Ostonada mehmonlar va sizga tezda sekin pishirgichda choy tayyorlash uchun biror narsa kerakmi? Biz chiqish yo'lini taklif qilamiz. Yozing: Kunning shirinligi - "Tvorogli tort" retsepti. Bu har qanday uy bekasining qutilarida topilishi mumkin bo'lgan minimal mahsulotlarni talab qiladi.
Bundan tashqari, pishirish ko'p kuch talab qilmaydi va shirinliklardan biri sizning sevimli narsangizga aylanadi. Retsept oddiy: ingredientlarni aralashtirib, Redmond sekin pishirgichda pishirilgan idishni pishiring. Bu yaxshi oqshom bo'ladi: xushbo'y havoli tvorog keki, bir chashka issiq choy va yaqinlaringizning yoqimli kompaniyasi. Nima yaxshiroq bo'lishi mumkin?
Sekin pishirgich retsepti siz va farzandlaringiz uchun ajoyib sog'lom nonushta variantidir. Tvorog asarini tayyorlash juda oson.
Tarkibi:
Pishirish:
Sekin pishirgichdagi bu retsept raqamga rioya qilganlar uchun juda foydali. U maksimal foydali vitaminlar va minimal kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Har qanday ko'rinishda tvorog keki hayotiy moddalar manbai hisoblanadi.
Tarkibi:
Pishirish:
Retseptni daftaringizga yozib qo'ying - tvorog keki sizga albatta yoqadi. Marmar keki nafaqat o'zining ta'mi bilan chiroyli. Har safar tayyor tvorog keki murakkab naqshlar va dog'lar bilan ko'zni quvontiradi. Redmond sekin pishirgichda pishiring va retsept sizga muammo tug'dirmaydi.
Tarkibi:
Jigarrang xamir uchun sizga kerak bo'ladi:
Oq xamir uchun:
Pishirish:
Mazali va nihoyatda yumshoq tvorog keki eski do'stlarni bir piyola choyga taklif qilish yoki butun oila bilan yakshanba kuni tushlik qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu mazali tvorog pirojnoe tom ma'noda og'zingizda eriydi va uzoq bolaligingiz xotiralarini tiriltiradi. Bunday kekni sekin pishirgichda tayyorlash qiyin emas va minnatdor va qoniqarli uy a'zolari sarflangan harakatlar uchun eng yaxshi mukofot bo'ladi.
Yog 'yumshab ketishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlanishi kerak.
Sariyog'ni chuqur idishga soling, shakar qo'shing va hamma narsani mikser bilan uring.
Keyin tovuq tuxumlarini birma-bir qo'shing, massani urishda davom eting. Keyingi tuxumni faqat avvalgisi xamirga yaxshilab aralashtirgandan so'ng qo'shing - bu tayyor pishirishning ulug'vorligi va havodor mustahkamligini kafolatlaydi.
Tuxumlardan keyin siz tvorogni massaga kiritishingiz kerak. Tvorog tabiiy, yangi va juda quruq bo'lmasligi kerak.
Hammasini yana uring. Agar so'ralsa, xamirga apelsin qobig'i qo'shilishi mumkin (men bugun qobiqsiz tort pishiraman).
Unni pishirish kukuni va vanil bilan aralashtiring va qoshiq bilan aralashtirib, xamirga bir necha bo'laklarga soling.
Idishni har qanday moy bilan yog'lang, xamirni yotqiz. Xamir juda qalin bo'lib chiqadi, u idishdan to'kilmaydi, lekin qoshiq bilan yotadi.
Sekin pishirgichda tvorog kekini pishiring Panasonic 60+40 daqiqa kerak (jami 100 daqiqa). Birinchi pishirish tsiklidan keyin siz yana "pishirish" rejimini boshlashingiz kerak, agar dastur darhol boshlanmasa, bir daqiqa kutib turing va qayta urinib ko'ring, lekin qopqog'ini ochmang.
Pishirgandan so'ng, tortni sekin pishirgichda yana 5-10 daqiqaga qoldiring. Kekni bug'li idish yordamida olib tashlang va shakar kukuniga seping.
Eng nozik oq tvorog xamiriga asoslangan kek - bu mazali uy qurilishi frantsuz pishirig'i. U kuchli xushbo'y hid va etarlicha siqilgan qobiqga ega.
