Salat karam no'xat kolbasa bodring. Yangi karam va kolbasa bilan salat - eng yaxshi retseptlar
Aleksandr Gushchin
Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)
Tarkib
Har bir uy bekasi kamida bir marta qo'lida bo'lgan oddiy ingredientlardan asl taom tayyorlash vazifasi bilan duch kelgan. Hech qanday qo'shimcha qiyinchiliksiz, karam bayram stoliga mos keladigan pazandalik asarini yaratishga va kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Bir nechta ingredientlar bilan birga u ajoyib salatga aylanadi, uning retsepti mehmonlar albatta so'rashadi.
Hammayoqni va kolbasa bilan salat qanday tayyorlanadi
Mahsulotlar ta'm afzalliklariga qarab tanlanadi. Ular yangi yoki tuzlangan oq yoki qizil karam, tender petsai (Pekin) yoki Bryussel gullaridan foydalanadilar. Salatada konservalangan makkajo'xori yoki no'xat, ta'm qo'shishdan tashqari, uni vizual ravishda bezatadi. Yozda pomidor, bodring va shirin qizil qalampir qo'shilishi bilan gazaklar tayyorlanadi. Kiyinish sifatida tozalanmagan yog ', mayonez yoki soya sousi ishlatiladi.
Ingredientlar chiziqlar yoki o'rta kattalikdagi kublar bilan kesiladi. Sabzavotlarni oldindan maydalab, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, ularni xizmat qilishdan oldin ziravorlar qo'yishingiz mumkin. Retseptda krakerlar bo'lsa, ular siqilishni yo'qotmaslik uchun pishirish oxirida qo'shiladi. Siz uni chuqur salat idishida yoki idishlarda xizmat qilishingiz mumkin. Hammayoqni va kolbasa salatida siz har doim retseptda ko'rsatilgan mahsulotlarni qo'shishingiz yoki almashtirishingiz mumkin, muallif oshxonasining noyob elementini qo'shishingiz mumkin.
Kolbasa bilan karam salatlari uchun retseptlar
Oq karam butun yil davomida javonlardan yo'qolmaydi. Ham yangi, ham fermentlangan, u vitaminlar, fosfor, kaliy, tolalar, foliy va askorbin kislotalarning manbai hisoblanadi. Glyukoza va fruktoza miqdori olma, sabzi va apelsinga qaraganda yuqori. Kaloriyalari past, semizlik uchun tavsiya etiladi. Boshqa sabzavotlar, go'sht va baliqlar bilan uyg'unlashadi.
Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan
Vaqt: 15 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 161 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Ostonada mehmonlar bo'lsa, ajoyib variant. Bu shoshqaloqlik bilan tayyorlangan, bu oson, original bo'lib chiqadi. Hammayoqni va dudlangan kolbasa salatasi yoqimli achchiq ta'mni qoldiradi. Tuz qo'shishning hojati yo'q. Ingredientlar uni etarli miqdorda o'z ichiga oladi, u yumshoq bo'lib chiqadi deb xavotirlanishga hojat yo'q. Retsept sizning kundalik tushligingizni diversifikatsiya qiladi yoki bayram stolini to'ldiradi.
Tarkibi:
karam - 500 gramm;
dudlangan kolbasa - 200 gramm;
mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
yangi maydanoz - 1 dona;
qalampir - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni boshidan yuqori barglarni olib tashlang, boshini yarmiga bo'ling va mayda choping. Bir piyola ichiga o'tkazing va suvlilik va yumshoqlik qo'shish uchun qo'llaringiz bilan maydalang.
Kolbasa qobig'ini olib tashlang va kub shaklida kesing.
Aralashtiring, o'tlar va qalampir qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin, mayonez bilan ziravorlang va ustiga tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
Varenka bilan
Vaqt: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 146 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Retsept kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi va uning nozik mustahkamligi bilan sizni yoqimli ajablantiradi. U tezda xizmat qiladi va mahsulotlar har bir uy bekasining muzlatgichidan topiladi. Agar retseptlar ketma-ketligiga rioya qilsangiz, pishirish biroz vaqt talab etadi. Hammayoqni va kolbasa salati ishtahani ochadi. Ta'mning boyligini ziravorlar bilan oshirish mumkin. Sovutilgan holda xizmat qiling.
Tarkibi:
qaynatilgan kolbasa - 300 gramm;
tuxum - 3 dona;
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
piyoz - 1 dona;
qalampir, tuz - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Tuxumni qaynatib oling, 10 daqiqa davomida pishiring. Sovuq suv ostida yugurib, tezda sovutib oling. Nozik chop.
Hammayoqni boshini alohida barglarga bo'ling, ularni maydalang, idishga soling, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.
Piyozni tozalang va halqalarga maydalang. Shakar bilan seping.
Qaynatilgan sosisni chiziqlar bilan kesib oling.
Har bir narsani birlashtiring, xizmat qilishdan oldin maydalangan qalampir va mayonez qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
No'xat qo'shilishi bilan
Vaqt: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 145 kkal.
Maqsad: kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Sabzavotlar malikasi turli retseptlarda yaxshi ketadi, ishtahani ochadi va idishga havodorlik va hajm qo'shadi. Pishirish variantlaridan biri kolbasa va no'xat bilan karam salatidir. Siz uni mavsumga qarab konserva, yosh yoki muzlatilgan no'xat bilan birlashtira olasiz. Variantlar juda qiziqarli va pishirish usulida bir oz farq qiladi.
Tarkibi:
oq karam - 400 gramm;
kolbasa - 200 gramm;
tuxum - 3 dona;
no'xat - 200 gramm;
olma sirkasi, o'tlar, tuz - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.
Yangi no'xatni xom holda joylashtiring. Muzlatilgan tuzli suvda 5 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra drenajlash uchun elakka soling. Konservadan suyuqlikni shunchaki to'kib tashlang.
Hammayoqni boshini yuving, chiziqlar bilan kesib oling, ozgina tuz qo'shing, sirka seping va qo'llaringiz bilan yoğurun. Sharbatni bo'shatish uchun qoldiring.
Kolbasadan terini olib tashlang va uzun chiziqlar bilan kesing.
Tug'ralgan o'tlar, qalampir va tuz qo'shib mahsulotlarni birlashtiring.
O'simlik yog'i bilan mavsum.
Bolgar qalampiri bilan
Vaqt: 45 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 150 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salat suvli qizil yoki sariq bolgar qalampirini qo'shib osongina o'zgarishi mumkin. Sabzavot yoshroq, yumshoqroq barglari bilan tanlanishi kerak. Taom engil bo'lib chiqadi, uni kechki stolda xizmat qilish mumkin. Ta'mni buzmasdan va raqamga foyda keltirmasdan, mayonez smetana va oz miqdorda soya sousi bilan almashtiriladi.
