Хиам нь аль хэдийн бэлэн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. "Идэх" шууд үйл явцын өмнө тэдгээрийг буцалж буй усанд хэдэн минут буцалгахад хангалттай. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг хийдэггүй, хүйтэн хиам иддэг тансаг хүмүүс байдаг. Гэхдээ энэ нь хүсээгүй зүйл юм.
Зөвхөн хиамыг хоол хийх явцад бактери, бичил биетүүд алга болдог бөгөөд энэ нь зохисгүй тээвэрлэлт, хадгалах, сав баглаа боодол гэмтэх зэргээс болж бүтээгдэхүүнд үүсч болно. Хиамыг хамгийн их хэрэглэдэг бүтээгдэхүүний нэг гэж үзэж болно. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа тэдэнд хайртай. Хэрэв та илүү хурдан хоол хийхийг хүсч байвал зууханд саванд хийж хиамны уламжлалт хоол хийхээс гадна богино долгионы зууханд хийж болно. Хэрэв та богино долгионы зууханд хиам хэрхэн яаж хоол хийх талаар сонирхож байгаа бол цааш уншина уу.
Богино долгионы зууханд чанасан хиам
Богино долгионы зууханд хиам бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Богино долгионы зууханд шарсан хиам - жор
Саванд хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - жор
Хэрэв тэд үнэхээр хоол хийх мэдэхгүй хүний тухай хэлэхийг хүсч байвал түүнийг зөвхөн хиам хийдэг гэж олон хүн хэлдэг. Гэсэн хэдий ч хиам нь бас өөрийн гэсэн нууцтай байдаг бөгөөд үүнийг чадваргүй тогооч мэддэггүй.
Хиамыг уламжлалт аргаар хоол хийх нь маш энгийн:
Таваг нь уушигнаас хөнгөн байдаг. Гэхдээ хэрэв та илүү сонирхолтой зүйл хүсч байвал Баварийн хиамыг хооллоорой. Эхлээд эхний сонголттой адил чанаж, дараа нь цөцгийн тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хиамыг бүх талаас нь бага зэрэг шарж, дараа нь дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил. Энэхүү хоол нь танай гэр бүлийг хайхрамжгүй орхихгүй.
Орчин үеийн хоол нь хиамтай ч гэсэн хоолыг илүү олон янз болгосон. Эцсийн эцэст та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь саванд хийхээс хамаагүй хурдан хоол хийдэг. Өөрийгөө шүүх:
Төмс эсвэл будаатай ийм хиамтай байх нь маш сайхан байдаг. Тэд дур булаам дүр төрх, дур булаам үнэртэй байдаг.
Орчин үеийн гал тогооны өөр нэг хэрэгсэл бол удаан агшаагч юм. Үүнд олон гэрийн эзэгтэй нар нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийдэг. Гэхдээ удаан агшаагчаар хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тэгээд үүнийг хийх боломжтой юу? Энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай юм. Үндсэн хоолтой зэрэгцэн хиам бэлтгэсний дараа та бүхэл бүтэн гэр бүлийг амттай оройн хоолоор баярлуулах боломжтой. Гэхдээ уурын хиам хамгийн амттай байдаг. Үүний тулд:
Хиамны хажуугийн тавагны хувьд нухсан төмс, будаа эсвэл гоймон, түүнчлэн амтлах бусад будаа хоёулаа тохиромжтой.
Аливаа хоол бэлтгэх эхний алхам бол бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Гэхдээ хиам сонгохдоо яаж алдаа гаргахгүй байх вэ?
Хэрэв та уламжлалт хооллох зуршилтай бол өөртөө зориулж хиам сонгохдоо далайн байцаа, хивэг, соёолж авсан үр тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг үзэхээ зогсоохгүй. Энэ бол цагаан хоолтнуудын онцгой эрх юм. Мөн амтат үйрмэг, өтгөрүүлсэн сүүнээс амтат хиам (амттан хиам) зэргийг хойш тавья. Үлдсэн хиамыг нарийвчлан авч үзье.
Хиам нь аль хэдийн бэлэн бүтээгдэхүүн болсон хэдий ч идэхээсээ өмнө буцалгах шаардлагатай хэвээр байна. Дулааны боловсруулалт нь зохисгүй хадгалалт, тээвэрлэлт эсвэл гэмтсэн савлагааны үед гарч болох микробуудыг устгадаг. Гэхдээ хэрэв та хоол хийхээс залхуу байвал богино долгионы зууханд туслах болно. Тэнд тэд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдэж болно.
Хиамыг богино долгионы зууханд хийх хугацаа ойролцоогоор гурваас дөрвөн минут байна. Жижиг хүүхдийн хиамыг хоёр минутын дотор хийж болно. Хэрэв зуухны хүч бага, хиам нь том бол таван минут болно. Таймерыг хэр удаан тохируулахыг сонгохдоо хиамны хэмжээ дээр анхаарлаа хандуулаарай.
Хиамыг буцалгахын тулд богино долгионы зууханд тохиромжтой халуунд тэсвэртэй тусгай таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Танд бас хэрэгтэй болно:
Хоол хийх цаг: 7 минут.
Калорийн агууламж: 270 ккал.
Хиамыг бүхэлд нь нуухын тулд урьдчилан сонгосон савыг усаар дүүргэ. Хэрвээ хиамны бүрхүүл нь байгалийн юм бол түүнийг орхиж болно, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө гилгэр хальсыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Учир нь халаасны дараа энэ нь хүчтэй агших бөгөөд үүнийг арилгах нь илүү хэцүү байх болно.
Тиймээс, хиамыг усанд дүрж, дуртай амтлагчаа нэмж, халаахад шаардагдах хугацааг тохируулна уу. Хэрэв зууханд "гоймон, мах бэлтгэх" горим байгаа бол түүнийг сонгоод бүх агууламжтай савыг богино долгионы зууханд хоёроос таван минутын турш хийнэ.
Хэрэв хиам, ус их байвал таймер дээрх хугацааг нэмэгдүүлнэ. Төгсгөлд нь дохио дуугарах болно: та савыг зайлуулж болно, бүх зүйл бэлэн боллоо!
Угаалтуур руу буцалж буй усыг болгоомжтой асгаж, халуун зүйлийг тавган дээр тавь. Одоо таваг идэхэд бэлэн боллоо, майонез, гич эсвэл улаан лоолийн кетчупаар амтлана.
Хэрэв хиамыг усаар хоол хийх нь залхуу байгаа бол ийм аргаар илүү хурдан, бүр хялбар хоол хийж болно.
Та бүтээгдэхүүнийг гилгэр хальсанд цэвэрлэж, тавган дээр тавина, байгалийн бүрхүүлтэй бол зүгээр л зайлж, сэрээ эсвэл хутгаар хэд хэдэн цоорхой хийнэ. Дараа нь тавагыг богино долгионы зууханд хийж, цагийг таймер дээр хоёр минутын турш тохируулаарай, энэ нь хиамны хэмжээ, тэдгээрийн тооноос хамаарна.
Та бас хурдан өглөөний цай хийж болно: хиамтай талх.
Найрлага:
Хоол хийх цаг: 3 минут.
Калорийн агууламж: 290 ккал.
Хэсэг талхан дээр уртаар хэрчсэн хиамаа хийж, дээр нь зүсмэл бяслаг хийж, өөр талхаар дуусга.
Хэрэв та хүсвэл ийм сэндвичэнд кетчуп, майонез, цөцгий, сонгины цагираг, ямар ч ногоо, амтлагч нэмж болно. Бид бүгдийг тавган дээр тавьж, нэг минутын турш дулаацуулахын тулд богино долгионы зууханд хийнэ. Амттай, хурдан өглөөний хоол бэлэн гэж үзэж болно!
Буцалсан хиам нь уйтгартай байх үед та богино долгионы зууханд мах шарахыг оролдож болно. Энэхүү хоол нь анхны бөгөөд дур булаам харагддаг, мөн сэтгэл татам үнэр, амттай байдаг.
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд байгальд гарах шаардлагагүй, "шарах" функцтэй бичил долгионы зууханд та адилхан амттай хоол авах болно. Богино долгионы зууханд шарсан хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хариулт нь доор байна!
Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хоол хийх цаг: 12 минут.
Калорийн агууламж: 280 ккал.
Өндөр чанартай, шинэхэн байгалийн хиамыг сонгоорой! Ихэвчлэн багц дээр ГОСТ дүрс байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар ягаан, бага зэрэг саарал өнгөтэй байдаг.
Жижиг аяганд майонез, гич, гоймоныг хольж, үүссэн соусыг хиам дээр жигд давхаргад тарааж, хөлтэй тусгай мах шарах дээр тавь. Тавиурыг богино долгионы зууханд хийж, 1000 ваттын хүчээр "шарсан" хоол хийх горимд арван минутын турш хооллоорой.
Ширээн дээр бэлэн шарсан хиамыг үйлчилж, шинэхэн ургамлаар цацаж, дуртай соусаа нэмнэ. Сайн чанасан хиам нь дотроо маш шүүслэг байдаг ч гадна талд нь шаржигнуур царцдастай байдаг. Ийм үр нөлөөг бий болгохын тулд аяга таваг ширээн дээр тавихаас өмнө 5-10 минутын турш зогсох хэрэгтэй.
Зуурмаг дахь хиам бэлтгэх, хурдан жигнэх нь хэцүү биш юм. Бэлэн бялуу нь ажил, сургуульдаа авч явахад тохиромжтой бөгөөд та халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно. Эдгээр жорын дагуу богино долгионы зууханд хийж үзээрэй.
Хоол хийх цаг: 45 минут.
Калорийн агууламж: 320 ккал.
Хэрхэн хоол хийх вэ? Эхний алхам бол зуурсан гурил зуурах явдал юм. Бага зэрэг дулаарсан сүүнд нэг халбага элсэн чихэр, мөөгөнцрийг хутгаж, дулаан газар тавиад дээшлүүлнэ.
