Ang mga pancake ay isang madaling ihanda, nakabubusog na ulam batay sa pinakasimple at pinaka-abot-kayang mga produkto. Ang mga mainit na pancake na sariwa mula sa kawali ay napakasarap kainin, hinugasan ng sariwang gatas o inilubog sa makapal na kulay-gatas. Mas magiging masarap sila kung may matamis na palaman sa loob. At ang mga pancake na may ilang mataas na calorie na pagpuno, tulad ng karne, manok, atay o mushroom, ay magiging isang ganap na ganap na ulam.
Mayroong isang hindi kapani-paniwalang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa pagsubok para sa mga pancake. Ang klasikong recipe ay naglalaman ng gatas. Maaari kang magluto ng pancake na may lebadura. Ngunit ngayon ang aming recipe ay nagmumungkahi ng pagluluto ng pancake sa tubig. At, siguraduhin, kasunod ng lahat ng mga rekomendasyon ng recipe sa ibaba, maaari kang magluto ng napakasarap na manipis na pancake na pinahahalagahan ng iyong sambahayan. At pagkatapos ang ulam na ito ay lilitaw sa iyong mesa nang mas madalas, dahil gusto mong subukan ang talagang masarap, mahusay na lutong pagkain nang paulit-ulit. At mayroon lamang isang sagabal na may napakasarap na pancake - nawawala sila sa isang kisap-mata.
Para sa pagluluto kakailanganin mo
Hatiin ang tatlong itlog sa isang mangkok.
Gamit ang isang ordinaryong whisk o mixer, talunin ang mga ito hanggang makinis, magdagdag ng kalahating litro ng maligamgam na tubig, asukal at asin, pagkatapos ay haluin.
Sa kasong ito, siguraduhing pukawin ang kuwarta. Matapos maidagdag ang lahat ng harina, ihalo muli ang masa at siguraduhing walang mga bukol sa loob nito at ang iyong kuwarta ay may nais na pare-parehong pagkakapare-pareho.
Idagdag ang slaked soda sa kuwarta at ihalo muli ng mabuti gamit ang whisk o mixer.
Ito ay nananatiling magdagdag ng 2 tablespoons ng langis.
Papayagan ka nitong maiwasan ang walang hanggang problema ng lahat ng mga maybahay - ang mga pancake na dumidikit sa kawali, at pagkatapos ay kahit na ang iyong unang pancake, salungat sa mga kawikaan, ay magiging maayos.
Huwag kalimutan na ang pancake dough ay kailangang bigyan ng oras upang magluto upang ang gluten ay lumubog. 15-20 minuto ay sapat na.
Kaya, nananatili itong maingat na ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa isang mainit na kawali, hayaan itong kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Pagkatapos ay hintayin na maging brown ang ilalim ng iyong pancake.
Ang iyong gawain ay ibalik ito, hayaan lamang na kayumanggi ang pangalawang bahagi.
Pinakamahalaga - huwag mag-overdry ang malambot na kuwarta! Pagkatapos ang mga pancake ay magiging nababanat, na mahalaga para sa pagpupuno o paggawa ng mga pancake bag.
Kaya, maghurno ng isang buong stack ng manipis na pancake. At kahit na gumugugol ka ng ilang oras sa iyong mga paa sa kalan, maingat na nanonood kung paano niluluto ang mga pastry, maniwala ka sa akin, ang iyong trabaho ay pahalagahan ng mga nagpapasalamat na kumakain.
At ngayon na handa na ang iyong mga pancake na may tubig at itlog, maaari mong hayaang tumakbo ang iyong imahinasyon at gumawa ng iba't ibang uri ng mga toppings o sarsa. Tulad ng nabanggit na, maaari itong maging jam kung gusto mo ng matamis na pancake. Maaari mong gamitin ang cottage cheese at mga pasas. Kung pancake ang pangunahing ulam at hindi panghimagas, maaari kang gumawa ng pinakuluang itlog na topping na may berdeng sibuyas. Maaari mo ring balutin ang bahagyang pinirito o tinadtad na karne sa isang pancake. Maaari mong gamitin ang pinausukang karne at keso bilang isang pagpuno. Pagkatapos, sa kumbinasyon ng isang maanghang na sarsa, ang iyong mga pancake ay magiging isang katangi-tanging masarap na ulam. At, siyempre, ang mga pritong mushroom ay perpekto bilang isang pagpuno.
