Pinong tumaga ang sibuyas. Sa isang mabigat na ilalim na kasirola, magdagdag ng 4 tbsp. l. langis, ilagay ang sibuyas at magprito sa napakababang apoy, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 20 minuto. Budburan ng paprika at agad na alisin sa init. Itabi.
Gupitin ang mga crust mula sa tinapay, gupitin ang mumo sa mga cube na may gilid na 1 cm, Painitin ang 3-4 tbsp sa isang maliit na kawali. l. langis, ilagay ang buong peeled na mga clove ng bawang at magprito sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, 5 minuto. Kunin ang bawang, ilagay ito sa isang mortar. Ilagay ang mga cubes ng tinapay sa mantikilya na kawali, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsang pagpapakilos, 2 minuto. Ilabas ang tinapay, ilagay sa bawang, itabi ang kawali.
I-chop ang perehil. I-mash ang bawang at tinapay gamit ang pestle, idagdag ang perehil at i-mash muli.
Balatan ang mga patatas at gupitin sa malalaking hiwa. Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola, idagdag ang thyme at oregano, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang patatas, magluto sa katamtamang init hanggang malambot, 15-20 minuto. Ilipat ang mga patatas na may slotted na kutsara sa palayok na may mga sibuyas. Palakihin ang init sa ilalim ng sabaw sa maximum, bawasan ng 2/3.
Ibuhos ang sabaw at alak sa kaldero na may sibuyas at paprika. Isara ang takip at ilagay sa isang minimum na apoy. Samantala, gupitin ang salmon fillet sa mga piraso na 5 cm ang lapad (karaniwang 3 cm ang taas ng fillet). Init ang kawali kung saan ang bawang at tinapay ay pinirito, mabilis na iprito ang isda sa mataas na init sa mga bahagi upang ang mga piraso sa loob ay manatiling hilaw, 20 segundo bawat isa. mula sa bawat panig.
ano ang maaaring lutuin mula sa de-latang isda? at nakuha ang pinakamahusay na sagot
Sagot mula kay Natalia Soboleva[guru]
Salad: keso - gadgad; pinakuluang itlog - gadgad; sibuyas na singkamas - makinis na tinadtad; de-latang pagkain - tumaga gamit ang isang tinidor; itaas na may mayonesa.
Sagot mula sa Anyuta[guru]
Sopas o salad.
Sagot mula sa Jackdaw[guru]
mula sa pink na salmon - mimosa salad, halimbawa
Maaari kang magluto ng sopas ng isda, och. masarap
Sagot mula sa La Nochka[guru]
Maaari ka ring magkaroon ng pie.
Sagot mula sa ????? ?????????
[guru]
Snack =) Pero eto lang kung may makakain)
Sagot mula sa Vladimir Mirny[aktibo]
Nagluto ako ng kanin na may de-latang isda. pakuluan ang kanin, durugin ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor hanggang makinis. tapos haluin.
Sagot mula sa Elspirit[guru]
Nagmamadaling pie:
sa isang kawali, pinahiran ng mantika, sa mga layer:
1. plastic-cut na patatas + asin
2. tinadtad na sibuyas + asin, paminta at lvr. sheet
3. Mashed gamit ang isang tinidor de-latang isda
4. kuwarta
Dough: 1 tasa ng yogurt, asin sa dulo ng kutsilyo, 1/3 kutsarita ng soda, harina - ihalo ang lahat hanggang sa hindi masyadong makapal na kulay-gatas ang pare-pareho.
Lahat sa oven, ito ay lumiliko na masarap.
Sagot mula sa Didi[newbie]
Salad "Mimosa", malambot, kasiya-siya, malasa, malusog mula sa de-latang pink na salmon.
Sagot mula sa Le Sharov[guru]
Pakuluan ang mga patatas na may mga karot, idagdag ang mga sibuyas at isda mula sa isang garapon. Maaari ka ring magdagdag ng anumang pinaghalong frozen na gulay.
