خبز الجاودار – 4 شرائح، لحم الخنزير المسلوق – 100 جرام، ليمون – 0.5 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وخس وأوراق حميض - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
نقطع الفيليه إلى شرائح والليمون إلى دوائر رفيعة. ينتشر المايونيز على الخبز ويوضع فوقه أوراق الخس والحميض وشريحة من اللحم ودائرة من الليمون.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم الخنزير المسلوق – 4 شرائح، طماطم – 1 قطعة، زبدة – 40 جم، بقدونس – 0.5 حزمة.
تحضير:
يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح. يُدهن الخبز بالزبدة، ثم تُوضع فوقها شرائح لحم الخنزير المسلوق وشرائح الطماطم. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان البقدونس.
خبز الجاودار – 4 شرائح، لحم مسلوق – 100 جرام، أوراق الملفوف الأبيض – 4 قطع، فطر معلب – 50 جرام، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والبقدونس والشبت - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
يتم غسل الأوراق. يُقطع اللحم إلى شرائح ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتم قطع الفطر إلى شرائح. تُدهن كل شريحة خبز بالمايونيز وتوضع فوقها ورقة الكرنب وشرائح اللحم والفطر وتُزين بالبقدونس المفروم والشبت.
رغيف – 4 شرائح، لحم عجل مسلوق – 100 جرام، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، الشبت الخضر - 0.5 حفنة.
تحضير:
يتم تقطيع لحم العجل إلى شرائح رفيعة. تُدهن كل شريحة من الرغيف بالمايونيز، وتوضع فوقها شرائح لحم العجل وتُزين بأغصان الشبت.
خبز القمح – 4 شرائح، البيض – 2 قطعة، النقانق – 4 قطع، الزبدة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، الكزبرة الخضراء - 0.5 حفنة.
تحضير:
تُقلى شرائح الخبز بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى دوائر. يتم غلي النقانق وتبريدها وتقطيعها بالطول إلى نصفين. يُدهن المايونيز على الخبز، وتوضع فوقها شرائح البيض والنقانق وتُزيّن بأوراق الكزبرة.
السندويشات مع النقانق والخضر
تحضير:
يُدهن المايونيز على الخبز، وتوضع شرائح النقانق فوقها وتُزيّن بالسبانخ والحميض.
خبز القمح – 4 شرائح، النقانق – 4 شرائح، المايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق خردل - 1 ملعقة صغيرة، صلصة طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، الكزبرة - 0.5 حفنة.
تحضير:
يخلط المايونيز مع صلصة الطماطم والخردل. يُدهن الخليط الناتج على الخبز، وتوضع فوقه شرائح النقانق وتُزيّن بأوراق الكزبرة.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم مدخن – 100 جرام، ليمون – 4 شرائح، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وخس وأوراق حميض - 4 قطع.
تحضير:
يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة. يُدهن المايونيز على كل شريحة خبز ويوضع فوقها أوراق الخس والحميض وشريحة من اللحم والليمون.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم خنزير – 100 جرام، جبنة – 50 جرام، زيتون منزوع البذور – 5-6 قطع، طماطم – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سبانخ - 0.5 حفنة.
تحضير:
يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح، والطماطم إلى شرائح، والزيتون إلى شرائح. يُدهن المايونيز على شرائح الخبز، وتوضع شريحة لحم الخنزير، ثم شريحة الطماطم، وشرائح الزيتون، مع رش الجبن المبشور، وتُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم رش الساندويتش النهائي بالسبانخ المفروم.
خبز القمح – 4 شرائح، سجق مسلوق قليل الدسم – 100 جرام، زبدة – 40 جرام، خيار – 1 قطعة، خس – 0.5 حزمة.
تحضير:
يُقطع النقانق إلى شرائح، والخيار إلى دوائر. يتم تجفيف شرائح الخبز في محمصة الخبز ويتم دهنها بالزبدة. توضع أوراق الخس فوقها ويوضع عليها النقانق والخيار.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم الخنزير – 100 جرام، ليمون – 0.5 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والبقدونس والحميض - 0.5 باقة.
تحضير:
يُقطع الليمون إلى دوائر رفيعة، ويُقطع لحم الخنزير إلى شرائح. يُدهن المايونيز على الخبز، وتوضع فوقه أوراق الحميض، ثم دائرة من الليمون وشريحة من لحم الخنزير. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان البقدونس.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم الخنزير – 100 جرام، البازلاء الخضراء المعلبة – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق جزر - 1 قطعة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق بقدونس - 0.5 باقة.
تحضير:
ابشري الجزر والخيار المقشر على مبشرة ناعمة واخلطيها مع البازلاء المعلبة والبقدونس المفروم وتبلي الخليط الناتج بالمايونيز. يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح. ضعي خليط الخضار على الخبز ولحم الخنزير في الأعلى.
خبز الجاودار – 4 شرائح، لحم مسلوق – 100 جرام، بيض مسلوق – 2 قطعة، كريمة حامضة – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والشبت والبقدونس - 0.5 حزمة لكل منهما والملح حسب الرغبة.
تحضير:
يُقشر البيض ويُمرر مع اللحم عبر مفرمة اللحم وتُضاف القشدة الحامضة والملح والبقدونس المفروم والشبت (تُترك بضعة أغصان للزينة). تنتشر الكتلة الناتجة على شرائح الخبز وتزين بأغصان البقدونس.
خبز الجاودار – 4 شرائح، الجبن المبشور – 100 جرام، السجق – 100 جرام، البيض المسلوق – 2 قطعة، الشبت والبقدونس – 0.5 حزمة لكل منهما، المايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
تحضير:
يتم تقطيع النقانق إلى شرائح. يتم سلق البيض وتبريده وتقشيره وسحقه. يُضاف المايونيز والشبت المفروم ويُخلط. ينتشر الخليط الناتج على شرائح الخبز، ويوضع النقانق في الأعلى، ويرش بالجبن المبشور ويخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان البقدونس.
خبز القمح – 4 شرائح، شنيتزل – 4 قطع، طماطم – 1 قطعة، جبنة – 100 جرام، زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السبانخ والريحان - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
يُقطع الجبن إلى شرائح، والطماطم إلى دوائر. تُقلى شنيتزل بالزيت النباتي حتى تنضج. ضعي شريحة من الخبز وشرائح الطماطم وشريحة من الجبن على كل قطعة خبز واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم تزيين السندويشات الجاهزة بالسبانخ المفروم والريحان.
