Siz pitsa iste'mol qilishni yaxshi ko'rasiz, lekin uni pishirishga mutlaqo xohishingiz va vaqtingiz yo'q. Bir soatdan ko'proq vaqt ketishi mumkin, degan o'y sizni yomon tushdan ko'ra ko'proq qo'rqitadimi? Sizga skovorodkada tez pizza tayyorlash uchun to'rtta retseptni taklif qilamiz. Xuddi shunday tayyorlang: mayonez, kefir yoki smetana asosida xamirni tezda yoğurun. Keyin ular panga solib, past olovda qovuradilar, xamir qatlami qalin bo'lmasligi kerak, taxminan 1 sm kengligida, pishiriqlar suvli va mazali bo'lishi uchun biz to'ldirishdan afsuslanmaymiz. Ba'zi odamlar pechda xamirdan pizza pishiradilar, bu ham yaxshi variant. Pechga ega bo'lmaganlarga esa pechkada qilishni maslahat beraman, hatto o'smir o'g'lim ham nonushta uchun tezda qovura oldi, asosiysi yaxshi skovorodkadan foydalanish, men teflon yoki boshqa yopishmaydigan 28 ni tavsiya qilaman. diametri sm.
To'ldirish sizda mavjud bo'lgan mahsulotlar bo'lishi mumkin. Kerakli kolbasa, pishloq, mozzarella, tovuq go'shti, pomidor sousidan foydalanishni unutmang, ketchup mumkin. Shuningdek, bizda zaytun va pomidorga asoslangan vegetarian retsepti mavjud. Makkajo'xori, piyoz, ananas, qo'ziqorin, qisqichbaqalar, kapers, bekon, reyhan, bolgar qalampiri - bu to'ldirishda ishlatilishi mumkin bo'lgan mahsulotlarning kichik ro'yxati. Muzlatgichingizga qarang, sizda boshqa fikrlar ham bo'lishi mumkin. Agar siz bu umuman pitsa emas, haqiqiy italiyaliklar buni yemaydi deb o'ylasangiz, unda siz behudasiz. Rimda biz klassik Margheritadan kartoshkali qalin pizzagacha bo'lgan turli xil variantlarni ko'rdik. Aytgancha, u ham mashhur edi, bu bizni hayratda qoldirdi.
VAQT: 15 min.
Nur
Porsiya: 2
Xamir uchun ingredientlar:
Keling, pizza xamirini tayyorlashni boshlaylik. Ushbu retseptga ko'ra, u smetana konsistensiyasiga o'xshash suvli bo'lib chiqishi kerak.
Biz tuxumni idishga solib, smetana va mayonez qo'shamiz va ko'pirtirgich bilan urib olamiz. Tuz bunga loyiq emas, chunki mayonez allaqachon tuzlangan. 
Keyin asta-sekin un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 
Idishdagi pizza xamiri tayyor. 
Shundan so'ng, bizning xamirni panga quying. Panani avval o'simlik moyi bilan yog'lash kerak. Endi xamirning ustiga bir oz ketchup quying va uni kek deb ataladigan butun perimetr bo'ylab teng ravishda taqsimlang.
Ketchup o'rniga siz har qanday pomidor sousidan foydalanishingiz mumkin, masalan, Krasnodar. 
Shundan so'ng kamonning navbati keladi. Uni oldindan tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Menda oq piyoz bor, uning o'rniga yashil yoki qizil piyoz ishlatishingiz mumkin. 
Piyoz qatlamiga jambon yoki dudlangan kolbasa qo'ying, ular avval kichik kublarga kesilishi kerak. 
Dilimlangan pomidorlarni pizza ustiga qo'ying. Pomidorlar mayda kubiklarga yoki ingichka bo'laklarga kesilishi mumkin. Pomidorning yuqori qismiga tuz va qalampir seping. 
Shundan so'ng, har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping va qopqoq bilan yoping. Biz pizzamizni pechka ustiga qo'yamiz, kichik olovda pishiramiz. 
Tayyorlik pishloqning yuqori qatlami bilan belgilanadi, u yaxshi erishi kerak. Pishiriqimizning pastki qismi biroz qizarib, qattiq bo'lishi kerak. 
Siz uni idishdan olib tashlamasdan xizmat qilishingiz mumkin yoki uni idishga solib qo'yishingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, bizning pizza muvaffaqiyatli bo'ldi, u ishtahani ochadi, xushbo'yligi va tashqi ko'rinishi bilan o'ziga jalb qiladi. To'g'ri, u pishirilganidan ko'ra tezroq iste'mol qilinadi, lekin bu faqat yangi va mazali uy qurilishi pishiriqlarining uchburchagiga qarshilik ko'rsatish va yemaslik qiyinligi sababli. 
Ushbu retseptni xavfsiz tarzda tez ovqatlanish deb atash mumkin, pizza engil atıştırmalık uchun juda mos keladi, uni nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun pishirish mumkin. U skovorodkada pishiriladi, bu uni oddiy omletga o'xshash qiladi, faqat ba'zida yanada mazali bo'ladi. Xamir juda yumshoq va suvli. Shuning uchun, agar siz italyan filmlarida bo'lgani kabi qo'lingiz bilan pitsa iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, unda bu retsept aynan siz uchun. To'ldirish eng xilma-xil bo'lishi mumkin, lekin asosiy tarkibiy qism pishloq, eriydigan katta miqdordagi pishloq, pizza butun yuzasiga tarqalib, uni yumshoq va yumshoq qiladi. Tovada pitsa tayyorlash atigi 10 daqiqa davom etadi, tayyorgarlik bosqichida esa yana 10 daqiqa vaqt sarflaysiz. 
Mahsulotlar tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Pishirish xamiri. Kastryulka yoki chuqur idishda tuxum, smetana va mayonezni aralashtiring. 
Un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir juda suyuq, smetanadan bir oz qalinroq bo'lishi kerak. 
28 sm diametrli qovurilgan idishni moy bilan yog'lang, men cho'tka bilan yog'layman. Xamirni to'kib tashlang va uni butun panning pastki qismiga tekislang. 
