير وجبة لذيذة. لا توجد حدود لخيال الطهي!
مرحبا عزيزي القراء. اليوم مع وصفة أخرى لذيذة. كنت أعد وجبة خفيفة. إنها تأتي من طفولتي. غالبًا ما كانت أمي تعد سلطة الثوم. خاصة في أيام العطل. لن تكتمل طاولة رأس السنة الجديدة بدون هذه السلطة وفطيرة الكبد والمكسرات مع الحليب المكثف وغيرها من العناصر اللذيذة. إنه الصيف الآن، ولكني رأيت أحد أصدقائي يقدم عرضًا مثيرًا للاهتمام لهذه السلطة. وقد تم تقديم السلطة على أسافين الطماطم. لذيذ جدا وجميل.
سلطة الجبن بالثوم والبيض لذيذة جدا. من السهل التحضير بجنون. الحد الأدنى من الأموال والمكونات والجهد. أصنفها على أنها: بسيطة وسريعة ولذيذة. يمكنك تقديم السلطة على شكل تارتليت، أو على شرائح الطماطم، أو ببساطة في طبق جميل.
يمكنك أيضًا تزيينها كما يحلو لك. تحتوي الفطائر على عرض مثير جدًا للسلطة. نبيع الفطائر في أي متجر. أتذكر عندما كنت طفلاً كنا نغطي شرائح الرغيف الفرنسي بالسلطة دائمًا.
يمكن تحضير هذه السلطة بالجبن المطبوخ أو بالجبن الصلب. لقد طبخنا بهذه الطريقة وذاك. أنا أحب ذلك بشكل أفضل مع الجبن الصلب. لتحضير السلطة أخذت:
هنا مجموعة بسيطة من المكونات. لا أعتقد أن الأمر يمكن أن يكون أبسط. إذا كنت تحضر هذه السلطة بالجبن المطبوخ، خذ علبتين من الجبن الجيد. يجب أن تكون مبشورة على مبشرة جيدة، تمامًا مثل الجبن الصلب. لتسهيل بشرها، ضعي الجبن المطبوخ في الثلاجة حتى يتجمد قليلاً.
إذا بدا لك أن هذه المجموعة من المكونات تنتج القليل جدًا من السلطة، فيمكنك مضاعفة كمية المكونات. هذه الوجبة الخفيفة تكفينا.
أول شيء نفعله. اسلقي بيض الدجاج لمدة 6 - 8 دقائق. تبريد وقشر البيض.
الثوم لدينا صغير والقرنفل صغير. لهذا السبب أقوم بإضافة 4 فصوص إلى السلطة. أو بالأحرى أضفت 2 فص وتذوقت السلطة وأضفت 2 آخرين حسب الرغبة، يمكنك أن تفعل الشيء نفسه عن طريق تذوق السلطة وإضافة الثوم حسب الرغبة.
جبنتي روسية. هذه السلطة لذيذة مع الجبن الصلب. إذا كنت قد قمت بالطهي باستخدام الجبن المطبوخ من قبل، فجرب ذلك مع الجبن الصلب.
أنا أبشر البيض على مبشرة جيدة. أنا أيضًا أبشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة. أعصر الثوم في السلطة من خلال مكبس.
تتبل السلطة بالمايونيز. يمكنك استخدام المايونيز، أو يمكنك شرائه من المتجر. يمكنك الآن العثور على المايونيز بمنتجات طبيعية وبأقل مدة صلاحية. أشتري مايونيز 67٪. مع هذا المايونيز، تصبح جميع السلطات ألذ بكثير.
امزج كل شيء وستكون السلطة مع الجبن والبيض والثوم جاهزة. شكليها على شكل كرات وزينيها بشرائح الطماطم. ولا تنس أن تغسل يديك وتجففها بمنشفة نظيفة.
اتضح أنها مقبلات لذيذة تزين أي طاولة احتفالية وستسعد ضيوفك بلا شك.
