மிகவும் சுவையான ஆப்பிள் பை , மேலும் புரத கிரீம் உடன் - இது ஒரு இனிப்பு பேஸ்ட்ரி, அதை நீங்களே விரைவாக சமைக்கலாம், மிக முக்கியமாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பைக்கான நிரப்புதல் ஆப்பிள்கள்ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் காணலாம். ஆப்பிள்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது ( ஆப்பிளின் பயனுள்ள பண்புகள்).
சுவையான ஆப்பிள் பை செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு வழியைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன், ஆப்பிள்கள் மற்றும் புரத கிரீம் கொண்டு மிகவும் சுவையான பை எப்படி சமைக்க வேண்டும், புகைப்படத்துடன் செய்முறை .
சமையல் ஆப்பிள் பை 3 முட்டைகளின் வெள்ளைக் கருவிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். மஞ்சள் கருவுடன் 3/4 கப் சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் அடிக்கவும் (நீங்கள் ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்). நாங்கள் புரதங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அவை நமக்குத் தேவைப்படும் புரத கிரீம் தயாரித்தல்.
புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
200 கிராம் மென்மையான மார்கரைன் சேர்க்கவும்.
உப்பு, சோடா சேர்த்து, வினிகருடன் தணித்து, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
க்கு ஆப்பிள் பை உங்களுக்கு 2 கப் மாவு தேவைப்படும் (நிரம்பவில்லை). மாவு சலி, மாவை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
மாவை செங்குத்தானதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் கைகளுக்கு சற்று பின்னால் இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட மாவை பரப்பினோம் ஆப்பிள் பை, ஒரு பேக்கிங் தாளில் தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட.
வரை மாவை சுடுவோம் அரை தயார், 20-25 நிமிடங்கள், 180 டிகிரி செல்சியஸ்.
ஆப்பிள் பை மாவை சுடும்போது, நாங்கள் ஆப்பிள்களை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எடுத்து பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
1/2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து மிக்சியில் அடிக்கவும்.
அரை சமைக்கும் வரை மாவை சுடும்போது, அதை அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, அதன் மீது நறுக்கிய ஆப்பிள்களை கேக்கின் முழு மேற்பரப்பிலும் வைக்கிறோம். சமைக்கப்பட்டது புரத கிரீம்ஆப்பிள்களின் மேல் பரவியது.
நாங்கள் வைத்தோம் ஆப்பிள் மற்றும் புரத கிரீம் கொண்டு பைவரை மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள புரத கிரீம்பழுப்பு நிறமாக இருக்காது.
"மிகவும் சுவையான" ஆப்பிள் பையை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் புரத கிரீம் கொண்ட மிகவும் சுவையான பை தயார்.
சுவையான ஒன்று உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். அம்புக்குறியின் கீழ் சமூக பொத்தான்கள்.
அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!
ஓ, அந்த ஆப்பிள் துண்டுகள் ... அவற்றின் தயாரிப்பில் எத்தனை சமையல் மற்றும் ரகசியங்கள். ஆனால் ஒவ்வொன்றும் அசல் மற்றும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் சொந்த ஆர்வத்தைக் கொண்டுள்ளது. எளிமையான விருப்பம்.
அவை மென்மையானவை, சுவையானவை, மணம் கொண்டவை, காற்றோட்டமானவை. ஆப்பிளுடன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவின் கலவையானது வயிற்றை மட்டுமல்ல, இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளில் அலட்சியமாக இல்லாதவர்களின் இதயங்களையும் வெல்லும்.
பெரியவர்கள் மற்றும் அனைத்து குழந்தைகளும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், ஆப்பிள் துண்டுகளை விருந்து செய்ய விரும்புகிறார்கள். அபார்ட்மெண்ட் முழுவதும் வேகவைத்த ஆப்பிள்களின் நறுமணம் காற்றில் இருக்கும்போது புதிதாக சுடப்பட்ட பையை யார் மறுப்பார்கள். ஒருவேளை எல்லோரும் எதிர்க்க முடியாது. என் குழந்தை காத்திருக்கிறது: அம்மா, சரி, விரைவில். எனக்கு சிறிய துண்டு கொடுங்கள்!
ஆப்பிள் பை மற்றும் பின்வரும் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க உங்கள் நேரத்தின் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும்:
சோதனைக்கு:
நிரப்புவதற்கு:
ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியைத் தயாரிக்க, உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான உணவுகளை எடுத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் மாவை சலிக்கவும். 