رغيف فرنسي – 1 قطعة، ليمون – 2 قطعة، شنيتزل – 8 قطع، زبدة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بقدونس وريحان - 0.5 حزمة، ملح وفلفل حسب الرغبة.
تحضير:
يتم تقطيع الرغيف إلى شرائح. يتم تقطيع ليمونة واحدة إلى شرائح، ويتم عصر العصير من الأخرى. تُتبل شنيتزل بالفلفل وتُقلى من جانب بالزيت وتُقلب وتُملح وتوضع شريحة من الليمون على كل منها وتُقلى على الجانب الآخر. يُسكب عصير الليمون في الدهن المنطلق أثناء القلي ويُضاف الملح والفلفل ويُترك الصلصة حتى تغلي.
توضع شنيتزل والأعشاب المفرومة على شرائح الرغيف وتُسكب فوقها الصلصة وتُخبز في الفرن لمدة 5-10 دقائق.
كعك القمح – 3 قطع، فلفل حلو – 1 قطعة، سجق مسلوق – 100 جرام، مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق والخس والبقدونس والشبت - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
يتم تقطيع الفلفل الرومي إلى حلقات رفيعة. يتم تقطيع الكعك إلى نصفين، ويتم تقطيع النقانق إلى شرائح رفيعة. يُوزع المايونيز على نصف الخبز، ثم تُوضع أوراق الخس، ثم تُوضع فوقها شرائح النقانق وحلقات الفلفل الحلو والبقدونس والشبت المفروم جيدًا. ثم قم بتغطية كل شيء بالنصفين الآخرين من الكعك.
كعك القمح - 2 قطعة، شنيتزل مقلي - 1 قطعة، طماطم - 3 قطع، جبنة - 50 جم، شبت وريحان - 0.5 حزمة لكل منهما.
تحضير:
يتم قطع الكعك. تُقطع شنيتزل إلى قسمين وتوضع داخل الكعك. توضع شرائح الطماطم وشرائح الجبن والأعشاب المقطعة على اللحم. توضع السندويشات على صينية الخبز، وتوضع في الفرن وتُخبز حتى تذوب الجبنة.
رغيف – 6 شرائح، سلامي – 100 جرام، جبنة – 70 جرام، مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق خردل - 1 ملعقة صغيرة، بقدونس - 0.5 باقة.
تحضير:
شرائح الرغيف مقلية بالزيت على جانب واحد. يتم تقطيع السلامي إلى شرائح رفيعة. يخلط المايونيز مع الخردل ويوضع على الجانب المقلي من شرائح الرغيف. ضعي السلامي على 3 قطع من الرغيف، ورشي الجبن المبشور والبقدونس المفروم ثم غطيها بشرائح الرغيف المتبقية.
خبز القمح – 6 شرائح، لحم خنزير – 100 جرام، طماطم – قطعة واحدة، سلطة خضراء – 3 أوراق، مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
تحضير:
ضعي أوراق الخس على 3 شرائح من الخبز. يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح، ويوضع على السلطة، ويُدهن بالمايونيز، وتوضع فوقها شرائح الطماطم. غطي كل شيء بشرائح الخبز المتبقية.
خبز القمح – 6 شرائح، لحم بقري مسلوق – 100 جرام، جبنة صلبة – 50 جرام، طماطم – 1 قطعة، بصل – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، خردل - ملعقتان صغيرتان ، بقدونس وشبت - 0.5 باقة لكل منهما ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
تحضير:
يُقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويُملح ويُتبل بالفلفل ويُقلى بالزيت مع البصل المفروم. يُوزّع الخردل على 3 شرائح من الخبز ويُوضع اللحم ويُسكب المايونيز فوقها. ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى دوائر. الجبن مبشور، والخضر المفروم ناعما. يرش كل شيء بالجبن والأعشاب ويغطى بشرائح الخبز المتبقية.
خبز الجاودار – 4 شرائح، لحم مدخن – 100 جرام، خردل – 1 ملعقة صغيرة، طماطم – 1 قطعة، شبت – 0.5 حزمة.
تحضير:
يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويوضع على شريحتين من الخبز المدهون بالخردل. يرش بالشبت المفروم. تقطع الطماطم إلى شرائح وتوضع على الخبز. غطي كل شيء بشرائح الخبز المتبقية.
خبز القمح – 4 شرائح، سجق – 100 جرام، فلفل حلو – قطعة واحدة، جبنة صلبة – 80 جرام، بقدونس وريحان – 0.5 حزمة لكل منهما.
تحضير:
تُقطع النقانق إلى شريحتين متطابقتين وتوضع على الخبز. يُسكب الفلفل بالماء المغلي ويُقطع بالطول إلى 4 أجزاء وتُزال البذور.
ضعي الفلفل على السجق (شريحتين لكل شريحة). ابشري الجبن على مبشرة خشنة ورشيها فوق النقانق والفلفل. نغطي كل شيء بشرائح الخبز المتبقية ونزينها بأغصان البقدونس والريحان.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم مفروم – 200 جرام، خيار مخلل – 1 قطعة، بصل – 1 قطعة، بيضة – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة – 100 جرام ، سلطة خضراء – ورقتان ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.
تحضير:
يُقلى الخبز على جانب واحد بالزيت ويُغطى بالمايونيز. يُملح اللحم المفروم ويُتبل بالفلفل ويُضاف البيضة والبصل المفروم ويُخلط. تتشكل شرحات من الكتلة الناتجة وتقلى بالزيت. ضعي شرائح الخيار والخس والشرحات على الخبز الدافئ ورشيها بالكاتشب وغطيها بشريحة ثانية من الخبز.
خبز القمح – 4 شرائح، لحم خنزير – 200 جرام، طماطم – 1 قطعة، بصل – 1 قطعة، كاتشب حار – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زبدة مذابة - 50 جرام أوراق خس - 0.5 حزمة ملح حسب الرغبة.
