Qovurilgan qo'ziqorinli salat biz stolimizda ko'rishga odatlangan barcha mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Ko'pchilik uchun u alkogol va boshqa har qanday ichimliklar uchun gazak sifatida mos keladi. To'yinganligi sababli, vegetarianlar qo'ziqorinlarni barcha idishlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatadilar.
Qo'ziqorin tanlovining xilma-xilligi sizga eng murakkabdan oddiygacha ko'plab original retseptlar tayyorlash imkonini beradi.
Qovurilgan qo'ziqorinli salat sabzavot yoki go'sht bilan qatlamli yoki oddiy bo'lishi mumkin.
Har bir retsept sizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.
Qovurilgan qo'ziqorinli salat har qanday odamga juda yoqadi va uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, barcha xilma-xillikdan siz o'zingizning didingizga mos keladigan birini tanlashingiz mumkin.
Oddiy salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Piyoz va shampignonlarni maydalab, oltin rangga qadar qovuring. Tuz qo'shing. Pomidorni kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorin va piyozni pomidor bilan aralashtiring. Qatlamga mayonez tushiring, smetana ishlatishingiz mumkin. Tuxumlarni maydalang. Mayonez bilan yog'lang. Pishloqni maydalang va tuxum ustiga qo'ying. Salat tayyor.
Tez va oson.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Tuxum va tovuq filetosini qaynatib oling. O'simlik yog'ida maydalangan sabzi bilan piyozni qovuring. Champignonlarni kub shaklida kesib oling. Qovurilgan idishga qo'ziqorin qo'shing. Tuz va qalampir. 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Tovuq filesi rejimi. Bir piyola ichiga quying. U yerga makkajo‘xori ham jo‘natamiz. Tuxumni tozalang va maydalang. Tovuqga qo'shing. Tayyor bo'lgach, qo'ziqorinlarni elakdan o'tkazing va salatga qo'shing. Aralashtiring va mayonez qo'shing.
Tovuqni har qanday boshqa go'sht bilan almashtirish mumkin.
G'ayrioddiy salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Qovurilgan idishga soling va yumshoq bo'lgunga qadar 40 daqiqa qaynatib oling. Piyozni yaxshilab sozlang va tug'ralgan champignons bilan yaqin atrofdagi qovurilgan idishda qovuring. Nozik qirg'ichdan uchta sabzi va tayyor güveç qo'shing, oltin rangga qadar qovuring. Go'shtni ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shishga ishonch hosil qiling. Qovurilgan obini elakka o'tkazing va barcha yog'ni to'kib tashlaguncha kuting. Bir piyola ichiga o'tkazing va makkajo'xori qo'shing. Unga krakerlarni to'kib tashlang va mayonez bilan tatib ko'ring.
Salatni kiyintiring va xizmat qilishdan oldin unga kruton qo'shing.
Gurmeler uchun salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Piyozni kub shaklida kesib oling. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Shaffof bo'lguncha qovuring. Har qanday qo'ziqorinni ta'mga solib, piyozga qo'shing. Qisqichbaqalar qaynatiladi, tozalanadi, maydalanadi va salat idishiga joylashtiriladi. Bolgar qalampirini tozalab, kub shaklida kesib, qisqichbaqaga qo'shamiz. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling, salqin va salat idishiga quying. Qo'ziqorinlarni tuz va qalampir, salqin va barcha ingredientlarga qo'shing. Ko'katlarni maydalab, salatga qo'shing. Limon sharbatini to'kib tashlang va butun aralashmani aralashtiring. Mayonezni tomat sharbati va soya sousi bilan birlashtiring. Bu tarzda kiyinayotganda, tuzni ko'paytirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan tuzlang. Salatani aralash sous bilan seping va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda salat ho'l bo'ladi, keyin xizmat qilishingiz mumkin!
Juda tez tayyorgarlik.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Champignons va piyozni yarim halqalarga kesib oling. Champignonlarni qovuring va ozgina tuz qo'shing.Plastinkaga o'tkazing. Piyozni oltinga qadar qovuring va qo'ziqorinli idishga o'tkazing. Bodring va qaynatilgan tuxumni chiziqlar bilan kesib oling. Qaynatilgan tovuq sonidan teri va suyaklarni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani idishga joylashtiring. Makkajo'xori qo'shing. Mayonez bilan mavsum va hamma narsani aralashtiring.
O'zingizni tayyorlang, pushaymon bo'lmaysiz.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ko'krakni qaynatib oling, kub shaklida kesing. Qo'ziqorinlarni maydalang, o'simlik yog'ida qovuring, tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin qalampir va tuz qo'shing. Tug'ralgan ko'krakni salat idishining pastki qismiga qo'ying va ozgina qalampir qo'shing. Tovuq ustiga bir oz mayonez tushiring. Yashillarni maydalab, idishga soling. Ustiga mayda tug'ralgan piyoz soling. Keyin sovutilgan qo'ziqorin qatlami. Mayonez bilan yoping. Ustiga maydalangan yoki tug‘ralgan tuxum soling. Mayonez bilan yog'lang. Ustiga yong'oq sepib, 1 soat sovutgichga qo'ying.
Har qanday vaziyat uchun chiroyli salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini qaynatib oling va kub shaklida bo'ling. Uni plastinka ustiga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang. Rejim va qo'ziqorinlarni qovuring. Bir qatlam qo'ying. Mayonez bilan yog'lang. Biz oqlarni sarig'idan ajratamiz. Oqlarni qo'ziqorinlarga surting va ularni mayonez bilan surting. Bir qirg'ichdan uchta pishloq va oqlarga joylashtiring. Mayonez. Salatani 12 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, salatni mayda maydalangan sarig'i bilan bezang, chiplarni doira ichiga soling va ustini 4 qismga bo'lingan zaytun bilan bezang.