Biz kolbasa kesib oldik. Men sizga juda nozik emas, balki kesishingizni maslahat beraman, bu retsept uchun qo'pol tug'ralgan kolbasa juda mos keladi. 
Biz kolbasani xamirga yoyib chiqdik. 
Pomidorlarni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying. 
Va oxirida, qo'pol qirg'ichdan uchta pishloq. 
Panani qopqoq bilan yoping va 10-12 daqiqa davomida past olovda pitsa qovuring. Bu vaqt ichida, tepada pishloq eritib, oqishi kerak, va xamir jigarrang, oltin jigarrang bo'lishi kerak. 
Tovadagi pizza 10 daqiqada tayyor bo'ladi. Panani issiqdan olib tashlang, uni katta plastinka ustiga qo'ying va ajoyib ta'midan zavqlaning. 
Tovoqdagi kefir xamiridan tayyorlangan "Minute" pitsa - bu tez, qoniqarli va mazali gazak varianti bo'lib, siz ham qarindoshlaringizni, ham do'stlaringizni davolashingiz mumkin. Kefirdagi havo xamiri va tovuq va ananasning mazali to'ldirilganligi ajoyib ta'm tuyg'ularini beradi. Pizza bu taom bo'lib, unga xohlagan narsangizni qo'shishingiz mumkin. Shuning uchun, yangi pomidor, zaytun va boshqa mahsulotlar ideal qo'shimcha bo'ladi. Bu pishiriqni iliqroq qilish tavsiya etiladi, garchi u ham mazali sovuq bo'lib qoladi. Agar siz pizzaga chiroyli va oqlangan ko'rinish berishni istasangiz, tayyor taomni yangi tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
Agar qaynatilgan tovuq bo'lsa, bu pizza juda tez tayyorlanishi mumkin. To'g'ri tovuq filesi, oyoq, sonlar. Bundan tashqari, tovuq o'rniga har qanday kolbasadan foydalanishingiz mumkin. Ananas konservalangan makkajo'xori yoki zaytun bilan almashtirilishi mumkin. Yozda yangi pomidorlardan foydalaning. Agar so'ralsa, to'ldirishga marinadlangan yoki qovurilgan champignons ham qo'shilishi mumkin. Umuman olganda, biz sizga asosiy retseptni beramiz va siz to'ldirishni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
Xamir uchun ingredientlar:
To'ldirish:
Ovqat pishirish
Tovuq oyog'ini suv ostida yuving va go'shtni qaynatish uchun yirtqichlardan o'tkazing. Agar go'sht muzlatilgan bo'lsa, avval uni to'g'ri muzdan tushirish tavsiya etiladi. Buning uchun tovuq oyog'ini quruq plastinkaga o'tkazing va uni eritish uchun qoldiring. Tovuq sonini tuzli suvda 30-50 daqiqa qaynatib oling. Keyin bulondan plastinkaga olib tashlang va sovushini kuting.
Pitsa asosini yoğurmak uchun alohida chuqur idish tayyorlang. Unga ko'rsatilgan miqdorda kefir va soda qo'shing. Ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
Chuqur idishda bitta xom tovuq tuxumi, kefirga tuz qo'shing va bir hil massa hosil bo'lguncha yana aralashtiring.
Kerakli miqdorda bug'doy unini elakdan o'tkazing. Sekin-asta qo'shing va ko'pirtirgich bilan aralashtiring, shunda xamirda qo'shimcha bo'laklar paydo bo'lmaydi. Bundan tashqari, xamirni mikser bilan urishingiz mumkin.
O'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar va o'tlarni qo'shing. Keyin ko'pirtirish yoki boshqa mavjud asbob bilan yana aralashtiring.
Ayni paytda, sovutilgan tovuq go'shtini suyakdan ajratib oling. Keyin o'rta yoki kichik kublar bilan kesing.
Pechka ustiga diametri taxminan 25-28 sm bo'lgan keng, qalin panani qo'ying, oz miqdorda o'simlik moyi qo'shing va idish qizib ketguncha bir necha daqiqa kuting. Barcha tayyorlangan xamirni panga to'kib tashlang, butun pastki qismga spatula bilan yoying, olovni minimal darajaga tushiring va qopqoq bilan yoping. Ushbu rejimda 8-10 daqiqa davomida qovuring.
Xamirning ustki qismi yaxshi qotib, yuzasida pufakchalar paydo bo'lganda, olovni o'chiring.
Kekni ehtiyotkorlik bilan tekis yuzaga qo'ying, chunki agar siz spatulalar ishlatsangiz, u sinishi mumkin. Siz dumaloq taxta yoki tekis idish olishingiz mumkin.
Yassi plastinada yotadigan tortga panani biriktiring. Pastki idishni qo'llaringiz bilan pan bilan ushlang va uni aylantiring.
Shunday qilib, xamirning qovurilgan tomoni tepaga chiqadi.
Poydevorga tomat pastasi yoki ketchup surting. Sosni xamirning butun yuzasiga yoyib chiqing.
Tug'ralgan tovuq bo'laklari va ozgina tuz seping.
Konservalangan ananaslarni o'rta va kichik kubiklarga kesib oling, so'ngra tovuq qatlamiga qo'shing. Shundan so'ng, mayonezning nozik bir qatlamini qo'llang.
Qattiq pishloqni maydalang va butun pizza ustiga yoying. Kichkina olovni yoqing, qopqog'ini yoping va pishloq eriguncha 8-13 daqiqa davomida qovurishda davom eting.
Tovuqli skovorodkada "Minute" pizza tayyor. Yoqimli ishtaha!
Issiq xizmat qiling.
