بوابة الطهي

الكمكوات (كينكان) هي شجيرة من جنس الكمكوات الذي ينتمي إلى عائلة Rutaceae. موطن النبات الأصلي هو جنوب شرق آسيا، لذا فهو يفضل ظروف النمو القريبة من بيئته الطبيعية.

على سبيل المثال، يجب أن تكون الإضاءة منتشرة فقط. لا يُسمح بأشعة الشمس الشديدة إلا لفترة قصيرة. يتجذر الكمكوات جيدًا في التربة الغنية بالعشب والدبال، أي التربة الخصبة. من الضروري خلط الرمل الخشن للحفاظ على النفاذية الطبيعية لخليط التربة للماء والهواء. من الضروري الماء بشكل معتدل. نظرًا لأن برتقال ذهبي يعيش لفترة طويلة جدًا (تصل إلى 40 عامًا)، يتم إجراء الرعاية حتى لا تمرض الأدغال، حتى لا تواجه مشاكل معها مرة أخرى.

أوراق الكمكوات تتساقط

ماذا تفعل إذا سقطت أوراق الكمكوات؟ ماذا يمكن أن يكون السبب وراء هذه التعديلات؟

يجب غسل الشجرة نفسها باستمرار ومعالجة الفروع. يُنصح أيضًا برش الماء في الهواء من زجاجة رذاذ وعدم تحريك الكمكوات بعيدًا عن مصدر الضوء خلال فترة النضج، حيث أن الشجرة قد تكيفت مع وضعها في الظروف الطبيعية وستكون في حيرة شديدة من مثل هذا التغيير.

الترطيب المستمر للهواء هو مفتاح التطوير الممتاز للبرتقال الذهبي. ولكن ما الذي يجب عليك الانتباه إليه وما الذي يمكن أن يسبب مشاكل إذا سقطت أوراق برتقال ذهبي؟

يتجلى التنسيب غير الصحيح أيضًا في حقيقة أن برتقال ذهبي في المنزل قد يتم وضعه بشكل غير صحيح. ويمكن أن يتطور أيضًا على النوافذ الشمالية، ولكن يجب التأكد من درجة حرارة الهواء. على سبيل المثال، في فصلي الربيع والصيف – من 25 إلى 30 درجة. في الشتاء يحتاج البرتقال الذهبي إلى البرودة وهو أمر ممتع للغاية فتتراوح درجة الحرارة من 10 إلى 15 درجة.

رعاية برتقال ذهبي في الشتاء والصيف - منع تساقط الأوراق

في فصل الشتاء، يحتاج الكمكوات إلى إضاءة إضافية، وإلا فقد يبدأ في إلقاء أوراقه. من الأفضل عدم وضعه على حافة النافذة خلال هذه الفترة، لأن التغيرات في درجات الحرارة والصقيع الليلي ستؤثر بشكل كبير على صحة البرتقال الذهبي.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن برتقال ذهبي لن يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة - يجب إزالته من فصل الشتاء تدريجيًا. يشعر النبات بتغيرات في درجة الحرارة حتى دون أن يكون بالخارج، لذا عليك العناية به إذا كان من المتوقع أن تنخفض درجة الحرارة بالخارج أو ترتفع، أما في المنزل فكل شيء كما هو، وإلا ستبدأ أوراق البرتقال الذهبي في التساقط.

بالنسبة للعديد من البستانيين، فإن امتلاك نبات لا يرضي العين فحسب، بل يؤتي ثماره أيضًا، يعد بمثابة تثبيت. واحدة من هذه النباتات المثمرة التي اكتسبت شعبية هائلة في الآونة الأخيرة هي برتقال ذهبي, هذا نبات حمضيات يمكن زراعته في المنزل.

هل كنت تعلم؟ في اللغة الصينية، تعني كلمة برتقال ذهبي "التفاحة الذهبية"..

وصف الكمكوات كيف ظهر في منطقتنا


لذا، برتقال ذهبي، ما هو؟ وهي شجرة دائمة الخضرة من فصيلة الحمضيات. اكتسب الكمكوات شعبية كبيرة بين البستانيين. تعتبر الصين مسقط رأس برتقال ذهبي.

وفي القرن العشرين تم جلبها إلى القارتين الأمريكية والأوروبية، والآن تنمو في جميع البلدان تقريبًا، ويسمونها - برتقال ياباني. في البرية، ينمو برتقال ذهبي في جنوب وجنوب شرق الصين.

شجيرة الكمكوات المحلية صغيرة جدًا ومضغوطة، ولها تاج كروي متطور (بسبب الحراثة الكثيفة) وأوراق صغيرة. يزهر الكمكوات بأزهار وردية وبيضاء ذات رائحة طيبة ومستمرة تنتج ثمارًا وفيرة.

يصل أقصى ارتفاع للنبات إلى 1.5 متر، ويصل طول الأوراق إلى 5 سم، ولها لون أخضر غني، والأزهار صغيرة الحجم، ولها رائحة حمضيات قوية. القيمة الرئيسية للبرتقال الذهبي هي ثماره. وهي صغيرة الحجم لا يتجاوز حجمها 5 سم، ولها شكل بيضاوي، ولونها برتقالي ومشرقة للغاية.


ظاهريًا، يشبه البرتقال الذهبي برتقالة صغيرة، وفي الذوق يشبه اليوسفي مع اختلاف واحد فقط - يحتوي البرتقال الذهبي على قشر صالح للأكل. الجلد حلو جدًا لكن اللحم حامض قليلاً. ومن المعتاد تناول الكمكوات مع القشر الكامل، فيختلط اللب الحامض مع القشر الحلو ويعطيان طعمًا لطيفًا ومتوازنًا.

كيفية اختيار مكان لزراعة الكمكوات (كينكان)

لكي ينمو برتقال ذهبي جيدًا وينتج محصولًا كبيرًا، فإنه يحتاج إلى اختيار المكان المناسب. دعونا نتعرف على كيفية رعاية برتقال ذهبي في المنزل؟

ما ينبغي أن تكون درجة الحرارة والإضاءة

في الصيف، سيكون ضوء الشمس المنتشر كافيا للبرتقال الذهبي.إذا لم يكن الطقس حارا بشكل خاص، فإن أشعة الشمس المباشرة تناسبه. يوصى أيضًا بإخراجها إلى الشرفة أو الحديقة أو حديقة الخضروات حتى تتشبع الشجرة بنضارة الشارع.