Bayram stoli uchun oddiy retsept.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni maydalab, qovuring. Piyozni qovuring va ustiga qaynoq suv quying. Kalamarni tozalang va 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Sovutgandan so'ng, chiziqlar bilan kesing. Tuxum va bodringni kub shaklida kesib oling. Biz hamma narsani salat idishiga joylashtiramiz va uni tug'ralgan o'tlar bilan yopamiz. Limon sharbati va mavsumni mayonez bilan to'kib tashlang. Ta'mga tuz. Aralashtiring. Salat tayyor!
Achchiq salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni maydalab, qovurilgan idishda qovuring. No'xat qo'shing. Chiziqlardagi kolbasa rejimi. Tug'ralgan tuxum. Barcha aralashmani aralashtiring. Krakerlar qo'shing. Provans o'simliklari va mayonez bilan mavsum.
Go'shtni yoqtirmaydiganlar uchun salat.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Yasmiqlarni yuving. Yarim stakan suv bilan yirtqichlardan quying va 25-30 daqiqa davomida pishiring. o'rta olovda. Qo'ziqorinlarni kesib oling. Sarimsoqni maydalang yoki siqib oling. Zaytun moyida qo'ziqorinlarni qovuring va sarimsoq seping. Qo'ziqorinlarga qaynatilgan yasmiq qo'shing. Tuz, qalampir va limon sharbatini siqib oling. Petrushka bilan seping. Xizmat qilishdan oldin, arugulani plastinka ustiga qo'ying va ustiga tayyorlangan qo'ziqorinlar. Aralashtiring va zaytun moyi qo'shing.
Salat sabzavotli va to'ldirishdir.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni kesib oling va oltin rangga qadar qovuring. Qalampirni halqalarga kesib oling. Piyozni juda nozik halqalarga aylantiring. Qaynatilgan tovuq ko'kragini tolalarga bo'ling. Yashillarni maydalang. Salatani qo'llaringiz bilan kesib oling yoki yirtib tashlang. Soya sousi, limon qobig'i, limon sharbati, asal, tuz, qalampir, o'simlik moyini aralashtiring. Barcha ingredientlarni salat barglari ustiga qo'ying va sous bilan ziravorlang.
Salat juda to'yimli.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qaynatilgan kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling. Qo'ziqorinlarni maydalab, yog'da qovuring. Yashil, bodring va piyozni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni chuqur idishga birlashtiring. Mamlakat salatini qalampir va mavsumni kungaboqar yog'i bilan seping. Aralashtiring.
Stolingizda go'zallik.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Xom sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuz va qalampir. Bu birinchi qatlam bo'ladi. Mayonez bilan yog'lang. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Shakar, tuz, sirka yoki limon sharbati bilan seping. Qo'llaringiz bilan yoğurun. Sharbatni siqib chiqaring. Piyoz - ikkinchi qatlam. Champignonlarni yuving, peçete bilan quriting, tilimga kesib oling va suyuqlik bug'lanib ketguncha o'simlik yog'ida qovuring. Tuz va qalampir. Qo'ziqorinlar uchinchi qatlamdir. Mayonez bilan yog'lang.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing. Bu to'rtinchi qatlam. Tuz va qalampir. Mayonez bilan yog'lang. Pishloqni maydalang va salat ustiga seping. Qatlamli salatni ta'mga qo'ziqorin bilan bezang.
Siz salatni o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin.
Gala kechki ovqat uchun javob beradi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Piyozni mayda kubiklarga, shampignonlarni tilimga kesib oling. Piyozni oz miqdorda yog'da yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, qo'ziqorin, tuz va qalampir qo'shing, qo'ziqorinlar to'liq pishganicha qovuring. Qaynatilgan tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Biz tuzlangan bodringni ham kub shaklida kesib tashladik. Barcha ingredientlarni idishga aralashtiring. Mayonez, tuz va qalampirni ta'mga soling.
Biz qo'ziqorin bilan haqiqiy bayramona taom tayyorlashni taklif qilamiz! Juda mazali va oddiy!
O'zingizning sevimli qatlamli salatingizni qo'ziqorin bilan stakan yoki idishga joylashtiring va mehmonlaringiz shunchaki xursand bo'lishadi. Bugun biz qo'ziqorin va pishloq bilan juda mazali puff salatini tayyorlaymiz - yumshoq, havodor, og'zingizda eriydi. Qo'ziqorinli qatlamli salat retsepti oddiy, hamma uchun mavjud bo'lgan ingredientlardan tayyorlanadi, shuning uchun siz hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmasligingiz kerak. Mayonezning ko'pligi tufayli salatni, albatta, engil kaloriya deb atash mumkin emas, ammo siz bu soussiz qila olmasligingiz dargumon.
Birinchidan, biz ildiz sabzavotlarini olib, yaxshilab yuvamiz, keyin sabzi va kartoshkani qaynoq suvga solib, pishganicha qaynatamiz. Kartoshka qaynatilmasligi va yorilib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Buning uchun bir xil o'lchamdagi va har doim bir xil navdagi ildiz mevalarni ekmoqchi olish yaxshidir - bu bilan ular bir vaqtning o'zida pishiriladi.
Qo'ziqorinlarga kelsak, sizga yangi yoki muzlatilgan qo'ziqorinlar kerak. Agar sizda muzlatilgan bo'lsa, ularni muzdan tushirishingiz, suvni siqib chiqarishingiz kerak, so'ngra ularni tilimga, tilimlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
Agar sizda shampignon bo'lmasa, unda siz boshqa har qanday qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin - masalan, quritilgan porcini. Lekin avval siz ularni qaynatishingiz kerak, keyin ularni yaxshilab yuvib tashlang, suv ulardan oqishi uchun elakka qo'ying va shundan keyingina ularni mayda bo'laklarga kesib oling va qovuring. Tuzlangan qo'ziqorinlar bilan bu salat bunday yorqin ta'mga ega bo'lmaydi.
Qovurilgan idishni isitib oling, ichiga ozgina o'simlik yog'ini quying va qo'ziqorinlarni tuzlashni unutmang.
