Напрочуд простий спосіб
Бажаєте прийшовши додому отримати теплу вечерю, приготовлену улюбленим чадом,
а чи не журитися, що він весь день просидів за комп'ютерними іграми?
Знайоме зображення?! Зрозуміло, гра затягує, купа цікавих відео в мережі. Звичайно, мало кому з батьків подобається, коли ми, діти, цікавимося тільки цим і проводимо біля комп'ютера годинник. Хто не хоче, щоб син чи дочка чомусь навчалися, жили реальним життям. Покоління наших батьків – це діти, які проводили багато часу на вулиці. Бігали, стрибали, грали, спілкувалися, сварилися, мирилися, билися. Тобто вчилися жити. А зараз ми навіть при зустрічі у реальному житті з друзями ділимося тим, хто де який рівень пройшов та наскільки прокачав свого героя. І знову втикаємося у планшет чи смартфон тощо.
ЯК переключити увагу, як від усього цього відвернути і повернути в це реальне життя? Ось вам мій варіант!
Хочу з вами познайомитись
Вітання! Мене звуть Гліб Тян. Мені 14 років, і я люблю готувати. Нас, мужиків, у мами аж 3! Батько, мій старший брат і я. Але я з дитинства радий був допомагати їй на кухні. Мені завжди подобалося проводити час. Готувати, випитувати щось на тему готування, опановувати те, що мені було під силу і просто розмовляти. Звичайно, спочатку я просто наслідував мамі. Смішно було, мабуть. Але задоволення, яке отримуєш, коли стаєш причетним до чогось смачного, красивого та такого ароматного, що у всіх слинки течуть – це клас! І ось настав час, коли я сам можу приготувати те, що сподобається сім'ї. І мені здається, що всім подобається, що я стаю самостійним і іноді беру на себе частину маминого клопоту.
До речі, якщо ви знайомі з проектом "Живи Смачно, живи Легко" Людмили Симіненко, ви знаєте і мою маму. За її книгами про зниження ваги, збірникам рецептів для омолодження тощо. Це Ірина Черненко. Я бачив мамині електронні книги. Але, правда, хоч у мене і був шаблон, над власним збірником мені довелося попихкати))
Як це було
.jpg)
Мені тоді було 10 і після перелому стегна довелося довго сидіти вдома. Поки був закутий по груди в гіпс, до нудоти награвся у будь-які комп'ютерні іграшки, доступні на планшеті та на ноутбуці. Тому, коли гіпс став меншим і я став пересуватися на милицях, у мене прямо свербіж активної діяльності почався. Дуже хотілося нарешті чимось зайнятися. А оскільки мої переміщення все ще були обмежені квартирою, я подався на кухню, щось приготував і вирішив написати збірку для своїх однолітків.
Готувати самому - це круто!
Так, ще більше задоволення я став отримувати, коли зміг самостійно готувати від початку до кінця деякі страви. Тоді, три роки тому, я вже 
міг приготувати собі їжу, міг допомогти мамі накрити святковий стіл. Готувати для мене – це завжди маленька пригода.
Звичайно, мені пощастило: моя мама любить готувати і майже завжди вистачає часу на те, щоб це робити. Але їй теж іноді хочеться відпочити.
А як у вас з цією справою?
У будь-якому разі, чи люблять батьки готувати чи ні, чи їм не дозволяє брак часу робити це так часто, як потрібно... Бувають ситуації, коли просто не встигли батьки залишити готовий сніданок чи обід своїй дитині. Що він буде їсти тоді? Нудний бутерброд чи пластівці з молоком? Та це ж туга!
Впевнений, про те, щоб дитина вміла сама готувати, мріє кожна мати. Просто не у всіх вистачає часу та... терпіння для того, щоб цьому навчити. Так, я вас розумію.
Я буду помічником вашій дитині на кухні
Але якщо у вас з'явиться в цій справі такий помічник, як я? Я розповім вашому синові чи доньці, як і що готувати, поділюся своїми улюбленими рецептами. Докладно напишу способи приготування достатньої кількості страв.
Вам тільки залишиться роздрукувати цей посібник із покроковими фотографіями. Крім того, є ще один великий + ми розмовлятимемо за допомогою книги. Нехай і електронної. А значить, ваша дитина читатиме. А ще ми спілкуватимемося однією мовою. Тому що ми - ровесники! У результаті ваша дитина набуде корисного вміння. Вміти готувати точно знадобиться у життіі хлопчику, і дівчинці!
Не тягтиму бика за роги. Хороша новина! Увас сьогодні є реальна можливість придбати мою допомогу для вашої дитини.
Усі рецепти розбиті у ньому на глави. Від простого – до того, що трохи складніше.
Наприклад, починати ми будемо просто з оформлення фруктових тарілок, потім перейдемо до прикольних бутербродів, потім до цікавих салатів та гарячих страв. І навіть навчимося готувати десерти та пекти.Так що, вчитися кулінарній майстерності ваша дитина буде поступово, йому буде радісно від того, що він робить це сам. А вас потішить те, що він не тільки зможе нагодувати себе, але й допомогти зі столом у передсвятковій метушні. Тому що у вас просто може вистачити часу на прикрасу та прикольне оформлення страв (наприклад, таких, як на фото нижньої на цій сторінці).