في فصل الشتاء، يحتاج النبات إلى الكثير من الضوء، لذلك من الأفضل وضعه على حافة النافذة المضاءة جيدا.إذا أمكن، يمكن إضاءة برتقال ذهبي بالإضافة إلى ذلك باستخدام المصابيح.

تلعب درجة حرارة الهواء دورًا مهمًا في نمو النبات. في الصيف، من أجل نمو جيد، يحتاج الكمكوات إلى درجة حرارة تتراوح بين 25-30 درجة مئوية، وفي الشتاء ستكون حوالي 18 درجة مئوية كافية لذلك.

الرطوبة ونمو الكمكوات


الكمكوات نبات يفضل زراعته في المنزل في ظروف الرطوبة العالية. إذا كان الهواء جافًا جدًا، فسوف تتساقط أوراقها بسرعة.يحدث هذا غالبا بعد بداية موسم التدفئة، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء في الشقق بشكل حاد.

لمنع مثل هذه المشاكل، تحتاج إلى رش النبات بزجاجة رذاذ كلما كان ذلك ممكنا.إذا كانت لديك الفرصة والرغبة، فيمكنك إعطاء برتقال ذهبي "يوم استحمام" مرة واحدة في الأسبوع وغسله في الحمام.

مهم! إذا تم الاحتفاظ بالبرتقال الذهبي في غرفة ذات درجة حرارة منخفضة في فصل الشتاء، فأنت بحاجة إلى تجنب الاستحمام ورش النبات بشكل أقل. بسبب الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة قد تظهر الأمراض الفطرية.

كيفية تحضير التربة للزراعة

طرح السؤال: "كيف تنمو برتقال ذهبي في المنزل؟"، يجب عليك أولا أن تكون مهتما بتكوين التربة لنمو هذا النبات.

أول شيء تحتاج إلى معرفته عن تربة البرتقال الذهبي هو أنها يجب أن تتكون من أجزاء متساوية من تربة الحديقة ورمل النهر. قبل الخلط، يتم تحميص الرمل جيدًا في الفرن.

ثم تسكب التربة المعالجة والمختلطة في وعاء لا يزيد قطره عن 8 سم ولكن بارتفاع. أولاً ، يُسكب الصرف على شكل رمل خشن أو طين ممتد في قاع الإناء.

قواعد زراعة الكمكوات

فكيف نزرع النبات بشكل صحيح لينمو برتقال ذهبي جميل وقوي في المنزل؟ تحتاج إلى زرعها في خليط من التربة من الرمل والتربة، لتحسين تغذية الجذور، يمكنك إضافة القليل من الدبال.

من الأفضل وضع الوعاء مع النبات على حافة النافذة المشمسة، حيث "يستحم" في أشعة الشمس، وينمو ويصبح أقوى. يجدر وضع وعاء من الماء بجوار البرتقال الذهبي لزيادة رطوبة الهواء. يمكنك وضع برتقال ذهبي بين النباتات الأخرى، ثم سوف تغذي بعضها البعض بالرطوبة.

رعاية الكمكوات، كيفية زراعة شجرة الحمضيات

الكمكوات نبات متطلب للغاية ويحتاج إلى ظروف خاصة للنمو. لكي تنمو بشكل جيد، تحتاج إلى خلق مناخ محلي مناسب.

سقي النبات

يحتاج الكمكوات إلى سقي معتدل في الخريف والربيع، ولكن في الشتاء يجب تقليل الري. لكن في الصيف من الضروري سقي برتقال ذهبي كلما كان ذلك ممكنًا.

سيكون من الأفضل أن تجعل من سقي البرتقال الذهبي قاعدة في النصف الأول من اليوم. يجب ألا تكون درجة حرارة الماء أقل من درجة حرارة الغرفة، لأن إذا قمت بسقي نبات بالماء البارد، فسوف تسقط جميع أوراقه ببساطة.

لمنع ركود الماء في التربة، يتم وضع الصرف في الجزء السفلي من الوعاء. يمكنك أيضًا إضافة الصرف على شكل حصى صغيرة إلى خليط التربة نفسه.

مهم! في الصيف تحتاج إلى الماء 3 مرات على الأقل في الأسبوع. تحقق من جفاف التربة لتحديد وتيرة الري.

التغذية والتسميد

يعتمد عدد المرات التي تحتاج فيها إلى تغذية برتقال ذهبي وكمية الأسمدة التي يحتاجها برتقال ذهبي على عدة عوامل. يتم أخذ تركيبة التربة وعمر الشجرة وحالتها في الاعتبار، كما أن حجم الوعاء الذي ينمو فيه الكمكوات مهم أيضًا.

في الفترة من مارس إلى سبتمبر، تحتاج النباتات التي تؤتي ثمارها إلى التسميد 3 مرات على الأقل في الشهر، وبقية الوقت يمكنك إطعامها مرة واحدة في الشهر ونصف. يجب أن تتكون الأسمدة من 2.5 جرام من نترات الأمونيوم و 1.5 جرام من ملح البوتاسيوم أو كلوريد البوتاسيوم و 1.5 جرام من السوبر فوسفات ولتر من الماء.

كيفية تشكيل تاج "البرتقال الذهبي"


لكي يكون للبرتقال مظهر أنيق ويبدأ في الثمار بشكل أسرع، تحتاج إلى تشكيل تاجه. بادئ ذي بدء، من المهم تشكيل الجذع الصحيح.

يتم قطع الجذع المزروع بالفعل على ارتفاع 20 سم. من الضروري ترك براعم متطورة، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 4. في وقت لاحق، ستتشكل براعم الهيكل العظمي من هذه البراعم، والتي ستشكل أساس الشجرة.

تسمى هذه البراعم "براعم الدرجة الأولى"، ويجب أن يكون هناك 3-4 منها، ويجب أن تكون موجودة على جوانب مختلفة من الجذع. يتم جعل كل ترتيب لاحق للبراعم أقصر بمقدار 5 سم. سيكون الأخير هو طلب الفرع الرابع.

إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح، فسوف يبدأ برتقالك في أن يؤتي ثماره بشكل أسرع بكثير، وسوف يسعدك مظهره.

زرع نبات

يجب إعادة زراعة برتقال ذهبي قبل أن تبدأ البراعم في النمو، وعادةً ما يكون ذلك في منتصف الربيع. ومع ذلك، فإن برتقال ذهبي ينمو في المنزل لا يحتاج إلى إعادة زراعته أكثر من مرة واحدة كل 2-3 سنوات.

تتضمن إعادة زراعة برتقال ذهبي نقل الكتلة الترابية والجذور دون إتلافها. يتم استبدال الصرف بالكامل بآخر جديد.

تمتلئ الفجوات المحتملة بين جدران الوعاء الجديد والكرة الترابية بالتربة الطازجة. بعد ذلك تحتاج إلى وضع الشجرة في مكان دافئ ومظلم وترطيبها جيدًا.

أثناء وقوف الكمكوات هناك، يجب رش تاجه باستمرار بالماء الدافئ.

انتشار الكمكوات

مثل جميع ثمار الحمضيات، يمكن نشر برتقال ذهبي باستخدام: البذور، والعقل، والطبقات والتطعيم. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نوع من أنواع التكاثر.

لكي ينمو برتقال ذهبي كامل من البذور، يجب زراعته في خليط من رمل النهر وتربة الحديقة العادية. ستكون قادرًا على ملاحظة البراعم الأولى بعد شهر ونصف.

تظهر الشتلات بـ 4 أوراق. عندما يصبح النبات أقوى، يمكن تحضيره لإعادة زراعته. قبل أسبوعين من عملية الزرع المخطط لها، قم بقص جذور النبات.

مهم! عند قطع الجذور، لا ينبغي إزالة النبات من الأرض..

إذا لم تقم بقص الجذور، فسوف تتجعد ولن تنمو في الطول. لتقليم الجذور، استخدم سكينًا حادًا بزاوية 45 درجة وعلى بعد 10 سم من النبات. تتم إزالة الشتلات "المقطوعة" بعناية من الوعاء وزرعها.

النباتات المزروعة من البذور لا تحتفظ بخصائص تنوعها. على سبيل المثال، تبدأ تؤتي ثمارها بعد 10 سنوات، أو حتى أكثر.

قصاصات الكمكوات


هذه هي الطريقة الرئيسية للتكاثر عند زراعتها في المنزل. يمكنك قطع برتقال ذهبي على مدار العام، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في أبريل.

من خلال معالجة القصاصات قبل الزراعة بمنشط نمو خاص، سوف تقوم بتسريع عملية تكوين الجذر بشكل صحيح، مما يساهم في ظهور المزيد من القصاصات وتطوير أفضل لنظام الجذر.

لقطع القصاصات، يتم استخدام البراعم التي تم حصادها من النباتات المثمرة في الخريف. يتم تقطيع البراعم المرنة وغير الخشبية إلى قصاصات بطول 8 سم مع عدة براعم. يتم رش الأجزاء السفلية من القصاصات بالفحم لمنعها من التعفن.

يتم وضع الصرف في قاع الإناء ومغطى بالطحالب ويسكب خليط التربة في الأعلى. تُزرع 5 قطع من البرتقال الذهبي في وعاء على عمق 2 سم. كل هذا مغطى بوعاء زجاجي ويوضع تحت ضوء الشمس المنتشر.

بعد 2-3 أسابيع، تشكل العقل الجذور. يمكن زراعة النباتات ذات الجذور في أواني منفصلة.

التكاثر عن طريق الطبقات

للتكاثر عن طريق الطبقات ، يتم اختيار لقطة أو فرع عمره عام واحد من برتقال ذهبي يحمل الفاكهة في الربيع. فوق 10 سم، يتم إجراء قطعين على شكل حلقة على الفرع ويتم إزالة حلقة اللحاء.

بعد ذلك، تحتاج إلى قطع جميع الأوراق الموجودة فوق وتحت القطع. يتم قطع الزجاجة البلاستيكية بالطول في المنتصف. في كل نصف، يتم قطع دائرتين نصف دائريتين في الأسفل في المنتصف، ويجب أن يتوافق سمكهما مع سمك الفرع.

يجب ربط الزجاجة بفرع بحيث يكون قطع اللحاء في وسط الحاوية مباشرة. يجب ربط نصفي الزجاجة معًا وملؤهما بخليط التربة، ويجب ترطيبهما بشكل دوري.

بعد شهرين، يجب قطع الكمكوات الموجود أسفل قاع الزجاجة، وفصل نصفي الزجاجة بعناية وزرع النبات الناتج بكتلة ترابية في وعاء منفصل. ضع الوعاء الذي ينمو فيه الكمكوات في منزلك.

تطعيم النبات

لتتمكن من نشر برتقال ذهبي عن طريق التطعيم، يجب أن يكون لديك شتلات نباتية وصل سمكها بالفعل إلى 1 سم عند القاعدة. يوصى أيضًا بتطعيم براعم البرتقال الذهبي على جذر الجريب فروت أو البونسيروس ثلاثي الأوراق. غالبًا ما تتم ممارسة التطعيم باستخدام درع بعقب أو تبرعم بسيط بعين مجموعة متنوعة مزروعة.

213 مرة واحدة بالفعل
ساعد

دعونا نفكر في أسباب فقدان الأوراق في الحمضيات:
1. إذا وضعت النبات على النافذة، فلن تحتاج إلى نقله بشكل دوري إلى مكان آخر؛ ثمار الحمضيات هي نباتات شاملة.
2. الخطأ الأكثر شيوعًا هو عدم "تحريف" وعاء الحمضيات كثيرًا بمقدار 180 أو 90 درجة. في هذه الحالة، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط - تموت الشجرة. كل 10 أيام تحتاج إلى قلب الوعاء 10 درجات (لا أكثر)، ويفضل عكس اتجاه عقارب الساعة.
3. عندما تجد نفسك في مناخ غير عادي، أي. عند الانتقال من متجر أو دفيئة إلى شقة، قد تتساقط أوراق الحمضيات أيضًا.
4. إذا كانت هناك مسودات في الشقة، فسوف تسقط أوراق الحمضيات بالتأكيد.
5. إذا قمت بترطيب التربة بشكل مفرط في الشتاء، فإنها تتحول إلى حمضية، ونتيجة لذلك تتحول أوراق الحمضيات إلى اللون الأصفر وتتساقط.
6. إذا زرعت نباتًا صغيرًا على الفور في دلو، وأكثر من ذلك في الحوض، فستتحول أوراق الشجرة إلى اللون الأصفر خلال أسبوع، وبعد 1.5 أسبوع آخر ستتساقط؛
7. لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف وضع الحمضيات بالقرب من فرن الميكروويف. وإلا فلن تسقط الأوراق فحسب، بل ستموت الشجرة أيضًا.
8. تفقد الحمضيات أوراقها وثمارها بسبب التغذية وإعادة الزراعة غير السليمة.

