جاءت رؤوس الملفوف الصيني ذات اللون الأبيض والأخضر العصير إلينا من الصين. ومن هنا جاءت أسماء "بكين" أو "صيني" أو "بيتساي". لقد أصبح الملفوف واسع الانتشار، واليوم من الصعب تخيل متجر أو سوق حيث لا يمكن العثور عليه على الرفوف. وتستخدم أوراق الكرنب الصيني في صنع السلطات، وتضاف رؤوس الكرنب إلى الحساء والأطباق الجانبية وتجفف وتخمر وتخلل.
قائمة الأطباق التي يمكنك استخدام الملفوف الصيني فيها طويلة جدًا. على سبيل المثال، أحب إضافته إلى البرش الأحمر بدلا من الملفوف الأبيض المعتاد. لكن اليوم سأشارككم ثلاثة من مفضلاتي.السلطات مع لحم الخنزير والجبن والملفوف الصيني.
أدوات المطبخ:لوح التقطيع سكين القطع وعاء؛ وعاء عميق مبشرة.
هذه السلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير والذرة يتم تحضيره ببساطة وبسرعة للغاية، كما أنه يبدو لذيذًا جدًا وعصيرًا ومرضيًا.
يمكنك أيضًا مشاهدة فيديو تحضير هذه السلطة:
وقت الطبخ: 25 دقيقة.
عدد الحصص: 1.
ادوات المطبخ:لوح التقطيع سكين القطع وعاء عميق مِقلاة.
هذه السلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير والخبز المحمص لا تختلف كثيرًا عن سابقتها في قائمة المكونات، لكن مذاقها مختلف. سيكون أكثر إرضاءً وعالي السعرات الحرارية عن طريق إضافة البسكويت.
مهم!إذا قمت بخلط الخبز المحمص في السلطة، فقد يصبح رطبًا.
وصفة فيديو لإعداد هذه السلطة متاحة للعرض:
وقت الطبخ: 25 دقيقة.
عدد الحصص: 2.
ادوات المطبخ:لوح التقطيع سكين القطع وعاء عميق مبشرة.
ربما تكون السلطة الثالثة في قائمتي المكونة من لحم الخنزير والملفوف الصيني والخيار والتفاح هي الأكثر أصالة والأكثر لاذعة. عصير الليمون مع التفاح يعطي طعمًا فريدًا، وهذه السلطة غنية أيضًا بالفيتامينات.
ولمزيد من المعلومات أضيف فيديو لتقطيع هذه السلطة:
هناك عدد لا يحصى من السلطات المختلفة في العالم. يمكنك تحضير واحدة جديدة كل يوم وعدم تكرارها لفترة طويلة. ولكن ربما يكون لدى كل ربة منزل قائمة بالوصفات المفضلة والمثبتة بالفعل والتي يتم تقديمها على الطاولة أكثر من غيرها.
وإذا كنت لا تحب التجربة وتفضل الوصفات الكلاسيكية، قدم الوصفة التقليدية.
أتمنى أن تعجبك وصفات سلطة الملفوف الصينية، واترك تعليقاتك على الموقع وأخبرني عن مفضلاتك. بالعافية!
دعونا نفكر في عدة خيارات لإعداد سلطات الملفوف الصيني ولحم الخنزير.
قم دائمًا بإضافة البسكويت قبل الاستخدام، وإلا فسوف يصبح رطبًا. يتناسب لحم الخنزير أيضًا بشكل جيد مع الجبن. يمكنك شراء منتج جاهز بنكهة الجبن من المتجر. أو اصنعها بنفسك من رغيف.
كيفية صنع الخبز المحمص بنفسك:
سنحتاج إلى:
طريقة طهو:
مرجع!إذا كنت تطبخ لنفسك ولا ترغب في قضاء وقت إضافي في التقديم، فما عليك سوى خلط جميع المكونات في طبق عميق، بشكل منفصل عن الخبز المحمص.
سنحتاج إلى:
تحضير:
انتباه!أيضًا، إذا كنت لا تحتاج إلى حصة خاصة، يمكنك خلط جميع المكونات معًا وإضافة الخبز المحمص أخيرًا. في هذا الإصدار، لا يلزم الجبن المبشور على مبشرة جيدة.