Tarkibi:
oq karam - 500 gramm;
tuxum - 1 dona;
yangi bodring - 1 dona;
dudlangan kolbasa - 250 gramm;
bolgar qalampiri - 1 dona;
mayonez yoki smetana - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni boshini yuving va mayda choping.
Bodringni yuving, chiziqlar bilan kesib oling, bodringni ko'ndalang kesib oling.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang, choraklarga bo'ling. Yakuniy bosqichda salatni bezang.
Sosisni chiziqlar bilan kesib oling.
No'xatlarni torting.
Qalampirdan ildiz va urug'larni olib tashlang. Qisqa chiziqlar bilan kesib oling.
Barcha ingredientlarni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring, mayonez yoki smetana qo'shing.
Bodring bilan
Vaqt: 15 daqiqa.
Porsiya soni: 6 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 85 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Ushbu retsept shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi, ammo u sog'lom va dietada bo'lganlar yoki sog'lom ovqatlanishni afzal ko'rganlar uchun mos keladi. Yuqori tolali tarkib sizni to'ldiradi va sizning raqamingizga zarar bermasdan ochlikni qondirishga yordam beradi. Kaloriya miqdori past bo'lishidan tashqari, u ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bodring bilan vitaminli salat yilning istalgan vaqtida stolga mos keladi.
Tarkibi:
oq karam - 500 gramm;
yangi bodring - 2 dona;
arpabodiyon - 1 dona;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni boshidan yuqori barglarni olib tashlang va yuving. Yupqa chopib, tuz qo'shing va maydalang. Sharbat chiqarilguncha qoldiring.
Bodringni qisqa bo'laklarga kesib oling.
Arpabodiyonni yaxshilab choping.
Aralashtiring, yog' va sirka bilan mavsum.
Issiq uy qurilishi kolbasa salatasi
Vaqt: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 260 kkal.
Maqsad: kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: o'rta.
Kolbasa bilan issiq yangi karam salatasi ajoyib ishtaha va kechki ovqat uchun yoqimli boshlanishdir. Issiq mahsulot - achchiq uy qurilishi kolbasa. Ta'mning o'ziga xos xususiyati - iliq komponent va yangi sabzavotlarning uyg'un kombinatsiyasi. Xizmat qilish uchun juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Atıştırmalık kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi yoki bayram stolining diqqatga sazovor joyiga aylanadi.
Tarkibi:
petsai - 200 gramm;
qizil piyoz - 1 dona;
arpabodiyon - 1 dona;
uy qurilishi kolbasa - 500 gramm;
konservalangan oq loviya - 1 dona;
sharob yoki olma sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
zaytun moyi - 5 osh qoshiq. qoshiq;
xantal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuz, qalampir - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Sosisni tilimga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring. Plastinaga o'tkazing va issiq bo'lishi uchun yoping.
Xantal, sirka, asal, moyni aralashtirish orqali kiyinish tayyorlang.
Fasolni skovorodkaga soling, kiyinishni to'kib tashlang va 1 daqiqa davomida qovuring.
Petsai maydalang, hamma narsani birlashtiring va qolgan kiyinishni qo'shing. Issiq xizmat qiling.
Qizil karam va kolbasa
Vaqt: 25 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 167 kkal.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Qizil karam turli retseptlarda qo'llaniladi. Oq karam bilan solishtirganda, yangi bo'lsa, u qattiqroq va binafsha barglari bor. Ular ko'pincha tayyor idishlarni bezash uchun ishlatiladi. Salat tiniq, qoniqarli va engil bo'lib chiqadi. Lazzatni rivojlantirish va sabzavotlarni yumshoq qilish uchun tayyor salat salqin joyda bir oz vaqt o'tirishi kerak.
Tarkibi:
qizil karam - 200 gramm;
servelat - 100 gramm;
konservalangan no'xat - 1 dona;
piyoz - 1 dona:
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
maydanoz - 1 dona;
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Servelatni kub shaklida maydalang, so'ng qovurilgan idishda eng kam yog' bilan ozgina qizarguncha qovuring.
Hammayoqni maydalab, tuz qo'shing va maydalang. 15-20 daqiqaga qoldiring.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Har bir narsani idishga aralashtiring, no'xat va tug'ralgan maydanoz qo'shing.
Tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum.
Salqin joyda bir necha soat turib olish uchun qoldiring.
Pishloq bilan tuzlangan karamdan
Vaqt: 15 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 155 kkal.
Maqsad: tushlik uchun, kechki ovqat uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.
Quyidagi variant an'anaviy ruscha hisoblanadi. Qattiq pishloq qo'shib retseptni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Ular shifokor yoki bolalar kolbasasidan foydalanadilar, lekin agar xohlasangiz, uni o'zingiz yoqtirgan kolbasa bilan almashtiring. Qayta qilingan yog 'o'rniga, o'zgartirish uchun zaytun moyi bilan mavsumni seping va yangi siqilgan limon sharbati bilan seping. Malakali oshpazning maqtovi va shon-sharafi kafolatlanadi.
Tarkibi:
tuzlangan karam - 400 gramm;
tuxum - 2 dona;
qattiq pishloq - 100 gramm;
qaynatilgan kolbasa - 100 gramm;
maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorlash usuli:
Tuzlangan karamni engil siqib oling. Agar u juda kislotali bo'lsa, qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang. Qisqa iplarga kesib oling.
Sosis va pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, o'rta kubiklarga bo'ling.
Aralashtiring, o'simlik yog'iga quying. Agar so'ralsa, bir chimdik maydalangan qora qalampir qo'shing.
Vaqt: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 245 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: Braziliya.
Qiyinchilik: oson.
Pampas retsepti Braziliya oshxonasidan keladi, lekin tanish, arzon ingredientlardan iborat. Tarkibdagi go'shtli cho'chqa yog'i to'yinganlikni, sabzavotlar esa shiralilikni qo'shadi. Asosiy taom sifatida xizmat qilish uchun juda yaxshi, u issiq atirlar toifasiga kiradi. Porsiyalangan idishlarda xizmat qiladi, jingalak maydanoz bilan to'ldiriladi. Bundan tashqari, quruq ziravorlar aralashmasi xizmat qiladi.
Tarkibi:
qizil karam - 300 gramm;
dudlangan pastırma - 150 gramm;
tuzlangan sabzavotlar - 100 gramm;
piyoz - 1 dona;
yashil piyoz - 50 gramm;
sharob sirkasi - 1 osh qoshiq.
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni boshini chiziqlar bilan, piyozni halqalarga kesib oling. Qozonga o'tkazing va sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
Bekon bo'laklarini qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Plastinkaga o'tkazing va iliq bo'lishi uchun folga bilan yoping.