إذا بدأت أوراق الحمضيات في الشتاء تتجعد وتتحول إلى اللون الأصفر وتتساقط وتجف البراعم ، فإن الشجرة تسقط ثمارًا غير ناضجة. إذا تم شراء نبات به ثمار في الشتاء، فسوف يسقط الثمار بالتأكيد (خاصة إذا كانت الشجرة مستوردة)، ثم جزء من الأوراق (أو كل الأوراق). عند شراء أشجار الحمضيات في الشتاء، أنصح بإزالة معظم الثمار (أو الأفضل من ذلك جميعها)، وإزالة أي أزهار ناشئة، وتقليم البراعم المثمرة بمقدار الثلث.

قبل إعادة إسكان حيوانك الأليف، تأكد من أن الوقت قد حان لإعادة إسكانه. الجذور الخارجة من الصرف ليست سببًا لإعادة الزرع. قم بإزالة الطبقة العليا من التربة بعناية. إذا رأيت أن الجزء العلوي من الكرة الترابية متشابك مع العديد من الجذور، فلا تتعجل في هذه الحالة أيضًا. مرر جذع الشجرة بين السبابة والإصبع الأوسط، وقم بإمالة الوعاء قليلاً وحاول سحب الكتلة الترابية عن طريق النقر برفق على الجزء السفلي. إذا كان من السهل سحب كرة ترابية متشابكة بشدة مع الجذور، وإذا كان الخريف، فلا تقم بإعادة زراعة الشجرة حتى منتصف فبراير.
إذا جاء الربيع، فيمكنك زرع شجرة الحمضيات في حاوية أكبر قليلا من سابقتها.
إذا لم تكن الكرة الأرضية متشابكة بقوة مع الجذور، فلن تكون هناك حاجة لإعادة الزرع إلا في الربيع المقبل (بغض النظر عن الوقت الحالي من العام).
علم: الحمضيات لا تحب الزرع بل إعادة الشحن!

لا أوصي بإعادة زراعة الحمضيات في الشتاء أو الخريف: فالشجرة ليس لديها وقت للتكيف، وقد وصل الشتاء بالفعل. لذلك يبدأ بالذبول والمرض في الشتاء - خاصة إذا كانت هناك أخطاء في الرعاية. "لإعادة إحياء" ثمار الحمضيات في الشتاء، تحتاج إلى صب التربة المعدة مسبقًا من تحت شجرة البلوط فوق التربة القديمة (في طبقة من 2-3 سم) - سوف "تعود الشجرة إلى رشدها" بسرعة.
كتصريف ، من الضروري صب الطين الموسع بسمك 1.5-2 سم في قاع الإناء.

الآن عن التربة. أفضل التربة هي من تحت شجرة البلوط. يتمتع البلوط بقوة طاقة كبيرة؛ يجب أن تؤخذ التربة بعناية دون الإضرار بنظام جذر الشجرة. استخدم جزءًا من التربة المأخوذة من تحت شجرة البلوط لنقل ثمار الحمضيات، واترك التربة المتبقية "احتياطيًا" - في حالة بدء أوراق ثمار الحمضيات في الالتفاف أو التحول إلى اللون الأصفر أو التساقط (خاصة إذا حدث ذلك في الشتاء) . بعد كل شيء، في فصل الشتاء، من الصعب الحصول على هذه التربة: في الغابة، تتجمد الأرض، وبالإضافة إلى ذلك، هناك ثلوج عميقة في الركبة. هذا هو المكان الذي يكون فيه "الاحتياطي" مفيدًا.

يمكنك أيضًا استخدام تركيبة التربة التالية للحمضيات:

1-2 أجزاء من تربة الأوراق المتعفنة من تحت شجرة البلوط؛
- جزء واحد من السماد الفاسد (الحصان)؛
- جزء واحد من الأراضي العشبية من المروج التي ينمو فيها البرسيم؛
- جزء واحد من رمل النهر الخشن؛
- 0.5 أجزاء من رماد الخشب الصلب؛
- 4 أجزاء من طمي البحيرة.

في التربة الطازجة والمغذية، تعمل الحمضيات على تطوير نظام جذر جيد.

المياه الطازجة المأخوذة من الصنبور غير مناسبة تمامًا لسقي الحمضيات (فهي تحتوي على كمية كبيرة من الكلور الذي لا يحبونه). ومن الأفضل سقي الحمضيات بالماء المضاف إليه الخل (بضع قطرات لكل لتر من الماء)؛ إنهم يحترمون ذلك كثيرًا.

تحتاج ثمار الحمضيات إلى تغذية منتظمة. إنهم بحاجة:
- النيتروجين (يوفر نموا سريعا). بفضل النيتروجين، تكتسب أوراق الحمضيات لونا أخضر غنيا؛
- الفوسفور (بفضل الفوسفور تبدأ الشتلات في الثمار بشكل أسرع). هناك حاجة أيضًا إلى الفوسفور لنضج الثمار والخشب الصغير.
- البوتاسيوم (النضج الطبيعي وفي الوقت المناسب للأوراق الصغيرة والبراعم والفواكه يعتمد على البوتاسيوم). مع نقص البوتاسيوم، تأخذ ثمار الحمضيات شكلًا قبيحًا وغالبًا ما تسقط قبل أن تنضج. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مكملات البوتاسيوم على زيادة المقاومة للأمراض المختلفة.

