Pazandachilik portali

Har qanday bayramona stolga mazali va original taomlarni qo'yish odatiy holdir. Va agar Olivier salatasi va vinaigrette kabi klassik salatlar uzoq vaqtdan beri ildiz otgan bo'lsa va ularni tayyorlash an'ana deb hisoblansa, nima uchun menyuni diversifikatsiya qilish va stolga o'ziga xos narsalarni qo'yish kerak emas. Juda g'ayrioddiy, ammo tayyorlash juda oson taomlardan biri bu koreys sabzi va makkajo'xori bilan dudlangan tovuq bilan birlashtirilgan salat.

Taom haqida

Dudlangan go'shtlar har doim bayram stolida kutib olinadi va dudlangan go'shtni o'z ichiga olgan tayyorlangan sovuq atirlar hatto o'ziga xos lazzatlanishga aylanishi mumkin.

Koreys sabzi, makkajo'xori va dudlangan tovuqning sovuq ishtahasi bayram stolining mazali, suvli va oson tayyorlanadigan elementidir. Uning retsepti soddalashtirilgan, chunki asosiy ingredientlar allaqachon to'liq tayyorlangan va kesishdan boshqa hech qanday ishlov berishni talab qilmaydi. Ammo ingredientlar sonini kengaytirish imkoniyati mavjud.

Bunday sovuq atıştırmalık retseptiga ko'pincha pishloq va qaynatilgan tuxum qo'shiladi. G'ayrioddiy taomlarni biluvchilar uchun javdar krakerlari, tuzlangan kornişonlar, konservalangan loviya, avakado, pomidor, qisqichbaqalar yoki qizil baliq filetosini qo'shish o'rinli bo'ladi. Ushbu komponentlarning barchasi bir-biriga juda mos keladi. Ushbu sovuq appetizer, ishlatiladigan ingredientlar miqdoridan qat'i nazar, boy achchiq ta'mga va tuyadi ko'rinishga ega.

Osonroq pishirish variantini afzal ko'rgan va pishirish uchun ko'p vaqtga ega bo'lmaganlar uchun siz eng oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Ushbu retseptni tayyorlash eng oson. To'ldirish uchun 20 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Ta'mi achchiq va o'ziga xosdir. Bundan tashqari, koreys sabzi, tovuq go'shti va makkajo'xori mayonez bilan kombinatsiyasi nafaqat salat sifatida, balki sendvichlar uchun kiyinish yoki to'ldirilgan sabzavotlar uchun to'ldirish sifatida ham ishlatilishi mumkin.

Ushbu sovuq gazakning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun siz mayonez o'rniga kam yog'li yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, limon sharbati va soya sousi bilan zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin. Keyin ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi.

Koreys sabzi, tovuq va makkajo'xori bilan salat uchun tovuq go'shti nafaqat dudlangan, balki qaynatilgan holda ham ishlatilishi mumkin. Ta'mi, albatta, butunlay boshqacha bo'ladi, lekin undan kam emas. Bunday gazakni tayyorlash uchun tovuq filesi tanlanadi. Avval tuzlangan suvda qaynatib oling.

Bu sovuq taomni bir necha usulda xizmat qilish mumkin. Eng oddiy - kichik kubiklarga bo'lingan ingredientlarni standart aralashtirish. Chiziqlarga kesish ham qiziq emas. Keyin koreys sabzi umumiy mustahkamlikdan juda ko'p ajralib turmaydi.

Xizmat qilish qatlamli salat shaklida amalga oshirilishi mumkin, bu erda asos tovuq go'shti, keyin makkajo'xori va koreys sabzi qatlami bo'ladi. Ingredientlar qatlamlari orasiga oz miqdorda mayonez surting.

Yaxshi xizmat qilish varianti to'ldirish bilan tartlet shaklidagi idish bo'ladi. Xamir savatlari bu plombaning achchiq ta'mi bilan mukammal birlashadi.

Xizmat qilishdan oldin tovuq va makkajo'xori bilan koreys salatini maydalangan tuxum sarig'i yoki maydalangan pishloq bilan bezash mumkin.

Ko'pgina uy bekalari o'zlarini faqat ushbu ingredientlar bilan cheklamaydilar. Boshqa mahsulotlar ko'pincha qo'shiladi. Koreys sabzi va tovuq filesi kombinatsiyasi nafaqat makkajo'xori bilan, balki konservalangan loviya yoki tuzlangan qo'ziqorin bilan ham suyultirilishi mumkin. Yaxshi variant, shuningdek, o'rik qo'shilishi bilan shirin va achchiq ta'mning qiziqarli kontrastini yaratadi.