نسخة جديدة بسيطة من سلطة لحم الخنزير والملفوف الصيني.
سنحتاج إلى:
طريقة طهو:
مرجع!يعتمد ترك قشر الخيار أم لا على رغبتك. لتسهيل تقطيع الخيار إلى شرائح، يمكنك استخدام مقشرة الخضار.
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
سلطة بسيطة وسريعة لتحضيرها ستحتاجين إلى:
تحضير:
سلطة جاهزة!
مكونات:
طريقة تحضير هذه السلطة هي "الطبقات". تحضير المكونات على النحو التالي:
مهم!يمكن أيضًا تقديم هذه السلطة ليس في طبق كبير، ولكن في أجزاء. النظارات - صخور الويسكي - مناسبة لهذا الغرض. في هذه الحالة، يتم اتباع ترتيب التحضير بالكامل بنفس الطريقة، فقط الخيار سيحتاج إلى "العالق" حول محيط السلطة، وإلا فإنه سيغطي وسطنا الجميل بالكامل.
مكونات:
طريقة طهو:
مكونات:
مرجع!يمكن خلط هذه السلطة أو الحصول على طبق منتفخ.
سنحتاج إلى:
طريقة طهو:
مكونات:
تحضير:
مكونات:
تحضير:
مكونات:
طريقة طهو:
مكونات:
تحضير:
مكونات:
تحضير:
يتم أيضًا تقطيع جميع المكونات، باستثناء الذرة، إلى شرائح، وخلطها وتتبيلها بالزبادي.
واحدة من أسهل خيارات الوجبات الخفيفة. هذه السلطة غنية بالبروتينات والدهون الصحية، وهي مثالية للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين وتجفيف الجسم.
مكونات:
طريقة طهو:
مكونات:
تحضير:
مكونات:
طريقة طهو:
وهكذا، نحصل على نسخة غذائية من أوليفييه الكلاسيكي.
ستبدو سلطات لحم الخنزير والملفوف الصيني رائعة مع أي وجبة.نظرًا لنظام الألوان الأخضر والوردي، تبدو هذه السلطات رائعة في أكواب الصخور، خاصة إذا قمت بإعداد الطبق في طبقات ومع إضافة الجبن.
جميع الوصفات الواردة في المقال غذائية، خاصة إذا استبدلت المايونيز بالزبادي قليل الدسم. يمكنك أيضًا صنع المايونيز المبني على الزبادي في المنزل. للقيام بذلك سوف تحتاج: الزبادي، ملعقة الخردل، صفار واحد، الملح. امزج كل شيء في الخلاط واستخدمه كصلصة.
ومن لا يتناول المايونيز يمكنه استبداله بالزيت النباتي.
بشكل عام، يمكن بسهولة تغيير وصفة هذه السلطة وتكييفها مع ما لديك حاليًا في الثلاجة. على سبيل المثال، لا تتردد في استبدال الذرة بالبازلاء المعلبة، ويمكنك أيضًا إضافة البصل الأخضر أو الفجل أو الطماطم.
عند تقديم هذه السلطة أو أي سلطة أخرى على الطاولة الاحتفالية، استخدم قوالب خاصة لإعطاء السلطة مظهرًا أكثر أناقة.
الملفوف الصيني له خصائص طبية وغذائية.
من حيث العصير، لا يمكن مقارنة أي سلطة أو ملفوف آخر به.
هذا هو السبب في أن الملفوف الصيني يصنع السلطات والوجبات الخفيفة اللذيذة.
لقد اعتدنا على تحضير السلطات بشكل رئيسي لقضاء العطلات، ولكن في بعض الأحيان نريد حقًا إعداد وجبة خفيفة ولذيذة لتناول العشاء.
يتم تحضير سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير بسرعة، وتتضمن تركيبتها منتجات بأسعار معقولة جدًا. في الأساس، يمكنك وضع كل ما لديك في الثلاجة في سلطة. يتناسب الملفوف الصيني جيدًا مع أي طعام تقريبًا.
