இந்த அப்பத்துக்கான செய்முறை நீண்ட காலமாக என் குடும்பத்தில் பிடித்தது. ஒரு காலத்தில், மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நான் மதிக்கும் ஒரு பதிவரிடமிருந்து இந்த செய்முறையை நான் கண்டேன், அதன் பிறகு இந்த செய்முறையின்படி மட்டுமே நான் பாலில் தடிமனான (தடிமனான) அப்பத்தை தயார் செய்து வருகிறேன். பான்கேக்குகளின் சுவை தேன், சிரப், ஜாம் போன்ற வடிவங்களில் உள்ள சேர்க்கைகளால் மட்டுமல்லாமல், நான் அடிக்கடி பெர்ரி அல்லது நறுக்கிய பழங்களை மாவில் சேர்க்கிறேன் (குறிப்பாக கோடையில்) - சுவை உடனடியாக மிகவும் வளமாக மாறும், மற்றும் தோற்றம் அழகாக இருக்கிறது.
பாலுடன் அடர்த்தியான, பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை தயாரிக்க, பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளை தயார் செய்யவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உணவை முன்கூட்டியே அகற்றவும்; அது அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
வசதியான கொள்கலனில், முட்டையையும் சர்க்கரையையும் நுரை வரும் வரை துடைக்கவும்.
பாலில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறவும், உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெயை அதிகமாக சூடாக்காதீர்கள், அல்லது முட்டைகள் சுருண்டு போகலாம்.
சலித்த பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
மாவை மென்மையான வரை கலக்கவும், அதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை, சில நிமிடங்கள் நிற்கவும். மாவின் மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றும்போது, நீங்கள் அப்பத்தை சுட ஆரம்பிக்கலாம்.
வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் அரை மேசை மாவை ஊற்றவும், பாத்திரத்தின் கீழ் வெப்பத்தை அமைதியாக வைக்கவும் (இல்லையெனில் அப்பங்கள் எரியத் தொடங்கும்) மற்றும் மாவின் மேற்பரப்பில் அதிக எண்ணிக்கையிலான குமிழ்கள் தோன்றும் வரை சமைக்கவும்.
அப்பத்தை புரட்டி ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.
தேன், சிரப், ஜாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சுவையான டாப்பிங்ஸுடன் அடர்த்தியான, பஞ்சுபோன்ற பால் அப்பத்தை பரிமாறவும்.
சில ஆதாரங்களில், கிமு 5 ஆம் நூற்றாண்டில் எகிப்தியர்கள் முதலில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொண்டார்கள் என்ற தகவலை ஒருவர் காணலாம். நிச்சயமாக, அவர்கள் அப்பத்தை தயாரித்த புளிப்பு கேக்குகளை அவர்கள் அழைக்கவில்லை. உலக உணவு வகைகளின் வரலாற்றை ஆராயும் வரலாற்றாசிரியர்களால் அவர்கள் இவ்வாறு பெயரிடப்பட்டனர்.
முதலில் அவை ஈஸ்டுடன் சமைக்கப்பட்டு மிலின்ஸ் என்று அழைக்கப்பட்டன. இந்த பெயர், விஞ்ஞானி வி. போக்லெப்கின் சாட்சியமளிப்பது போல, தற்செயலாக எழவில்லை. இது "அரைத்தல்" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. உண்மையில், கேக்குகளுக்கு மாவு பெற, கோதுமையை அரைப்பது அவசியம். இறந்தவர்களின் நினைவு நாளில் மிலின்ஸ் சுடப்பட்டது. அவர்கள் தியாக ரொட்டியாகக் கருதப்பட்டனர், இது ஏழை மக்களுக்கு விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவர்கள் தங்களை நடத்திக் கொள்ளவும் இறந்த நபரை நினைவில் கொள்ளவும் முடியும்.
பண்டைய காலங்களிலிருந்து எங்களிடம் வந்த அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு சமையல் வகைகள் இன்று எங்களிடம் உள்ளன.