Pizza kattalar va bolalarning sevimli taomlaridan biridir. Tayyorlanishi oson va siz muzlatgichda bo'lgan hamma narsani plomba sifatida olishingiz mumkin. Men juda tez pishiriladigan va mazali va qoniqarli bo'lib chiqadigan smetana bilan xamirli idishda pizza pishirishni taklif qilaman. Bu sizga tez, mazali va qoniqarli, oilangizni qo'llab-quvvatlashingiz kerak bo'lgan taqdirda, skovorodkada pizza pishirish uchun 15 daqiqa kifoya qiladi. Suyuq xamir javdar uni bilan yoğrulur, garchi qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmasangiz, bug'doy unini olishingiz mumkin. Siz to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin. Ehtimol, sizning o'zingizning qo'shimchalaringiz bor. Shunday qilib, keling, to'g'ridan-to'g'ri mavzuga o'taylik.
Xamir:
To'ldirish:
Ovqat pishirish
Keling, pizza xamirini tayyorlashdan boshlaylik. Tovuq tuxumlarini idishga soling. Tuz, shakar, neopolitan o'tlarini seping. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring.
Tuxum massasiga har qanday yog 'tarkibidagi smetana qo'shing. Bir tekis taqsimlanmaguncha ko'pirtirishda davom eting.
Javdar unini seping. Bir hil, bo'laksiz xamir hosil bo'lguncha aralashtiring.
Pitsa xamiri krepga qaraganda qalinroq va krepga qaraganda yupqaroq.
Endi to'ldirishni tayyorlang. Mening holimda, bu chuqurchalar yashil zaytun. Siz qora ranglardan ham foydalanishingiz mumkin. Ularni halqalarga kesib tashlang. Pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan quriting, ingichka bo'laklarga bo'ling.
Qattiq pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Yaxshi sifatli allaqachon tasdiqlangan pishloqni tanlang. Pishloq mahsulotidan foydalanmang.
25-28 sm diametrli qovurilgan idishni oling.Kichik miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni panning o'rtasiga quying. Uni butun panning pastki qismiga yoyib chiqing.
Ustiga tug'ralgan zaytunni yoyib chiqing.
Pomidor bo'laklarini qo'shing. Tuzlangan qora qalampir va tuz bilan ozgina mavsum.
Maydalangan qattiq pishloq bilan seping. Panani kichik olovga yuboring. Uni kerakli diametrli qopqoq bilan yoping. Pishloq tarqalguncha va pastki qatlam qizarib ketguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring. 10-15 daqiqadan so'ng siz qopqoqni olib tashlashingiz va qarashingiz mumkin.
Mayonezsiz smetana solingan skovorodkada pizza tayyor. Darhol, u sovishidan oldin, stolga xizmat qiling, qismlarga bo'ling. Agar so'ralsa, tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
Kutilmagan mehmonlar kelishiga tezda tayyorgarlik ko'rish kerakmi? To'satdan piknik sayohatini rejalashtiryapsizmi? Siz o'zingizni mazali taom bilan davolashga qaror qildingizmi yoki shunchaki pitsa xohlaysizmi, lekin xamirni yoğurishga, yoyishga xohish va vaqt yo'qmi? Chiqish bor! 🙂 Bunday holda, skovorodkada tez pitsa retsepti yordamga keladi, uni tom ma'noda 10 daqiqada tayyorlash mumkin. Ko'pchilik tomonidan sevimli italyan taomini tayyorlash jarayonini batafsil ko'rsatadigan fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept, men hali tez pitsa pishirishga harakat qilmagan har bir kishi uchun e'lon qilaman.
Aytishim kerakki, bu juda o'zgaruvchan retsept. Har qanday styuardessa har doim uyda xamir uchun ingredientlarga ega. Bunday tez pitsa uchun xamir xamirturushsiz tayyorlanadi. Uni har qanday asosda yoğurish mumkin: kefir, smetana, tvorog yoki mayonez. Uyda nima bor, keyin oling. Va plomba sifatida siz xohlagan narsani qo'yishingiz mumkin. Bu kolbasa, qo'ziqorin, tovuq, to'rtta pishloq, vegetarian yoki faqat muzlatgichda qolgan narsalar bilan to'ldirish bo'lishi mumkin.
Tez pitsa uchun bizga kerak:
Fermentlangan sut mahsulotlarini yoki mayonezni tuxum va tuz bilan aralashtiring, ko'pirtirgich yoki vilkalar bilan yaxshilab uring. Keyin doimo aralashtirib, elenmiş un qo'shing va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lishi kerak, qaymoqni eslatadi.
Keling, to'ldirishni tayyorlaylik. Menga ega bo'laman: piyoz, bolgar qalampiri, kolbasa, piyoz va pomidor. Men ularni qanday kesib tashlaganimni fotosuratda ko'rish mumkin.
Biz panani kichik olovga qo'yamiz, o'simlik moyining juda nozik bir qatlami bilan yog'lang. Yog'li bo'lmasligi uchun buni silikon cho'tka bilan qilish yaxshidir.
Xamirturushsiz pizza xamirimizni to'kib tashlang va kerak bo'lsa, spatula bilan ozgina yoying. Qopqoq bilan yoping va taglik biroz ushlanmaguncha bir necha daqiqa kuting.
Keyin, biz bir oz mayonez va pomidor sousini qo'llaymiz. Ular cho'tka bilan ham yoyilishi mumkin.
Piyoz, pomidor, shirin bolgar qalampiri va kolbasa halqalarini ehtiyotkorlik bilan yotqiz, qopqog'ini yoping va pomidor va qalampir bug'langan ko'ringuncha kuting. Bu jarayon 10-15 daqiqa davom etadi, har doim past olovda, pitsamizning asosi yonib ketmasligi uchun.
Bu vaqtdan so'ng, pishloqning yuqori qatlamini qo'ying, yana yoping va eriguncha kuting. Bu sodir bo'lishi bilan skovorodkada mazali va tez pitsa tayyor bo'ladi.
Ushbu oddiy uy qurilishi pitsa retsepti bilan siz xohlagancha xayol qilishingiz, har qanday mahsulotlarni (zaytun, qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari, konservalangan makkajo'xori, tovuq, har xil turdagi pishloq) qo'shishingiz, turli xil souslar bilan ta'mni o'zgartirishingiz mumkin, shu bilan birga oilangizni xursand qilishingiz mumkin. va minimal harakat bilan yorqin va g'ayrioddiy lazzatlarga ega do'stlar.