Sagot mula sa Di*[eksperto]
Tambalan
para sa pagsusulit
gatas - 1 baso,
itlog - 2 mga PC,
asukal - 1 tbsp. kutsara,
asin - 1 kutsarita,
lebadura Saf-moment - 6 g,
creamy margarine - 50 g,
pula ng itlog para sa pagpapadulas ng cake - 1 pc,
harina
Para sa pagpuno
de-latang salmon na may langis - 2 garapon
pinakuluang itlog - 4 na mga PC,
sibuyas - 1 pc,
karot - 1 piraso,
langis ng gulay para sa pagprito ng mga gulay
Nagluluto
Ang gatas ay nagpainit hanggang sa 35 - 40 degrees.
Magdagdag ng asukal at asin, ihalo.
Magdagdag ng lebadura, isang maliit na harina, pukawin, takpan ng isang napkin at mag-iwan ng mainit-init sa loob ng 15 minuto.
Sa oras na ito, init ang margarine sa pinakamababang kapangyarihan.
Hatiin ang mga itlog, ibuhos sa isang hiwalay na tasa, iling, idagdag sa madulas na likido.
Pagkatapos ay ihalo ang masa ng itlog-mantikilya sa kuwarta, unti-unting idagdag ang harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ang hindi masyadong matarik na kuwarta.
Ilagay ang kuwarta sa ibabaw na may alikabok na harina at takpan ng isang napkin (ang kuwarta ay dapat na angkop para sa halos isang oras, kung saan ang kuwarta ay kailangang masahin nang dalawang beses).
Pakuluan ang mga itlog, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ang mga gulay sa mantika.
Alisan ng tubig ang ilang langis mula sa de-latang pagkain, ilagay ang isda sa isang plato, masahin ng kaunti.
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ang isa ay bahagyang mas malaki kaysa sa isa.
Ilabas ang karamihan nito.
Grasa ang isang baking dish na may langis, maglatag ng isang layer ng kuwarta, gumawa ng isang gilid.
Ikalat ang pagpuno sa mga layer.
Ang unang layer ng mga itlog, pagkatapos ay isda at ang huling layer ng passivation.
Takpan ang pangalawang inilabas na layer ng kuwarta at ikonekta ang mga layer, pinching ang mga gilid.
Takpan ng malinis na tuwalya at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto, hayaang tumaas ang pie.
Lubricate ang pie na may yolk.
Gumawa ng maliit na butas sa sulok para makatakas ang singaw (kung hindi ay maaaring magkahiwa-hiwalay ang cake sa mga tahi).
Maghurno sa 200 degrees hanggang ginintuang.
Sagot mula sa Andrey Surin[guru]
mga sandwich na may sprats
para sa 6 na servings
kahapon wheat bread 6 slices
mga kamatis 3 pcs
sprats sa langis 1 lata
mantikilya 3 tbsp
itlog 1 pc
mustasa 1 kutsarita
mayonesa 1 kutsara
Grasa ang tinapay na may langis, ilagay ang mga hiwa ng mga kamatis at sprats dito. Kuskusin ang yolk na may mayonesa at mustasa, pagsamahin sa whipped protein. Takpan ang mga sandwich na may inihandang timpla, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 6 na minuto na may grill. Palamutihan ng mga gulay at ihain. Maaari ka ring magluto sa microwave. Masarap na meryenda o almusal.
Sagot mula sa Julia Sobachka[guru]
Lettuce - dalawang lata ng pink na salmon, mash na may isang tinidor, magdagdag ng makinis na tinadtad na singkamas, 3-4 na itlog (pino ang tinadtad, mayonesa, huwag asin! Paghaluin ang lahat, budburan ng grated yolk!
Sagot mula sa Natalia[aktibo]
Yummy, talaga.
1 b. de-latang isda sa langis, 1 tbsp. bigas - pigsa, isang pares ng patatas - pakuluan sa kanilang mga balat, mga sibuyas, 2 itlog. Lahat sa isang pagsamahin - paghaluin o giling. + asin, paminta. Iprito ang mga fritter. Lumalabas na medyo maraming goodies!
