1 litr chuqurchali murabbo tayyorlash uchun sizga 1 kilogramm rezavorlar va 750 gramm shakar kerak bo'ladi. 1-2 soat davomida yog'li keksiz rezavorlar pyuresidan murabbo pishiring, shundan 30-40 daqiqa pishiring. Turiga va shiraliligiga qarab, smorodina murabbo qotib qolish va zich mustahkamlikka ega bo'lish uchun 1 soatgacha pishirishni talab qilishi mumkin. Non pishirgich murabbo qaynatadi, shuning uchun unda 20-30 daqiqa ko'proq pishiring.

Qish uchun smorodina murabbo qanday tayyorlanadi

Jam mahsulotlari
Smorodina qizil yoki qora yoki ikkalasi - 1 kilogramm (1 litrli banka va yana 1/4 litrli banka)
Shakar - 500-750 gramm

Smorodina murabbo qanday tayyorlanadi
1. Murabbo uchun pishgan, zich rezavor mevalarni tanlang. Smorodina miqdorini to'g'ri o'lchash uchun siz litrli kavanozdan foydalanishingiz mumkin. 1 litrli bankada 750-800 gramm rezavorlar.
2. Smorodina novdalari va barglaridan tozalang, yuving (agar siz uy qurilishi rezavorlaridan foydalansangiz va smorodina kimyoviy moddalar bilan püskürtülmemişligiga ishonchingiz komil bo'lsa, unda yuvish kerak emas).
3. Smorodina bir yirtqichlardan soling, 50 mililitr suv quying va olovga qo'ying.
4. Past olovda doimo aralashtirib, berryni qaynatib oling.
5. Kartoshkani maydalagichdan foydalanib, rezavorlarni maydalang (ehtiyotkorlik bilan, rezavorlar chayqaladi).
6. Aralashmani 2 daqiqa qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
7. Elakni panga qo'ying, rezavorlarning bir qismini osh qoshiq yoki tirqishli qoshiq bilan elakka soling, qoshiq yoki tirqishli qoshiq bilan bosing.
8. Kek va urug'lar murabbo ichiga tushmasligi uchun butun aralashmani artib oling - keyin undan kompot tayyorlashingiz yoki choy bilan pishirishingiz mumkin.
9. Plastik qo'lqop kiygandan so'ng, tortni qo'llaringiz bilan elakdan siqib oling.
10. Rezavorlarni yana torting.
11. Siqilgan murabbo asosini yirtqichlardan to'kib tashlang, olovga qo'ying.
12. Shakar tushiring, murabbo 30 daqiqa pishirib, doimo aralashtirib, tayyorligini tekshirish uchun likopchaga murabbo tomiziladi.

Issiq murabboni sterillangan bankalarga to'kib tashlang, adyolda sovutib oling va saqlash uchun qo'ying.

Non mashinasida smorodina murabbo
1. Maydalangan smorodina non mashinasiga soling, shakar qo'shing va aralashtiring.
2. Non pishirgichda murabbo "Jam" rejimida 1-1,5 soat qaynatiladi.

Mazali murabbo tayyorlash

Smorodina murabbo tayyorlash chindan ham ruscha o'yin-kulgidir. Smorodina - qizil va qora (va ko'pincha ikkalasi bir vaqtning o'zida) - har ikkinchi yozgi yozgi uyda ko'payadi, u sharoitlarga oddiy emas, shuning uchun qishlashdan keyin butalar qayta-qayta gullaydi. Deyarli butun iyul - smorodina mavsumi, Rossiyaning shimolida mavsum biroz keyinroq boshlanadi.

Savol tug'iladi, qaysi smorodina murabbo uchun yaxshiroq mos keladi - qizil yoki qora. Biz javob beramiz: o'zingizning didingizga qarab har qanday narsani tanlang, siz bir vaqtning o'zida ham, hatto oq qo'shilishi bilan ham mumkin (u qizil bilan bir xil ta'mga ega).