Qaynatilgan kartoshka va sabzi pishganidan so'ng, ularni sovutib, tozalang. Kartoshkani maydalagichning eng kichik tomonida maydalash kerak, so'ngra havo qatlamini maydalamasdan, idishning pastki qismiga qo'yish kerak. Uni mayonezning yupqa to'ri bilan yoping - yana, mayonezni qoshiq bilan maydalamasdan yoki yoymasdan.
Shundan so'ng, siz allaqachon sovib ketgan qovurilgan qo'ziqorinlarni yotqizishingiz kerak. Qo'ziqorinlar mayonez bilan qoplanmagan, chunki ular allaqachon suvli va yog'li. Aytgancha, qovurilgan piyozni yaxshi ko'rsangiz, bir yoki ikkita boshni olib, qo'ziqorin bilan birga qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin, u yanada mazali bo'ladi.
Endi qaynatilgan sabzi navbati - ularni ham tozalashni unutmang va qirg'ichning nozik tomonida maydalang. Eng muhimi, qatlamlarni maydalash emas, aks holda salat o'zining barcha havodorligini yo'qotadi. Biz sabzi qo'ziqorinlarga joylashtiramiz, shuningdek, ularni mayonez bilan surtamiz.
Biz tuzlangan yoki tuzlangan bodringni olamiz. Ulardan uchtasi qirg'ichda ham bor, biz ulardan qobig'ini olib tashlaganimizdan so'ng, aks holda tuzlangan bodringni mayda maydalagichda maydalash juda oson bo'lmaydi. Bundan tashqari, ularga mayonezning nozik bir qatlamini qo'yishingiz kerak.
Endi pishloq. Pishloq qattiq navlardan olinishi kerak, ammo baribir uni maydalash juda qiyin. Pishloqning yog' miqdori qancha ko'p bo'lsa, uni maydalash shunchalik qiyin bo'ladi, chunki u juda yumshoq. Shuning uchun, avval uni muzlatgichga taxminan 15 daqiqaga qo'yish yaxshidir.Biz pishloqni oxirgi qatlam sifatida yoyamiz, lekin uni mayonez bilan qoplamang. Shundan so'ng, siz salatni pishirishi uchun bir necha soat berishingiz kerak, qatlamlar yanada yumshoq va mazali bo'ladi.
Xizmat qilishdan oldin, salat yangi o'tlar yoki qaynatilgan sabzi atirgul bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Biz sizni mazali va oddiy salat retseptini tayyorlashni taklif qilamiz, unda ingredientlardan biri qovurilgan qo'ziqorin. Ushbu salat kundalik stolga mos keladi va bayram menyusi u bilan faqat "yutadi".
Qovurilgan qo'ziqorinli qatlamli salat tayyorlash uchun siz sabzavotlarni ham olishingiz kerak. Bizning retseptimizda kartoshka ildizlari va sabzi ishlatiladi. Qattiq salat uchun bu ingredientlar birinchi navbatda ularning terilarida qaynatilishi kerak. Pishirish paytida siz ozgina tuz qo'shishingiz kerak. Ildizli sabzavotlar tayyor bo'lganda (vilkalar yoki pichoq bilan tekshiring), ularni sovuq suv ostida sovutib oling va ularni tozalang. Tovuq tuxumini ham qaynatish kerak. Qo'ziqorinlarga kelsak, siz har qanday (champignons, istiridye qo'ziqorinlari va boshqalar) tanlashingiz mumkin.
Ushbu salat qaynatilgan qo'ziqorinlardan foydalanadi, shuning uchun oldindan tayyorgarlik talab qilinmaydi. Agar siz salatani qismlarga bo'lib xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mos idishda yoki kichik kosalarda qovurilgan qo'ziqorin bilan salat yaratishingiz mumkin. Biz oxirgi variantdan foydalandik. Shunday qilib, taklif qilingan ro'yxatga muvofiq barcha kerakli ingredientlar tayyor bo'lsa, siz boshlashingiz mumkin.
Bizning salatimizning birinchi qatlami kartoshka bo'ladi. Katta to'rli qirg'ichdan foydalanib, tozalangan kartoshka ildizlarini maydalang. Kartoshkani idishning pastki qismiga qo'ying. Bu qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak. Siz har qanday mayonezdan foydalanishingiz mumkin, bu mahsulot uchun maxsus ko'rsatmalar yo'q.
Buning ortidan qovurilgan qo'ziqorin qatlami bo'ladi. Qo'ziqorinlarni kartoshka qatlamiga qo'yish kerak bo'lganda, ular sovib ketishi uchun ularni oldindan qovurish yaxshiroqdir. Qo'ziqorinlar o'simlik yog'ida qovurilgan, ingichka chiziqlar bilan kesilgan bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlarni vaqti-vaqti bilan aralashtiring, shunda ular har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuriladi. Qo'ziqorinli qovurilgan soviganida, uni kartoshka qatlamiga qo'ying. Qo'ziqorin qatlamini moylashning hojati yo'q.
Qovurilgan qo'ziqorin qatlamini qaynatilgan sabzi bilan yoping. Tozalangan sabzi maydalang.
Sabzi qatlamini mayonez bilan yog'lang.
Endi qaynatilgan tovuq tuxumiga o'tamiz. Ushbu oshpazlik bosqichi uchun bizga faqat oqsillar kerak. Biz ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Bir qatlam qo'ying.
Yangi o'tlarni mayda maydalang. Ushbu maxsus retsept arpabodiyondan foydalanadi. Uni oldindan qog'oz sochiq bilan yuvish va quritish kerak. Shuningdek, yashil qatlamni mayonez bilan yog'laymiz.
Qolgan tovuq sarig'ini maydalang. Qo'ziqorin salatining yuqori qismiga sariq maydalagichlarni seping.
Bundan tashqari, biz salatni zaytunning yarmi bilan bezatamiz (bu qadam afzal ko'riladi). Qovurilgan qo'ziqorinli mazali puff salat tayyor! Yoqimli ishtaha!