Sagot mula sa Irina Vedeneeva (Burlutskaya)[guru]
Recipe ng salad ng Mimosa (madaling bersyon)
Upang ihanda ito kakailanganin mo:
- de-latang isda - 1 lata (inirerekumenda ko ang salmon o iba pang pulang isda)
- magaan na mayonesa 1 pakete
- sibuyas 1 pc.
- itlog 4 na mga PC.
- 3-4 na patatas
- 3-4 karot
- berdeng sibuyas
Ang Mimosa salad ay inilatag sa mga layer sa isang malaking flat dish. Ang mga de-latang isda ay nagbibigay ng pangunahing panlasa sa salad (hindi ka maaaring gumamit ng isda, kaya inirerekumenda ko na huwag magtipid sa mga de-latang pagkain at pumili ng mga pinaka masarap. Mas gusto ng isang tao ang Saury, ngunit mas gusto ko ang salmon. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay lalabas kahit na mas masarap kung gumamit ka ng mainit na pinausukang pulang isda.
Pakuluan ang mga patatas at karot, pinakuluang itlog, cool, pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumawa ng salad. Mash ang mga nilalaman ng isang lata ng de-latang pagkain, alisan ng balat ang mga itlog at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, makinis na tumaga ang sibuyas, kuskusin ang natitirang mga sangkap sa isang magaspang na kudkuran, na kahalili ng isang manipis na layer ng mayonesa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- de-latang isda
- mayonesa
- sibuyas
- mayonesa
- mga protina
- mayonesa
- karot
- mayonesa
- patatas
- mayonesa
- gadgad na yolks
- berdeng mga sibuyas (opsyonal, maaaring mapalitan ng perehil o iba pang mga halamang gamot)
Inirerekumenda kong ilagay ang natapos na salad ng Mimosa sa refrigerator sa loob ng ilang oras - pagkatapos nito ay nagiging malambot at malasa ito. Ihain ang "Mimosa" sa mesa bago kumain, at ilatag ito sa parehong paraan tulad ng isang cake - na may espesyal na spatula.
Sa wakas, isang maliit na sorpresa lalo na para sa mga gourmets na hindi gustong magbilang ng mga calorie. Sa pamamagitan ng paraan, itinuturing ng marami ang recipe na ito na ang tunay na recipe ng salad ng Mimosa.
Mga ladybug mula sa mga kamatis at olibo
de-latang pagkain - 2 lata;
kamatis - 4 na mga PC. (malaki);
basil - 5 dahon;
pitted olives - 5 mga PC. ;
olibo para sa dekorasyon - 4 na mga PC. ;
berdeng salad - 4 na dahon;
sibuyas - 1 pc. ;
mayonesa - 2 kutsara;
suka - 1/2 kutsara;
langis ng oliba - 1 tasa.
Pakuluan ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat at gupitin sa 4 na bahagi. Alisin ang mga buto gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang de-latang pagkain sa isang plato at i-chop na may basil, olives, mayonesa, 4 tablespoons ng olive oil, 1/2 tablespoon ng suka. Paghaluin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
Sa isang gilid, ilagay ang 1 tbsp. isang kutsarang puno ng de-latang masa, sa kabilang banda - isa pang kutsara at takpan ang masa na may 2 quarters ng kamatis. Magpasok ng dalawang balahibo ng sibuyas sa halip na antennae, makinis na tumaga ng mga olibo at palamutihan ang mga pakpak ng "ladybugs" sa kanila. Pinong tumaga ang mga dahon ng litsugas at ibuhos ng langis ng oliba at ang natitirang suka, asin. Magdagdag ng ilang sibuyas. Ilagay ang handa na masa sa isang plato. Maaari kang mag-apply.
LAVASH ROLLS (isda)
bigas - 100 g
sibuyas - 100 g
de-latang mais - 60 g
mayonesa - 100 g
mga gulay - 30 g
isda na naka-kahong sa mantika - 1 lata
- Magluto ng friable rice. Ang tubig ay pinatuyo, ang bigas ay pinalamig. , ang isda ay dinudurog gamit ang isang tinidor,
magdagdag ng mais at tinadtad na sibuyas at herbs. Ang lahat ay tinimplahan ng mayonesa at kumalat sa tinapay na pita.