Koreys sabzi bilan salat bayram uchun ham, oddiy kun uchun ham mos keladi, biz har doim mehmonlarimiz va oilamizni o'zgacha narsa bilan ajablantirmoqchimiz. Lekin har doim ham ekzotik mahsulotlardan foydalanish mumkin emas. Bunday hollarda koreys sabzi juda qulay bo'ladi. Oddiy sabzi uchun hech qanday maxsus narsa yo'qdek tuyuladi, lekin unga qo'shilgan ziravorlar uning ta'mini g'ayrioddiy qiladi va salatga o'ziga xoslik beradi.

Koreys sabzini topish juda oson va ularning narxi hamma uchun hamyonbop. U yaqinda mashhurlikka erishdi, lekin allaqachon bayram salatlarining eng mashhur tarkibiy qismlaridan biriga aylandi.

Ushbu haqiqiy koreys sabzi retsepti piyoz yoki sarimsoqni o'z ichiga olmaydi. Ushbu retsept faqat tuz, qalampir va ziravorlarni o'z ichiga oladi.

Koreys sabzi bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 16 xil

Bayram uchun ham, har kuni ham tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda oddiy salat.

Tarkibi:

  • Jigar - 500 gr
  • Koreys sabzi - 300 gr
  • Piyoz - 150 gr
  • Yangi qo'ziqorinlar (champignons) - 400 gr
  • O'simlik yog'i, tuz, mayonez, arpabodiyon, sut - ta'mga

Tayyorlanishi:

Piyozni yarim halqalarga kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. Jigarni plyonkalardan tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va ozgina tuzlangan sutga soling. Qovurilgan piyozga jigar qo'shing va pishganicha qovuring. Keyin qo'ziqorinlarni qovuring va ularni jigar, sabzi va tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring. Mayonezni to'kib tashlang va bir muddat qaynatib oling.

Jigarni yumshoqroq qilish va ortiqcha achchiqlikni olib tashlash uchun pishirishdan oldin uni sutga solib qo'yish kerak. Namlash uchun 10-15 daqiqa kerak bo'ladi.

Mazali va engil salat uchun juda qiziqarli retsept.

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - 350 gr
  • Koreys sabzi - 350 gr
  • Makkajo'xori - 1 dona
  • Qattiq pishloq - 200 gr
  • Bolgar qalampiri - 1 dona
  • Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuqni qaynatib oling va kub shaklida kesing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tovuq bilan aralashtiring. Qalampirni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Tovuq va pishloqga qalampir, sabzi va makkajo'xori qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Sizning bayram dasturxoningiz uchun ajoyib bezak bo'ladigan juda mazali salat.

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - 200 gr
  • Koreys sabzi - 100 gr
  • Qattiq pishloq - 100 gr
  • Tuxum - 4 dona
  • Mayonez va o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq filesi va tuxumni qaynatib oling. Keyin sovutilgan go'shtni mayda maydalab, sabzi maydalab, pishloqni mayda maydalagichga surting. Har bir narsani qatlamlarga qo'ying: 1-qavat - tovuq filesi, 2-qavat - sabzi, 3-qavat - maydalangan tuxum sarig'i, 4-qavat - pishloq. Har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak. Ustiga sarig'ini maydalang va ko'katlar bilan bezang.

Boy qo'ziqorin aromati bilan mazali salat.

Tarkibi:

  • Champignons - 200 g
  • Qattiq pishloq - 100 g
  • Piyoz - 1 dona
  • Tuxum - 4 dona
  • Qaynatilgan tovuq filesi - 300 g
  • Koreys sabzi - 200 g
  • Mayonez, tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq va tuxumni qaynatib oling. Champignons va piyozni yaxshilab qovuring. Tuxum va tovuqni kub shaklida kesib oling, sabzi engil choping. Salat idishining pastki qismini mayonez bilan yog'lang va ustiga qo'ziqorinlarni qo'ying. Keyin tovuqni qo'ziqorin ustiga qo'ying va mayonez bilan surting. Keyin tuxum qo'ying va mayonez bilan yog'lang. Oxirgi qatlam koreys sabzi bo'lib, u ham mayonez bilan yog'langan. Salatani maydalangan pishloq bilan to'ldiring.

Juda tez va mazali salat.

Tarkibi:

  • Piyoz - ½ dona
  • Konservalangan makkajo'xori - ½ quti
  • Koreys sabzi - 100 gr
  • Dudlangan tovuq filesi - 150 gr
  • Krakerlar - 100 gr
  • Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tug'ralgan piyozni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Tovuqni kub shaklida kesib, sabzi va makkajo'xori bilan aralashtiring. Keyin piyoz qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, salat ustiga mayonez quyib, krutonlarga seping.

Salatda juda noodatiy, ammo yoqimli ingredientlar kombinatsiyasi mavjud.