Заманливо? Я так і знав! Я довго думав над ідеєю написання такого ось посібника. Моя мама почувається по-справжньому щасливою, коли пробує те, що я приготував. Не можу сказати, що я готую щодня. Це було б неправдою. Я непогано вчуся, а на це йде багато часу, а ще дві музичні школи. Донедавна ще співав у Ростовському Державному Музичному Театрі (поки не почав ламатися голос). Але коли є вільний час, мені дуже подобається викликати таким чином усмішку мами. Начебто така небагато, щось злагодити самому, а мама радіє!
Так чому б мені не допомогти вашим дітям зробити вас хоч трохи щасливішим, хоч трохи розвантажити вас від домашньої роботи? Та ще, вибачте за каламбур після роботи! Для вас готування – рутина, а для нас – справжня розвага!Крім того, мама каже, що з чоловіків виходять КРАЩІ кухарі. Я, звичайно, не думаю пов'язувати із цією професією своє майбутнє. Але думаю, що зможу іноді радувати і свою майбутню дружину!
А зараз передаю слово мамі, їй є, що вам сказати))
Для мене один із способів виявити свою любов до 10-річного сина – заохочувати його самостійність
Я теж не планую робити з Гліба кухаря. Але мені подобається, що у нього з'явилося бажання проводити іноді вільний час на кухні. Нехай витрачає свою енергію на корисні відносини. Менше сидітиме за комп'ютерними іграми. Донедавна він годинами міг сидіти за мережними іграми та переглядом аніме. Але нове захоплення зробило свою справу!
Справа була влітку 2015 року. Він готував та робив покрокові фото до своїх рецептів, радився, що краще показати, як готувати. Правда, завжди наполягав на своїх ідеях)) І я майже завжди (може бути не відразу) розуміла, що він має рацію. Тому що ПІДБИРАВ РЕЦЕПТИ, ЯКІ МОЖЕ ПРИГОТУВАТИ ДИТИНУ.
Бачачи такий ентузіазм, я дала йому шаблон своєї збірки рецептів (хто знайомий з моїми книгами, знає, як вони виглядають). Він не лінувався описувати процеси приготування, вставляти покрокові фото. Просто йому не було. Були і питання, і благання про допомогу, і технічні проблеми. Вже наприкінці роботи над збіркою через надто великий розмір фото, він взагалі перестав відкриватися. Всій сім'ї довелося поламати голову, та першу книжку сина ми врятували!
З вами знову Гліб! Продовжу свою розповідь про те, що навчитися готувати дитині не тільки легко, корисно, але ще й приємно ... для всієї родини!
Дайте нам можливість сказати вам 
Знаю, у господарок перед приходом гостей багато клопоту. І часу на прикрашання страв часто не вистачає. Так у чому справа? Доручіть це вашій дитині. Він впорається із цим на раз. Повозитися з оформленням страв у вигляді якоїсь тварини чи візерунка - Легко! Але це так, іграшки. Небагато. Ми насправді ще й не так здатні!
Якщо для вас допомога дитини - це тільки картинка з уяви, мрія про щасливу сім'ю, де всі разом готують їжу, вам точно потрібна моя збірка рецептів!
З ним не тільки не страшно, що ваші донька чи син залишаться голодними, якщо ви не встигли залишити приготовлену їжу. Вони ще й вас нагодують, коли дістанетеся додому втомлена. І всі будуть щасливі. І діти, тому що будуть горді своїми кулінарними досягненнями, і ви, бо зазнаєте радості за успіхи дитини і зможете вдома нарешті відпочити.
А може, помічник на кухні вам і не потрібен?
Звичайно, діти взагалі можуть не вчитися готувати. З одного боку навіть простіше не вчити дитину кухарському мистецтву. Не доведеться витрачати час на збирання кухні після перших кулінарних подвигів. Особливо хлопчики... навіщо нам уміти готувати собі їжу? Спочатку мама нагодує, потім дружина. Так все життя... Жодних зусиль, тільки рот встигай відкривати
Але я вже розумію, що в житті всяке буває. І краще все ж таки вміти це робити. Кашварити. А то потрапить така дружина, яку мама не навчила готувати і що тоді?! То хоч сам зможу навчити. І допомагатиму. Тому що разом проводити час за цим заняттям, говорячи в передчутті смаку шедевру, що готується, це вже здорово!
Отже, що таке збірка "Як дитині навчити готувати"?