تحضير:
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات. يُقطع اللحم إلى جزأين متساويين ، وتُزال الدهون والأغشية ويُضرب ويُقلى مع البصل بالزيت حتى ينضج. ضعي الطماطم المقطعة إلى دوائر، وحلقات البصل، والقطع المحضرة على شريحتين من الخبز. يُرش الملح ويُرش بالكاتشب ويُزين بأوراق الخس. غطي كل شيء بشرائح الخبز المتبقية.
كعك القمح – 2 قطعة، لحم بقري مفروم – 100 جرام، جبنة – 50 جرام، فلفل حلو – 1 قطعة، طماطم – 1 قطعة، بصل – 1 قطعة، زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بقدونس - 0.5 حزمة، ملح حسب الرغبة.
تحضير:
يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى بالزيت مع اللحم المفروم. يُبشر الجبن على مبشرة خشنة، وتُقطع الطماطم والفلفل إلى مكعبات. يخلط اللحم المفروم مع الجبن والطماطم والفلفل والملح ويتبل بالمايونيز ويضاف البقدونس المفروم.
يتم تقطيع الكعك بالطول، ويتم إزالة جزء من اللب، ويوضع الخليط الناتج بالداخل ويخبز في الفرن.
كعك القمح – 2 قطعة، ولحم الخنزير – 100 جرام، والجبن – 100 جرام، والكيوي – 2 قطعة، والمايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خردل - 1 ملعقة صغيرة، بقدونس وريحان - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
يتم تقشير الكيوي وتقطيعه إلى دوائر، والجبن ولحم الخنزير إلى شرائح. يتم خلط المايونيز مع الخردل. يتم قطع الكعك بالطول، ويتم إزالة جزء من اللب، وتدهن بصلصة المايونيز، ويضاف الكيوي ولحم الخنزير والجبن ويخبز في الفرن. قبل التقديم، تزيين بأغصان البقدونس والريحان.
كعك القمح – 2 قطعة، الجبن – 50 جم، النقانق – 2 قطعة، المايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خردل - 1 ملعقة صغيرة، بقدونس وسبانخ - 0.5 حفنة لكل منهما.
تحضير:
يُبشر الجبن ويُفرم البقدونس والسبانخ جيدًا. يتم قطع الكعك بالطول، ويتم إخراج جزء من اللب، ويوضع بالداخل المايونيز والخردل والكاتشب والجبن والأعشاب، ونقانق واحدة في كل كعكة وتخبز في الفرن.
كعك القمح – 2 قطعة، لحم البقر (اللب) – 100 جرام، جبنة – 100 جرام، بصل – 1 قطعة، جزر – 1 قطعة، طماطم – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق والبقدونس والشبت - 0.5 حزمة لكل منهما والفلفل والملح حسب الرغبة.
تحضير:
يُقطع لحم البقر والبصل والجزر إلى قطع ويُملح ويُقلى بالزيت حتى ينضج. الجبن مبشور. تقطع الطماطم إلى شرائح وتخلط مع الجبن ولحم البقر والجزر والبصل والأعشاب المفرومة وتتبل بالمايونيز. يتم قطع الكعك بالطول، ويتم إزالة جزء من اللب، ويتم وضع الكتلة الناتجة وأغصان البقدونس والشبت بالداخل وتخبز في الفرن.
ساندويتش باللحم المشوي
على شريحة مستطيلة من خبز الجاودار، مدهونة بالزبدة والخردل، ضعي قطعة مستطيلة رفيعة من اللحم المخبوز بالحجم المناسب، وزينيها بالمايونيز وشرائح الخيار المخلل.
من كتاب السندويشات المؤلف ميلنيكوف ايلياساندويتش كبير عالي السعرات الحرارية مع اللحم والبيض المكونات: خبز أبيض أو رغيف، زبدة، سلطة خضراء، فجل، كريمة حامضة، شبت، سجق مسلوق قليل الدسم، جزر، عصير ليمون، لحم عجل أو لسان مقلي، خيار طازج، جبن، فجل. - بقدونس، خبز أبيض مقطع طولياً
من كتاب أطباق الدواجن. قوائم متنوعة للحياة اليومية والعطلات مؤلف ألكاييف إدوارد نيكولاييفيتششطيرة كبيرة مع البيض والخضروات واللحوم المنتجات: الخبز والزبدة والبيض والخيار الطازج أو الطماطم أو الخيار المخلل، المشوي أو السجق، الفجل، القشدة الحامضة، الرنجة، البصل أو البصل الأخضر، سلطة لشريحة كبيرة محمصة أو مدهونة بالزبدة وضع الخبز
من كتاب كل شيء عن الخبز محلي الصنع. أفضل وصفات الخبز المنزلي مؤلف بابكوفا أولغا فيكتوروفناشطيرة كبيرة مع اللحم المعلب وسلطة الخضار النيئة المقادير: 1 رغيف، 1 كوب كريمة حامضة، 300 جرام ملفوف طازج، 1 بصلة أو 50 جرام بصل أخضر، 1 ملعقة صغيرة خردل، ملح، 1 علبة لحم معلب، 2 طماطم اصنعي الخس أو الخضر في الرغيف بشكل طولي
من كتاب أطباق من الأطعمة المعلبة والمجمدة مؤلف مجموعة من الوصفاتبطة محشوة بالبطاطس المخبوزة تقلى البصل المفروم والفطر في الزيت، ويضاف البقدونس المفروم، ويرش بالملح والفلفل ويقلى. يُمزج مع الكعك المنقوع والمعصور والمهروس ولحم الخنزير المفروم والبيض المسلوق الكامل. طفيف
من كتاب السلطات من اللحوم والأسماك والدواجن. للقرى والعاصمة مؤلف زفوناريفا أجافيا تيخونوفناساندويتش باللحم والخضار المقادير 250 جرام لحم ضأن أو لحم خنزير نيئ، 4 خبز، ربع كوب زبادي، 2 ملعقة صغيرة. مايونيز، 1 ملعقة صغيرة. شبت مفروم ناعماً، 1 فص ثوم، 1 خيار، 1 طماطم، ملح، فلفل، 1/2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي، 1 بصلة. طريقة التحضير1. حمَل
من كتاب السلطات والمقبلات باللغة الروسية مؤلف زفوناريفا أجافيا تيخونوفناساندويتش مع اللحوم المعلبة وسلطة الخضار النيئة 1 رغيف، 1 كوب كريمة حامضة، 300 جرام ملفوف طازج، 1 بصلة أو 50 جرام بصل أخضر، 1 ملعقة صغيرة خردل، ملح، 1 علبة طعام معلب "إفطار السائح"، 1 - 2 طماطم أو فلفل، خس أو خضرة. اصنعها في رغيف
من كتاب أطباق الدواجن مؤلف زفوناريفا أجافيا تيخونوفناساندويتش بالبيض والخضار واللحم 1/2 خبز الجاودار، 3 بيضات، 2 خيار طازج وطماطم (يمكن استخدام الخيار المخلل)، 300 جرام مشوي أو سجق، 1/2 فيليه رنجة، فجل حار، كريمة حامضة، زبدة، بصل أو بصل أخضر (سلطة خضراء). على قطعة كبيرة محمصة أو منتشرة
من كتاب أسرار المطبخ الروسي مؤلف ألكاييف إدوارد نيكولاييفيتشسندويش الدجاج وزعي خبز القمح الأبيض مع الزبدة. قطع الدجاج المسلوق إلى شرائح كبيرة، والفواكه المعلبة إلى نصفين. ضعي أولاً لحم الدواجن على الخبز ثم الفاكهة المعلبة المكونات: خبز أبيض - 350 جرام، زبدة -.
