Mazali uy qurilishi keklarini tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Ayniqsa, uyda mikroto'lqinli pech bo'lsa. Bugungi kunda shirinliklar uchun juda tez retseptlar mavjud. Misol uchun, siz mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada osongina keks tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi: 4 osh qoshiq. yuqori navli un va granüllangan shakar qoshiqlari, tuxum, 3 osh qoshiq. yog'li sariyog 'va sut qoshiqlari, bir chimdik soda, 1 osh qoshiq. bir qoshiq maydalangan kakao.

1. O'z navbatida, barcha e'lon qilingan ingredientlar idishga yuboriladi. Bunday holda, sariyog' eritilishi kerak. Avval quruq tarkibiy qismlarni to'ldirish, so'ngra ularni suyuqlik bilan to'ldirish eng qulaydir.
2. Barcha mahsulotlar bo'laklar yo'qolguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiriladi.
3. Noziklik pishiriladigan idish yog'lanishi kerak. Keyinchalik, xamir unga quyiladi.
4. Maksimal quvvatda shirinlik 5 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlik quruq gugurt bilan tekshiriladi.

Tayyor tez tort kukun, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan bezatilgan.

"Besh daqiqa" shokoladli kek

Masalliqlar: 3 katta qoshiq sariyog 'va bir xil miqdorda elenmiş oq un, 2 osh qoshiq donador shakar va bir xil miqdordagi yog'li sut, tuxum, 1,5 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni.

1. Sariyog' yumshoq bo'lgunga qadar har qanday qulay usulda isitiladi, shundan so'ng u qum bilan ishqalanadi. Tovuq tuxumi ko'pirtirgich bilan suriladi. Keyin sut quyiladi.
2. Boshqa quruq ingredientlarni qo'shish qoladi - un va kakao. Ikkinchisining miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Qanchalik ko'p kakao ishlatilsa, shirinlikda shokolad ta'mi shunchalik boy bo'ladi.
3. Agar siz aromani yanada to'yingan qilishni istasangiz, ziravorlardan foydalanishingiz mumkin - doljin, zanjabil, vanil.
4. Xamir moylangan shisha idishlarga quyiladi. Idishning yarmidan ko'pini to'ldirmasligi kerak.

Kichik stakanlarda mikroto'lqinli pechda shokoladli kek 900 vattda atigi 2 daqiqada pishiriladi. Muolajaning yuqori qismi ozgina nam bo'lishi kerak.

Krujkada tez parhez retsepti

Tarkibi: 5 osh qoshiq. maydalangan jo'xori uni qoshiqlari, katta to'liq qoshiq kakao kukuni, 2 osh qoshiq. yog'li sut, tuxum, 1 osh qoshiq qoshiq. bir qoshiq suyuq ari asal.

1. Chuqur chashka ichida barcha e'lon qilingan komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. Ta'mga ko'ra, xamirga maydalangan yong'oq va / yoki quritilgan mevalarni ham qo'shishingiz mumkin. Bunday qo'shimchalar taomni yanada mazali va sog'lom qiladi.
2. Olingan massa 2 qismga bo'linadi va aylanalarga yotqiziladi.
3. Shirin mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida maksimal quvvatda - 800 dan 1000 vattgacha pishiriladi.

Tayyor delikates stolga issiq holda beriladi.

Mikroto'lqinli pechda banan kekini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi: katta pishgan banan, tuxum, 1 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiq, 3 osh qoshiq. eng yuqori navli oq un qoshiqlari, bir chimdik kardamon va pishirish kukuni, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog 'va smetana.

1. Banan 2 qismga bo'lingan. Uning yarmi kub shaklida kesiladi, ikkinchisi blender bilan maydalanadi yoki oddiygina vilkalar bilan yoğurulur.
2. Tuxum meva pyureiga solinadi, yumshoq sariyog ', smetana, qum qo'shiladi. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
3. Pishirish kukuni bilan un suyuq tarkibiy qismlarga elakdan o'tkaziladi. Kardamom yoki boshqa ziravorlarni tatib ko'ring.
4. Tayyor aralash xamirga meva kublari yotqiziladi. Massa stakanlarga quyiladi. U ½ sig'imdan oshmasligi kerak.

Maksimal quvvatda mikroto'lqinli pechda banan keki 5 daqiqa davomida pishiriladi.