Tulad ng nakikita mo, kapag nagbe-bake ng pancake, mayroon kang malawak na larangan ng aktibidad sa pagluluto. Ang isa ay dapat managinip lamang ng kaunti, at ang menu na iyong iminumungkahi ay palaging magugulat at magpapasaya sa iyong buong pamilya sa pagiging bago at pagka-orihinal nito.
Magluto nang may kasiyahan at tamasahin ang iyong pagkain!
Walang sinumang tao ang hindi mahilig sa piniritong pancake. Bilang karagdagan, ang mga ito ay madaling ihanda, at hindi ito nangangailangan ng maraming sangkap. Ang pinakakaraniwang mga may itlog ay manipis at malambot. Maaari silang lutuin bilang isang hiwalay na ulam, kasama ang jam, jam, atbp. O maaari mong palaman ang mga ito ng iba't ibang mga fillings: mushroom, cottage cheese, karne o anumang iba pa. Kaya palaman ang mga ito o ihain na lang sila ng pulot - para sa tsaa. At tutulungan namin ito sa aming mga recipe. Pumili ng isa sa kanila, ipakita ang iyong mga hilig sa pagluluto at imahinasyon, at pagkatapos ay ihain ang mesa, mangyaring ang iyong pamilya at mga kaibigan. Bumaba tayo sa negosyo, pagluluto sa tubig.
Mga sangkap para dito: pinakuluang tubig - 600 ML, itlog - tatlong piraso, harina - 190 gramo, langis ng gulay - isang kutsara at kaunti para sa Pagprito, isang pakurot ng asin.
Talunin ang mga itlog na may asin at tubig. Dahan-dahang magdagdag ng harina, isang kutsara sa isang pagkakataon, habang patuloy na kumulo. Magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta, talunin muli nang lubusan. Ang langis sa komposisyon ay hindi papayagan ang mga pancake na dumikit sa kawali sa panahon ng proseso ng Pagprito. Sa dulo, dapat kang makakuha ng isang homogenous, walang mga bugal, kuwarta. Lubricate ang kawali gamit ang isang brush. Pinainit namin ito ng mabuti at, pagbuhos ng isang manipis na layer ng kuwarta, iprito ang mga pancake. Nangyayari na habang niluluto namin ang lahat ng may mga itlog, wala na ang kalahati, mabilis na kinain ng sambahayan na may jam, hinugasan ng tsaa. Okay lang, ngayon sasabihin namin sa iyo ang isa pang recipe.
Noong nakaraan, ang mga maybahay ay madalas na nabigo na magluto ng de-kalidad na pancake sa tubig. Minsan sila ay bahagyang "goma". Ngunit ang paraan ng mga eksperimento ay dumating sa tamang paraan. At ngayon ang mga pancake sa tubig na may mga itlog ay lumalabas na napakasarap. Kaya tingnan ang recipe sa ibaba. Inirerekomenda na gumamit ng isang kawali na may magandang non-stick coating.
Kailangan namin: kalahating litro ng tubig, tatlong itlog, dalawang kutsara ng butil na asukal, isang kurot ng asin, isang kutsarita ng baking powder, isa at kalahating baso ng harina, tatlong kutsara ng langis ng gulay.