це рецепти, які може приготувати дитина
всі рецепти я спробував приготувати спочатку сам
я докладно розписав процес приготування всіх страв
кожен рецепт я супроводжував покроковими фото
Ви, дорослі, краще за нас, дітей, знаєте: час - гроші
Уявляєте, скільки я заощадив вашого часу! Тепер
вам не треба витрачати годинник на пошук відповідних рецептів +
не треба розповідати як, що і після чого робити, щоби щось приготувати +
не треба чекати вихідних та викроювати час, щоб навчити дитину готувати +
навіть про техніку безпеки написав усе, чим користуюсь сам (а я ще жодного разу не порізався!);
Звичайно, я ще не ас у кулінарії. Я не вмію варити рис. Але й чесно кажучи, не було потреби вчитися. Рис у нас варить кашеварка і він у ній завжди стоїть готовий та підігрітий. За цим слідкує мама. Я ще не вмію готувати м'ясо. Бувай. Не вмію пекти тортики з кремом. У цьому я тільки можу допомогти мамі. Крем збити і миску від нього вилизати. Я люблю цю справу. Але в моєму арсеналі вже ціла купа простих, але дуже цікавих рецептів. Для приготування багатьох навіть грубку вмикати не треба.
Так що, подумайте хвилинку
і замовте вашій дитині мою збірку рецептів
за ціною, меншою за ціну на найдешевший шкільний рюкзак!
Подаруйте вашій дитині нове приємне заняття
лише за 890 рублів
Приємно ж отримувати такі ось "подарунки" від свого дитя,
коли приходьте додому втомлена з роботи
А ось наприклад, рецепт шоколадної пасти, яку теж легко зробити дитині (цього рецепту немає в збірці).
Шоколадна паста за 2 хвилини
150 мл 33% вершків, 1 ст.л. какао-порошку, 2 ст.л. цукрової пудри, трохи ваніліну.
Просто налийте вершки в банку об'ємом 500 мл, засипте какао, змішане окремо з цукровою пудрою, і ванілін. Щільно закрийте кришку та енергійно потрясіть 2 хвилини. Усе. Шоколадна паста готова. Ну а хочете надати горіховий смак – додайте змелені на кавомолці горіхи! Простіше нікуди, а як смачно!
Але це ще не все!!! Разом зі збіркою ви отримаєте свій мпьютер ще чимало корисних бонусів. Вони зроблять перебування вашої дитини на кухні безпечним і добре полегшать процес приготування.
Ось вони!
+ Подарунок # 1
Короткий посібник "Готуємо безпечно" в якому я розповім про те
який ніж використовувати, щоб не порізатись
які пристрої потрібно тримати під рукою під час готування
що потрібно запитати у мами на самому початку самостійного кулінарного шляху
+ Подарунок # 2
Як приготувати найсмачніші панкейки
♦ американський спосіб, який значно полегшує смаження млинців
♦ тільки найсмачніші та найпростіші рецепти
♦ як зробити цю страву такою, щоб слинки потекли
♦ як приготувати стрункі панкейки із тропічним смаком
+ Подарунок #3
Тсссссс... Секретні фрази
Тут я вам нічого більше не скажу.
Ну, мабуть, тільки те, що вони знадобляться вашій дитині, якщо ви й надалі боятиметеся допускати її до приготування їжі.
І не підглядати, коли отримаєте!
+ Подарунок # 4
Спеціальна таблиця заходів та ваг
Ось чому нас, дітей, так складно вчити готувати їжу?
Занадто багато питань. Тому що ми просто не знаємо багато, що ви робите на автоматі.
Це та інформація, та паличка-виручалочка, яка чудово допомагає.
+ Подарунок # 5
Майстер клас " Як заварити дуже смачний та корисний чай.
.png)
Раніше я пив чай, який заварює мама і не замислювався, як це робиться. Смачно та добре. А нещодавно прийшла мама мого однокласника, спробувала та сказала, що вона не вміє так смачно заварювати чай. Ось я і випитав у мами секрети цього корисного збору і поділяюся з вами. Відмінний засіб від застуд, до речі!
випишіть рахунок прямо зараз і отримайте рецепти та всі подарунки
лише за 890 рублів
Виписавши рахунок прямо зараз, ви фіксуєте собі цю ціну і гарантовано отримуєте всі подарунки!
Залишіть ваші контакти для отримання збірки рецептів "Як дитині навчитися готувати" та всіх подарунків, виберіть зручний вам спосіб оплати та вже за короткий час (від 5 хвилин до декількох днів, залежно від обраного способу оплати) ви вже зможете дегустувати перший шедевр від вашого улюбленого чада!
Будь-який спосіб оплати для будь-якої країни світу!
Я хочу, щоб ви були впевнені: отримавши мою книгу покрокових рецептів для дітей, ви нічим не ризикуєте, тому що зможете повернути мені комплект будь-якої миті (а я вам – ваші гроші).
Проект "Живи смачно, живи легко" пропонує найпростішу процедуру повернення, тому що всі впевнені: ні ви, ні ваша дитина не захочете розлучатися з цими рецептами. Вже в перші дні освоєння моєї збірки ваша дитина навчиться сама готувати щось смачненьке!