Muffinni shokolad va bodom bilan to'ldirish bilan pishiring

Tarkibi: yarim stakan yuqori navli un va to'liq yog'li sut, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tozalangan shakar va eritilgan qaymoqli margarin, ½ choy qoshiq pishirish kukuni, tuxum, bir bo'lak sutli shokolad va bir hovuch bodom chiplari.

1. Tuxum qum bilan maydalangan. Olingan aralashmaga sut va eritilgan margarin kiritiladi. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
2. Asta-sekin, barcha un massaga quyiladi. Pishirish kukunini qo'shish qoladi.
3. Xamir sopol idishga quyiladi. Xamir ichiga shokolad bo'lagi bosiladi va yong'oq chiplari yotqiziladi. Buning uchun massani qoshiq bilan surish kifoya qiladi.
4. Noziklik qurilmaning maksimal quvvatida 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Shirinning tayyorligi yog'och shish bilan tekshiriladi.

tvorog keki

Masalliqlar: 260 gr irmik va maydalangan tvorog, yarim choy qoshiq soda, 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq. tabiiy ari asal qoshiqlari, yarim stakan kokos yong'og'i, 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 90 g donador shakar, 2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati qoshiqlari.

1. Avval siz tvorogni tayyorlashingiz kerak. Hech qanday bo'laklar bo'lmaguncha vilkalar bilan yaxshilab ishqalanadi. Agar uyda blender bo'lsa, unda tvorogni maydalash uchun ishlatish yaxshidir.
2. Olingan asosga shakar, tuxum, suyuq asal, shuningdek, qolgan barcha ommaviy komponentlar qo'shiladi. Soda oldindan yangi siqilgan limon sharbati bilan so'ndiriladi. Agar asal shakarlangan bo'lsa, uni avval suv hammomida eritish kerak.
3. Ehtiyotkorlik bilan yoğurilgan xamir aylanalarga yotqiziladi. U idishlarning 2/3 qismini to'ldirishi kerak.

Tvorogli kekler mikroto'lqinli pechda maksimal quvvatda besh daqiqa davomida tayyorlanadi.

Silikon qoliplarda qanday pishiriladi?

Masalliqlar: 15 g kakao kukuni, 45 gr shakar shakar, 2 g pishirish kukuni, 60 ml to'liq yog'li sut, 40 g yuqori navli oq un, pichoq uchida tuz, 2 osh qoshiq. tozalangan yog' qoshiqlari.

1. Chuqur chashka ichida qo'l chayqash bilan retseptda e'lon qilingan barcha bo'sh komponentlar yoğurulur.
2. Suyuq komponentlar alohida idishda birlashtiriladi. Bu sut va tozalangan sariyog '.
3. Birinchi ikki bosqichdagi mahsulotlar birlashtiriladi. Ulardan bo'laklarsiz bir hil massa yoğurulur.
4. Olingan xamir mikroto'lqinli pech uchun maxsus mo'ljallangan miniatyura silikon qoliplarga quyiladi.
5. Qurilma quvvati 750-800 Vt bo'lgan noziklik 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Bunday kefir pirogi mening mikroto'lqinli pechda 7 daqiqada 900 vatt quvvatda pishiriladi. Boshqa hech qanday texnologiya bu vazifani bunchalik tez bajara olmaydi. Misol uchun, sekin pishirgichda men bir xil tortni 1 soat pishiraman. Qabul qiling, farq juda katta, ayniqsa mehmonlar kutilmaganda kelganda.

Bundan tashqari, xamir juda tekis ko'tariladi, tushmaydi va u engil, yumshoq bo'lib chiqadi (ajoyib pechene turi), chunki mikroto'lqinli pechda pishiriladigan unni odatdagidan bir oz kamroq qo'yish kerak.

Kefir o'rniga siz nordon sut yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotidan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, o'z vaqtida ichilmagan sutdan foydalanish muammosini hal qilaman. Va xamir juda kam yog'li tarkibga ega ekanligini unutmang, bundan tashqari, sabzavot. Va bu pirogni kamroq kaloriya qiladi. Ammo ta'mi bundan aziyat chekmaydi.

• 1 stakan kefir (250 ml)
• 1 stakan shakar
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i
• 2 osh qoshiq. murabbo qoshiqlari (afzal nordon)
• 1 stakan un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki 0,5 choy qoshiq soda

pirog tayyorlash

Soda iliq kefirda o'chirilishi kerak va pishirish kukuni elenmiş un bilan aralashtirilgan.