Butun dunyoda juda ko'p odamlarni zabt etgan ajoyib italyan taomi - bu pizza. Turli komponentlarning uyg'un kombinatsiyasi tufayli u juda mazali bo'lib chiqadi. Ovqat pishirishga vaqt va xohish bo'lmasa, pizza yordamga keladi. Qovurilgan idishda 10 daqiqada siz ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Ko'p turli xil retseptlar mavjud.
Bu pizza 10 daqiqada to'liq tayyor bo'ladi. Bu juda oddiy va pishirishda maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak: taxminan 2 stakan un, bir tuxum, bir osh qoshiqdan bir oz ko'proq o'simlik yog'i, 100 ml sut va tuz. To'ldirish uchun siz turli xil ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, pomidor, kolbasa, dengiz mahsulotlari, bodring, pishloq, cho'chqa go'shti va boshqalar Bu taomda asosiy narsa pishloq juda ko'p.
Bir piyola ichida siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak. Natijada, siz krep uchun bir oz qalinroq bo'lishi kerak bo'lgan xamirni olasiz. Panani isitish kerak, so'ngra xamirni ustiga quying. Yong'inni o'rtacha darajaga tushirish kerak. Keyin to'ldirishni qo'ying, panani qopqoq bilan yoping va pishloq eriguncha idishni pishiring. Pishirilgan pizza eng yaxshi issiq iste'mol qilinadi.
Deyarli har bir uy bekasi o'z yozuvida maxsus ingredientlarni talab qilmaydigan bir nechta retseptlarga ega. Bunday taomlar tez va oson tayyorlanadi. Bu favqulodda vaziyatlarda juda foydali. Masalan, mehmonlar to'satdan paydo bo'ldi yoki siz oilangiz uchun to'liq kechki ovqat yoki tushlik tayyorlashga vaqtingiz yo'q. (mayonezda) bunday mazali va tez ovqatlar ro'yxatida o'zining munosib o'rnini egallashi mumkin. Ushbu variant uchun siz olishingiz kerak: 4 ta tuxum, bir choy qoshiq tuz, bir osh qoshiq shakar va mayonez, 3 osh qoshiq smetana, ozgina soda. To'ldirish uchun 2 ta pomidor, 120 g qaynatilgan kolbasa, bir oz ko'kat, 150 g pishloq va o'simlik yog'ini oling. Albatta, agar xohlasangiz, plomba tarkibini o'zgartirishingiz mumkin, asosiysi pishloq. Tayyor taomning kaloriya tarkibi 100 g uchun 120 kkaldan oshmaydi.Pishirish jarayoni 10 daqiqadan ko'proq vaqtni talab qilmaydi.
Pizzani mazali qilish uchun bosqichma-bosqich retseptga amal qilish muhimdir.
Ushbu taomda eng keng tarqalgan mahsulotlar to'plami mavjud. Tayyorlash uchun oling: 4 osh qoshiq. smetana va mayonez qoshiqlari, 2 tuxum va 8-9 osh qoshiq. qoshiq un. To'ldirish sifatida siz har qanday ingredientlarni olishingiz mumkin, chunki ular orasida pishloq mavjud. Misol uchun, bu dengiz mahsulotlari, tovuq go'shti, ananas yoki faqat bir necha turdagi pishloq bo'lishi mumkin.
Xamir uchun ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va keyin issiq qovurilgan idishga quyiladi, bu avvalo o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak. To'ldirishni poydevorga, ustiga pishloq qo'ying. Idishni qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovga qo'ying. Pishloq eritilgach, siz pitsani chiqarib, undan zavqlanishingiz mumkin.
Ushbu taomning afzalliklari nafaqat soddaligi va yengilligini, balki rentabellikni ham o'z ichiga oladi. To'ldirish uchun ingredientlar "ko'z bilan", ya'ni xohlagancha olinishi mumkin. Ushbu pizza quyidagi ingredientlardan 10 daqiqada tayyorlanadi: elenmiş un - 7 osh qoshiq. qoshiq, bir stakan kefir, bir tuxum, soda, tuz, 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i. To'ldirish uchun siz qaynatilgan kolbasa, pishloq, zaytun, qo'ziqorin, tomat pastasi yoki ketchup olishingiz mumkin. To'ldirish uchun barcha mahsulotlar tayyor va oldindan kesilgan bo'lishi muhimdir.
Birinchidan, pizza xamirini tayyorlaymiz. 10 daqiqa - va siz o'z yaqinlaringizni mazali taom bilan xursand qilishingiz mumkin.
Biz boshqa retseptni taklif qilamiz, faqat u odatdagidan sezilarli darajada farq qiladi, chunki bu taom uchun xamir kartoshkadan tayyorlanadi. Tovada pitsa tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va ko'p kuch talab qilmaydi. Ushbu taom uchun oling: 4 ta kartoshka, 2 osh qoshiq. qoshiq un, tuxum, o'simlik yog'i va ziravorlar. To'ldirish uchun sizning sevimli mahsulotlaringiz mos keladi, masalan, pomidor, mayonez, sarimsoq, kolbasa va pishloq.
Boshlash uchun, to'ldirish bilan shug'ullanish yaxshidir, chunki u to'liq tayyorlanishi va ezilishi kerak. Biz sabzavot va sosisni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, pishloqni maydalaymiz. Xamirni tayyorlash uchun kartoshkani katta qirg'ichdan o'tkazing va unga un, tuxum va ziravorlar qo'shing. Issiq qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va ustiga kartoshka xamirini qo'ying. Bunday holda, yong'in minimal bo'lishi kerak. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bazani ikkala tomondan qovuring. Kekni ag'darganingizda, darhol uni mayonez bilan yog'lang va to'ldirishni joylashtiring. Panani qopqoq bilan yoping va pishloqni eritib yuboring. Bu sodir bo'lgach, siz qismlarga bo'linib, xizmat qilishingiz mumkin.