Подаруйте вашій дитині збірку рецептів
і нехай у цьому світі стане більше ще однією дитиною,
хоча б частково проміняв комп'ютер на приготування смачної гарної їжі,
До нас!!!
Мало не забув! Це вам подарунок від моєї мами. Ви отримаєте його на свій комп'ютер разом із моїм збірником та всіма моїми подарунками. А то якось несправедливо виходить : ви робите замовлення, а подарунки тільки вашій дитині А вам?! Так ось подарунок і для вас - мамі чи бабусі, яка дбає про свого сина чи доньку, онука чи онучку і хоче, щоб вони стали ще лучче, ще більш умілі
*Подарунок мамам та бабусям від моєї мами*
Керівництво
з перетворення на молоду красуню
Рецепти ефективних засобів, що значно перетворюють шкіру (підтягують овал обличчя та розгладжують зморшки) у домашніх умовах.
Як купити красу за копійки.
А також домашня процедура для волосся, що дає приголомшливий об'єм, блиск і наповнює силою;
маловідомі секрети краси.
Дитинство не повертається! Адже саме в цей час ми набуваємо основних життєвих навичок. Вчимося робити те, без чого важко будувати життя. Не пропустіть час і зараз просто натисніть на кнопку
Замовити збірку
Прямо зараз
⇒ І вже через 5 хвилин ви отримаєте на свій комп'ютер ексклюзивний збірник рецептів. Одна дитина підібрала страви, які їй під силу і покаже як і що готувати іншій. Так і поспілкуємось
⇒ Чому я впевнений, що моя збірка така вже ексклюзивна? Все просто! У мережі інтернет просто немає нічого подібного. Я дивився. Чомусь можна знайти лише якісь бутерброди у формі звірів чи героїв, які й дорослому буде складно так вирізати
⇒ І хоч мама і називає з усмішкою мої страви "кружок умілі ручки", я над ними особливо не морочуся. Мені подобається готувати те, що готується просто та швидко, а виходить смачно та красиво. Ми ж не живемо для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити
Просто подаруйте своїй дитині можливість розкрити ще один талант
і порадувати вас своїм новим умінням!
Замовити збірку
Печиво для малюків до року не можна назвати звичайним частуванням. За допомогою цих розсипчастих ласощів малюк осягає непросте мистецтво жування. За складом дитяче печиво подібне до каші для немовлят, а якщо розбавити його маминим молоком або адаптованою сумішшю, можна отримати порцію смачного десерту.
Дитячий раціон до року не відрізняється різноманітністю, тому малюки із захопленням сприймають прикорм у вигляді солодкого та смачного печива. Багато батьків поспішають прискорити момент відкриття нової їжі і починають вводити продукт зарано, що не вітається педіатрами. До певного віку ласощі завдають виключно шкоди, оскільки цукор перешкоджає засвоєнню корисних вітамінів. У печиві міститься глютен, що не становить небезпеки для дорослих, але викликати непереносимість на ряд продуктів у дитини цілком може.
Старше покоління не бачить нічого страшного в тому, щоб давати дитині печиво з 5 місяців, що абсолютно неправильне. До року солодкі продукти повинні бути схожі на пустощі, а не становити частину дитячого меню.Грудничкам шкідлива навіть невелика кількість цукру, адже він порушує процес становлення імунітету, який закладається у перші місяці життя. Фахівці радять знайомити малюка з печивом, коли йому виповниться хоча б 8 місяців, в ідеалі краще почекати до року.
Рецепт приготування домашнього чи виробничого печива не повинен містити алергенних продуктів, барвників та консервантів. Давати немовляті частування потрібно потроху, спостерігаючи за станом його здоров'я. І не замінювати пюре чи кашу печивом, якщо карапуз відмовляється їсти. Розведені молоком ласощі теж не є основною стравою, а може вводитися в раціон у вигляді десерту маленькими порціями.
Мамочки щиро вважають, що найкориснішими ласощами будуть крекери, а найшкідливішими пісочними. Проте педіатри стверджують, що до року випічку до дитячого раціону включати не можна, навіть якщо рецепт включає корисні та свіжі продукти.
Перший прикорм у вигляді печива не повинен містити жири, цукор, сіль та наповнювачі. Для найменших дітей підійде сорт, що тане в роті і не залишає грудочок. Для старших карапузів включається в меню сухе галетне печиво, а крекери, що містять максимальну кількість ароматизаторів і жирів, корисними зовсім не є.
Багато батьків побоюються давати дітям до року покупне печиво, вважаючи, що домашнє краще. А якщо рецепт його приготування передається через десятиліття, питання вирішується. Фахівці з дитячого харчування рекомендують зупиняти свій вибір на магазинному варіанті печива для немовлят, оскільки самостійно складно витримати усі необхідні параметри рецептури. Склад ласощів, які займають полиці супермаркетів, не такий страшний:
Рецепт спеціалізованого печива розроблений з урахуванням усіх потреб дитячого організму, адже вводити до раціону малюка потрібно лише нежирні продукти. Настільки ніжної консистенції ласощів практично неможливо досягти в домашніх умовах. Його можна швидко розвести молоком, перетворюючи на подобу каші, або давати немовляті в чистому вигляді.