Pechda kek pishirish odatiy holdir, ammo tvorog kekini tayyorlash jarayoni juda mashaqqatli. Uni nihoyatda yam-yashil, engil va yumshoq qilish uchun siz sekin pishirgichda tvorog kekini pishirishingiz mumkin. Bu jarayon qiyin emas, lekin pirojnoe tayyorlash ancha tez va beqiyos oson bo'ladi. Bundan tashqari, sekin pishirgich yordamida tayyorlangan tvorog keki uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladi va yumshoq bo'lib qoladi. Aynan shu sababli, agar siz dam olish kunida keks tayyorlasangiz, ish kunlarida uning yangiligidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Kek retseptlari juda ko'p. Kek uchun plomba sifatida meva yoki rezavorlar, mayiz yoki yong'oqlar, shuningdek, maydalangan apelsin qobig'i ishlatiladi. Lekin siz smetana asosidagi sous bilan xizmat qiladigan kekni ham tayyorlashingiz mumkin.
Tvorog keki uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi:
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- 220 gramm tvorog;
- shakar - 1 stakan;
- un - 2 stakan;
- smetana - 1 osh qoshiq;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Avval tuxumni shakar bilan urishingiz kerak. Buni ko'pik paydo bo'lguncha qilish kerak.
Shu bilan birga, tvorog elak bilan maydalanadi va smetana va tayyorlangan tuxum ko'pik bilan aralashtiriladi.
Endi elenmiş un tvorog-smetana massasi bilan birlashtirilib, etarlicha yaxshilab aralashtiriladi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, agar so'ralsa, xamirga maydalangan tsitrus qobig'i yoki quritilgan mevalar yoki yangi meva yoki rezavorlar bo'laklari qo'shiladi.
Keyin multivarkning kosasi sariyog '(sariyog') bilan yog'lanadi, shundan so'ng xamir u erga quyiladi. Bir soat davomida multivark "pishirish" rejimida pishirishi kerak.
Bir soat o'tgach, tort ko'p pishirgich eshigi ochiq holda qisqa vaqt davomida infuz qilinadi. Keyin piyola chiqariladi, lekin pirojnoe to'liq sovib ketguncha unda qoladi.
To'liq tayyor bo'lgach, tvorog keki toza plastinkaga o'tkaziladi va shakar kukuniga sepiladi.
O'zingizni va oilangizni shirin narsa bilan siylashni xohlaysizmi? Agar oshxona jihozlari arsenalida ko'p oshpaz bo'lsa, unda siz o'zingizni juda omadli deb hisoblashingiz mumkin! Axir, unda siz turli xil shirinliklarni, shu jumladan sekin pishirgichda kekni tayyorlashingiz mumkin.
Sekin pishirgichdagi tvorog keki bu shirinlikni tayyorlashning klassik variantlaridan biridir. Bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin ayni paytda sizni ta'm xususiyatlari bilan quvontiradi.
Tvorogni elakdan o'tkazing. Sariyog'ni yumshatib, shakar bilan aralashtirib, uring. Tvorog qo'shing va bir hil engil massa olinmaguncha yana uring. Keyinchalik, biz tuxumni birma-bir haydashni boshlaymiz. Yaxshilab aralashtiramiz.
Unga pishirish kukuni va bir chimdik tuz qo'shiladi. Bu qismni tvorog massasiga quying. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Urish kerak emas! Ko'p pishirgichli idishni bir bo'lak moy bilan yog'lang. Biz u erda xamirni yoyib, sirtini tekislaymiz. Bir yarim soat davomida "Pishirish" dasturida krujka tayyorlash. Vaqt qurilmangiz quvvatiga qarab farq qilishi mumkin. Tayyor shirinlikni ustiga shakar kukuni seping.
Kefir keki tvorogga qaraganda ko'proq parhezli desert variantidir.
Yumshatilgan sariyog 'shakar bilan birga bir hil massaga aylanadi. Tuxumlarni birma-bir yorib, past tezlikda mikser bilan aralashtiramiz. Keyin pishirish kukuni, vanillin qo'ying va aralashtiring. Keyin u erda kefirning yarmini to'kib tashlang va asta-sekin unni aralashmaga quying. Xamir qalin mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
Idishni yog 'bilan bir tekisda yog'lang va agar xohlasangiz, uni oz miqdorda non bo'laklari bilan seping. Xamirni sirtga teng ravishda yoying. Shirin bir soat davomida "Pishirish" rejimida pishiriladi, shundan so'ng uni ko'p pishirgichda yana 10-15 daqiqa pishirish uchun qoldirish kerak.