لقد كنت مهتمًا جدًا بالتصوير الفوتوغرافي للطهي مؤخرًا. أريد حقًا أن أفعل كل شيء على أكمل وجه. أنت تتجول بحثًا عن الجانب الذي تتواجد فيه الشمس حتى تظهر الصور بشكل جميل.
اشتريت الخيش. يبيعون الديكور والأقمشة في متجرنا. لقد جئت مؤخرًا واشتريت نصف متر. أنا أمشي بالفعل وأفكر في كيفية ملاءمتها للصورة. انا يعجبني.
حسنًا ، تحفة الطهي الخاصة بي جاهزة. سأكون سعيدًا إذا كنت تحب أيضًا السلطة مع الجبن والثوم والبيض.
لكنني أريد أن أشير إلى أنه مع الطماطم الطازجة، فإن هذه السلطة هي ببساطة لذيذة. نحن نقدر ذلك على الفور. يمكنك تقطيع الطماطم إلى نصفين، وإزالة الوسط وحشو نصفي الطماطم بسلطة الثوم. إنها أيضًا جميلة جدًا.
تبدو هذه سلطة بسيطة، ولكن كم هو جميل تزيينها بالطماطم. يمكنك إضافة القليل إلى الفطائر وتزيينها بالطماطم والأعشاب وبيض السمان في الأعلى. لقد خطرت ببالي فكرة غلي بيض السمان، لكنني كنت أقوم بإعداد العشاء ونسيت ذلك.
لكن هذا لم يمنع ابننا من تناول سلطة الجبن والثوم والبيض بالكامل تقريبًا. في البداية لم يرغب في ذلك، لأن ابنته رفضت المحاولة، وكرر بعدها كل شيء، لكنه بعد ذلك قرر أن يحاول، وعندما حاول أكل كل شيء.
إذا تحدثنا عن السلطات المفضلة لدي، فلدي سمك الرنجة تحت معطف الفرو. يمكنك رؤية الوصفة مع الصور خطوة بخطوة "". حيث شاركتكم أسرار تحضير هذه السلطة. أريد أيضًا تجربة طهي الرنجة تحت معطف الفرو مع السمك الأحمر المملح فقط.
أتمنى للجميع شهية طيبة ومزاج جيد ومشاعر إيجابية وممتعة.
الجبن الصلب منتج لذيذ وصحي للغاية. يتناسب بشكل جيد مع جميع المكونات تقريبًا، لذلك يتم تحضير الكثير من الأطباق المختلفة منه. يتم تضمينه في الحساء والسلطات والأوعية المقاومة للحرارة والفطائر. بعد قراءة مقال اليوم، سوف تتعرف على الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها باستخدام الجبن المبشور.
الوصفة أدناه تصنع سلطة مغذية ومرضية للغاية. إنه يحتوي فقط على مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة، والتي تمتلكها كل ربة منزل دائمًا تقريبًا. لذلك، من الممكن ألا تضطر حتى إلى قضاء وقت إضافي في الذهاب إلى المتجر. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة ستحتاج:
بادئ ذي بدء، تحتاج إلى التعامل مع البيض. يتم ملؤها بالماء البارد وإرسالها إلى الموقد. يتم تبريد البيض المسلوق وقشره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ثم يتم دمجها مع البصل الأخضر المفروم والبازلاء المعلبة. يتم أيضًا إرسال الجبن المبشور وقليل من الملح إلى هناك. كل هذا متبل بالمايونيز ويخلط بعناية. قبل التقديم، يتم تزيين السلطة التي تحتوي على الجبن المبشور والبيض بالأعشاب الطازجة.