ஒரு முக்கியமான பாரம்பரியம் இருந்தது, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உடைக்க முடியாது - அப்பத்தை உங்கள் கைகளால் மட்டுமே சாப்பிட முடியும், ஏனென்றால் இந்த டிஷ் தெய்வீக சூரியனை குறித்தது. யாரிலோ கடவுளைத் தீட்டுப்படுத்தியதாக நம்பி, கத்தியால் அப்பத்தை வெட்ட முயன்ற எவரும் குச்சிகளால் அடித்து கொல்லப்பட்டனர்.
மூலம், அப்பத்தை ஸ்லாவிக் நாடுகளில் மட்டுமல்ல பிரபலமாக உள்ளது. ஐரோப்பாவில், அவை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் சமையல் குறிப்புகள் சற்று மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளன. உதாரணத்திற்கு:
அனைத்து சமையல் முறைகள் ஷ்ரோவெடைட்டுக்கான பசுமையான அப்பங்கள்எங்கள் நாட்டில் இந்த கட்டுரையில் கீழே உங்களுக்கு வழங்குவோம்.
உங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம் பசுமையான பான்கேக் செய்முறைகேஃபிர் மீது. எங்கள் பணி அப்பத்தை தடிமனாக இருப்பதை உறுதி செய்வது, ஆனால் அதே நேரத்தில் பஞ்சுபோன்றது. பின்வரும் செயல்களின் வரிசையைக் கவனிப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்:
நீங்கள் வெண்ணெய், தேன், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்ற அப்பத்தை பரிமாறலாம்.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நாம் ஒவ்வொருவரும் அசாதாரண சுவையை நினைவில் வைத்திருக்கிறோம் பாட்டியின் பசுமையான அப்பங்கள்... கவலையற்ற நேரங்களுக்கு உங்களைச் சுருக்கமாகத் திரும்பப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெற, அப்பத்தை தயாரிக்க பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்துமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:
அதே செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சைவ பாரம்பரியத்தைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் சமைக்கலாம் முட்டை இல்லாமல் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை... நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் எந்த நிரப்புதலுடனும் அத்தகைய அப்பத்தை பரிமாறலாம். யூத சாலட் அல்லது வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் அடைத்தால் சுவையாக இருக்கும்.
நீங்கள் மாவை மயோனைசேவுடன் பிசைந்தால், இதன் விளைவாக சுடப்படும் துளைகள் கொண்ட பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை.அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
பழ ஜாம் அல்லது மர்மலாட் உடன் இந்த அப்பத்தை பரிமாற முயற்சிக்கவும்.
"புளிப்பு அப்பங்கள்" ஒரு பழைய ஸ்லாவிக் உணவு. அப்பங்கள் புளிப்பாக இருப்பதால் அல்ல, மாறாக, அவை இனிப்பு, நறுமணம் மற்றும் பஞ்சுபோன்றவை. முழு ரகசியம் என்னவென்றால், மாவில் புளிப்பு பால் சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய அப்பத்தை காளான் நிரப்புதலுடன் பரிமாறலாம்.
அதிலிருந்து எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறுவோம் அடர்த்தியான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை:
அதையே திருப்பவும் தயிருடன் பசுமையான அப்பங்கள்.
மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் உன்னதமான ஒன்றை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் அடர்த்தியான மற்றும் பசுமையான அப்பங்களுக்கான சமையல்ஈஸ்ட் மற்றும் பாலுடன்:
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட அப்பத்தை சுவைக்க நன்றாக இருக்கும்.
குறைவாக இல்லை சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தைஅவற்றுக்கான மாவை மெலிந்த முறையில் பிசைந்தால் கிடைக்கும் - வெற்று நீரில். வீட்டில் அப்பத்தை சுடுவதற்கு இந்த விருப்பத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
அத்தகைய பான்கேக்குகளுக்கு எந்த நிரப்புதலும் பொருத்தமானது. பெரும்பாலும், இல்லத்தரசிகள் அவர்களுக்கு தேன் அல்லது சாக்லேட் பேஸ்டுடன் மேசைக்கு சேவை செய்கிறார்கள்.