Tuzlangan sabzavotlarni kub shaklida kesib oling. Idishga soling, qovurilgan sabzavotlarni qo'shing.
Aralashtiring, sirka qo'shing va idishlarga tarqating. Har bir xizmatni qovurilgan cho'chqa bo'laklari bilan to'ldiring.
Vaqt: 25 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 265 kkal.
Maqsad: tushlik uchun, kechki ovqat uchun.
Oshxona: Yevropa.
Qiyinchilik: oson.
Jambon va jingalak makaron bilan samimiy salat. Tayyorlanishi oson, ishtahani ochadi, bayram stoliga yoki kundalik kechki ovqatga mos keladi. "Daniyalik" sovuq yoki issiq iste'mol qilinadi. Agar so'ralsa, jambonni qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan almashtiring. Makaronni kamon, spiral, qobiq yoki kolba shaklida tanlash tavsiya etiladi. Bu holda salat turi yanada nozik bo'ladi.
Tarkibi:
jambon - 200 gramm;
selderey ildizi - 100 gramm;
sabzi - 1 dona;
gulkaram - 100 gramm;
jingalak makaron - 150 gramm;
mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorlash usuli:
Selderey va sabzi kub shaklida maydalang. Tuzli suvda pishganicha qaynatiladi.
Hammayoqni inflorescences ichiga ajrating. Sovuq suvga to'kib tashlang, qaynatib oling, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan birlashtiring.
Vaqt: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 6 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 120 kkal.
Maqsad: tushlik uchun.
Oshxona: Yevropa.
Qiyinchilik: oson.
Tanish ingredientlarni o'z ichiga olgan va tayyorlash uchun yarim soatdan ko'p bo'lmagan retsept. Mahsulotlarning o'rtacha narxi va tayyorlash qulayligi tufayli u birinchi ishlab chiqarilgan hududdan ancha uzoqqa tarqala boshladi. "Dnestr" ta'mining siri go'sht tarkibiy qismi bo'lib, uni to'g'ri tanlash kerak. Buning uchun eng kam yog'li füme yoki xom dudlangan go'sht mos keladi.
Tarkibi:
oq karam - 600 gramm
baliq - 300 gramm;
konservalangan yashil no'xat - 1 dona;
mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Hammayoqning boshini yuqori barglaridan tozalang, chuqur idishga soling, ozgina tuz qo'shing va maydalang.
Baliqni chiziqlar bilan kesib oling.
No'xatdan suvni to'kib tashlang.
Aralashtiring, mayonez va tuz bilan mavsum.
Vaqt: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 237 kkal.
Maqsad: kechki ovqat uchun.
Oshxona: Yevropa.
Qiyinchilik: oson.
Ovqatlanadigan savatda xizmat qiladigan salat bayramona stolda mehmonlar orasida befarqlik uchun joy qoldirmaydi. Qisqichbaqasimon pishloq savatini tayyorlash hayratlanarli darajada sodda va tsitrus mevalari mavjudligi sababli to'ldirishning ta'mi g'ayrioddiy. Xizmat qilishdan oldin tayyorlanadi, butun jarayon taxminan yarim soat davom etadi. Bu juda nozik, suvli, nozik hidga ega bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
petsai - 400 gramm;
konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
jambon - 400 gramm;
mandarinlar - 3 dona;
qattiq pishloq - 300 gramm;
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
Tayyorlash usuli:
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Pishloqni taxminan 10-12 sm diametrli doiralarga joylashtiring. 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Pishloq eriganiga ishonch hosil qiling, lekin yonmaydi.
Bir stakan oling, uni teskari aylantiring, moy bilan yog'lang. Pishloq kekini stakan ustiga qo'ying, savat hosil qiling. Qattiqlashsin.
Petsai yumshoq qismini kesib oling.
Jambonni maydalang.
Pulpani ortda qoldirib, har bir mandarin segmentidan plyonkani tozalang va olib tashlang. Uni qo'l bilan bo'laklarga bo'ling.
Kelajakdagi savatlarni to'ldirishni alohida idishda birlashtiring va aralashtiring.
Pishloq savatlarini ko'zoynakdan olib tashlang va tayyorlangan gazak bilan to'ldiring.
Dudlangan kolbasa va bodringli salat Videoni tomosha qiling
Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmasini bosing va biz hamma narsani tuzatamiz!
Muhokama qiling
Hammayoqni va kolbasa salatasi - oq, qizil, gulkaram va tuzlangan kolbasa tayyorlash uchun retseptlar
Denis Kvasov
A A
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan salatlar uchun retseptlar samimiy, ammo ayni paytda juda engil. Shuning uchun, bunday salatlar har doim dietada bo'lganlar uchun tayyorlanishi mumkin. Taomni qanday tayyorlashni bilib oling, shunda u mazali va foydali bo'ladi.
Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan salat shirin bo'lib chiqadi va yoqimli dudlangan ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:
bankadan makkajo'xori (400 g);
oq karam (katta karam boshining to'rtdan bir qismi);
tuzlangan bodring (2-3 dona);
dudlangan kolbasa (150 g);
mayonez sousi.
Barcha ingredientlarni yig'ib, tayyorlashga o'ting:
Kavanozdan makkajo'xori suyuqlikni olib tashlang.
Bodring va dudlangan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Hammayoqni maydalab, tuz seping.
Nihoyat, mayonez qo'shing, aralashtiring va oilangizni xursand qiling.
Pekinka va dudlangan kolbasa bilan engil salat
Muzlatgichda yangi sabzavot va bir oz dudlangan go'sht bo'lsa, siz har doim g'ayrioddiy va oddiy salat retseptini topishingiz mumkin. Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:
Xitoy karam (1 karam);
yangi pomidor (2-3 dona);
makkajo'xori (350-400 g);
dudlangan kolbasa (150-200 g);
xantal (1 osh qoshiq);
mayonez.
Ko'rib turganingizdek, taklif qilingan mahsulotlarni pishirish yoki qovurishning hojati yo'q. Bu erda hamma narsa juda oddiy - karamni, dudlangan go'shtni va pomidorni chiziqlar bilan kesib oling, ularga makkajo'xori qo'shing va olingan xantal va mayonez sousi bilan aralashtiring. Xitoy karam va dudlangan kolbasa salat tayyor.
Yangi karam va dudlangan kolbasa bilan salat tayyorlash
Mehmonlar to'satdan paydo bo'ladi, lekin muzlatgichda haqiqatan ham hech narsa yo'qmi? Xafa bo'lmang, faqat har bir uy bekasi bo'lgan ingredientlarni talab qiladigan salat retseptlari mavjud. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
karam (yarim bosh);
dudlangan kolbasa (150 g);
tuzlangan bodring (1-2 dona);
piyoz (1 dona);
tuz, shakar;
xantal (5 g);
kungaboqar yog'i.