هذه المقبلات جيدة لأنه يمكن تقديمها ليس فقط كسلطة، ولكن أيضًا دهنها على الخبز المحمص أو الخبز. يتكون من مكونات بسيطة للميزانية، لكنه على الرغم من ذلك سوف يتنافس مع أطباق العطلات الأخرى. نظرًا لأن هذه الوصفة مع الجبن المبشور تتطلب مجموعة معينة من المكونات، تأكد مسبقًا من أن لديك كل ما تحتاجه في متناول اليد. في هذه الحالة سوف تحتاج:
يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. يُبشر الجبن الصلب ويوضع في وعاء سلطة عميق. وتضاف هناك أيضًا الأعشاب المفرومة وبيض الدجاج المفروم والثوم المفروم. تُسكب الزبدة المبردة، التي تمت معالجتها مسبقًا باستخدام مبشرة، في السلطة شبه الجاهزة. كل هذا مملح ومتبل بالبهارات. قبل التقديم، تُغطى السلطة مع الجبن المبشور والثوم بالمايونيز وتُخلط جيدًا.
باستخدام هذه التقنية، يمكنك تحضير وجبة خفيفة حارة بسرعة كبيرة ودون الكثير من المتاعب. بالتأكيد سوف يروق لأولئك الذين يحبون الطعام اللذيذ. يمكن تعديل درجة بهارات هذه السلطة بسهولة عن طريق تقليل كمية الثوم المضافة إليها. في هذه الحالة سوف تحتاج:
كما هو الحال في جميع الحالات السابقة، من المستحسن أن تبدأ العملية بغلي بيضة دجاج. يتم غمرها في الماء البارد وإرسالها إلى الموقد. يتم تبريد البيضة المسلوقة وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ثم يضاف إليها الجبن المبشور والثوم المفروم. كل هذا مملح ومتبل بالبهارات ويسكب بمزيج من الخردل وعصير الطماطم.
يمكن تقديم هذه المقبلات في وعاء سلطة جميل. لها رائحة لطيفة خفيفة وطعم طازج حار إلى حد ما. لتحضيره ستحتاجين إلى مجموعة بسيطة من المنتجات، والتي تشمل:
الجبن مبشور على مبشرة متوسطة الحجم. افعل نفس الشيء مع البيض المسلوق والمقشر. يتم دمج كل هذا في وعاء واحد ويخلط جيدًا. يضاف الثوم المفروم والملح والبهارات إلى السلطة المستقبلية. قبل الاستخدام يتم تتبيله بالصلصة التي تحتوي على القشدة الحامضة والمايونيز.
بما أن هذه السلطة تحتوي على فطر مخلل فإنها تكتسب طعمًا لطيفًا ورائحة مميزة. لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة سوف تحتاج إلى:
يتم تحرير الفلفل المغسول من البذور والسيقان ثم تقطيعه إلى شرائح ووضعه في وعاء سلطة مناسب. كما يتم إرسال الأعشاب المفرومة والجبن المبشور هناك. في النهاية، يتم وضع شرائح الفطر والملح في السلطة شبه النهائية. قبل التقديم يتبل بالمايونيز وعصير الليمون الطبيعي.
من المؤكد أن هذه المقبلات المثيرة للاهتمام سوف ترضي الذواقة الحقيقيين. لها طعم رائع ورائحة الفواكه والجوز اللطيفة. لإعداده، ستحتاج إلى مكونات بسيطة تباع في أي سوبر ماركت. هذه المرة يجب أن يحتوي مطبخك على:
يُقشر التفاح المغسول ويُزال البذور ويُبشر على مبشرة خشنة. ثم تضاف إليهم القشدة الحامضة والجوز المفروم. يضاف الجبن المبشور إلى المقبلات الجاهزة تقريبًا، والتي يمكن رؤية صورتها في مقال اليوم. امزج كل شيء بعناية وضعه على طبق مغطى بأوراق الخس المغسولة والمجففة.
يمكن تقديم هذه المقبلات المثيرة للاهتمام بأمان ليس فقط لتناول وجبة غداء عائلية، ولكن أيضًا لحفل العشاء. لها رائحة طيبة وطعم حامض قليلا. ويتم تحضيره من مجموعة بسيطة من المكونات، والتي تشمل:
في وعاء واحد مناسب، قم بخلط الجبن المبشور مع المايونيز. تضاف أيضًا الأعشاب المفرومة والثوم المطحون والملح والتوابل. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تنتشر الكتلة الناتجة على شرائح رقيقة من الليمون، مرتبة بشكل جميل على طبق مسطح.