Bu pizza tayyorlash juda oson. 10 daqiqada retsept butun oila uchun to'liq taom yaratishga imkon beradi, chunki u do'konda sotiladigan tayyor pirojnoe yordamida tayyorlanadi. Bu variant ko'pincha umuman yoqtirmaydigan va pishirishni bilmagan yoshlar tomonidan qo'llaniladi. Ushbu taom uchun siz olishingiz kerak: pizza blankasi, mayonez, ketchup, pomidor, qalampir, kolbasa, konserva makkajo'xori, Qisqichbaqa tayoqchalari, o'tlar, pishloq. Mahsulotlar soni sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi.
Baza mayonez va ketchup bilan yog'lanishi kerak. To'ldirish uchun ingredientlar maydalangan bo'lishi kerak. Pizzani mazali qilish uchun ularni shu tarzda joylashtirish tavsiya etiladi: birinchi navbatda kolbasa, keyin qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, qalampir va makkajo'xori. Pishloqni hali ishlatish kerak emas. Past olovda 10-15 daqiqa pitsa pishiring, so'ng qopqog'ini oching va pishloq seping. Uni eritish uchun ovqatni skovorodkada 5 daqiqa davomida terlang. Tayyor taomni qismlarga bo'linib, xizmat qiling. Pizza turli xil ichimliklar va sabzavotli salat bilan yaxshi ketadi.
Tovadagi mazali pizza sizni istalgan joyda xursand qilishi mumkin. Misol uchun, yozda mamlakatda pishirish uchun maxsus sharoitlar mavjud emas. Sizga pechka va ba'zi mahsulotlar kerak bo'ladi: 410 g elenmiş bug'doy uni, 15 g yangi xamirturush, bir chimdik tuz, 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari va bir xil miqdordagi tomat pastasi, taxminan 250 ml suv, yarim kilogramm pomidor, 300 g pishloq, reyhan, oregano va tuz. Ushbu ingredientlar tufayli siz kafeda mavjud variantlardan kam bo'lmaydigan haqiqiy italyan pitsasini olasiz.
Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun un, suv, tuz va xamirturushni aralashtiring. Xamirni yoğurun va uni bir muddat qoldiring, shunda u ko'tariladi. Bu vaqtda, to'ldirishni maydalab, pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazing. Xamir ikki barobar kattalashganda, uni 6 ta teng qismga bo'lish kerak. Natijada siz pizza uchun bir nechta blankalarni tayyorlashingiz mumkin bo'ladi. Xamirning zich va bir oz quruq bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Har bir qismni pancake ichiga aylantirish kerak. Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yog'lang va past olovda pizza asosini qizarib oling. Bir necha daqiqa o'tgach, uni ag'daring va boshqa tomondan qovuring. Shundan so'ng, tortni tomat pastasi bilan yog'lang va o'tlar bilan seping, so'ngra to'ldirishni, oxirida esa pishloqni qo'ying. Hammasi shu, skovorodkada pitsa 10 daqiqada tayyor bo'ladi.
Agar sizning uyingizda pechingiz bo'lmasa yoki shunchaki u bilan aldashni xohlamasangiz, unda pitsani skovorodkada pishirish yaxshidir. Sinov uchun siz olishingiz kerak: 110 ml kefir va bir xil miqdordagi smetana, bir choy qoshiq soda, 2 tuxum sarig'i, bir stakan un va o'tlar. To'ldirish uchun siz butunlay boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, bu retseptda biz quyidagilarni ishlatishni tavsiya qilamiz: sovuq bo'laklar, 55 g koreys sabzi, 5 gilos pomidor va 130 g pishloq.
Sizning pitsa skovorodkada 10 daqiqa vaqt sarflaydi va siz oilangizni mazali taom bilan xursand qilishingiz mumkin. Avval siz to'ldirishni qilishingiz kerak. Barcha mahsulotlarni maydalang: pomidorlarni halqalarga, go'sht mahsulotlarini kublarga kesib oling, u qisqa bo'lishi kerak. Keyin barcha ingredientlarni idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
Endi xamirga o'tamiz. Buning uchun kefir, smetana va sodani birlashtiring. Aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, u erda sarig'i, o'tlarni qo'shing va hamma narsani ko'pirtirish bilan yaxshilab uring. Endi asta-sekin un qo'shing, xamirni yoğurun. Natijada, mustahkamlik qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Qovurilgan idish yuqori olovda qizdirilishi va yog' bilan yog'lanishi kerak. Yuqoriga to'ldirishni, ustiga pishloqni quying. Panani qopqoq bilan yoping va olovni minimal darajaga kamaytiring. Ovqatni 7 daqiqa ichida pishirishingiz kerak. Pishloq to'liq eriganini ko'rsangiz, gazni o'chiring va pitsani yana bir-ikki daqiqa yopiq holda qoldiring. Shundan so'ng, siz idishni yotqizishingiz, uni qismlarga bo'lishingiz va stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Bu pizza juda tez va oson tayyorlanadi. Ushbu taom uchun quyidagilarni oling: frantsuz non, 60 ml sut va bir xil miqdordagi suv, bir necha choy qoshiq o'simlik yog'i, 4 osh qoshiq. ketchup qoshiqlari, kolbasa, pishloq, tuzlangan bodring, bolgar qalampiri, pomidor va ko'katlar. Mahsulotlar miqdorini o'zingizning xohishingiz bilan tanlang, asosiysi uni haddan tashqari oshirmaslikdir.