மற்றொரு சிறந்த செய்முறை உள்ளது பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை எப்படி செய்வது.நீங்கள் ஒரு சீரம் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு, அதன் கலவையில் தனித்துவமானது, அப்பத்தை அழகான நிறத்தையும் லேசான தன்மையையும் கொடுக்கும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் பரிமாற விரும்பும் சாஸ் அல்லது சிரப்பை அவர்கள் உறிஞ்ச மாட்டார்கள். அவற்றை சுவையாகவும் மணமாகவும் மாற்ற என்ன செய்ய வேண்டும்:
ரவை பான்கேக் மாவை பெரும்பாலான குடும்பங்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. ஆனால், மாவை பிசைவதற்கான இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மீள் மற்றும் மிகவும் பசியுள்ள அப்பத்தை தயார் செய்யலாம். மக்கள் ரவை அப்பத்தை "கீழ்ப்படிதல்" என்றும் அழைக்கிறார்கள். இதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறோம் விரைவான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை:
சுவையான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை மகிழ்ச்சியுடன் சமைத்து, இந்த நாட்டுப்புற சுவையுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும்!
தடிமனான அப்பத்தை ஒரு செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், அதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.
அடர்த்தியான அப்பங்கள், அத்துடன் மெல்லிய அல்லது மென்மையானவை, விசுவாசமான ரசிகர்களின் ஈர்க்கக்கூடிய பார்வையாளர்களைக் கொண்டுள்ளன, அவர்கள் தயாரிப்புகளின் செழிப்பான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு மற்றும் அவற்றின் மென்மையான, பணக்கார சுவையை விரும்புகிறார்கள். குறிப்பாக அவர்களுக்கு, வித்தியாசமான அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான தடிமனான அப்பத்துக்கான விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குவோம், இது முட்டை இல்லாத உணவின் மெலிந்த பதிப்பில் பால், மோர் அல்லது வெறும் தண்ணீராக இருக்கலாம். பாரம்பரியமாக, அத்தகைய அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம், தேன், ஜாம் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான மற்றும் சுவை சேர்க்கும் வேறு எந்த சுவையூட்டலுடனும் பரிமாறலாம்.
நாங்கள் மாவுடன் தடிமனான அப்பத்தை தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். இதைச் செய்ய, நேரடி ஈஸ்டை பாலில் கரைத்து, நாற்பது டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நாங்கள் ஈஸ்ட் கலவையில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் இருநூறு கிராம் சலித்த மாவை வைத்து, அனைத்து மாவு கட்டிகளையும் கரைத்து, முப்பது நிமிடங்கள் சூடாக வைக்கவும்.
மேலே வந்த மாவுக்கு ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்தி, கோதுமை மாவைச் சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றி, நன்கு கிளறி, ஒரே மாதிரியான மற்றும் கட்டி இல்லாத அமைப்பை அடைத்து, அப்பத்தை விட சற்று மெல்லியதாக இருக்கும். நாங்கள் மாவை சேர்த்து ஒரு சூடான மற்றும் வசதியான இடத்தில் வைத்து அதை இரண்டு முறை உயர வைக்கிறோம். முறையே, மாவை பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
இப்போது நாம் பழுத்த மாவை ஒரு லாடலுடன் சேகரித்து, அதை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, நன்கு சூடாக்கி, சிறிது எண்ணெய் தடவி, அதை சமன் செய்து மூடியின் கீழ் இருபுறமும் ஒரு அழகான ப்ளஷ் வரும் வரை சுட வேண்டும்.