من كتاب كتاب طبخ تقويم الأصوام الأرثوذكسية. التقويم، التاريخ، وصفات، القائمة مؤلف زالبانوفا لينيزا جوفانوفنا من كتاب نظام ناقص 60. القائمة لكل يوم. وجبات الإفطار والغداء والعشاء مؤلف ميريمانوفا إيكاترينا فاليريفناشطيرة الدواجن يُقطع الخبز إلى شرائح ويُدهن بالزبدة. ضعي شرائح الدواجن المسلوقة على الخبز والزبدة. ضعي نبات الكبر فوق الطائر المكونات: خبز أبيض - 350 جرام، زبدة - 80 جرام، لحم دواجن - 200 جرام، نبات الكبر -.
من كتاب مطبخ الصوم. 600 وصفات لذيذة مؤلف شابيلسكايا ليديا أوليجوفناشطيرة الدواجن يُقطع الخبز إلى شرائح ويُدهن بالزبدة. ضعي شرائح الدواجن المسلوقة على الخبز والزبدة. ضعي نبات الكبر فوق الطائر المكونات: خبز أبيض - 350 جرام، زبدة - 80 جرام، لحم دواجن - 200 جرام، نبات الكبر -.
من كتاب المؤلفسندويش الدجاج وزعي خبز القمح الأبيض مع الزبدة. قطع الدجاج المسلوق إلى شرائح كبيرة، والفواكه المعلبة إلى نصفين. ضعي لحم الدواجن على الخبز أولاً، ثم اللحوم المعلبة
من كتاب المؤلفساندويتش الدواجن يُدهن خبز القمح الأبيض بالزبدة. قطع الدجاج المسلوق إلى شرائح كبيرة، والفواكه المعلبة إلى نصفين. ضعي لحم الدواجن على الخبز أولاً، ثم اللحوم المعلبة
من كتاب المؤلف من كتاب المؤلف من كتاب المؤلفتوفو مع تفاح مخبوز 1 تفاحة، 100 جرام جبن توفو، سكر، عصير تفاح حسب الرغبة اخبزي التفاحة في الفرن أو الميكروويف، أزيلي القشرة واللب. يخفق التوفو والتفاح في الخلاط ويضاف السكر حسب الرغبة والعصير إلى القوام المطلوب. حلوى جاهزة
تعتبر السندويشات هي الوجبة الخفيفة المثالية، خاصة عندما يكون هناك القليل من الوقت لإعداد الأطباق. يمكنك وضع شرائح من النقانق والجبن واللحوم المدخنة والخضروات والفواكه وأي شيء تفضله على الخبز. ليس الكبار فقط، ولكن الأطفال أيضًا يحبون هذه الوجبة الخفيفة! ستكون قطعة الرغيف بالزبدة والجبن إضافة ممتازة لوجبة الإفطار قبل الذهاب إلى روضة الأطفال أو المدرسة.
مترجمة من الإنجليزية، تعني كلمة "زبدة" الزبدة، وكلمة "خبز" تعني خبز. في كلمة واحدة - الخبز والزبدة. في الواقع، هناك عدد كبير من الوصفات لهم، والزيت ليس موجودا دائما. من أحادية المقطع (مع الجبن أو النقانق أو أي حشوة أخرى)، إلى متعددة الطبقات، مخبوزة، مع الخبز المقلي، أصبحت هذه الوجبة الخفيفة جزءًا من نظامنا الغذائي ليس فقط في الحياة اليومية، ولكن أيضًا في أيام العطلات.
الديكور الجميل للطبق والمزيج الصحيح من المكونات سوف يدفع ضيوفك إلى الجنون. يتم تحضير هذه المقبلات على الفور، ويكون تأثيرها على طاولة الأعياد هائلاً!
وربما نبدأ بالسندويشات التي تحتوي على أسماك الإسبرط - وهي أحد الخيارات الأكثر شيوعًا لإعداد هذا الطبق. هناك الكثير من طرق العرض والتأليف، دعونا نلقي نظرة على أشهرها وأجملها.
سنحتاج إلى:
تحضير:
نقطع الرغيف إلى شرائح متوسطة الحجم (لا تزيد عن 2 سم). ثم من الأفضل قطعها قطريًا مرة أخرى.
تقلى قطع الرغيف بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ضعي طبقة من المناشف الورقية لتصريف الزيت حتى لا تصبح دهنية للغاية.
بمجرد أن يبرد الخبز المحمص قليلًا، افركي كل قطعة بفصوص الثوم المقطعة إلى النصف. ثم وزعي عليها القليل من المايونيز بخطوط رفيعة وأنيقة.
إذا كان هناك كمية من المايونيز أكثر من اللازم، فسوف ينتشر ببساطة على الحواف بعد وضع السمكة في الأعلى. لذلك من الأفضل تغطية الرغيف من المنتصف بطبقة رقيقة.
ضعي ملعقة واحدة على كل شريحة من الخبز المحمص (إذا كانت السمكة صغيرة، يمكنك وضع قطعتين).