Bir nonni oling va uni uzunligi bo'yicha 2 teng yarmiga bo'ling. Qayiqlarni yasash uchun parchalarning bir qismini olib tashlang. Tayyorlangan nonni bu tarkib bilan namlash kerak: sut, suv va 1 choy qoshiq o'simlik yog'i. To'ldirish uchun ingredientlarni o'zingizning xohishingiz bilan maydalang va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Endi pitsa yig'ish vaqti keldi. Har bir yarmini ichkariga sous bilan yog'lang, so'ngra barcha tayyorlangan mahsulotlarni qatlamlarga qo'ying. Qalin to'pning ustiga pishloq seping. Chuqur qovurilgan idishni oling, uni moy bilan yog'lang va 10-20 daqiqa davomida o'rtacha olovga qo'ying. Agar sizda chuqur qovurilgan idish bo'lmasa, pishirish varag'ini oling, uni moy bilan yog'lang, nonni qo'ying va 20 daqiqa davomida pechga qo'ying, uni 180 darajaga qadar qizdirish kerak.
Sizning ochligingizni tezda qondiradigan va noodatiy usulda pitssa pishiradigan yana bir noodatiy retsept. Ushbu taom uchun: pita noni, ketchup, ziravorlar, yarim banka tuzlangan qo'ziqorin va pishloqni oling. Agar xohlasangiz, boshqa to'ldirish mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Pita noni juda ko'p vaznga bardosh bera olmagani uchun ularning ikkitadan ko'pi bo'lmasligi muhim, shuningdek, pishloq.Bundan tashqari, ular xom bo'lib qolmasligi uchun faqat tayyor ingredientlarni tanlang.
Ketchupga ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan sous bilan pita nonini yog'lang va ustiga tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'ying. Champignons ustiga pishloq qatlamini qo'ying, ular katta qirg'ichda maydalanishi kerak. Pita nonini panga soling va uni qopqoq bilan yoping. Pitsa skovorodkada 10 daqiqada pishirilishi uchun olov kichik bo'lishi muhimdir.
Endi siz tez va mazali pizza tayyorlash uchun juda ko'p turli xil variantlarni bilasiz. Bundan tashqari, siz tajriba qilishingiz va o'zingizning g'ayrioddiy retseptlaringizni o'ylab topishingiz mumkin.
Garchi pitsa organizm uchun unchalik foydali bo‘lmasa-da, u bolalar va kattalar uchun sevimli taomlardan biri bo‘lib kelgan va shunday bo‘lib qoladi. Ko'pgina styuardessalarning aytishicha, uy qurilishi pitsasidan ko'ra mazali narsa yo'q.
Agar siz quyida tavsiflangan bosqichma-bosqich algoritmlar va retseptlar bo'yicha pishirsangiz, pizza mukammal pishirilmaydi.
Taomning retsepti bir xil. Xamir mog'or / skovorodkaning diametriga qarab o'raladi, uni ichiga yoyib, ustiga plomba qo'ying va pishiring.
Agar siz skovorodkada pizza pishirsangiz, unda to'ldirishni oldindan qovurish kerak, chunki xamir juda tez pishiriladi va to'ldirish tayyor holatga kelishga vaqt topa olmaydi.
Juda ko'p retseptlar mavjud - pitsadan tayyor xamirdan suv, kefir, achitilgan pishirilgan sut, smetana va mayonezsiz, turli xil qo'shimchalar va soslar bilan pishirishgacha. Biz bugungi kunda uyda foydalanishingiz mumkin bo'lgan ushbu to'yimli taom uchun eng muvaffaqiyatli retseptlarni sanab o'tamiz.
Tovadagi pizza uchun klassik retsept 1: 1 nisbatda olingan mayonez va smetanadan foydalanadi.
Kerakli ingredientlar:
Birinchidan, xamirni yoğurun - mustahkamlik bo'yicha u yangi smetana kabi suyuq bo'lib chiqishi kerak. Uni qovurilgan idishga to'kib tashlang, avval uni moy bilan surting, ustiga to'ldirishni qo'ying (siz o'zingizning xohishingizga ko'ra kolbasa, tuzlangan bodring, tug'ralgan zaytun, pomidor va boshqa tarkibiy qismlarni olishingiz mumkin).
Har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang va pishloqli qatlam bilan seping (qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi). Panani o'rtacha olovga bir necha daqiqaga qo'ying, qopqog'ini yoping. Pishloq oqsa, skovorodkadagi pizza 10 daqiqada tayyor bo'ladi! Ko'rib turganingizdek, bu biroz vaqt talab qildi va natija barcha kutganlardan oshib ketdi!
Sinov uchun:
To'ldirish uchun:
Sos uchun:
Birinchidan, siz to'ldirish uchun mahsulotlarni kesishni boshlashingiz mumkin. Keyin 1 tuxumni bir hovuch tuz, bir stakan kefir, sirka, un, kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shilgan soda bilan urib xamir yoğurishingiz kerak.
Xamir chiqishda smetanadan bir oz qalinroq bo'lishi kerak (agar u quyilmasa, lekin qoshiqdan tushsa, bu norma).
Panga bir tomchi yog' tushiring va xamirni to'kib tashlang, darhol uni qopqoq bilan yoping. Olovga o'rtacha kerak bo'ladi, siz oltin jigarrang bo'lgunga qadar pizza qovurishingiz kerak. Agar xohlasangiz, uni ag'darib, panning boshqa tomonini "ushlab" qo'yishingiz mumkin.
Olingan pitsani tomat pastasi yoki ketchup bilan yog'lang, ehtiyotkorlik bilan plomba qatlamini joylashtiring, o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar seping.
Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping va tayyor holga keltiring, pishloq erishi kerak. Qopqoq ostidagi xamirni qovurib, minimal olovga qo'ying. Tovada tez pitsa tayyor! Tug'ralgan petrushka, silantro yoki arpabodiyon sepilgan holda issiq holda xizmat qiling.
Baza uchun sizga kerak bo'ladi:
Yogurt bir xil miqdorda fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirilishi mumkin.
To'ldirish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
Bir piyola tvorog sutiga bir choy qoshiq soda tushiring, tursin.
Qo'ziqorin bilan mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Tuz va dilimlenmiş kolbasa qo'shing. Aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
Yogurtga yoki fermentlangan pishirilgan sutga 2 ta tuxum va ozgina kungaboqar yog'i, shuningdek elenmiş un, tuz qo'shing. Tovadagi pizza uchun ushbu retsept xamir kreplarga qaraganda qalinroq bo'lishi kerakligini anglatadi.