Barcha mahsulotlarni yig'ib, keyingi bosqichga o'ting:
Hammayoqni maydalab, tuz qo'shing.
Füme go'sht va bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
Piyoz yarim halqalarga kesilsa, chiroyli ko'rinadi.
Xantal, shakar va kungaboqar yog'idan sous tayyorlang.
Nihoyat, salat va mavsumni olingan sous bilan aralashtiring.
Sizga loviya yoqadimi? Keyin retseptni o'qing, chunki u ham barcha ingredientlar bilan mukammal birlashadi.
Hammayoqni, dudlangan kolbasa va bodring bilan salat retsepti
Bahor kelishi bilan siz oshqozoningizni yangi sabzavot bilan xursand qilishni xohlaysiz va agar siz dudlangan kolbasa va bodring kombinatsiyasini qilsangiz, siz juda nozik ta'mga ega bo'lasiz. Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
karam (yarim katta bosh yoki 1 ta kichik) - oddiy oq karam qiladi.
dudlangan go'sht (180 g);
yangi bodring (2-3 dona);
mayonez sousi.
Pishirish jarayoni:
Bodringni tozalang va ularni maydalang (agar xohlasangiz, koreys sabzi qirg'ichidan foydalaning).
Hammayoqni mayda to'g'rang.
Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va mayonez sousi va tuz bilan aralashtiring.
Bryussel gullari, dudlangan kolbasa va gilos pomidorlari bilan gurme salat
Mehmonlaringizni ajablantirmoqchimisiz? Keyin quyidagi mahsulotlarni sotib oling va mazali salat tayyorlang:
Bryussel novdalari (250 g);
turp (150 gr);
piyoz (1-2 dona);
dudlangan kolbasa (200 g);
gilos pomidorlari (150 g);
soya sousi (10 ml);
kungaboqar yog'i (25 ml).
Endi keyingi bosqichga o'tamiz:
Turpni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Hammayoqni tuzlangan suvda yumshoq va salqin bo'lgunga qadar qaynatib oling.
Piyozni yarim halqalarga maydalang.
Gilosni ikki qismga bo'ling, dudlangan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Barcha mahsulotlarni salat idishiga soling va soya sousi va kungaboqar yog'i bilan tatib ko'ring. Yoqimli ishtaha!
Siz salatlaringizda pomidor va dudlangan go'shtdan foydalanishni yoqtirasizmi, lekin retseptlarni bilmayapsizmi? Bizning veb-saytimizda ko'proq retseptlar mavjud.
Hammayoqni, dudlangan kolbasa va krutonlar bilan samimiy salat
Bu samimiy, ammo juda oson salat retsepti. Uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:
oq karam (yarim kilogramm);
dudlangan go'sht (250 g);
makkajo'xori (350 g);
krakerlar (1 paket);
mayonez sousi.
Taomni mazali qilish uchun sizga kerak bo'ladi:
Hammayoqni maydalab, bir chimdik tuz qo'shgandan so'ng, qo'llaringiz bilan maydalang. Shu tarzda u achchiq bo'lib chiqadi.
Sosisni chiziqlar bilan kesib oling va makkajo'xori ortiqcha sharbatini to'kib tashlang.
Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Yuqoriga krakerlar qo'shiladi.
Bilish qiziq! Taomingiz yanada achchiq ta'mga ega bo'lishini xohlaysizmi? Krutonlarni o'zingiz tayyorlang. Kechagi non (non) bunga mos keladi. Uni kub shaklida kesib oling va quruq qovurilgan idishda yoki pechda quriting.
Boshqalar ham bor. Bizning veb-saytimizda ushbu ingredientlar bilan mazali salat tayyorlash bo'yicha ko'plab retseptlar mavjud.
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan rus salatini qanday qilish kerak
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan salatlar uchun retseptlar orasida vatanparvarlik versiyasi ham mavjud. Rus salatini tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni zaxiralang:
dudlangan go'sht (150 g);
oq karam (yarim bosh);
xom sabzi (1 dona);
no'xat (200 g);
ko'katlar;
mayonez.
Hech narsa pishirishingiz shart emas, faqat karamni, sabzi va kolbasa kubiklarini kesib tashlang. Ushbu ingredientlarga suyuqliksiz no'xat, tug'ralgan o'tlar qo'shing va har bir narsani mayonez bilan ziravor qiling.
Bundan tashqari, koreys sabzi qo'shib, taomni mazali qilishingiz mumkin. bizning veb-saytimizda mavjud.
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan mazali salat "Tenderness"
Oshxonada chalkashishni yoqtirmaysizmi yoki shunchaki pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Keyin quyidagi mahsulotlarni talab qiladigan "Tenderness" salatini tayyorlang:
yangi karam (300 g);
dudlangan go'sht (200 g);
har qanday yashil barg;
sarimsoq (2-3 chinnigullar);
mayonez sousi.
Taklif etilgan mahsulotlardan ko'rinib turibdiki, retsept juda oddiy. Uni yig'ish uchun salat idishida maydalangan karam, tug'ralgan sarimsoq, ko'katlar va tug'ralgan kolbasa joylashtiring. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirib, tatib ko'rishni boshlang.
Dengiz o'tlari va dudlangan kolbasa bilan salat retsepti
Dengiz o'tlarini yoqtirasizmi? Keyin tasavvuringizni ishlating va salat tayyorlang, buning uchun sizga kerak bo'ladi:
qaynatilgan dengiz o'tlari (250 g);
dudlangan go'sht (150 g);
qattiq pishloq (100 g);
qaynatilgan tuxum (2 dona);
sarimsoq va qora qalampir;
mayonez.
Barcha mahsulotlarni yig'ib, pishirish jarayoniga o'ting:
Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Sovutilgan tuxum va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Ushbu tayyorlangan ingredientlarni karam va tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring va mayonez sousi va maydalangan qalampir bilan ta'minlang.
Qabul qilaman, bu juda g'ayrioddiy retsept, lekin u juda mazali bo'lib chiqadi. Va agar siz dengiz o'tlarini yoqtirmasangiz, siz bir xil darajada qiziqarli tayyorlashingiz mumkin.
Qizil karam, dudlangan kolbasa va sarimsoq bilan salat tayyorlash
Qizil karam sotib oldingiz, lekin undan foydalanishni topa olmayapsizmi? Undan dudlangan go'sht qo'shilgan salat tayyorlang va oilangizni hayratda qoldiring. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
qizil karam (yarim bosh);
dudlangan kolbasa (200 g);
sarimsoq (2-3 chinnigullar);
mayiz (50 g);
smetana va ziravorlar.
