Сайн уу?
Жирэмслэхээс өмнө нөхөр бид хоёр бараг долоо хоног бүр Москвагийн бааранд явдаг байсан. За, бид сайн шар айраг, амттай зуушанд дуртай!
Гэтэл манай бяцхан хулигаан төрөхөд хүү маань гудамжинд гарах дургүй, төв рүүгээ явахыг мөрөөддөг ч үгүй байснаас ийм газар очих боломж алга болсон.
Гэхдээ бидний аз жаргалын хувьд байшингийн ойролцоо салбар нээгдсэнийг олж мэдэв (Парк Победы метро) Бельгийн Brasserie Lambic, бид хэзээ ч жирэмсэлж байгаагүй. Тэгээд манай загалмайлсан эхийн төрсөн өдөр бас төлөвлөгдсөн байсан тул баяраа тэмдэглэх газраа сонгоход бид түүнийг тийшээ явахыг зөвлөсөн.
Ресторан өөрөө Победы Парк метроны буудлаас арван минутын зайтай эсвэл Багратионовская метроны буудлаас 15-20 минутын зайтай. Энэ нь нам дор газар байрладаг боловч хаа сайгүй тэмдэг байдаг тул та үүнийг олж болно.
Орцонд ороход эелдэг инээмсэглэсэн охин биднийг угтлаа. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та тийшээ тэргэнцэртэй явахыг хүсч байвал аавыгаа авч явах эсвэл зөөгчдөөс (бидэнд маш их тусалсан) асуусан нь дээр, учир нь та нэн даруй шатаар өгсөх эсвэл буух хэрэгтэй.
Би Бельгийн интерьерүүдэд тийм ч хүчтэй биш, учир нь бид Ирландын пабуудад илүү дуртай байдаг, гэхдээ ерөнхийдөө тэнд үнэхээр сайхан байдаг. Бүх зүйл маш цагаан, цөцгийтэй, цонхны тавцан дээр янз бүрийн барималууд, лаанууд байдаг.
Энэ нь агаартай юм шиг сэтгэгдэл төрүүлдэг. Мөн танхимын хамгийн төгсгөлд байрлах Бельгийн шар айрагны шил, шилний үзэсгэлэнгийн хана бидэнд их таалагдсан.
Дээд танхим нь нэлээд цэлгэр, би ширээгээ тоолоогүй ч олон хүн багтах боломжтой байв. Дээд давхарт нь жорлон байдаг ч доороос нь авирсан хүний тоогоор доод давхрын бие засах газар нэг бол байхгүй, эсвэл засварын ажил хийгдэж байгаа юм шиг санагдсан. Бид бааранд дөнгөж нээгдэхэд нь ирсэн, магадгүй тэд ямар нэг юм дуусгаж амжаагүй байх.
За, хамгийн чухал зүйл болох хоол, шар айрагны талаар ярилцъя.
Бельгийн шар айргийг мэддэг хүмүүс миний юу яриад байгааг ойлгох болно. Эдгээр үнэр, үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амт. Энэ Жигулевское биш! Тэндхийн шар айраг сайхан байна! Шингэрүүлээгүй, жинхэнэ амтанд нийцдэг (зарим бааранд цэс дээр бичсэн зүйлээ асгадаггүй). Би бүх төрлийг санахгүй байна, гэхдээ гол зүйл нь Kwak, Delirium red байдаг. Дашрамд хэлэхэд, бидний аз жаргалын хувьд ресторан нь Квакийн давхар порцоор үйлчилдэг, шил нь гайхалтай харагдаж байна!
Бүх шар айргийг брендийн шилэнд хийнэ.
Тэндхийн хоол маш амттай. Бид тавуулаа байсан тул ихэнх цэсийг туршиж үзсэн бөгөөд бид бүгд өөр өөр хоол захиалсан.
Хамгийн дурсамжтай нь улаан лоолийн чанамалтай утсан нугастай брущетта, сам хорхойн попкорн, хурганы котлет (ямар нэг шалтгааны улмаас би үүнийг цэснээс олсонгүй).
Тэд бас таван төрлийн бяслагаас бүрдсэн бяслагны таваг авав. Бид ч бас мини хурганы боов идсэн, юутай ч зүйрлэшгүй. Дээр нь өндөгтэй зоорины бургер, тойрог нь тийм ч том биш, харин котлет нь зузаан, боов нь амттай, шаржигнуур байв. Би хөхөөр хооллож байгаа болохоор өөртөө lingonberry aisti захиалсан. Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг байсан ч маш амттай байсан бөгөөд гаа нь түүнийг сэргээх боломжийг олгосон.
Дашрамд хэлэхэд, согтууруулах ундааны коктейльд дуртай хүмүүст би үүнийг хэлж чадна тэндхийн коктейль их гоё.Хэвийн хэмжээ, тэдгээрийн дотор архи их хэмжээгээр агуулагддаг. Зөвхөн нэг л биднийг төөрөлдүүлсэн - энэ бол Маргарита, тэд тэнд өндөг нэмсэн. Амт нь стандарт биш гэж хэлье))) Миний хувьд энэ нь жигшүүртэй байсан ч нөхөртөө таалагдсан юм шиг санагддаг.
Хэдийгээр бид маш их идэж уусан ч гэдсэнд дандаа амттан хийх жижиг хэсэг байдаг :). Амттаны хувьд бид гурван шоколадтай бялуу, трюфель амтлагчийг туршиж үзсэн.
Трюфель нь төмсний бялуу шиг жаахан байсан ч хамаагүй зөөлөн, амттай байв. Гурван шоколад бол ерөнхийдөө тусдаа дуу юм. Хэрэв та чихэрт (ялангуяа шоколад) дуртай бол амттандаа зай үлдээгээрэй, энэ нь таны аманд хайлдаг хамгийн нарийн крем мусс эсвэл өөр зүйл юм.
Үйлчилгээ нь бараг дээд зэрэглэлийн байсан.Заримдаа тогооч (эсвэл зөөгч) захиалга өгөхөд эргэлздэг, гэхдээ тийм ч удаан биш, та хагас цаг хүлээх шаардлагагүй байв. Зөөгч нь маш найрсаг байсан бөгөөд аяга таваг, шар айрагны тухай ярихдаа баяртай байв. Энэ нь ресторан нээгдсэнтэй холбоотой ч юм уу, эсвэл бааранд биднээс гадна ганц, дараа нь хоёр хос сууж байсантай холбоотой байх.
Манай хүү ламинат дээр мөлхөж ч чадсан, учир нь хүн байхгүй байсан нь нөхцөл байдлыг аварсан, учир нь тэр удаан суухгүй нь гарцаагүй. Үүний эсрэг хэн ч байгаагүй.
Ерөнхийдөө бид "Ламбик" ресторанд зочилсондоо сэтгэл хангалуун байсан тул хянан үзэхийг зөвлөж байна. Дашрамд дурдахад, "Чистье Пруды"-д үүнтэй төстэй зоогийн газар байдаг ч бид тэнд очиж чадаагүй л байна.
*Таныг зугаатай өнгөрүүлэхийг хүсч байна.*
Хэрэв миний тойм ашигтай байсан бол бид дахин хэзээ ч очихгүй Бавариус паб руу хийсэн аяллынхаа талаар танд хэлэх болно.
Мясницкая дээрх шар айрагны зоогийн газар - "Ламбик" brasserie: Бельгийн шар айрагны нэр хүнд атаархмаар хурдацтай өсч байгаа тул түүний гадаад төрх зайлшгүй шаардлагатай болсон. Заримдаа, ялангуяа амралтын өдрүүдээр Воронцовын туйл дээрх Ламбик ресторанд шар айрагны жинхэнэ сонирхогчид амталж чаддаггүй - бүх газар эзлэгдсэн байдаг.
Москвачууд Бельгийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн үйлдвэрлэдэг уламжлалт хоёр төрлийн бүтээгдэхүүний тансаг амтыг үнэлэв.
Дээд зэрэглэлийн сонгодог хөнгөн шар айраг;
Тусгай шар айрагны цуврал: лам, интоор, траппист але, шүүлтүүргүй, Бельгийн шар айраг, улирлын чанартай шар айраг болон "Бельгийн шар айраг"-ын өвөрмөц брэндийг бий болгодог бусад сортууд.
Бид зочдынхоо хэрэгцээг хангахын тулд бүх зүйлийг хийсэн: олон төрлийн шинэхэн болон савласан Бельги шар айраг, төрөл бүрийн жинхэнэ амттай зууш, шөл, стейк, грилл ... Манай рестораны уламжлалт тав тухтай интерьер нь таны хоолонд ихээхэн хувь нэмэр оруулах болно. маш сайн амрах, ажлын дараа болон амралтын өдрүүд!
Мясницкая дахь манай рестораныг олоход хялбар байдаг: энэ нь Чистье Пруды, Тургеневская метроны буудлуудын ойролцоо, Красные Ворота метроны буудлаас ердөө таван зуун метрийн зайд байрладаг.
Гэдгийг мэдэх:
Та "Чистье Пруды" метроны буудлаас шар айрагны ресторанд очно - "Чистье Пруды" метроны буудлаас "Ламбик" ресторан хүртэл, 2 минутын зайтай.
Та Тургеневскаягаас шар айрагны ресторанд очно - Тургеневская метроны буудлаас Ламбик ресторан хүртэл 2 минутын дотор алхаж болно.
Чистопрудный өргөн чөлөөнд шар айрагны ресторан хэрэгтэй - Чистопрудный бульвараас Мясницкая дахь ресторан хүртэл - 2 минут.
Хэрэв та Красные Ворота метроны буудлын ойролцоо шар айрагны ресторан хайж олохыг хүсвэл - Красные Ворота метроны буудлаас шар айрагны ресторан хүртэл 9 минутын зайтай.
Ресторанд очсоны дараа та Chistye Prudy руу алхаж болно - үүнд та ердөө 10 минут зарцуулах болно.
Chistye Prudy-ийн ойролцоох Ламбик ресторанд Бельги шар айрагны өргөн сонголттой байдаг нь бидний бахархал юм.
Ингээд шар айрагны талаар ярилцъя. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг нэгний тухай биш, харин бидний амьдралын тодорхой мөчүүдэд бидэнд таалагддаг зүйлийн тухай - Бельгийн тухай.
Шар айраг нь зөвхөн өнгөөр (дүрмээр бол Орос, Украин, Европын зарим оронд) төдийгүй исгэх аргаар ангилдаг.
Энэ ангиллаар шар айрагны хоёр төрлийг ялгадаг.
Эл - дээд исгэх мөөгөнцөр ашиглан 15-25 хэмийн температурт исгэсэн. Ихэнхдээ жимсний амттай, архины агууламж ихэвчлэн өндөр байдаг. Але үйлдвэрлэх нь 3-аас 4 долоо хоног, (ховор тохиолдолд - 4 сар хүртэл) үргэлжилдэг.
Энд та ноорог сортуудыг амтлах боломжтой: Delirium Tremens ("Цагаан халууралт"), Пауэл Квавк, Белхавен МакКаллумс Стоут (Белхаван МакКаллумс Стаут), Гурвалсан Кармелиет, MARTINS PALE ALE, Bourgogne des Flandres, Leffe Blonde (Leffe light), Palm ") эсвэл Special Belge ("Special Belg" - Бельгийн тусгай)
Лагер бол хамгийн түгээмэл шар айраг юм. Үйлдвэрлэлийн технологи нь дараах байдалтай байна: мөөгөнцөрийг чанасан, хөргөсөн шар айрагны вандуйд нэмж, саванд шахдаг. Ойролцоогоор долоо хоногийн турш исгэх процесс нь исэлдүүлэхгүй температурт явагддаг. Дараагийн шатанд мөөгөнцрийг салгаж, шар айргийг хоёрдогч исгэх ажилд илгээнэ. Шар айрагны бага температурт исгэх, боловсрох хугацаа 20-120 хоног, заримдаа түүнээс дээш байдаг. Төгсгөлд нь шар айраг шүүж, торх, шил, лаазанд савлана. Савласан шар айргийг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд ихэвчлэн пастержуулсан эсвэл нарийн шүүдэг.
Олон тооны шар айраг нь энэ ангилалд хамаарахгүй бөгөөд тэдгээрийг тусдаа төрөлд хуваадаг.
Улаан буудайн шар айраг - лонхонд исгэх аргыг шар айраг хийхэд ашигладаг гэдгээрээ ялгаатай.
Lambic - тусгай ангилалд багтдаг - аяндаа исгэх Бельгийн шар айраг. Ламбик үйлдвэрлэхэд шар айрагны мөөгөнцрийг ашигладаггүй бөгөөд энэ нь бусад төрлийн шар айрагнаас гол ялгаа юм.
Ламбикийг зөвхөн сэрүүн улиралд хийдэг - 10-р сарын 15-аас 5-р сарын 15 хүртэл (зуны улиралд исгэх хурд нь хяналтгүй болдог). Шар айраг исгэх нь шар айрагны амт, үнэрийг тодорхойлдог - олон наст ургамал. Түүний наалдамхай үр тариа нь стипулийн дотор талд байрладаг бөгөөд энэ нь wort бэлтгэх үндэс суурь болдог. Хопыг хадгалах явцад наалдамхай үр тариа нь давирхай болж, өнгө, найрлага нь өөрчлөгддөг. Тэдэнд агуулагдах анхилуун болон гашуун бодисууд нь шар айрагны амт, өнгө, үнэрийг ихээхэн тодорхойлдог. Хурганы хопыг унтраах, үнэр, гашуун байдлыг нь багасгахын тулд дор хаяж гурван жил наслах ёстой. Шар айрагны соёолжийг үр тариа (арвай) соёолж гаргаж авдаг. Ламбик нь соёолоогүй улаан буудайн үр тариа бүхий арвайн соёолжоор хийгдсэн. Буцалсны дараа олж авсан заавал дарсыг өмнө нь хөгширсөн дарсны торхонд хийнэ. Торхны ханан дээр үлдсэн зэрлэг мөөгөнцрийн ачаар исгэх процессыг эхлүүлж, хадгалж байдаг. Үндсэн исгэх нь долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь шар айраг хэдэн жилийн турш хөгширдөг.
Гурван сараас нэг жил хүртэлх залуу хурга бараг хөөсгүй, маш исгэлэн амттай байдаг.
Ламбик дээр суурилсан шар айраг нь хэд хэдэн гайхалтай шар айраг үүсгэдэг:
Криек буюу интоорын ламбик (Криек, дөрвөөс найман сар үргэлжилдэг исгэх явцад интоор нэмсэн ламбик, дараа нь шүүж, тунгалагжуулж, лонхонд бүрэн бэлэн болтол дахин нэг жил боловсордог. Шилэн саванд аль хэдийн боловсорч гүйцдэг. дахин нэг жилийн турш бүйлсний өвөрмөц амттай бөгөөд таван жилийн турш хэрэглэх боломжтой.
Framboise (frambozen lambic) (исгэхээс өмнө бөөрөлзгөнө нэмнэ)
Фаро (Фаро, цайвар, хүчтэй сортуудын холимог; исгэхээс өмнө шар айрагны хүссэн өнгийг өгөхийн тулд шар айраг дээр карамель, элсэн чихэр нэмнэ - цагаан эсвэл хүрэн; амт - чихэрлэг, исгэлэн, нарийн хошуутай. хорсол)
Гүүзэ (Гүүзэ, нэг настай зулзаган хонины хоёр ба гурван настай, илүү хөгширсөн сортуудын холимог; залуу хурганд элсэн чихрийн үлдэгдэлтэй тул исгэсэн; бага зэрэг исгэлэн боловч амт нь залуу, эсвэл илүү тэнцвэртэй байдаг. хуучин хурга тусад нь)
Oude goise - хөгшин ламбик, 1/3/5/10 настай.
Та эдгээр амттай ундаануудыг туршиж үзэхийг хүсч байсан уу? Мясницкая дахь "Ламбик" ресторанд ирээрэй! Бид чамайг хүлээж байна!
32 сорт Бельгишар айраг
Москвагийн гол гуулингийн газарт
Бүр хачин, юу Brasserieодоо л Москвад гарч байна. Товчхондоо: энэ бол паб, кафе, рестораны хоорондох ийм буулт юм - цэвэр Францын шинэ бүтээл, маш тухтай. Энэ нь ямар харагддагийг ойлгохын тулд Воронцовогийн туйл дээр Москвагийн хамгийн шилдэг гуулин болох Ламбичийг үзэх нь дээр. Дарсны урт цуваа, маш олон хүчтэй элит спирт. Хоол нь бага зэрэг эклектик байдаг - гэхдээ сонгох олон зүйл бий.
Гэхдээ энэ нь шар айрагны шугамын анхаарлыг татдаг.-30 гаруй цэвэр Бельгийн сортууд! Тус байгууллага нь төрөл зүйлийн нэрээр өөрийгөө нэрлэсэн "lambic":үйлдвэрлэхэд хэцүү, дарсны торхонд исгэж, хүртэл байж болно 10 настай. Траппистын сүм хийдүүдээс авсан Бельгийн але нь бас тааламжтай байдаг (алдарт мөр Trappist), олон төрлийн шар айрагны ундаа (онцлох интоор "Хашгирах"), мөн мэдээжийн хэрэг "Леф"- түүнгүйгээр хаана! Мөн үргэлж адил төрөл бүрийг өөрийн өвөрмөц шилэнд хийнэ.
Эдгээр сортуудыг шалгаж үзэх нь зүйтэй!
Dominus Double
365 рубль, 330 мл.
Цагаан, өтгөн хөөстэй шар айраг, хөөсийг барьж байх бүх хугацаанд шилэн ёроолоос дээш гарч буй мянган бөмбөлгүүдээс бүрддэг. Соёолжны үнэр нь хүчтэй жимсний тоорын үнэр, мөн шанцайг санагдуулам халуун ногоотой үнэрээр бүрхэгдсэн байдаг. Архи нь зөвхөн үнэрт нь баригдаж болно, энэ нь амтанд бүрэн алга болдог.
Пауэл Квавк
360 рубль, 400 мл.
Амбер алежимсний анхилуун үнэртэй, соёолжны баялаг амттай энэ нь хопны мэдрэмжтэй жимсний амтыг агуулдаг. Бельгийн бахархал, дэлхийн бүх шар айраг сонирхогчдын дуртай ундаа.
Дэн буудлын эзэн, шар айрагны үйлдвэрийн эзэн Пауэлл Квак нар зочдод болон шуудан болон зорчигчдын вагонуудыг шар айргаараа дайлсан байна.
19-р зууны эхээр Пауэлл вагон дээрх дасгалжуулагчийн хажууд байрлах тусгай модон тавиурт хийж болохуйц тодорхой хэлбэрийн шар айрагны шил хийх ухаалаг шийдлийг гаргаж ирэв. Тиймээс жолооч зорчигчидтойгоо хамт замдаа шар айраг ууж болно.
Bourgogne des Flandres
340 рубль, 500 мл.
Хамгийн ховор алсуудын нэгжимсний амттай. Энэ сортыг хар гадаа але болон ламбикийг хольж, дараа нь Португалийн Bourgogne des Flandres боомт саванд хөгшрүүлэх замаар бүтээдэг. Энэ төрөл нь баялаг амттай (олон хүн үүнийг дарс гэж нэрлэдэг), улаавтар бадмаараг өнгөтэй, өтгөн хөөстэй байдаг. Энэ бол Оросын зах зээл дээр ижил төстэй зүйл байхгүй туйлын онцгой төрлийн шар айраг юм.
Та энэ шар айргийг хараахан идэж үзээгүй байна.! Бельги ойролцоогоор үйлдвэрлэдэг 600(!) Лагер, але сортууд, тэдгээрийн арав нь Орост хүрвэл сайн. Гурван арав нь хянан үзэхэд илүү чухал жишээ юм. Танилцах нь зүйтэй: та ийм олон төрлийн амт, үнэрийг Москвад өөр хаанаас ч олохгүй.
Brasserie руу оч:
7 (495) 223 01 55
Өдөр бүр: 12.00-24.00
Шар айраг
Гордон Таван - 500 мл-ийн хувьд 340 рубль
Blanche de Bruxelles - 500 мл-ийн хувьд 340 рубль
Bourgogne des Flandres - 500 мл-ийн хувьд 340 рубль
Martins Pale Ale - 250 мл-ийн хувьд 230 рубль
Kriek Lambic - 600 мл-ийн хувьд 360 рубль
Delirium Tremens ("Цагаан халууралт") - 500 мл тутамд 350 рубль
Belhaven McCallums Stout - 350 мл-ийн хувьд 350 рубль
мөн бусад...
Lambic бол Бельгийн шар айрагны төрөл юм., мөөгөнцрийн нэмэлтгүйгээр байгалийн исгэх аргад тулгуурлан үйлдвэрлэхэд нэлээд хэцүү байдаг.
Энэхүү шар айрагны нэр нь түүхийн эх сурвалжийн дагуу Бельгийн үзэсгэлэнт Лембек хэмээх жижиг хотын нэрнээс гаралтай. Бид энэ шар айраг болон Бельгийн үзэсгэлэнт газар нутагт дуртай тул ийм нэртэй шар айрагны зоогийн газар байгуулж, гуулингийнхаа ханан доторх онцгой аураг сэргээж, зочдыг үзэсгэлэнт Готик Бельгийн ертөнцөд аваачиж, шар айрагны баялаг жортой болгохоор шийдсэн. Бельгийн шар айраг үйлдвэрлэгчид.
Brasserie Lambic"- Энэ бол сайхан амрахаар ирэхэд таатай, гэхдээ сайхан амарсны дараа гарч, Москвагийн хуучин гудамжны таашаал ханамж эдлэх нь тийм ч таатай биш газар юм.
Манай шар айрагны ресторан нь Москва хотын түүхэн сайхан газруудын нэгд 19-р зуунд баригдсан барилгад байрладаг.
Дүгнэж хэлэхэд, Lambic Brasserie-ийн талаар хэд хэдэн удаа уншсанаас нэг удаа үзэж, туршиж үзэх нь зүйтэй гэж хэлье.
Brasserie Lambic сүлжээ нь нийслэл дэх хамгийн шилдэг шар айрагны ресторануудын нэг юм. Энэ нэр нь шар айраг хайрлагчид эндээс жинхэнэ Бельгийн арлыг олж, Брюсселийн сонгодог гуулингийн сүнсийг мэдэрч, маш сайн шар айрагны өргөн сонголттойгоор амталж болно гэдгийг шууд хэлдэг. Энд ардчилсан уур амьсгалыг хайрлагчид болон элит байгууллагуудыг мэддэг хүмүүс хоёулаа адилхан тухтай байх болно.
Brasserie Lambic нь 2011 оноос хойш Москвагийн рестораны зах зээлд үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Энэ хугацаанд бид Бельгийн өвөрмөц шар айргийг жинхэнэ мэддэг олон байнгын зочдыг хүлээн авлаа. Тэдний хувьд брассерид зочлох нь өөрчлөгдөөгүй зан үйл, амьдралын хэв маяг болжээ. Өдөр бүр байнгын үйлчлүүлэгчдийн тоо нэмэгдэж байгаа ч бид хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй зочдын хэрэгцээг хангаж, өдөр бүр шинэлэг зүйлээр гайхшруулж, баярлуулж, үйлчилгээний чанарыг сайжруулахыг хичээдэг.
Brasserie Lambic нь TripAdvisor болон Afisha интернет сэтгүүлээс Москвагийн шилдэг шар айрагны ресторанаар хоёр удаа шагнагдсан. Бид Бельгийн шар айраг үйлдвэрлэгчидтэй идэвхтэй бизнесийн харилцаатай байдаг. Нэр хүндтэй ресторанчид, шар айраг исгэх мастерууд манайхаар удаа дараа ирдэг. Тэд хоолны үйлчилгээ, чанарыг өндрөөр үнэлж, шар айрагны жагсаалтыг үнэлж, байгууллагуудын бүтээсэн ерөнхий өнгө, уур амьсгалд сэтгэл хангалуун байв.
Бельгийн шар айраг бол манай рестораны онцлог юм. Эндээс тансаг амттангууд өөрсдийн дуртай шар айрагны гайхалтай олон төрлийг олж авах боломжтой: цайвар, бараан, сонгодог, онцгой, жимслэг, улаан буудай, өтгөн эсвэл цайвар. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бусад алдартай үйлдвэрлэгчдийн ундааг Brasserie Lambic-д өргөнөөр төлөөлдөг. Бид Фламанд болон Европын хоолноос хамгийн сайн сайхныг авч, цэсийг онцгой нэрийн хоолоор баяжуулсан. Жуулчид мөн тогоочоос гастрономийн сайхан магтаалыг хүртэх болно.
Манай гуанзнууд нь маш тохь тухтай байрлалтай бөгөөд бараг хотын төвд, Москвагийн хамгийн хөл хөдөлгөөнтэй газруудад, метро руу алхах зайнд байрладаг. Байгууллага бүр дотоод засал, өөрийн гэсэн нүүр царайгаараа сайрхаж чаддаг ч бүгдээрээ Бельгийн үндэсний амтыг нэгтгэж, Европын хэв маяг, гайхалтай хоол, үйлчилгээний өндөр стандартыг хослуулсан. Энэ нь Brasserie Lambic-ийг зөвхөн шилдэг шар айрагны газруудын тоонд оруулаад зогсохгүй нийслэлийн хамгийн шилдэг ресторануудын тоонд ордог.