Puff salatlar nafaqat juda mazali, balki juda jozibali ko'rinadi. Ushbu taomni oilaviy kechki ovqat yoki bayram stoliga berish mumkin. Tovuq va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasi kartoshka va pishloq bilan to'ldiriladi, bu esa uni ko'proq to'ldiradi. Va qaynatilgan sabzi yorqin ranglar qo'shadi. Barcha mahsulotlar tug'ralgan va qatlamlarga yotqizilgan, shuning uchun pishirish juda oz vaqt talab etadi. Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichda bir-ikki soat qoldirish tavsiya etiladi, shunda u shirali bo'ladi.
Keling, kerakli mahsulotlarni tayyorlaylik. Tovuq, kartoshka va sabzi qaynatib, salqin. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun shampignonlarni filtrga soling.
Birinchi qatlam kartoshka bo'ladi. Buning uchun siz uni tozalashingiz va qo'pol qirg'ichdan o'tishingiz kerak. Aralashmani tekis idishga joylashtiring, uni qoshiq bilan tekislang va mayonez bilan yog'lang.
Champignonsni kartoshka ustiga qo'ying. Agar siz butun qo'ziqorinlarni sotib olgan bo'lsangiz, ularni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, uni elakka soling va ustiga qaynoq suv quying. Keyin achchiqlik ketadi va salat yanada nozik ta'mga ega bo'ladi. Qo'ziqorin qatlamini piyoz bilan seping va mayonez bilan yog'lang.
Biz tovuq filetosini bo'laklarga bo'lamiz, xohlaganingizcha - kattaroq, kichikroq. Bu keyingi qatlam bo'ladi.
Qaynatilgan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bir oz bo'lishi kerak, faqat nozik bir qatlam. Juda ko'p sabzi salatni juda shirin qiladi. Aralashmani tovuq ustiga tarqating va mayonez bilan yog'lang. Buni qilish unchalik oson emas - sabzi qoshiqqa yopishadi. Shuning uchun siz uni mayonez bilan aralashtirib, aralashmani salatga qo'llashingiz mumkin.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ustiga salat seping. Siz nafaqat yuqori qismini, balki yon tomonlarini ham yopishga harakat qilishingiz kerak - shunda idish ayniqsa ishtahani ochadi. Pishloq salatning chetiga yopishishni istamasa, ular mayonez bilan yog'lanishi mumkin.
Plastinani muzlatgichga bir necha soat qo'ying, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling. Agar siz uni sinab ko'rishni kutmasangiz, uni darhol eyishingiz mumkin, bu salatni yomonlashtirmaydi).
Qo'ziqorin va kartoshkaning kombinatsiyasini klassik deb atash mumkin. Ko'rinib turibdiki, bu erda nima ajablanarli? Biroq, ma'lum bir tartibda joylashtirilgan ushbu mahsulotlarga yana bir nechta tarkibiy qismlarni qo'shsak, biz ajoyib taom - qo'ziqorinli puff salatini olamiz. Sizga ushbu salatning retseptini taklif qilmoqchimiz. Bu juda oddiy taomni tayyorlashga harakat qiling, ehtimol siz tanish ovqatlarni yangicha ko'rib chiqasiz.
Qo'ziqorinlarni mayda maydalab, tuz qo'shing.
Qo'ziqorinlarni qovurilgan idishda o'simlik yog'i qo'shilishi bilan pishganicha qovuring (o'rtacha olovda qovuring).
Qovurilgan qo'ziqorinlarning birinchi qatlamini salat plastinkasiga qo'ying.
Kartoshkani qobig'ida pishganicha qaynatib oling. Ildizlarni sovutib qo'ying.
Qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Bir qatlamli maydalangan kartoshkani joylashtiring.
Uchinchi qatlam - mayonez. Mayonezni tejamang, u kartoshkani ho'llashi kerak.
Tuxumni qattiq qaynatib oling va mayda choping.
Tuxumlarni salat plastinkasiga qo'ying.
Biz salatimizni 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz, shunda u singib ketadi. Xizmat qilishdan oldin, bizning puff mo''jizamiz ustiga maydalangan pishloq seping.
Qo'ziqorinli qatlamli salatimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha.
Bugun biz tovuq, yong'oq, pishloq va qo'ziqorin bilan ajoyib salat tayyorlaymiz. Bu nozik taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu salat juda qoniqarli, uni mustaqil taom sifatida iste'mol qilish mumkin va bu retsept bayram stoli uchun ideal.
Biz salatni qatlamlarga yotqizamiz, buning uchun biz shakllantiruvchi halqa yoki salat idishidan foydalanamiz. Tovuq filetosini yaxshilab kesib oling va uni birinchi qatlamga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.
Tovuq filetosiga maydalangan tuxum qo'ying va mayonez bilan surting.
Keyingi qatlam piyoz bilan qovurilgan champignons.
Oxirgi qatlam uchun pishloqni mayonez va sarimsoq bilan aralashtiring, qo'ziqorinlarga yoying. Ustiga tug'ralgan yong'oq seping.
Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!
Bu mazali qatlamli salat go'shtsiz tayyorlanadi, ammo baribir to'ldiradi. Olma unga o'tkir, tetiklantiruvchi ta'm beradi va pishloq uning mustahkamligini yumshoq qiladi. Agar barcha ingredientlar tayyor bo'lsa, bu qo'ziqorin salatasi bir lahzada tayyorlanadi. Mening retseptim bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan tasvirlangan, shuning uchun tayyorgarlikni takrorlash oson va sodda.
Shunday qilib, avvalo, ko'proq vitaminlarni saqlab qolish uchun sabzi va kartoshkani terisida qaynatib oling. Muzli suvda sovutib oling va tozalang. Qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang. Alohida-alohida, sarig'i va oqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Champignonlarni yuving, mayda kubiklarga bo'ling, tuz qo'shing va agar xohlasangiz, qora qalampir qo'shing. O'simlik yog'ida qovuring.
Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
Qayta ishlangan pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Ularni yaxshiroq ishqalash uchun ularni yarim soat oldin muzlatgichga qo'ying.