Barcha ingredientlarni tayyorlab bo'lgach, salat tayyorlashni boshlang:
Hammayoqni maydalab, qo'llaringiz bilan maydalab, tuz qo'shing. Bu sharbat chiqaradi va uni yanada mazali qiladi.
Füme go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Sarimsoqni maydalang.
Barcha mahsulotlarni smetana bilan aralashtiring va ziravorlar bilan seping.
Agar ushbu retseptlardan keyin siz karamdan charchagan bo'lsangiz, bizning retseptlarimizdan foydalanib, qiziqarli taom tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.
Ko'pchilik uni kolbasa bilan yaxshi ko'radi, chunki ular vitaminlar va tanaga foydali ta'sir ko'rsatadigan boshqa foydali moddalarga boy. Bu sabzavot uzoq vaqt davomida oziq-ovqat sifatida ishlatilgan, ammo ilgari u ko'plab kasalliklarga dori sifatida ishlatilgan. Hammayoqsiz ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin emas. Bu rus mahsuloti bo'lib, u ayniqsa engil atıştırmalıklar salatlari va birinchi taomlar bilan yaxshi ketadi. Hammayoqni tolaga juda boy, shuning uchun uni iste'mol qilish tanani tozalash va ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi. B, C va E vitaminlari bilan to'yinganlik tanaga doimiy ravishda etishmayotgan elementlarni olish imkonini beradi. va kolbasa - pechkada turish uchun juda ko'p vaqtingiz bo'lmaganda ajoyib variant. Kolbasa bu taomga boylik qo'shadi va qolgan mahsulotlar - asosan yangi sabzavotlar - taomni xushbo'y, suvli va ajoyib darajada mazali qiladi.
Turli xil kolbasa turlari, shuningdek, jambon bilan ajoyib ta'mga ega. Ba'zi versiyalarda siz hatto pastırma qo'shishingiz mumkin. Bu mahsulot juda ko'p qirrali ekanligini ko'rsatadi, shuning uchun siz xavfsiz tajriba qilishingiz mumkin. Asosiy go'sht mahsulotiga qo'shimcha ravishda, idishda makkajo'xori donalari mavjud bo'lib, ular idishga yoqimli shirinlik qo'shadi, shuningdek qaynatilgan tuxum - ular o'rab turgan ta'sirga ega bo'lib, gazakka yoqimli ta'm beradi.
Tarkibi (4 ta porsiya uchun):
Oq karam - 280 g;
Qaynatilgan kolbasa - 340 g;
sholg'om piyozi - 70 g;
o'simlik yog'i - 30 ml;
shirin makkajo'xori - 130 g;
tuz - 6 g;
tovuq tuxumlari - 4 dona;
qora qalampir - 3 g.
Yangi karam va kolbasa salatasi:
Cho'chqa yog'isiz kolbasa, oddiy, Doktorni olish yaxshiroqdir, chunki sabzavot bilan birgalikda ortiqcha yog'siz mahsulot yaxshiroq ko'rinadi. Lekin bu, albatta, hamma uchun emas va agar siz cho'chqa yog'i bilan kolbasa qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda siz buni xavfsiz qilishingiz mumkin. Mahsulotni qadoqdan olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Piyozni tozalang va juda kichik kublarga kesib oling. Ushbu mahsulot shunchaki salatga yoqimli hid va achchiq ta'm berish uchun kerak.
Misrni oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, uni idishdan olib tashlang.
Tovuq tuxumini qattiq qaynatilgunga qadar qaynatib oling, so'ngra sovuq suv qo'shing, sovushini kuting, qobig'ini tozalang, o'zboshimchalik bilan kub shaklida kesing.
Hammayoqni tepadan, ifloslangan barglardan tozalang, mahsulotni yuving va ingichka chiziqlar bilan choping.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni tuz va oz miqdorda qora va maydalangan qalampir bilan aralashtiring, xizmat qilishdan oldin sariyog 'qo'shing.
MASLAHAT: Taomning to'liq ta'mi uchun yosh karamni olish yaxshidir, chunki u eng suvli. Ammo mahsulot oxirgi hosildan qolgan bo'lsa, uni ham ishlatish mumkin. Siz uni tuz bilan aralashtirib, suvli qilishingiz mumkin. Tug'ralgan sabzavotni qo'llaringiz bilan maydalashingiz kerak, shunda sharbat chiqadi.
Dudlangan kolbasa bilan yangi karam salatasi
Yoz va mazali mavsum namuna olish uchun ishlatiladigan birinchi sabzavotlarni yig'ish bilan boshlanadi. Yosh sabzavotlar ayniqsa mazali bo'ladi. Ular ta'mning to'liqligini yaratadigan maxsus xushbo'y hidga ega. Ammo bunday salatning afzalligi shundaki, agar xohlasangiz, uni butun yil davomida tayyorlashingiz mumkin, chunki u har doim do'kon javonlarida mavjud bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi.
Salat tayyorlash uchun masalliqlar (4 ta porsiya):
Dudlangan kolbasa - 320 g;
Hammayoqni - 180 g;
mayonez - 80 ml;
yosh kornişonlar - 160 g;
arpabodiyon - 35 g;
Tuz - 7 g.
Yangi karam va dudlangan kolbasa salatasi:
Kichkina yog 'bilan dudlangan kolbasa tanlashingiz kerak, u idishda estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi. U qadoqlangan plyonkani tozalang va ingichka kubiklarga bo'ling.
Hammayoqni yuvilgan va tepadan tozalangan, buzilgan barglari pichoq yoki sabzavotlarni maydalash uchun maxsus qirg'ich bilan maydalash kerak. Hammayoqni sharbati hosil bo'lguncha tug'ralgan mahsulotni oz miqdorda tuz bilan maydalang. Salataga boshqa tuz qo'shmaslik kerak, chunki karamda u etarli bo'ladi.
Kornişonlar yosh va juda elastik bo'lishi kerak. Idishga achchiq bo'lmasligi uchun ularning uchlarini kesib oling, sosisni kesishga o'xshash bo'laklarga bo'ling. Ammo uzun chiziqlar hosil qilish uchun mahsulotni maydalashingiz mumkin.
Arpabodiyonni sovuq suv ostida yuving, so'ngra pichoq bilan juda nozik choping.
Mahsulotlarni bitta plastinkada birlashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring.
MASLAHAT: Agar sizda uzun chiziqlar ishlab chiqaradigan maxsus qirg'ich bo'lmasa, siz katta teshiklari bo'lgan odatdagidan foydalanishingiz mumkin, panjara paytida bodringni o'tkir burchak ostida ushlab turish kifoya. Keyin kerak bo'lganda maydalanadi.
Yangi karam va kolbasa bilan salat
Aslida, pishirish uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlar allaqachon nomda mavjud. Bir nechta ingredientlardan siz oshxonada uzoq vaqt turishni talab qilmaydigan ajoyib, mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Pishirish uchun ingredientlar (4 ta porsiya uchun):
Yosh, oq karam -260 g;
Dudlangan kolbasa - 310 g;
Bir quti yashil no'xat;
mayonez - 80 ml;
Tuz - 4 g.
Kolbasa bilan yangi karam salatining retsepti:
Hammayoqni yeyish uchun yaroqsiz bo'lgan barglardan tozalang, boshini yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing. Keyin uni chuqur idishga soling, tuz seping va qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun, shunda u sharbat chiqaradi.
Kolbasani qadoqdan olib tashlang, keyin uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Konservalangan no'xat qutisini oching, so'ngra yopishqoq tuzlamoqni to'kib tashlang, donalarni o'zini yuving va ularni kolbasa va karam bilan idishga qo'shing.
Salatani kerakli miqdorda mayonez bilan tatib ko'ring, yaxshilab aralashtiring va keyin xizmat qiling.
Hammayoqni va jambon salatining retsepti
Jambonning ta'mi kolbasadan biroz farq qiladi, u sho'r ta'mga ega, shuningdek, yanada nozik konsistensiyaga ega. U turli xil go'shtlardan tayyorlanadi, masalan, cho'chqa go'shti jambon yog'liroq, kurka esa engil va past kaloriyali ta'mga ega. Shaxsiy imtiyozlaringizga asoslanib, siz ushbu mahsulotni o'zingizning ta'mingizga ko'ra tanlashingiz mumkin, chunki bu salat sifatini umuman yomonlashtirmaydi. Katta va shovqinli kompaniyalar uchun gazak sifatida juda yaxshi. U asosiy taomga qo'shimcha sifatida ham ishlatilishi mumkin.
Jambon va karam salatiga kerak bo'ladi:
yosh, yangi karam - 270 g;
yashil bodring - 190 g;
Turkiya jambon - 320 g;
tovuq tuxumlari - 4 dona;
mayonez - 90 ml;
arpabodiyon - 45 g;
tuz - 6 g;
Dudlangan pishloq, o'ralgan - 30 g.
Hammayoqni va jambon salatini tayyorlang:
Hammayoqni yuving, yuqoridan barglarni olib tashlang va pichoq yordamida ingichka chiziqlar bilan choping. O'tgan yilgi hosildan karamni tuz qo'shib, shiralilik uchun qo'llaringiz bilan maydalash kerak.
Bodringni yuving, uchlarini kesib oling, kub shaklida choping.
Jambonni filmdan tozalang va kub shaklida kesing.
Tuxumni qaynoq suvda 12 daqiqa qaynatib oling, so'ngra qaynoq suvni to'kib tashlang va mahsulotni sovutish uchun muzli suv qo'shing. Biroz vaqt o'tgach, ularni tozalang va pichoq bilan mayda kubiklarga bo'ling.
Dereotu salqin suvda yuvib tashlang va mayda choping.
Salat masalliqlarini mayonez bilan aralashtiring, ustiga dudlangan pishloqdan mayda bezak qo'yishingiz yoki qolgan ingredientlarga qo'shishingiz mumkin.
Hammayoqni va jambon bilan salat
Ushbu taom yangi sabzavotlarni sevuvchilarni o'ziga jalb qiladi, chunki u juda ko'p. G'ayrioddiy piyoz marinadlari idishga o'ziga xos achchiqlikni beradi, bu nafaqat uni ozgina nordon qiladi, balki qo'shilgan ziravorlardan aromatik ham qiladi. Siz har qanday jambondan, hatto dudlangandan ham foydalanishingiz mumkin, shuningdek, retseptni biroz o'zgartirib, masalan, tovuq yoki balik qo'shishingiz mumkin. Salatning ta'mi biroz o'zgaradi, lekin u hali ham ajoyib bo'ladi.
Jambon va karam bilan salat uchun sizga kerak bo'ladi:
har qanday jambon - 350 g;
tuzlangan no'xat - 190 g;
yosh bodring - 160 g;
Bolgar qalampiri - 170 g;
Yangi karam - 240 g;
salat piyozi - 80 g;
arpabodiyon ko'katlari - 35 g;
sharob sirkasi - 25 ml;
qora qalampir no'xati - 4 dona;
Chinnigullar - 3 dona;
mayonez - 90 ml;
tuz - 7 g;
Xushbo'y maydalangan qalampir aralashmasi - 3 g.
Hammayoqni va jambon salatasi:
Jambonni plastmassadan tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.
Konservalangan no'xat qutisini oching va tuzlamoqni to'kib tashlang.
Kichkina bodringni olish yaxshidir, juda yosh. Sabzavotning chetlarini kesib, ularni kichik bo'laklarga kesib tashlang.
Poyasi va urug'idan turli rangdagi qalampirni tozalang, ularni ichkaridan va tashqaridan yuving. Pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling.
Hammayoqni yuqori qismini yuving, barglar orasidagi kirni tekshiring va juda nozik choping.
Piyozni tozalang, halqalarning yarmiga bo'ling, suv va sharob sirkasi aralashmasini quying, unga chinnigullar va no'xat qo'shishingiz kerak. 15 daqiqadan so'ng tuzlamoqni to'kib tashlang va piyozni salatga qo'shing.
Tuproqni tozalash va barg qismini kesish uchun arpabodiyonni yuving.
Ovqatni gazak sifatida xizmat qilish uchun plastinkaga joylashtiring, tuz va maydalangan qalampir seping, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.
MASLAHAT: Ziravorlar o'zlarining xushbo'yligini maksimal darajada ochib berishlari uchun ularni tuzlamoqqa qo'shishdan oldin siz ularni pestle yoki boshqa to'mtoq narsa bilan maydalashingiz kerak.
Kolbasa va yangi karam bilan salatlar juda mazali va engil, ular juda tez tayyorlanadi, bu taomning afzalligi. Jambonli karam salatini bayram stoliga osongina qo'yish mumkin yoki oddiy oilaviy kechki ovqatda yaqinlaringizni erkalash uchun. Mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi tazelik va shiralilikni beradi. Bu yozning haqiqiy ta'mi, asosiysi - kerakli ovqatlanish tajribasini yaratishga yordam beradigan yangi va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanish. Lekin siz qishda ham karam salatlarini tayyorlashingiz mumkin, masalan, bu ham ko'p odamlarga yoqadi.
Uyda ko'plab yangi karam va kolbasa topsangiz nima qilish kerak? Yosh uy bekasi qovog‘ini chimirib, bigos pishirishga yoki ruscha bilan aytganda, sabzavotlarni pishirishga boradi. Tajribali uy bekasi muzlatgichning chuqurligini ko'zdan kechiradi, yana bir nechta ingredientlarni topadi va mo''jizaviy salat yaratadi. Quyida tanish karam va kolbasa asosida mazali retseptlar tanlovi keltirilgan.