ضعي ربع ليمونة وغصن بقدونس في زاوية كل قطعة.
هذه الوجبة الخفيفة البسيطة والبسيطة مثالية لأي كحول، والأهم من ذلك أنها ستزين طاولتك!
من المؤكد أن مزيج الجبن الرقيق والخضروات اللذيذة والأسماك المدخنة لن يترك أي شخص غير مبال. سيكون تقديم مثل هذه الوجبة الخفيفة مشرقًا وسيثير بالتأكيد شهية محبي الطعام.
مكونات:
تحضير:
الرائحة الرائعة تثير اهتمامك أنت وضيوفك بالفعل. لذلك لا تضعف، قدم الطبق على الطاولة!
لطالما كان مزيج الخيار والسبرط محبوبًا من قبل الجميع. يمكنك تحضيرها في 10 دقائق حرفيًا.
بالنسبة لهم سنحتاج:
تحضير:
تقلى قطع الرغيف المقطعة في الزيت النباتي على كلا الجانبين. افركي كل شريحة بالثوم.
نقطع الخيار إلى شرائح طولية. ضع 1-2 قطعة على الخبز.
ضع 1-2 سبرات في الأعلى (حسب حجم السمكة) وزينها بالأعشاب.
يمكنك أيضًا صنع الخبز المحمص بالخيار المخلل أو المعلب. وقم أولاً بدهن سطح الرغيف بالجبن الكريمي.
هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها معاملة أصدقائك وعائلتك بشكل لذيذ بسرعة وسهولة، والأهم من ذلك.
سيتم تحضير فئتنا التالية من الوجبات الخفيفة للعطلة على شكل شطائر بالسمك الأحمر. ولن يكون مرضيًا فحسب، بل صحيًا أيضًا! سوف تزين الأسماك الحمراء حتى الطاولة الأكثر فخامة. قد تختلف طرق التقديم. سوف ننظر إلى أكثر لذيذ منهم.
مكونات:
تحضير:
قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح طولية.
نذوب القليل من الزبدة في حمام مائي، ثم ندهن الرغيف الفرنسي من الجانبين. أدخلي القطع إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة قليلاً.
في وعاء عميق، اخلطي الجبن والمايونيز والأعشاب المفرومة والثوم المفروم.
دهن كل قطعة من الرغيف الفرنسي المحمص بسخاء مع صلصة الجبن.
تم وضع شرائح السلمون بشكل جميل في الأعلى والمقبلات جاهزة للتذوق!
كقاعدة عامة، لا تبقى هذه المقبلات على الأطباق لفترة طويلة.
سوف تطير مثل هذه المقبلات اللطيفة من على طاولة الأعياد مثل الكعك الساخن! هذا مريح للغاية، لأنه لن يبقى فتات من هذه الأطعمة الشهية. يمكنك تناوله مباشرة من السيخ عن طريق وضعه مباشرة في فمك! كانابيه حسب الذوق!
بالنسبة لهم سنحتاج:
تحضير:
نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ثم إلى 4 قطع أخرى. بهذه الطريقة سوف تحصل على قطع صغيرة.
قطع السمك إلى شرائح ممدودة.
دهن الرغيف بالزبدة. لف ورقة البقدونس في شريحة من السمك وتأمينها باستخدام سيخ، وثقب السمك والخبز.
مع نفس تركيبة المنتجات، يمكنك صنع مثل هذه "الأخطاء" الأصلية. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، سنحتاج إلى الزيتون الأسود والطماطم الكرزية.
دهن كل قطعة من الرغيف بالزبدة وتبطينها بالسمك الأحمر. نقطع الطماطم إلى نصفين ونقطعها ونقلد الأجنحة. قطع الرأس والقطع الصغيرة للبقع على الجسم من الزيتون.
اصنعي عيونًا باستخدام نقاط المايونيز. دعونا نضيف بعض اللمعان إلى الطبق باستخدام البقدونس!
في الآونة الأخيرة، بدأ المزيد والمزيد من الناس في إعداد الوجبات الخفيفة مع كبد سمك القد. مزيج الخبز والخضار والأعشاب الطازجة والكبدة يشكل تركيبة رائعة يحبها الكثيرون.
مجموعة بسيطة من المكونات ستوفر وقتك وأموالك. لكن هذا لن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال!
للتحضير سوف تحتاج إلى:
تحضير المكونات.
نقطع الرغيف الفرنسي والخيار إلى دوائر. ضعي شريحة واحدة من الخضار على كل قطعة.
يُهرس الكبد بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
ضع ملعقة صغيرة من كتلة الكبد فوق الخيار. تزيين بالخضر.
يمكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة خلال 10-15 دقيقة! بهذه الطريقة ستوفر وقتاً ثميناً وتفاجئ ضيوفك!
يمكن استخدام الطبق كوجبة خفيفة أو لتقديمه في وليمة احتفالية.
مكونات:
تحضير:
يقلى الخبز على كلا الجانبين في الزبدة. تقلى حتى تظهر قشرة بنية ذهبية.
اهرسي الكبد بالشوكة حتى تشكل فطيرة ثم وزعيها بالتساوي على كل قطعة من الخبز المحمص.
اغسلي أوراق الخس وقطعيها بيديك ثم غطي بها الكبد.
نقطع الطماطم إلى شرائح ونوزعها أيضًا على السندويشات.
ضعي فوقها قطعة أخرى من الخبز المحمص وقطعيها بشكل قطري.
هذا الطبق اللذيذ سوف يرضي حتى أقوى الشهية!
إليك طريقة أخرى غير عادية لتزيين طبق للعام الجديد. الوصفة هي نفسها، لكن تصميم بسيط يحول هذه الأطعمة الشهية إلى... شجرة عيد الميلاد!!!
ومن خلال وضع قطع من الخبز المحمص على شكل شجرة عيد الميلاد، وتزيينها بالشبت وبذور الرمان، نحصل على هذا الجمال.
مكونات:
تحضير:
نقطع الكبد بالطريقة المعتادة - بالشوكة. لا تنس تحريره من المحلول الملحي أولاً.
اسلقي البيضة وابشريها على مبشرة ناعمة. أيضا صر الجبن ناعما.