Ibuhos ang asukal, asin at itlog sa isang lalagyan, talunin hanggang mahimulmol. Ito ay tumatagal ng halos limang minuto. Kumuha kami ng isang third ng tubig, ipadala ang sifted na harina kasama ang baking powder sa isang kasirola at talunin ang buong kuwarta gamit ang isang panghalo. Kung ibuhos mo ang lahat ng tubig nang sabay-sabay, magiging mahirap masira ang mga bugal ng harina sa batter. Ibuhos ito ngayon, gawin ang parehong sa langis, pukawin. Ang kuwarta ay lumalabas na medyo likido, ngunit iyon ang dahilan kung bakit ang mga pancake ay magiging manipis. Ngayon ay nagsisimula kaming magprito sa tubig, habang para sa una sa kanila inirerekumenda na grasa ang kawali na may langis. Kapag natapos mong iprito ang huling pancake, ilagay ang mga ito sa isang kawali at isara ang takip. Sila ay magiging mas malambot at malasa.
Isa pang recipe.
Para sa anim na servings kailangan namin: tatlong itlog, dalawang tablespoons ng pulbos na asukal, dalawa at kalahating baso ng maligamgam na tubig, dalawang baso ng premium na harina ng trigo, isang kutsara ng langis ng gulay at table salt.
Kaya, magluto muli tayo ng pancake sa tubig. Ang mga larawan, recipe ay makakatulong sa iyo na gawin ang lahat ng tama. Bukod dito, walang kumplikado. Ito ay isa sa pinakasimpleng at pinakamadaling paraan. Magdagdag ng asukal at isang pakurot ng asin sa maligamgam na tubig. Paghaluin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang lahat. Talunin ang mga itlog na may isang panghalo, magdagdag ng harina, maaari mong pancake, o maaari mong gamitin ang regular, premium na harina, talunin ang lahat muli hanggang sa matunaw ang mga bugal. Magdagdag ng isang kutsarang mantika at haluing mabuti. Ang kuwarta ay hindi dapat maging makapal, kailangan namin ng likido, kung mayroon man, maghalo ng tubig. Magprito sa isang mainit na kawali, na pinahiran namin ng mantika, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
At muli - sa tubig, dahil hindi sila naiiba sa mga niluto sa kefir o gatas.
Mga sangkap: dalawang baso ng harina, isang itlog, plain water - dalawang baso, asukal na buhangin - dalawang kutsara, baking soda - kalahating kutsarita, langis ng gulay - dalawang kutsara, at asin.
Sa isang mangkok, talunin ang itlog at kuskusin ito ng asukal at asin. Magdagdag ng isang basong tubig at ihalo nang maigi. Magdagdag ng soda slaked na may suka. Ibuhos ang harina at ihalo nang mabuti, maaari mo itong gawin gamit ang isang panghalo. Ito ay lumiliko ang isang makapal na kuwarta, na natunaw ng tubig, na nananatili, patuloy na pagpapakilos. Halos sa pinakadulo, idagdag ang mantika at ihalo muli. Nilagyan namin ng grasa ang kawali ng anumang taba, pinainit ito at naghurno ng mga pancake. Sa recipe na ito, ito ay kanais-nais na mag-lubricate ito bago ang bawat pancake. Ihain sa mesa, pinalamanan ng palaman o ganoon lang, na may jam, halimbawa. Magandang Appetit!
Mayroong maraming mga naturang tip, pinili namin ang mga pangunahing:
Halos lahat ng mga maybahay ay iniuugnay ang paggawa ng pancake sa gatas, at kakaunti ang nanganganib na gawin ito sa tubig. Ngunit, gamit ang tamang recipe at pagsunod sa teknolohiya, ang mga pancake sa tubig ay magiging mas masarap kaysa sa tradisyonal sa gatas. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 135 kcal bawat 100 g, sa rye flour - 55 kcal.
Ang lasa ng mga pancake na ito ay bahagyang naiiba sa karaniwan. Ang mga ito ay hindi masyadong malambot, ngunit malutong, lalo na sa paligid ng mga gilid, at medyo nakapagpapaalaala sa mga waffle. Ang mga ito ay napakasarap na maaari silang kainin nang walang anuman, ngunit mas mainam na maghatid ng pulot, jam o condensed milk.