Albatta, eng oddiy smorodina tayyorlash berryni shakar bilan maydalashdir va har qanday sharoitda uzoq muddatli saqlash uchun butun rezavorlardan murabbo tayyorlash kifoya. Ammo bu smorodina murabbo kek va rulonlarni, kreplarni to'ldirish uchun ideal va shunchaki pechene ustiga yoyilgan. Hammasi mustahkamlik bilan bog'liq - agar murabbo uchun smorodina tayyor shirinlikda seziladigan butun rezavorlar bilan qaynatilsa, murabbo uchun rezavor kek (po'stlog'i va rezavorlar urug'lari) olib tashlanadi va shakar va o'zining jelatini tufayli. murabbo bir hil konsistensiyaga ega bo'ladi va murabbo bankasi uchun etarlicha elastik bo'lib, qoshiqni mahkam ushlab turadi.

Murabbo tayyorlashda urug'lardan qutulish uchun smorodina elakdan o'chiring. Agar siz berryni pechda oldindan qizdirsangiz yoki uni oqartirsangiz, buni qilish juda oson bo'ladi: uni filtrga soling va 2 daqiqa davomida qaynoq suv idishiga tushiring. Agar qizil smorodina urug'lari juda kichik bo'lsa va elakdan o'tib ketsa, siz dokadan foydalanishingiz mumkin, uni bir necha marta katlayın.

Aytgancha, smorodina murabbo tayyorlash uchun jelatindan foydalana olmaysiz, chunki. rezavorlar tarkibida tabiiy jelleştirici moddalar mavjud. Va pishirish paytida murabbo suyuq mustahkamligidan qo'rqmang: shirin soviganidan keyin u qalin mustahkamlikka ega bo'ladi.

Murabboda vitamin qolmagan degan afsona bor, lekin bu shunchaki afsona. Uzoq vaqt davomida pishirilgandan keyin ham yuqori haroratga chidamli vitaminlar smorodina murabbosida qoladi: qon tomirlari devorlarini mustahkamlovchi P va qon ivishini oshiradigan K vitamini, yurak mushaklari uchun foydali bo'lgan kaliy va pektin, zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.

Pishirishsiz smorodina murabbo - bunga arziydimi?
Qaynatmasdan smorodina murabbo tayyorlash qiyinroq bo'ladi, chunki. rezavorlarni aylantiring va keyin ularni shakar bilan bir hil mustahkamlik bilan maydalang - bu kamdan-kam mehnatsevar yoki kuchli gadjetlar uchun mashg'ulot. Bundan tashqari, pishirmasdan tayyorlangan smorodina murabbo suyaklar bilan bo'ladi. Shuni ham yodda tutingki, pishirilmagan murabbo uchun ko'proq shakar kerak bo'ladi, ya'ni ta'mi kamroq berry va ko'proq xira bo'ladi. Bundan tashqari, maydalangan berry saqlash vaqtida shakarlangan bo'lishi mumkin. Shuningdek, biz e'tibor beramiz: oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, qaynatilgan rezavorlardan foydalanish yaxshidir.

O'qish vaqti - 4 min.

Qiziqarli mazali qizil smorodina murabbo barcha shirin va g'ayrioddiy taomlarni sevuvchilarga yoqadi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, ish qismi ham foydali xususiyatlarga ega, chunki berry vitaminlarga boy va yaxshi retseptni tanlagandan so'ng, issiqlik bilan ishlov berish paytida ham barcha qimmatli xususiyatlar saqlanib qoladi.

Qizil smorodina murabbo qanday tayyorlanadi?

Qizil smorodina murabbo tayyorlash murakkab jarayon emas, lekin u bir qator shartlarni bajarishni talab qiladi. Ish qismini faqat bir marta pishirish mumkin, berry sharbat chiqarguncha uzoq vaqt kutish shart emas, lekin ayni paytda u yaxshi saqlanadi, fermentlanmaydi va yomonlashmaydi.