Kefirga shakar, ozgina kaltaklangan tuxum, sariyog 'va murabbo qo'shing. Men bunday pirog uchun smorodina ishlataman. Pirogda tutilgan rezavorlar unga juda yoqimli ta'm beradi.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va unga quying. Xamirni yoğurun. Mikroto'lqinli pech uchun bo'lgani kabi juda qalin bo'lmaydi. Xamirni moylangan qolipga to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechda 7 daqiqa davomida 900 vatt quvvatda pishiring. Agar pechning kuchi kamroq bo'lsa, pirog.

Pechni o'chirgandan so'ng, tort yana 5 daqiqa tursin va tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring. Bunday pirojnoe murabbo bilan bulg'angan bo'lishi mumkin, lekin usiz ham mazali bo'lib chiqadi.

Men bunday retseptlarga juda shubha bilan qarardim. "Qanday qilib mikroto'lqinli pechda to'liq idish tayyorlash mumkin" - deb o'yladim, lekin behuda. Pechning vaqtincha yo'qligi sharoitida men mikroto'lqinli pechni o'zlashtirishim va g'ayrioddiy retseptlarni izlashim kerak edi.
Mana, ularning birinchisi, mening kashfiyotim No 1. Internetdagi barcha besh daqiqali keks retseptlari odatda sutdan foydalanishga asoslangan, ammo men kefir versiyasini qidirib topdim.

Men uch qismli qismini pishirganim uchun rezervatsiya qilaman, shuning uchun biz aralashtirma idishida ko'p miqdorda ovqatga e'tibor bermaymiz.
Birinchidan, kefirni idishga quying. Biz undagi sodani o'chiramiz, suyuqlik ko'piklana boshlaganini ko'ramiz - jarayon boshlandi.
Shakar tushiring, aralashtiring. Men shakar miqdorini kamaytirishni tavsiya etmayman. So'nggi paytlarda men shirinliklarga kamroq shakar qo'yishga harakat qildim, lekin kek uchun afsuslandim - retseptda ko'rsatilganidek, buni qilish kerak.

Tuxum va eritilgan va sovutilgan sariyog 'qo'shing. Aytgancha, margarin ham yaxshi.

Biz hamma narsani mikser yoki eng oddiy mo'ylov bilan yiqitamiz.

Va nihoyat, un va kakao navbati keladi - ularni idishga soling.

Yana bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani mikser bilan yaxshilab uring.

Biz krujkalarni moy bilan yog'laymiz - sabzavotli yoki qaymoqli, shunda kek olish qulayroq bo'ladi.

Biz stakanlarni 1/2 ga to'ldiramiz, yuqoriroq emas, aks holda men bilan sodir bo'lganidek, xamir toshib ketishi ehtimoli bor.

Biz stakanlarni mikroto'lqinli pechga qo'yamiz. Bizga kamida 3 daqiqa kerak bo'ladi, lekin umuman olganda siz mikroto'lqinli pechingizga qarashingiz kerak. Mening maksimal quvvatim 800 vatt, men uni 4 daqiqaga o'rnatdim.

Bu vaqtdan keyin stakanlarni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang. Men bu haqda gapirgan edim - yuqoridagi tavsifda ko'rsatilgan ingredientlar miqdoridan xamir olinadi, keyinchalik u ikki marta ko'tariladi, shuning uchun biz stakanni yarmiga to'ldiramiz!

Kekni kubokdan oling va qismlarga bo'ling.

Baxtli choy!

Tayyorlash vaqti: PT00H10M 10 min.

Har bir xizmatning taxminiy narxi: 30 rub.

Mikroto'lqinli pechda shokoladli kek zamonaviy pishirishning yutuqlaridan biridir. Bu bayonotda hech qanday mubolag'a yo'q: o'ta tez pishirish, original, qulay xizmat ko'rsatish va oddiy ingredientlar bu shirinlikni tayyorlashni osonlashtiradi, ta'mi va estetik fazilatlari bo'yicha mashhur kekler va kekslardan qolishmaydi.

Mikroto'lqinli pechda kekni qanday tayyorlash mumkin?