Ang kuwarta para sa mga pancake sa tubig ay inihanda gamit ang isang ordinaryong hand whisk at ito ay nagiging napaka makinis, walang mga bugal. Napakasimple ng teknolohiya na gagamitin mo ito sa tuwing gagawa ka ng pancake.
Ang iyong marka:
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto
Dami: 6 na servings
Tingnan kung gaano kasarap ang mga ito. Maghanda ng tsaa, pulot, condensed milk o iba pang goodies at magsaya!
Ang pinakamadaling opsyon na kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan. Ang perpektong recipe ng almusal kapag ang bahay ay naubusan ng mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Madalas na nangyayari na gusto mo ng mga pancake, ngunit walang gatas sa refrigerator. Pagkatapos ang perpektong recipe ay darating upang iligtas, na makakatulong sa pagpapakain sa pamilya ng maganda, manipis, mabangong pancake.
Kakailanganin mong:
Kahit na sa mga lumang araw, ayon sa recipe na ito, isang delicacy ang inihanda para sa mga pista opisyal.
Kunin:
Paano magluto:
Ang pancake ay lumalabas na masarap, openwork, manipis at malambot.
Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Ang mga pancake ay mabango, malambot at nababanat. Pinapayagan ka nitong balutin ang anumang pagpuno sa mga ito.
Mga Produkto:
Anong gagawin:
Ang mga manipis na pancake ay magpapasaya sa buong pamilya sa kanilang panlasa. Para sa pagluluto, simple at abot-kayang sangkap lamang ang kailangan.
Kakailanganin mong:
Hakbang na tagubilin:
Tamang-tama para sa almusal, ang malambot, buhaghag at malambot na pancake ay angkop para sa matamis at malasang palaman.
Kakailanganin mong:
Paano magluto:
Ang isang mababang-calorie na ulam ay magpapasaya sa lasa ng lahat ng mga adherents ng isang malusog na diyeta at mga taong nanonood ng kanilang figure.
Mga Produkto:
Anong gagawin:
Mga sangkap:
Mga tagubilin sa pagluluto:
Mga simpleng trick para matulungan kang gumawa ng perpektong pancake:
Ang kanela at banilya na idinagdag sa komposisyon ay gagawing mas mabango at mas malasa ang delicacy. Maaari ka ring magdagdag ng coconut flakes, citrus zest o cocoa.
Maaaring ihain ang mainit na matamis na pancake na may pinakuluang condensed milk, homemade jam, honey, cottage cheese at iba pang mga toppings.
Naghihintay kami para sa iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga para sa amin!
Nahulog agad ako sa mga kahanga-hangang pancake na ito ... Oo, oo, mayroon kaming mutual love sa kanila sa unang tingin at kagat! 😀 Isa sa mga kaibigan ko ang laging nagulat - masarap ba ang pancake sa tubig?! Inihurno niya ang lahat ng kanyang malay-tao na buhay sa gatas o kefir lamang. Pero kaya nila! Kahit na ang mga payat ay nagiging mahusay, at higit pa sa mga itlog! Ang recipe na ito ay naging isa sa aking mga paborito! Samakatuwid, iminumungkahi ko na bigyang pansin mo ito 😉
Walang kakaiba dito. Ang pamamaraan ng pagmamasa ay ang pinaka-karaniwan, na may isang lihim lamang - pagkatapos ng lahat ng mga sangkap ay pinagsama, kailangan mong hayaang tumayo ang kuwarta ng kalahating oras. Sa totoo lang, ang pamamaraan na ito ay maaaring gawin sa anumang iba pang uri ng pancake - ito ay magiging mas mahusay. Mayroon lamang siyang isang sagabal - hindi palaging oras upang maghintay. Gayunpaman, mas mahusay na magtabi ng hindi bababa sa 10-15 minuto para dito - kaya ang mga manipis na pancake sa tubig na may mga itlog ay magiging mas masarap at mas madaling alisin mula sa kawali.