تتميز هذه المقبلات المثيرة للاهتمام بطريقة تقديم فريدة من نوعها، لذا ستكون إضافة جديرة بالاهتمام لأي حفل عشاء. إنه جيد لأنه لا يحتوي على مكونات باهظة الثمن أو نادرة. معظم المنتجات المطلوبة متوفرة دائمًا في مستلزمات كل ربة منزل حكيمة. هذه المرة في منزلك يجب أن تجد بالتأكيد:
يُنصح بالبدء في تحضير هذه الوجبة الخفيفة بغلي البيض. يتم غسلها وملئها بالماء البارد ووضعها على الموقد. يتم تبريد البيض المسلوق، وقشره، ووضعه جانبًا.
يُبشر الجبن ويُمزج مع الثوم المفروم. كل هذا متبل بكمية قليلة من المايونيز ويخلط جيداً.
يُغسل الفلفل من الأعلى والبذور، ثم يُحشى بحشوة الجبن والثوم. أدخلي بيضة مسلوقة واحدة بعناية في منتصف كل كبسولة محشوة، مع الحرص على عدم إتلاف الطعام. يتم وضع الفلفل المحشو في الثلاجة. وبعد بضع ساعات، يتم تقطيعها إلى دوائر أنيقة يبلغ عرضها حوالي سنتيمتر واحد، وتوضع على طبق مسطح جميل مبطن بأوراق الخس الطازجة، وتقدم على المائدة.
هل تريد شيئًا حارًا ولذيذًا، ولكن ليس لديك الوقت لإعداد وجبة خفيفة معقدة؟ ثم سلطة مع الثوم والجبن هي ما تحتاجه! هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والعطرية سهلة وسريعة التحضير، لكن الضيوف والعائلة سيكونون سعداء بها. لإعداد العلاج، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من أنواع الجبن: الروسية، ماسدام، القشدة الحامضة، سولوجوني، جبن الفيتا، تيلسيتر، إلخ. - بشكل عام كل ما هو موجود في الثلاجة. ليس من الضروري تحضير السلطة بالثوم والجبن من أصناف صلبة، بل يمكنك استخدام أجبان مطبوخة أو طرية. يمكنك أيضًا تجربة والجمع بين نوعين أو ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن.
أما طرق تحضير وجبات خفيفة بالثوم والجبن فلا قيود عليها. يمكنك بشر جميع مكونات السلطة أو تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح وما إلى ذلك. يتم خلط جميع المكونات مع الصلصة أو وضعها في طبقات في وعاء عميق. من اللذيذ أيضًا تقديم السلطة مع الثوم والجبن في فطائر صغيرة. غالبا ما يتم تقديم الطبق كوجبة خفيفة في وليمة احتفالية، يمكنك أيضا إعداد سلطة لتناول العشاء.
يمكن أن تتكون سلطة الثوم والجبن من هذين المكونين فقط أو تشمل منتجات إضافية: البيض، والفطر المخلل، والمخللات، والبازلاء الخضراء المعلبة، والنقانق، وما إلى ذلك. غالبًا ما يستخدم المايونيز العادي للتتبيلة، ويمكنك أيضًا استخدام الزيت النباتي أو الصلصات محلية الصنع.
من أجل تحضير سلطة بالثوم والجبن، عليك أولاً تحضير الأطباق وأدوات المطبخ الأخرى. ستحتاج إلى وعاء سلطة أو وعاء حيث سيتم وضع جميع المكونات، قدر (إذا كنت بحاجة إلى غلي أي منتجات)، عصارة الثوم، مبشرة ولوح التقطيع. يمكنك تقديم الوجبة الخفيفة في أكواب أو أطباق صغيرة، أو في كعكات صغيرة تم شراؤها مسبقًا أو معدة، أو على الخبز المحمص الساخن.