1. Chuqurchali qizil smorodina murabbo tayyorlash uchun rezavorlar elakdan o'tkaziladi. Bu jarayon sekin, ammo samarali.
2. Berryning o'zi pektinga boy, shuning uchun saqlash paytida ish qismi qalinlashadi va jele bo'ladi.
3. Qish uchun yig'ilgan qizil smorodina murabbo uzoq vaqt davomida muzlatgichdan tashqarida saqlanadi, shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, rezavorlar va tatlandırıcılarning taxminiy nisbati 1: 1 ni tashkil qiladi.
4. Rezavorlar qora va oq smorodina, malina, Bektoshi uzumni va tsitrus mevalari bilan yaxshi ketadi. Ko'pincha retseptlar ziravorlar bilan to'ldiriladi: doljin, chinnigullar, zanjabil.
5. Asosiy saqlovchi - shakarni o'z ichiga olmaydigan retseptlar ish qismini sterilizatsiya qilishni talab qiladi. Davolanish xavfsizligini ta'minlash uchun kompozitsiyani limon kislotasi yoki tsitrus sharbati bilan to'ldirishingiz mumkin. Bu qizil smorodina murabboni muzlatgichda saqlang.

Qizil smorodina murabbo - oddiy retsept

Siz bir soat ichida qish uchun oddiy qizil smorodina murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bunday murabboda pulpa mavjudligiga ruxsat beriladi, rezavorlarni quyruqdan ajratish, yaxshilab chayish va quritish muhimdir. Ko'p miqdorda shakar konserva butun qishda saqlanishini va buzilmasligini ta'minlaydi. Smorodinani itargich yoki blender bilan maydalang, asosiysi, u iloji boricha ko'proq sharbat beradi.

Tarkibi:

• smorodina - 1 kg;
• shakar - 1,2 kg.

Ovqat pishirish

1. Smorodina yuving, quriting, novdalarni olib tashlang.
2. Silliq pyuresi bo'lguncha maydalang, shakar qo'shing.
3. O'rtacha olovga qo'ying, ko'pikni olib tashlang.
4. Murabbo 25 daqiqa qaynatish kerak.
5. Steril bankalarga quying, mahkam yoping, ag'daring va asta-sekin sovutish uchun iliq joyga qo'ying.

Jelatinli qizil smorodina murabbo - retsept

Agar siz tezda taom tayyorlashingiz kerak bo'lsa, jelatin bilan qizil smorodina murabbo tayyorlang. Bu to'g'ri izchillikni o'rganishning eng oson yo'li. Shuni esda tutish kerakki, jelatin qaynatilmaydi, u issiq murabbo qo'shiladi, qabariq pasayganda, murabbo harorati 90 darajadan yuqori bo'lmasligi kerak. Sovutgandan so'ng darhol xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

• qizil smorodina - 1 kg;
• jelatin - 20 g;
• shakar - 700 g.

Ovqat pishirish

1. Smorodina yuviladi, novdalar olib tashlanadi, blender bilan teshiladi.
2. Shakar bilan aralashtiring, past olovda pishirishga qo'ying, barcha ko'pikni olib tashlang.
3. Qizil smorodina murabbo 20 daqiqa qaynatish kerak.
4. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, granulalar tezroq gullashi uchun aralashtiring.
5. Pechkadagi murabboni chetga surib qo'ying, ko'pik to'xtaguncha kuting, suvda erigan jelatin qo'shing, aralashtiring.
6. Murabbo olovga qaytaring, yana 2-3 daqiqa pishiring. O'zingizni bosing.

Gelfiks bilan qizil smorodina murabbo

Gelfiksli yaxshi mahsulot, ayniqsa, hayvonot mahsulotlarini (jelatin) ratsionida yoqtirmaydiganlar tomonidan qadrlanadi. Jellash kukuni yuqori sifatli qalin murabbo olish vazifasini juda yaxshi bajaradi. Bunday murabbo kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi yoki to'liq sovutgandan keyin xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• qizil smorodina - 2 kg;
• gelfiks 1:2 - 25 g;
• shakar - 1 kg.