அதில் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் உலர்ந்த வடிவத்தில் கலக்கவும். 
புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவைப் பிரித்த பிறகு, உலர்ந்த கலவையில் அவற்றைச் சேர்த்து, வெண்ணெயை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். 
இப்போது நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அரைக்க வேண்டும். 
மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, இது இறுதியில் மென்மையான மற்றும் மீள் மாறிவிடும். 
ஷார்ட்பிரெட் மாவை 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம், அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் போர்த்தி விடுவோம். 
இதற்கிடையில், மாவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, தட்டிவிட்டு முட்டை வெள்ளை தயார் செய்யலாம்.
ஒரு பசுமையான நுரை பெற, புரதங்கள் நன்கு குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த பற்சிப்பி அல்லது பீங்கான் கிண்ணத்தில் அடிக்க வேண்டும். புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவை கவனமாகப் பிரிக்கவும், இல்லையெனில் சிறிது மஞ்சள் கரு புரதங்களுக்குள் நுழைந்தால், அவை கசையடிக்காத வாய்ப்பு உள்ளது. கிரீம், நான் சர்க்கரை பதிலாக தூள் சர்க்கரை பயன்படுத்த - அது சவுக்கை மற்றும் சர்க்கரை தானியங்கள் கரைக்க தேவையில்லை என்று உண்மையில் காரணமாக, நுரை பசுமையான மற்றும் வலுவான உள்ளது. 
புரதங்களுக்கு ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இரண்டு சொட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். காற்றோட்டமான நுரை கிடைக்கும் வரை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். நீங்கள் மிக்சரைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். 
அடுத்து, தூள் சர்க்கரை, 1-2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான நுரை கிடைக்கும் வரை. தட்டிவிட்டு புரதங்களின் கிரீம் தயாராக உள்ளது. 
ஆப்பிள்களை தோலில் இருந்து தோலுரித்து, துண்டுகள், துண்டுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும் (நீங்கள் விரும்பியபடி) 
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுக்கவும். காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் 1/3 மாவை பரப்பவும். 
ஆப்பிள்களை வெளியே எறியுங்கள். 
அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் ஆப்பிள்களை மூடி வைக்கவும். 
மேலே இருந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, மூன்று மீதமுள்ள shortcrust பேஸ்ட்ரி, தட்டிவிட்டு புரதங்கள் ஆப்பிள் பை முழு மேற்பரப்பில் அதை தெளிக்க. 
180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் கேக்கை வைக்கிறோம். 
இங்கே எங்களிடம் அத்தகைய பசுமையான, காற்றோட்டமான மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி ஆப்பிள் பை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் உள்ளது. 
குளிர்காலம் ஜன்னலைத் தட்டுகிறது. மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, குளிர்காலம் என்பது சிட்ரஸ் பழங்களின் நேரம், இது கடைகள் மற்றும் பழக் கடைகளின் கவுண்டர்களை பெரிய அளவில் மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் நிரப்பியது. ஒரு மென்மையான மென்மையான மாவிலிருந்து ஒரு பையை ஏன் சுடக்கூடாது, இது லேசான இனிப்பு சிட்ரஸ் நறுமணத்துடன், உங்கள் வாயில் உருகும், மென்மையான புரத கிரீம் கொண்டு பனி போல் மூடப்பட்டிருக்கும். அத்தகைய சிட்ரஸ் பை எந்த குடும்பத்தையும் அல்லது நட்பு தேநீர் விருந்துகளையும் அலங்கரிக்கும். ஆம், மற்றும் வைட்டமின் சி குளிர்காலத்தில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.
சமையல் முறை: அடுப்பில்.
மொத்த சமையல் நேரம்: 2 மணி
பரிமாறல்கள்: 8 .
புகைப்படங்களுடன் வீட்டில் கேக் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள்
வீட்டில் கேக்குகளை விட சுவையானது எதுவும் இல்லை. கேஃபிர் மீது கேக்குகள் குறிப்பாக நல்லது. "புனைகதை" மற்றும் "நோச்செங்கா" முன்னணி குழுவில் உள்ளன.
கேஃபிர் மீது கேக்
8-12 பரிமாணங்கள்
1 மணி நேரம்
238 கிலோகலோரி
5 /5 (3 )
ஹோம் பேக்கிங் பிரியர்களே, மகிழ்ச்சியுங்கள்! எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் சமைக்கக்கூடிய சாதாரண கேஃபிரில் உங்களுக்கு அற்புதமான எளிய கேக் ரெசிபிகள் வழங்கப்படுகின்றன.