Tarkibi:

  • Qattiq pishloq - 150 gr
  • Tovuq filesi - 1 dona
  • Koreys sabzi - 200 gr
  • apelsin - 1 dona
  • Tuxum - ¾ dona.
  • Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq va tuxumni qaynatib oling. Keyin go'sht va apelsinni kub shaklida kesib oling, pishloq va tuxumni maydalang. Salat qatlamlarga yotqiziladi: 1-qavat - go'sht, 2-qavat - koreys sabzi, 3-qavat - apelsin, 4-qavat - tuxum, 5-qavat - pishloq. Har bir qatlam, pishloqdan tashqari, mayonez bilan bulg'angan.

G'ayrioddiy kombinatsiya va o'ziga xos ta'm.

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - taxminan 400-450 gramm
  • Kivi - 2 dona
  • Tuxum - 5 dona
  • Olma - 2 ta o'rta bo'lak
  • Pishloq - taxminan 250 gramm
  • Koreys sabzi - taxminan 200 gramm
  • Mayonez - taxminan 350 gramm

Tayyorlanishi:

Tovuq va tuxumni qaynatib oling. Go'shtni mayda maydalang. Keyin sarig'ini oqdan ajrating. Tozalangan kivi ingichka chorak halqalarga kesib oling. Sabzi ham mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Pishloq va olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Biz salatning birinchi qatlamini yotqizamiz - go'sht va mayonez bilan yog'laymiz. Ikkinchi qatlam - kivi, yog'lash kerak emas. Keyin oqlarni silang va ularni mayonez bilan, so'ngra olma va mayonez bilan surting. Keyin maydalangan pishloq va mayonez bilan yog'lang va pishloq ustida koreys sabzi, mayonez bilan yog'lang. Oxirgi qatlam maydalangan tuxum sarig'idir. Ular bezak sifatida xizmat qiladi va mayonez bilan bulg'anmaydi.

Ushbu salatni tayyorlash uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.Mahsulotlar kombinatsiyasi o'ziga xos ta'm beradi, bu sizga yoqmaydi.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 130 gr
  • dengiz karam - 200 gr
  • Koreys sabzi - 150 gr
  • Bodring - 2 dona.
  • Zaytun moyi - ta'mga

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va zaytun moyi qo'shing.

Salat tayyorlashga sarflangan vaqt behuda ketmaydi. Tayyorlangan taomdan mamnun bo'lasiz.

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 banka
  • Qaynatilgan kolbasa - 300 gr
  • Koreys sabzi - 200 gr
  • Qattiq pishloq - 200 gr
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Tuzlangan bodring - 3 dona
  • Yashil piyoz - 1 dona
  • Dereotu - 1 dona
  • Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Salat uchun sizga tekis tomonlari bo'lgan idishlar kerak bo'ladi. Qo'ziqorinlarni pastki qismga qo'ying, qopqoqlarni pastga tushiring. Tug'ralgan ko'katlarni ustiga qo'ying. Tug'ralgan qaynatilgan kartoshkani ko'katlar ustiga qo'ying va mayonez bilan yoying. Tug'ralgan bodringni kartoshka ustiga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan yog'lang. Keyinchalik, biz kolbasa, keyin sabzi bilan ham shunday qilamiz. Oxirgi qatlam maydalangan qattiq pishloqdir.

Idishlarni plastinka ustiga aylantiring va xizmat qiling.

Agar siz kartoshkani tezroq pishirishingiz kerak bo'lsa, qaynoq suvga bir oz sariyog 'qo'shing.

Salatning ko'rinishi o'zining beqiyos ta'mi bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

  • Tovuq sonlari - 2 dona
  • Qovurilgan qo'ziqorinlar - 100 gr
  • Qattiq pishloq - 100 gr
  • Koreys sabzi - 200 gr
  • Zaytun, mayonez, tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Nozik qaynatilgan go'sht va sabzi choping. Bezatish uchun bir oz sabzi qoldiring. Biz pishloqni ikkita teng bo'lmagan qismga ajratamiz: katta qismi qo'pol qirg'ichda, kichikroq qismi esa nozik qirg'ichda. Agar kerak bo'lsa, sabzi, qo'ziqorin, go'sht va katta pishloqni mayonez, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yassi idishda biz maruldan kirpi hosil qilamiz. Boshi mayda pishloq, tanasi esa sabzi bilan sepiladi. Biz zaytun mevalaridan tikanlar, ko'zlar va burunlarni qilamiz. Biz idishni ko'katlar bilan bezatamiz.

Har kun uchun tez, mazali va original salat.

Tarkibi:

  • Kartoshka - 6 dona.
  • Koreys sabzi - 100 gr
  • Dudlangan go'sht - 150 gr
  • Mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qaynatib oling va ularni kub shaklida kesib oling va go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.