Ovqat pishirish

1. Smorodina yuving, saralab oling, blender bilan mushtlang.
2. Shakar bilan seping, 2 soatga qoldiring.
3. Gelfiksni ½ osh qoshiq bilan aralashtiring. Sahara.
4. Smorodina qaynatish uchun qo'ying, ko'pikni olib tashlang, qaynatib oling.
5. 15 daqiqadan so'ng, shakar bilan gelfiks qo'shing, yana 15 daqiqa pishiring.
6. Salqin yoki sterillangan bankalarga quying va saqlang.

Go'sht maydalagich orqali qizil smorodina murabbo tayyorlashda asosiy qiyinchilik tozalash bo'ladi. Rezavorlardan siz quyruqlarni kesib, novdalarni olib tashlashingiz kerak. Bu usul urug'larning massasidan xalos bo'lolmaydi, shuning uchun siz ularning mavjudligidan xijolat bo'lsangiz, qo'shimcha ravishda pyureni elakdan o'chiring. Murabbo kerakli mustahkamlik bilan qaynatiladi, u 30 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilishi mumkin va massa taxminan yarmiga kamayadi.

Tarkibi:

• qizil smorodina - 1 kg;
• qora smorodina - 500 g;
• shakar - 1,7 kg.

Ovqat pishirish

1. Smorodina tozalang, go'sht maydalagich orqali aylantiring, elakdan o'chiring.
2. Shakarni to'kib tashlang, pishiring, ko'pikni olib tashlang.
3. 30 daqiqa davomida murabbo qaynatib oling.
4. Qizil va qora smorodina murabbosini steril bankalarga to'kib tashlang, qopqog'ini o'rang, aylantiring va asta-sekin sovish uchun iliq joyga qo'ying.

Mazali va juda shirin va qizil smorodina jelleştirici tarkibiy qism qo'shilmasdan tezda qalinlashadi. Rezavorlar go'sht maydalagich orqali aylantirilishi va qo'shimcha ravishda ishqalanishi mumkin, qizil va pishgan Bektoshi uzumni tanlang, uning qobig'i yumshoqroq va shirali bo'ladi. Noziklik juda qalin bo'ladi, shuning uchun u uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun javob beradi.

Tarkibi:

• Bektoshi uzumlari - 1 kg;
• qizil smorodina - 1 kg;
• shakar - 1,5 kg.

Ovqat pishirish

1. Rezavorlarni yuving, tozalang, blender bilan mushtlang.
2. Shakar tushiring, qaynatishga qo'ying.
3. Ko'pikni olib tashlang va 25 daqiqa qaynatib oling.
4. Idishlarga quying, qopqog'ini yoping, aylantiring, sekin sovutish uchun issiqqa qo'ying.

Apelsin bilan qizil smorodina murabbo

Blenderdagi maydalangan qizil smorodina murabbo butunlay bir hil bo'lib chiqmaydi, ammo bu yorqin xushbo'y preparatning mazali ta'midan bahramand bo'lishga zarar bermaydi. Apelsin bilan to'ldirilgan kompozitsiya davolashni qalinroq, zichroq qiladi. Murabbo achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun siz apelsinning oq qobig'ini tozalashingiz kerak, qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Tarkibi:

• smorodina - 2 kg;
• apelsin - 1 dona;
• shakar - 2 kg.

Ovqat pishirish

1. Qobiqni maydalang, oq qobig'i va urug'ini olib tashlang, apelsin pulpasini kesib oling.
2. Tozalangan smorodina, qobig'i va sitrus pulpasini idishga o'tkazing, uring.
3. Kastryulkaga quying, shakar qo'shing, qaynaguncha pishiring, ko'pikni olib tashlang.
4. 25 daqiqa qaynatib oling.
5. Apelsin va qizil smorodina murabbosini bankalarga quying, yoping, ag'daring va o'z-o'zini sterilizatsiya qilish uchun qopqoq ostiga qo'ying.
6. Ish qismi yaxshi saqlanadi va oshxonada yomonlashmaydi.