தொடங்குவதற்கு - கேஃபிர் மீது விரைவான கேக் "அருமையானது", ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை. மிகவும் சுவையாக.
Fantastica kefir சாக்லேட் கேக் செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகள் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.
பிஸ்கட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
புளிப்பு கிரீம் உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஒரு சிறப்பு நோட்புக்கில், ஒரு ருசியான மற்றும் கண்கவர் கேஃபிர் கேக்கிற்கான செய்முறை என்னிடம் உள்ளது, இது வீட்டில் சுடுவது மிகவும் எளிதானது, ஒரு குழந்தை கூட அதன் தயாரிப்பில் தேர்ச்சி பெற முடியும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேஃபிர் கேக் உங்கள் குடும்பத்தினருடன் தேநீர் அருந்துவதற்கும் விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கும் ஒரு நல்ல வழி, ஏனென்றால் நீங்களே அதை எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களிலிருந்து தயார் செய்தீர்கள். Fantastica kefir மீது ஐந்து நிமிட சாக்லேட் கேக்கை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அது எவ்வளவு எளிமையானது மற்றும் சுவையானது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
இந்த கேக்கிற்கு, கிரீம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கஸ்டர்ட் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், கேஃபிர் கேக்குகள் சமமாக நன்றாக ஊறவைக்கப்படுகின்றன.
கேஃபிர் கேக்கிற்கு ஏற்றது என்று நீங்கள் நினைக்கும் மற்றொரு கிரீம் பயன்படுத்தலாம், இதன் விளைவாக பெரும்பாலும் உங்களை ஏமாற்றாது.
என் குடும்பத்தில், அவர்கள் அடிக்கடி விடுமுறைக்காக கேஃபிர் "ஃபென்டாஸ்டிக்" இலிருந்து ஒரு கேக்கைத் தயாரித்தார்கள், அதைப் போலவே, இப்போது அதை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.
ஒரு கேக்கிற்கு பிஸ்கட் தயாரித்தல்
அனைத்து திரவ பொருட்களையும் (கேஃபிர், முட்டை, தாவர எண்ணெய்) ஒரு கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை ஒரு துடைப்பம், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் (சர்க்கரை, கோகோ, சோடா, மாவு) - மற்றொரு கிண்ணத்தில். நாங்கள் ஒன்றிணைத்து, உலர்ந்த பொருட்களை ஒரு சல்லடை மூலம் பிரித்து, கட்டிகளின் கலவையை அகற்றி, கவனமாக ஒரே வெகுஜனமாக பிசைகிறோம். 
பிசைந்த பிறகு, மாவை ஒரு பிரிக்கக்கூடிய பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், இது ஏற்கனவே தடிமனான வெண்ணெய் தடவப்பட்டு, ஒதுக்கி வைக்கவும். அவர் அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும், இதனால் மாவில் உள்ள பசையம் வீங்கி, சோடாவால் வெளிப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைடு, கேஃபிரிலிருந்து அமிலத்தால் தணிக்கப்பட்டு, தனித்து நின்று மாவை குமிழ்களால் வளப்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், முன்கூட்டியே சூடாக்க அடுப்பை இயக்கவும். 
மாவை தயார் செய்து "ஓய்வெடுக்க" வைத்த பிறகு, அதை சூடாக்க அடுப்பை இயக்கவும். குளிர்ந்த அடுப்பு தேவைப்படும் சில சமையல் வகைகள் உள்ளன. இது கிட்டத்தட்ட எப்போதும் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
நாங்கள் பிஸ்கட்டை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்புகிறோம். நாங்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுடுகிறோம். வெப்பநிலை 170 டிகிரி. ஒரு மரக் குச்சியைக் கொண்டு, பழைய முறையில், பிஸ்கட் சுடப்பட்டிருக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கிறோம்.
பிஸ்கட் பேக்கிங் செய்யும் போது, மெதுவாக கேக்கிற்கான கிரீம் தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவையுடன் நன்கு கிளறவும்.
சர்க்கரை தானியங்களின் கரைப்பை அடைவது அவசியம். இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் சர்க்கரை அல்ல, ஆனால் தூள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தலாம். க்ரீம் புளிப்பாக இருந்தால் கொஞ்சம் குறைவாக சர்க்கரையை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
சர்க்கரை கரைந்ததும், மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும். கிரீம் மிகவும் திரவமாக மாறாமல் இருக்க குளிர்சாதன பெட்டிக்கு அனுப்புகிறோம். 
முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட், அது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்த பிறகு, மூன்று கேக்குகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. குறுகிய கத்தி மற்றும் நூல் மூலம் இதைச் செய்வது வசதியானது. ஒரு கத்தியால் நாங்கள் பிஸ்கட்டின் சுற்றளவுக்கு மேலோட்டமான, வெட்டுக்களை கூட உருவாக்குகிறோம், பள்ளத்தில் ஒரு வலுவான நூலை வைத்து, நூலின் எதிர் முனைகளை மெதுவாக இழுத்து, அவற்றைக் கடந்து, மெல்லிய கேக்கைப் பிரிக்கிறோம். 
நீங்கள் ஒரு நீண்ட கத்தியால் வெட்டலாம், ஆனால் நான் அதை எப்போதும் அவ்வளவு நேர்த்தியாக செய்ய மாட்டேன்.
நாங்கள் ஒவ்வொரு கேக்கையும் கிரீம் கொண்டு நன்றாக பூசுகிறோம். மீதமுள்ள கிரீம் மூலம் மேல் மற்றும் பக்கங்களை மூடி வைக்கவும். கொட்டைகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகளால் அலங்கரிக்கவும். அலங்காரம் விஷயத்தில், உங்கள் சொந்த கற்பனை உங்களுக்கு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கும். 
இறுதி நிலை
கேஃபிர் "ஃபென்டாஸ்டிக்" மீது கேக் கிரீம் கொண்டு நனைக்கப்பட வேண்டும். இரவு உணவிற்கு விருந்தினர்கள் காத்திருக்கும் போது காலையில் அதை சமைப்பது சிறந்தது.
இந்த கேஃபிர் கேக் நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: வேகமான, எளிமையான, எளிய மற்றும் உயர்தர பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் மிகவும் சுவையானது. குடும்ப சமையல் வகைகளில் ஒரு தகுதியான இடத்தைப் பெற அவர் தகுதியானவர். 
வீடியோவில் நீங்கள் அனைத்து சமையல் படிகளையும் பார்க்கலாம். அருமையான கேஃபிர் கேக்கில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள், மாவு மற்றும் கிரீம் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. கேக் செய்யும் செயல்பாட்டில் செய்முறையின் நுணுக்கங்களை ஆசிரியர் பகிர்ந்து கொள்கிறார். முடிக்கப்பட்ட கேக்கின் அசெம்பிளி மற்றும் அதன் அலங்காரம் தெளிவாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது.
கேஃபிர் மீது சாக்லேட் கேக் அற்புதம். அவசரத்தில் சாக்லேட் கேக். கொட்டைகள் கொண்ட சாக்லேட் கேக்.
கேக் சாக்லேட் வீடியோ செய்முறை. சாக்லேட் கேக் எளிதான செய்முறை. சாக்லேட் கேக் செய்முறை. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம். அலங்காரத்திற்கான உண்ணக்கூடிய வெள்ளி பந்துகள் https://megabonus.com/y/5gO4S
குவளை-சல்லடை https://megabonus.com/y/Lz8Sc தேவையான பொருட்கள்: கேஃபிர் மாவை 300 மில்லி., 2 முட்டை, 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்கள், சர்க்கரை 1-2 டீஸ்பூன்., மாவு 300-320 கிராம்., கோகோ பவுடர் 2-3 டீஸ்பூன்., சோடா 1 தேக்கரண்டி. கிரீம் - 200 gr. sl. எண்ணெய்கள், 200-250 கிராம். அமுக்கப்பட்ட பால், கொட்டைகள் (விரும்பினால்) 150 கிராம். புதிய வீடியோக்களை தவறவிடாமல் இருக்க, மேலே உள்ள மணியை அழுத்தவும்!)))
2017-05-06T08:33:09.000Z
கேஃபிர் மீது கேக் "நோச்சென்கா", ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது, எளிமையானது மற்றும் முன்பு சுடாதவர்களுக்கு கூட அணுகக்கூடியது.
சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கஸ்டர்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கேஃபிர் மீது சாக்லேட் கேக் "நோச்செங்கா" எனக்கு பிடித்த கேக்குகளில் ஒன்றாகும். அவரது செய்முறையை நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ஒரு நண்பரிடமிருந்து பெற்றேன், அதன் பின்னர் நான் தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் சமையல் குறிப்புகளில் அது உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. நான் முதலில் அதை முயற்சி செய்யவில்லை என்றால், கேஃபிர் மற்றும் பிற எளிய மற்றும் சாதாரண தயாரிப்புகளுடன் கூடிய கேக் மிகவும் சுவையாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும் என்று நான் நம்பியிருக்க மாட்டேன்.