Ang lavash ay pinagsama sa isang roll at pinutol sa mga bahagi.
Mga de-latang natural na isda na "Ragout" mula sa Far Eastern salmon fish species. Ginawa ng LLC "Ustkamchatryba" Kamchatka-Russia, ayon sa GOST 7452-97
Kasama sa pamilyang ito ang pink na salmon (may kakayahang magbago ng kulay depende sa reservoir), Salmon, Ketu, na matatagpuan sa Primorye, isa sa mga pinaka-"demand" na species ng salmon. Maaari mo ring pansinin ang hindi gaanong kilalang isda ng pamilya bilang Sockeye salmon, na sa hugis nito ay kahawig ng Ketu, Sima (6 kg ng live na timbang), Chinook salmon, na isa sa pinakamalaking isda (61 kg). Ano ito?
Pagguhit ng isang pagkakatulad sa ulam ng gulay na may parehong pangalan, de-latang natural na nilagang gawa sa Pacific salmon fish, ito ay tulad ng isang pinagsamang timpla ng mga piraso ng likod ng mga ulo, kaltychki. Sa pagdaragdag ng buntot at maliliit na piraso ng karne ng isda ng salmon. Sa ilang mga kaso, ang mga pectoral fins ay idinagdag. Ang karne ay maliwanag na pula, na may kaaya-ayang aroma, makatas, malambot at malasa. Karaniwang, ang naturang de-latang pagkain ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas.
Produksyon.
Ang mga natural na de-latang nilagang ay ginawa nang walang init na paggamot ng mga hilaw na materyales, at ang pagdaragdag ng taba ng salmon o langis ng gulay, ang inihanda na tinatawag na "set na sopas" ng isda ng Pacific salmon fish, ay inilalagay sa mga lata, pampalasa (asin, paminta, dahon ng bay. ) ay inilalagay din doon at ipinadala para sa seaming. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga hilaw na materyales na ginagamit para sa de-latang pagkain ay dapat na nasa unang grado ayon sa mga dokumento ng regulasyon.
Mapapansin na halos lahat ng mga de-latang nilaga ay ginawang may singsing o walang, tatlong linya ang dapat na nakatatak sa ibabaw ng lata, ang petsa ng paggawa, ang petsa ng pag-expire, at ang pagmamarka gamit ang serial number. Ang mga de-latang nilagang ay minarkahan ayon sa GOST 32156 na may titik na "K".
Ito ay hindi para sa wala na ang Pacific salmon stew ay tinatawag na isang delicacy soup set, ito ay dahil ito ay gumagawa ng isang mahusay na sopas na may kanin, patatas, karot at mga sibuyas.
Una kailangan mong maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, at habang kumukulo ang tubig, maaari mong i-chop ang mga karot at sibuyas, at kapag kumulo ang tubig, itapon ang mga ito doon at bawasan ang apoy, maghintay ng 5 minuto hanggang mabalatan ang patatas. at gupitin. Pagkatapos nito, banlawan ng mabuti ang isang baso ng kanin at sa isang karaniwang kaldero. Pagkatapos ng 10 minuto, suriin ang mga patatas, kung handa na, pagkatapos ay maaari kang magpadala ng de-latang pagkain. Ang sabaw ay mayaman ngunit hindi mamantika.
Mag-order ng de-latang pagkain na "Ragout" sa page
Ang Pacific salmon ay pinagmumulan ng masarap at malusog na pink na karne. Upang mapanatili ang mga katangian ng ligaw na isda, ang nilagang salmon ay ginawa sa lugar ng pangingisda. Kabilang dito ang mga makatas na piraso mula sa likod ng mga ulo at buntot na mga zone. Maaari kang bumili ng nilagang salmon na may maliwanag na pula, mabango at malambot na karne sa isang maginhawang garapon na may lock ng euro. Ang mahigpit na nakaimpake na mga piraso sa sabaw ng isda ay isang masarap, handa-kainin na produkto.