إذا كنت ترغب في صنع "قنبلة" من الفيتامينات، أضف أكبر عدد ممكن من الخضار أو الفلفل الحلو أو الخضروات الأخرى إلى السلطة قدر الإمكان. يمكنك استخدام أي نوع من الخضر: الخس أو البقدونس الطازج أو الكرفس أو الشبت أو السبانخ.
لجعل السلطة لذيذة وطرية، أضيفي إليها البيض المفروم أو الجبن أو جبن الفيتا.
يتم سحق جميع المكونات. توضع الخضار نيئة ولكن إذا لزم الأمر يتم غليها مسبقًا. بعد وضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء عميق، تُملح السلطة وتُتبل بالمايونيز أو زيت الزيتون أو القشدة الحامضة. امزج كل شيء جيدًا ثم انقله إلى وعاء السلطة.
المكونات
فلفل حلو كبير
300 جرام لحم خنزير
زيت الزيتون؛
300 غرام من الملفوف الصيني؛
1 علبة من الذرة المعلبة.
100 جرام بسكويت.
طريقة طهو
1. اشطف الفليفلة الحلوة وجففها بمنشفة. قطع الساق مع البذور. نقطع الفلفل إلى نصفين وننظفه من البذور المتبقية جيداً ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. بالنسبة للسلطة، من الأفضل تناول الفلفل الأحمر السميك.
2. قم بتفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق. اقطعي قلبًا سميكًا من كل قطعة وقطعيها إلى شرائح صغيرة.
3. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
4. ضعي الفلفل المفروم ولحم الخنزير والملفوف الصيني في وعاء مناسب.
5. افتح علبة الذرة، ثم صفيها من التتبيلة، ثم ضعي محتوياتها في وعاء مع الخضار. امزج جميع المكونات.
6. قطعي شرائح خبز الجاودار إلى مكعبات وضعيها على صينية الخبز. ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة. رشي السلطة بالملفوف الصيني ولحم الخنزير مع الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة.
مكونات
ملفوف صيني - نصف رأس؛
حفنة من البقدونس والشبت الطازج؛
200 غرام لحم خنزير؛
نصف علبة بازلاء خضراء.
التزود بالوقود
50 مل كريمة حامضة
فلفل أسود مطحون
الخردل – 10 جم.
طريقة طهو
1. قم بتفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق، واقطع الجزء السميك من كل ورقة ولا تقطعه جيدًا، لأن هذا الملفوف نفسه طري جدًا.
2. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.
3. افرز الخضر واشطفها تحت الصنبور وجففها على منديل. قطع ناعما قدر الإمكان.
4. ضعي الملفوف والخضار في وعاء عميق وأضيفي إليهما البازلاء الخضراء وقلّبي.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الخردل مع الكريما الحامضة، وتبلي الصلصة بالفلفل الأسود واخفقيها قليلاً بالشوكة. نتبل السلطة بالكريمة الحامضة وصلصة الخردل ويقلب
مكونات
اربع بيضات؛
لحم الخنزير – 300 غرام؛
ملح - قليل؛
حبتان من الطماطم الطازجة؛
زيت الزيتون – 100 مل؛
300 غرام من الملفوف الصيني؛
200 غرام زيت زيتون
الفلفل الأسود - قليل
طريقة طهو
1. نسكب الماء الصالح للشرب فوق البيض، ونملحه قليلًا، ثم نسلقه بقوة. يُطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا من لحظة الغليان. ضع وعاء البيض تحت الماء البارد الجاري، وقم بتبريده وقشره. قطع البيض الى قطع صغيرة.
2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
3. قم بتقطيع الجزء الطري من الملفوف الصيني وتقطيعه إلى شرائح.
4. اشطفي الطماطم وجففيها بمنشفة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
5. افتحي وعاء الذرة وصفي التتبيلة. ضع البيض ولحم الخنزير والملفوف الصيني والطماطم في وعاء عميق. أضيفي الذرة والملح والفلفل واسكبي زيت الزيتون واخلطي السلطة بعناية مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير.
مكونات
الملفوف الصيني؛
الجبن الروسي
جزرة؛
زيت الزيتون؛
خيار طازج ومخلل؛
ذرة معلبة؛
البازلاء الخضراء.
طريقة طهو
1. قومي بتحضير هذه السلطة قبل التقديم مباشرة. قشر الجزر واغسله وابشره بشكل خشن.