பிஸ்கட் மற்றும் கேக்குகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
கட்டிகள் இருந்தால் மற்றும் கரைக்க முடியாவிட்டால், மாவை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்ப வேண்டும். அதன் மீது மீதமுள்ள கட்டிகளை சிறிதளவு மாவுடன் அரைத்து, அனைத்தையும் நன்கு கிளறவும்.
சமையல் கேக்குகள்
கேஃபிர் மீது கேக் அடுக்குகளை தனித்தனியாக சுடுவது நல்லது, மாவின் ஒரு பகுதியை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக காகிதத்தில் ஊற்றவும். ஒரு கரண்டியால் இதைச் செய்வது வசதியானது. அச்சு விட்டம் பொறுத்து, கேக்குகள் 6 முதல் 12 துண்டுகளாக மாறும்.
நீங்கள் எவ்வளவு கேக்குகளைப் பெறுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக கிரீம்கள் அனைத்தையும் ஊறவைக்க நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு கேக்கும் 180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. தயார்நிலை, வழக்கம் போல், ஒரு மரக் குச்சியின் உதவியுடன் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
இதற்கிடையில், கிரீம் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, சர்க்கரையுடன் ஒன்றரை கப் பாலை கொதிக்க வைக்கவும்.
மீதமுள்ள அரை கப் முட்டை மற்றும் மாவுடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில், ஒரு துடைப்பத்துடன் சுறுசுறுப்பாக கிளறுவதை நிறுத்தாமல், முட்டை-பால் கலவையை மாவுடன் சூடான இனிப்பு பாலில் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். 
கஸ்டர்ட் இல்லாமல் கேஃபிர் "நோசென்கா" உடன் கேக் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை வீடியோ காட்டுகிறது. அதற்கு பதிலாக, வீடியோவின் ஆசிரியர் தூள் சர்க்கரையுடன் கிரீம் மற்றும் பிலடெல்பியா சீஸ் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறார். தொழில்நுட்பம் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, கேக் தயாரிப்பதில் படிப்படியான நடவடிக்கைகள் காட்டப்பட்டுள்ளன. அசல் கிரீம் தயாரிப்பது தெளிவாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, கேக்கின் சட்டசபை மற்றும் அலங்காரம் காட்டப்பட்டுள்ளது.
கேக் நோச்செங்கா (கேஃபிரில்)
எனவே அரை லிட்டர் கேஃபிருக்கு நாம் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
2 கப் சர்க்கரை
2 கப் மாவு,
2 முட்டைகள்,
சோடா ஸ்லைடு இல்லாமல் 2 தேக்கரண்டி,
2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
மற்றும் 4-8 (சாக்லேட் பற்றிய உங்கள் யோசனைகளை மட்டுமே பொறுத்து) கோகோ பவுடர் தேக்கரண்டி.
கிரீம்க்கு:
அரை லிட்டர் குளிர் (குறைந்தது 30%) கிரீம் உங்களுக்கு 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை தேவை,
வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பேக்
மற்றும் ஒரு பேக் (225 கிராம்) பிலடெல்பியா சீஸ் (பாலாடைக்கட்டி அல்லது ரிக்கோட்டாவுடன் மாற்றலாம், நன்றாக வடிகட்டி மூலம் நன்றாக தேய்க்கலாம் அல்லது ஒரு கலப்பான் மூலம் மென்மையான வரை துளைக்கலாம்).
அன்பான நண்பர்களே, சந்தாதாரர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களே, எனது வலைத்தளமான http://www.fotokulinary.ru/ என்ற இணையதளத்தைப் பார்வையிட உங்களை அழைக்கிறேன்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன,
புகைப்படங்கள் மற்றும் படிப்படியான விளக்கங்களுடன் சொந்த சமையல்,
நீங்கள் எந்த உணவையும் எளிதாக சமைக்கக்கூடிய வழிகாட்டுதல்!
2015-03-06T12:39:07.000Z
கேஃபிர் மீது கேக் தயாரிக்கும் போது, சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
எனது சமையல் குறிப்புகளின்படி ஒரு கேஃபிர் கேக்கை சமைத்து, உங்கள் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டிகளிடமிருந்து நீங்கள் பெற்ற சுவையான கேஃபிர் பேக்கிங்கின் உங்கள் பதிவுகள், கருத்துகள், ரகசியங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