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kek - shirinlikning eng mashhur turi. U tez va oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi, ular, qoida tariqasida, allaqachon kundalik menyuning bir qismidir. Qoida tariqasida, bu un, shakar, tuxum, sariyog 'va pishirish kukuni. Xamirni yoğurma jarayoni an'anaviyga o'xshaydi: barcha komponentlar bir hil massaga uriladi va mikroto'lqinli pechga 3 dan 10 minutgacha yuboriladi.

1. Mikroto'lqinli pechda mazali kek faqat xamirdan chiqadi. Bu mustahkamlik pishirishni engil va havodor qiladi. Qalin xamir yoqimsiz ipli tuzilishga ega.
2. Turli xil lazzatlar uchun xamirga shokolad, kakao, quritilgan mevalar va mevalarni qo'shish tavsiya etiladi.
3. Xamirni yoğururken, granüllangan shakarning to'liq erishiga e'tibor berishingiz kerak, aks holda pishirish paytida kristallar kuyishni boshlaydi va pishirishni buzadi.

Shokolad haqiqiy, oddiy va juda tez. Siz faqat bitta tuxumni bir necha osh qoshiq shakar, sut, un, kakao va bir chimdim soda bilan urishingiz kerak, tayyor xamirni silikon qoliplarga quying va mikroto'lqinli pechga 2,5 daqiqa davomida yuboring. Bu vaqt ichida siz shokoladni eritishingiz mumkin, bu esa pishirishning ta'mini yanada ta'kidlaydi.

Tarkibi:

• tuxum - 1 dona;
• shakar - 80 g;
• sariyog '- 60 g;
• un - 80 g;
• sut - 60 ml;
• kakao - 40 g;
• shokolad - 50 g;
• soda - 5 g.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni shakar, soda, un, sut, sariyog 'va kakao bilan uring.
2. Qoliplarga quying.
3. Mikroto'lqinli pechda 600 vatt quvvatda 2,5 daqiqa davomida mini tort pishiring.
4. Sovuq va eritilgan shokolad bilan sug'orib oling.

Cupcake "Umidsizlik" - mikroto'lqinli pechda retsept

Umidsizlik keki mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqada pishiriladi, bu ko'plab uy bekalariga mehmonlar tashrif buyurishdan oldin xuddi shu nomdagi tuyg'uni boshdan kechirmaslikka yordam beradi, balki stolni eng nozik desert bilan tezda bezashga yordam beradi. Bunday noziklik boy ta'mga va o'ziga xos xizmatga ega: axir, qoliplar bo'lmasa, uni pishirish va to'g'ridan-to'g'ri krujkada xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

• un - 40 g;
• kakao - 80 g;
• tuxum - 1 dona;
• pishirish kukuni - 10 g;
• shakar - 80 g;
• sut - 80 ml;
• yog '- 20 ml.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni shakar bilan ko'pirtiring.
2. Sut, pishirish kukuni, kakao, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Idishni moy bilan yog'lang va xamirni quying.
4. Mikroto'lqinli pechda shokoladli kek maksimal 2 daqiqa.

Bir necha yillar davomida mikroto'lqinli pechda tez pirojnoe o'zgarishlarga ega bo'ldi. Shunday qilib, ko'plab dangasa oshpazlar, idishlarni yuvish bilan o'zlarini yuklashni xohlamay, xamirni urib, to'g'ridan-to'g'ri kubokda shirin pishiradilar. Bu usul iqtisodiy tomondan ham, oshpazlik tomondan ham qulay: pishirish juda yumshoq va jarayonning o'zi 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tarkibi:

• un - 40 g;
• shakar - 40 g;
• tuxum - 1 dona;
• sut - 40 ml;
• kakao - 10 g;
• o'simlik yog'i - 20 ml;
• shokolad tomchilari - 4 dona;
• pishirish kukuni - 5 g.

Ovqat pishirish

1. Tuxum, shakar va sutni to'g'ridan-to'g'ri idishda ko'pirtiring.
2. Un, kakao va pishirish kukuni qo'shing.
3. Yog'ni to'kib tashlang, tomchilarni qo'ying.
4. Mikroto'lqinli pechda 1,5 daqiqa davomida maksimal quvvatda shokoladli kekni pishiring.

Mikroto'lqinli pechda katta keks katta oilani tez pishiriqlar bilan boqish imkoniyatini beradi. Formatlangan mahsulotlar uchun siz engil va tez pishiriladigan ingredientlarni tanlashingiz kerak, ularning eng yaxshisi tvorog: u yumshoq, tez pishiriladi, shokolad bilan uyg'unlashadi va sog'lom, shuning uchun u ayniqsa kichik shirin tishlarga tegishli.