قشر البرتقال، وقسمه إلى شرائح، وأزل الألياف البيضاء. طحنها وإضافتها إلى الكبد. يتم أيضًا إرسال الجبن والبيض والثوم (الممر عبر مكبس) وقليل من نكهة الليمون والمايونيز إلى هناك.
يقلى الخبز في مقلاة جافة. الآن قم بتطبيق خليطنا غير العادي على كل شريحة في طبقة متساوية. يرش البابريكا على الوجه ويزين بالأعشاب.
لذيذ ومرحة، أليس كذلك؟!
والآن النوع التالي من الوجبات الخفيفة.
قليل من الاحتفالات تقام بدون الكافيار الأحمر. يحتل هذا المنتج الباهظ الثمن واللذيذ دائمًا أحد الأماكن الرئيسية على طاولة العطلات. أحيانًا يكون تنوع وصفات الكافيار مضللاً: أيهما أفضل وألذ؟ سنساعدك ونلقي نظرة على بعض أشهرها.
هذه الوصفة مخصصة لربات البيوت غير العاديات اللاتي يحببن مفاجأة أحبائهن بتألق العرض والذوق.
مكونات:
تحضير:
باستخدام كوب ذو رقبة ضيقة، قطعي دوائر من الخبز. اسلقي الجمبري في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق ثم قومي بتقشيره. دهن جوانب الخبز بالزبدة ورشها على الفور بالشبت المفروم. يُوزّع الجبن والقليل من الكافيار الأحمر على كل شريحة. ضع 1 جمبري في الأعلى.
هذه هي الطريقة التي تحصل بها في بضع دقائق على تحفة الطهي هذه.
هناك خيار مربح للجانبين أيضًا وهو تقديم الكافيار الأحمر على البسكويت. هنا نحتاج فقط إلى 200 جرام من البسكويت المملح، وجرة من الجبن، والكافيار الأحمر والأعشاب.
ضعي ملعقة صغيرة من الجبن على كل قطعة بسكويت، وليس من الضروري تسويتها. ضع بعض الكافيار الأحمر وأغصان الخضرة في الأعلى.
وجبة خفيفة سهلة ومبتكرة وجميلة والأهم صحية على طاولتك!
سوف تحتاج:
تحضير:
يقلى الخبز بالزيت على جانب الفتات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطع القلوب من القشور المبردة.
ضعي عليها بعض الخضار وغطيها بالجبن المقطع مسبقًا بنفس طريقة الخبز. يُسكب الكافيار الأحمر على كل شريحة ويُزيّن بالأعشاب الإضافية في الأعلى.
هذه الأطعمة الشهية سوف تذيب حتى أبرد القلوب!
لقد قمنا بالفعل بإعداد شطائر بالسمك الأحمر، لكن هذا ليس الشيء الوحيد الجيد في هذا. الرنجة بديل رائع وسيوفر لك المال!
المنتجات المطلوبة:
تحضير:
قطع الخبز إلى دوائر بالقطر الذي ترغب في رؤيته على الطاولة. قسم الشرائح الناتجة إلى ثلاثة أجزاء.
ابشر البيض المسلوق والبنجر على الجانب الخشن من المبشرة. يُمزج كل خليط الشمندر ونصف خليط البيض في وعاء. أضف الثوم المفروم والمايونيز هنا.
يُمزج البيض المتبقي مع المايونيز ويُوزّع هذا الخليط على الجزء الأول من الخبز ويُوضع فوقه شريحة من الخيار.
دهن الجزء الثاني من الخبز بصلصة الشمندر، ثم دهن الجزء الثالث بالزبدة وقطعة من الخيار.
لكل وجبة ضعي قطعة من الرنجة ورشيها بالشبت المفروم.
يخدم على الفور. وأيضا أكله على الفور!
هنا نحتاج إلى:
تحضير:
قسمي شرائح الخبز الأسود إلى أرباع. ضعي شريحة من الطماطم فوق كل واحدة منها.
قطع الرنجة إلى شرائح طويلة. قسمهم إلى ثلاثة أجزاء.
خذ الجزء الأول من الرنجة. لف قطعة صغيرة من الفلفل الحلو في كل شريط بحيث تنتهي في منتصف اللفة. تأمين مع مسواك.
بنفس الطريقة، لف قطع الخيار المخلل في الجزء الثاني من السمكة، والطازجة في الجزء الثالث.
ضعي اللفائف على الطماطم. يمكنك تزيين الجزء العلوي بالخضرة.
الطبق جاهز لغزو القلوب والمعدة.
يمكن لسندويشات النقانق، التي هي مألوفة في التكوين ومألوفة لنا جميعا، أن تصبح أصحاب مكان مشرف في وليمة فاخرة. سيكون مزيج الخبز والنقانق البسيط أكثر إشراقًا وألذ إذا أعطيته مظهرًا أصليًا.
لهذا نحتاج:
تحضير:
يقلى الخبز حتى يصبح له قرمشة مميزة. ضعي شريحة من السلامي على كل قطعة. قطعي الخيارة إلى 4 أجزاء، وليس بالكامل، حتى تحصلي على مروحة. ضع الخيار بعناية في الأعلى، مع نشر "بتلاته" بشكل جميل.
بسيطة وسريعة، والأهم من ذلك أنها لذيذة!
مكونات:
تحضير:
نقطع شرائح الرغيف إلى قسمين، ونضع ورقة خس بنفس الحجم تقريبًا فوق كل منهما.
نقطع النقانق إلى شرائح رفيعة جدًا ونصنع منها "مروحة". ضع الطماطم المغسولة مسبقًا في الأعلى على الفور وثبت الشراع باستخدام عود أسنان أو سيخ كانابيه.
تزيين المقبلات الموضوعة على صينية بالأعشاب والزيتون.
يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة. كل ما تحتاجه هو:
تحضير:
ضعي نفس قطع النقانق على دوائر الخبز المقطعة مسبقاً. اصنع الخنفساء من أنصاف الطماطم الكرزية والزيتون بنفس الطريقة الموضحة أعلاه.
قدمي هذه الحلوى على سرير أخضر مصنوع من الخس والخضر الأخرى.