Qizil smorodina shakarsiz murabbo

Retseptida shakar, ya'ni asosiy konservant bo'lmagan qizil smorodina murabbo sterilizatsiya qilinishi kerak. Buning uchun katta idish suv kerak bo'ladi, unda bankalar cho'kib ketadi. Ular bunday ish qismini muzlatgichda saqlaydilar, kichik idishlarda murabbo yopish yaxshidir, chunki ochilgandan so'ng ish qismi tezda yomonlashadi, uni imkon qadar tezroq eyish kerak.

Tarkibi:

• Qizil smorodina.

Ovqat pishirish

1. Smorodina saralab oling, blender bilan teshib, kerak bo'lsa artib oling.
2. Pyuresni chetiga emas, balki sterillangan bankalarga quying.
3. Katta kostryulkaning pastki qismini qog'oz bilan yoping, idishlarni qo'ying, idishlarning yelkasiga suv quying.
4. O'rtacha olovga qo'ying, idishdagi murabbo qaynaguncha kuting.
5. Qopqoq bilan yoping, bu rejimda 1 soat qaynatib oling.
6. Ish qismini yopib qo'ying, uni ag'daring va asta-sekin sovutish uchun adyol ostiga qo'ying.
7. Sovuq xonada saqlang.

Pishirish uchun juda ko'p rezavorlar kerak. 0,5 litrli 1 kavanozni to'ldirish uchun siz 1,2 litr sharbatni siqib olishingiz kerak. Istalgan mustahkamlikka qaynatish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Natijada murabbo emas, balki idishdagi mazali jele yoki marmelad. Agar siz barcha ko'pikni yig'ib, past olovda qaynatsangiz, ajoyib shaffof natijaga erishish mumkin.

Tarkibi:

• smorodina sharbati - 1, 2 l;
• shakar - 1 kg.

Ovqat pishirish

1. Sharbatni shakar bilan aralashtirib, qaynatishga qo'ying.
2. Kerakli qalin mustahkamlikka qadar ko'pikni olib tashlab, past olovda qaynatib oling.
3. Sterilizatsiyalangan idishga quying, qopqog'ini yoping va asta-sekin sovutish uchun iliq joyga qo'ying.
4. Sovuq joyga (muzlatgichning podvaliga yoki pastki javoniga) o'ting.

Non mashinasida qizil smorodina murabbo - retsept

Non mashinasida qizil smorodina murabbo tayyorlashning eng oson usuli. Agar sizning qurilmangiz mos rejim bilan jihozlangan bo'lsa, biznesga kirishing. Pishirish jarayoniga rioya qilishning hojati yo'q, gadjet o'z-o'zidan kerakli haroratni o'rnatadi, ish qismini aralashtiramiz. Idishning yarmidan ko'prog'ini to'ldirmaslik muhim, aks holda murabbo "qochib ketadi".

Tarkibi:

• smorodina - 2 kg;
• shakar - 1,5 kg.

Ovqat pishirish

1. Smorodina tozalang, blender bilan teshing, pyureni non mashinasining idishiga quying.
2. Shakar tushiring, 2-3 soatga qoldiring.
3. "Jam" va "Start" rejimini yoqing, signalning tugashini kuting.
4. Bankalarda saqlanishi yoki sovutilgandan so'ng darhol xizmat qilishi mumkin.

Qizil smorodina murabbo - sekin pishirgichda retsept

Sekin pishirgichdagi qizil smorodina murabbo an'anaviy retseptdan farq qilmaydi. Agar jihoz "Jam" funksiyasi bilan jihozlanmagan bo'lsa, vaqtni 1,5-2 soatgacha uzaytirib, "Sho'rva" yoki "Stew" dan foydalaning. Murabbo "qochib ketmasligi" uchun siz idishni yarmidan ko'p bo'lmagan hajmda to'ldirishingiz kerak. Ko'pikni olib tashlashni unutmang va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Noziklik qalinroq bo'lishi uchun massa oxirgi 10 daqiqa davomida intensiv ravishda aralashtirilishi kerak.