Tarkibi:

• tvorog - 250 g;
• tuxum - 2 dona;
• kakao - 60 g;
• yog '- 20 g;
• shakar - 80 g;
• un - 50 g;
• irmik - 40 g;
• pishirish kukuni - 10 g;
• sut - 60 ml;
• yong'oq - 50 g.

Ovqat pishirish

1. Tvorogni elakdan o'tkazing va sariyog ', shakar va tuxum bilan aralashtiring.
2. Un, irmik, pishirish kukuni, kakaoni to'kib tashlang va sutga quying.
3. Shokoladli pishloq kekini mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa davomida 600 Vt quvvatda pishiring.
4. Yong'oq bilan bezang va xizmat qiling.

Mikroto'lqinli pechda shokoladli kek, agar siz uni kefirda qilsangiz, ulug'vorlik va yoqimli ta'mga ega bo'ladi. Ko'pgina uy bekalari shirinlikni yiqilib tushishdan himoya qilish uchun xamirga faqat ushbu fermentlangan sut mahsulotini qo'shadilar. Bunday xamir noziklik, porozlik, yengillik va havodorlik bilan ajralib turadi va mikroto'lqinli pechda pishirish uchun mustahkamlikka mos keladi.

Tarkibi:

• un - 240 g;
• tuxum - 1 dona;
• kakao - 80 g;
• shokolad - 170 g;
• shakar - 60 g;
• sariyog '- 100 g;
• yong'oqlar - 70 g;
• kefir - 90 ml;
• suv - 150 ml;
• limon sharbati - 20 ml;
• soda - 5 g.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni shakar va kefir bilan uring.
2. Suv va limon sharbati qo'shing.
3. Un, soda va kakao qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. 70 g shokoladni bo'laklarga bo'ling va tayyor xamirga soling.
5. Tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing.
6. Mikroto'lqinli shokoladli kek 900 Vt quvvatda 8 daqiqa.
7. 2 daqiqa qaynatishga ruxsat bering.
8. Shokoladli muz bilan bezang.

Mikroto'lqinli pechda - shirinlikka ekzotik eslatmalarni olib kelishning eng oson va eng byudjet usuli. Bu har qanday qimmatbaho mahsulotlarni talab qilmaydi, chunki xorijdagi mevalar butun yil davomida mavjud, arzon, nozik ta'm va suvli tuzilishga ega, xamirni mukammal namlaydi. Siz uni pyuresi shaklida ham, bo'laklarga ham qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• un - 80 g;
• yog '- 120 g;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 90 g;
• kakao - 60 g;
• pishirish kukuni - 10 g;
• banan - 2 dona.

Ovqat pishirish

1. Sariyog'ni eritib, tuxum va shakar bilan uring.
2. Pishirish kukuni, un va kakaoni aralashtiring.
3. Quruq va suyuq ingredientlarni birlashtiring.
4. Xamirga banan bo'laklarini qo'shing.
5. 900 vatt quvvatda 5 daqiqa pishiring.
6. 7 daqiqa turib oling.

Mikroto'lqinli pechda tuxumsiz shokoladli kek klassik versiyadan ko'ra yomonroq emas. Noziklik hali ham mazali, yam-yashil, gözenekli va nam bo'lib chiqadi. Bu sharob sirkasi, pishirish kukuni va soda yordamida amalga oshiriladi, ular quruq ingredientlar bilan aralashtirilganda, pishirish jarayonida faol reaksiyaga kirishadi va xamirni "ko'taradi".

Tarkibi:

• un - 300 g;
• suv - 250 ml;
• sharob sirkasi - 20 ml;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• kakao - 60 g;
• shakar - 200 g;
• qahva - 15 g;
• soda - 5 g;
• shokolad bar - 1 dona;
• pishirish kukuni - 5 g.

Ovqat pishirish

1. Un, soda, kakao va pishirish kukunini aralashtiring.
2. Suv, sirka, yog', shakar va qahvani ko'pirtiring.
3. Barcha komponentlarni ulang.
4. 900 vatt quvvatda 10 daqiqa davomida pishiring.
5. Eritilgan shokolad bilan sug'orib oling.