நாங்கள் மோரை 50-55 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்கி, அதில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை மணலை கரைத்து, மாவை சிறிது சிறிதாக கலவையில் பிசைந்து, ஒரு துடைப்பம் கொண்டு தீவிரமாக கிளறி விடுகிறோம். நாங்கள் மெல்லிய புளிப்பு கிரீம் ஒரே மாதிரியான மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடைகிறோம், பின்னர் சமையல் சோடா, நறுமணம் இல்லாமல் தாவர எண்ணெய் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, மாவை அறுபது நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
இப்போது நாம் நன்கு சூடாக்கப்பட்ட வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, தயாரிக்கப்பட்ட மோர் மாவை ஒரு லாடில் ஊற்றி, அதை கீழே சமன் செய்து, மூடியின் கீழ் சுடவும் மற்றும் இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக வைக்கவும்.
இந்த வழக்கில், எங்களுக்கு ஒரு மாவு தேவையில்லை, ஏனென்றால் நாங்கள் ஒரு மெலிந்த ஈஸ்ட் மாவை சமைப்போம். இந்த நேரத்தில், நாற்பது டிகிரிக்கு சூடாக்கப்பட்ட நீரில் நேரடி ஈஸ்ட் மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை கரைத்து, அனைத்து சலித்த கோதுமை மாவு, வெண்ணிலின் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அனைத்து மாவு கட்டிகளும் முற்றிலும் கரைந்து, மெல்லிய புளிப்பு கிரீம் போல தடிமனாக இருக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் தீவிரமாக கிளறவும். பின்னர் நாங்கள் மணமற்ற தாவர எண்ணெயில் கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட மாவுடன் பாத்திரத்தை சூடாக அணுகி, துணியால் மூடி வைக்கிறோம்.
வெகுஜன குறைந்தது இரட்டிப்பாகும்போது, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கிளறி, தடிமனான அப்பத்தை சுடத் தொடங்குங்கள். நன்கு சூடான வாணலியில் பழுத்த ஈஸ்ட் மாவை ஊற்றி, கீழே முழுவதும் சமன் செய்து, இருபுறமும் ஒரு மூடியின் கீழ் பழுப்பு நிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும்.
கெஃபிர் மீது தடிமனான, பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இந்த சுவையான உணவிற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது, மேலும் ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட அதை சமாளிக்க முடியும். எங்கள் கட்டுரையில், இந்த சுவையான இனிப்பை தயாரிப்பதற்கான சில ரகசியங்களை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
அடர்த்தியான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் இதயமான அப்பத்தை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள். அவற்றை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக பரிமாறலாம் அல்லது ஹாம், முட்டை, இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து சுவையான நிரப்புதல்களைப் போர்த்தலாம். எனவே, நாங்கள் கேஃபிர் கொண்டு அப்பத்தை தயார் செய்கிறோம். செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் சிறிது வெண்ணெயால் துலக்கவும்.
அடர்த்தியான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவிற்கு தயார் செய்து, நாள் முழுவதும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனைவரையும் உற்சாகப்படுத்தலாம். கெஃபிர் மீது தடிமனான, பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை எப்படி சுடுவது? கீழே உள்ள செய்முறையை நீங்கள் படிக்கலாம்.
முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் இனிமையானது அல்ல, எனவே அதை வீட்டில் ஜாம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பரிமாறவும்.
ஏதேனும், சற்று புளிப்புள்ள கேஃபிர் கூட இந்த உணவுக்கு ஏற்றது. முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது, மேலும் நீங்கள் அதிலிருந்து வடிவங்களை வெட்டினால் (உதாரணமாக, இதய வடிவத்தில்), நீங்கள் படுக்கையில் ஒரு காதல் காலை உணவை ஏற்பாடு செய்யலாம். கேஃபிர் அப்பத்தை எப்படி செய்வது? செய்முறை:
அப்பத்தை இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சூடாக்கப்பட்ட கடாயில் வறுக்கவும். அதன் பிறகு, குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி அவர்களிடமிருந்து அழகான உருவங்களை வெட்டவும். உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு டிஷ் பரிமாறவும்.