الطبق سهل التحضير للغاية ولا يتطلب معالجة مسبقة معقدة للمنتجات. الجبن مبشور أو مفروم ببساطة. يمكن تمرير فصوص الثوم المقشرة من خلال مكبس خاص أو تقطيعها جيدًا. إذا كانت السلطة تحتوي على أطعمة معلبة (مثل الفطر أو البازلاء)، فيجب وضعها في مصفاة وتصريف السوائل الزائدة. تتطلب بعض وصفات سلطة الثوم والجبن الخضروات الطازجة التي يجب غسلها وتقشيرها (إذا رغبت في ذلك) وتقطيعها حسب توجيهات الوصفة.
وصفات سلطة مع الثوم والجبن:
يتم تحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بسرعة وسهولة من المكونات المتوفرة بسهولة. يمكن تحضير السلطة بسرعة عندما لا يتبقى سوى القليل من الوقت قبل وصول الضيوف وتقديمها إما بشكل منفصل أو على البسكويت المملح الرقيق.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
ابشري الجبن على مبشرة خشنة وضعيه في وعاء. اسلقي البيض بقوة، واتركيه يبرد في الماء البارد، ثم اقطعيه جيدًا. قشر الثوم وتمر عبر مكبس. يغسل البقدونس ويقطع ناعماً. يُضاف البيض والثوم والأعشاب إلى الجبن ويُتبل بالمايونيز ويُخلط جيدًا. سلطة مع الثوم والجبن جاهزة!
لذيذة ومغذية ومرضية وصحية - كل هذه الكلمات مناسبة لوصف سلطة بالثوم والجبن مع الجزر. المقبلات جاهزة حرفيا في 5 دقائق. مثالية لعيد أو نزهة في الطبيعة.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
صر الجبن على مبشرة خشنة. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم. تُمزج جميع المكونات في وعاء صغير، وتُتبل بالفلفل، وتُضاف المايونيز وتُخلط جيدًا.
مقبلات لذيذة وشهية للغاية ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة والضيوف!
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
تُسلق البيضة جيدًا وتُبرد وتُقطع جيدًا (يمكنك صرها). صر الجبن على مبشرة خشنة. مرر الثوم من خلال مكبس. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. يمكن تزيين المقبلات بالبقدونس الطازج أو الشبت أو الزيتون المقطع إلى أنصاف.
خيار آخر لتناول وجبة خفيفة دسمة ولذيذة. السلطة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. صفي السائل الزائد من شرائح الفطر. يقطع الثوم ناعماً جداً. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة أو مبشرة جزر كورية. قشر البصل واقطعه جيدًا. يقلى الجزر والبصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وتظهر رائحة طيبة. في وعاء السلطة، اخلطي الفطر والجبن والثوم والجزر مع البصل. يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا.
الطعم الحار الرائع لهذه السلطة لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن تقديم الطبق على طاولة الأعياد أو استخدامه لتنويع القائمة اليومية المعتادة.
المكونات المطلوبة:
طريقة طهو:
اسلقي الدجاج حتى ينضج واتركي اللحم يبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة. صفي العصير من الأناناس المعلب. صر الجبن على مبشرة خشنة. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس خاص أو تقطيعه جيدًا بسكين. ضعي اللحم المسلوق والأناناس والجبن والثوم في وعاء سلطة صغير. أضيفي قليل من الملح وتبلي قليلاً بالفلفل الأسود المطحون. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط جيداً. يمكنك تقديم المقبلات في مزهريات زجاجية صغيرة أو كؤوس، مزينة بغصن من البقدونس.
مثل أي طبق آخر، سلطة الثوم والجبن لها أسرارها وخفاياها في عملية التحضير. يُنصح أولئك الذين يحبون المذاق الأكثر وضوحًا ولاذعًا بتقطيع الثوم جيدًا بدلاً من تمريره عبر مكبس. إذا كنت ترغب فقط في إضافة نكهة الثوم إلى الطبق، فمن الأفضل تمرير الثوم من خلال عصارة الثوم.