يجب تسميد ثمار الحمضيات وفقًا للمخطط التالي:

خطة القائمة لأشهر الصيف (تطبق من مايو إلى أكتوبر ضمناً):
- الأول والخامس عشر - السماد (100 جرام من السماد لكل لتر من الماء؛ استخدم التسريب لمدة أسبوعين)؛
- العدد الثامن - قشر البيض (التسريب في الماء لمدة أسبوعين)؛
- العشرين - دم اللحوم والدواجن والأسماك (خفف إلى نصفين بالماء واسكبه ثم صب الماء العادي فوقه) ؛
- الرقم 23 - الرماد؛ أفضل رماد من البطاطس أو عباد الشمس أو قمم القش (1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء للري)؛
- السابع والعشرون - حمأة البركة (150-200 جرام لكل لتر ماء).

خطة القائمة لفترة الشتاء:
- 1، 10، 20 سماد تمر للتغذية من نوفمبر إلى مايو (2 كبسولة لكل 1.5 لتر من الماء)؛
- الخامس - قشر البيض (التسريب في الماء لمدة أسبوعين)؛
- اليوم الخامس عشر - دم اللحوم والدواجن والأسماك (خفف إلى نصفين بالماء واسكب فوقه ثم صب الماء العادي فوقه) ؛
- الخامس والعشرون - الرماد (1 ملعقة كبيرة لكل لتر ماء للري).

يزدهر الليمون المثمر واليوسفي والحمضيات الأخرى بغزارة مما يؤدي إلى إضعاف الشجرة. لذلك، يجب تخفيف الزهور الموجودة في مكان قريب، وترك أكبر - تلك التي يتطور فيها المبيض بشكل أفضل. يجب إعطاء الأفضلية للفواكه التي تجلس على أغصان قصيرة - الفاكهة. على الفروع الطويلة، تنمو الثمار بشكل أبطأ.

يستغرق نضج الثمار عدة أشهر. يوجد عدد كبير جدًا من المبايض بحيث يكون هناك تساقط نشط للمبايض الصغيرة والفواكه التي لم تمتلئ بعد بالعصير. يمكن أن يكون سقوط الثمار قويًا جدًا لدرجة أن التربة الموجودة تحت الأشجار مغطاة بالكامل بالفواكه الصغيرة. لهذا
يوصى بتنظيم الاثمار. مباشرة بعد الإزهار، قم بقطع عدد من المبايض الصغيرة.


غالبًا ما تشارك كينكان في التهجين ؛ ومن المعروف أن هجينتها الطبيعية والاصطناعية بين الأجيال وبين الأنواع مع الليمون واليوسفي وغيرها من ثمار الحمضيات: كالاموندين ، ليميكوات ، أورانجيكوات.

4. التأثيرات الطبية للبرتقال الذهبي

يمكنك التحدث عن الخصائص المفيدة للبرتقال لساعات، لأن خصائصه المذهلة المضادة للبكتيريا والكحول وتذوق الطعام تستحق الاحترام الحقيقي. يؤكل الكمكوات نيئاً أو مطبوخاً دون إزالة القشرة، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية. يمكن أن يوفر قشر الكمكوات، المليء بكمية لا تصدق من الزيوت والمواد الأساسية، فوائد حتى بشكل منفصل عن الفاكهة. يتم وضعه في المنزل كعامل فعال مضاد للجراثيم يحارب البكتيريا والفيروسات. في العديد من البلدان الآسيوية، يتم الاحتفاظ بها بالقرب من النار المفتوحة، معتقدين أن ذلك يساعد على توسيع نطاق عمل المواد المفيدة. وبالإضافة إلى علاج التهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات البرد، تُستخدم الخصائص المفيدة للبرتقال الذهبي أيضًا في علاج الالتهابات الفطرية. ويفسر ذلك المحتوى العالي إلى حد ما من فوراكومارين.
مثل معظم الحمضيات، يخفف الكمكوات من التوتر العصبي ويساعد في علاج اللامبالاة والاكتئاب ويعيد عملية الهضم إلى طبيعتها. ثمار البرتقال الذهبي غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات C وA. وبفضل التأثير المضاد للكحول، فإن هذه الفاكهة الرائعة مفيدة للاستهلاك بعد الإراقة الثقيلة. فقط عدد قليل من ثمار البرتقال الطازج، وستسعدك الحياة بألوانها الزاهية مرة أخرى! يرضي الكمكوات مزارعي الزهور ليس فقط بمظهر شجرة نحيلة ورقيقة، ولكن أيضًا بالفواكه الرائعة المذاق والعطرية للغاية التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية والفيتامينات والمواد المغذية. تؤكل الحلوى والفواكه الطازجة من كينكان كاملة، دون تقشير، لأنها تحتوي على قشرة رقيقة جدًا، لاذعة قليلاً، مجاورة بإحكام لللب الحلو أو الحامض. تعتبر ثمار الكمكوات الحامضة جيدة كوجبة خفيفة للمشروبات القوية. تُستخدم فواكه كينكان أيضًا في الطهي: فهي تستخدم لتزيين المائدة وتضاف إلى سلطات الفاكهة والصلصات المصنوعة منها والمخبوزة باللحوم والأسماك والمربى منها وتُصنع الفواكه المسكرة والفواكه الكاملة. منذ العصور القديمة، تم استخدام ثمار كينكان المبيدة للجراثيم في الطب الشعبي الشرقي لعلاج الالتهابات الفطرية وأمراض الجهاز التنفسي وحتى لتخفيف آثار الكحول.

5. العناية بالبسكويت الخاص بك

الرعاية مماثلة لتلك الموجودة في الحمضيات الأخرى.