2. قطع الجزء الطري من الملفوف. قطعيها إلى مربعات صغيرة أو قومي بتمزيقها بيديك.
3. قطع الخيار المخلل والطازج إلى شرائح قصيرة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
4. في وعاء مناسب، قم بجمع الجزر والملفوف الصيني ولحم الخنزير والخيار. افتح مرطبانات الذرة والبازلاء، وصفي التتبيلة، ثم ضع المحتويات في وعاء مع المكونات المتبقية. صب زيت الزيتون واخلط كل شيء. ضعي فوق السلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير مع الجبن المبشور.
مكونات
الملفوف الصيني - 400 غرام؛
البصل والبقدونس.
لحم خنزير مسلوق - 250 جم؛
لحم السلطعون - التعبئة والتغليف؛
البازلاء الخضراء - نصف جرة؛
طريقة طهو
1- قطعي لحم السلطعون إلى قطع صغيرة. بالنسبة للسلطة، من الأفضل تناولها مبردة بدلاً من المجمدة.
2. نفصل الملفوف الصيني إلى أوراق ونقطع اللب عن كل منها. نقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
3. قطع لحم الخنزير المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
4. اغسل التفاحة وامسحها بمنديل ثم اقطع اللب بالبذور ثم قطعها إلى شرائح رفيعة وقصيرة.
5. انقل جميع المنتجات المحضرة إلى وعاء مناسب وأضف نصف علبة من البازلاء الخضراء وحفنة من البصل المفروم. أضف المايونيز واخلط كل شيء. ضعي السلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير في وعاء السلطة وزينيها بأوراق البقدونس والليمون والبازلاء الخضراء.
مكونات
25 مل عصير ليمون
250 جرام لحم خنزير؛
زيت عباد الشمس؛
200 جرام سبانخ طازجة
علبة من الذرة المعلبة؛
200 غرام من الملفوف الصيني؛
بصل أخضر
ثلاث بيضات.
طريقة طهو
1. ضع البيض في قدر صغير واملأه بماء الشرب وضعه على الموقد. من لحظة الغليان، خففي النار إلى متوسطة واطهي البيض لمدة عشر دقائق. ثم ضع المقلاة تحت الماء الجاري، ثم قم بتبريدها وإزالة القذائف.
2. نقوم بفصل الملفوف الصيني إلى أوراق. اقطع الجزء السميك الكثيف من كل منهما. تمزيق الملفوف إلى مربعات.
3. قم بتمزيق أوراق السبانخ من السيقان، ثم اشطفها وجففها قليلاً. تمزيق السبانخ إلى شرائح.
4. اغسلي البصل الأخضر وجففيه وقطعيه جيدًا. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.
5. افتح علبة الذرة وصفي السائل. نسكب المحتويات في وعاء عميق ونضيف المكونات المفرومة المتبقية ونسكب الزيت النباتي وعصير الليمون. تُمزج السلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير جيدًا.
مكونات
10 مل عصير ليمون
300 غرام من الملفوف الصيني؛
300 غرام لحم خنزير مسلوق؛
2 طماطم
الزبادي الطبيعي
جراب الفلفل الحلو.
جثتين من الحبار المجمد الطازج؛
التفاح الحلو والحامض.
طريقة طهو
1. اشطف رأس الملفوف الصيني وبلله بمنديل. يُفكك رأس الملفوف إلى أوراق، ويُقطع الجزء السميك، ويُقطع الباقي إلى شرائح صغيرة.
2. قطع لحم الخنزير المسلوق إلى مكعبات.
3. يُغلى ماء الشرب في قدر ويُملح قليلاً ويُخفض جثث الحبار المنظفة. قم بغليها لمدة ثلاث دقائق حرفيًا. ثم قم بإزالتها وتبريدها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
4. قشري التفاحة وأزيلي اللب والبذور وقطعيها إلى مكعبات. ضعيها على طبق ورشيها بعصير الليمون. يتم ذلك حتى لا يغمقوا.
5. اشطف الطماطم والفلفل. جففهم بمنشفة. نقطع الطماطم إلى نصفين، ونزيل اللب، ونقطع اللب جيدًا. انزع ساق الفلفل من البذور واقطعه بنفس طريقة الطماطم.
6. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء مناسب، ثم اسكبيها فوق الزبادي الطبيعي والملح الخفيف واخلطيهم.
مكونات
200 غرام لحم خنزير مسلوق؛
علبة مايونيز
150 جرام جبنة هولندية
200 غرام من الملفوف الصيني؛
1 علبة زيتون أخضر.
طريقة طهو
1. اشطف رأس الملفوف الصيني وجففه بالمناديل وقطع الجزء السميك. قطع أوراق العطاء إلى شرائح.
2. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
3. يُسلق البيض جيدًا، ثم يُبرد تحت ماء الشرب البارد الجاري، ثم يُقشر ويُقطع.
4. نقطع الزيتون إلى حلقات رفيعة. طحن الجبن على قطعة كبيرة من مبشرة.
5. ضعي جميع المنتجات المحضرة في وعاء السلطة وأضيفي المايونيز واخلطي. ليست هناك حاجة لإضافة الملح إلى السلطة مع الملفوف الصيني ولحم الخنزير.
مكونات
اثنين من البروتينات المسلوقة
350 جرام ملفوف صيني
نصف بصلة حمراء حلوة؛
200 غرام لحم خنزير؛
حبتان من الطماطم؛
100 غرام من الخيار الطازج
25 جرام جوز.
التزود بالوقود
5 جرام خردل
قليل من الفلفل الأسود.
25 مل من خل التفاح
قليل من الملح؛
30 غرام سكر
75 مل زيت زيتون
2 صفار مسلوق.
طريقة طهو
1. في وعاء عميق، قومي بطحن الصفار مع الخردل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل والسكر. تخلط مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. نقوم بتخفيف الصلصة بخل التفاح. أضيفي ملعقة زيت الزيتون واخفقي.
2. اسحقي الجوز بالشوبك. تمزيق ملفوف بكين إلى شرائح رقيقة. نقطع البصل إلى نصف حلقات. قطع بياض البيض إلى شرائح. قطع الطماطم الطازجة إلى دوائر. نقطع الخيار بشكل خشن ونعصر العصير قليلاً. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
3. ضعي المكونات في طبق التقديم على شكل طبقات:
- شرائح الطماطم؛
- نصف ملفوف صيني. صب فوق الصلصة.
- نصف بصلة؛
- نصف خيار مبشور؛
- لحم خنزير؛
- بياض البيضة. صب فوق الصلصة.
- يرش بالمكسرات.
- خيار؛
- بصلة. صب فوق الصلصة.
- الملفوف الصيني. صب بسخاء من الملابس مرة أخرى.
ضعي فوق السلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير مع المكسرات المفرومة.
ملفوف بكين، مثل أوراق الخس، لا يمكن قطعه فحسب، بل يمكن أيضًا تمزيقه باليد.
استخدم فقط الجزء الطري من رأس الملفوف في السلطة. يمكن استخدام بقية الملفوف لتحضير اليخنة أو أطباق الخضار الأخرى.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، يمكنك تتبيل السلطة بالزبادي الطبيعي أو الكفير.
من الأفضل تحضير سلطة الملفوف الصيني مباشرة قبل التقديم.
ملفوف بكين ليس أقل شأنا على الإطلاق في خصائصه المفيدة من الملفوف الأبيض العادي، لكنه في الوقت نفسه أكثر رقة وجيدة التهوية، مما يميزه بشكل إيجابي عن قريبه المألوف. تكمن الخصوصية في أنه يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المنتجات إليها وستحصل دائمًا على طبق جديد ولذيذ جدًا. سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير تستحق اهتماما خاصا، لأنها مستعدة بسرعة كبيرة، والنتيجة ممتعة.
بالاشتراك مع الذرة والبسكويت، يكشف الملفوف الصيني عن مذاقه بشكل مثالي. ، لحم الخنزير ليس خفيفًا وطازجًا فحسب، بل هو أيضًا طبق غني ومغذي بشكل مدهش. على الرغم من سرعة تحضيره، إلا أنه ببساطة لذيذ، ويمكنك حتى وضعه على طاولة رسمية.