Panani yog 'bilan yog'lang, ichiga aralashmani quying va ustiga tayyorlangan plomba. Tomat pastasini mayonez bilan aralashtiring, ustiga qo'llang. Ko'katlarni mayda kesib oling, u bilan idishni seping. Yupqa bo'laklarni pomidor bilan to'ldiring, hamma narsani maydalangan pishloq bilan seping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Tovadagi bunday pizza hayratlanarli darajada yumshoq, suvli, yumshoq bo'lib chiqadi va sovutgandan keyin ham shunday bo'lib qoladi.
Siz olishingiz kerak:
Xamirni smetana kabi mustahkamlik bilan tayyorlash qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun unning hajmi krep kabi suyuq bo'lishi uchun o'zgarishi kerak. Xamir yupqa bo'lib qolishini istasangiz (italyancha pitssa uchun) Keyin ko'proq un qo'shing.
Avval to'ldirishni tayyorlang. Oster qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar yoki qo'ziqorinlarni yuving va kesib oling, ularni 10 daqiqa davomida qovuring. suyuqlik bug'lanishidan oldin. Kolbasa va dudlangan kolbasa tayoq yoki doiralarga "aylanadi".
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni ingichka halqalarga yoki halqalarning yarmiga, 6 ta zaytun kabi kesib oling. Yarim pomidorni ingichka tilimga kesib oling.
Bir piyola ichiga unni smetana, tuxum va tuz bilan aralashtiramiz, oxirgi marta so'yilgan soda qo'shing.
Tayyorlangan xamirni yog' bilan yog'langan qalin taglikli panga quying, ustiga qo'ziqorin va kolbasa soling.
Agar qarindoshlardan biri kolbasa yoki qo'ziqorinni yoqtirmasa, to'ldirishni bir tomonga qo'ziqorinni, ikkinchisiga esa kolbasa qo'yish orqali ajrating.
Ushbu plomba ustiga tug'ralgan kolbasa, ustiga piyoz, keyin zaytun va pomidor qo'ying. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping va oltin jigarranggacha qovuring (10-15 daqiqa).
Ushbu retseptda bir gramm smetana mavjud emas, mayonez miqdori esa ushbu 2 komponentga asoslangan klassik pizza retseptlariga qaraganda 2 baravar ko'p.
Baza uchun 10 osh qoshiq mayonez, bir xil miqdordagi un, 2-3 tuxumni oling. To'ldirish uchun sizga 150 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 100 gramm qattiq pishloq, 1 dona bolgar qalampiri, 2 dona pomidor, 6 dona zaytun, o'tlar va sariyog' kerak bo'ladi.
2-3 tuxumni urib, mayonez qo'shing, konsistensiyada smetanaga o'xshash xamirni olish uchun elenmiş un qo'shishni boshlang. Qaynatilgan tovuq filetosini sovutib oling va kub shaklida kesing. Pomidorlarni tilimga, urug'siz shirin qalampirni esa ingichka chiziqlar bilan kesib oling, zaytundan toshlarni olib tashlang va ularni kesib oling.
Xamirni panga to'kib tashlang, to'ldirishni qo'ying, sevimli sousingizni quying, pishloq seping. Taxminan 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan pishiring. Pitsa tayyor bo'lgach, uni idishga soling va o'tlar bilan seping.
2 ta pitsa uchun asos uchun sizga kerak bo'ladi:
To'ldirish uchun quyidagilarni oling:
Kartoshkani mayda maydalang, bu massaga qalampir, tuxum, kekik, un qo'shing. Tuz va yaxshilab aralashtiramiz.
Keling, to'ldirishni tayyorlaylik. Bekonni tilimga, piyozni halqalarga va qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling. Bekon bo'laklarini oldindan qizdirilgan idishga soling, ularni qovuring, keyin piyoz va qo'ziqorinlarni qo'shing, taxminan 2 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, siz kungaboqar yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Ikkinchi panga maydalangan kartoshkaning yarmini qo'ying, o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Pomidorlarni tilimga kesib oling, pishloqni mayda maydalang. Olingan krepni ikkinchi tomondan panga aylantiring va to'ldirishni yotqiz, ustiga pomidor qo'ying, rayhon va maydalangan pishloq seping, qopqog'ini yoping va pishloq eriguncha qovuring. Ustiga maydanoz seping.
Pitsani plastinka ustiga qo'ying. Xuddi shu tarzda, 2-pitsani qovuring, kesib oling va xizmat qiling.
Siz 1 ta pita noni, bir stakan maydalangan pishloq, yarim stakan tug'ralgan tuzlangan qo'ziqorin, 1 ta pomidor, 2 osh qoshiq mayonez, ozgina ketchup va sariyog ', tuz, qalampir, ko'katlarni olishingiz kerak.
Pitaning 3 ta doirasini kesib oling, shunda diametri panning pastki qismidan bir oz kattaroq bo'ladi (yon tomonlar uchun sizga ozgina xamir kerak bo'ladi). Pishloqni mayda maydalang, pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Ko'katlarni yaxshilab choping. Sous qilish uchun ketchupni mayonez bilan aralashtiring.
Pita nonining 1-turida sousni yupqa qatlam bilan yoyib, ozgina pishloq seping. Pita nonining 2-turini ustiga qo'ying, sous bilan surting va pishloq seping. Keyin 3-doira ta'qib qilinadi va shiralilik uchun sous.
Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling, taglikni pastki qismga qo'ying, olovni minimal darajada burang. Yarim pishloq, qo'ziqorin, so'ngra pomidor doiralarini to'kib tashlang, har bir narsani pishloq bilan to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping. Eritgandan so'ng, pitsa tayyor bo'ladi, xizmat qilishdan oldin darhol o'tlarga sepish kerak.