الجانب الجذاب للسلطة بالثوم والجبن هو أن الوصفات تشير إلى النسبة التقريبية للمكونات وكميتها. في الواقع، يعتمد تكوين الوجبة الخفيفة على تفضيلات الذوق الفردية. بعض الناس يفضلون الجبن، لكن وجود الثوم لا يتضح إلا من خلال رائحته. وعلى العكس من ذلك، يركز الطهاة الآخرون على النبات.
يمكنك تجربة طرق تقديم الوجبات الخفيفة. سيكون الخيار المثير للاهتمام هو حشو البيض المسلوق بخليط الجبن والثوم. يمكنك أيضًا تقديم السلطة كغموس، حيث يمكنك غمس الخبز أو الخضار أو قطع الدجاج. في هذه الحالة، عليك أن تأخذ المزيد من المايونيز. يجب أيضًا مراعاة هذه القاعدة المتعلقة بكمية المايونيز في حالة استخدام الجبن الصلب في السلطة. بالنسبة للأجبان المصنعة، يمكن تقليل كمية المايونيز.
يمكن أن يصبح طعم الوجبة الخفيفة أكثر حساسية إذا قمت بخلط أجزاء متساوية من المايونيز والقشدة الحامضة للتتبيلة. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار خاصية السلطة بالثوم والجبن باعتبارها سماكة طفيفة بعد التسريب في الثلاجة. لذلك، إذا كان لا يزال هناك ساعتين قبل وصول الضيوف، والمقبلات جاهزة بالفعل، فقبل التقديم، تحتاج إلى إضافة المزيد من المايونيز لمنحها اتساقا أكثر ليونة. بالنسبة لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم، هناك نصيحة أخرى: بما أن السلطة تحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا، فمن المستحسن استخدام المايونيز الخفيف منخفض السعرات الحرارية للتتبيلة أو مزجها مع الزبادي الطبيعي غير المحلى.
مقبلات الجبن مع الثوم والمايونيز وفقًا لوصفاتنا مناسبة كطبق اقتصادي على طاولة الأعياد أو كوجبة خفيفة يومية لتلك المناسبات التي تغلب فيها الحاجة إلى وجبة خفيفة سريعة على الرغبة في إضاعة الوقت في طهي شيء فاخر.
يمكنك تقديم الجزر والجبن باردًا، لكن إذا كان لديك وقت، ضعهما في الفرن لمدة دقيقة فقط حتى يتوفر للجبن وقت ليذوب وتملأ رائحة الثوم المطبخ بأكمله.
مكونات:
تحضير
بعد تقشير الجزر، قم بغليه لمدة 12-14 دقيقة. بعد أن تبرد قليلاً، قومي ببشرها. اخلطي المايونيز مع فصوص الثوم المهروسة ثم أضيفي الجبن الناعم والصلب المبشور. يُمزج الخليط الناتج مع الجزر ويوضع على قطع الخبز.
على سبيل القياس، يتم تحضير البنجر بالثوم والمايونيز والجبن: أولا، يتم غلي الخضروات الجذرية، ثم يتم دمجها مع الجبن والصلصة بنسب مماثلة.
لتحضير وجبة خفيفة حسب هذه الوصفة، يمكنك استخدام الجبن المطبوخ العادي أو الجبن المدخن قليلاً، والذي يباع على شكل نقانق. في الحالة الأخيرة، سوف تحتاج إلى إضافة المزيد من المايونيز، لأن الجبن المدخن جاف قليلا.
مكونات:
تحضير
ابشر الجبن المطبوخ جيدًا واخلطه مع فصوص الثوم التي تمر عبر مكبس. يُضاف البصل الأخضر المفروم والمايونيز إلى خليط الجبن. بعد خلط جميع المكونات جيدًا، قم بتبريد الوجبة الخفيفة قبل دهنها على الخبز.
نسخة أكثر دقة قليلاً من المقبلات مصنوعة من جبنة الفيتا المالحة الممزوجة بالجبن الكريمي والأعشاب المجففة. من الأفضل تقديم هذه المقبلات على خبز الباجيت المحمص مع المخللات.