يعد خيار التقديم هذا مناسبًا جدًا عند استضافة حفلات حارقة. عندما يكون الضيوف في حالة تنقل مستمر، ويرقصون ويستمتعون، فأنت لا تريد أن تتسخ يديك. سوف تساعدك الأسياخ في هذه الحالة.
قم بإعداد وجباتك الخفيفة المفضلة، بحجم أصغر من المعتاد. اربطي الطبقات بقمة وستكون المقبلات المفضلة لديك جاهزة.
على سبيل المثال، يمكنك تزيين شطيرة كلاسيكية بالدجاج والخيار.
ضعي شريحة من الخيار على شرائح صغيرة من الخبز. لف صفار البيض المهروس مع المايونيز في اللحم ثم قم بطيه إلى نصفين. ضعها في الأعلى وتأمينها باستخدام سيخ.
وهذا الخيار مثالي للعيد الروسي مع الفودكا. الخيار، الرنجة، ط ط ط ... غرس روح الوطنية. وتحتاج فقط إلى ربط قطعة من خبز الجاودار والرنجة وحلقة البصل والخيار المخلل وهذه هي النتيجة!
ومثل هذه المقبلات الساحرة مصنوعة من الخبز والبنجر واللحوم والخيار المخلل. نقطع الخبز مع اللحم إلى مكعبات، ونضع فوقها دائرة من البنجر المسلوق، ونضع خيارًا مخللًا على الهيكل.
سهولة وسرعة الطهي ستوفر لك الكثير من الوقت!
يعتقد بعض الناس أن الجبن تم صنعه خصيصًا للسندويشات. وهي محقة في ذلك! سوف يكمل دائمًا أي مزيج من المكونات.
سنحتاج إلى:
حضر الطعام.
تقلى شرائح الرغيف الفرنسي في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية على كل جانب.
الآن افركي الخبز المحمص جيدًا بفص من الثوم. ثم ضعي طبقة رقيقة من زيت الزيتون باستخدام فرشاة المعجنات.
قطع الجبن إلى نفس حجم الخبز المحمص المجهز.
نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ونضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
ضعي المكونات على شكل أكورديون على كل قطعة خبز، بالتناوب بين الفلفل والموزاريلا.
الطبق جاهز.
تعلم كل أم أن ولادة طفل هي عطلة مثيرة للغاية بالنسبة لها. كيف ترضي جميع الأطفال بالترفيه والأهم بالطعام؟! بعد كل شيء، يجب أن تكون الأطباق صحية فحسب، بل لذيذة أيضا. العديد من الأطفال، كقاعدة عامة، لديهم أسنان صغيرة ومن الصعب جدًا إطعام مثل هذا الطفل.
شيء آخر هو السندويشات! تقريبا كل طفل يحبهم. والعرض التقديمي المشرق يضاعف فرص الأطباق الفارغة.
أطفال اليوم سعداء بالطيور الغاضبة الشهيرة. هذا يعني أنهم بالتأكيد سيحبون هذا الطبق!
مكونات:
تحضير:
قسمي أكواب الخبز إلى قسمين. بالنسبة للخطوة الأولى، قم بتقطيع لحم الخنزير أو النقانق المدخنة إلى قطع بحجم قطع الرغيف الفرنسي. دهنها بالزبدة ثم ضعي اللحم فوقها.
نقوم أيضًا بدهن الجزء الثاني بالزيت ونضع قطعة من الجبن الصلب في المنتصف.
سيتم استخدام بقايا النقانق والجبن لمناقير الطيور ونواصيها المبهجة. ضعي الحواجب والتلاميذ المهددين بالزيتون والعينين بالمايونيز.
ضعي الوجبة اللذيذة على طبق جميل وقدميها للأطفال.
ستكون هذه الألعاب النارية الملونة والذوق مثالية لأي احتفال للأطفال. يمكن تزيين السندويشات العادية بالجبن والزبدة بهذه الطرق.
على سبيل المثال، يمكنك استخدام دوائر من الزيتون لتكوين عيون لرجل ثلج مرتجل. اصنع أنفًا من طرف جزرة، وأضف ابتسامة مع البازلاء الخضراء، وضجة مرحة مع البسكويت.
يمكنك أيضًا صنع بومة لطيفة. سوف يصبح نصفي دوائر الزيتون ريشًا وأنفًا. وأكواب عنب - بالعيون. يمكنك فصل قسمي الجسم باستخدام شريط من الفلفل الحلو.
ويمكن أيضًا صنع الخنفساء بكل بساطة. الأجنحة تكون عبارة عن 2 شريحة، ويتم فصل الرأس بالفلفل الأحمر والأصفر، والعينين عبارة عن نصفين من الفاصوليا الحمراء.
كما ترون، منتجات بسيطة يمكن العثور عليها في أي منزل، والآن يوجد بالفعل طبق ممتع وشهي على الطاولة.
أو هنا مثال آخر. سجق وجبنة وبعض الأعشاب والزيتون والزيتون الأسود للتزيين. إلى متى ستبقى هذه القطة على طاولة الأعياد؟ بالكاد!
يحب الأطفال ببساطة الذهاب إلى مقاهي الوجبات السريعة. وهم يحبون حقًا تناول أنواع البرغر المختلفة هناك. ويمكنك طهيها في المنزل. ولهذا تحتاج فقط إلى الكعك مع بذور السمسم أو النقانق أو شرحات صغيرة ونقانق وجبن.
حسنًا، للزينة هناك أيضًا بيضة مسلوقة وزيتون.
كل شيء يمكن الوصول إليه وبسيط للغاية. وبالنسبة للأطفال، مع مثل هذه الحساسية، سيتم تذكر العطلة لفترة طويلة.
هذه هي الطريقة البسيطة والأهم من ذلك أنها لذيذة يمكنك الاحتفال بأي احتفال.
أي ربة منزل جيدة تعتبر أنه لشرف لها أن ترحب بالضيوف الأعزاء في منزلها. كل واحد منهم لديه أسرار الطبخ الخاصة به ويرفع سواعده. بالإضافة إلى الأطباق الساخنة والسلطات، يجب أن يكون هناك شطائر على الطاولة. لذا دعها تكون غير عادية ولذيذة ومرضية!
بالعافية!