இந்த டிஷ் சைவ மெனுவிற்கும், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கும் ஏற்றது. முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மென்மையான, மீள் மற்றும் திணிப்பதற்கு ஏற்றது. கெஃபிரில் அடர்த்தியான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை பெற என்ன செய்ய வேண்டும்? முட்டை இல்லாத செய்முறை இதுபோல் தெரிகிறது:
வாணலியை வாணலியில் வறுக்கவும், சூடான பானங்களுடன் பரிமாறவும்.
இந்த அசாதாரண செய்முறைக்கு நன்றி, உங்கள் டிஷ் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். கேஃபிர் (செய்முறை) அடர்த்தியான, பஞ்சுபோன்ற பான்கேக்குகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இனிப்பின் புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்தை கீழே காணலாம்.
முடிக்கப்பட்ட உணவை புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பரிமாறவும்.
நவீன இல்லத்தரசிகளின் குறிப்பேடுகளில் என்ன சமையல் இல்லை! மிகவும் பழக்கமான, ஆனால் மிகவும் சுவையான இனிப்பை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். அவரது செய்முறை மிகவும் எளிது:
எண்ணெயை வாணலியில் சமைக்கவும்.
கோதுமை மற்றும் பக்வீட் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இதமான உணவு, மிகவும் அழகாகவும், நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும். அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை எளிது, கீழே உள்ள உரையைப் படித்தால் இதை நீங்கள் காணலாம்:
வாணலியை சூடான வாணலியில் வறுக்கவும், அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் அடுக்கி வைக்கவும்.
பல இல்லத்தரசிகள் சுரைக்காயை உணவில் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். இந்த காய்கறிக்கு நன்றி, உணவு குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக மாறும். கெஃபிர் மீது சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி செய்வது - தடித்த, பஞ்சுபோன்ற? கீழே உள்ள செய்முறையைப் படியுங்கள்.
குறிப்பிட்ட நேரம் முடிந்ததும், கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதன் மீது அப்பத்தை வறுக்கவும்.
கெஃபிர் மீது அடர்த்தியான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். உங்கள் விருப்பப்படி இந்த பிடித்த இனிப்புக்கான செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், பின்னர் தேவையான பொருட்களை சேமித்து வைத்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள். உங்கள் முயற்சிகளை உங்கள் குடும்பம் நிச்சயம் பாராட்டுவதோடு, நிச்சயமாக இன்னும் அதிகமாகக் கேட்கும்.
சரியான நேரத்தில் எடுக்கப்பட்ட பூனைகளின் 20 புகைப்படங்கள் பூனைகள் அற்புதமான உயிரினங்கள், மற்றும், ஒருவேளை, அனைவருக்கும் இது பற்றி தெரியும். அவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு போட்டோஜெனிக் மற்றும் விதிகளில் சரியான நேரத்தில் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பது எப்போதும் தெரியும்.
டாப் 10 பஸ்டிங் நட்சத்திரங்கள் இந்த பிரபலங்களைப் போலவே சில சமயங்களில் உரத்த புகழ் கூட தோல்வியில் முடிவடைகிறது.
நீங்கள் பார்க்காத படங்களில் மன்னிக்க முடியாத தவறுகள் அநேகமாக திரைப்படங்களைப் பார்க்க விரும்பாதவர்கள் மிகக் குறைவு. இருப்பினும், சிறந்த சினிமாவில் கூட பார்வையாளர் கவனிக்கக்கூடிய தவறுகள் உள்ளன.
இந்த 10 சிறிய விஷயங்களை ஒரு ஆண் எப்போதும் ஒரு பெண்ணில் கவனிக்கிறான், உங்கள் ஆணுக்கு பெண் உளவியல் பற்றி எதுவும் தெரியாது என்று நினைக்கிறீர்களா? இது உண்மையல்ல. உங்களை நேசிக்கும் உங்கள் கூட்டாளியின் பார்வையில் இருந்து ஒரு அற்பமும் மறைக்காது. மேலும் இங்கு 10 விஷயங்கள் உள்ளன.