Tarkibi:

• smorodina - 2 kg;
• shakar - 1,5 kg.

Ovqat pishirish

1. Smorodina blender bilan urib, idishga quying, shakar qo'shing.
2. Pishirish uchun "O'chirish" ga qo'ying, vaqt 2 soat.
3. Signaldan so'ng, murabbo sterillangan idishlarga quyiladi, tiqilib qoladi va asta-sekin sovutish uchun adyol ostiga qo'yiladi, so'ngra salqin joyda tozalanadi.

Qaynatilmasdan qizil smorodina murabbo

Xom qizil smorodina murabbo faqat muzlatgichda saqlanadi. Barcha tavsiyalarga rioya qilgan holda, ish qismi butun qishda turadi va buzilmaydi. Bunday murabbo har qanday uy qurilishi pishiriqlarini to'ldirish, xuddi shunday ovqatlanish yoki offseasonda xushbo'y va sog'lom kompot tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar davolanish tarkibida urug'larning mavjudligi sizni bezovta qilmasa, pyureni qo'shimcha ravishda artib bo'lmaydi.

Biz ularni multivark idishida aralashtiramiz va kerakli dasturni o'rnatamiz. Ba'zilarida murabbo rejimi mavjud, agar bu topilmasa, sho'rva yoki pishiriq bo'ladi. Davomiyligi 1 soat, garchi bizning murabbo 20-30 daqiqada tayyor bo'ladi. Faqat konfiguratsiyani bankalarga quyish, qopqoqlarni yoping va salqinlash uchun qoldiring. Konsistensiya juda suyuq bo'lishidan qo'rqmang, chunki qizil smorodina sharbatni jele qilish imkonini beruvchi pektinni o'z ichiga oladi.

Non mashinasida murabbo tayyorlash uchun retsept

Agar sizning uyingizda sekin pishirgich bo'lmasa, unda non mashinasi mazali smorodina murabbo tayyorlash uchun juda mos keladi, bizning retseptimiz yordamida siz ajoyib taomga ega bo'lasiz. Bizga 500 g qizil smorodina rezavorlar, 300 g shakar va bir osh qoshiq limon sharbati kerak bo'ladi. Biz shoxlarni olib tashlaymiz, rezavorlarni yuvamiz va non mashinasining idishiga solamiz, shakar va limon sharbati qo'shamiz. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, buni idishni silkitib qilish yaxshidir. Biz idishni qurilmaga joylashtiramiz, "jam" dasturini tanlaymiz, boshlashni o'rnatamiz. Dasturning davomiyligi 1 soat 20 minut bo'ladi, uning oxirida siz murabboni toza, quruq bankalarga solib qo'yishingiz mumkin.

Tashqarida ob-havo juda yaxshi bo'lsa, siz tiqilib qolgan oshxonada turib, tayyorgarlik ko'rishni xohlamaysiz, shuning uchun men yordam uchun uskunamizni chaqirishni va non mashinasida smorodina murabbo tayyorlashni taklif qilaman.

Porsiyalari: 1

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich uy qurilishi non mashinasida smorodina murabbo uchun juda oddiy retsept. 1 soat 30 daqiqada uyda pishirish oson. Faqat 176 kilokaloriya mavjud.

• Tayyorlash vaqti: 14 daqiqa
• Tayyorlash vaqti: 1 soat 30 min
• Kaloriya miqdori: 176 kilokal
• Porsiya: 1 porsiya
• Sababi: nonushta uchun

• Murakkablik: Juda oddiy retsept
• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Idish turi: Tayyorgarlik, murabbo