Tarkibi tufayli hatto ekzotik deb atash mumkin bo'lgan noodatiy salat.

Tarkibi:

  • Midiya - 500 gr
  • Pomidorlar - 18 dona
  • Kornişonlar - 10 dona
  • Koreys sabzi - 450 gr
  • Salat va tartar sousi - ta'mga

Tayyorlanishi:

Salat barglari plastinka ustiga qo'yiladi. Keyin ustiga to'g'ralgan pomidor qo'yiladi va sous quyiladi. Pomidorning ustiga midiya va yupqa kornişon bo'laklarini qo'ying. Sabzini qopqoq shaklida tepaga qo'ying. "Qopqoq" boshqa barcha ingredientlarni yashirishi kerak. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Ushbu salat uchun retsept Internetda juda mashhur.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
  • Koreys sabzi - 200 gr
  • Qattiq pishloq - 100 gr
  • Tuxum - 4 dona
  • Sarimsoq chinnigullari - 1 dona.
  • Ko'katlar - 20 gr
  • Tuz, qalampir, mayonez - ta'mga

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling. Sabzi, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'shing. Tuz, qalampir qo'shing va mayonez quying, aralashtiring.

Funchoza - quruq makarondan tayyorlangan osiyo taomidir. U shisha noodle deb ham ataladi.

Tarkibi:

  • Koreys sabzi - 270 gr
  • Guruchli makaron - 200 gr
  • Qizil piyoz - 1 dona.
  • Maydalangan qalampir - ta'mga
  • Chili qalampiri - 1 dona
  • Sarimsoq - 1 dona
  • Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
  • Cilantro, arpabodiyon, dengiz tuzi, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Piyozni yupqa halqalarga kesib oling, mayda tug'ralgan kashnich va arpabodiyon va tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shing. Sabzavotlarni quruq va yangi chili qalampiri bilan seping. Guruchli noodle ustiga qaynoq suv quyib, yumshoq bo'lgunga qadar (5-7 daqiqa) qoldiring. Sabzavotlarni funchoza va sabzi bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, 10-15 daqiqaga qoldiring va xizmat qiling.

Agar qaynatilgan suvga bir-ikki osh qoshiq sovuq sut qo‘shsangiz, guruch qaynamaydi va bir-biriga yopishmaydi.

Salat xizmat qilishdan oldin aralashtiriladi.

Tarkibi:

  • Koreys sabzi - 200 gr
  • Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
  • Dudlangan kolbasa - 300 gr
  • Bodring - 300 gr
  • Mayonez - 300 gr
  • Chipslar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Chipslarni sindirib, barcha mahsulotlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ularni romashka shaklida joylashtiring. Ustiga mayonez quyib xizmat qiling.

Tarkibi:

  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 150-200 gr.
  • Koreys sabzi - 200-250 gr.
  • Makkajo'xori - 100-150 gr.
  • Piyoz - 1-2 dona.
  • Krakerlar sumkasi

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qaynoq suv bilan qovuring. Tovuqni kub shaklida kesib oling va tug'ralgan sabzi bilan aralashtiring. Keyin makkajo'xori qo'shing va aralashtiring. Piyoz va mayonez qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring. Ishlatishdan oldin krakerlarni qo'shing va aralashtirgandan keyin xizmat qiling.

Dudlangan tovuq va koreys sabzidan tayyorlangan salatlar mazali, suvli bo'lib, har doim ishtahani ochuvchi va bayramona ko'rinadi. Ularning retsepti pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishga imkon beradi va taomni ingredientlar bilan diversifikatsiya qilish imkoniyatini beradi. Ta'mning uyg'un kombinatsiyasi kundalik menyuda va bayram tadbirlarida mashhurlikni ta'minlaydi.

Bu sovuq appetizer har qanday bayram stolini bezattirishi mumkin va uning achchiq va achchiq ta'mi bu salatni boshqa taomlar orasida ajralib turadi. Tez tayyorlanadi va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Kerakli mahsulotlar:

  • dudlangan tovuq (tovuq ko'krak filetosini olish yaxshidir) - 200 g;
  • Koreys sabzi - 200-300 g;
  • tuxum - 4 dona;
  • yonilg'i quyish

Retsept:

  • Tovuq ko'kragi teri va suyaklardan tozalanadi, fileto kichik kubiklarga bo'linadi.
  • Tuxumlar pichoq bilan mayda tug'ralgan yoki vilkalar bilan maydalangan.
  • Barcha suyuqlik makkajo'xoridan chiqariladi.
  • Tovuq, makkajo'xori, koreys sabzi, tuxumni aralashtiring, ta'mga tuz va murch qo'shing, mayonez yoki zaytun moyi, xantal va soya sousini qo'shing.