சில குழந்தைகள் ஏன் "தேவதையின் முத்தத்துடன்" பிறக்கிறார்கள்? தேவதூதர்கள், நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, மக்கள் மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அன்பானவர்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு தேவதையின் முத்தம் என்று அழைக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒன்றும் செய்ய முடியாது.
இதை ஒருபோதும் தேவாலயத்தில் செய்யாதீர்கள்! நீங்கள் தேவாலயத்தில் சரியானதைச் செய்கிறீர்களா இல்லையா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒருவேளை நீங்கள் சரியானதைச் செய்யவில்லை. மோசமானவற்றின் பட்டியல் இங்கே.
அப்பத்தை மட்டும் மெல்லியதாக இருக்க முடியாது. கெஃபிர் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு பாலில் செய்யப்பட்ட தடிமனான அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்கள் ஒரு அற்புதமான காலை உணவு அல்லது மதிய உணவாக பணியாற்றலாம், அவர்கள் ஒரு சிறந்த அப்பத்தை கேக் அல்லது ஒரு சுவையான இனிப்பு செய்கிறார்கள். பல வழிகளில் அற்புதமான அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று அறிய படிக்கவும்.
இந்த செய்முறையின்படி கொதிக்கும் நீருடன் அப்பத்தை கேக்குகள் மிகவும் மென்மையாகவும், ஏராளமான துளைகள் கொண்டதாகவும் இருக்கும். தயாரிப்பு எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, எனவே குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் காலை உணவிற்கு நீங்கள் எளிதாக அப்பத்தை சுடலாம்.
முட்டைகள் கேஃபிர் சர்க்கரை
ஈஸ்ட் கொண்ட பான்கேக்குகள் குறிப்பாக பஞ்சுபோன்றவை, ஏனெனில் அவை சுடும்போது நன்றாக உயரும். மாவை தொடங்குவதற்கு முன், ஈஸ்டை உயிர்ப்பிக்க நீங்கள் மாவை வைக்க வேண்டும். இது நிச்சயமாக சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் செலவழித்த முயற்சிகள் நிச்சயமாக ஒரு சிறந்த முடிவைக் கொண்டு முடிசூட்டப்படும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், அனைவரும் விரும்புவார்கள்.
மாவு ஈஸ்ட் உப்பு
நீங்கள் ரவையுடன் கெஃபிரில் தடிமனான அப்பத்தை சமைக்கலாம். இந்த டிஷ் நம்பமுடியாத அளவிற்கு திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. அப்பங்கள் ஒரு மென்மையான அமைப்புடன் பஞ்சுபோன்றவை. இந்த செய்முறையை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, மற்றும் பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் மலிவு.
சோடா ரவை காய்கறி எண்ணெய்
அடர்த்தியான அடைத்த அப்பத்தை சுடுவது என்பது உங்கள் குடும்பத்திற்கு திருப்திகரமான உணவாகும். இத்தகைய அப்பங்கள் எப்போதும் ஒரு களமிறங்குகின்றன. இந்த செய்முறையானது நிரப்புதல், உள்ளே சீல் வைக்கப்பட்டதைப் போல வேறுபடுகிறது. டிஷ் அசாதாரணமாகவும் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் தெரிகிறது, மேலும் இது ஒரு செபுரெக் வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது.
ஹாம் பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ்
அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுவதால், இதயம் நிறைந்த சுவையான அப்பத்தை செய்வதற்கான செய்முறை இது. பாலுடன் அடர்த்தியான அப்பத்தை கேவியர் அல்லது சிவப்பு மீனுடன் பரிமாற சுவையாக இருக்கும். ஷ்ரோவெடைட்டுக்காக பாலில் இத்தகைய தடிமனான அப்பத்தை சமைத்து உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு உபசரிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
நாங்கள் அப்பத்தை ஒரு குவியலாக வைத்து, அவை சூடாக இருக்கும்போது, ஒரு துண்டு வெண்ணெய் தடவவும்.