Har bir xizmat uchun ingredientlar

• Qora smorodina - 500 gramm
• Shakar - 300 gramm
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Blankalarni pishirish menga hech qachon katta ishtiyoq tug'dirmagan, hamma tabiat qo'ynida dam olayotgan paytda oshxonada soatlab turishimga to'g'ri kelganidan juda xafa bo'ldim. Yaxshiyamki, zamonaviy texnologiyalar uy bekalariga yordam beradi va turli xil vazifalarni bajaradi, hatto undagi tayyorgarlik ham ajoyib bo'ladi va bugun men sizga non mashinasida smorodina murabbo qanday qilishni aytib beraman. Ishoning, bunday noziklik nihoyatda mazali bo'lib chiqadi va shu bilan birga siz uni tayyorlashga ko'p vaqt sarflamaysiz va ishning ko'p qismi texnik tomonidan amalga oshiriladi. Menimcha, bu juda qulay: pishirish uchun murabbo qo'ying va siz o'zingizning ishingizni qilishingiz mumkin, keyin faqat tayyor mazali idishlarni bankalarga solib qo'yish qoladi va ish tugadi. Shunday qilib, non mashinasida smorodina murabbo uchun bu oddiy retsepti bilan oshxonada ishlash haqiqiy ta'tilga aylanadi.
2. 1) Boshlash uchun, albatta, rezavorlar saralanishi va yaxshilab yuvilishi kerak, keyin suyuqlikni to'kib tashlash uchun filtrga soling.
3. 2) Rezavorlar quriganida, ularni non mashinasining idishiga soling, smorodina shakar va bir qoshiq limon sharbati qo'shing.
4. 3) Ingredientlarni aralashtirish uchun idishning tarkibini silkitib, non mashinasiga joylashtiring. Biz "Jam" rejimini tanlaymiz va uskuna ishlayotgan vaqtda ishimizni davom ettiramiz.
5. 4) Rejim oxirida murabbo to'liq tayyor bo'ladi, biz uni sterillangan bankalarga parchalashimiz va uni o'rashimiz kerak.
6. Non mashinasida tayyorlangan murabbo nihoyatda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi, aytmoqchi, u qizil smorodina va boshqa reza mevalaridan ham tayyorlanishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

1. Smorodina saralanishi, novdalari, barglari, oziq-ovqat uchun yaroqsiz mevalarni olib tashlash kerak. Keyin rezavorlarni salqin suvda yuving va ortiqcha suyuqlik shisha bo'lishi uchun ularni bir muddat chetga surib qo'ying.


2. Endi biz smorodina non mashinasining chelakiga solamiz. Uskunani ortiqcha yuklamaslik muhim, shuning uchun ko'rsatmalarga amal qiling.


3. Smorodina ustiga shakarli shakar tushiring, uning miqdori retseptda ko'rsatilgan.


4. Biz chelakni non mashinasiga o'rnatamiz.


5. 9-raqamli "Jam" dasturini yoqing. Uskunani ishga tushiramiz. 1 soatu yigirma daqiqadan so'ng non pishiruvchisi qora smorodina murabbo tayyor ekanligini bildirish uchun signal beradi.


6. Mazali smorodina shirinligi pishirilayotganda, shisha idishlar tayyorlaylik. Idishni pishirish soda qo'shilishi bilan yaxshilab yuvish, yaxshilab chayish va sterilizatsiya qilish kerak. Biz sterilizatsiya jarayonini siz uchun qulay va tanish bo'lgan har qanday usulda amalga oshiramiz (mikroto'lqinli pechda, pechda yoki boshqa variantda kalsinatsiya qilish).


7. Signal eshitilishi bilan biz non mashinasidan chelakni chiqaramiz. Smorodina murabbosini issiq bankalarga quying va darhol ularni vintli qopqoq yoki maxsus kalit yordamida metall qopqoq bilan o'rang.


8. Biz bankani teskari burish orqali tiqin sifatini tekshiramiz. Biz tajribali uy bekalarining tavsiyalariga amal qilamiz va murabboni terri sochiq yoki adyol bilan o'rab olamiz. Konteynerlar to'liq sovib ketguncha bu holatda qoldiring.


Non mashinasida qora smorodina murabbo tayyor!

Bu ajoyib desert choy yoki qahva uchun ajralmas qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, smorodina murabbo turli xil xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida juda yaxshi. Yoqimli ishtaha!