Пухка і повітряна структура важлива, щоб немовля подавився жорсткими крихтами і не подряпав ними ніжну слизову оболонку горла. Для дітей, які освоїли прикорм, випускається твердіший продукт, щоб тренувати жувальний апарат. А за розмірами покупне печиво ідеально відповідає формі дитячої ручки.
Огляд найпопулярніших вітамінних добавок для дітей від компанії Garden of Life
Як продукція компанії Earth Mama може допомогти молодим батькам у догляді за немовлям?
Донг квай (Dong Quai) – дивовижна рослина, яка допомагає зберігати молодість жіночому організму.
Вітамінні комплекси, пробіотики, омега-3 від компанії Garden of Life, розроблені спеціально для вагітних жінок
Як прикорм бажано вводити продукт, розроблений фахівцями, щоб уникнути алергічних реакцій. З магазинним печивом можна не боятися залишити ненадовго малюка одного. А давати твердіше домашнє бажано, коли дитина освоїв процес жування.Існує загальний рецепт приготування ласощів, але допускаються і корисні добавки із фруктів та овочів.
Таке печиво можна давати старшим малюкам або вводити як прикорм, оскільки рецепт не містить яєць:
Сподобається дітям до року та ніжне печиво з екзотичного фрукту:
Коли малюк у віці до року познайомився з сиром, можна спробувати рецепт приготування корисних ласощів.
Небагато знайдеться любителів каші «Геркулес», але печиво з вівсяних пластівців малюки до року уплітають із задоволенням:
У якому віці та яке печиво пропонувати малюкові, вирішують батьки. Але поспішати урізноманітнити дитяче меню не варто – усьому свій час.
Пропонуємо до вашої уваги відео рецепт бананового печива для малюків
Були часи, коли кулінарія вважалася винятково побутовим, рутинним процесом. Мама намагалася просто швидше приготувати якусь їжу, щоб нагодувати всіх домочадців. При цьому решта членів сім'ї на кухню не допускалася: тато – тому, що втомився після роботи, діти – щоб не заважали і випадково не поранилися. З розвитком технічного прогресу і зростанням рівня життя приготування їжі поступово перетворюється з повсякденного обов'язку на справжнісінький творчий процес, в якому із задоволенням беруть участь всі члени сім'ї. Особливо раді цьому діти, які все частіше сприймають допомогу мамі на кухні як веселу гру.
Якщо ваш карапуз ще зовсім малий, йому, зрозуміло, не варто довіряти роботу з гострими предметами і гарячими поверхнями. Виберіть те, що більше доведеться йому до вподоби і під силу.
Наприклад, маленькі діти зможуть чистити багато багатошарові продукти: цибуля для овочевого рагу або зварене круто яйце для салату. Це веселі процеси, і дитині складно буде чимось нашкодити собі або зіпсувати продукт.
Також дозвольте малюку вимити будь-які продукти для подальшого використання. Якщо йому здасться, що ви йому довіряєте найнесерйозніші справи, поясніть, що насправді гарне миття – це найголовніше в кулінарії, бо таким чином маленький кулінар захищає всю сім'ю від шкідливих мікробів, які можуть потрапити в їжу. Взагалі, усвідомлення важливості своєї справи необхідно дитині для натхнення та подальшого успіху. Огріхи виробництва виправте самі (непомітно!). Зате наступного разу ваш помічник діятиме вже вміло.
Самостійне приготування страв поки що зарано для маленького кулінара. Але ви можете доручити йому підготувати інгредієнти для них.
Хороший варіант – крупа для приготування каші чи гарніру. Маленькі діти люблять перебирати дрібні предмети і копатися в них пальчиками, тому дозвольте дитині від душі повозитися з цим продуктом. Нехай малюк сам вибере, яке саме блюдо з крупи ви будете з ним готувати. Потім дістаньте відповідну крупу, висипте в широку миску або маленький тазик. Поясніть дитині, чим хороше насіння відрізняється від поганого, яке треба відібрати і потім зварити, а яке ви викинете.
Потім можна дозволити малюкові з відібраного насіння набрати потрібну кількість у ложку і пересипати в друшляк або сито, щоб вимити. Всі ці процеси прості, але необхідні, а у дітей зазвичай викликають бурхливе захоплення. Дозвольте дитині висипати крупу в каструлю і налити туди воду. Поясніть, які процеси будуть відбуватися, що ще потрібно додати, щоб каша або гарнір були смачними.
Тільки пам'ятайте, що крихті не можна стояти надто близько до плити і самому помішувати вируючу страву. При цьому він не повинен втрачати причетності до важливого процесу.
Нехай малюк допоможе вам приготувати пиріжки або пельмені. Добре вручити йому качалку та запропонувати спробувати самому розкотити тісто. Потім навчіть його викладати на тісто начинку та з'єднувати краї пиріжків. Або нехай сліпить будь-яку фігурку і посипле цукром або насінням. Відмінна вийшла булочка!