Ekzotik narsani xohlaysizmi? Banan tortini sinab ko'ring!
Pishirish uchun pishgan va yumshoq bananlarga ustunlik berish yaxshidir. Biz ularni tozalab, vilkalar bilan mushga aylantiramiz. Tuxum shakarga bo'linadi va aralash kristallar to'liq eriguncha mikser bilan uriladi. Biz xamirning ikkala qismini birlashtiramiz, un, pishirish kukuni, vanil shakar va tuz qo'shamiz, shundan so'ng biz yoğurmaya boshlaymiz.
Xamirning kleykovinaga o'xshamasligiga ishonch hosil qilamiz, shuning uchun uni past mikser tezligida yoki qo'lda urishingiz kerak, bu esa afzalroqdir. Ko'p pishirgichli idish yog' bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepiladi. Biz unda xamirni yoyib, bir soat davomida "Pishirish" rejimini o'rnatdik. Belgilangan vaqtdan keyin shirinlikni boshqa tomonga aylantiring va yana 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Mayizni 10 daqiqa davomida issiq suvda namlang. Keyin uni chiqaramiz va qog'oz sochiq yoki peçete quritish uchun qoldiramiz. Tuxum shakar bilan birga mikser bilan uriladi, ikkinchisi butunlay eriydi va havodor oq ko'pik paydo bo'ladi. Biroz vaqt o'tgach, aralashmaga un, pishirish kukuni va vanillin qo'shiladi.
Qamchilash jarayonidan uzilmagan holda, eritilgan sariyog'ni quying. Ko'p pishirgich idishining pastki qismini bo'lak bilan yog'lang va u erda mayizni teng ravishda yoying. Olingan xamir bilan muloyimlik bilan to'ldiring. Biz qopqog'i yopiq holda "Pishirish" rejimida bir soat davomida mayiz bilan kek pishiramiz.
Cupcake "Zebra" nafaqat mazali desert, balki g'ayrioddiy ko'rinishi tufayli ham chiroyli.
Yumshatilgan sariyog 'shakar bilan birga maydalanadi. Bu eng past tezlikda mikser bilan amalga oshiriladi. Tuxumlarni birma-bir urib, aralashtirishda davom eting. Un, pishirish kukuni va smetana qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz. Bir hil, bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak. Xamirni yoğurun va uni bir nechta teng qismlarga bo'ling.
Yarim qismini jigarrang qilish uchun kakao qo'shing. 2 osh qoshiq rangsiz xamir moylangan ko'p pishirgichli idishga va o'rtasiga qorong'i kompozitsiyaga solinadi. Bu to'liq tugamaguncha amalga oshiriladi. Bir soat davomida "Pishirish" rejimida krujka tayyorlash.
Biz qurilmani yoqamiz va "Pishirish" dasturini 20 daqiqaga o'rnatamiz. Biz shokoladli tortni sekin pishirgichda pishiramiz, qo'shimcha idishlarga dog 'qoldirmaslik uchun. Sariyog'ni eritib, doimo aralashtirib, shakar, kakao va sut qo'shing. Biz aralashtirishni davom ettiramiz va ayni paytda aralashmaning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilamiz.
Qaynatgandan so'ng, multivarkni o'chiring, xamirni sovutib oling va bir vaqtning o'zida bitta tuxumni haydab oling. Oxirgi qatorda un va pishirish kukunlari turadi. Idishning pastki qismini chizib yubormaslik uchun massani ko'pirtirgich bilan muloyimlik bilan uring. Biz dasturni 45 daqiqaga yana yoqamiz va shirinlik tayyorlaymiz. Agar kerak bo'lsa, siz qo'shimcha ravishda isitishni qo'yishingiz mumkin.
Yumshatilgan sariyog' shakar bilan birga eng past tezlikda mikser yordamida ko'piriladi. Tuxumni birma-bir uring va urishni davom eting. Biz limonni qirg'ichga to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan surtamiz, undan qobig'ini tozalaymiz. Aynan u sekin pishirgichda limonli tort pishirishimiz kerak bo'ladi. Talaşlarni xamirga to'kib tashlang.