Nordon olma salat uchun ideal. Ularni yuving, qobig'ini kesib oling, yadroni kesib oling. Olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Barcha manipulyatsiyalardan so'ng, biz nihoyat salatni shakllantirishni boshlaymiz. Ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yoying va agar kerak bo'lsa, ozgina tuzlang. Agar siz ko'p mayonezni yoqtirmasangiz, uni qatlam orqali yoyishingiz mumkin.
Qatlamlarni quyidagi tartibda qiling:
1 qatlam - qovurilgan qo'ziqorinlar,
2-qavat - tug'ralgan piyoz,
3-qavat - maydalangan kartoshka,
4-qavat - maydalangan sabzi,
5-qavat - maydalangan pishloqning yarmi,
6-qavat - maydalangan olma,
7-qavat - pishloqning qolgan yarmi,
8 qatlam - maydalangan oqsil,
9-qavat - ezilgan sarig'i.
Salatani qo'ziqorin bo'laklari bilan bezang va o'tlar bilan seping.
Qo'ziqorin salatini bir necha soat davomida namlash uchun muzlatgichga qo'ying.
Agar siz mehmonlaringizni bayram stolida ajablantirmoqchi bo'lsangiz, qo'ziqorin va dudlangan tovuq bilan qatlamli salat tayyorlang, fotosurat bilan retsept sizga yordam beradi. Bu juda mazali va qoniqarli salat. Siz uni chiroyli chuqur salat idishida yoki laganda tayyorlashingiz mumkin, lekin uni katta shaffof stakanda xizmat qilish oqlangan va original ko'rinadi. Shunday qilib, hatto tatib ko'rishdan oldin, siz salatning ishtahani ochadigan ko'rinishini baholash va yong'oqning "qopqoq" ostida qanday ingredientlar yashiringanligini bilish imkoniga ega bo'lasiz.
Marinadlangan shampignonlarni tilimga, har bir o'rta qo'ziqorinni 3-4 tilimga kesib tashlang. Sabzini qaynatib oling.
Siz dudlangan ko'krak yoki dudlangan tovuq oyog'ini olib, go'shtni suyaklardan kesib olishingiz mumkin. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling.
Tuxum va kartoshkani qaynatib oling, ularni tozalang.
Agar o'rik quruq bo'lsa, ularni oldindan iliq suvda namlashingiz mumkin. Keyin o'riklarni chiziqlar bilan kesib oling.
Qaynatilgan sabzi mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang - bu salatni yanada yumshoq qiladi.
Qaynatilgan kartoshkani mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yong'oq yadrolarini qobiqdan olib tashlang. Iloji bo'lsa, butun yarmini yoki kamida to'rtdan foydalaning.
Salatni yig'ishni boshlang. Stakanning eng pastki qismiga sabzi qo'ying, qatlamni tekislang va mayonez bilan cho'tkasi.
Grated tovuq tuxumining keyingi qatlamini, umumiy miqdorning yarmini qo'ying. Bu qatlamni mayonez bilan qoplashning hojati yo'q.
Kartoshkadan keyin o'rik o'riklari kesiladi. Ustiga mayonezli to'r hosil qiling.
Dudlangan tovuq bo'laklarini mayonez qatlamisiz, olxo'ri ustiga qo'ying.
Tovuq ustiga marinadlangan qo'ziqorin bo'laklarini qo'ying.
Qo'ziqorinlarni qolgan kartoshkaning "palto" bilan yoping va mayonez tarmog'ini qiling.
Oxirgi qatlam maydalangan tuxumning qolgan yarmidir. Yoting, tekislang va mayonez bilan surting.
Qolgan narsa - salat ho'llashi uchun muzlatgichga bir necha soat qo'yishdir.
Yoqimli ishtaha!
Jambon va qo'ziqorinli ajoyib salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, u turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, lekin u har doim juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Jambonning bir bo'lagi kub shaklida kesilishi kerak, lekin Olivier uchun bo'lgani kabi emas. Bo'laklar katta bo'lishi kerak.
Tovuq go'shtining bir bo'lagi, tercihen suyaksiz, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatish kerak.
Sovutilgan tovuq go'shtini jambon bilan bir xil tarzda kesib oling.
Qo'ziqorinlar har qanday bo'lishi mumkin - boletus, asal qo'ziqorinlari, champignons. Biz qo'ziqorinlarni sho'r suvdan yuvamiz.
Qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang.
Dereotu salqin suv ostida yuvib tashlang va silkiting.
Ko'katlarni mayda to'g'rang.
Biz pishloq bo'lagini jambon va tovuq bilan bir xil tarzda kesib tashladik.
Barcha ingredientlarni keng idishga joylashtiring.
Alohida idishga soya sousi, donli xantal, tuz va qora qalampir soling. Kiyimni aralashtiring.
Salatani tayyorlangan sos bilan to'ldiring va barcha ingredientlarni aralashtiring.
Shundan so'ng, salatni salat idishiga solib, xizmat qilish mumkin.
Tovuq, qo'ziqorin va ananas kombinatsiyasi bilan berilgan g'ayrioddiy ta'mga ega juda mazali va chinakam bayramona salat.
Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling va mayda choping.
Champignonsni kesib oling va o'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring, ta'mga tuz qo'shing.
Sabzini qaynatib oling va ularni maydalang.
Tuxumni qattiq qaynatib, ularni ham maydalang.
Pishloqni maydalang.
Endi siz salatni shakllantirishingiz kerak. Ingredientlarni qatlamlarga joylashtiring.
1-qavat - tovuq filesi.
Mayonez bilan yog'lang. Diqqat: biz har bir qatlamni moylamaymiz!
2-qavat - ananas.