சூடான அப்பங்கள் ஒரு தனி தலைப்பு. பேஸ்ட்ரி உணவை இதயமாகவும் முழுமையாகவும் ஆக்குகிறது, நிரப்புவதற்கு பதிலாக. மற்றும் அது மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம்: காளான்கள், இறைச்சி, ஆப்பிள்கள், தொத்திறைச்சி, சீஸ், முதலியன இந்த செய்முறையில் பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் வெங்காயத்துடன் அப்பத்தை தயாரிப்பது அடங்கும்.
அடர்த்தியான பசுமையான பான்கேக்குகளுக்கான இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் வீட்டை தினமும் சுவையாக மகிழ்விக்கலாம். இத்தகைய அப்பங்கள் நீண்ட பழக்கமான மெல்லியவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். நல்ல பசி, அனைவருக்கும்!
பாலுடன் பஞ்சுபோன்ற பான்கேக்குகள் சுவையானவை மற்றும் வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க மிக விரைவாக இருக்கும். இல்லையெனில், அவற்றை "அப்பத்தை" என்றும் அழைக்கலாம். இந்த வகை தயாரிப்புகள் நல்லது, ஏனென்றால் அவை எந்தவொரு சேர்த்தலுடனும் இணைக்கப்படலாம்: அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், ஜாம், ஜாம், புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் பல்வேறு வகையான இனிப்பு தயிர் வெகுஜனங்கள். இந்த பான்கேக்குகளின் சுவை தேநீர், காபி, பால் மற்றும் சூடான கோகோ போன்ற பானங்களுடன் மிகத் தெளிவாக வெளிப்படுகிறது. இந்த டிஷ் ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் தேநீருக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், அதன் தயாரிப்பின் வேகம் மற்றும் எளிமை காரணமாக.
பாலில் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை சுடுவது கடினம் அல்ல, மாவின் நிலைத்தன்மையும் கொழுப்பு கேஃபிர் போல மாறிவிடும், சிறப்பிற்கு நாம் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கிறோம், அதை சோடாவுடன் மாற்றலாம். நாங்கள் முன்பு பரிந்துரைத்தோம், நீங்களும் முயற்சி செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
பான்கேக் மாவை தயாரிக்க, ஒரு அகலமான கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் கோழி முட்டைகளை உடைத்து, பின்னர் அவற்றில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். முட்டை வெகுஜனத்தை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கை துடைப்பால் அடிக்கவும்.
மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, பொருட்களை ஒரே மாதிரியாக கொண்டு வந்து சர்க்கரை தானியங்களை கரைக்கவும்.
கோதுமை மாவை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சலிக்கவும். பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை தயாரிப்பதில் சலிப்பது ஒரு முக்கியமான படியாகும். மாவு ஆக்ஸிஜனால் செறிவூட்டப்பட்டிருப்பதால் மற்றும் மாவு அதனுடன் கலந்தால் அதிக காற்றோட்டமாகிறது.
சலிக்கும் போது, மாவில் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். தளர்வான பொருட்களை கிளறி, தங்களுக்குள் சமமாக விநியோகிக்கவும். மாவுக்கு ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கிடைக்கவில்லை என்றால், அதை சிறிது எலுமிச்சை சாறு அல்லது டேபிள் வினிகருடன் அணைத்த பிறகு, அதை சாதாரண பேக்கிங் சோடாவுடன் மாற்றலாம்.
உலர்ந்த பொருட்களை பால் மற்றும் முட்டை கலவையுடன் இணைக்கவும்.