Limondan sharbatni har qanday tarzda siqib oling. Asosiysi, suyaklar unga kirmaydi. Xamirga suyuqlik qo'shing, aralashtiring va pishirish kukuni bilan un qo'ying. Yana bir marta, mikserni ishlatmasdan, massani qoshiq bilan aralashtiring. Biz xamirni moylangan idishning yuzasiga tekislaymiz va bir soat davomida "Pishirish" rejimida pishiramiz.
Biz sariyog'ni eritamiz. Shu bilan birga, biz sabzi o'rta qirg'ichdan o'tkazamiz, shuningdek, tuxum va shakarni uramiz. Oxirgi harakatga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki kekning ta'mi ko'p jihatdan unga bog'liq bo'ladi.
Biz xamir yorishni boshlaymiz: tuxum, sabzi, sariyog ', un va pishirish kukunini aralashtiring. Shundan so'ng, bir chimdik tuz va doljin qo'ying. Xamir hech qanday bo'laklarsiz bir hil holga kelguncha aralashtiriladi. Biz uni idishga solib, "Pishirish" rejimida bir soat davomida sabzi kekini pishiramiz. Devorlarni moy bilan yog'lash kerak emas, chunki biz uni xamirning o'ziga qo'shdik.
Tuxumlarni bir hil massaga aylanguncha mikser bilan uring. Shiringa chiroyli sariq rang berish uchun biz quyultirilgan sut, limon sharbati va qobig'ini qo'shamiz. Aralashtiring va un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Biz to'plamni tayyorlashni boshlaymiz.
Biz xamirni moylangan multivark idishida yoyib chiqdik. Uni sirt bo'ylab teng ravishda tekislang. Biz bir soat davomida "Pishirish" dasturini o'rnatdik. Tayyorlikni vaqti-vaqti bilan tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin. Xamirdan quruq chiqsa - shirinlik olish vaqti keldi.
Tuxum mikserda shakar bilan uriladi. Smetana, un va pishirish kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va xamirning yarmini moylangan ko'p pishirgichli idishga soling. Qolgan qismga kakao kukunini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz, shunda ingredient butun massa bo'ylab taqsimlanadi.
Qorong'i qismini sekin pishirgichga to'kib tashlang va silikon yoki yog'och spatuladan foydalanib, marmarga o'xshash bir nechta naqsh hosil qiling. Kekning nomi shu erdan kelib chiqqan. Shirin "Pishirish" rejimida bir soat davomida tayyorlanadi.
Sekin pishirgichda pishloq kekini tayyorlash unchalik qiyin emas. Bundan tashqari, sodiq yordamchi - ko'p pishirgich - deyarli hamma narsani o'zi bajaradi. Yo'q bo'lsa-da, kek uchun siz ozgina istak topishingiz, uni bir chimdim mehnat bilan lazzatlashingiz va sabr-toqat bilan tatib ko'rishingiz kerak bo'ladi. Shunda sizga aql bovar qilmaydigan darajada mazali desert va aql bovar qilmaydigan qiziqarli oqshom kafolatlanadi. Axir, butun oila olovda kuya kabi pishirish aromati uchun yig'iladi.
Va agar bizning oddiy retseptimiz haqiqiy oilaviy kechki ovqatga ajoyib yakunlovchi teg bo'lib xizmat qilsa, bu juda yaxshi. Bir piyola yaxshi choy va tovoqdagi xushbo'y pirojnoe ustida siz butun oila bilan bir stolda qiziqarli suhbat qurishingiz mumkin - bu styuardessa uchun quvonch bo'ladimi. Kichkina uchun - pishirish uchun shunday bo'lib qoladi. Biz hozir nima qilmoqchimiz. Aytgancha, mikser haqida unutmang. Busiz, xamirni bir hil mustahkamlikka keltirish qiyin bo'ladi va bu har qanday qandolatchilikni tayyorlashda muhim nuqtadir.
1 Sariyog'ni eritib, shakar qo'shing. Mikser bilan 3 daqiqa davomida uring.
2 Tuxumni sindirib, smetana qo'shing. Va yana mikser uchun massani uring. Ish chang emas, balki hayajonli.
3 Yuzada kaltaklangan tuxum ko'piklari paydo bo'lishi bilanoq, tvorog qo'shing. Va yana mikser! Tvorog briketini shafqatsizlarcha maydalab, massani bir hil mustahkamlikka keltiring. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak.