Tradisyonal na hindi ako naglagay ng asukal sa kuwarta para sa aking sarili, ngunit maaari mo itong idagdag kung nais mo. Hindi ko lang gusto ang matamis na pancake dough (para sa karamihan). Bilang karagdagan, ang mga pancake na walang asukal ay mas maraming nalalaman - maaari silang ihain sa anumang bagay at palaman ng kahit ano - parehong matamis at malasang mga pagpipilian.
Maraming mga mahilig sa crab stick ang nagtipon sa aking mga kaibigan, kaya nagpasya akong pumili ng mga pagpipilian para sa mga pinalamanan na pancake sa kanila bilang batayan.
Mga sangkap para sa 20 pancake: 600 g crab sticks, 2-3 bungkos ng dill, mayonesa at bawang sa panlasa.
Paghahanda: Banlawan ang dill, tuyo at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang mayonesa, bawang at mga damo. Haluing mabuti. I-brush ang mga pancake gamit ang sauce na ito. Budburan ng diced crab sticks sa ibabaw. I-roll up, gupitin ang bawat isa sa 2 o 3 humigit-kumulang pantay na bahagi.
Mga sangkap para sa 20 pancake: 350 g crab sticks, 250 g keso, 100 ml mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang crab sticks sa mga cube na 3 cm ang haba, lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas. Pagsamahin ang crab sticks at keso, timplahan ng mayonesa, ihalo. Ilagay ang pagpuno sa pancake, igulong ang sobre.
Mga sangkap para sa 20 pancake: 200 g crab sticks, 150 g hard cheese, 5 itlog, 2 sibuyas, 2 tbsp. mantika.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa mga cube. Igisa ang sibuyas sa langis ng mirasol. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga crab stick sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang lubusan. Ilagay ang pagpuno sa bawat pancake at i-roll up ang alinman sa isang roll o isang sobre.
Well, ngayon sasabihin ko sa iyo nang detalyado at ipapakita sa iyo kung paano magluto ng pancake sa tubig na may mga itlog. At pagkatapos ay maaari mong gawin ang anumang gusto mo sa kanila! Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay mahusay para sa paghubog ng anumang pancake cake! 😉
* 1 tasa = 200 ML likido = 125 g harina
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok ng paghahalo. Nahulog ang asin. Kung magpasya ka pa ring gawing matamis ang mga pancake, gumamit ng asukal ayon sa gusto mo sa yugtong ito.
Pinalo ng dalawang minuto. 
Ibinuhos ang isang litro ng mainit na pinakuluang tubig. Ang pinakamainam na temperatura ay kaaya-aya na mainit-init. Dahil sa lamig, ang harina ay magiging mas mahirap na ikalat, at ang mga mainit ay magpapakulo ng mga itlog. Pinalo ng isang minuto. 
Nagdagdag ako ng langis ng mirasol. Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng hindi nilinis (sa pangkalahatan, mas gusto ko ang mabango kaysa sa pino), ngunit maaari mong gamitin ang purified. 
Paghaluin ang harina na may baking soda at salain. Maaaring kailanganin mo ng bahagyang iba't ibang dami ng harina, dahil ang gluten ng bawat harina ay iba at depende sa maraming mga kadahilanan, mula sa rehiyon kung saan ang trigo ay lumaki hanggang sa panahon ng taon. Bilang karagdagan, mahalaga din ang katigasan ng tubig. 
Talunin nang lubusan gamit ang isang electric whisk mula sa isang blender set. Sa mga tuntunin ng pancake, gusto ko silang mamalo nang higit pa, dahil pinapaliit nito ang bilang ng mga bukol. Ngunit maaari ka ring gumamit ng conventional mechanical whisk o mixer - alinman ang mas maginhawa para sa iyo. 
Takpan ang kuwarta gamit ang isang takip at hayaan itong magpahinga ng 30 minuto. Ganito ang hitsura ng kuwarta pagkatapos ma-proofing: 
Pagkatapos ang lahat ay tradisyonal - pinainit ko nang mabuti ang kawali, una nang walang anuman, pagkatapos ay may isang maliit na halaga ng pinong langis. Nagbuhos siya ng hindi kumpletong sandok ng kuwarta. Magprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init. 