Barcha retseptlar veb-sayt veb-saytining pazandalik klubi tomonidan diqqat bilan tanlanadi
Kundalik menyuga xilma-xillik qo'shish qiyin emas, shunchaki qovurilgan qo'ziqorin bilan oddiy va mazali salat tayyorlang. Bundan tashqari, bayram stoli uchun ideal va deyarli har qanday odatiy mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin. Qo'ziqorinlar vegetarianlar ratsionida alohida o'rin tutadi, shuning uchun bu yog'siz taom mutlaqo hammaga mos keladi va o'zining yoqimli ta'mi bilan quvonadi. Salat tez tayyorlanadi va stoldan bir zumda yo'qoladi.
Har xil turdagi qo'ziqorinlarning katta tanlovi tufayli siz har safar uning ta'mini o'zgartirib, bir xil salatni qayta tayyorlashingiz mumkin. Pishirish texnologiyasi ham boshqacha bo'lishi mumkin - ingredientlar klassik tarzda aralashtiriladi yoki qatlamlarga yotqiziladi.
Qo'ziqorin salatasi go'sht, sabzavot, tovuq va hatto dengiz mahsulotlarini uyg'un tarzda birlashtira oladigan taomdir. Ingredientlarni o'zingizning xohishingiz bilan almashtirishingiz mumkin, bu taomni yanada to'yimli yoki engilroq qiladi. Oddiy salat ham sovuq, ham issiq bo'lishi mumkin.
Qo'ziqorinlarning deyarli barcha turlari tana uchun qimmatli va zarur protein manbalari hisoblanadi. Biror kishi go'shtli ovqatdan bosh tortganda, u qo'ziqorin bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa mahsulotlardan o'simlik oqsilini olishi kerak.
Pishirishda salatlar va gazaklar tayyorlash uchun ular quyidagilardan foydalanadilar:
Har bir uy bekasi o'z tasavvurini namoyon qilishi va o'zining noyob oshpazlik asarini yaratishi mumkin, bu esa qarindoshlar va mehmonlar tomonidan hayratga tushadi. Yovvoyi qo'ziqorinlar ham, sun'iy ravishda o'stirilgan namunalar ham to'yimli va achchiq salatlar uchun mazali asosdir.
Bu hayratlanarli darajada mazali va oddiy taom kuz-yoz mavsumining haqiqiy oshpazlik hitiga aylanishi mumkin. Chanterelle salatining retseptlari - bu g'alaba qozonish varianti, jasur improvizatsiya va turli xil mahsulotlarning kombinatsiyasi natijasidir. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Tavsiya etilgan ingredientlar miqdori bitta o'rta kattalikdagi porsiyani beradi. Shuning uchun siz mahsulotlar to'plamini o'zingizning xohishingiz bilan sozlashingiz mumkin.
Qovurilgan chanterelles bilan engil salat Evropa mamlakatlarida haqiqiy noziklik hisoblanadi va Rossiya hududlari aholisi, xayriyatki, ulardan hatto kilogrammini har qanday miqdorda iste'mol qilish imkoniyatiga ega.
Tayyorlash uchun siz o'simlik yog'ini qovurilgan idishning isitiladigan yuzasiga qizdirishingiz kerak (uni sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin). Yuvilgan va tozalangan chanterellesni qovuring, qovurish paytida tuz va qalampir qo'shing. Arugulani yuving va qog'oz sochiq bilan quriting, bir chimdik tuz qo'shing va bir necha tomchi yog' bilan seping.
Qo'ziqorinlarni ko'katlar qatlamiga qo'ying va ustiga feta pishloqini maydalang. Tuxumni yarmi pishganicha qaynatib oling, lekin ular yarmini kesib, salatga qo'shilishi uchun. Agar sarig'i suyuq bo'lsa va butun idishni ho'llasa yaxshi bo'ladi. Ta'mga tuz qo'shing, balsamik sirka bilan to'kib tashlang va maydalangan pishloqning yana bir qatlami bilan tugating.
Bu yana bir oddiy salat, lekin ko'proq qoniqarli va to'yimli. Pishirish jarayonida allaqachon kvartirada hayratlanarli darajada mazali xushbo'y hid tarqaladi va sizning ishtahangiz jiddiy ishlaydi. Retsept uchun siz olishingiz kerak:
Qo'ziqorinlarni yuvish kerak, agar namunalar katta bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling. Kichik chanterellesni butun holda qoldiring. Tayyor bo'lgunga qadar ularni isitiladigan qovurilgan idishda qovuring, barcha namlik butunlay bug'lanishi kerak.
Piyoz va sabzi tozalang, ularni yarim doira shaklida kesib oling. Sarimsoq o'qlarini maydalang. Barcha sabzavotlarni qo'ziqorin bilan qovurilgan idishga joylashtiring va oz miqdorda yog'ga qovuring.
Salataga qo'shish uchun tovuqni qaynatish yoki qovurish mumkin, bu taomning ta'mini buzmaydi. Sabzavot va qo'ziqorin aralashmasi qatlamini plastinka ustiga qo'ying, ta'mga tuz qo'shing va maydalangan qalampir seping. Tovuq bo'laklarini joylashtiring va tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz bilan tayyor taomni seping. Fesleğen ovqatlar bilan ham yaxshi ketadi - barchasi individual ta'mga bog'liq. Qo'ziqorinli salat salqinlashdan oldin eng yaxshi xizmat qiladi, iliqroq u yanada mazali va to'yimli bo'ladi.
Har bir uy bekasi yaqinlari va mehmonlarini ajablantirishga tayyor bo'lgan eng yaxshi taomlar to'plamiga ega. Ushbu salat uchun chinni qo'ziqorinlarini olish yaxshidir, ammo champignons va chanterelles ham ishlaydi.
Ovqat tarkibiga quyidagilar kiradi:
Ko'ylagi kartoshka va qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatish mumkin. Bu vaqt ichida qo'ziqorinlarni qovurish uchun vaqt bo'ladi. Qo'ziqorinlarni yuving, olovga qo'ying va qaynatib oling. Yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, so'ngra piyoz yarim halqalari bilan birga o'simlik yog'ida qovuring. Qo'ziqorinlarni ta'mga tuzlang. Qo'ziqorin salatining birinchi qatlami tayyor, uni plastinkaning pastki qismiga qo'ying.