النبات خفيف ومحب للرطوبة. يحتاج إلى مكان مشمس، وفي الصيف ينصح بإخراج النبات إلى الهواء الطلق. في فصل الشتاء، يتم الاحتفاظ بها في غرفة مشرقة وباردة عند درجة حرارة 4-6 درجات مئوية. إذا كان من المستحيل خفض درجة الحرارة، فإن الإضاءة الإضافية ضرورية للتطور الطبيعي للمصنع. يكون الري في الصيف وفيرًا ومعتدلًا في الشتاء مع تجنب التشبع بالمياه أو جفاف الركيزة وفقط بالماء الدافئ. مثل الحمضيات الأخرى، يؤدي الري بالماء البارد إلى تساقط الأوراق. من الضروري رش النبات بانتظام، خاصة في الهواء الجاف في الحرارة ومع تسخين البخار، وغالباً ما تمسح الأوراق. بالنسبة للإثمار، يلزم التغذية المنتظمة ودرجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية وتكوين التاج المناسب. يتم تقليم جميع البراعم الجانبية في الربيع، مع ترك ما لا يزيد عن 3-4 براعم صغيرة على كل فرع جانبي. تتكاثر بالعقل عند درجة حرارة 25-28 درجة مئوية والتطعيم والبذور. مع التكاثر الخضري، يمكن حصاد النباتات بالفعل في السنة الثانية.

إضاءة:

في الصيف، يجب أن تبقى شجرة كينكان في ضوء الشمس المنتشر. في الشتاء، على العكس من ذلك، يجب عليك توفير أقصى قدر من الضوء الطبيعي والوصول إلى أشعة الشمس المباشرة عن طريق وضع نبات البازلاء على النافذة المواجهة للجنوب. تمارس الإضاءة الاصطناعية أيضًا في الشتاء.

درجة حرارة:

يحب الكمكوات الصيف الحار (25-30 درجة) والشتاء البارد (15-18 درجة). الشجرة تحب حقًا الصيانة الصيفية في الهواء الطلق في الحديقة. يجب حماية كينكان من ارتفاع درجة الحرارة المفرطة أثناء النهار ومن انخفاض حرارة الجسم في الليل. لمنع ارتفاع درجة حرارة جذور البرتقال الذهبي وتجنب الجفاف السريع للتربة الموجودة في الوعاء، ضعه في صندوق به طحلب رطب أو خث أو رمل أو نشارة الخشب، أو احفر الوعاء في تربة الحديقة لفصل الصيف، أو تبييض الجزء الخارجي، أو تغطية الحاوية من أشعة الشمس بمادة عازلة. يُغطى الجزء العلوي من التربة في الوعاء بالسماد والجفت والعشب وما إلى ذلك. خلال فترة البراعم والإزهار وتكوين ثمار الكينكان ، تكون درجة حرارة الهواء والتربة المثالية 15-18 درجة.

رطوبة الجو :

كينكان يحب الهواء الرطب. عندما يكون الهواء جافًا جدًا (خاصة في فصل الشتاء)، غالبًا ما يلقي برتقال ذهبي أوراقه ويتعرض لهجوم الآفات (الحشرات القشرية، وسوس العنكبوت). يمكن زيادة رطوبة الهواء النسبية عن طريق رش تاج كينكان بانتظام بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة، وكذلك عن طريق تركيب أوعية من الماء على مشعات التدفئة أو بجوار الشجرة في الشتاء.

سقي:

من المهم الحفاظ على الري الكافي والمنتظم للبرتقال الذهبي. في الربيع، يتم سقي شجرة كينكان عادة كل يوم، في الصيف - يوميا، مع الحفاظ على رطوبة التربة المثلى. في فصل الشتاء، يجب أن يتم سقي البرتقال الذهبي بشكل نادر ومعتدل (1-2 مرات في الأسبوع). لسقي الكينكان، من الأفضل استخدام الماء المستقر عند درجة حرارة لا تقل عن درجة حرارة الغرفة؛ يتسبب الماء البارد في تحول أوراق الكمكوات إلى اللون الأصفر وتساقطها.

تغذية:

توقيت التطبيق وكمية الأسمدة ونسبتها تعتمد على حجم الحاوية والقيمة الغذائية للتربة وعمر النبات وحالته والوقت من السنة وعوامل أخرى. كلما كان الوعاء أصغر وأكبر النبات، كلما تم تخصيبه في كثير من الأحيان. من مارس إلى سبتمبر، عادة ما يتم تغذية أشجار البرتقال الذهبي المثمرة 2-3 مرات في الشهر، وفي بقية الفترة - لا أكثر من مرة واحدة في الشهر. يتم تسميد شجرة الكينكان بمحلول مائي من الأسمدة المعدنية بمعدل: 2-3 جم نترات الأمونيوم، 1-2 جم ملح البوتاسيوم أو كلوريد البوتاسيوم و4-6 جم سوبر فوسفات بسيط مذاب في 1 لتر ماء . من المفيد تغذية الكمكوات بمحلول رماد الخشب. في فصلي الربيع والصيف، من المفيد تبديل التسميد بالأسمدة المعدنية (بدون الكلور!) مع إضافة الملاط (جزء واحد من روث البقر إلى 10 أجزاء من الماء).

تحويل:

تتم إعادة زراعة كينكان المثمرة في أواخر فبراير وأوائل مارس (قبل أن تبدأ البراعم في النمو) في كثير من الأحيان بعد 2-3 سنوات. يتم إجراء عملية زرع الكمكوات من حاوية أصغر إلى حاوية أكبر باستخدام طريقة إعادة الشحن، مع تجنب إتلاف كتلة الأرض المتشابكة مع الجذور. عند إعادة الزرع، يتم تجديد الصرف بالكامل؛ كتصريف، يتم وضع شظايا القطع في الجزء السفلي من الحاوية بحيث يكون الجانب المحدب لأعلى، ويسكب فوقها الرمل الخشن (3-4 سم). يتم وضع طبقة من التربة الخصبة المقابلة للارتفاع المتزايد للوعاء على الصرف. جزئيًا، لتجنب تلف الجذور، يتم استبدال الطبقة العليا من التربة في الغيبوبة الترابية. تمتلئ الفجوات الجانبية الناتجة بين جدران الوعاء الجديد وكتلة الأرض ذات الجذور بخليط التربة الطازج، مما يؤدي إلى ضغطه على طول الجدران. تُروى شجرة كينكان المزروعة بكثرة وتوضع في مكان دافئ ومظلل لمدة 10-15 يومًا. خلال هذه الفترة، من المفيد رش تاجها يوميًا بالماء الفاتر.