Якщо малюк таки захоче щось зробити повністю сам, запропонуйте йому скласти бутерброд із готової нарізки. Як правило, діти люблять таку їжу, а інгредієнти для неї ви можете контролювати самі, надаючи дитині вибір лише з корисних продуктів.
У міру зростання малюка можна розширити його кулінарні можливості. Вручіть маленькому кухареві пластмасовий ніж і запропонуйте нарізати не найтвердіші продукти. Пластмасовий інструмент не зможе зашкодити дитині, але їм цілком можна нарізати кабачки без шкірки, огірки, варені овочі, яйця, ковбасу. Розкажіть карапузу про заправки та спеції - і ось вже ваш помічник сам справляється з приготуванням складного салату на зразок вінегрету!
Спробуйте вручити малюкові тертку - цей непростий процес вже під силу кулінару, що підріс. Маніпулювати продуктом на гострій поверхні терки та контролювати свої рухи зовсім нелегко. Однак саме так приходить цінний досвід. А якщо ви уважно спостерігатимете за процесом, то зможете допомогти малюкові уникнути травм. Видайте йому шматочок сиру або яблуко: з цими продуктами впоратися не так вже й складно. Потренувавшись на м'яких шматочках, малюк набереться достатньо досвіду, щоб переходити до твердіших продуктів.
Коли дитина освоїть і цю навичку, вона сама зможе приготувати собі одну з найпопулярніших дитячих страв у всьому світі – піцу. Розкачувати тісто він навчився вже давно, різати шинку чи ковбасу теж. Залишається змастити піцу томатним соусом, посипати тертим сиром - і блюдо можна відправляти в духовку! На останній стадії все-таки допоможіть малюкові, тому що працювати з нагрівальними приладами йому все-таки ще зарано.
Вчіть дитину ретельніше поводження з продуктами. Покажіть, як треба акуратно розбивати яйця для яєчні або омлету, не проґавивши шкаралупок. Дайте малюкові спочатку широкий миску - нехай тренується, не побоюючись пролити вміст яйця на підлогу. Потім у ній він зможе перемішати масу для омлету, додавши молоко і сіль. Коли юний кухар досконало опанує цю навичку, доручіть йому розбивати яйця для яєчні, не пошкоджуючи жовтка. Зазвичай діти люблять веселі жовті «вічка», які дивляться на них зі сковорідки.
Окрему увагу приділіть декору страв. Творча енергія в дітей віком зазвичай б'є ключем. Тож використовуйте її і на кухні!
Покажіть карапузу, як на яєчні або млинці будь-яким соусом або варенням можна зобразити симпатичну пику.
Варені яйця – основа будь-якої фігурки. Маленькі шматочки моркви або гілочки зелені, акуратно поміщені в потрібне місце, можуть перетворити яйце на мишку або пташку, пінгвіна або кошеня.
Прекрасні квіти для прикраси салатів легко зробити із тонких скибочок будь-яких продуктів – м'яса, солоної риби, овочів. Потрібно просто згорнути їх трубочкою та злегка відігнути краю. Нанизавши оливки на шпажки і оформивши їх зверху зеленою цибулею, ваш юний кухар прикрасить будь-яку страву екзотичними пальмами, а виклавши ті самі оливки на поверхню салату, перетворить страву на спину ящірки.
Просто покажіть дитині напрямок для діяльності - нехай далі він виявляє фантазію сам, розвиваючи отримані від вас навички відповідно до своїх уявлень про веселе, красиве і смачне.
Яким би плачевним не вийшов результат старань у вашого маленького кулінара, не можна лаяти його за зіпсовані продукти. Перший позитивний досвід надзвичайно важливий, оскільки формує подальше ставлення дитини до кулінарії. Тому треба обов'язково хвалити дитину в будь-якому разі – за те, що намагався, за те, що таки зміг щось зробити. Спокійно розберіть невдачі і пообіцяйте один одному обов'язково врахувати їх і виправити наступного разу. Не дозволяйте малюкові засмутитися настільки, щоб у нього взагалі зникло бажання будь-що робити на кухні.
Якщо ви затіяли випічку, запропонуйте дитині повозитися з тестом. Взаємодія з цим матеріалом вже має бути знайома будь-якій дитині: напевно, йому вже доводилося щось ліпити із пластиліну. Використовуйте цю навичку на кухні. Нехай тепер карапуз ліпить кульки для пиріжків, вирізує кружечки для пельменів чи просто розминає тісто. Це заспокійливо діє нервову систему, і навіть дає багато можливостей у розвиток моторики.
Важко переоцінити важливість уроків, які прищеплюють дитині вміння готувати.
Світлана Худич
Конспект НОД «Печем печиво»
« Печемо печиво»
Освітня область «Пізнання»
Ціль: Створити умови для процесу виготовлення печива.