شطائر اللحم المقلي هي مقبلات باردة مشبعة للغاية. يتم تقديمها لتناول طعام الغداء أو الشاي. ستكون هذه الوصفة مفيدة جدًا لربة المنزل التي ترغب في إطعام أسرتها أو ضيوفها غير المتوقعين بشكل لذيذ.
صنع السندويشات ليس بالأمر الصعب. تعتبر هذه المقبلات لذيذة وتقدم باردة، ويمكن إعدادها في غضون دقائق. تحقق من مخزونك من الطعام في الثلاجة وستدرك أن كل ما تحتاجه تقريبًا لتحضيره موجود في نظامك الغذائي اليومي.
مكونات:
طريقة طهو
سوف تقضي 15 دقيقة في إعداد السندويشات باللحم.
يتم تقديم شطائر اللحم المقلي مع البيرة أو الشاي الحلو أو القهوة. يمكنك تحضير سلطة الخضار أو البطاطس المقلية معهم.
سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه
ما يجب طهيه على الإفطار – شطائر اللحم المدخن والجبن. وسنعرض لكم الوصفة بالصور الآن.
لا أعرف عنك، لكن في عائلتنا لا أحد يحب الاستيقاظ مبكرًا. وسيكون كل شيء على ما يرام إذا لم يضطر بعض الأشخاص إلى الإسراع في الصباح حتى لا يتأخروا: للعمل أو المدرسة. لذا فإن صباح أيام الأسبوع لدينا مليء بالسرعة والضجيج. بعد كل شيء، تحتاج فقط إلى أن يكون لديك وقت للقيام بكل شيء: الجمباز الخفيف (اللوح الخشبي وعشرات القرفصاء، لا أكثر!) والاستحمام وضفائر الابنة وخمس محاولات لإيقاظ زوجها وتسريحة الشعر والمكياج... نعم، والفطور ! هذا هو المكان الذي ينهار فيه كل شيء، كقاعدة عامة - لا أحد في عائلتنا يحب طهي الطعام على الإطلاق، وتعيش الأمهات والجدات المهتمات بعيدًا جدًا، مثل الجنيات الجيدة، لتظهر على عتبة الباب في السابعة صباحًا مع كومة من الفطائر الساخنة، لكنهم يريدون تناول وجبة الإفطار جميعًا! لذلك نحاول طهي شيء لا يستغرق الكثير من الوقت، ولكنه مشبع ولذيذ للغاية. أعتقد أنك خمنت بالفعل ما الذي يساعدنا عادةً. يمين، . هذا هو المكان الذي يأتي فيه الطبق العالمي - يمكنك طهيه بأي شيء طالما أنك تحب المكونات. إحدى وجبات الإفطار المفضلة لدينا هي شطائر اللحم المدخن: جميلة، شهية، والأهم من ذلك، سريعة ولذيذة. بشكل عام، ما تحتاجه! إذا كان لديك القليل من الوقت، فمن الأفضل الاستعداد.
مكونات(لحصتين):
- 0.5 باغيت؛
- 100 غرام من الجبن المطبوخ؛
- 150-200 جرام لحم مدخن؛
- المساحات الخضراء؛
- خضروات.
وصفة مع الصور خطوة بخطوة:
حسنا، صباح الخير، المطبخ! في الطريق إلى الثلاجة، ننظر إلى صندوق الخبز - ماذا لدينا في المخزون؟ رائع، الرغيف الفرنسي طري من الداخل، مع قشرة مقرمشة من الخارج، وهو جيد بمفرده، ومثالي كقاعدة للسندويشات! نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح يصل سمكها إلى 1 سم وندخلها إلى الثلاجة.
نخرج من الأعماق رجلاً أبيض وسيمًا بقلب بارد. لا، ليس الزبدة، كل شيء أكثر إثارة للاهتمام - الجبن المطبوخ. لكن الجبن ليس من النوع الذي يتم تقطيعه، بل من النوع الذي يتم دهنه - وهو فطيرة. إنها مريحة للغاية - لا يتعين عليك الانتظار حتى تسخن (على عكس الزيت). والساندويتش أصبح ألذ بصراحة!
إذن، ماذا أخفينا أيضًا؟ اللحوم المدخنة رائعة! هذه المرة اشتريت لحم العجل - طعم مثير للاهتمام ولحم جميل. ولكن عادة ما يكون لحم الخنزير المدخن أو لحم الخنزير، وهذا هو ما يمكنك دائما العثور عليه في المتجر. حسنًا، إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتدخين اللحوم في المنزل - هذا كل شيء، فاعتبر نفسك فائزًا.
لذا، سمعت أن العائلة ترتدي ملابسها بالفعل وعلى وشك الاندفاع إلى المطبخ وضرب ملاعقهم على الطاولة... يجب أن نسرع! ضعي اللحم على الرغيف الفرنسي مع الجبن المذاب.
لا، لا، هذا ليس كل شيء، في هذا الشكل، بالطبع، يمكن بالفعل تناول السندويشات، لكنني أريد نوعًا من الجماليات. نقوم بتزيين السندويشات في الأعلى بكل ما هو موجود في الثلاجة: أي خضار وأي خضروات - خيار وطماطم. لقد وجدت البقدونس والطماطم المجففة بالشمس: هذا ما أحتاج إليه على ما أعتقد!
كل ما تبقى هو وضع السندويشات مع اللحم المدخن على طبق، وسكب العصير (الشاي والقهوة) ووجبة الإفطار السريعة جاهزة. وأنا شخصياً أحب تناوله أكثر، فهو لذيذ وصحي للغاية.
شهية طيبة ويوم جميل!
النصائح والحيل:
إذا لم يكن لديك الوقت حقًا لتناول وجبة الإفطار في المنزل، فيمكنك اصطحاب هذه السندويشات معك للعمل لتناول وجبة خفيفة هناك. ولكن في هذه الحالة، يجب تحديثها قليلاً: قم بدمج شطيرتين في واحدة، ووضعهما فوق بعضهما البعض بحيث يكون الخبز في الأعلى والأسفل. لذلك سوف تحصل على شطيرة مغلقة مع الطبقات التالية: الرغيف الفرنسي - الجبن - اللحم - الخضر والطماطم - اللحم - الجبن - الرغيف الفرنسي. إذا كنت ترغب في تناول شطيرة ساخنة، فقم بإعدادها، والفرق في الطهي هو بضع دقائق.