Qaynatilgan kartoshka va tuxumni tozalang va ularni maydalang. Kartoshka qatlami mayonezning bir qismi bilan ozgina yog'langan qo'ziqorin qatlamini kuzatib boradi. Endi grated tuzlangan bodring navbati. Ular, shuningdek, mayonez bilan yog'lanishi kerak.
Qolgan oxirgi qatlam tuxumdir. Plastinka ichiga maydalangan oqni, so'ngra sarig'ini quying. Olingan oshpazlik asarini qattiq pishloq bilan seping va 1-2 soat qaynatish uchun qoldiring. Biroq, agar siz zudlik bilan tashrif buyurgan mehmonlarga yoki och yaqinlaringizga xizmat qilishingiz kerak bo'lsa, uni darhol eyishingiz mumkin.
Champignons bilan yangi yil kirpi
Ushbu achchiq va qoniqarli salatni tayyorlash uchun sizga shampignon kerak bo'ladi. U ajoyib qo'ziqorin ta'mini ajoyib tovuq go'shti va yuraklari bilan birlashtiradi . Retseptda quyidagilar qo'llaniladi:
Dilimlenmiş shampignonlarni piyoz bilan qovuring. Qovurilgan vaqtda tuz va qalampir qo'shing. Qo'ziqorinlar pishirilayotganda, qaynatilgan tovuq ingredientlarini kesib oling, tuxumni chiziqlar bilan kesib oling va bodringni kichik kublar bilan kesib oling.
Barcha ingredientlarni keng va juda chuqur bo'lmagan salat idishiga joylashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring. Ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'lingan zaytun qatlamini tepaga joylashtiring. Taom juda ta'sirli, bayramona ko'rinadi va rasmiy stolni bezatadi. Bu, albatta, e'tibordan chetda qolmaydi va eng murakkab gurmelerni quvontiradi.
Qo'ziqorinli salatlar yangi pomidor, shuningdek konservalangan makkajo'xori, loviya va hatto qisqichbaqalar bilan to'ldirilishi mumkin. Har bir uy bekasi o'zining mazali retseptlar to'plamini yig'ib, tajriba o'tkazishi va yangi taomlarni yaratishi mumkin.
Diqqat, faqat BUGUN!
Har qanday lazzat uchun 36 ta salat retsepti
qovurilgan qo'ziqorin bilan salat
10 daqiqa
155 kkal
5 /5 (1 )
Fasllarning o'zgaruvchan davrida, ayniqsa, yozdan kuzga o'tish davrida, men juda kaloriyali salatlar tayyorlashni yaxshi ko'raman. Qo'ziqorinlar energiyaga boy bu gazaklarning asosini tashkil qiladi. Issiqlik bilan ishlov berishda oddiy (men ishonamanki, shampignonlarni odatda xom holda iste'mol qilish mumkin), "do'konda sotib olingan" qo'ziqorinlar ajoyib taomlar tayyorlaydi.
Men to'yimli, tez tayyorlanadigan va juda mazali qo'ziqorinli salatlar uchun bir nechta retseptlarni baham ko'raman.
Oshxona anjomlari va jihozlari: pichoq, mayda to'rli qirg'ich, sabzavotlarni kesish uchun taxta, salat idishi, osh qoshiq, spatula, 2-3 chuqur stakan, qovurilgan idish.
Qovurilgan qo'ziqorinli salat uchun eng oddiy retsept bo'yicha mening birinchi sirim. Ushbu klassik qo'ziqorin ishtahasi uchun siz har qanday qo'ziqorinni olishingiz mumkin, lekin tuzlangan yoki tuzlangan bo'lmagan yangi qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin. Tovuq tuxumini oldindan qaynatish va sovutish kerak.
Bilasizmi? Qovurishdan oldin, yangi shampignonlarni 2-3 soat davomida muzlatgichda muzlatish tavsiya etiladi, shunda ular qo'ziqorinning boy ta'mini oladi.
Mo'ynali kiyim ostida qovurilgan qo'ziqorinlarni tayyorlash texnologiyasi haqida qisqacha ma'lumotli video. Bir ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz!
Qovurilgan qo'ziqorinli mazali salat. Qo'ziqorinli salat retsepti!
https://i.ytimg.com/vi/dkNc_-Sf_Uo/sddefault.jpg
https://youtu.be/dkNc_-Sf_Uo
2015-12-15T18:27:12.000Z
Ushbu texnologiyadan foydalanib, uni xuddi shunday tayyorlashingiz mumkin. Shunday ekan, boring. Hammasi sizning qo'lingizda.
Men loviya va qovurilgan qo'ziqorin bilan boshqa oddiy, ammo ajoyib mazali salat tayyorlashni taklif qilaman. Snack tez va oson tayyorlanadi. Asosiysi, mehmonlar to'satdan uyga kelganda, barcha komponentlar qo'lda.
Bu loviya va qo'ziqorin salatini tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt yoki jismoniy kuch talab qilmaydi. Biz ko'rish uchun taklif qilayotgan videoda qo'ziqorinli ishtahani qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar mavjud.
Fasol va qo'ziqorinli salat. Mazali, qoniqarli va sog'lom! Ovqat pishirish. Retseptlar. Bu mazali ekanligi aniq.
Bu salat haqiqiy energetik ichimlikdir, chunki qo'ziqorin va loviya tarkibida har qanday tirik organizm uchun zarur bo'lgan protein mavjud. Siz ushbu salatni to'liq tushlik yoki kechki ovqat sifatida iste'mol qilishingiz mumkin, bu juda to'yimli va qoniqarli.
Tarkibi:
✔ Konservalangan qizil loviya o'z sharbatida - 1 dona
✔ Qo'ziqorinlar (champignons) - 400 g
✔ Sabzi (katta) - 1 dona.
✔ Piyoz - 1 dona.