Shaffof shisha idishda qatlamlarga yotqizilgan salat juda organik ko'rinadi. Siz uni sabzavotlarni to'ldirish va sendvich tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.

Mavzu bo'yicha video:

Dudlangan ko'krak, makkajo'xori va koreys sabzi bilan salat

Bir necha daqiqada allaqachon tayyorlangan mahsulotlardan oldindan tayyorlanmasdan tayyorlanadigan "ekspress salatlar" dan biri. Shirin makkajo'xori, achchiq sabzi va mazali dudlangan tovuqning mazali kombinatsiyasi ushbu retseptni keng ommalashtirdi.

Kerakli mahsulotlar:

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g;
  • Koreys sabzi - 300 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • mayonez;
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Kaloriya miqdorini kamaytirish uchun mayonezni limon sharbati va soya sousi qo'shilgan oz miqdorda zaytun moyidan tayyorlangan kiyim bilan almashtirish mumkin.

Pishirish bosqichlari:

  • Tovuq ko'kragi suyak va teridan tozalanadi, fileto ajratiladi va mayda kubiklarga bo'linadi.
  • Koreys sabzi va makkajo'xori, mayonez qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Ushbu salat oson va tez tayyorlanadi va to'ldirilgan sabzavotlar va sendvichlarni tayyorlashda foydali bo'lishi mumkin. U alohida idish sifatida yoki qismlarga bo'linadi: puff pasta savatlarida, alohida kichik salat idishlarida.

Mavzu bo'yicha video:

Tovuq ko'krak, makkajo'xori, koreys sabzi, mayonez bilan salat

Retsept ko'p qirrali va soddaligi tufayli mashhur. Yo'nalishdagi tovuq ko'kragi yangi yoki dudlangan bo'lishi mumkin. Uni o'zingiz tayyorlang: qovuring, pishiring, bug'da pishiring, sekin pishirgichda.

Kerakli mahsulotlar:

  • tovuq ko'kragi - 250 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • Koreys sabzi - 250 g;
  • kiyinish uchun mayonez;
  • Kirieshki krakerlari - 1 paket;
  • tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
  • zaytun - 60 g.

Retsept:

  • Tovuq ko'kragi suyak va teridan tozalanadi va mayda tug'ralgan.
  • Misr va koreys sabzi bilan aralashtiramiz, mayonez qo'shing.
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring, yaxshilab aralashtiring.
  • Salatni bezash uchun yarmiga bo'lingan kirieshka krutonlari va zaytun mevalaridan foydalaning.

Salat suvli, mazali, tuyadi ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. U sovuq tuyadi sifatida, garnitür sifatida yoki to'ldirilgan sabzavotlar uchun to'ldirish, pita noni yoki krep uchun to'ldirish sifatida xizmat qilishi mumkin.

Yangi yil uchun ko'krak, koreys sabzi, makkajo'xori bilan salat

Ushbu oddiy retsept har qanday dasturxonni bezatadigan mazali va ishtahani ochuvchi salatni tezda tayyorlashga imkon beradi. Pishirish uchun siz allaqachon tayyorlangan tovuq ko'kragini olishingiz mumkin: qaynatilgan yoki dudlangan. Bundan tashqari, uni o'zingiz uchun qulay va tanish bo'lgan tarzda tayyorlashingiz mumkin: pechda yoki panjarada pishiring, ikki qavatli qozonda yoki multivarkda pishiring.

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 200-250 g;
  • Koreys sabzi - 300 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • kiyinish uchun mayonez;
  • 1 ta kichik bodring;
  • tuz, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.

Pishirish bosqichlari:

  • Tovuq ko'kragidan teri va suyaklarni olib tashlang va mayda choping.
  • Konservalangan makkajo'xori, koreys sabzi va mayda bo'laklarga bo'lingan bodring bilan aralashtiring.
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring, kiyinish qo'shing va aralashtiring.

Sabzi, kolbasa va makkajo'xori bilan salat qanday tayyorlanadi

Konservalangan makkajo'xori qutisini oching, donalarni filtrga soling va iliq suv bilan yuving. Ortiqcha suvni to'kib tashlang va salat idishiga o'tkazing. Misrni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, buning uchun boshoqni yaxshilab tozalash, yuvish va pishganlik darajasiga qarab 20-25 daqiqa davomida tuzsiz suvda pishganicha pishirish kerak. Shirin sutli navlarni bug'lash mumkin. Tayyor makkajo'xori sovutib oling va donalarni pichoq bilan kesib oling yoki ularni qo'llaringiz bilan tozalang.

Siz loviya, makkajo'xori va kolbasa bilan salatga ozgina sho'r pishloq yoki oq pishloq qo'shishingiz mumkin - bu ishtahani achchiq achchiqlikni beradi.

Koreys atıştırmalıkları sizning sevimli salatingizning ta'mini buzmaslik uchun etarlicha achchiq bo'lgani uchun, sabzi o'zingizning xohishingizga ko'ra pishirishingiz mumkin.

O'rta kattalikdagi yangi sabzi tozalanishi, yuvilishi va maxsus qirg'ichda maydalanishi kerak.

Maydalangan sabzi ustiga ozgina tuz va xushbo'y qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bir necha tomchi o'simlik moyi va sirka qo'shing. Uyda koreys salatini tayyorlash uchun siz sarimsoq chinnigullari va boshqa sevimli ziravorlar - zira, kardamon yoki maxsus aralashmani qo'shishingiz mumkin.

Koreys uslubi, sabzavotlarga sabzi qo'shing, mayonez bilan aralashtiring va mavsumni qo'shing.

Xizmat qilishdan oldin, koreys sabzi, makkajo'xori va kolbasa bilan salat muzlatgichda bir oz sovib tursin - u infuz qilinadi va uning ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Koreys sabzi million dollarlik mahsulotdir! Uning sof shaklida ovqatlanish yoqimli va salatga qo'shish juda yaxshi. Salatlar yorqin, achchiq, boy ta'mga va to'g'ri konsistensiyaga ega (chaynaladigan narsa bor). Bundan tashqari, koreys sabzi bilan salatlar juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, shuning uchun bunday salatlar, hatto mayonez va dudlangan kolbasa bo'lsa ham, xavfsiz dietali taom sifatida qaralishi mumkin. Albatta, bu bayonot munozarali, ammo unda haqiqat (va sezilarli) bor. Shuning uchun, koreys tilida sabzi bilan salatlar tayyorlang, ularning ta'midan zavqlaning va sog'lom bo'ling!

Sabzi gazakning o'zi Sovet davridagi an'anaviy koreys taomiga kimchi deb nomlangan o'zgarish natijasidir. Asl nusxada buning uchun xitoy karami ishlatilgan, u maxsus qirg'ichda tug'ralgan va keyin ziravorlar, sarimsoq va issiq o'simlik moyi bilan ziravorlangan. Uning yo'qligi tufayli sabzi bo'laklari o'rnini bosdi. Bu nafaqat mustaqil taom, balki boshqa gazaklar tarkibiga ham kirishi mumkin. Ulardan biri koreys sabzi salatidir.

Koreys sabzi salatasi - oddiy retseptlar

"Ryjik" salatasi


Tarkibi:

  • 300 g koreys sabzi,
  • 500 g tovuq ko'kragi,
  • 4 ta bodring,
  • 200 g qattiq pishloq,
  • 60 ml mayonez.

Tayyorlanishi:

Tovuq va bodringni chiziqlar bilan kesib oling va sabzi bilan aralashtiring. Pishloqni maydalang va salatga qo'shing. Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring.

Koreys tofu salatasi

Tarkibi:

  • 250 g tofu,
  • 100 g koreys sabzi,
  • 1 dona qizil shirin qalampir,
  • 100 g marinadlangan shampignonlar,
  • 1 apelsin,
  • 70 ml zaytun moyi,
  • 60 ml soya sousi,
  • 20 g asal,
  • 10 g kori,
  • 1 choy qoshiq 9% sirka.

Tofu soya pishloqidir. Konsistensiya yumshoq yoki qattiq bo'lishi mumkin. Salatlar, atirlar, asosiy taomlar tayyorlash, shuningdek pishirish uchun ishlatiladi.

Tayyorlash usuli:

Tofuni kub shaklida kesib oling, 30 ml soya sousini quying, 1 soatga qoldiring, keyin 40 ml zaytun moyida qovuring. Qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang, chiziqlar bilan kesing. Apelsinni yuving, tozalang va tilimga bo'ling. Champignonlarni tilimga kesib oling. Sosni tayyorlash uchun qolgan zaytun moyi va soya sousi, sirka, eritilgan asal va kori aralashtiriladi. Salat idishida tofu, qalampir, apelsin, qo'ziqorin, makkajo'xori va sabzi aralashtiriladi, tayyorlangan sous bilan ziravor.

Konservalangan sardinella va koreys sabzi salatasi


Tarkibi:

  • 200 g sardinella, yog'da konservalangan,
  • 120 g koreys sabzi,
  • 100 g konservalangan makkajo'xori,
  • 100 g mayonez,
  • 1 dona maydanoz,
  • 1 dona bolgar qalampiri.

Tayyorlash usuli:

Petrushkani yuving. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va mayda choping. Baliqni vilkalar bilan maydalang, salat idishida sabzi, makkajo'xori va bolgar qalampirini aralashtiring. Idishni mayonez bilan seping va maydanoz novdalari bilan bezang.