التربة:

لزراعة الكمكوات، استخدم خليط تربة يتكون من تربة العشب وتربة الحديقة الخصبة والهيكلية والسماد المتعفن أو دبال الأوراق مع إضافة رمل متوسط ​​​​الحبيبات في الخليط (2: 1: 1: 0.5). بالنسبة للنباتات الصغيرة، يلزم وجود خليط تربة خفيف نسبيًا، وبالنسبة لأشجار الكمكوات المثمرة، يلزم وجود خليط أثقل (تتم زيادة كمية العشب أو تربة الحديقة بمقدار 1.5-2 مرات).

6. انتشار البرتقال الذهبي

التكاثر. يمكن نشر كينكان، مثل جميع ثمار الحمضيات، عن طريق البذور والعقل والطبقات والتطعيم:

بواسطة البذور:

تزرع بذور الكمكوات في وعاء مع خليط من تربة الحديقة ورمل النهر. تظهر البراعم الأولى عادةً بعد 30-40 يومًا، وأحيانًا بعد شهرين. تغوص شتلات كينكان في مرحلة 4-5 أوراق؛ يتفاعلون بشكل مؤلم مع عملية الزرع. مسبقًا (10-15 يومًا قبل قطفها) دون إزالة النباتات من التربة، يتم تقليم جذورها الصنبورية - بدون هذا التقليم لا تتفرع، ولكنها تنمو في الطول وتلتف إلى حلقات في قاع الإناء. تتم عملية قطع الجذور بالسكين على عمق 8-10 سم وإدخالها في التربة بزاوية 45 درجة على مسافة 8-10 سم من النبات. عند الانتقاء، تتم إزالة شتلات الكمكوات بعناية من الوعاء وزرعها في أواني فردية.
لا تحتفظ النباتات المزروعة من البذور بخصائص الصنف وتبدأ في الثمار متأخرة (10 سنوات أو أكثر). يتم استخدام طريقة انتشار بذور الكينكان فقط لأغراض التكاثر ولزراعة الجذور.

قصاصات:

عندما يتم الاحتفاظ بالبرتقال في الداخل، يتم نشره بشكل رئيسي عن طريق العقل.

يمكن إجراء قصاصات Kumquat على مدار العام، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال تنفيذ هذا العمل في أبريل. معالجة ما قبل الزراعة لقصاصات كينكان باستخدام منشط النمو (على سبيل المثال، محلول مائي من عقار KANU بتركيز 100-150 مجم / لتر على مدار اليوم) يسرع عملية تكوين الجذر، ويساعد على زيادة عدد العقل الثابتة وتحسين تطوير الجذر.
لقطع قصاصات كينكان، يتم استخدام براعم الخريف، التي يتم حصادها من النباتات الصحية المثمرة. يتم قطع البراعم الخضراء المرنة وغير المحصنة بدرجة كافية إلى قصاصات بطول 5-8 سم مع اثنين أو ثلاثة براعم. يتم إجراء القطع العمودي السفلي للقطع بمقدار 0.5 سم أسفل البرعم، والقطع العلوي (المائل) أعلى بمقدار 1 سم من البرعم الأخير. يتم قطع شفرات أوراق القطع بمقدار الثلث أو 2/3 حسب حجمها. يتم تغطية الأجزاء السفلية من القصاصات بمسحوق الفحم لتجنب التعفن.
يتم إجراء تجذير قصاصات البرتقال الذهبي في وعاء تحت وعاء زجاجي. لكن يتم وضع قاع الإناء بالصرف (الرمل والحصى) ومغطى بطبقة رقيقة من طحالب الإسفاجنوم ، وتُسكب طبقة من التربة الخصبة في الأعلى وتُضغط قليلاً ، ثم تُغطى بطبقة من رمل النهر المغسول 3- سمك 4 سم تزرع 3-4 سم في وعاء قطره 7-9 سم 5 قطع برتقال ذهبي على عمق 1.5-2 سم وتغطيتها بوعاء زجاجي وتوضع الوعاء في مكان دافئ في ضوء الشمس المنتشر.
تتضمن العناية بقطع البرتقال الذهبي الحفاظ على درجة حرارة الهواء المثالية (20-25 درجة) والري المنتظم بالماء، الذي يجب أن تكون درجة حرارته 2-3 درجات فوق درجة حرارة الغرفة. إذا تم استيفاء هذه الشروط، فسوف تتشكل الجذور في قصاصات كينكان خلال 15-20 يومًا، وستبدأ البراعم في النمو بسرعة. تزرع النباتات الجذرية في أواني بقطر 10-12 سم مع خليط تربة يتكون من جزأين من التربة العشبية وجزء واحد من الدبال الورقي أو السماد المتحلل ونصف جزء من رمل النهر.

التكاثر عن طريق الطبقات:

عند إكثار نبات البرتقال الذهبي عن طريق وضعه على نبات مثمر في الربيع، يتم اختيار فرع سنوي أو فرع يبلغ طوله 20-25 سم وسمكه 0.5-0.6 سم، وأكثر من 10 سم من قاعدة الفرع، يتم عمل قطعتين دائريتين اللحاء (كل 0.8-1 سم من صديق) وإزالة حلقة اللحاء. يتم قطع جميع أوراق الكينكان الموجودة أعلى وأسفل الحلقة بمقدار 5 سم. يتم قطع وعاء بلاستيكي صغير (قطره 7-8 سم) بعناية في المنتصف بالطول، وفي النصفين السفليين يتم قطع دائرتين نصف دائريتين في الوسط حسب سمك الفرع (التصوير). ترتبط الحاوية بفرع برتقال ذهبي (أطلق النار) بحيث يكون المكان الذي يتم فيه قطع اللحاء في وسط الحاوية. يتم تثبيت نصفي الحاوية بالسلك ومليئة بخليط رمل الخث (1: 1)؛ يتم ترطيب الركيزة بشكل دوري. وبعد 20-30 يومًا، تتشكل الجذور فوق القطع الدائري في اللحاء. بعد حوالي شهرين، يتم قطع براعم (فرع) برتقال ذهبي أسفل قاع الحاوية، ويتم فصل النصفين بعناية، ويتم زرع النبات الجديد مع كتلة من التربة في وعاء بقطر 12-15 سم يسقى نبات الكينكان ذو الجذور بانتظام وبوفرة، ويوضع لمدة 10-15 يومًا في مكان مظلل، ثم يتعرض لأشعة الشمس المنتشرة.