Bugungi kunda har bir kishi o'zining shaxsiy istaklariga mos keladigan mikroto'lqinli pechka retseptini tanlashi mumkin. Shunday qilib, sog'lom ovqatlanish muxlislari unsiz keklarni afzal ko'rishadi. Bunday pishiriqlar mazali, past kaloriyali va foydali komponentlardan iborat: yong'oq, jo'xori uni, quritilgan mevalar, ayniqsa nozik tuzilish uchun ezilgan bo'lishi tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• jo'xori uni - 500 g;
• banan - 1/2 dona;
• kefir - 450 ml;
• qora shokolad - 50 g;
• asal - 40 g;
• tuxum - 4 dona;
• pishirish kukuni - 10 g;
• yong'oqlar - 80 g.

Ovqat pishirish

1. Blenderda jo'xori uni aylantiring, kefir quying va 15 daqiqaga qoldiring.
2. Pishirish kukuni, tuxum, asal va tug'ralgan banan va yong'oqlarni qo'shing. Tug'ralgan shokoladni soling.
3. Qoliplarga quying va 700 vatt quvvatda 8 daqiqa davomida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda uni bema'ni va arzimas deb topadiganlar uni gurme desertiga aylantirishlari mumkin. To'ldirish sifatida ishlatiladigan bir necha osh qoshiq quyultirilgan sut bunga yordam beradi. Ularning yordami bilan keks sutli ta'mga, ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega bo'ladi va mehmonlar uchrashuvidan 8 daqiqa oldin pishirilgan asarga aylanadi.

Tarkibi:

• un - 120 g;
• yog '- 50 g;
• kakao - 40 g;
• quyultirilgan sut - 40 g;
• sut - 100 ml;
• tuxum - 1 dona;
• pishirish kukuni - 10 g;
• shakar - 20 g.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni shakar va sariyog 'bilan ko'pirtiring.
2. Sut, un va pishirish kukuni qo'shing.
3. Bir qoshiq xamirni qoliplarga soling, ustiga bir oz quyultirilgan sut soling va xamir bilan yoping.
4. 800 Vt quvvatda 7 daqiqa davomida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda o'ralgan kek vegetarian taomlarining nopokligi nazariyasini rad etadi. Bu oddiy shokoladli desert, hatto sariyog 'va tuxumsiz ham, yumshoq va havodor. Shunisi e'tiborga loyiqki, uning tarkibida suv bilan aralashtirilgan mutlaqo zararsiz mahsulotlar mavjud va shundan noziklik oziq-ovqat allergiyasi bilan og'rigan odamlar uchun sovg'a bo'ladi va parhezlar uchun mos keladi.

Tarkibi:

• un - 250 g;
• shakar - 220 g;
• suv - 350 ml;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• pishirish kukuni - 10 g;
• kakao - 60 g.

Ovqat pishirish

1. Barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Yog ', suv qo'shing va tez aralashtiring.
3. Qolipga quying va 1000 Vt quvvatda 7 daqiqa davomida pishiring.

Pishirishning turli xil versiyalari mavjud. Qoida tariqasida, har bir uy bekasi oddiy xamirni "imzo" shirinligiga aylantira oladigan maxfiy tarkibiy qismga ega. Eng mashhur mahsulot - smetana: u pishiriqlarning ta'mini to'ldiradi, noziklikni silliqlik va kerakli yog'li tarkib bilan ta'minlaydi, bu esa sariyog'ni ishlatmaslikka imkon beradi.

O'zingizni shirin narsa bilan davolamoqchimisiz? Yoki uyda choy uchun shirin pechene yo'q edi? Hechqisi yo'q, kefirdagi tez sizni xursand qiladi. Bu bir piyola choy uchun biror narsa tayyorlashning mazali va tez usuli. Sizga turli xil qo'shimchalar bilan xushbo'y, xushbo'y kekler tayyorlash uchun ba'zi og'izlarni sug'orish variantlarini aytib beramiz.

tez kek

Kefirdan mikroto'lqinli pechda kek uchun retsept eng keng tarqalganlardan biri bo'lib, u tayyorlash tezligi va ingredientlarning soddaligi uchun ayniqsa mashhur. Kichkina keksni tayyorlash uchun sizga ko'p kuch va yuqori xarajatlar kerak emas va yaratilgan shirinlik juda mazali bo'ladi.