Dudlangan tovuq, konservalangan ananas va koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

  • 300 g dudlangan tovuq go'shti,
  • 200 g konservalangan shakarsiz ananas,
  • 100 g koreys sabzi,
  • 100 g koreys qushqo'nmas,
  • 100 g pishloq,
  • 150 g mayonez,
  • 5-7 dona zaytun mevasi.

Tayyorlash usuli:

Go'shtni mayda bo'laklarga, pishloq va qushqo'nmasni chiziqlar bilan kesib oling, salat idishida aralashtiring, sabzi va ananas qo'shing. Salatani mayonez bilan seping va zaytun bilan bezang.

Olma va sabzi bilan Koreya seld balig'i salatasi


Tarkibi:

  • 300 g konservalangan seld balig'i
  • 150 g koreys sabzi
  • 2 yashil olma
  • ½ bosh piyoz
  • maydanoz
  • mayonez

Tayyorlanishi:

Seld balig'ini kesib oling, yadrosiz tozalangan olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tozalangan piyozni pichoq bilan maydalang. Tayyorlangan mahsulotlarni sabzi bilan birlashtiring, aralashtiring, tuzlang, so'ngra mayonez bilan ziravorlang. Salat idishini maydanoz bilan bezang.

Sabzi bilan koreys kalamar salatasi

Tarkibi:

  • 200 g konservalangan kalamar
  • 150 g koreys sabzi
  • 100 g pishloq
  • mayonez
  • 1 limonning qobig'i
  • yashillik

Tayyorlanishi:

Kalamarni kavanozdan olib tashlang, suyuqlikni to'kib tashlang va mayda choping. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Nozik qirg'ichdan o'tkazgichni maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Kalamar, sabzi va pishloqni salat idishida qatlamlarga joylashtiring. 1 va 3-qavatlarga tuz qo'shing va mayonez va qobiq aralashmasi bilan cho'tkasi qiling. Ko'katlar bilan bezang.

Sabzi bilan tuxumli salat


Tarkibi:

  • 2 tuxum
  • 100 g koreys sabzi
  • 100 g konservalangan makkajo'xori
  • 100 g yashil loviya
  • 1-2 chinnigullar konservalangan sarimsoq
  • 1 piyoz
  • 3 osh qoshiq. sharob sirkasi qoshiqlari
  • 2-3 shoxli reyhan
  • ziravorlar
  • mayonez va ta'mga tuz

Tayyorlash usuli:

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Fasolni sho'r suvda qaynatib oling va maydalang. Sarimsoqni maydalang. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling, sirka bilan 20 daqiqa davomida namlang. Tayyorlangan tuxum, loviya, sabzi, sarimsoqni birlashtiring. Ziravorlar, tuz, mayonez qo'shing. Salat idishiga soling, piyoz yarim halqalari va reyhan bilan bezang.

Koreya sabzi va kolbasa bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ingredientlar

  • 200 g koreys sabzi;
  • 200 g dudlangan kolbasa;
  • 1 katta pomidor;
  • 1 ta katta bodring;
  • 1 dona arpabodiyon yoki maydanoz;
  • tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Bodring va pomidorni yuving va chiziqlar bilan kesib oling. Kolbasa bilan ham xuddi shunday qiling. Yashillarni maydalang. Barcha ingredientlarni koreys sabzi bilan aralashtiring. Tuz va mayonez bilan tatib ko'ring.

Caprice salatasi


Bu Caprice - koreys sabzi bilan ajoyib mazali salat. Ishonchimiz komilki, u "zarba bilan sotadi". U juda sodda va tez tayyorlanadi va, eng muhimi, hech qanday maxsus moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 3 shirin qalampir
  • 150 g shampignon 150 gr.
  • 200 g koreys sabzi
  • 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
  • Yashillik

Tayyorlash usuli:

  1. Qalampirni yuving, urug'lik qutisini olib tashlang va chorak halqalarga kesing. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, so'ngra tilimga kesib oling.
  2. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling. Qalampir, qo'ziqorin, qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi salat idishiga joylashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Taomni ziravorlashning hojati yo'q, chunki... sabzi o'z sharbatini chiqaradi. Siz ta'mga bir oz tuz qo'shishingiz va o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Koreya sabzi, bodring va jambon bilan salat


Deyarli bir zumda tayyorlanishi mumkin bo'lgan koreys sabzi va bodringli salatning eng oddiy versiyasi. Ovqatni qaynatilgan kartoshka bilan birga xizmat qilishingiz mumkin - bu juda mazali va qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

  • 200 gr. tayyorlangan koreys sabzi;
  • o'rta yangi bodring (og'irligi 120 gramm);
  • 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
  • 200 gr. yarim qattiq pishloq;
  • 2 tovuq tuxumi;
  • 2 osh qoshiq mayonez.