التكاثر عن طريق التطعيم:

عندما يتم نشر برتقال ذهبي، فإن تطعيم الجذر عادة ما يكون من خلال شتلاته التي يصل سمكها إلى 0.6-0.8 سم عند القاعدة، ويوصى أيضًا بتطعيم براعم كينكان على الجذر Poncirus trifolia أو الجريب فروت. إحدى طرق التطعيم التي يتم ممارستها بشكل متكرر هي استخدام درع على المؤخرة أو البرعم المعتاد بعين الصنف المزروع على اللحاء. يتم إجراء تطعيم كينكان خلال فترة تدفق النسغ والنمو النشط للبراعم على السليل والجذور. بعد شهر ونصف، عندما تتجذر العيون، يتم قطع الجزء الموجود فوق الأرض من شتلات الكمكوات إلى موقع التطعيم وتبدأ في تشكيل تاج من الهروب المتنامي. تتم إزالة النمو البري على الجذع.
تبدأ نباتات الكينكان المزروعة من العقل والطبقات في أن تؤتي ثمارها في وقت أبكر إلى حد ما من النباتات المطعمة، ولكنها تتطور بشكل أسوأ وتتأثر أكثر بنمو اللثة. يعتبر برتقال ذهبي مطعمة أكثر صلابة ومقاومة لعوامل النمو غير المواتية.

برتقال ذهبي (مترجم من الصينية باسم "التفاحة الذهبية") أو كينكان هي شجرة حمضيات دائمة الخضرة. يحتوي النبات الساحر على تاج كثيف بأوراق خضراء زاهية وأزهار بيضاء وردية عطرة، وخلال فترة الاثمار يتم تغطية الكمكوات بالكامل بثمار صغيرة برتقالية أو صفراء.

تحظى كينكان بشعبية خاصة بين الحرفيين الذين يصنعون البونساي. أولئك الذين يرغبون في الحصول على مثل هذا النبات الجميل يهتمون بالأسئلة التالية: هل من الممكن زراعة برتقال ذهبي في المنزل وكيفية رعاية برتقال ذهبي غريب في المنزل؟

رعاية الكمكوات في المنزل

كينكان انتقائي تمامًا فيما يتعلق بظروف النمو. لنمو النبات الناجح في المنزل، يجب إنشاء المناخ المحلي اللازم.

إضاءة

يفضل الكمكوات الضوء المنتشر في الصيف وأشعة الشمس المباشرة في الشتاء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء خلال أشهر الشتاء، فيجب توفير إضاءة صناعية إضافية.

درجة حرارة الهواء

درجة الحرارة المثلى لحفظ الشجرة في الصيف هي +25...30 درجة، وفي الشتاء - على الأقل +15 درجة. لتجنب ارتفاع درجة حرارة التربة، يوصى بوضع الوعاء مع النبات في نشارة الخشب أو الرمل.

رطوبة الجو

من الضروري تزويد النبات بالهواء الرطب عن طريق رش التاج بانتظام بالماء في درجة حرارة الغرفة.

سقي

الكمكوات يحب الري بكثرة. في فصلي الربيع والصيف، اسقِ الشجرة يوميًا تقريبًا مع التأكد من بقاء التربة رطبة. في فصل الشتاء، يتم تقليل عدد الري إلى 1-2 مرات في الأسبوع. يتم استخدام الماء المقطر فقط.

أعلى الملابس

تنطبق هنا قاعدة بسيطة: كلما كانت سعة الوعاء أصغر وأكبر حجم النبات، كلما تم تخصيب الكمكوات في كثير من الأحيان. خلال الفترة الدافئة يتم التسميد 2-3 مرات في الشهر خلال فترة البرد - مرة كل شهر ونصف. محلول الأسمدة المعدنية مناسب للتخصيب: يتم أخذ 2 جرام من نترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم و 5 جرام من السوبر فوسفات البسيط لكل 1 لتر من الماء.

انتشار الكمكوات

في المنزل، يتم نشر الكمكوات، مثل الحمضيات الأخرى، عن طريق التطعيم والطبقات والعقل. علاوة على ذلك، فقد لوحظ أن برتقال ذهبي، يزرع من قصاصات أو طبقات، يبدأ في أن يؤتي ثماره في وقت مبكر، لكن النباتات المطعمة تنمو أقوى وأكثر صحة.

إعادة زراعة الكمكوات

تتم إعادة زراعة النبات في نهاية فصل الشتاء قبل أن تبدأ البراعم في النمو، بما لا يزيد عن مرة واحدة كل 3 سنوات. لإعادة الزرع، يتم إعداد حاوية أكبر، ويتم وضع طبقة تصريف في قاعها، ثم طبقة من التربة الخصبة. يتم إطلاق جذور الشجرة بعناية مع الكتلة الترابية، ويتم نقل البرتقال الذهبي إلى وعاء جديد باستخدام طريقة النقل. تمتلئ الفجوات الناتجة بين جدران الوعاء وكتلة الأرض بخليط التربة، مما يؤدي إلى ضغطها قليلاً. لمدة أسبوعين، يتم وضع كينكان المزروع في مكان دافئ ومظلل.

كيفية تلقيح الكمكوات؟

زهور كينكان ثنائية الجنس، لذا فإن التلقيح الذاتي للنبات ممكن. ولكن لطريقة متقاطعة أكثر فعالية التلقيح ، من الأفضل الاحتفاظ بشجرتين في المنزل. عند نقل النباتات إلى قطعة أرض في الحديقة أو لوجيا خلال الفترة الدافئة، يكون التلقيح بمساعدة الحشرات ممكنًا.

لقد أسقطت الكمكوات أوراقها

في الهواء الجاف، وخاصة خلال فترات البرد، يتساقط نبات الكينكان أوراقه. يفقد النبات حيويته ويتعرض للهجوم من قبل الآفات ( و ). إن رش التاج بشكل متكرر بالمياه المستقرة ووضع حاويات المياه بالقرب من أجهزة التدفئة سيساعد في الحفاظ على صحة النبات ومظهره الجميل. يمكن أن يؤدي الري بالماء البارد أيضًا إلى سقوط الأوراق. يجب أن يتم سقي الكمكوات فقط بالماء المنقوع في درجة حرارة الغرفة!

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي