تعيدنا الأطباق الشهية منذ الطفولة إلى منزل والدينا، إلى مائدة العائلة الصاخبة. يتم توفير جو الراحة والدفء من خلال أطباقك المفضلة من حصالة العائلة. تعتبر الكعك المقلي بالزيت مع رش السكر البودرة مع أو بدون حشوة مناسبة جدًا لحفلة شاي يوم السبت مع مجموعة كبيرة.
لقد اخترنا وصفات الدونات اللذيذة والبسيطة:
يمكنك استخدام الجبن القديم لمدة 2-3 أيام. لن يتأثر طعم المخبوزات بهذا.
مُجَمَّع:
جبنة قريش - 300 جم
بيضة – 2 قطعة.
0.5 كوب سكر
دقيق - 1 كوب
القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
زيت عباد الشمس للقلي
الملح والصودا - على طرف ملعقة
طريقة طهو:
اخلطي الجبن مع السكر والقشدة الحامضة والبيض. إضافة ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والصودا. وأخيرًا، أضيفي الدقيق واعجني جيدًا. لجعل العجينة مرنة، اتركيها مغطاة بمنشفة لمدة 15 دقيقة. لنصنع نقانقًا، ونقسمها إلى قطع بحجم 2-3 سم ونلف كل قطعة على شكل كرة. في هذه الأثناء، ضعي الزيت في مقلاة عميقة، ثم ضعيه على النار حتى يسخن. نغمس الكرات برفق في الزيت ونقلبها بملعقة مثقوبة لضمان قليها بشكل متساوٍ. يتحول لون الدونات إلى اللون الذهبي. ضعيهم في مصفاة لتصريف الزيت. يمكنك غمس الكعك في المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة. ما هو الشيء العظيم في هذه الوصفة؟ أولاً، المكون الرئيسي هو الجبن الصحي، وثانيًا، الطبق بسيط وسريع التحضير.
يصنع الكفير الكعك اللذيذ والعطاء بشكل لا يصدق. فهي سهلة التحضير ولذيذة للاستمتاع بها مع عائلة كبيرة.
مُجَمَّع:
الكفير - 1 كوب
بيضة – 1 جهاز كمبيوتر.
الصودا - 1 ملعقة صغيرة
السكر والملح - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
دقيق - 1 كوب
أضف البيضة إلى الكفير، أضف الملح والسكر. بعد ذلك أضف الصودا. بعد اكتمال عملية الرغوة النشطة، أضف الزيت النباتي. ننخل الدقيق حتى يصبح رقيقاً خالياً من الشوائب ومعززاً بالأكسجين. أضف الدقيق إلى الوعاء واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة. تقسم العجينة إلى نصفين، ثم يفرد كل جزء بالشوبك. استخدم كوبًا لقطع الدوائر. في منتصف كل واحد منهم نقوم بعمل فجوة بقطر صغير لعمل حلقة. تقلى الحلقات بالزيت النباتي الساخن بالتساوي على كلا الجانبين. باستخدام ملعقة مثقوبة، قومي بإزالة الدونات على ورقة من الورق حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة. رش الجزء العلوي بالسكر البودرة أو الرشات الملونة (مثل كعكة عيد الفصح).
تحظى هذه الكعك بشعبية كبيرة في أمريكا. يأكلون طن منهم هناك. وفي كل بيت يعرفون كيف يطبخون. هناك العديد من الخيارات. نقدم لك إحدى الوصفات. الدونات الأمريكية مصنوعة من الحليب. الطبق غني بالسعرات الحرارية، لكننا لا نسمح لأنفسنا بتناوله كل يوم.
المقادير (لـ 40 دونات):
حليب دافئ - نصف لتر
الخميرة - 1.5 ملاعق كبيرة
سكر - 4 ملاعق كبيرة
الملح - 0.5 ملعقة صغيرة
صفار البيض – 3 قطع.
زبدة (مخففة) - 50 جم
الكحول (النكهة) - 50 جم
فانيلين - 2 جم
دقيق - 4 أكواببالنسبة للتزجيج:
250 جرام سكر بودرة ونصف كوب حليب
طريقة طهو:
ليس من الصعب تحضير عجينة الخميرة إذا كان لديك آلة خبز في متناول اليد. أضف جميع المكونات واعجن العجينة. إذا كنت تفعل ذلك بدون مساعد، ضع العجينة أولاً على نصف كمية الحليب. أضيفي الخميرة، قليل من الدقيق، السكر، الملح. يجب أن يكون الاتساق مثل القشدة الحامضة. نترك العجينة لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. ستخبرك الفقاعات الموجودة على السطح باستعدادها. ثم يضاف الحليب والزبدة والكونياك والصفار والدقيق المتبقي. اعجن العجينة واتركها ترتفع.
افردي العجينة النهائية بسمك 3 مم. قطع الدوائر باستخدام الشق. نصنع ثقبًا صغيرًا في منتصف كل منها. اترك الخبز لمدة ساعة واحدة. صب كمية كافية من الزيت في مقلاة سميكة الجدران (مرجل) حتى تطفو الكعك فيه. سخني الزيت حتى يصدر صوت أزيز، ثم اخفضي الدوناتس في الزيت بعناية (حتى لا تتقلص العجينة). تقلى بالتساوي على كلا الجانبين. ضعيها على منخل أو مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. وفي الوقت نفسه، إعداد الصقيل. أضف الحليب شيئًا فشيئًا إلى المسحوق وأذوبه. بمجرد أن يصبح التزجيج لزجًا، اغمس جانبًا واحدًا من كل كعكة دونات فيه واترك التزجيج يتماسك. هذا كل شيء، الكعك العطري واللذيذ جاهز!
هذه الكعك مليئة للغاية. إنها ليست رقيقة جدًا، ولكنها سريعة التحضير لتناول الإفطار. الوصفة بسيطة، حتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها.
مُجَمَّع:
حليب مكثف - نصف جرة
البيض – 2 قطعة.
دقيق - 2 كوب
الملح والصودا - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما
زيت عباد الشمس - للقلي
طريقة طهو:
لتحضير عجينة الكعك من الحليب المكثف، يجب عليك أولاً خفق البيض مع الحليب المكثف وإضافة الملح والصودا المملوءة بالخل. ثم أضف الدقيق. اعجن العجينة واتركها لمدة 15 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي الدونات فيه. البني بالتساوي على كلا الجانبين.
باستخدام ملعقة مثقوبة، نخرجها من الزيت، ونتركها حتى تصفى من الدهن، ونرش الدونات بالسكر البودرة، وتقدم مع الشاي.
أهم ما يميز هذه الكعك هو أنها تصبح جيدة التهوية وطرية جدًا. هناك فن خاص في تقطيع العجين. والآن بالترتيب:
مُجَمَّع:
حليب دافئ - 0.5 لتر
بيضة – 2 قطعة.
دقيق - 600 جم
سكر – 75 جم
خميرة - 1 ملعقة صغيرة
زبدة (تذوب) – 150 جم
سكر ناعم
طريقة طهو:
يذوب السكر والخميرة في 100 مل من الحليب الدافئ. انتظر حتى ترتفع الرغوة مثل الغطاء. ثم يضاف هذا الخليط إلى باقي كمية الحليب مع الملح والزبدة والبيض. أضف الدقيق، مزيج. سوف تكون العجينة سائلة. بعد أن ترتفع، حوالي ساعتين، قطعها إلى حلقات. دهن يديك بالزيت النباتي. لمنعهم من الالتصاق بالعجين. تقلى في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. رش الكعك النهائي مع السكر البودرة.
تعتبر الكعك المملوء بالهواء مرافقة لذيذة لحفل الشاي. في الداخل يمكنك وضع المربى والحليب المكثف المسلوق والمربى السميك والشوكولاتة.
طريقة عمل عجينة الخميرة انظر أعلاه (دونات الخميرة). سوف ينام جيدًا في الثلاجة. يمكنك خبز الفطائر الساخنة لتناول الافطار.
المقادير (لـ 12 قطعة دونات):
دقيق - 2 كوب
صفار – 3 قطع.
سكر - 1/3 كوب
حليب - 1 كوب
ملح - قليل
الفانيلين - 1 ملعقة صغيرة
خميرة - 1 كيس "سريع"
طريقة طهو:
افردي العجينة النهائية بسمك 1 سم، قطعيها إلى دوائر صغيرة. ضعي قطعة من الشوكولاتة أو ملعقة صغيرة من المربى في المنتصف. غطيها بالدائرة الثانية واضغطي على الحواف. شكليها على شكل كعكة. تقلى بالزيت النباتي حتى تنضج. ضعيها في طبق، ثم رشي سطح الدونات بالسكر البودرة.
ليليا زاكيروفا لمجلة "بريليست" النسائية
الكعك الحلو هي حلوى مألوفة للكثيرين منذ الطفولة. يتم رشها بالسكر البودرة، وتضاف إليها حشوات الفاكهة ويتم استخدام الطبقة العلوية عند التقديم. يحبها الأطفال بشكل خاص، فهي وردية من الخارج ولطيفة من الداخل. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الفطائر خيارًا رائعًا لتناول الإفطار.
لكي تكون العجينة طرية وجيدة التهوية، عليك استخدام بعض أسرار تحضيرها:
من خلال أربع قواعد بسيطة فقط، يمكنك صنع دونات طرية تذوب في فمك.
وصفة كلاسيكية
الوصفة الكلاسيكية للكعك بدون خميرة سهلة التحضير وتتطلب الحد الأدنى من المكونات والجهد من جانب ربة المنزل.
طريقة عمل الدونات بدون خميرة:
يعد تحضير كعك الحليب سهلاً مثل الكعك الكلاسيكي. ومع ذلك، فإن الفطائر الصغيرة مع الحليب المضاف إلى العجين لها طعم أكثر حساسية.
لكعك الحليب تحتاج:
سوف يستغرق نفس الوقت للتحضير: حوالي 45 دقيقة.
محتوى السعرات الحرارية أعلى قليلاً ويصل إلى 123 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الكعك.
تصبح هذه الكعك أكثر رقة من المعتاد بفضل الكفير، وهو منتج حليب مخمر. بالإضافة إلى ذلك، فإن اتساق الفطائر الصغيرة على الكفير أكثر كثافة، ولكن ليس أقل ليونة ولذيذة.
لفطائر الكفير الصغيرة تحتاج إلى:
سيستغرق التحضير 50 دقيقة، وسيكون محتوى السعرات الحرارية 125 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الدونات.
- اقرأ كيفية تحضير وجبة إفطار شهية في دقائق معدودة.
كيف لطهي اللحوم في أسلوب بورجوندي. هذا طبق لذيذ للغاية وغير عادي يتم طهيه في النبيذ.
كم من الوقت نخبز شرحات العصير في الفرن - لقد أعددنا وصفات لهذا الطبق.
هذه الكعك ألذ، ومجموعة متنوعة من الحشوات تسمح لك بالتجربة والتوصل إلى مجموعات جديدة. يعد طهيها أصعب قليلاً، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات.
المكونات اللازمة للحلوى المستقبلية:
سوف يستغرق حوالي ساعة. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الدونات على الحشوة، ولكن في المتوسط يبلغ 140 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الصقيل يجعل الكعك أكثر جمالا وشهية ولذيذة. يتم استخدامه لتغطية الكعك الجاهز والمبرد. هناك عدة خيارات لإعداده.
طلاء زجاجي لذيذ وسهل الصنع، والذي تحتاج إليه:
يبدو هذا التزجيج مثيرًا للإعجاب للغاية على طاولة العطلات. لإعداده تحتاج:
نكهة جوز الهند الرقيقة مع طلاء البروتين ستجعل الكعك النهائي أكثر طراوة. لتحضير هذا التزجيج بنفسك، ستحتاج إلى المكونات التالية:
ستكون النصائح المفيدة لصنع الكعك مفيدة لكل من ربات البيوت المبتدئين وذوي الخبرة. لن يؤدي استخدامها إلى توفير الوقت في الطهي فحسب، بل سيحسن أيضًا طعم الحلوى:
تحضير هذه الحلوى سهل ومثير للاهتمام. بفضل مجموعة متنوعة من الحشوات والطبقة والزجاج، يمكن تحضير الكعك بدون خميرة بطريقة جديدة في كل مرة، وابتكار أذواق ومجموعات جديدة.
يُطلق على الكعك عادةً فطائر حلوة مستديرة الشكل مقلية بكمية كبيرة من الزيت النباتي. في بعض الأحيان يتم صنعها على شكل كعكة دونات مع وجود ثقب في المنتصف. يمكنك تحضير الدونات بطرق مختلفة. تتطلب الوصفة الكلاسيكية استخدام عجينة الخميرة.
من الصعب الخلط بين الكعك ومنتجات الدقيق الأخرى. هذه الحلقات الصغيرة من العجين، المنقوعة بالزيت النباتي بعد القلي، تصبح جيدة التهوية. كيف يجب عليك تحضير هذه الكعك الرقيقة واللذيذة؟ توفر الوصفة الكلاسيكية النسبة التالية من المنتجات:
مقابل 0.5 كيلو دقيق ملعقة كبيرة خميرة (جافة) كوب حليب كامل الدسم 100 جرام زبدة 2 بيضة 5 جرام ملح 150 جرام سكر 500 ملليلتر زيت نباتي وقليل من السكر البودرة.
ما هي التكنولوجيا المستخدمة لإعداد الكعك؟ تم تصميم الوصفة الكلاسيكية لاستخدام عجينة الخميرة. معه تبدأ عملية إعدادهم:
الآن يمكنك تحضير الشاي بأمان والاستعداد للاستمتاع به.
تم خبز الكعك الأول من قبل الرومان القدماء. صحيح أنهم استخدموا في ذلك الوقت مجموعة مختلفة قليلاً من المنتجات لإعدادهم. بمرور الوقت، بدأ إعداد الفطائر العطرية المورقة في العديد من دول العالم. وفي كل واحد منهم كان يسمى الدونات بطريقته الخاصة. على سبيل المثال، في أوكرانيا هو "دونات"، في ألمانيا هو "برلينر"، وفي النرويج هو "smultring". الفرق بين هذه المنتجات هو فقط في بعض التفاصيل الدقيقة فيما يتعلق بتكنولوجيا التحضير، والتي تعتمد على الخصائص الوطنية وتفضيلات الذوق لشخص معين.
ومع ذلك، فهي جميعا الكعك. تتضمن الوصفة الكلاسيكية قلي الفراغات الدائرية المصنوعة من عجينة الخميرة بالزيت النباتي. في بعض الأحيان يتم تحضير الكعك بحشوة الخضار أو الفواكه أو اللحوم أو الجبن. لذلك، على سبيل المثال، يضيف البولنديون المربى إليهم، ويحب الألمان أن يكون لديهم الجبن أو الكريمة الحلوة بالداخل. بالنسبة للأميركيين، أصبح الكعك سببا لقضاء عطلة حقيقية. منذ عام 1938، أصبح كل يوم جمعة يعتبر يوم الدونات الوطني. في هذا الوقت، تُباع الكرات الحلوة المقلية بكميات كبيرة في كل مقهى ومحل بقالة.
يمكن لأولئك الذين لا يحبون العبث بالمعجنات لفترة طويلة محاولة طهي الكعك الطري واللذيذ جدًا على الكفير. وعلاوة على ذلك، فإن هذا سوف يستغرق القليل من الوقت. كمنتجات أولية للعمل ستحتاج: 1 بيضة، 6 جرام من الصودا، 250 ملليلتر من الكفير، 3 أكواب من الدقيق، 125 جرام من السكر، قليل من الملح والزيت النباتي.
صنع الكعك بالكفير أمر سهل:
بينما لا تزال الكعكة ساخنة، يمكنك رشها على الفور بالمسحوق أو غمس جانب واحد منها في الشوكولاتة المذابة.
سيكون عشاق منتجات الحليب المخمر مهتمين بتعلم كيفية صنع الكعك من الجبن. لن يكون من الصعب القيام بذلك إذا قمت أولاً بجمع المنتجات التالية على سطح المكتب: علبة من الجبن الدهني 9٪ (200 جرام)، 3 بيضات، 130 جرامًا من الدقيق، 6 جرامًا من الصودا (مملوءة في نصف ملعقة كبيرة من الخل) ) 75 جرام سكر و لتر زيت نباتي .
بمجرد جمع جميع المكونات، يمكنك البدء في إتقان فن كيفية صنع الكعك:
الآن كل ما تبقى هو رش الكعك البني الذهبي بالسكر البودرة.
يمكن تحضير دونات الخميرة بدون زيت. سوف تحصل على فطائر لذيذة جدًا يمكن تناولها حتى أثناء الصيام. ستحتاج إلى مجموعة المكونات التالية: كوبين من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الخميرة (الجافة)، 25 جراما من السكر، زيت نباتي، 10-15 جرام من الملح والسكر البودرة.
تختلف طريقة تحضير كعك الخميرة قليلاً عن الخيارات السابقة:
يمكن بالفعل رش الكعك العطري المبرد بالمسحوق بأمان.
باستخدام القشدة الحامضة، يمكنك صنع الكعك الرقيق جدًا. عند التفاعل مع الصودا، يسمح هذا المنتج بزيادة العجين عدة مرات. صحيح أن القشدة الحامضة لا ينبغي أن تكون سميكة جدًا. خلاف ذلك، تحتاج فقط إلى تخفيفه بالكفير. لصنع مثل هذه الكعك الرقيق، ستحتاج إلى مجموعة المكونات التالية: 2 بيضة، 350 جرامًا من الدقيق، 6 جرامًا من الصودا، 200 جرامًا من القشدة الحامضة، 4 ملاعق كبيرة من الكفير، 120 جرامًا من سكر الفانيليا العادي والقليل من الخضار النفط والمسحوق.
كل شيء يتم بكل بساطة:
يمكن رش المنتجات المبردة قليلاً بالمسحوق وتقديمها على الفور.
ليس من الضروري أن تكون طباخًا ماهرًا لتحضير الكعك اللذيذ في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، ليس عليك قليها على الإطلاق. هناك وصفة رائعة يمكنك من خلالها إعداد فطائر رائعة جيدة التهوية عن طريق خبزها في الفرن. للاختبار، ستحتاج إلى عدد قليل جدًا من المنتجات: لكوب من الحليب، ملعقتين صغيرتين من الخميرة (الجافة)، 10 جرام من الملح، 2 بيضة، 4 أكواب من الدقيق، نصف كوب من السكر و 80 جرام من الزبدة.
تكنولوجيا العملية:
اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 160 درجة.
بمجرد أن تكتسب الدونات اللون البني، يمكن إخراجها ورشها بالمسحوق بعد تبريدها.
لا تزال معظم ربات البيوت يفضلن طهي الكعك المقلي. علاوة على ذلك، يمكن صنعها بالحشوة التي لا يجب أن تكون حلوة. وإذا كان هناك القليل من الوقت للعمل بشكل كارثي، فإن الأمر يستحق استخدام المنتجات شبه المصنعة الجاهزة. في هذه الحالة، ستكون قائمة المكونات على النحو التالي: 0.5 كيلوغرام من اللحم المفروم، 1 بصل، 1 كيلوغرام من عجينة الخميرة، حفنة من الشبت والزيت النباتي.
يمكن تقسيم العملية التكنولوجية لإعداد هذه الكعك إلى 4 أجزاء:
الكرات الوردية غنية بالعصارة والعطرية ولذيذة جدًا.
الكعك عبارة عن طعام شهي متجدد الهواء لا يحبه الأطفال فحسب، بل أيضًا البالغين (والدليل على هذا الأخير هو أفلام هوليوود حيث يلتهم رجال الشرطة الكيلوغرامات بكل سرور). اليوم، على رفوف محلات الحلويات، يمكنك رؤية مجموعة واسعة من هذه الأطباق الشهية، فهي تأتي مع الحشو، في الشوكولاتة، مع رش السكر البودرة، ويمكن أن تكون القائمة لا حصر لها. لكن ألذ أنواع الدونات هي تلك المصنوعة في المنزل بحب من تحب وباستخدام منتجات طبيعية.
إذا قررت إرضاء أسرتك بالكعك، فستكون الوصفات التي تم اختبارها عبر الزمن مفيدة. وبكل سرور نحن على استعداد لنقدم لكم العديد منها.
لتحضير الدونات حسب هذه الوصفة ستحتاجين:
لا يبدو أن كعك الكفير أسوأ من نظيراتها المعتمدة على الخميرة. لإعدادهم سوف تحتاج:
لتحضير دونات الكاسترد اللذيذة ستحتاجين إلى:
بعد أن ترتفع العجينة وتصبح الكريمة جاهزة.
تعتبر الكعكات المحضرة وفق هذه الوصفة خلاصًا لمن يعانون حاليًا من أزمة مالية. أخبرتني والدتي بهذه الوصفة، والتي كانت تفسدنا في التسعينيات الصعبة بهذه الكعك اللذيذ المقرمش كل يوم تقريبًا.
من أجل تحضير الكعك المضاد للأزمات (هذا هو اسمي)، ستحتاج إلى:
هناك عدد كبير من وصفات الدونات. مما لا شك فيه أن كل ربة منزل لديها مفضلتها الخاصة. ومع ذلك، نأمل بعد أن تجربي تحضير الدونات حسب إحدى الوصفات التي نقدمها، أن تصبح المفضلة لديك. بالعافية!
كيف لطهي الكعك؟
غالبًا ما يتم صنع عجينة الدونات باستخدام الخميرة. تصبح كعك الخميرة رقيقًا ولذيذًا. تتكون وصفة دونات الخميرة من مكونات مثل الدقيق والحليب والبيض والزبدة والخميرة والسكر والملح. يجب تخفيف الخميرة في الحليب الدافئ ثم إضافة الدقيق وعجن عجينة الدونات جيداً. تتضمن الوصفة أيضًا الزبدة التي يجب إذابتها وإضافتها بعد أن ترتفع العجينة. بعد ذلك أضيفي البيض والملح والسكر، ثم اتركي العجينة تختمر مرة أخرى. بعد ذلك، يمكنك البدء في القلي. تعتبر كعكات الخميرة، التي تحتوي وصفتها على كمية كبيرة من الدهون، غنية بالسعرات الحرارية، لذا من غير المرغوب فيه إساءة استخدامها.
كيف تصنع الدونات بدون خميرة؟
إذا كنت تفضل العجين الخالي من الخميرة، فننصحك بإعداد دونات الكفير. الوصفة أبسط. تحتاج إلى خفق البيض مع السكر ثم إضافة الكفير والدقيق والقليل من الصودا. لا يبدو أن كعك الكفير أقل رقة من كعك الخميرة. تحضير الدونات بهذه الطريقة يوفر الكثير من الوقت والجهد.
كيفية جعل الكعك لذيذ حقا؟
الأمر بسيط للغاية – ما عليك سوى وضع حشوة حلوة بالداخل. لا تختلف وصفة الكعك المحشو عن الوصفة المعتادة، ولكن إذا كانت الحشوة حلوة جدًا، فيجب وضع كمية أقل من السكر في العجينة. على سبيل المثال، الكعك مع الحليب المكثف، والتي هي بالفعل حلوة جدا.
الدونات الأمريكية (الدوناتس) هي الطبق المفضل لضباط الشرطة الأمريكية. لقد أصبح إنتاج الكعك في هذا البلد تقليدًا منذ فترة طويلة. يتم تحضير الكعك (الوصفة مع الصور على موقعنا) مع إضافة القرفة أو بذور السمسم.
يمكنك أيضًا صنع الكعك من الجبن. الوصفة تذكرنا بالجبن القريش المعروف لدى الجميع. تحظى الكعك بالجبن بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ العالمية (ستوضح الوصفة التي تحتوي على صورة كيف يجب أن يتحول المنتج النهائي). فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل، ولكنها ليست أقل طعمًا من الكعك التقليدي. وصفة الطبخ لن تترك أي ربة منزل غير مبالية. كعك الجبن، كما يوحي الاسم، مصنوع من الجبن مع إضافة الدقيق والبيض والسكر. يخلط الجبن مع البيض والسكر ثم يضاف الدقيق. بعد ذلك، يتم قلي الكعك بالجبن في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. طبق أصلي جدًا هو كعك الجبن الذي تحتوي وصفته على الكحول. يمكن أن يكون الروم أو الكونياك.
لكن وصفة الكعك مع السكر البودرة هي أن الكعك العادي أو الخميرة يتم رشه ببساطة بمسحوق حلو في الأعلى. يمكنك أيضًا استخدام العصائر والشوكولاتة المختلفة.
الكعك اللذيذ، الذي كما ترون، وصفة ليست معقدة على الإطلاق، سيكون بمثابة بديل ممتاز للفطائر التقليدية.