Завдання: 1. Ознайомити з процесом виготовлення печива:
а) замішувати тісто
б0 розділити тісто
в) формування тесту
2. Збагатити словник дітей: тісто, лист, духовка, випічка, качалка.
3. Закріпити знання дітей про те, в чому та де печуть печиво(деко, духовка).
Матеріал: борошно, яйця, сіль, цукор, сода, олія, молоко, дошки, лопатки, качалки, совочки.
Методичні прийоми: показ, пояснення, індивідуальна допомога
Попередня робота: цільові відвідування кухні дитячого садка
Сюжетно-рольова гра: «Подорож у булочну».
Бесіди про хліб, продукти харчування, розгляд ілюстрацій.
Діти сідають на стільчики, перед ними на столі стоять хлібобулочні вироби.
Вбігає Буратіно. Нікого не помічає, добігає до столу.
Що тут наставили (пробує макарони).
Фу, як несмачно, я люблю щось солодке, а тут незрозуміло що. (Недбало бере зі столу то один виріб, то інший).
Буратіно, ти, мабуть, не знаєш, куди потрапив?
Ти ж прийшов до хлопців у дитячий садок. Поглянь навкруги, до нас прийшли гості, ти хоча б з усіма привітався.
Здрастуйте гості, привітайте хлопці. А що це у вас?
Буратіно, якщо тобі все цікаво сідай із хлопцями і вони тобі все розкажуть.
Хлопці, давайте розкажемо Буратіно, що стоїть на нас.
Відповіді дітей:
Булки, пиріжки, сухарі, сушіння, пряники, батон. А все це можна назвати?
Хлібобулочні вироби (борошні продукти)
А хто знає з чого випікають усі ці вироби?
Відповіді дітей:
Правильно, з муки приготували спеціальне тісто.
Зараз ми з вами готуватимемо таке тісто; я вам покажу як треба замісити тісто, а ви мені підказуватимете, що треба взяти для того, щоб вийшло тісто.
Замішую тісто, діти підказують: борошно, олія, яйця, цукор, трохи соди. Все це добре перемішати і готове тісто. (Нехай постоїть).
А тепер підійдіть до своїх робочих місць. (все приготовлено заздалегідь). Подивіться уважно, що лежить у вас на столі. Діти називають, якщо діти не можуть - допомагаю назвати.
Сьогодні ми з вами вчитимемося робити печиво. Зараз я вам покажу, як це треба робити.
Візьмемо трохи борошна і насипаємо на дошку. Як ви думаєте навіщо це?
Правильно, щоб тісто не прилипало до дошки.
Потім візьмемо ножик, відріжемо шматочок тіста, покладемо на дошку і розкотимо качалкою. Візьмемо форму, покладемо на тісто, трохи натиснемо і вийде заготовка печива.
Хлопці, а як ви вважаєте це печиво вже можна їсти? (Відповіді дітей).
Ні це печиво ще не готове.
А що треба зробити, щоб приготувати печиво? (Відповіді дітей).
Правильно, печивотреба випікати в духовці, а для цього його треба покласти на лист, а потім поставити в духовку.
Можна розпочинати роботу. (Звучить тиха спокійна музика).
У ході заняття допомагаю дітям порадою, іноді показую як робити. Діти формують печивоі кладуть на лист.
Ось які молодці, скільки багато печива ми приготували.
Хлопці, але як ви вважаєте, що тепер треба зробити з цим печивом.
Відповіді дітей…
Правильно треба віднести на кухню і поставити в духовку. Наші кухарі допоможуть спекти печиво. І коли воно буде готове, ми питимемо чай.
А тепер пригадаймо, що сьогодні робили? -Пеклі печиво.
З чого ми пекли печиво?- З тіста.
Із чого готували тісто? - З борошна, цукру, солі, соди.
Молодці! Ви всі сьогодні добре працювали і я думаю, що у нас вийшло смачне печиво.
А ти, Буратіно, навчився випікати печиво. Тоді давай залишайся з нами пити чай із смачним печивом.
Публікації на тему:
Доброго вечора, шановні колеги! Хочу представити вашій увазі фрагмент нашого гуртка з нетрадиційної техніки малювання "Різнобарвний.
Мами завжди дбають про своїх дітей: забираються, стирають, готують для них. І напередодні жіночого свята ми з хлопцями вирішили потурбуватися.
Фотозвіт "Печень для частування співробітників дитячого садка" Укладач: Широкова Олена Геннадіївна, вихователь ФДКДОО "Дитячий садок комбінованого.
Конспект комплексного заняття з ліплення для другої молодшої групи «Печень для Каті»Конспект комплексного заняття з ізодіяльності З дітьми другої молодшої групи «Полуничка» НОД Ліпка Тема заняття: «Печень для Каті».
Конспект НОД «Крошечка-Хаврошечка» та конспект заняття «Лисичка з качалкою»Конспект НОД на тему: "Крошечка - Хаврошечка" Область: «Мовленнєвий розвиток» Розділ: «Читання художньої літератури» Тема: «Знайомство с.