✔ Sarimsoq - ta'mga
✔ arpabodiyon - ta'mga ko'ra
✔ Mayonez - ta'mga ko'ra
✔ Tuz - ta'mga
✔ o'simlik yog'i
"MAZLI HAQIDA TUSHUNMA" kanalimizda biz turli xil taomlarni tayyorlash uchun eng qiziqarli va qulay retseptlarni e'lon qilamiz. Bizning kanalimizda siz har doim o'zingiz uchun ham kundalik, ham bayram dasturxoni uchun mos narsalarni topasiz.
Kanalimizga obuna bo'ling va yangi videolar doimo sizning qo'lingizda bo'ladi: http://www.youtube.com/channel/UC_Zvt-aWjuUMElJWXSNkU7Q
https://i.ytimg.com/vi/96azAQv1k-w/sddefault.jpg
https://youtu.be/96azAQv1k-w
2017-02-16T09:49:41.000Z
Agar sizda uy qurilishi preparatlari, xususan, konservalangan qo'ziqorinlar bo'lsa, retseptni ko'rib chiqing. O'ylaymanki, siz ushbu oddiy retseptni qadrlaysiz.
Bayram ziyofatlari va oilaviy kechki ovqatlarni taqdim etishda asosiy narsa taomlarning ko'pligi emas, balki ularning xilma-xilligidir. Salatlarning o'zi har qanday stolning bezaklari deb hisoblanishi mumkin. Qo'ziqorinlar, dengiz mahsulotlari, baliqlar, ko'plab o'tlar va sabzavotlar - bular bayramlarga xizmat qilish va bezashning asosiy tarkibiy qismlari. Shuning uchun, har bir uy bekasi o'zining cho'chqachilik bankida bir nechta oddiy va mazali salatlarga ega bo'lishi kerak, u ko'p vaqt va kuch sarflamaydi.
Bizning oshpazlik portalimizni kuzatib, men oddiy va oson tayyorlanadigan qo'ziqorinli gazaklar eng katta talabga ega degan xulosaga keldim. Men beshta salat etakchisini aniqladim.
Mening retseptlarim sizga yoqdimi? Balki siz bu taomlarni biroz boshqacha tayyorlarsiz? Ushbu maqolaning pastki qismida sharhlar va sharhlar qoldirib, qo'ziqorinli atirlar tayyorlash sirlari va imkoniyatlari bilan o'rtoqlashing.
Barcha oziq-ovqat mahsulotlari orasida qo'ziqorinlar alohida o'rin tutadi, ular juda yaxshi ko'riladi va ularni barcha mumkin bo'lgan idishlarga qo'shishga harakat qilishadi yoki butunlay rad etishadi. Quyidagi retseptlar tanlovi o'z hayotini o'rmon sovg'alari yoki chiroyli shampignonlarsiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun mo'ljallangan va biz faqat salatlar haqida gaplashamiz.
Oddiy salat bir nechta oddiy ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Bu erda qovurilgan qo'ziqorinlar o'ziga xos ta'm qo'shadi va asosiy rol o'ynaydi. Siz har qanday foydalanishingiz mumkin, lekin agar siz istiridye qo'ziqorinlarini olsangiz, unda masala juda soddalashtirilgan. Bu qo'ziqorinlar qovurilganidan keyin darhol salatga qo'shilishi mumkin. Ularni oldindan qaynatishning hojati yo'q. Ammo ba'zi qo'ziqorin turlarini hatto bir nechta suvda qaynatish kerak.
Pishirish vaqti: 35 daqiqa
Miqdori: 4 ta porsiya
Qo'ziqorinlar oshqozon uchun juda qiyin mahsulot, deb ogohlantiradi gastroenterologlar, shuning uchun ularni sabzavot bilan birlashtirish va har xil go'sht turlaridan parhez tovuqdan foydalanish yaxshidir. Qo'ziqorin va tovuq go'shtiga asoslangan salat kechki ovqat paytida alohida taomni osongina almashtiradi.
Mahsulotlar:
Pishirish algoritmi:
Yashil aromatik arpabodiyonning bir nechta novdalari oddiy salatni oshpazlik sehriga aylantiradi!
Uy a'zolarini piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni darhol iste'mol qilmaslikka, balki uy bekasi ularga asoslangan salat tayyorlaguncha kutishga ishontirish juda qiyin. Agar siz ularga gruzin oshxonasining taomini berishni va'da qilmasangiz. Kavkazda ular baqlajonlarni yaxshi ko'radilar va bu retseptda qo'ziqorinlarni ushlab turadigan ko'k ranglardir.
Mahsulotlar:
Pishirish algoritmi:
Bir juft arpabodiyon novdalari oshxona san'ati ishini yakunlaydi!
Qovurilgan qo'ziqorin va pishloq go'shtli idishlarni tayyorlashda ajoyib "yordamchilar" dir. Ammo keyingi retsept odatiy g'oyalarni o'zgartiradi - bu salatda umuman go'sht bo'lmaydi va asosiy rollar shampignon va qattiq pishloqga o'tadi.
Mahsulotlar:
Pishirish algoritmi:
Quyidagi retsept qovurilgan champignons va Qisqichbaqa tayoqchalarini birlashtirishni taklif qiladi va ular ham qovurilishi kerak. Nega bunday g'ayrioddiy oshpazlik tajribasini o'tkazmaslik kerak, ayniqsa uning uchun barcha mahsulotlar mavjud va arzon.
Mahsulotlar:
Pishirish algoritmi:
Ko'katlar bezak sifatida juda yaxshi va ideal holda arpabodiyon novdalari bilan kichik qaynatilgan champignons.
Idishdagi salat ingredientlarini aralashtirish va mayonez / smetana bilan ziravorlar qilish tajribali uy bekasi uchun juda oddiy. Malakali oshpaz idishni qatlamlar shaklida tayyorlaydi, uni o'tlar va sabzavotlar bilan bezatadi va chiroyli plastinkada xizmat qiladi. Amaldagi mahsulotlar eng oddiy bo'lishiga qaramay, tatib ko'radiganlar butunlay boshqacha his-tuyg'ularga ega bo'lishadi.
Mahsulotlar:
Pishirish algoritmi:
