Зарим хүмүүс гэртээ ус нэмээд чихэрлэг, давстай карамель бэлтгэдэг - дараа нь ил тод байдал гарч, найрлагын дуслууд шил шиг гялалзана. Ихэнхдээ сүүний цөцгийтэй исгэж: 10 хувиас хамгийн өөх тос, цөцгийн тостой эсвэл тосгүй. Энэ сонголтоор амт, бүтэц нь илүү зөөлөн, нарийн цөцгийтэй ойртож, шилний нөлөө нь уйтгартай байдлыг орлуулдаг. Цөцгий ааруулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд урьдчилан халаагаад дараа нь хайлсан элсэн чихэр рүү нэмнэ.
Би цөцгийтэй давсалсан карамель хийх жор санал болгож байна - энэ нь ажиллахад илүү хялбар, коагуляцид гэнэтийн зүйл байхгүй бөгөөд миний бодлоор үр дүн нь илүү дээр юм. Давсыг бүхэлд нь зайлуулж эсвэл тэнцвэржүүлэхийн тулд ердөө 1-2 г үлдээгээд уламжлалт амтат амттан аваарай - зайрмаг, амттан, жимс, жимсгэнэ, маффин, бин дээр хийнэ. Элсэн чихэр, цөцгий хоёр жингийн хувьд тэнцүү байх үед нэгээс 200 гр, нөгөө нь ижил хэмжээтэй (200 гр) халуун карамель хольцыг хэвэнд хийж, хөргөж, эцэст нь гар хийцийн ижүүрээр амтлана. Доор заасан харьцаагаар карамель зузаан "лаав" шиг урсдаг.
Хоол хийх хугацаа: 30 минут / порцын тоо: 10
Ерөнхийдөө элсэн чихэр, давс, цөцгий зэргийг нэн даруй, ёслолгүйгээр, зузаан ёроолтой саванд хийж, галд илгээж болно. Гэхдээ хэрэв танд ур чадвар байхгүй бол жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдөөрэй. Эхлэгчдэд би хэлэх болно: хайлах үед элсэн чихэр холихыг зөвлөдөггүй. Сав руу аажим аажмаар (нэг удаад 50-70 гр) хийнэ, бага дулаанаар байлгана, эс тэгвээс энэ нь хурдан шатаж, шанагыг хажуу тийш нь сэгсэрнэ - ингэснээр дээд давхаргын үр тариа хайлсан шингэн рүү шингэж, өөрсдийгөө карамелжуулна. Хэрэв хутгасны дараа том талстууд үүсч байгааг харвал бүү уурлаарай. Хатуу болсны дараа эдгээр "сталактит" хайлж, ялангуяа цөцгийтэй хамт хайлах болно.
Далайн давс хийнэ. Надад том ширхэгтэй талст байдаг тул нунтаг болгон нунтаглана. Хэсэгээ өөртөө тааруулж тохируулаад үзээрэй. Давсалсан карамель нь дунд зэргийн, нарийн эсвэл хүчтэй байж болно. Ердийнх шиг бүх зүйл зорилго, хувийн сонголтоос хамаарна. Тэд одоо давс нэмэхээ мартсан, энэ нь хамаагүй. Та ямар ч үе шатанд давс нэмж болно. Хамгийн гол нь татан буулгах хугацаа байгаа юм.
Одоо элсэн чихэр цагаан элсээс бор шингэн болж хувирав. Бид шинэхэн цөцгий орхидог, энэ нь исгэлэн сүүний аятайхан тэмдэглэл, торгомсог тууштай байдлыг өгөх болно. Өөх тосны агууламжийг багасгахыг хүсч буй хүмүүс ташуур / цөцгий усаар шингэлнэ (нэгээс нэг, хоёроос нэг). Би хөргөгчнөөс шинэхэн цөцгий нэмж халаахгүйгээр нэмнэ. Хэдийгээр энэ нь технологийн хувьд халаахад үнэ цэнэтэй байж болох юм. Миний бодлоор амтат карамель шиг давсалсан карамель нь хоолны туршилт, хувийн нээлт хийх шалтгаан болдог.
Температурын хувьд өөр өөр буцалж буй карамель найрлага, хараахан халаагаагүй цөцгий нь хүчтэй урвалд орж, исгэрч, цацдаг. Санаа зовох хэрэггүй! Дулааныг бага байлгаж, түлэгдэхээс болгоомжил - халсан карамель дусал нь тосны дусалтай харьцуулж болно.
Хутгаж, 10-15 минут буцалгаж, заримдаа дээж авна. Энд үлдсэн хатуу хэсгүүд хайлдаг. Масс өтгөрч, нягтруулж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Эцэст нь цөцгийн тос (маргарин биш) нэмээд хайлуулж, дахин хутгаад зуухнаас шууд гарга. Хөргөөд дараа нь цэвэр саванд хийнэ.
Халуун үед нягтыг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Бид сироп, чанамал дээр батлагдсан аргыг хэрэглэдэг - таваг дээр дуслыг үлдээнэ. Тогтвортой, тархаагүй, бэлэн байгааг илтгэнэ.
Бид хоёр долоо хоног орчим хөргөгчний тавиур дээр гар хийцийн давсалсан карамель хадгалж, гурилан бүтээгдэхүүн, амттангаар үйлчилдэг.
Давсалсан карамель нь амтат амттанаасаа дутахгүй амттай байдаг. Үүнийг хэрхэн, ямар бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх вэ? Бид туршлагатай тогооч нарын янз бүрийн жор, нууцыг сурдаг.
Жорны агуулга:
Амттан, дээд тал нь - давсалсан карамель. Энэ бол бүх насныханд зориулсан амттай амттан юм. Давсалсан карамель нь чихэрлэг биш гэж нэрлэгдэх боломжгүй, та чихэрлэг байдлаас зугтаж чадахгүй, харин давс нь амтыг тасалдуулж, амтыг уртасгадаг тодосгогч юм. Гар хийцийн амттан нь бүх төрлийн амттан бэлтгэхэд тустай. Энэ нь вафли, хуушуур, хуушууртай маш сайн тохирдог. Мөн нэг халбага карамель нь нэг аяга халуун цайг нөхөх болно.
Амтат карамель шиг давсалсан карамель нь гэртээ ус ашиглан бэлтгэгддэг. Үр дүн нь ил тод масс, дусал нь шил шиг гялалздаг. Заримдаа сүүн бүтээгдэхүүнээр исгэж байна: сүү, цөцгий, цөцгий. Түүнээс гадна өөх тосны агууламж нь 10-аас хамгийн тарган хүртэл маш өөр байж болно. Хоёр дахь сонголтоор амт, бүтэц нь илүү зөөлөн, илүү зөөлөн, царцсан байдаг.
Найрлага:
Цөцгийтэй давсалсан карамель бэлтгэх алхам алхмаар:
Найрлага:
Найрлага:
Гэрийн давсалсан карамель. Олон хүмүүс үүнийг аль хэдийн бэлдэж байгаа бөгөөд олон хүн үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурахыг хүсдэг. Нэг зүйлийг хэлж болно: түүнд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүс цөөхөн байдаг. Карамелийн хэрэглээний хүрээ маш өргөн. Хуушуур, хуушуур, алимны бялуу дээр асгаж болно, цөцгий дээр нь карамель хийж болно, зайрмаг дээр ... Ер нь энэ амттанг өөрөө хийж үзээрэй, та заавал хэрэглээг олох болно. Түүнээс гадна үүнийг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой.
Би оюутан байхдаа хоол хийх дуртай байсан. Тэр жилүүдэд тэрээр янз бүрийн улс орнуудаар хийсэн янз бүрийн аялалаас хоолны ном авчирч, цуглуулж эхэлсэн бөгөөд одоогоор 100 гаруй номын цуглуулгатай болжээ. Мөн Итали руу нүүснээр гастрономийн шинэ "нууц" идэвхтэй хөгжиж эхлэв. Энэ улсад амьдрахад хоол хийх дургүй байх нь бараг боломжгүй юм! Хямд үнэтэй, амттай өдөр тутмын хоолыг үнэлж, зөвхөн батлагдсан жорыг хуваалцдаг! Тэрээр “Аз жаргал бол хоол хийх хүнтэй, хамт хоол хийх зүйлтэй байх явдал юм” гэсэн зарчмаар амьдрахыг илүүд үздэг. Аз жаргалтай эхнэр, хоёр охины ээж.
Цөцгийн тосыг өрөөний температурт хүргэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан ав. Хүнд ёроолтой гүн гүнзгий саванд элсэн чихэр хийнэ. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавиад элсэн чихэрийг хутгахгүйгээр аажмаар халааж эхлээрэй, эс тэгвээс элсэн чихэр бөөгнөрөж, талсжиж эхлэх бөгөөд та бүгдийг дахин эхлүүлэх хэрэгтэй болно. Та савыг хэд хэдэн удаа зөөлөн сэгсэрч болно. Элсэн чихэр хайлж дуусаад 180-200 градусын температурт карамель хийж, хайлсан элсэн чихэр нь сайхан хув өнгөтэй болно. Энэ үе шатанд карамель шатаахыг зөвшөөрөхгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс энэ нь гашуун амттай болно!
Карамель дээр цөцгийн тос нэмнэ.
Карамель нь хөөсөрч эхэлнэ. Гөлгөр болтол нь хумсны эсвэл модон халбагаар бүгдийг сайтар холино.
Цөцгий 33-35% өөх тосыг халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Карамель идэвхтэй хөөсөрч байгаа ч гэсэн халуун цөцгийн тосыг хоёр, гурван удаа нэмж болгоомжтой хийнэ. Маш болгоомжтой байгаарай!
Карамель хусуур эсвэл хумсны тусламжтайгаар идэвхтэй хутгах нь карамелийг хурдан тогтворжуулахад тусална.
Цөцгий нэмсний дараа карамель гал дээр буцалгаад, байнга хутгаж, дахин нэг эсвэл хоёр минут буцалгана. Үүний дараа карамелийг зуухнаас гаргаж аваад хэрэв хүсвэл хутгагчаар нухаш хийнэ. Флер де Сел давс нэмнэ. Хэрэв танд Fleur de Sel давс байхгүй бол түүнийг далайн нарийн давсаар сольж болно. Холих.
Хэрэв карамель нь эхлээд бага зэрэг шингэн байвал санаа зовох хэрэггүй. Өөр зүйл буцалгах шаардлагагүй. Хөргөх тусам карамель нь хүссэн зузаан тууштай байдлыг олж авах болно.
Бэлэн болсон карамелаа шилэн саванд хийнэ, таглана. Зургаан сар хүртэл хөргөгчинд хадгална. Хэрэглэхэд бэлэн давсалсан карамельнарийн торгомсог тууштай байдлыг олж авах болно. Сайхан хооллоорой!
Сайн уу. Өнөөдөр би та бүхэнтэй гар хийцийн давсалсан карамель хийх жорыг хуваалцаж байна. Энэ бол зүгээр л таны гал тогоонд зайлшгүй туслах туслах болно. Эцсийн эцэст карамель хэрэглэх маш олон сонголт байдаг.
Энэ бол бялуу, аяга бялууг дүүргэх бөгөөд та вафли, бин, хуушуур дээр асгаж болно, бэлэн амттан дээр ямар сайхан дуслыг бий болгож болох вэ. Мөн бие даасан амтат хоол болохын хувьд энэ нь маш амттай байдаг.
Интернет дээр энэ соусын маш олон жор байдаг. Гэхдээ бүгдийг нь 2 ангилалд хуваадаг: зарим нь сиропыг усаар чанаж, зарим нь түүнгүйгээр хийдэг. Би үнэнийг хэлье, би зөвхөн усгүй хоол хийдэг, би хэзээ ч усаар хийж үзээгүй. Гэхдээ би энэ жороор ямар ч асуудалгүйгээр үргэлж амжилтанд хүрдэг.
Бидэнд ердөө 3 орц хэрэгтэй - элсэн чихэр, цөцгий, цөцгийн тос. Та давс нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь илүү амттай болно. Чихэрлэг амттан дээр чимх давс хийвэл таваг илүү амттай болж, бусад өнгөөр гялалзахыг та мэднэ. Би даруй захиалгаа өгье: цөцгий нь 30% -иас өөх тос байх ёстой. Бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч элсэн чихэрийг шатаахгүйн тулд зууханд ойрхон байх ёстой.
Тэгэхээр, гэртээ чанасан давсалсан карамель хэрхэн хийх вэ.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Цөцгий нь буцалгах биш халаах ёстой! Саванд зууханд хийж болно. Би зүгээр л богино долгионы зууханд 2 минут халаасан.
Зузаан ёроолтой, хамгийн өргөн нь тохиромжтой саванд элсэн чихэр хийнэ. Ингэснээр бидний элсэн чихэр жигд хайлах болно. Надад зузаан ёроолтой ганц тогоо байдаг, тэр нь жижиг диаметртэй тул энэ удаад хайруулын тавган дээр карамель чанаж болгосон. Энэ нь илүү хурдан, илүү амттай болсон гэдгийг та мэднэ. Тиймээс, хэрэв та байшинд цутгамал төмрийн хайруулын тавгантай бол түүгээр хооллоорой.
Бид аяга тавгаа дунд зэргийн халуунд тавьдаг. Доод давхарга халааж эхлэх хүртэл бид хүлээж байгаа бол энэ мөч хүртэл бид элсэн чихэрт хүрэхгүй!
Элсэн чихэр хайлж байгааг хармагц бид силикон эсвэл модон хусуураар хүчтэй хутгаж эхэлдэг. Та аяга тавагны ирмэг дээр хүрэхгүй байхыг хичээж болгоомжтой хутгах хэрэгтэй. Тэнд үлдсэн элсэн чихэр нь талстжиж, бидний хольцонд бөөн хэлбэрээр гарч ирнэ.
Элсэн чихэр бүрэн хайлж дууссаны дараа энэ нь үзэсгэлэнтэй баян хув өнгөтэй болно.
Энэ үед цөцгийн тос нэмнэ, хэсэг болгон хуваасан. Болгоомжтой, хольц идэвхтэй хөөс эхэлнэ. Санаа зоволтгүй, энэ нь ийм байх ёстой, зүгээр л идэвхтэй хутга.
Цөцгийн тосыг уусгасны дараа бүлээн цөцгий нэмээд бүгдийг дахин холино. Энэ үе шатанд холимогт бөөгнөрөл үүсч магадгүй, бид хайлуулахыг хичээдэг, хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Дараа нь бүх зүйлийг шүүлтүүрээр шүүнэ.
Холимог нэгэн төрлийн болсны дараа зуухнаас гарга.
Нүдэнд бөөгнөрөлгүй байсан ч би үргэлж шүүлтүүрээр шүүдэг.
Давс нэмнэ. Том далайн хоол хэрэглэх нь дээр, ингэснээр амт нь илүү тод байх болно. Танд бага зэрэг давс хэрэгтэй, чимх хангалттай.
Бид карамелаа саванд хийж, хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ.
Дашрамд хэлэхэд үүнийг нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хэдийгээр манай тохиолдолд хөргөгчинд тийм ч удаан хадгалагддаггүй.
Та цөцгийн хэмжээг туршиж үзэж болно, бага нэмэх тусам карамель нь зузаан болно.
Хөргөлтийн дараа бидний соус бага зэрэг өтгөрдөг боловч шингэн хэвээр байх болно. Та бэлэн амттан дээр аюулгүй асгаж болно. Үзэсгэлэнт дуслын хувьд карамелийг богино долгионы зууханд бага зэрэг халаахад л шингэн болж, бялуу дээр сайхан хатуурах болно.
Жишээлбэл, иймэрхүү.
Дашрамд хэлэхэд, би дараах нийтлэлүүдийн аль нэгэнд энэ бяслагны бялууг хийх жорыг бичих болно.
Мөн би дүүргэгч болгон карамель ашигласан.
Сайхан хооллоорой.
Давсалсан карамель эсвэл давсалсан карамель сумс нь тансаг амттангийн зайлшгүй шинж чанар юм. Амтат, давслаг хослол нь нарийн боов, бялуу, тэр ч байтугай зайрмаг хүртэл өөр өөр харагдах боломжийг олгодог. Карамель маш хурдан бэлтгэгддэг тул түүнд зориулсан бүтээгдэхүүнийг ямар ч дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг. Ашигласан цөцгий, цөцгийн тос зузаан байх тусам карамель нь илүү амттай болдог.
Франц бол үнэхээр тансаг амттангийн өлгий нутаг юм. Тэдний нэг нь гайхалтай амттай давсалсан карамель юм. Хоол хийх жор нь ер бусын юм шиг санагддаг, учир нь гэрийн эзэгтэй бүр нэг аяганд элсэн чихэр, давс хольж зүрхлэхгүй. Гэсэн хэдий ч айх шаардлагагүй. Францын тогооч нар давс нь карамелийн чихэрлэг чанарыг зөөлрүүлдэг ч гайхалтай амтыг нь сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.
Зарим хүмүүсийн хувьд нэг аяганд чихэрлэг, давслаг хосолсон нь зэрлэг мэт санагддаг бол зарим нь "Амттай!" Сүүлийнх нь таалагдах болно давсалсан карамельУламжлалт амтат амтыг давстай нооттой дэгжин хослуулж, мартагдашгүй таашаал өгдөг. Давсалсан карамель нь гэртээ хийхэд хялбар бөгөөд бид доорх 3 зүйрлэшгүй жорыг та бүхэнд хүргэж байна.
Давсалсан карамель бол бялуу, амттан хийхэд хэрэглэж болох хамгийн амттай соусуудын нэг бөгөөд чанасан өтгөрүүлсэн сүүг санагдуулдаг гайхалтай амттан юм. Давсалсан карамель соусыг бин, хуушуур, бяслагны бялуугаар үйлчилдэг бөгөөд бялуу, төрөл бүрийн амттангаар чимэглэж, нарийн боовны тос болон бусад дүүргэлтэнд нэмдэг. Энэ нь зайрмаг, хуушуур, бялуу хийхэд тохиромжтой бөгөөд давсалсан карамель нь жимс, алим эсвэл гадил зэргийг бүрхэхэд ашиглаж болно. Соусыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хоол хийх бүх процесс нь ойролцоогоор 15 минут болно.
Гэрийн давсалсан карамель нь 1 долоо хоногийн турш хөргөгчинд саванд хадгалагдаж болно. Өглөө гаргаж аваад өглөөний цайндаа хэрэглээрэй.
Бэлтгэл
Зузаан ёроолтой, ханатай саванд элсэн чихэр хийнэ. Ус нэмнэ. Сиропыг цайвар хүрэн (хув) болтол нь буцалгана. Хэсэг хугацаанд дулаанаас салга.
Сиропыг чанаж байх үед цөцгийг тусдаа саванд халаана. Цөцгий нь бараг буцалгах ёстой.
Элсэн чихрийн сиропыг буцаан халааж, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Хутгана. Үүссэн нэгэн төрлийн масс руу 3-4 удаа халуун цөцгий нэмж, массыг байнга хутгана.
Үүссэн карамель нь 108 ° C-д хүрэх хүртэл хутгана. Энэ үе шатанд карамель нь галаас салж, нэн даруй шилэн лонхтой / ваар руу цутгаж болно. Карамель нь хүнсний хальсаар хучиж, амттангийн гадаргуу дээр хүрч, хөргөнө. Дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн цагийн дараа карамель өтгөрч, хэрэглэхэд бэлэн болно.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Энэхүү жороор маэстро нь франц цөцгийн аналог болох crème fraîche-г ашигладаг. Тиймээс та энэ найрлагыг хэт исгэлэн цөцгий 30% өөх тосоор аюулгүйгээр сольж болно.
Бүх элсэн чихэрийг 6 тэнцүү хэсэгт хуваана - тус бүр нь 50 гр. Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр 1 порц элсэн чихэр хийнэ, хайлуулна. Элсэн чихэрийг хутгаж болохгүй гэдгийг анхаарна уу!
Элсэн чихэр хайлж, аятайхан хув өнгөтэй болсон үед элсэн чихрийн өөр хэсгийг нэмнэ. Дахин хайлуулна. Үлдсэн хэсгүүдийн хувьд давтана. Элсэн чихэр илүү хурдан хайлуулахын тулд хайруулын тавган дээр өөр өөр чиглэлд хазайж өөртөө туслаарай.
Бараг бүх элсэн чихэр хайлж дууссаны дараа цөцгий (цөцгий) халаана. Гүн хув өнгөтэй болтлоо карамельжсан хайлсан элсэн чихрийг галаас аваад цөцгийн тос, давс нэмээд дараа нь creme fraiche нэмнэ. Хэсэглэн цөцгийн тос нэмнэ.
Холимогийг буцаан халааж, температур нь 108 ° C хүртэл буцалгана. Хоолны термометргүйгээр хүссэн температурыг нарийн тодорхойлох боломжгүй, гэхдээ та хоол хийх цагийг гарын авлага болгон ашиглаж болно: жоронд заасан найрлагын хэмжээгээр карамель 6 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой (хэрэв хайруулын тавган дээр байвал). нимгэн ёроолтой, дараа нь бага - 4-5 минут).
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл
Цөцгий, цөцгийн тос хэрэглэдэггүй хялбаршуулсан давсалсан карамель жор. Жорыг цагаан хоолтон эсвэл шашны мацаг барих үед хэрэглэж болно.
Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хайлуулна. Элсэн чихэр хайлж дуусаад хайруулын тавган дээрээс аваад элсэн чихэр рүү давс хийж, дараа нь ус хийнэ. Хүчтэй хутгана.
Бэлэн карамель нь шингэн тууштай байх болно, үүнийг бялуу дээр асгахад тохиромжтой.
Сайхан хооллоорой!
Гайхалтай амттай карамель соусын жор. Давсалсан карамель нь бараг бүх амттан дээр маш сайн нэмэлт юм.
Давсалсан карамель нь цөцгий, бялуунд нэмж эсвэл хэн ч харахгүй байхад том халбагаар халбагаар хийж болно :)
Давсалсан карамель Европоос бидэнд ирсэн. Энгийн жорыг доор үзүүлэв. Францчууд энэ хоолыг бэлтгэх нууц нь тансаг найрлагад байдаг гэж мэдэгддэг.
Эхлээд зузаан ёроолтой саванд элсэн чихэр хийж, усаар холино. Үүний дараа уусмалыг өндөр дулаан дээр тавьж, хутгаж, буцалгаад авчрах ёстой. Дараа нь та хэдэн минут зогсож, үүссэн масс руу цөцгий асгах хэрэгтэй. Дараа нь та давс нэмж, элсэн чихрийн талстыг бүрэн уусгах хүртэл амттанг хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь чихэрлэг массыг таглаатай тохиромжтой саванд хөргөнө. Францын хувилбарт давсалсан карамель ийм байдлаар бэлтгэгддэг. Жор нь тодорхой ур чадвар шаарддаг, учир нь карамель нь дур булаам бодис бөгөөд ямар ч үед буржгар болдог.
Дээрх амттан нь гайхалтай амттай. Энэ нь зөөлөн бөгөөд наалдамхай, ижүүр шиг боловч бага зэрэг давслаг амттай байдаг. Гэрийн карамель нь ялангуяа сайн байдаг - эхний халбаганы дараа та бусад бүх зүйлийг идэхийг хүсдэг. Масс нь зузаан тул олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Түүний тууштай байдал нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй төстэй бөгөөд энэ нь бин, маффин, бин хийхэд маш сайн амтлагч болгодог. Амттан нь оройн хоол шиг амттай байдаг. Дээр дурдсан жор бүрийг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Туршилт хийж, та гайхалтай хоол хийх болно. Найз нөхөд, танилууддаа тансаг цайны үдэшлэг зохион байгуулаарай. Сайхан хооллоорой!