Biz siz uchun krujkada tez kek uchun bir nechta retseptlar va butun oila uchun mikroto'lqinli pechda mazali pishirish uchun bir nechta variantni tayyorladik.

Keling, vaqtni behuda o'tkazmaylik, mikroto'lqinli pechda kefir keki bilan tanishishni boshlaylik.

Oddiy kek

Mikroto'lqinli pechda kefirda tuxumsiz kek pishiramiz.

1. Ikki osh qoshiq kefirni ikki osh qoshiq shakar bilan aralashtiring, bir qoshiq kungaboqar yog'ini quying, bir chimdik vanillin, bir oz doljin qo'shing. Har bir narsani past tezlikda uring.
2. Bir yarim osh qoshiq un va pishirish kukunini alohida idishga soling. Ularni asta-sekin kefir uchun idishga kiriting, vilkalar bilan aralashtiring.
3. Xamirni yaxshilab aralashtiramiz, shunda bo'laklar bo'lmaydi. Xamir o'zining mustahkamligi bo'yicha qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak - bu mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ideal mustahkamlik.
4. Mikroto'lqinli pechni maksimal quvvat bilan yoqing. Kek uzoq vaqt pishmaydi - taxminan 2 daqiqa, lekin tortingiz yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

Kichkintoyingiz mikroto'lqinli pechda tayyor. U bilan eng mazali choyni pishiring.

Dukanga ko'ra kek

Tez, shirin mazali taom bilan o'zingizni xursand qilishning yana bir juda mazali, ishtahani ochuvchi va kamroq kaloriya usuli mavjud. Bu ozgina shirin taomning parhez versiyasi. Buning uchun quyidagilarni oling:

• 3-modda. l. jo'xori kepagi;
• 3-modda. l. kefir;
• 2 ta protein;
• ta'mga shakar, vanillin, pishirish kukuni.

Pishirish jarayoni.

1. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va qolipga soling.
2. Pishirish uchun maksimal quvvatni belgilab, kelajakdagi kefir kekini mikroto'lqinli pechga 3 daqiqaga qo'ying.
3. Muffinni olib tashlang, qolipdan olib tashlang va yana bir daqiqa mikroto'lqinli pechga qayting. Kek qurib qolishi va qo'llaringizga yopishmasligi kerak.

Bu kalta nonni xuddi shunday iste'mol qilish mumkin, lekin agar siz uni uzunasiga kesib, murabbo bilan yoyib qo'ysangiz, siz xushbo'y choy uchun ajoyib taom olasiz. Gilos, qulupnay yoki o'rikni sinab ko'ring. Bundan tashqari, sevimli quritilgan mevalar, banan, limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, shakarni asal bilan almashtirish mumkin, quritilgan mevalar yoki banan qo'shing. Juda mazali!

Bu parhez varianti, taqdim etilganlarning eng osoni.

shokoladli lazzat

Ushbu tamoyilga ko'ra, siz butun oila uchun tez katta keklarni tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda kefir pirogi uchun bitta qiziqarli retseptimiz bor.

Buni pishirish uchun quyidagilarni tayyorlang:

• 1 stakan un;
• 1 stakan shakar;
• 1 stakan kefir;
• 1 tuxum;
• 3-modda. l. kakao;
• 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni.

Bu mikroto'lqinli pechda kefirda mazali shokoladli kek uchun eng tezkor retsept. Keling, bunga birgalikda ishonch hosil qilaylik.

1. Tuxumni shakar bilan ko'pik paydo bo'lguncha uring. Shakar butunlay eritilishi kerak.
2. Bir piyola ichiga bir stakan kefir tushiring va yana hamma narsani ko'pirtiring. Kakaoni elakdan o'tkazing.
3. Unni pishirish kukuni bilan oldindan aralashtirib, shuningdek, elakdan o'tkazing. Kek, pirog va bulochkalarni yumshoq va g'ovakli qilish uchun pishirganda, unni kislorod bilan to'yintiring va bo'laklarni parchalang!
4. Kek pishiriladigan idishga yopishib qolmasligi uchun idishni ozgina yog' bilan yog'lang.
5. Xamirni to'kib tashlang va 10-12 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Mikroto'lqinli pechda kefir pirogini yaxshi pishirish uchun bu etarli bo'ladi. Qisqa nonning tayyorligini tekshiring, sovushini kuting va stolga jasorat bilan xizmat qiling.