4 Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, elakdan o'tkazing. Sekin-asta to'kib tashlang, urishni to'xtatmasdan. Xamir oxirigacha qalin, bir hil va hatto qattiq bo'lishi kerak.
5 Idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni soling. Spatula bilan muloyimlik bilan tekislang, pishirish rejimini tanlang va pech 1 soat 45 daqiqa. Vaqt taxminan. Har bir multivark uchun pishirish davomiyligi alohida tanlanishi kerak.
6 Kek tayyor bo'lgach, soviganidan keyin uni chiqarib olish yaxshiroqdir. Aks holda, uni buzish mumkin, u juda yumshoq. Uni oling va ustiga shakar kukuni seping. Meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezang.
Tayyor pirojnoe yumshoq, ozgina nam tuzilishga ega. Bu shirinlik uchun juda yumshoq va juda mos keladi. Tayyor tort qurib ketmasligi uchun plastik to'rva ichida saqlanishi kerak. Biroq, bular ortiqcha degan fikr bor va bu bejiz emas. Uni uzoq vaqt saqlashingiz shart emas - bu juda mazali. Yoqimli ishtaha.
1 Yog'ni iliq joyda bir muddat qoldiring, shunda u yumshoq va egiluvchan bo'ladi. Biz uni idishga yoyib, oddiy va vanil shakar qo'shamiz, keyin urib uramiz. Buni oddiy ko'pirtirish yoki mikser bilan qilishingiz mumkin. Agar siz mikserni tanlasangiz, uni haddan oshirmang va sariyog'ni urmang. To'g'ri mustahkamlik, silliq yam massa hosil bo'lganda.
2 Olingan sariyog '-shakar aralashmasiga qolgan ingredientlarni qo'shing: tuxumni uring, pishirish kukuni, tvorog, soda quying va bir xillikka erishguncha aralashtiring.
3 Unni elakdan o'tkazing va xamirga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bizning xamirimiz suyuq mustahkamlikka ega bo'ladi.
4 Mayizni oxirgi marta qo'shing. Avval uni tayyorlash kerak: yaxshilab yuviladi, quritiladi, un bilan changlanadi va xamirga qo'shiladi.
5 Xamirni allaqachon yog'langan multivarkning tayyorlangan idishiga quying.
6 "Pishirish" rejimini 70 daqiqaga o'rnating.
Pishirish vaqtini nazorat qilish kerak. Ehtimol, uni tayyorlash uchun 70 daqiqa etarli bo'lmaydi va qo'shimcha vaqt kerak bo'ladi. Keksa buvining usuli tayyorlik darajasini tekshirishga yordam beradi: biz tortni gugurt yoki tish pichog'i bilan teshamiz va xamir daraxtga yopishib qolganligini tekshiramiz. Kek allaqachon tayyor bo'lsa ham, lekin uni har tomondan qizartirishni xohlasangiz, uni aylantirib, sekin pishirgichni yana 20 daqiqa yoqishingiz mumkin. Kek bir xil darajada mazali issiq yoki sovuq. Retseptda ko'rsatilgan ingredientlar miqdori 8 ta porsiya uchun etarli. Sog'lik uchun ovqatlaning!
Shokoladli xamir tvorog bilan juda yaxshi ketadi. Bunday keksni vaqti-vaqti bilan - mehmonlar kelishi uchun va ularsiz - sevimli oilangizni erkalash uchun tayyorlash mumkin. Sekin pishirgich odatda oddiy mahsulotlar bilan mo''jizalar yaratishga qodir va agar siz ham bizning holatimizda bo'lgani kabi muvaffaqiyatli retsept bo'yicha pishirsangiz, unda biz pishiriqlarni olmaymiz, shunchaki mo''jiza. Xamir hech qachon qolipga yopishmaydi va mukammal pishiriladi. U, albatta, mos keladi, ulug'vorlikka ega bo'ladi va oltin qobiq bilan qoplanadi.
To'ldirish uchun:
1 Xamirni tayyorlashni boshlaylik: sariyog'ni eritib oling. Qo'llash mumkin bo'lgan kamida ikkita usul mavjud. Birinchisi bizning buvilarimiz tomonidan ishlatilgan, ikkinchisi zamonaviyroq: suv hammomi yoki mikroto'lqinli pech bizga bu bilan yordam beradi. Mikroto'lqinli pechga 20-25 soniya davomida sariyog' qo'yish kifoya.