Inilagay niya ang mga pancake sa ibabaw ng bawat isa (kung ninanais, maaari mong pahiran ang mga ito ng mantikilya). Nang tuluyan na silang lumamig, binigyan ko sila ng hugis na orihinal kong nilayon. 
Iyon lang - ang hindi kapani-paniwalang masarap na manipis na pancake sa tubig na may mga itlog ay handa nang kainin o higit pang manipulahin! Malawak na Maslenitsa sa iyo! ;)
Panoorin ang mga anunsyo ng pinakamahusay na mga artikulo! Mag-subscribe sa Baking Online sa ,
Ngayon mayroong dose-dosenang mga recipe para sa paggawa ng mga pancake. Ito ay batay sa iba't ibang mga produkto, mula sa gatas at lebadura hanggang sa kefir at tubig. Ang huli ay tatalakayin sa aming artikulo. Magugulat ka hindi lamang sa magandang tanawin, kundi pati na rin sa masarap na lasa. Madali silang ihanda, at halos tiyak na magkakaroon ka ng nababanat at namumula na mga pancake sa iyong plato. Lalo na isinasaalang-alang ang mga recipe na may mga larawan na ipinakita sa aming artikulo. Magsimula na tayo!
Kakailanganin mong:
Magsimula tayo sa pagluluto:
Paalala sa may-ari! Kadalasan, ang pangunahing pagkakamali sa paghahanda ng mga pancake ay mga bugal. Upang maiwasan ang mga ito, ang babaing punong-abala ay hindi dapat magmadali sa yugto ng pagdaragdag ng harina. Gawin lamang ito nang dahan-dahan, habang patuloy na hinahalo ang kuwarta. Pinakamabuting gumamit ng panghalo o blender.
Ang ilang mga maybahay ay binibigyang diin na ang mga pancake sa tubig ay madalas na nagiging isang maliit na goma sa lasa at masyadong manipis. Ito ay napaka-maginhawa upang balutin ang pagpuno sa naturang mga pancake, ngunit mayroon pa ring mga reklamo tungkol sa lasa. Para sa mga espesyal na gourmets, nag-aalok kami ng isang recipe na bahagyang pinabuting. Ang ilang mga lihim ay magbabago sa lasa ng iyong paboritong ulam!
Kakailanganin mong:
Magsimula tayo sa pagluluto:
Inirerekomenda ng mga propesyonal na pagsamahin ang mga pancake na may condensed milk, homemade jam o sariwang berry. Maaari mo ring ayusin ang tamis: magdagdag ng kaunting asukal sa kuwarta, at ang mga unsweetened toppings (halimbawa, keso at ham o mushroom) ay perpekto para sa kanila. Binibigyang-diin din namin na ang mga pancake ayon sa isang pinabuting recipe ay hindi lamang manipis at malasa, kundi pati na rin sa mga butas. Ang lahat ng ito ay dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay madaling kumakalat sa isang pinainit na kawali.
Para sa inspirasyon sa pagluluto, inaanyayahan ka naming manood ng isang recipe ng video para sa paggawa ng manipis na pancake.
Ang mga taong nag-aayuno ay hindi dapat kumain ng mga produktong hayop sa loob ng ilang panahon. Gayundin, ang menu ng mga mananampalataya ay hindi maaaring magsama ng gatas at mga itlog ng manok, at sa, tulad ng alam mo, ang mga produktong ito ay ang mga pangunahing. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong limitahan ang iyong mga pangangailangan sa panlasa.
Sa sumusunod na recipe, idedetalye namin kung paano ka makakagawa ng talagang masarap na lean pancake. Ikaw ay kumbinsido na ang mga pancake ay magiging kasing sarap at mukhang tulad ng pampagana. Bilang karagdagan, ang mga walang taba na pancake ay pahalagahan ng mga kababaihan na nasa isang diyeta, dahil ang gayong ulam ay naglalaman ng hindi gaanong mga calorie. Ang mga Lenten pancake ay angkop din para sa kategorya ng mga taong nagdurusa sa lactose intolerance.