Qisqa nonni smetana bilan ham surtishingiz mumkin - juda mazali!

Quritilgan mevalar bilan tort

An'anaga ko'ra, mayiz va shokolad chiplari tortga qo'shiladi - bu yam-yashil bulochkalarning ta'mini diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Mikroto'lqinli pechda kefirda xurmo, quritilgan limon qo'shilgan kek ham mazali emas. Keling, uni birga pishirishga harakat qilaylik. Bizda quyidagi ingredientlarni talab qiladigan ajoyib retsept mavjud:

• sariyog '- 100 g;
• un - 2 stakan;
• kefir - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• xurmo, limon, kumquat.

Ovqat pishirish

1. Barcha ovqatlarni tayyorlang. Avvalo, quritilgan mevalarni santimetrdan bir oz kamroq bo'laklarga bo'ling. Ular bulochka uchun juda katta bo'lmasligi kerak.
2. Bir piyola ichida tuxum, shakarni urib, ta'mga bir chimdim vanil qo'shing. Ko'pik paydo bo'lguncha va shakar butunlay eriguncha ularni uring.
3. Yog'ni bug 'hammomida eritib oling. Bir oz soviganidan so'ng, uni aralashmaga quying, sekin aralashtiramiz, kefir qo'shing va yana barcha ingredientlarni yaxshilab uring.
4. Unni alohida idishga elakdan o'tkazing, quritilgan meva bo'laklari bilan aralashtiring. Har bir narsani kefir aralashmasiga to'kib tashlang.
5. Xamirni uzoq vaqt va ehtiyotkorlik bilan yoğurun, shunda unning barcha bo'laklari parchalanadi va quritilgan mevalar massa bo'ylab teng taqsimlanadi. Xamir ko'tariladi, yumshoq va g'ovakli, yumshoq va yaxshi pishgan bo'lishi uchun pishirish kukuni yoki sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing.
6. Agar sizda silikon yoki metall krujka bo'lsa, ajoyib, uni moy bilan yog'lang va xamirni quying. Kekni maksimal quvvatda 35 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying yoki pishirish funksiyasini yoqing. Kek pishirilayotganda vaqti-vaqti bilan uning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.
7. Natijada siz xushbo'y, og'izni sug'oradigan va yumshoq xamir ovqatlarini olasiz.
8. Kekni qolipdan olib tashlang, uni bir nechta quritilgan mevalar va muz bilan bezang - shakar tegishli bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda kefirda ajoyib mazali kek. Xurmo tortga shirinlik qo'shadi, kumquat achchiq nota beradi, limon aromatik nordonlikni beradi.

pishirish sirlari

Sizning keklaringiz tez va mazali bo'lishi uchun biz bir qator qoidalar va nuanslarni tuzdik. Ular sizga baxtsiz hodisalarsiz tez va mazali taom tayyorlashga yordam beradi.

1. Mikroto'lqinli pechda kefirda krujka tayyorlash uchun xamirni suvli holga keltiring. Unni ko'p qo'shmang, aks holda pirojnoe chidab bo'lmas bo'ladi - pishirgandan keyin u juda qattiq bo'ladi.
2. Avval tuxumni shakar bilan yaxshilab aralashtiring. Kristallar erishi kerak. Agar shakar yonib ketsa, unda pishiriq unchalik mazali bo'lmaydi. Tuxum ko'piklari tortning ko'tarilishiga yordam beradi.
3. Sizning pishirilgan mahsulotlaringiz mikroto'lqinli pechda yoqimli jigarrang rangga ega bo'lmaydi, shuning uchun agar siz chiroyli narsalarni xohlasangiz, kakao, tabiiy sharbat, murabbo foydalaning yoki muz, sepilgan meva va yong'oqlar bilan bezang.
4. Shaklni xamir bilan 2/3 bilan to'ldiring, aks holda pishirish paytida u chetidan suzib ketadi.

Endi siz mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqada tez va oson shirinliklarni qanday tayyorlashni bilasiz. O'zingizni va yaqinlaringizni oddiy va mazali shirinliklar bilan xursand qiling. Qo'shimchalar bilan tajriba qiling va kichik ijodlaringizni bezang. Fotosuratlar bilan mikroto'lqinli pechda kek uchun retseptlarimiz sizning pazandalik ijodingizni ilhomlantirsin.