Kolbasa va karam bilan salat - bosqichma-bosqich fotosurat retsepti
Har bir oilada salatlar tayyorlanadi. Ko'pgina uy bekalari har kuni uchun sevimli salat retseptlariga ega. Kolbasa va karam bilan mazali salat tayyorlashning ushbu versiyasi tanish Olivier uchun klassik retseptni juda eslatadi. Taom juda mazali va to'yimli.
Salatadagi mahsulotlarni juda ko'p maydalash shart emas, kattaroq bo'laklar idishning yaxshi ta'miga hissa qo'shadi. Eng diqqatga sazovor narsa shundaki, salat muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin va unga hech narsa bo'lmaydi. Va barchasi, chunki xizmat qilishdan oldin uni mayonez bilan ziravor qilishingiz kerak!
Sizning belgingiz:
Pishirish vaqti: 25 daqiqa
Miqdori: 4 ta porsiya
Ingredientlar
Yog'siz kolbasa (siz kolbasadan foydalanishingiz mumkin): 300 g
Yangi bodring: 150 g
Oq karam: 150 g
Tovuq tuxumi: 2 dona.
Kartoshka: 100 g
Sabzi: 100 g
Yashil no'xat: 100 g
Yashil piyoz: 40 g
Mayonez: 100 gr
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
Dudlangan kolbasa va karam bilan salat
Qaynatilgan kolbasa juda yaxshi, lekin salat yumshoq ta'mga ega bo'ladi. Agar siz dudlangan kolbasaning kichik qismini iste'mol qilsangiz, unda yoqimli ta'm kafolatlanadi, shuningdek, qiz do'stlari yoki qo'shnilarining g'ayrioddiy retseptni yozishni so'rashi kafolatlanadi.
Tarkibi:
Yangi oq karam - 300 gr.
Dudlangan kolbasa - 250-300 gr.
Yangi bodring - 2 dona.
Kiyinish uchun mayonez.
Yashillik.
Harakatlar algoritmi:
Ushbu salat deyarli bir zumda tayyorlanishi mumkin, bodring va karamni suv ostida yuving.
Bodringning uchlarini kesib oling va kub shaklida kesing.
Hammayoqni maydalang (pichoq yoki maydalagich bilan). Hammayoqqa tuz qo'shing va uni qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalang, shunda u yanada yumshoq, suvli va yumshoq bo'ladi.
Dudlangan kolbasa qobig'idan tozalang va kub shaklida kesing.
Har bir narsani katta idishda aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, mayonez bilan mavsum. Ko'katlar bilan bezang.
Bu salatga konservalangan yashil no'xat qo'shish yoki qora nonli kroutonlar bilan xizmat qilish yaxshi!
Kolbasa va xitoy karami bilan salat qanday tayyorlanadi
So'nggi yillarda xitoy karamlari hujumga o'tdi, endi u oddiy oq karamni salatlarda muvaffaqiyatli almashtiradi, chunki u tom ma'noda va majoziy ma'noda yeyuvchilar uchun yumshoqroq va qattiqroq. Bundan tashqari, yarim dudlangan kolbasa bilan yaxshi ketadi, lekin avvalgi salatga qaraganda bir oz ko'proq ingredientlarni talab qiladi.
Tarkibi:
Peking karam - 300 gr.
Dudlangan kolbasa - 200 gr.
Tovuq tuxumlari - 3 dona.
Qattiq pishloq - 150 gr.
Yashil no'xat (konservalangan) - 1 b.
Yashillik.
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
Mayonez - kiyinish uchun.
Harakatlar algoritmi:
Birinchi qadam tuxumni qaynatish uchun yuborishdir. 10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, suvni to'kib tashlang va tuxumni sovutib oling.
Bu vaqt ichida siz karamni yuvishingiz, no'xatni ochishingiz, ko'katlarni yuvishingiz va quritishingiz mumkin.
Hammayoqni o'tkir pichoq yoki maxsus moslama yordamida ingichka qilib maydalang.
Sosisni tozalagandan so'ng, kub shaklida kesiladi.
No'xatlarni torting, ko'katlarni maydalang.
Pishloqni maydalang (muqobil ravishda mayda kubiklarga bo'ling), tuxumni maydalang.
Ushbu taomni tayyorlash uchun katta, chuqur salat idishidan foydalaning, chunki tug'ralgan karam odatda juda ko'p joy egallaydi.
Mayonez bilan mavsum.
Sinab ko'ring, shundan keyingina, agar etarli bo'lmasa, tuz va achchiq qalampir qo'shing!
Kolbasa, karam va makkajo'xori bilan salat
Hammayoqni ham, kolbasa ham baklagiller va donlarga sodiqdir, shuning uchun konservalangan no'xat o'rniga salatga xuddi shu tarzda tayyorlangan makkajo'xori qo'shishingiz mumkin. Bu taomni yanada yumshoq va jonli qiladi.
Tarkibi:
Oq kolbasa yoki Peking kolbasa - 350-400 gr.
Dudlangan kolbasa - 200-250 gr.
Konservalangan makkajo'xori - ½ quti.
Piyoz - 1 dona.
Mayonez - kiyinish.
Javdar krakerlari (tayyor yoki uy qurilishi) - 100 gr.
Harakatlar algoritmi:
Yaxshi tomoni shundaki, bu salat ingredientlarni sotib olishdan tashqari hech qanday tayyorgarlik bosqichlarini talab qilmaydi.
Hammayoqni yuving, piyozni tozalang va uni ham yuving. Sabzavotlarni maydalang.
Dudlangan sosisni ingichka barlarga kesib oling.
Ortiqcha tuzlamoqni to'kib tashlash uchun makkajo'xori (kerakli qismini) filtrga soling.
Tayyorlangan ingredientlarni katta salat idishida aralashtiring. Mayonez bilan mavsum.
Krakerlar shiraga aylanmasligi uchun xizmat qilishdan bir daqiqa oldin qo'shilishi kerak. Do'konda tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin, javdar nonini kub shaklida kesib, o'simlik yog'ida qovurasiz, ozgina tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Salqin va salatga qo'shing.
Kolbasa, karam va bodring bilan salat retsepti
Ayollar sabzavotli salatlarni afzal ko'rishadi, lekin erkakni bunday idish bilan boqish mumkin emas. Shuning uchun, keyingi variant kuchli yarmiga, shuningdek, o'z hayotini dudlangan aromatik kolbasasiz tasavvur qila olmaydiganlarga mos keladi.
Tarkibi:
Yarim dudlangan kolbasa - 250 gr.
Yangi oq karam (Pekin karam bilan almashtirilishi mumkin) - 250-300 gr.
Yangi bodring - 2 dona.
Piyoz - 1 dona. (o'rta kattalik).
Sirka 6% - 3-4 osh qoshiq. l.
tuz.
Mayonez kam yog'li.
Harakatlar algoritmi:
Ushbu salat uchun siz birinchi navbatda piyozni tuzlashingiz kerak. Buning uchun yuqori qatlamni olib tashlang va yuving.
Piyozni kichik idishga juda nozik yarim halqalarga kesib oling. Tuz qo'shing va sharbat chiqarish uchun ozgina maydalang.
Sirka bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, tuzlamoqni to'kib tashlang va piyoz salat idishiga yuborilishi mumkin.
Hammayoqni u erda maydalab, dudlangan kolbasa qo'shing, kublar / bo'laklarga bo'ling.
Salat idishiga bodring qo'shing, kolbasa bilan bir xil tarzda kesing.
Mayonez bilan mavsum.
Bu salat qo'shimcha tuzga muhtoj emas, chunki dudlangan kolbasa odatda etarlicha tuzlangan va piyoz tuz bilan marinadlangan.
Hammayoqni, kolbasa va pomidor bilan salat
Hammayoqni va kolbasa hayotni nishonlashda, ya'ni salat tayyorlashda asosiy mezbonlardir, lekin ular quyidagi retseptda bo'lgani kabi, boshqa mehmonlarni, masalan, pomidorlarni ham kutib olishadi. Teriyaki sousi esa lazzat aksanlarini to'g'ri joylashtirishga yordam beradi.
Tarkibi:
Oq karam - karam boshining ¼ qismi.
Yarim dudlangan kolbasa - 100-150 gr.
Pomidorlar - 5 dona. (kichik o'lcham).
Piyoz - 1 dona. (siz usiz ham qila olasiz).
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
Qattiq pishloq - 100 gr.
Teriyaki sousi (yoki oddiy soya sousi) - 30 gr.
Dereotu yoki maydanoz (yoki ikkalasi).
Salat uchun ziravorlar.
Kiyinish uchun zaytun moyi.
Harakatlar algoritmi:
Salat uchun barcha ingredientlar allaqachon tayyor bo'lganligi sababli (shunchaki ularni maydalang), siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa infuzion bo'lishi kerak bo'lgan kiyinishni tayyorlashdir.
Buning uchun konteynerda zaytun moyi va Teriyaki sousi, ziravorlar, o'tlar, oldindan yuvilgan va tug'ralgan, sarimsoq chinnigullar pressdan o'tkaziladi.
Keyinchalik, karamni juda nozik kesib oling. Tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan maydalang, shunda sharbat chiqa boshlaydi va karamning o'zi yumshoqroq bo'ladi.
Piyozni yarim halqalarga, pomidorni o'rta bo'laklarga kesib oling. Dudlangan kolbasa va pishloqni ingichka bo'laklarga maydalang.
Avval sabzavotlarni aralashtiring, so'ngra bu suvli aralashmaga pishloq va kolbasa qo'shing.
Kiyimni to'kib tashlang va aralashtiring.
Ko'katlarning bir qismi bu qirollik salatini bezash uchun qoldirilishi mumkin.
Kolbasa, karam va kruton bilan salat
Mayonez bilan kiyingan har qanday salat har doim oq yoki qora non bilan xizmat qiladi. Ammo bugungi kunda bu non mahsulotlari uchun munosib o'rinbosar - kraker mavjud. Mehmonlar ularni o'z ta'miga ko'ra salatga qo'shishlari uchun ular kichkina rozetda stolda xizmat qilishlari mumkin. Yoki uni to'g'ridan-to'g'ri salat idishiga qo'shing va aralashtiring, ammo shundan keyin salat darhol stolga qo'yilishi va krutonlar ho'l bo'lishidan oldin faol ravishda reklama qilinishi kerak.
Tarkibi:
Peking karam - 500 gr.
Dudlangan kolbasa - 100 gr.
Pomidorlar - 2 dona.
Bodring - 2 dona.
Yashillik
Krakerlar - 100 gr.
Tuz, qalampir, kiyinish - mayonez.
Harakatlar algoritmi:
Sabzavotlarni yuving, quriting va kesishni boshlang.
Hammayoqni, pomidorni, bodringni, dudlangan kolbasani maydalang - taxminan bir xil o'lchamdagi barlarga kesib oling.
Hammayoqni avval salat idishiga soling. Tuz qo'shing va bosing.
Endi sabzavot va kolbasa qo'shing.
Mayonez va qora qalampir bilan mavsum.
Nihoyat, krakerlarni qo'shing.
Siz uni to'g'ridan-to'g'ri stolda aralashtirishingiz mumkin. Aytgancha, bug'doy yoki javdar nonidan tayyorlangan krakerlar ushbu mazali tanlovda tasvirlangan har qanday salat bilan xizmat qilishi mumkin.
Sizning sharhlaringiz va baholaringizni kutamiz - bu biz uchun juda muhim!
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan salat Ko'p sabablarga ko'ra uy bekalari orasida mashhurdir, shuning uchun uni tayyorlashning ko'plab variantlari ixtiro qilingan. Salat uchun asos sifatida yangi va dudlangan kolbasa olib, ularga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin va shu bilan har safar yangi salat yaratishingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun bodring, pishloq, pomidor, konservalangan no'xat va makkajo'xori ishlatiladi. Smetana, mayonez, o'simlik moyi va sirka yangi karam va kolbasa bilan salatlar uchun kiyinish sifatida ishlatiladi.
Bugun men sizga qanday pishirishni ko'rsatmoqchiman karam, dudlangan kolbasa va pomidor bilan salat- fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept. Lekin salat retseptiga o'tishdan oldin, men eng mazali salat yosh yangi karam bilan tayyorlanganligini ta'kidlamoqchiman. Kuzgi yoki qishki karamni salat uchun ishlatganda, maydalangandan keyin uni qo'llaringiz bilan maydalash tavsiya etiladi, shunda u shirali bo'ladi va sharbat chiqaradi.
Tarkibi:
Yangi karam - 300 gr.,
Dudlangan salam kolbasa - 100 gr.,
Yashil piyoz - 20 gr.,
arpabodiyon - 10 gr.,
Pomidorlar - 1 dona,
Tuz - ta'mga
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Hammayoqni va dudlangan kolbasa bilan salat - retsept
Barcha ingredientlar tayyorlangandan so'ng, siz yangi karam va dudlangan salam bilan salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Barcha sabzavotlar va o'tlarni yuving - yashil piyoz, arpabodiyon, pomidor va karam. Yashil piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.
Dudlangan kolbasa va bodringli salat Videoni tomosha qiling