Конспект НОД «Прогулянка до лісу»«Подорож у казковий ліс» Завдання: 1. Розширювати знання дітей про елементарні явища природи навесні, дати уявлення про звички диких.
Доброго дня, шановні читачі! Ще півроку тому мені здавалося, що я ніколи не зможу робити пироги... Мені здавалося, що це складно, що потрібно багато часу, що вийде зовсім не смачно... Зараз найсмішніше від цих безглуздих переконань. Я розповім вам, як навчитися пекти, чому так важливо радувати свою сім'ю домашньою випічкою і дам свої улюблені рецепти... Ці рецепти можна регулярно використовувати навіть!
Раніше я вважала вміння готувати солодке – непотрібне. Адже все це можна купити у будь-якому магазині. Булки, рулети, торти, печива... Навіщо мучитися? Але тепер ми майже забули про покупну випічку. Чому?
Мені здавалося, що для пирогів у домашніх умовах потрібна духовка. Так, звичайно, гарна духовка – це чудово! І я сподіваюся, що якось вона у нас буде! Але чудовою альтернативою може стати будь-яка мультиварка. Так, у ній не випечеш багато маленьких печива (через відсутність дека), і булочки в мультиварці не пропікуться (хоча, можливо, все залежить від моделі)... Але вона компактна і дешева. І годиться для багатьох рецептів. Наша мультиварка коштувала близько 5-6 тисяч рублів. А електрична духовка у 4-5 разів дорожча.
До речі, я не вмію пекти млинці. У мене не виходить їх перевертати, роблячи фантастичні маніпуляції. Однак для освоєння багатьох пирогів мені не знадобилося жодних навичок.
Тепер я покажу вам найпростіші рецепти, які давно прижилися у нашому домі.
Вам знадобиться:
100г вершкового масла
150г цукру
200г муки
2ч. розпушувача (необов'язково)
2ст. какао або кероба (замінник какао)
200мл молока або кефіру
1ст. соку лимона (необов'язково)
80г фундука (необов'язково)
1 груша
Розтопіть масло|мастило|, змішайте з|із| цукром і керобом. Подрібніть горіхи, нагрійте молоко (майже до кипіння). Додайте|добавляйте| в миску з|із| цукром молоко, перемішайте. Потім - решта інгредієнтів, крім груші. Добре розмішайте і вилийте у форму для випічки (або мультиварку), змащену олією. Грушу розріжте навпіл, виріжте серцевину. Подрібніть грушу - можна нарізати на невеликі кубики, а можна використовувати великі частини. Шматочки груші вставте зверху в пиріг. Поставте випікати на 30-40 хвилин за температури 180 градусів (у мультиварці — на 40 хвилин).
Кероб дає шоколадний смак. Цей десерт дуже подобається моєму чоловікові... За цим принципом можна приготувати будь-який пиріг. Заберіть кероб і додавайте в тісто яблука, банани, ягоди, апельсин... Мені дуже подобається пиріг з яблуком та бананом. Розрізаю фрукти на дрібні шматочки, трохи обсмажую на сковороді з маслом, а потім перемішую разом із тестом. Для різноманітності спробуйте приготувати цей пиріг на кефірі.
Крім того, наша сім'я полюбила такий десерт із сиру.
Для тесту:
борошно пшеничне - 300г
масло вершкове - 130г
цукровий пісок - 100г
Начинка:
молоко - 750мл
цукровий пісок - 150г
масло вершкове - 100г
сир - 250г
мак мелений - 150г
крупа манна - 150г
Взяти інгредієнти для тіста, розтопити масло|мастило|, все перемішати.
Взяти все для начинки. Молоко, цукор та масло|мастило| покласти в каструльку, нагріти до кипіння. Постійно помішуючи, повільно всипати туди мак та манку. Коли все добре перемішаєте, додайте сир. Знову перемішайте. У глибоку форму покладіть 2/3 тіста, ущільніть руками. Вилийте на нього начинку і присипте тестом, що зверху залишився. Випікайте 1:00 при температурі 180 градусів.
Цей пиріг краще їсти остиглим, інакше начинка розтікається.
Я поділилася своїми улюбленими рецептами домашньої випічки нашвидкуруч. Тут не потрібно нічого ліпити, катати, просто змішайте інгредієнти та вилийте в'язке тісто в мультиварку. Коли ви освоїтеся з цими стравами, можете спробувати щось складніше. Я почала вчитися робити домашні цукерки... Напрочуд смачно! Обов'язково поділюся з вами цими рецептами наступного разу. А поки що - цікавий простий відео-рецепт бісквіту!
Крім того, я хочу навчитися випікати хліб. Напевно, почну це робити, коли купимо справжню духовку. Вже знайшли на неї місце у квартирі та накопичуємо гроші. Думаю, через кілька місяців у нас буде перший свіжоспечений хліб.
Підпишіться на оновлення, щоби нічого не пропустити! І поділіться цією статтею із друзями. До зустрічі!