Kakailanganin mong:
Magsimula tayo sa pagluluto:
Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga sandalan na pancake sa tubig, ngunit ngayon ay gumagamit ng lebadura.
Kakailanganin mong:
Magsimula tayo sa pagluluto:
Kakailanganin mong:
Nagsisimula kaming magluto:
Kakailanganin mong:
Magsimula tayo sa pagluluto:
Ang ganitong katakam-takam na pancake na may mga butas ay maaaring kainin kaagad o palaman. Isawsaw ang mga pancake sa sour cream, sariwang pulot, o homemade jam. Magandang Appetit!
Sa kung ano ang pagsamahin? Ang mga pancake ay dapat ipares sa isang bagay. Kung naghahanda ka ng matamis na ulam, pagkatapos ay pumili ng jam, cottage cheese, jam, honey o condensed milk. Halos anumang pagpuno ng prutas ay maayos na pinagsama sa mga pancake. Maaari mo ring gamitin ang tinunaw na tsokolate o chocolate topping. Masarap din with chocolate chips. Ang paggawa nito ay simple: maglagay ng isang bar ng tsokolate sa freezer sa loob ng maikling panahon, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang tsokolate sa isang magaspang na kudkuran. Kung nais mong palaman ang mga pancake na may mga kabute o karne, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang minimum na halaga ng asukal sa kuwarta, at sa kasong ito ay mas mahusay na grasa ang kawali hindi ng langis, ngunit may mantika (nang walang pampalasa!).
Aling kawali ang pipiliin? Sa katunayan, ang pan ay lubos na nakakaapekto sa lasa at kalidad ng mga pancake sa hinaharap. Mayroong maraming mga gumagawa ng pancake na ibinebenta ngayon, ngunit halos wala sa kanila ang makakalaban sa isang solidong cast-iron na kawali, kung saan niluto ang ating mga lola at ina. Kung, sa isang masuwerteng pagkakataon, mayroon ka pa rin, huwag mag-atubiling gamitin ito. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang mga modernong gumagawa ng pancake ay mabuti para sa wala: ang proseso ng pagluluto ay magiging mabilis at kasiya-siya.
Paano pumili ng mga itlog ng manok? Ang lasa ng ulam sa hinaharap ay higit na nakasalalay sa kalidad ng mga itlog. Mayroong isang maliit na lihim dito: talunin ang mga puti at yolks nang hiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito.
Maaari bang magdagdag ng mga karagdagang produkto? Mula noong sinaunang panahon, ang iba't ibang mga pinong tinadtad na pagkain ay idinagdag sa kuwarta para sa mga pancake. Salamat sa isang simpleng hakbang, ang mga pancake ay nakakakuha ng isang napaka-kagiliw-giliw na hindi pangkaraniwang lasa. Maaari kang magdagdag ng ilang berdeng sibuyas, pinakuluang itlog, karne at iba pang produktong pagkain sa kuwarta. Ang napakasarap at malambot na mga pancake ay nakuha kung magdagdag ka ng isang maliit na gadgad na karot sa kanila.
Kung gumagawa ka ng walang taba na pancake, bigyang pansin ang mga tip na ito:
Alam mo ba kung paano magluto ng masarap na manipis na pancake sa tubig? Ibahagi sa aming mga gumagamit sa mga komento!
Kung hindi mo nais na magluto, pagkatapos ay subukan ang mga ito sa pinakamahusay na mga lugar sa Kiev: sa aming catalog makakahanap ka ng dose-dosenang mga cafe at restaurant na may mga paglalarawan, larawan at menu.
Maaari ka ring maging interesado sa:
Ang pinakamahusay na mga cafe sa Kiev
Larawan: sa kahilingan ng Yandex at Google