Tayyorlash usuli:

Jambonni nozik, chiroyli chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol yoki o'rta darajada maydalang. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bir muddat qoldiring. Qaynatilgan tuxumni kichikroq kublarga kesib oling. Har bir qatlamni oz miqdorda mayonez bilan yoyib, qatlamli idishga joylashtiring. Birinchi qatlam - pishloqli yostiq. Ikkinchi qatlam jambon somonidir. Maydalangan bodringni to'kib tashlang, so'ngra yarmini jambonga qo'shing. Sabzi oxirgi qatlamini joylashtiring (mayonez kerak emas). O'tlar yoki tug'ralgan zaytun halqalari bilan bezang.

Koreys sabzi, jambon va chipsli salat

Bu asl çıtır salat pivo yoki konyak uchun ajoyib atıştırmalıktır. Va shuningdek, o'z-o'zidan kechki ovqat uchun ajoyib taom. Uning muxlislari ro'yxati odatda bolalarni o'z ichiga oladi va kattalar ulardan orqada emas, chunki muolajalar uchun xushbo'y va qoniqarli retseptlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Bunday taomni tayyorlash juda oddiy, siz hech narsani qovurishingiz, qovurishingiz yoki qaynatishingiz shart emas, shuning uchun jarayon juda oz vaqt talab etadi, bu esa ba'zi hollarda bu salatni almashtirib bo'lmaydigan qiladi.

Tarkibi:

  • suvli jambon - 180 gramm;
  • Kartoshka chiplari (bekon, pishloq, dudlangan go'sht) - kichik paket;
  • Tuzli qo'ziqorinlar - 1 banka;
  • Koreys sabzi - 110 gramm;
  • Tuxum - 3 dona;
  • Pishloq - 140 gramm;
  • Mayonez - 1 paket;
  • tuz;
  • Qalampir aralashmasi, maydalangan - ½ choy qoshiq.

Tayyorgarlik

  1. Birinchidan, qo'ziqorinlarimizdan marinadni tuzlang va ularni elakdan to'kib tashlang. Qalin sho'r suvni to'liq quritganda, ularni ingichka bo'laklarga yoki chiziqlarga kesib tashlang
  2. Biz jambonni sun'iy plyonkadan tozalaymiz va uni ingichka halqalarga kesib tashlaymiz. Keyin ularning har birini lenta yoki kub shaklida mayda maydalang
  3. Tuxumni qaynatib oling, salqin va kerak bo'lganda tozalang. Keling, ularni kichikroq qilib to'g'raymiz
  4. Sabzini qog'oz sochiq yoki peçete joylashtiring va ularni yog'dan ozgina quriting. Keling, uni avvalgisidan bir oz qisqartiraylik
  5. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazib, havodor pishloq talaşlarini tayyorlang
  6. Ushbu ingredientlardan tayyorlangan shunga o'xshash idishlar uchun turli xil retseptlar mavjud, ularning aksariyati oddiygina ingredientlarni aralashtirib yuboradi. Biroq, bizning holatlarimizda biz qatlamli salat tayyorlaymiz. Birinchidan, koreys sabzini chuqur idishga solib, ustiga mayonez sousini quying. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va yana to'ldirish bilan mavsumni qo'shing. Ularning ustiga chiplar paketining ko'p qismini maydalang. Bezatish uchun bir nechta butun bo'laklarni qoldiramiz.
  7. Buning ortidan mayonez bilan namlangan jambon qatlami qo'yiladi, uning ustiga pishloq yotqizamiz (uning ustiga sousni ham quyamiz). Yuqori qatlam maydalangan tuxumlardan iborat bo'ladi. Mayonez bilan ziravor qilish shart emas, lekin agar xohlasangiz, ingichka to'r qilishingiz mumkin

Biz chetga qo'yilgan chiplardan bezak hosil qilamiz. Bu to'lqinlar, gullar yoki boshqa narsa bo'lishi mumkin. Taom tayyor, darhol xizmat qiling.

Pishirish bo'yicha eslatmalar

Plastik yoki shisha idishlarga qadoqlangan sabzi yoki ishonchli chakana savdo nuqtalarida mahsulot sertifikatlarini so'rab olish yaxshidir. Yuklangan sabzi yopiq tovoqlarda sotilishi kerak. Bu mahsulotda turli xil tasodifiy aralashmalar emas, balki faqat sabzi, yog ', ziravorlar mavjudligini kafolatlaydi.

Yoqimli ishtaha!

Agar xatolikni sezsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing
ULOSING:
Pazandachilik portali