4 tilim non, 150 gramm jambon, 100 gramm pishloq, 1 dona shirin qalampir, 3 dona tuxum, 3 osh qoshiq sut va bir xil miqdorda tomat pastasi yoki sevimli sousingizni oling.
Birinchidan, jambonni mayda kubiklarga kesib oling, pishloqni qo'pol ravishda maydalang, shirin qalampirdan urug'larni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
Non bo'laklarini moylangan panga qo'ying, ularni eng kichik olovda qizg'ish holatga quriting.
Tuxum va sutni idishga soling, aralashmani qizarib pishgan krutonlarga quying. Jambon va qalampir bo'laklarini ustiga qo'ying. Har bir narsani pishloq bilan seping, panani qopqoq bilan yoping va olovda 2-3 daqiqa ushlab turing. Pishloq eritilganda, pitsani plastinka ustiga qo'ying va ketchup yoki sousni quying.
Murakkab taomlarni va uzoq ovqatlarni tayyorlash uchun har doim ham vaqt yo'q, shuning uchun tez retseptlar juda mashhur. Bundan tashqari, men sizga 10 daqiqada skovorodkada pizza uchun qiziqarli retseptni taklif qilmoqchiman, buni qilish juda oson va siz bunga juda oz vaqt sarflaysiz.
Pizza xamiri smetana va mayonez bilan tayyorlanadi. Uning katta afzalligi shundaki, u 1 daqiqada tayyorlanadi. Bunday holda, sizga mikser kerak emas, faqat ko'pirtirish yoki spatula etarli bo'ladi. Qat'iylikka ko'ra, u qalin smetana kabi bo'lib chiqadi, shuning uchun uni yoğurma kerak emas.
Natijada kolbasa, pomidor va pishloq qo'shilgan mazali pitsa bo'ladi, garchi siz o'zingizning xohishingizga ko'ra boshqa qo'shimchalarni olishingiz mumkin. Unga tovuq go'shti, bolgar qalampiri, piyoz, qo'ziqorin, zaytun va boshqa ko'p narsalar qo'shiladi. Ushbu mahsulotlardan men 2 dona olaman.
Fotosurat bilan ushbu bosqichma-bosqich retsepti sizga tezda skovorodkada pizza tayyorlashga yordam beradi, bu ham "daqiqa" deb ataladi. Shuning uchun, taxminan 10 daqiqa vaqt sarflaganingizdan so'ng, siz mehmonlarga xizmat qilishdan ham uyalmaydigan mazali taomga ega bo'lasiz. Men sizga boshqa shunga o'xshash retseptni ko'rib chiqishni taklif qilaman, unda u ham shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi.
Tarkibi:
To'ldirish:
Bunday pizza mayonez va smetana ustida tayyorlanadi, shuning uchun men bu ingredientlar bilan pishirishni boshlayman. Chuqur idishda men 4 osh qoshiq smetana va bir xil miqdordagi mayonez qo'ydim. Keyin tuxum qo'shaman.
Massa iloji boricha bir hil bo'lishi uchun men hamma narsani chayqalish bilan yaxshilab aralashtiraman.
Shundan so'ng men un qo'shaman. Slaydsiz aniq 9 ta qoshiq kerak. Uni to'g'ri o'lchash uchun unni qoshiqqa soling va tepalikni pichoq bilan kesib oling, shunda siz kerakli miqdorni olasiz.
Yana bir marta hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiraman va pizza uchun xamir tayyor. Zichligi bo'yicha u qalin smetana o'xshaydi. Aytishim mumkinki, bu juda qulay, chunki siz uni qo'zg'atishingiz yoki o'rashingiz shart emas. Endi men uni bir chetga surib qo'ydim va bu vaqtda to'ldirishni tayyorlayman.
Avvalo, men kolbasani unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga kesib tashladim, u mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin, shuning uchun sizga yoqqanini qo'shing. Buning o'rniga qaynatilgan tovuq, kolbasa yoki qo'ziqorin bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.
Keyin pomidorni mayda bo'laklarga kesib tashladim. Agar so'ralsa, pomidor kichik bo'lsa, tilim yoki doira shaklida kesiladi.
Keyin qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazaman. Buni sayozda qilishingiz mumkin, ammo buning farqi yo'q, chunki u pishirish paytida eriydi.
Endi men sizga pizza qanday tez pishirishni ko'rsataman. Men panning pastki qismini oz miqdorda o'simlik moyi bilan yopishmaydigan qoplama bilan yog'layman. Unga yarim choy qoshiq moy qo'shib, uni bir tekis taqsimlash uchun maxsus cho'tkadan foydalanish eng qulaydir. Qovurilgan idishimning o'lchami juda kichik, aniqrog'i, pastki diametri taxminan 18 sm bo'lganligi sababli, men xamirni ikki qismga ajrataman, natijada ikkita bir xil pitssa yupqa asosga ega bo'ladi. Agar sizda diametri taxminan 28 sm bo'lsa, unda siz buni qilishingiz mumkin. Lekin shuni ham yodda tutingki, xamir qanchalik yupqa bo'lsa, shunchalik tez va yaxshi pishiriladi. Keyin ustiga bir qoshiq ketchup solib, ozgina surtib qo'yaman.
Keyin kolbasa va pomidorni tasodifiy tartibda yotqizdim.
Ko'p miqdorda maydalangan pishloq bilan to'ldiring. To'ldirish ikki qismga bo'linganligini unutmang. Va keyin panani o'rta olovga qo'yaman. Aytganimdek, skovorodkada pizza uchun bu retsept 10 daqiqada tayyorlanadi, ya'ni uni pishirish uchun uzoq kutish shart emas.
Qopqoq ostida va faqat o'rta olovda tayyorlanishi kerak, chunki u darhol katta, kichikida esa juda uzoq vaqt yonadi. Tayyorlikni oddiy ko'z bilan ko'rish mumkin, chunki pishloq to'liq eriydi va pitsa pastki qismdan osongina uzoqlashadi. Agar siz uni bir tomondan ko'tarsangiz, u butunlay pishganini ko'rasiz.