2 Sariyog'imiz eritilgach, kakao kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
3 Alohida idishda tuxumni urib, shakarni bu yerga quying, uring.
4 Tuxum-shakar aralashmasi va kakao moyi aralashmasini birlashtiring.
5 Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni bilan birga xamirga qo'shing. Xamirni yoğurun va bir muddat chetga qo'ying. To'ldirish tayyor bo'lgunga qadar bizga kerak bo'lmaydi.
6 Tvorogni to'ldirishni tayyorlashga o'ting. Biz to'ldirishni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlarni alohida idishga yoyib chiqdik: tvorog, tuxum, haşhaş urug'i, shakar, vanillin.
7 Yaxshilab aralashtiring. Bir hil massaga ega bo'ldingizmi? OK, to'ldirish tayyor.
8 Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang. Biz uning pastki va devorlarini qoplaymiz. Bu bizni pirojnoe idishga yopishib qolish xavfidan xalos qiladi.
9 Shokoladli xamirni idishga soling, qoshiq yoki silikon spatula bilan tekislang.
10 To'ldirishni ustiga yoying.
11 Biz ko'p pishirgichni yopamiz, "Pishirish" rejimini o'rnatamiz va uni 65 daqiqaga yoqamiz. Pishirish vaqti multivarkingizning kuchiga qarab farq qilishi mumkin.
Bir muncha vaqt biz pirojnoe haqida unutib, o'z ishimizni davom ettirishimiz mumkin, sekin pishirgich bu haqda bizga ovozli signal bilan eslatadi. Bu taymerda belgilangan vaqt tugaganligini bildiradi. Kekning tayyorligini tekshirishni unutmaslik kerak, gugurt yoki tish pichog'i bunga yordam beradi. Kek tayyor bo'lganda, uni idishdan olib tashlash kerak va bu bizga bug 'bilan yordam beradi. Biz uni idishga qo'yamiz va uni aylantiramiz. Voila, bizning kekimiz allaqachon plastik qolipda.
Unga sovuq xizmat qilish yaxshidir. Bu miqdordagi ingredientlar 8 ta porsiya pirojnoe tayyorlash uchun etarli. Agar siz biron bir bayram uchun kek tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni yangi meva yoki shokolad yordamida bezashingiz mumkin. Shokoladli tvorog keki hatto eng oddiy kechki choy partiyasini ham haqiqiy bayramga aylantirishi mumkin. Sizning harakatlaringizni oilangiz albatta qadrlaydi. Bizning retseptlarimiz bo'yicha boshqa pishirish turlarini ham sinab ko'ring!
Yoqimli ishtaha!
1 Yog 'yoki margarinni xona haroratida bir muddat qoldirish kerak, u yumshoq bo'lishi kerak. Xuddi shu narsani tvorog bilan qilish kerak, chunki xona haroratida bo'lgan ingredientlardan foydalanganda xamirni bir xillikka etkazish osonroq bo'ladi.
2 Sariyog '(margarin) tvorog yoki tvorog massasi bilan birlashtirilishi kerak, mikser bizga yaxshilab aralashtirishga yordam beradi.
3 Olingan massada tuxumni haydab, granüllangan shakarni quying. Biz aralashtiramiz.
4 Tsitrus mevalariga borish: limonni maydalash kerak. Siz faqat sharbat va lazzatdan foydalanishingiz mumkin, ammo men butun limonni qo'shishni afzal ko'raman, bu lazzat va xushbo'ylikni qo'shadi. Avval siz suyaklardan qutulishingiz kerak.
5 Limonga soda va tuz qo'shiladi. Agar siz soda o'rniga pishirish kukunini ishlatishga qaror qilsangiz, uni un bilan birlashtirish kerakligini yodda tuting.
6 Biz barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiramiz va asta-sekin oldindan elenmiş unni qo'shamiz. Bizning kekimiz uchun bo'sh joy olamiz, u juda yoqimli hidga ega.
7 Biz xamirni ko'p pishirgichli idishga solamiz va bir soat pishiramiz, kerakli rejim - "Pishirish".
8 Tayyorlik darajasini yog'och tayoq bilan tekshirish mumkin.
9 Kekni qaymoq yoki reza mevalar bilan bezash mumkin, ammo men buni qilishga vaqtim yo'q, mening oilam uni idishdan olishi bilan darhol eyishadi.
Baxtli choy!