பொருட்களை மென்மையாகும் வரை நன்கு கிளறவும். ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மாவு கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். மிக்சர் கட்டிகளை உடைப்பதை நன்றாக சமாளிக்கிறது, ஆனால் உங்களிடம் இந்த சமையலறை அலகு இல்லை, ஆனால் சிறிது நேரம் இருந்தால், மாவை சமையலறை மேசையில் 35-40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அதன் பிறகு, கட்டிகள் தாங்களாகவே கரைந்துவிடும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது கிண்ணத்தின் பக்கங்களில் கரண்டியால் லேசாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
அதன் பிறகு, பான்கேக் மாவில் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து 5-10 நிமிடங்கள் விடவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை மிகவும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் அது சாய்ந்தவுடன் பான் மீது எளிதாக ஊற்ற வேண்டும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக் மாவை உலர்ந்த சூடான வாணலியில் ஊற்றி, இருபுறமும் சுறுசுறுப்பான ரடி நிழல் தோன்றும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பகுதியளவு லேடலுடன் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஒரு நிலையான அளவு வாணலியில், 1 லேடில் போதுமானதாக இருக்கும்.
பாலுடன் பசுமையான அப்பங்கள் தயார்! அவை கவர்ச்சியான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. குழந்தைகளின் ஆர்வத்தைத் தூண்டும் பொருட்டு, நீங்கள் இந்த செய்முறையின் படி அப்பத்தை ஒரு சாதாரண வாணலியில் சுட முடியாது, ஆனால் ஒரு சீருடையில், உதாரணமாக, ஒரு ஆடம்பரமான சிறிய விலங்கின் வடிவத்தில்.
தடிமனான அப்பத்தை முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை நீங்கள் ஏற்றுக்கொண்டால், நீங்கள் நிச்சயமாக செலவழித்த நேரம் அல்லது தயாரிப்புகளுக்கு வருத்தப்பட வேண்டியதில்லை. இது ஒரு வெற்றி-வெற்றி, அது எப்போதும் நல்ல ஒன்றாக மாறும். வேகவைத்த பொருட்கள் பஞ்சுபோன்ற, மென்மையான, மென்மையான, பஞ்சுபோன்றவை. இது வீட்டில் ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் மட்டுமல்ல. நீங்கள் ஷ்ரோவெடைடை "பெரிய அளவில்" கொண்டாட விரும்பினால், அத்தகைய கேன்களுடன் நீங்கள் சிவப்பு கேவியரை பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம். இது அழகாக, கண்கவர் மற்றும் நம்பமுடியாத பசியாக மாறும்!
சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள்.
ஒரு கொள்கலனுக்கு பரிமாறுதல் - 20.
இந்த செய்முறையின் படி பாலில் தடிமனான அப்பத்தை சுட முடிவு செய்தால், நீங்கள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவு பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும். எனவே, செயல்பாட்டில் நமக்குத் தேவை:
உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் சுவையான தடிமனான அப்பத்தை மகிழ்விக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவருக்கு நன்றி, ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் எளிய பேஸ்ட்ரிகளை சமாளிக்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லாம் இங்கே படிப்படியாக வரையப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஒவ்வொரு கட்டமும் காட்சி புகைப்படங்களுடன் விளக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு குறிப்பில்! கடாயை எண்ணெய் அல்லது பிற கொழுப்பால் உயவூட்டுவது தேவையில்லை. உண்மையில், அத்தகைய தயாரிப்பு ஏற்கனவே கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எனவே வேகவைத்த பொருட்கள் நன்றாக வர வேண்டும். ஆனால் அப்பத்தை ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதை நீங்கள் பார்த்தால், நீங்கள் கடாயை கிரீஸ் செய்யலாம். இங்கே எல்லாம் தனிப்பட்டது.
இது திருப்திகரமான, சுவையான, பசியை ஏற்படுத்தும்! அதே நேரத்தில், டிஷ் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது.
முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையின் படி, தடிமனான அப்பத்தை எப்போதும் சிறந்தது. ஆனால், சில சமையல் ரகசியங்களை அறிந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக அதை இழக்கும் அபாயம் இல்லை:
இதுபோன்ற எளிய மற்றும் சிக்கலற்ற ஆலோசனை எப்போதும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் சிறந்த அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்!