نصيحة: هذه إحدى السلطات الطازجة التي يتم تحضيرها قبل التقديم مباشرة. لا ينصح بشدة بتحضيرها مسبقًا، حيث يوجد خطر أن يذبل الطبق قليلاً وتصبح البسكويت مشبعة. إذا تم إعداد الطبق مسبقًا، فلا يجب عليك تتبيله بالمايونيز وإضافة البسكويت على الفور. من الأفضل تغطيتها بفيلم ملتصق ووضعها في الثلاجة. تعد إضافة البسكويت والمايونيز عملية سريعة ويمكن إجراؤها عند وصول الضيوف.
تعمل الرائحة المميزة واللطيفة للفلفل الحلو على تحسين طعم المنتج النهائي بشكل مثير للدهشة. اتضح أنه مكرر للغاية ومبتكر، على الرغم من أنه يفتقر تمامًا إلى المنتجات باهظة الثمن وغير العادية. جميع المكونات متوفرة فيه، لكن الطعم ببساطة مذهل.
مهم! يتراكم الجزء الأكبر من الفيتامينات في الملفوف الصيني بالقرب من القاعدة، في الجزء الأكثر كثافة مع الأوردة. ولهذا يوصى بشدة بعدم التخلص من هذا الجزء، بل استخدامه بنفس طريقة استخدام الأوراق الخضراء الناعمة. بالإضافة إلى ذلك، هذا الجزء هو الذي سيضيف نكهة إلى الطبق.
لا يعلم الجميع مدى روعة الأطباق التي تحتوي على الأناناس. هذه الفاكهة الغريبة هي التي يمكن أن تغير المذاق بشكل جذري وتضيف "نكهة" وفي نفس الوقت لا تطغى على المكونات المجاورة لها بصفاتها. الحلاوة اللطيفة لهذا المنتج تتناغم تمامًا مع المكونات الأخرى.
نصيحة: يمكن تحضير الصلصة ليس فقط بعصير الليمون، ولكن أيضًا بخل التفاح. بالإضافة إلى ذلك، سيصبح الطعم أكثر تعدد الأوجه إذا قمت بإضافة الثوم إليه. التوابل لها أهمية خاصة في تحضير الصلصة. يمكن أن تكون هذه الأعشاب البروفنسية أو الإيطالية أو الزعتر أو الأوريجانو. لذلك يجب على كل ربة منزل أن تقرر بنفسها أي التوابل تفضلها.
يمكن تحضير سلطة بسيطة ولكنها غنية بشكل لا يصدق في عشر دقائق فقط. خيار مناسب ولذيذ جدًا لطبق صحي، وهو مثالي ببساطة لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى طهي شيء ما على عجل. إن طعم هذا الطبق البسيط، الذي يتضمن الحد الأدنى من المكونات، سوف يفاجئ بسرور حتى عشاق الطعام الأصلي والصحي واللذيذ.
يكتسب الطبق لونه الخاص ونكهته الغنية بفضل الخضروات الأبسط ولكن المثيرة للدهشة - الطماطم. النكهة الحلوة والحامضة اللطيفة واللون الأحمر الغني يمنح الطبق نكهة خاصة ولونًا بصريًا. البيض المستخدم في عملية الطهي يصنع في نهاية المطاف طبقًا أكثر إشباعًا ومغذيًا.
يتناسب الملفوف الصيني بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الحلو والحار والحامض. هذا منتج فريد ومفيد يسمح للمضيفة بالتجربة. بعد كل شيء، لإعداد مثل هذه روائع الطهي، يمكنك استخدام كل ما هو موجود في الثلاجة. علاوة على ذلك، سيكون لكل من السلطات طعم لطيف لا ينسى، وأحيانا حار، وأحيانا لاذع، وفي بعض الحالات حتى قوس قزح الحلو أو مع حموضة لطيفة بالكاد ملحوظة. ولكن في كل مرة سيكون طبقًا جديدًا وأصليًا وسهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد وغني بشكل لا يصدق. هذا ينطبق بشكل خاص على تلك السلطات التي تحتوي على لحم الخنزير - وهو منتج محبوب من قبل الكثيرين ولا يستخدم كثيرًا.