Үүний үр дүнд сүүний гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Үлдсэн элсэн чихэр, чимх давс, өндөгийг жижиг аяганд хийж, үлдсэн сүү рүү хийнэ. Өрөөний температурт халаасан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
Гурил аажмаар нэмж, масс нь гарт наалдахгүйн тулд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
Зуурмаг бэлэн болсон үед бид бялууг баримал хийж эхэлдэг. Үүнийг бэлтгэсэн хиамны тоогоор хувааж, колобокс болгон өнхрүүлж, тэдгээрээс туг хийнэ. Зуурмагийн эдгээр туузанд хиамыг спираль хэлбэрээр өнхрүүл.
Үүссэн хоосон зайг тосолсон жигд хуудсан дээр тавих ёстой. Бэлэн болсон бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд нэг өндөгний шарыг устай хольж, дээрээс нь тослох хэрэгтэй.
Одоо зуурсан гурил нэмэгдэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг 15-20 минут байлгана. Үүний дараа жигд хуудсыг 500 ваттын хүчин чадалтай богино долгионы зууханд 12-15 минутын турш хийнэ.
Тэднийг шарсан мэт харагдуулахын тулд бүрхүүлээс нь салга (хэрэв энэ нь байгалийн юм бол сэрээгээр цоолох хэрэгтэй, та үүнийг арилгаж болохгүй), тавган дээр тавиад зууханд илгээнэ үү. 3-4 минутын турш. Энэ хугацаа нь зөвхөн дулаацахаас гадна хоолны дуршилтай хүрэн өнгөтэй болоход хангалттай. Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс таваг нь шүүслэг хиамнаас хуурай нүүрс болж хувирах болно.
Хэрвээ тавганд ганцаардсан хиамыг харах нь уйтгартай байвал хоол хийх явцад янз бүрийн орц найрлагыг нэмж чимэглэж, сэргээж болно. Энэ бизнест бяслаг маш их алдартай. Хайлж, энэ нь хиамыг "бүрхэнэ". Ийм амттай хоол идэх нь илүү сонирхолтой болдог. Майонез эсвэл кетчуп (эсвэл хоёуланг нь) амталж, богино долгионы зууханд хийнэ. Та мөн янз бүрийн ногоотой туршилт хийж болно.
Найрлага:
Хоол хийх
Бяслаг нимгэн ялтсууд, улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Дашрамд хэлэхэд та талх шарагч бяслаг авч болно. Мөн шинэ нэмэлтүүд, ногоон сонгино, мөөг, ургамал, сармис зэргийг цаг бүрээр нь сонгоорой.
Хэрэв та маш хурдан амттай хоол хийхийг хүсч байвал хиам хэрэглэж болно. Ийм хиамыг өргөн сонголттой, өөр өөр найрлагатай, боломжийн үнээр санал болгодог.
Тэдгээрийг түүхийгээр нь хэрэглэж болохгүй, дулааны боловсруулалтыг ашиглах нь дээр.
Эдгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хиймэл эсвэл байгалийн яндангаар зардаг. Эхнийх нь хоол хийхээс өмнө устгагдах ёстой бөгөөд ингэснээр түүнд агуулагдах хортой бодисууд дотор нь нэвтрэн орохгүй.
Энэ зорилгоор хиамыг нэг төгсгөлөөс нь тайрч, дараа нь кино нь спираль хэлбэрээр татагддаг. Хоёр дахь нь байгаль орчинд ээлтэй гэж тооцогддог тул хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй тул орхиж болно.
Хэрэв та хиймэл бүрхүүлийг арилгахаар төлөвлөөгүй бол зүүгээр хэд хэдэн цоорхой хийх хэрэгтэй. Та сэрээ, хутга хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээрээс болж хиам нь дулааны боловсруулалтын явцад задарч болно. Нимгэн зүүний ачаар тэд хагарахгүй, дур булаам, дур булаам дүр төрхийг хадгална.
Ихэвчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр буцалгана. Аяга таваг нь багтаамжтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүхэл бүтэн урт хугацаанд дотор нь сууж болно. Энэ нь гулзайлтын харагдах байдал, муруйлтыг арилгадаг.
Эхлээд хиамыг сонгосон саванд хийж, дээр нь халуун ус асгаж, дараа нь цахилгаан эсвэл хийн зуух асаахыг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, та хайруулын тавган дээр хүйтэн шингэн асгаж болно, гэхдээ дараа нь хиам илүү удаан чанаж, шим тэжээл алга болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар өөрөөр хийдэг:
1. эхлээд хайруулын тавган дээрх шингэнийг давс нэмэлгүйгээр буцалгана.
2. дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн живүүлэхийн тулд тэнд буулгана.
4. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хүчтэй исгэхийг арилгана.
Буцалж буй усанд хиам хэр их хоол хийх нь хувь хүний асуулт юм. Дүрмээр бол энэ хугацаа таваас арван минут байна. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд удаан байлгахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс амт нь муудах болно.
Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг савнаас тавган дээр гаргаж авдаг. Хэрэв хальсыг нь салгахгүйгээр чанаж болгосон бол үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хиамыг хэсэг хугацаанд хүйтэн усанд байлгаж, дараа нь бүрхүүлийг асуудалгүйгээр арилгана.
Хэрэв та хиам бэлтгэхийн тулд богино долгионы зуух ашигладаг бол дулааны боловсруулалтын хугацаа гурван минут хүртэл буурдаг. Энэ хугацаа хангалттай. Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр асаана уу.
Аяга тавагны доторх ус нь хоолыг бүрхэх ёстой бөгөөд ингэснээр харанхуйлах, шарсан байх цухуйсан хэсгүүд байхгүй болно. Та хиамыг бие даасан хальсанд зүүгээр цоолох хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.
Энэ аргыг богино долгионы зууханд хамгийн богино хугацаанд амттай хоол хийх шаардлагатай үед ашигладаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь ямар ч хачиртай нийцдэг. Тэдэнд давс хэрэггүй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүний найрлагад аль хэдийн орсон байдаг. Халуун ногоотой хайрлагчид тэдэнд халуун чинжүү нэмнэ.
Та богино долгионы зууханд усгүйгээр хоол хийж болно, дараа нь амт нь илүү тод, баялаг болно. Ер бусын хэлбэрийг олж авахын тулд тэдгээрийг "боодолоос" салгаж, хоёр үзүүрээс нь таслах шаардлагатай.
Тэднийг тавган дээр тавиад урьдчилан халаасан богино долгионы зууханд 60-90 секундын турш хийнэ. Тэдэнд шүүслэг өгөхийн тулд та хэдэн халбага ус нэмж болно. Ширээн дээр ийм хоол нь маш гайхалтай харагдаж, хоолны дуршилыг гайхалтай үнэрээр өдөөдөг.
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр давхар бойлер ашиглан чанаж болгосон хоолыг хүний хувьд хамгийн ашигтай гэж үздэгийг мэддэг. Хоол хийх арга нь шим тэжээлийг төгс хадгалах боломжийг олгодог. Тиймээс энэ гал тогооны хэрэгсэлд хиам ихэвчлэн ордог.
Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна.
1. хиамыг хиймэл хальснаас салгах, эсвэл байгалийн бүрхүүлийг зүүгээр цоолох,
2. аягыг тосоор тосолж, дотор нь хоол хийх,
3. савыг усаар дүүргэх, дээр нь аяга тавих,
4. нэгжийг асаах,
5. шингэнийг буцалгасны дараа хоол хийх нь арван минутын турш үргэлжилнэ.
Олон тогооч нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийх боломжийг олгодог. Оройн хоолоо удаан хүлээхгүйн тулд та олон тогоочийн аяганд ус асгаж, "жигнэх", "шөл / шөл" эсвэл "уураар жигнэх" горимд асаах хэрэгтэй. Хиамнаас бүрээсийг нь салга. Буцалсны дараа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг шингэн рүү буулгана. Таван минут орчим хүлээнэ үү.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг усаар хадгалах боломжгүй, учир нь тэд гайхалтай амт, үнэрээ алдаж, услаг болдог. Шаардлагатай бол хиамыг чанаж дууссаны дараа хэсэг хугацаанд халуун байлгаж, тосоор тосолж, богино долгионы халуун дулаан зууханд үлдээгээрэй.
Хоол хийхдээ амттай, үзэсгэлэнтэй байхын тулд төсөөллийг харуулах нь зүйтэй. Гоо сайхны сэтгэл татам байдал нь бас маш чухал юм.
Хэрэв хиам нь сүүн бүтээгдэхүүн бол хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй. Тэд гурваас дөрвөн минутын дараа идэхэд бэлэн болно. Заримдаа чинжүү, булан навчийг усанд нэмээд амт нь өөр, илүү ханасан болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд усгүй болгосон тохиолдолд тэдгээрийг бие биенээсээ богино зайд тавган дээр тавина. Хэт их хоол хийхээс урьдчилан сэргийлэх нь чухал бөгөөд өөрөөр хэлбэл "боодол" -ыг арилгахад хэцүү байдаг. Хоолны дүр төрх нь харагдахгүй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.
Өмнө дурьдсанчлан хиам бэлтгэх олон арга бий. Хэрэв та гэсгээхийг хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол хоол хийхдээ нэг минут нэмнэ үү. Жишээлбэл, энгийн хоолыг богино долгионы зууханд гурван минут байлгавал хөлдөөсөн хиамны хоол хийх хугацаа дөрөв болж нэмэгддэг.
Савны дотор хоол хийх нь арван нэгэн минутаас бага хугацаа шаардагдана. Хэт чанасан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь амтгүй, ашигтай бодисоо алдах болно. Маягт нь үйлчлэхэд муухай болж, үнэр нь алга болно.
Тэдэнд зориулсан гоёл чимэглэлийн зүйлс нь хамгийн олон янз байдаг:
1. гоймон,
2. нухсан төмс,
3. Сагаган будаа,
4. чанасан ногоо,
5. бүх төрлийн үр тариа,
6. чанасан өндөг эсвэл чанасан өндөг.
Хиам нь байгалийн махаар хийгдсэн бол өөрөө сайн, илчлэг ихтэй байдаг. Хоол тэжээл нь зөв, оновчтой байхын тулд өндөр чанартай орц найрлагыг сонгох нь чухал юм.
Амтлагчаа бүү мартаарай. Хиам нь гич, кетчуп, төрөл бүрийн сүмс, тунхууны амттай болдог. Хүн бүр хамгийн дуртай зүйлээрээ тэднийг ажиллуулдаг.
Хиам хэрхэн хоол хийхийг сурах нь маш энгийн.
Энэ нь зочдыг хурдан хооллох шаардлагатай туршлагатай гэрийн эзэгтэй, өлссөн нөхөр эсвэл ажлаасаа буцаж ирсэн хүүхдүүдэд хэрэгтэй байж болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гал тогооны өрөөнд ховорхон харагддаг эхлэгч, мөнхийн завгүй оюутан, бакалавр, бизнес эрхэлдэг эмэгтэйн шилдэг бүтээл болж чадна. Тиймээс хиам нь ямар ч ширээний бүх нийтийн хоол юм.
Тэд баярын үдийн хоол, ердийн оройн хоолыг амжилттай нөхөх болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хоол болж хувирахын тулд тэдгээрийг хоол хийхэд нэлээд хугацаа шаардагдана.
Ижил хоол хурдан уйдна гэж таамаглаж болохгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнд янз бүрийн төрлийн амьтан, шувууны мах, түүнчлэн бусад нэмэлт найрлага багтаж болно.
Найрлага:
Хоол хийх
Найрлага:
Хоол хийх
Найрлага:
Хоол хийх
Хиам бол хоол хийхэд хамгийн хялбар хүнсний нэг юм. Гэсэн хэдий ч Интернет нь хиам хэрхэн хоол хийх вэ гэсэн асуултуудаар дүүрэн байдаг. Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.
Бидэнд хэрэгтэй: сав, ус, зуух, хиам.
Хиамны багц дээр хоол хийх хугацааг зааж өгөх ёстой. Эсвэл бид тэдний бэлэн байдлыг өөрсдөө шалгадаг - бид тэднийг сэрээгээр цоолдог. Зөв чанасан хиам нь зөөлөн болно.
Зарим нь ус буцалгахыг хүлээлгүйгээр хиамыг хайруулын тавган дээр нэн даруй дүрэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ тохиолдолд хиам нь хугацаанаас нь өмнө зөөлөрч, хэлбэр, уян хатан чанараа алддаг.
Заримдаа тэд хиам буцалгаж байгаа усыг давсалдаг. Хиам нь зарим амт, түүний дотор давс агуулсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн учраас үүнийг хийх нь утгагүй юм.
Бидэнд хэрэгтэй: богино долгионы зуух, таваг, кетчуп, гич, хиам.
Дашрамд хэлэхэд, та хүссэнээрээ богино долгионы дараа кетчуптай хиам асгаж болно. Хэрэв та хиамыг илүү шүүслэг болгохыг хүсвэл тавагны ёроолд бага зэрэг ус нэмнэ.
Ердийнх шиг. Зөвхөн хөлдөөсөн хиамыг ус буцалгахыг хүлээхгүйгээр нэн даруй хайруулын тавган дээр дүрнэ. Тэд буцалгах чадвартай байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг хальсыг хиамыг хөргөсний дараа хоол хийж дууссаны дараа зайлуулах шаардлагатай болно.
Хиам нь талх, гоймон, кетчуп, гичтэй төгс зохицдог. Тэд хөнгөн зууш эсвэл бүрэн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та хайртай хүмүүсээ хиамны анхны бэлтгэлээр гайхшруулахыг хүсч байвал цааш уншаарай.
Бидэнд хэрэгтэй болно: өргөн сав, ус, зуух, хиам, спагетти, давс.
Хоол хийх ямар ч аргыг сонгоод хоолоо идээрэй! Хамгийн гол нь хиамыг түүхийгээр нь идэж болохгүй. Хэдийгээр тэдгээрийг эцсийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг ч хиамыг зөв хоол хийх нь дээр.
Хоол хийх цаг байхгүй үед хамгийн хурдан халуун өглөөний хоол бол халуун сэндвич, халуун хиам юм.
Хэрвээ хөргөгчинд хэдэн ширхэг хиам байгаа бол хоол хийж үзье. Богино долгионы зууханд хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энд хэдэн жор байна.
Мөн энэ удаад бид шатаасан, шарсан, төмсний зуурмагаар хоол хийх болно. Энэ талаар бид аль хэдийн ярьсан.
Та хоёр хиам, хоёр жижиг боловсорсон улаан лооль, гич, 40 грамм цөцгийн тос, давс хэрэгтэй болно.
Богино долгионы зууханд хиам хийх: хиамыг хэсэг болгон хувааж, богино долгионы зууханд хоол хийх тусгай аяганд хийнэ. Сараалжтай улаан лооль, давс нэмээд холино. Улаан лоолийг хальсалж болно. Хэрэв тэдгээрийг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хүйтэн (мөстэй ус) байрлуулбал үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Улаан лоолийн холимог дээр тос хийнэ.
Богино долгионы зууханд хиам хэр их хоол хийх вэ: таван минутын турш жигнэх, дунд хүч.
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 5-6 зайдас (та хиам эсвэл хиам авч болно), та гич, аджика, кетчуп зэргийг амтлагч болгон ашиглаж болно.
Хоол хийх: хиамыг хоёр үзүүрээр нь уртын гуравны нэг хүртэл нь огтолж, MVP-д хоёроос гурван минутын турш бүрэн хүчээр жигнэх хэрэгтэй. Шарсан хиамыг кетчуп, гичтэй халуунаар үйлчил.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: долоогоос найман төмс, 300 гр хиам, хоёроос гурван өндөг, 2-3 tbsp. халбага цөцгийн тос, 100 гр semolina, 4 tbsp. улаан буудайн халбага эсвэл бусад гурил, давс.
Давстай буцалж буй усанд зуух дээр төмс буцалгаж, мах бутлуурын дундуур халуунаар дамжуулна. Дараа нь нэг өндөг, манна, гурил, давс хийнэ. Үр массыг сайтар холино. Төмсний зуурмагийг хиамны уртын дагуу тэгш өнцөгт болгон хуваасан самбар дээр өнхрүүл. Дараа нь хиамыг үүссэн тэгш өнцөгт хэлбэрээр боож, зуурсан гурилын ирмэгийг бүх талаас нь хавчих. Үүссэн хиамыг зуурсан гуриланд хийж, SV зууханд зориулсан тусгай таваг руу хийж, өндөг, хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Дунд зэргийн хүчээр таваас долоон минутын турш жигнэх. Хиам бэлэн боллоо, хоолны дуршил.
Тэдэнд хэрэгтэй: хиам, хэдэн зүсмэл бяслаг, хуурай лаврын ба орегано, паприка, халуун чинжүү.
Бэлтгэл ажил: хиамыг бүхэл бүтэн уртын дагуу хагас зузаан хүртэл зүснэ. Зүссэн хэсэгт орегано, лаврын, паприка, чинжүү цацна. Нэг минут хагасын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь зүсмэл дотор байрлуулсан зүсмэлүүд рүү бяслагны нэг зүсмэлийг зүснэ. Өөр нэг бяслагийг хагасаар нь хайчилж, дээр нь тавь. Бяслаг хайлуулахын тулд хиамыг богино долгионы зууханд буцааж хийнэ.
Одоо та өглөөний цайнд богино долгионы зууханд хиам хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэг болсон. Гэхдээ яагаад зөвхөн өглөөний цай гэж? Энэ бол гайхалтай оройн хоол эсвэл хурдан зууш юм. Бэлэн хачир, ногооны салат эсвэл зүгээр л шинэ ногоо байхгүй бол хиамаар үйлчил.
Хиам нь идэхэд бүрэн бэлэн, нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэд хөлдөөсөн эсвэл дэлгүүрт удаан хугацаагаар байсан бол хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг хиамыг хуурч эсвэл буцалгах нь хамгийн сайн арга юм. Өнөөдөр бид танд богино долгионы зууханд хиам хийх аргыг санал болгож байна.
Найрлага:
Хоол хийх
Бид гүн гүнзгий шилэн аяга авч, түүнд тохирох хэмжээний хүйтэн ус хийнэ. Хиамнаас бүрхүүлийг болгоомжтой авч, усанд дүрж, бага зэрэг давс, перец нэмээд булан навч хийж, савыг богино долгионы зууханд хийнэ. Бид төхөөрөмжийн тагийг хааж, мах бэлтгэх функц эсвэл зүгээр л халаалтын горимыг сонгоод таймерыг 5 минут орчим тохируулна. Хиам бүрэн бэлэн болмогц аяганаас үлдсэн усыг сайтар зайлуулж, цэвэр таваг дээр тавиад бага зэрэг ногоон нэмээд үйлчилнэ.
Найрлага:
Хоол хийх
Бид богино долгионы зууханд хиам хийх өөр аргыг санал болгож байна. Бид зуурсан гурилаа урьдчилан гэсгээж, хүссэн зузаан хүртэл өнхрүүлж, ойролцоогоор 8 ижил хэсэгт хуваана. Бид бяслагийг нимгэн мод болгон цавчих. Одоо нэг хиамны нэг хэсэг, бяслагны зүсмэл дээр тавь. Бид бүх зүйлийг хуруу шилэнд боож, алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосоор хуурч ав. Дараа нь бид цаасан алчуур руу шилжүүлж, илүүдэл тосыг шингээж аваад тавган дээр тавиад богино долгионы зууханд хийж, 100% -ийн хүчийг сонгоод яг 3 минут хүлээнэ.
Найрлага:
Хоол хийх
Тиймээс, бид хиамыг гилгэр хальсан хальснаас цэвэрлэж, бүхэл бүтэн уртын дагуу гүехэн зүсэж, гичээр бага зэрэг тосолно. Бид бяслагийг нимгэн тууз болгон хэрчиж, хиам бүрийг болгоомжтой хийнэ. Одоо бид чихмэл хиамыг богино долгионы таваг руу шилжүүлж, ёроолд нь бага зэрэг ус хийнэ, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж, төхөөрөмжийг 3 минут орчим асаана. Бид таваг 600 ваттын хүчээр бэлтгэж, дараа нь ширээн дээр үйлчилнэ.
Хэрэв та маш хурдан амттай хоол хийхийг хүсч байвал хиам хэрэглэж болно. Ийм хиамыг өргөн сонголттой, өөр өөр найрлагатай, боломжийн үнээр санал болгодог.
Тэдгээрийг түүхийгээр нь хэрэглэж болохгүй, дулааны боловсруулалтыг ашиглах нь дээр.
Эдгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хиймэл эсвэл байгалийн яндангаар зардаг. Эхнийх нь хоол хийхээс өмнө устгагдах ёстой бөгөөд ингэснээр түүнд агуулагдах хортой бодисууд дотор нь нэвтрэн орохгүй.
Энэ зорилгоор хиамыг нэг төгсгөлөөс нь тайрч, дараа нь кино нь спираль хэлбэрээр татагддаг. Хоёр дахь нь байгаль орчинд ээлтэй гэж тооцогддог тул хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй тул орхиж болно.
Хэрэв та хиймэл бүрхүүлийг арилгахаар төлөвлөөгүй бол зүүгээр хэд хэдэн цоорхой хийх хэрэгтэй. Та сэрээ, хутга хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээрээс болж хиам нь дулааны боловсруулалтын явцад задарч болно. Нимгэн зүүний ачаар тэд хагарахгүй, дур булаам, дур булаам дүр төрхийг хадгална.
Ихэвчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр буцалгана. Аяга таваг нь багтаамжтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүхэл бүтэн урт хугацаанд дотор нь сууж болно. Энэ нь гулзайлтын харагдах байдал, муруйлтыг арилгадаг.
Эхлээд хиамыг сонгосон саванд хийж, дээр нь халуун ус асгаж, дараа нь цахилгаан эсвэл хийн зуух асаахыг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, та хайруулын тавган дээр хүйтэн шингэн асгаж болно, гэхдээ дараа нь хиам илүү удаан чанаж, шим тэжээл алга болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар өөрөөр хийдэг:
1. эхлээд хайруулын тавган дээрх шингэнийг давс нэмэлгүйгээр буцалгана.
2. дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн живүүлэхийн тулд тэнд буулгана.
4. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хүчтэй исгэхийг арилгана.
Буцалж буй усанд хиам хэр их хоол хийх нь хувь хүний асуулт юм. Дүрмээр бол энэ хугацаа таваас арван минут байна. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд удаан байлгахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс амт нь муудах болно.
Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг савнаас тавган дээр гаргаж авдаг. Хэрэв хальсыг нь салгахгүйгээр чанаж болгосон бол үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хиам нь хүйтэн усанд хэсэг хугацаанд байх ёстой бөгөөд дараа нь бүрхүүлийг асуудалгүйгээр арилгана.
Хэрэв та хиам бэлтгэхийн тулд богино долгионы зуух ашигладаг бол дулааны боловсруулалтын хугацаа гурван минут хүртэл буурдаг. Энэ хугацаа хангалттай. Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр асаана уу.
Аяга тавагны доторх ус нь хоолыг бүрхэх ёстой бөгөөд ингэснээр харанхуйлах, шарсан байх цухуйсан хэсгүүд байхгүй болно. Та хиамыг бие даасан хальсанд зүүгээр цоолох хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.
Энэ аргыг богино долгионы зууханд хамгийн богино хугацаанд амттай хоол хийх шаардлагатай үед ашигладаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь ямар ч хачиртай нийцдэг. Тэдэнд давс хэрэггүй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүний найрлагад аль хэдийн орсон байдаг. Халуун ногоотой хайрлагчид тэдэнд халуун чинжүү нэмнэ.
Та богино долгионы зууханд усгүйгээр хоол хийж болно, дараа нь амт нь илүү тод, баялаг болно. Ер бусын хэлбэрийг олж авахын тулд тэдгээрийг "боодолоос" салгаж, хоёр үзүүрээс нь таслах шаардлагатай.
Тэднийг тавган дээр тавиад урьдчилан халаасан богино долгионы зууханд 60-90 секундын турш хийнэ. Тэдэнд шүүслэг өгөхийн тулд та хэдэн халбага ус нэмж болно. Ширээн дээр ийм хоол нь маш гайхалтай харагдаж, хоолны дуршилыг гайхалтай үнэрээр өдөөдөг.
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр давхар бойлер ашиглан чанаж болгосон хоолыг хүний хувьд хамгийн ашигтай гэж үздэгийг мэддэг. Хоол хийх арга нь шим тэжээлийг төгс хадгалах боломжийг олгодог. Тиймээс энэ гал тогооны хэрэгсэлд хиам ихэвчлэн ордог.
Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна.
1. хиамыг хиймэл хальснаас салгах, эсвэл байгалийн бүрхүүлийг зүүгээр цоолох,
2. аягыг тосоор тосолж, дотор нь хоол хийх,
3. савыг усаар дүүргэх, дээр нь аяга тавих,
4. нэгжийг асаах,
5. шингэнийг буцалгасны дараа хоол хийх нь арван минутын турш үргэлжилнэ.
Олон тогооч нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийх боломжийг олгодог. Оройн хоолоо удаан хүлээхгүйн тулд та олон тогоочийн аяганд ус асгаж, "жигнэх", "шөл / шөл" эсвэл "уураар жигнэх" горимд асаах хэрэгтэй. Хиамнаас бүрээсийг нь салга. Буцалсны дараа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг шингэн рүү буулгана. Таван минут орчим хүлээнэ үү.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг усаар хадгалах боломжгүй, учир нь тэд гайхалтай амт, үнэрээ алдаж, услаг болдог. Шаардлагатай бол хиамыг чанаж дууссаны дараа хэсэг хугацаанд халуун байлгаж, тосоор тосолж, богино долгионы халуун дулаан зууханд үлдээгээрэй.
Хоол хийхдээ амттай, үзэсгэлэнтэй байхын тулд төсөөллийг харуулах нь зүйтэй. Гоо сайхны сэтгэл татам байдал нь бас маш чухал юм.
Хэрэв хиам нь сүүн бүтээгдэхүүн бол хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй. Тэд гурваас дөрвөн минутын дараа идэхэд бэлэн болно. Заримдаа чинжүү, булан навчийг усанд нэмээд амт нь өөр, илүү ханасан болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд усгүй болгосон тохиолдолд тэдгээрийг бие биенээсээ богино зайд тавган дээр тавина. Хэт их хоол хийхээс урьдчилан сэргийлэх нь чухал бөгөөд өөрөөр хэлбэл "боодол" -ыг арилгахад хэцүү байдаг. Хоолны дүр төрх нь харагдахгүй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.
Өмнө дурьдсанчлан хиам бэлтгэх олон арга бий. Хэрэв та гэсгээхийг хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол хоол хийхдээ нэг минут нэмнэ үү. Жишээлбэл, энгийн хоолыг богино долгионы зууханд гурван минут байлгавал хөлдөөсөн хиамны хоол хийх хугацаа дөрөв болж нэмэгддэг.
Савны дотор хоол хийх нь арван нэгэн минутаас бага хугацаа шаардагдана. Хэт чанасан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь амтгүй, ашигтай бодисоо алдах болно. Маягт нь үйлчлэхэд муухай болж, үнэр нь алга болно.
Тэдэнд зориулсан гоёл чимэглэлийн зүйлс нь хамгийн олон янз байдаг:
1. гоймон,
2. нухсан төмс,
3. Сагаган будаа,
4. чанасан ногоо,
5. бүх төрлийн үр тариа,
6. чанасан өндөг эсвэл чанасан өндөг.
Хиам нь байгалийн махаар хийсэн бол өөрөө сайн, илчлэг ихтэй байдаг. Хоол тэжээл нь зөв, оновчтой байхын тулд өндөр чанартай орц найрлагыг сонгох нь чухал юм.
Амтлагчаа бүү мартаарай. Хиам нь гич, кетчуп, төрөл бүрийн сүмс, тунхууны амттай болдог. Хүн бүр хамгийн дуртай зүйлээрээ тэднийг ажиллуулдаг.
Хиам хэрхэн хоол хийхийг сурах нь маш энгийн.
Энэ нь зочдыг хурдан хооллох шаардлагатай туршлагатай гэрийн эзэгтэй, өлссөн нөхөр эсвэл ажлаасаа буцаж ирсэн хүүхдүүдэд хэрэгтэй байж болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гал тогооны өрөөнд ховорхон харагддаг эхлэгч, мөнхийн завгүй оюутан, бакалавр, бизнес эрхэлдэг эмэгтэйн шилдэг бүтээл болж чадна. Тиймээс хиам нь ямар ч ширээний бүх нийтийн хоол юм.
Тэд баярын үдийн хоол, ердийн оройн хоолыг амжилттай нөхөх болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хоол болж хувирахын тулд тэдгээрийг хоол хийхэд нэлээд хугацаа шаардагдана.
Ижил хоол хурдан уйдна гэж таамаглаж болохгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнд янз бүрийн төрлийн амьтан, шувууны мах, түүнчлэн бусад нэмэлт найрлага багтаж болно.
Богино долгионы зууханд хиам хийхээс хялбар юу байж болох вэ. Энэ бол үнэхээр бакалавр эсвэл оюутны хоол гэдэгтэй олон эмэгтэйчүүд надтай санал нийлэх байх гэж бодож байна. Гэхдээ хэрэв та хэн нэгнийг гайхшруулахыг хүсвэл нэмэлт амт, заримдаа бүр боловсронгуй болгож сонирхолтой болгож болно.
Жишээлбэл, шар айрагны хиамыг богино долгионы зууханд маш их хүчин чармайлтгүйгээр чанаж болно. Эмэгтэйчүүдийн сэтгүүлийн жорын дагуу бэлтгэсэн бусад бүтээгдэхүүнтэй адил.
Хиам хоол хийх:
Хиамыг байцаа, шар айрагтай Германы жороор бараг л авдаг. Хэрэв та энэ хоолонд хар шар айраг сонговол байцаа нь илүү амттай, амттай болно.
Бүтээгдэхүүн:
Хоол хийх:
Би хатуу бяслаг авдаг, учир нь энэ нь тархахгүй, харин зөвхөн хайлж, зөөлөн болдог. Зарим гич нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа жинхэнэ гашуун болж эхэлдэг тул би шөл рүү элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр хиамыг боовонд хийж болно - энэ бол таны хувьд сайн нохой юм. Богино долгионы зууханд хиам бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Хоолны жороо хуваалцаарай, бид тэдгээрийг сайт дээрх нийтлэлдээ нийтлэх болно.
Хиам нь аль хэдийн бэлэн бүтээгдэхүүн болсон хэдий ч идэхээсээ өмнө буцалгах шаардлагатай хэвээр байна. Дулааны боловсруулалт нь зохисгүй хадгалалт, тээвэрлэлт эсвэл гэмтсэн савлагааны үед гарч болох микробуудыг устгадаг. Гэхдээ хэрэв та хоол хийхээс залхуу байвал богино долгионы зууханд туслах болно. Тэнд тэд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдэж болно.
Хиамыг богино долгионы зууханд хийх хугацаа ойролцоогоор гурваас дөрвөн минут байна. Жижиг хүүхдийн хиамыг хоёр минутын дотор хийж болно. Хэрэв зуухны хүч бага, хиам нь том бол таван минут болно. Таймерыг хэр удаан тохируулахыг сонгохдоо хиамны хэмжээ дээр анхаарлаа хандуулаарай.
Хиамыг буцалгахын тулд богино долгионы зууханд тохиромжтой халуунд тэсвэртэй тусгай таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Танд бас хэрэгтэй болно:
Хоол хийх цаг: 7 минут.
Калорийн агууламж: 270 ккал.
Хиамыг бүхэлд нь нуухын тулд урьдчилан сонгосон савыг усаар дүүргэ. Хэрвээ хиамны бүрхүүл нь байгалийн юм бол түүнийг орхиж болно, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө гилгэр хальсыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Учир нь халаасны дараа энэ нь хүчтэй агших бөгөөд үүнийг арилгах нь илүү хэцүү байх болно.
Тиймээс, хиамыг усанд дүрж, дуртай амтлагчаа нэмж, халаахад шаардагдах хугацааг тохируулна уу. Хэрэв зууханд "гоймон, мах бэлтгэх" горим байгаа бол түүнийг сонгоод бүх агууламжтай савыг богино долгионы зууханд хоёроос таван минутын турш хийнэ.
Хэрэв хиам, ус их байвал таймер дээрх хугацааг нэмэгдүүлнэ. Төгсгөлд нь дохио дуугарах болно: та савыг зайлуулж болно, бүх зүйл бэлэн боллоо!
Угаалтуур руу буцалж буй усыг болгоомжтой асгаж, халуун зүйлийг тавган дээр тавь. Одоо таваг идэхэд бэлэн боллоо, майонез, гич эсвэл улаан лоолийн кетчупаар амтлана.
Хэрэв хиамыг усаар хоол хийх нь залхуу байгаа бол ийм аргаар илүү хурдан, бүр хялбар хоол хийж болно.
Та бүтээгдэхүүнийг гилгэр хальсанд цэвэрлэж, тавган дээр тавина, байгалийн бүрхүүлтэй бол зүгээр л зайлж, сэрээ эсвэл хутгаар хэд хэдэн цоорхой хийнэ. Дараа нь тавагыг богино долгионы зууханд хийж, цагийг таймер дээр хоёр минутын турш тохируулаарай, энэ нь хиамны хэмжээ, тэдгээрийн тооноос хамаарна.
Та бас хурдан өглөөний цай хийж болно: хиамтай талх.
Найрлага:
Хоол хийх цаг: 3 минут.
Калорийн агууламж: 290 ккал.
Хэсэг талхан дээр уртаар хэрчсэн хиамаа хийж, дээр нь зүсмэл бяслаг хийж, өөр талхаар дуусга.
Хэрэв та хүсвэл ийм сэндвичэнд кетчуп, майонез, цөцгий, сонгины цагираг, ямар ч ногоо, амтлагч нэмж болно. Бид бүгдийг тавган дээр тавьж, нэг минутын турш дулаацуулахын тулд богино долгионы зууханд хийнэ. Амттай, хурдан өглөөний хоол бэлэн гэж үзэж болно!
Буцалсан хиам нь уйтгартай байх үед та богино долгионы зууханд мах шарахыг оролдож болно. Энэхүү хоол нь анхны бөгөөд дур булаам харагддаг, мөн сэтгэл татам үнэр, амттай байдаг.
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд байгальд гарах шаардлагагүй, "шарах" функцтэй бичил долгионы зууханд та адилхан амттай хоол авах болно. Богино долгионы зууханд шарсан хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хариулт нь доор байна!
Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хоол хийх цаг: 12 минут.
Калорийн агууламж: 280 ккал.
Өндөр чанартай, шинэхэн байгалийн хиамыг сонгоорой! Ихэвчлэн багц дээр ГОСТ дүрс байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар ягаан, бага зэрэг саарал өнгөтэй байдаг.
Жижиг аяганд майонез, гич, гоймоныг хольж, үүссэн соусыг хиам дээр жигд давхаргад тарааж, хөлтэй тусгай мах шарах дээр тавь. Тавиурыг богино долгионы зууханд хийж, 1000 ваттын хүчээр "шарсан" хоол хийх горимд арван минутын турш хооллоорой.
Ширээн дээр бэлэн шарсан хиамыг үйлчилж, шинэхэн ургамлаар цацаж, дуртай соусаа нэмнэ. Сайн чанасан хиам нь дотроо маш шүүслэг байдаг ч гадна талд нь шаржигнуур царцдастай байдаг. Ийм үр нөлөөг бий болгохын тулд аяга таваг ширээн дээр тавихаас өмнө 5-10 минутын турш зогсох хэрэгтэй.
Зуурмаг дахь хиам бэлтгэх, хурдан жигнэх нь хэцүү биш юм. Бэлэн бялуу нь ажил, сургуульдаа авч явахад тохиромжтой бөгөөд та халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно. Эдгээр жорын дагуу богино долгионы зууханд хийж үзээрэй.
Хоол хийх цаг: 45 минут.
Калорийн агууламж: 320 ккал.
Богино долгионы зууханд зуурмаг дээр хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эхний алхам бол зуурсан гурил зуурах явдал юм. Бага зэрэг дулаарсан сүүнд нэг халбага элсэн чихэр, мөөгөнцрийг хутгаж, дулаан газар тавиад дээшлүүлнэ.
Үүний үр дүнд сүүний гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Үлдсэн элсэн чихэр, чимх давс, өндөгийг жижиг аяганд хийж, үлдсэн сүү рүү хийнэ. Өрөөний температурт халаасан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
Гурил аажмаар нэмж, масс нь гарт наалдахгүйн тулд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
Зуурмаг бэлэн болсон үед бид бялууг баримал хийж эхэлдэг. Үүнийг бэлтгэсэн хиамны тоогоор хувааж, колобокс болгон өнхрүүлж, тэдгээрээс туг хийнэ. Зуурмагийн эдгээр туузанд хиамыг спираль хэлбэрээр өнхрүүл.
Үүссэн хоосон зайг тосолсон жигд хуудсан дээр тавих ёстой. Бэлэн болсон бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд нэг өндөгний шарыг устай хольж, дээрээс нь тослох хэрэгтэй.
Одоо зуурсан гурил нэмэгдэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг 15-20 минут байлгана. Үүний дараа жигд хуудсыг 500 ваттын хүчин чадалтай богино долгионы зууханд 12-15 минутын турш хийнэ.
Хийсвэр боовны хувьд хиам бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг, учир нь та үүнийг хөлдөөх тасгийн аль ч дэлгүүрт бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой. Энэ нь бүх үйл явцыг ихээхэн хурдасгадаг, учир нь зуурсан гурилыг гэсгээж, шууд хоол хийхэд хангалттай.
Энэ нь ердийнхөөс муугүй бялуу болж хувирдаг бөгөөд хийсвэр боов нь зөөлөн бөгөөд шаржигнуур юм. Бүх үйл явц нь арван таван минутаас ихгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь гэрийн жигнэмэгийн бүх дурлагчдад таалагдах болно.
Найрлага:
Хоол хийх цаг: 25 минут.
Калорийн агууламж: 310 ккал.
Өрөөний температурт хийсвэр боовыг хугацаанаас нь өмнө гэсгээнэ. Зузаан нь 5 мм болохын тулд ширээн дээр өнхрүүлж, хоёр см орчим өргөн нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Одоо хиамыг зуурмагийн тууз болгон боож, спираль хэлбэрээр эргүүлнэ. Хиамны ирмэгийг таглаагүй орхи.
Бүтээгдэхүүнд бяслаг нэмснээр жорыг өөр өөр болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд хиамыг хажуу талд нь зүсэж, өмнө нь үрж жижиглэсэн бяслагыг үүссэн нүхэнд хийнэ. Эсвэл хиамны хажууд бүх бялууны урттай тууз бяслаг тавь. Дараа нь дээр дурдсантай ижил аргаар зуурсан гурилаа боож өгнө.
Одоо өндөгний шарыг усаар шингэлж, хутгаж, алтан царцдас болгон бүх бялууг тослоорой. 10 минутын турш жигд хуудсан дээр тавиад богино долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн боов нь тааламжтай алтан шаргал өнгөтэй болно.
Хоол хийх цаг байхгүй үед хамгийн хурдан халуун өглөөний хоол бол халуун сэндвич, халуун хиам юм.
Хэрвээ хөргөгчинд хэдэн ширхэг хиам байгаа бол хоол хийж үзье. Богино долгионы зууханд хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энд хэдэн жор байна.
Мөн энэ удаад бид шатаасан, шарсан, төмсний зуурмагаар хоол хийх болно. Энэ талаар бид аль хэдийн ярьсан.
Та хоёр хиам, хоёр жижиг боловсорсон улаан лооль, гич, 40 грамм цөцгийн тос, давс хэрэгтэй болно.
Богино долгионы зууханд хиам хийх: хиамыг хэсэг болгон хувааж, богино долгионы зууханд хоол хийх тусгай аяганд хийнэ. Сараалжтай улаан лооль, давс нэмээд холино. Улаан лоолийг хальсалж болно. Хэрэв тэдгээрийг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хүйтэн (мөстэй ус) байрлуулбал үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Улаан лоолийн холимог дээр тос хийнэ.
Богино долгионы зууханд хиам хэр их хоол хийх вэ: таван минутын турш жигнэх, дунд хүч.
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 5-6 зайдас (та хиам эсвэл хиам авч болно), та гич, аджика, кетчуп зэргийг амтлагч болгон ашиглаж болно.
Хоол хийх: хиамыг хоёр үзүүрээр нь уртын гуравны нэг хүртэл нь огтолж, MVP-д хоёроос гурван минутын турш бүрэн хүчээр жигнэх хэрэгтэй. Шарсан хиамыг кетчуп, гичтэй халуунаар үйлчил.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: долоогоос найман төмс, 300 гр хиам, хоёроос гурван өндөг, 2-3 tbsp. халбага цөцгийн тос, 100 гр semolina, 4 tbsp. улаан буудайн халбага эсвэл бусад гурил, давс.
Давстай буцалж буй усанд зуух дээр төмс буцалгаж, мах бутлуурын дундуур халуунаар дамжуулна. Дараа нь нэг өндөг, манна, гурил, давс хийнэ. Үр массыг сайтар холино. Төмсний зуурмагийг хиамны уртын дагуу тэгш өнцөгт болгон хуваасан самбар дээр өнхрүүл. Дараа нь хиамыг үүссэн тэгш өнцөгт хэлбэрээр боож, зуурсан гурилын ирмэгийг бүх талаас нь хавчих. Үүссэн хиамыг зуурсан гуриланд хийж, SV зууханд зориулсан тусгай таваг руу хийж, өндөг, хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Дунд зэргийн хүчээр таваас долоон минутын турш жигнэх. Хиам бэлэн боллоо, хоолны дуршил.
Тэдэнд хэрэгтэй: хиам, хэдэн зүсмэл бяслаг, хуурай лаврын ба орегано, паприка, халуун чинжүү.
Бэлтгэл ажил: хиамыг бүхэл бүтэн уртын дагуу хагас зузаан хүртэл зүснэ. Зүссэн хэсэгт орегано, лаврын, паприка, чинжүү цацна. Нэг минут хагасын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь зүсмэл дотор байрлуулсан зүсмэлүүд рүү бяслагны нэг зүсмэлийг зүснэ. Өөр нэг бяслагийг хагасаар нь хайчилж, дээр нь тавь. Бяслаг хайлуулахын тулд хиамыг богино долгионы зууханд буцааж хийнэ.
Одоо та өглөөний цайнд богино долгионы зууханд хиам хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэг болсон. Гэхдээ яагаад зөвхөн өглөөний цай гэж? Энэ бол гайхалтай оройн хоол эсвэл хурдан зууш юм. Бэлэн хачир, ногооны салат эсвэл зүгээр л шинэ ногоо байхгүй бол хиамаар үйлчил.
Хэрэв тэд үнэхээр хоол хийх мэдэхгүй хүний тухай хэлэхийг хүсч байвал түүнийг зөвхөн хиам хийдэг гэж олон хүн хэлдэг. Гэсэн хэдий ч хиам нь бас өөрийн гэсэн нууцтай байдаг бөгөөд үүнийг чадваргүй тогооч мэддэггүй.
Хиамыг уламжлалт аргаар хоол хийх нь маш энгийн:
Таваг нь уушигнаас хөнгөн байдаг. Гэхдээ хэрэв та илүү сонирхолтой зүйл хүсч байвал Баварийн хиамыг хооллоорой. Эхлээд эхний сонголттой адил чанаж, дараа нь цөцгийн тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хиамыг бүх талаас нь бага зэрэг шарж, дараа нь дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил. Энэхүү хоол нь танай гэр бүлийг хайхрамжгүй орхихгүй.
Орчин үеийн хоол нь хиамтай ч гэсэн хоолыг илүү олон янз болгосон. Эцсийн эцэст та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь саванд хийхээс хамаагүй хурдан хоол хийдэг. Өөрийгөө шүүх:
Төмс эсвэл будаатай ийм хиамтай байх нь маш сайхан байдаг. Тэд дур булаам дүр төрх, дур булаам үнэртэй байдаг.
Орчин үеийн гал тогооны өөр нэг хэрэгсэл бол удаан агшаагч юм. Үүнд олон гэрийн эзэгтэй нар нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийдэг. Гэхдээ удаан агшаагчаар хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тэгээд үүнийг хийх боломжтой юу? Энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай юм. Үндсэн хоолтой зэрэгцэн хиам бэлтгэсний дараа та бүхэл бүтэн гэр бүлийг амттай оройн хоолоор баярлуулах боломжтой. Гэхдээ уурын хиам хамгийн амттай байдаг. Үүний тулд:
Хиамны хажуугийн тавагны хувьд нухсан төмс, будаа эсвэл гоймон, түүнчлэн амтлах бусад будаа хоёулаа тохиромжтой.
Аливаа хоол бэлтгэх эхний алхам бол бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Гэхдээ хиам сонгохдоо яаж алдаа гаргахгүй байх вэ?
Хэрэв та уламжлалт хооллох зуршилтай бол өөртөө зориулж хиам сонгохдоо далайн байцаа, хивэг, соёолж авсан үр тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг үзэхээ зогсоохгүй. Энэ бол цагаан хоолтнуудын онцгой эрх юм. Мөн амтат үйрмэг, өтгөрүүлсэн сүүнээс амтат хиам (амттан хиам) зэргийг хойш тавья. Үлдсэн хиамыг нарийвчлан авч үзье.
Хиам нь хамгийн алдартай махан бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог. Тэд хямдхан, хэдэн минутын дотор хоол хийж, ямар ч хачиртай хослуулдаг. Зүрх сэтгэлтэй, амттай, чанар сайтай бол энэ нь бас их хэрэгтэй болно. Хиамыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар бодож, гол үүрэг гүйцэтгэдэг жортой танилцаарай.
Та хиам хийх хэрэгтэй юу? Үнэн хэрэгтээ энэ асуулт нэлээд түгээмэл байдаг, учир нь олонхи нь хиам худалдаж аваад шууд иддэг, заримдаа бүр урьдчилан халаадаггүй. Үүнийг түүхий хиам нь энгийн чанасан хиамтай маш төстэй байдагтай холбон тайлбарлаж байна. Гэвч үнэн хэрэгтээ нэлээд мэдэгдэхүйц ялгаа бий.
Хамгийн чухал зүйл бол бэлтгэх арга юм. Буцалсан хиам нь хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд шаардлагатай бүх дулааны боловсруулалтын аргыг дамждаг тул идэхэд бүрэн бэлэн байдаг. Үйлдвэрлэгчид хиамыг хооллохын өмнө худалдан авагчийн дулааны боловсруулалтанд орох нь гарцаагүй. Тиймээс хиамыг усан ваннд, давхар бойлер эсвэл удаан агшаагч, богино долгионы зууханд эсвэл зүгээр л шарсан байж болно. Дулааны боловсруулалт өөр байж болох ч энэ нь заавал байх ёстой!
Анхаар! Буцалгах нь хиамыг хоол хийх хамгийн найдвартай арга гэж тооцогддог. Буцалгах явцад махан бүтээгдэхүүнд агуулагдах нэмэлт бодис, хорт бодисууд ус руу гарч ирдэг.
Хиамны богино хугацааны хадгалах хугацааг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг гагнаж, бүтээгдэхүүний дотор хөгжиж эхэлсэн бүх микробууд устсан гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Гэхдээ хэрэглэгчийн үнэлдэг гол зүйл бол мэдээж амт юм. Хичнээн өндөр чанартай хиам байсан ч халуун үед илүү шүүслэг, илүү амттай байдаг. Яагаад? Учир нь шаардлагын дагуу 30% -иас ихгүй махны бүрэлдэхүүн хэсгээс гадна бүтээгдэхүүн нь тогтворжуулагч, эмульгатор болон бусад нэмэлтүүдийг агуулдаг. Түүхий үед тэд хиамыг амтгүй, бүр бага зэрэг хуурай болгодог, харин чанасан зайдас нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, аюулгүй байдаг. Түүхий хиамыг зөвхөн танд зориулж идэж болох эсэхээ шийдэхийг бид танд зөвлөж байна, цаашид хэрхэн зөв хоол хийх талаар авч үзэх болно.
Хиамны хоол хийх хугацаа нь түүний төрөл, хайрцаг, хэмжээ зэргээс огт хамаардаггүй. Буцалсны дараа 5 минутаас илүүгүй хугацаа өнгөрөх ёстой. Хэрэв та чанар, шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байвал цагийг 2 минут хүртэл багасгаж болно.
Энэ нь чухал! Хэрвээ хөлдөөсөн хиамыг чанаж болгосон бол гэсгээж болохгүй, буцалж буй усанд хийж зөөлөн гал дээр 12-15 минут буцалгана.
Ус буцалгах мөчөөс эхлэн цагийг бүртгэдэг бөгөөд хиамыг хүйтэн эсвэл халуун усанд хийх нь хамаагүй.
Хэрэв бүрхүүл нь байгалийн юм бол та хиамыг буцалгаж болно. Целлофаныг арилгах нь илүү дээр юм. Хоол хийх явцад хортой бодисууд нь ус руу ялгарч, хиаманд шингэдэг.
Олон хүмүүс цаг хугацаа хэмнэхийн тулд хиам, өндөгийг нэгэн зэрэг буцалгана, гэхдээ бүрхүүлийг сайтар угааж байсан ч энэ нь хүсээгүй юм. Хэдийгээр энэ нь зөвхөн хортой бактери биш юм. Өндөг бэлтгэх явцад ус үргэлж давслаг байдаг бөгөөд хиам нь огт хэрэггүй. Хааяадаа л илүү амттай болгохын тулд махан бүтээгдэхүүндээ чимх дуртай амтлагч, амтлагчаа нэмээрэй.
Хиамны хоол хийх зарчим нь олон талаараа хиамыг хэрхэн хоол хийхтэй төстэй юм.
Мөн уншина уу:
Хоол хийх хиам нь бүрхүүлд эсвэл түүнгүйгээр байж болно. Энэ нь хагарч магадгүй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та үүнийг арилгахгүй бол уртааш зүсэлт хийх эсвэл хэд хэдэн газар цоолох хэрэгтэй.
Та дараах энгийн зааврыг дагаж хиамыг зөв хоол хийж болно.
Саванд хиамыг хэрхэн яаж хоол хийхийг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Зөвхөн чанасан хиамыг нэн даруй өгөх ёстой гэдгийг санаарай. Хөргөхөд тэд тийм ч амттай байхаа больсон бөгөөд дахин халаахад үнэр, шүүслэг чанараа алддаг. Нэг хоолонд шаардлагатай хэмжээгээр хоол хий.
Дашрамд хэлэхэд, хиамыг нэлээд анхны аргаар чанаж болгосон. Алдартай жоруудын нэг бол Октопусси юм. Хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа үүнд баяртай байдаг.
Үүнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хиамыг буцалгахын өмнө тэдгээрийг хальсалж, дөрвөн спагеттигаар цоолж, 8 "хөл" хийх ёстой. Хоол хийх ажлыг зөвхөн буцалгасны дараа, бага зэрэг давсалсан усанд хийнэ. Спагеттигийн зузаан болон савлагаан дээрх хоол хийх заавраас хамааран 3-5 минутын турш хооллоорой.
Үүнтэй адилаар өргөст "Hedgehogs" бэлтгэж болно. Үүний тулд вермишеллийг хэрэглэдэг эсвэл спагеттиг жижиг хэсэг болгон хувааж, хальснаас нь хальсалж хиам болгон наасан байх ёстой. "Hedgehogs" -ийг буцалсан, давсалсан усанд 5 минутаас ихгүй хугацаагаар хооллоорой.
Бэлэн хоолонд нэмэлт сэтгэл татам байдлыг хүнсний ногоо, майонез эсвэл кетчупээр чимэглэх замаар өгч болно.
Гал тогоо болгонд богино долгионы зуух байдаг. Хоолоо хурдан халаах эсвэл "хурдан" хоол хийх шаардлагатай үед тэр тусалдаг. Та мөн богино долгионы зууханд хиам хийж болно. Үүнийг устай, усгүйгээр хий.
Эхний аргын хувьд та хиамыг зайлж, хальсыг нь салгаж эсвэл хагарахгүйн тулд зүсэлт хийж, богино долгионы зууханд тохиромжтой таваг эсвэл аяганд хийж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, тагийг нь таглах хэрэгтэй. 800 Вт-ын хүчээр 5 минутын турш хооллоорой.
Хэрэв тэд усгүйгээр хоол хийвэл үүнийг буцалгах биш, харин халаах гэж нэрлэж болно. Дараа нь хиам нь шинэхэн байх ёстой. Тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэх нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь байгалийн шинж чанартай бөгөөд та үүнийг орхихыг хүсч байвал бүх гадаргуу дээр уртааш зүсэлт хийх хэрэгтэй. Таваг дээр тавиад 800 Вт-ын хүчээр 2 минутын турш богино долгионы зуухыг асаана.
Богино долгионы зууханд "Grill" горим байгаа бол энэ нь гайхалтай юм. Дараа нь та гудамжинд шарсан мах шиг жигнэж болно. 800 Вт-д 3-5 минутын турш хооллоорой.
Хэрэв та богино долгионы зуух ашиглан сайхан хоол хийхийг хүсвэл энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Бүрхүүлийг авч, урсгал усаар зайлж, бага зэрэг хатаана. Богино долгионы зууханд хиам хийхээс өмнө бид тус бүр дээр хоёр талдаа хөндлөн зүслэг хийдэг. Бид тавган дээр тарааж, 700W горимд 5-7 минутын турш асаана. Хоол хийх явцад зүсэлт нь мушгиж, сарнай авах болно.
Удаан агшаагчаар хиам хийх нь маш энгийн. Тус бүр нь "Хоол хийх" эсвэл "Шөл" горимтой. Та ямар ч ашиглаж болно, тэд ижил байна. Хиамыг зайлж, хальсыг нь хальсалж эсвэл зүсэж ав. Олон тогоочийн аяганд ус хийнэ, дотор нь хиам хийж, сонгосон горимыг асаана. Хиамны хоол хийх хугацаа 15-20 минут байна.
Та удаан агшаагч, уураар хиам хийж болно. Үүний тулд тусгай тавиур шаардлагатай болно. Тэд ийм байдлаар 5-6 минутын турш бэлтгэгддэг. "Уур" горимыг сонгох эсвэл "Хоол хийх" горимд ус буцалгах хэрэгтэй бөгөөд тэр мөчөөс эхлэн цагийг тэмдэглэнэ үү.
Хиамны хадгалах хугацаа, тэр ч байтугай хөргөгчинд ч хамаагүй богино байдаг тул ихэвчлэн хөлддөг. Эдгээр нь бүрхүүлийг арилгахгүйгээр зөвхөн урсгал усаар зайлж чанаж болгосон. Хэрэв хиам хөлдөөсөн бол хүйтэн усанд хийж, өндөр дулаанаар буцалгаад, энэ мөчөөс эхлэн 10 минутын турш тэмдэглэнэ. Та хиамыг буцалж буй усанд хийж болно, гэхдээ дараа нь хоол хийх хугацаа 5 минут нэмэгдэх болно.
Хэрэв гэр бүлд хүүхдүүд байгаа бол та тэднийг хөгжилтэй "наймалж" -аар баярлуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд хиам бүрийг хагасаар нь (жижиг бол та үүнийг хийж чадахгүй), дараа нь бүхэл бүтэн уртын 2/3-ийн дагуу зүсэж, хоол хийх усанд буулгана. Хоол хийх явцад төгсгөл нь бага зэрэг бөөрөнхийлж, хиам нь наймалжтай төстэй болно. Илүү төстэй байхын тулд та "нүд" -ийг хутгаар хайчилж болно. Энд бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна.
Дүгнэж, гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэг болох жижиг хууран мэхлэлтийн хуудсыг хийцгээе.
Одоо та хиамыг хэр их, хэрхэн зөв хоол хийх, мөн тэднээс анхны хоол хийх талаар мэддэг болсон. Эцэст нь дахиад хэдэн зөвлөгөө өгье. гэдгийг санах
Танд хэрэгтэй бүх мэдээллийг олж авна гэдэгт бид итгэлтэй байна! Аз жаргалтай хоол хийх, сайхан хоолны дуршил!
Хиам, хиамыг богино долгионы зууханд хийх арга.
Бидний амьдралд гал тогооны электрон туслахууд гарч ирснээр арга нь илүү хялбар болж, янз бүрийн аяга таваг бэлтгэх цаг багассан. Хиамтай бургер, шарсан өндөгийг богино долгионы зууханд 3-8 минутын дотор хийдэг. Үүнийг хэрхэн зөв хийх талаар бид санал болгож буй нийтлэлд ярих болно.
Бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд янз бүрийн аргаар чанаж болно.
Бид хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл сонголтуудыг доор авч үзэх болно.
анхан шатны энгийн Энэхүү хоол хийх сонголтын хувьд богино долгионы зууханд зориулагдсан хавтгай таваг хэрэгтэй болно.
сайхан боов Зуурмагт 4 хиам жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.
Хоол хийх:
5 минутын дотор амттай 
гэрийн шарсан мах 
Яаран өглөөний цай Шаардлагатай найрлага:
Явц:
Хиам, хиамыг богино долгионы зууханд хоол хийх боломжуудын жагсаалт нь хязгаарлагдахгүй. Санал болгож буй жор дээр үндэслэн та өөрийн хувийн олон хоолыг зохион бүтээх боломжтой.
Хэрэв тэд үнэхээр хоол хийх мэдэхгүй хүний тухай хэлэхийг хүсч байвал түүнийг зөвхөн хиам хийдэг гэж олон хүн хэлдэг. Гэсэн хэдий ч хиам нь бас өөрийн гэсэн нууцтай байдаг бөгөөд үүнийг чадваргүй тогооч мэддэггүй.
Хиамыг уламжлалт аргаар хоол хийх нь маш энгийн:
Таваг нь уушигнаас хөнгөн байдаг. Гэхдээ хэрэв та илүү сонирхолтой зүйл хүсч байвал Баварийн хиамыг хооллоорой. Эхлээд эхний сонголттой адил чанаж, дараа нь цөцгийн тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хиамыг бүх талаас нь бага зэрэг шарж, дараа нь дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил. Энэхүү хоол нь танай гэр бүлийг хайхрамжгүй орхихгүй.
Орчин үеийн хоол нь хиамтай ч гэсэн хоолыг илүү олон янз болгосон. Эцсийн эцэст та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь саванд хийхээс хамаагүй хурдан хоол хийдэг. Өөрийгөө шүүх:
Төмс эсвэл будаатай ийм хиамтай байх нь маш сайхан байдаг. Тэд дур булаам дүр төрх, дур булаам үнэртэй байдаг.
Орчин үеийн гал тогооны өөр нэг хэрэгсэл бол удаан агшаагч юм. Үүнд олон гэрийн эзэгтэй нар нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийдэг. Гэхдээ удаан агшаагчаар хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Тэгээд үүнийг хийх боломжтой юу? Энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай юм. Үндсэн хоолтой зэрэгцэн хиам бэлтгэсний дараа та бүхэл бүтэн гэр бүлийг амттай оройн хоолоор баярлуулах боломжтой. Гэхдээ уурын хиам хамгийн амттай байдаг. Үүний тулд:
Хиамны хажуугийн тавагны хувьд нухсан төмс, будаа эсвэл гоймон, түүнчлэн амтлах бусад будаа хоёулаа тохиромжтой.
Аливаа хоол бэлтгэх эхний алхам бол бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Гэхдээ хиам сонгохдоо яаж алдаа гаргахгүй байх вэ?
Хэрэв та уламжлалт хооллох зуршилтай бол өөртөө зориулж хиам сонгохдоо далайн байцаа, хивэг, соёолж авсан үр тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг үзэхээ зогсоохгүй. Энэ бол цагаан хоолтнуудын онцгой эрх юм. Мөн амтат үйрмэг, өтгөрүүлсэн сүүнээс амтат хиам (амттан хиам) зэргийг хойш тавья. Үлдсэн хиамыг нарийвчлан авч үзье.
Хиам нь аль хэдийн бэлэн бүтээгдэхүүн болсон хэдий ч идэхээсээ өмнө буцалгах шаардлагатай хэвээр байна. Дулааны боловсруулалт нь зохисгүй хадгалалт, тээвэрлэлт эсвэл гэмтсэн савлагааны үед гарч болох микробуудыг устгадаг. Гэхдээ хэрэв та хоол хийхээс залхуу байвал богино долгионы зууханд туслах болно. Тэнд тэд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдэж болно.
Хиамыг богино долгионы зууханд хийх хугацаа ойролцоогоор гурваас дөрвөн минут байна. Жижиг хүүхдийн хиамыг хоёр минутын дотор хийж болно. Хэрэв зуухны хүч бага, хиам нь том бол таван минут болно. Таймерыг хэр удаан тохируулахыг сонгохдоо хиамны хэмжээ дээр анхаарлаа хандуулаарай.
Хиамыг буцалгахын тулд богино долгионы зууханд тохиромжтой халуунд тэсвэртэй тусгай таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Танд бас хэрэгтэй болно:
Хоол хийх цаг: 7 минут.
Калорийн агууламж: 270 ккал.
Хиамыг бүхэлд нь нуухын тулд урьдчилан сонгосон савыг усаар дүүргэ. Хэрвээ хиамны бүрхүүл нь байгалийн юм бол түүнийг орхиж болно, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө гилгэр хальсыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Учир нь халаасны дараа энэ нь хүчтэй агших бөгөөд үүнийг арилгах нь илүү хэцүү байх болно.
Тиймээс, хиамыг усанд дүрж, дуртай амтлагчаа нэмж, халаахад шаардагдах хугацааг тохируулна уу. Хэрэв зууханд "гоймон, мах бэлтгэх" горим байгаа бол түүнийг сонгоод бүх агууламжтай савыг богино долгионы зууханд хоёроос таван минутын турш хийнэ.
Хэрэв хиам, ус их байвал таймер дээрх хугацааг нэмэгдүүлнэ. Төгсгөлд нь дохио дуугарах болно: та савыг зайлуулж болно, бүх зүйл бэлэн боллоо!
Угаалтуур руу буцалж буй усыг болгоомжтой асгаж, халуун зүйлийг тавган дээр тавь. Одоо таваг идэхэд бэлэн боллоо, майонез, гич эсвэл улаан лоолийн кетчупаар амтлана.
Хэрэв хиамыг усаар хоол хийх нь залхуу байгаа бол ийм аргаар илүү хурдан, бүр хялбар хоол хийж болно.
Та бүтээгдэхүүнийг гилгэр хальсанд цэвэрлэж, тавган дээр тавина, байгалийн бүрхүүлтэй бол зүгээр л зайлж, сэрээ эсвэл хутгаар хэд хэдэн цоорхой хийнэ. Дараа нь тавагыг богино долгионы зууханд хийж, цагийг таймер дээр хоёр минутын турш тохируулаарай, энэ нь хиамны хэмжээ, тэдгээрийн тооноос хамаарна.
Та бас хурдан өглөөний цай хийж болно: хиамтай талх.
Найрлага:
Хоол хийх цаг: 3 минут.
Калорийн агууламж: 290 ккал.
Хэсэг талхан дээр уртаар хэрчсэн хиамаа хийж, дээр нь зүсмэл бяслаг хийж, өөр талхаар дуусга.
Хэрэв та хүсвэл ийм сэндвичэнд кетчуп, майонез, цөцгий, сонгины цагираг, ямар ч ногоо, амтлагч нэмж болно. Бид бүгдийг тавган дээр тавьж, нэг минутын турш дулаацуулахын тулд богино долгионы зууханд хийнэ. Амттай, хурдан өглөөний хоол бэлэн гэж үзэж болно!
Буцалсан хиам нь уйтгартай байх үед та богино долгионы зууханд мах шарахыг оролдож болно. Энэхүү хоол нь анхны бөгөөд дур булаам харагддаг, мөн сэтгэл татам үнэр, амттай байдаг.
Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд байгальд гарах шаардлагагүй, "шарах" функцтэй бичил долгионы зууханд та адилхан амттай хоол авах болно. Богино долгионы зууханд шарсан хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хариулт нь доор байна!
Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Хоол хийх цаг: 12 минут.
Калорийн агууламж: 280 ккал.
Өндөр чанартай, шинэхэн байгалийн хиамыг сонгоорой! Ихэвчлэн багц дээр ГОСТ дүрс байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар ягаан, бага зэрэг саарал өнгөтэй байдаг.
Жижиг аяганд майонез, гич, гоймоныг хольж, үүссэн соусыг хиам дээр жигд давхаргад тарааж, хөлтэй тусгай мах шарах дээр тавь. Тавиурыг богино долгионы зууханд хийж, 1000 ваттын хүчээр "шарсан" хоол хийх горимд арван минутын турш хооллоорой.
Ширээн дээр бэлэн шарсан хиамыг үйлчилж, шинэхэн ургамлаар цацаж, дуртай соусаа нэмнэ. Сайн чанасан хиам нь дотроо маш шүүслэг байдаг ч гадна талд нь шаржигнуур царцдастай байдаг. Ийм үр нөлөөг бий болгохын тулд аяга таваг ширээн дээр тавихаас өмнө 5-10 минутын турш зогсох хэрэгтэй.
Зуурмаг дахь хиам бэлтгэх, хурдан жигнэх нь хэцүү биш юм. Бэлэн бялуу нь ажил, сургуульдаа авч явахад тохиромжтой бөгөөд та халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно. Эдгээр жорын дагуу богино долгионы зууханд хийж үзээрэй.
Хоол хийх цаг: 45 минут.
Калорийн агууламж: 320 ккал.
Богино долгионы зууханд зуурмаг дээр хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эхний алхам бол зуурсан гурил зуурах явдал юм. Бага зэрэг дулаарсан сүүнд нэг халбага элсэн чихэр, мөөгөнцрийг хутгаж, дулаан газар тавиад дээшлүүлнэ.
Үүний үр дүнд сүүний гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Үлдсэн элсэн чихэр, чимх давс, өндөгийг жижиг аяганд хийж, үлдсэн сүү рүү хийнэ. Өрөөний температурт халаасан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
Гурил аажмаар нэмж, масс нь гарт наалдахгүйн тулд зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
Зуурмаг бэлэн болсон үед бид бялууг баримал хийж эхэлдэг. Үүнийг бэлтгэсэн хиамны тоогоор хувааж, колобокс болгон өнхрүүлж, тэдгээрээс туг хийнэ. Зуурмагийн эдгээр туузанд хиамыг спираль хэлбэрээр өнхрүүл.
Үүссэн хоосон зайг тосолсон жигд хуудсан дээр тавих ёстой. Бэлэн болсон бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд нэг өндөгний шарыг устай хольж, дээрээс нь тослох хэрэгтэй.
Одоо зуурсан гурил нэмэгдэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг 15-20 минут байлгана. Үүний дараа жигд хуудсыг 500 ваттын хүчин чадалтай богино долгионы зууханд 12-15 минутын турш хийнэ.
Тэднийг шарсан мэт харагдуулахын тулд бүрхүүлээс нь салга (хэрэв энэ нь байгалийн юм бол сэрээгээр цоолох хэрэгтэй, та үүнийг арилгаж болохгүй), тавган дээр тавиад зууханд илгээнэ үү. 3-4 минутын турш. Энэ хугацаа нь зөвхөн дулаацахаас гадна хоолны дуршилтай хүрэн өнгөтэй болоход хангалттай. Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, эс тэгвээс таваг нь шүүслэг хиамнаас хуурай нүүрс болж хувирах болно.
Хэрвээ тавганд ганцаардсан хиамыг харах нь уйтгартай байвал хоол хийх явцад янз бүрийн орц найрлагыг нэмж чимэглэж, сэргээж болно. Энэ бизнест бяслаг маш их алдартай. Хайлж, энэ нь хиамыг "бүрхэнэ". Ийм амттай хоол идэх нь илүү сонирхолтой болдог. Майонез эсвэл кетчуп (эсвэл хоёуланг нь) амталж, богино долгионы зууханд хийнэ. Та мөн янз бүрийн ногоотой туршилт хийж болно.
Найрлага:
Хоол хийх
Бяслаг нимгэн ялтсууд, улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Дашрамд хэлэхэд та талх шарагч бяслаг авч болно. Мөн шинэ нэмэлтүүд, ногоон сонгино, мөөг, ургамал, сармис зэргийг цаг бүрээр нь сонгоорой.
Хэрэв та маш хурдан амттай хоол хийхийг хүсч байвал хиам хэрэглэж болно. Ийм хиамыг өргөн сонголттой, өөр өөр найрлагатай, боломжийн үнээр санал болгодог.
Тэдгээрийг түүхийгээр нь хэрэглэж болохгүй, дулааны боловсруулалтыг ашиглах нь дээр.
Эдгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хиймэл эсвэл байгалийн яндангаар зардаг. Эхнийх нь хоол хийхээс өмнө устгагдах ёстой бөгөөд ингэснээр түүнд агуулагдах хортой бодисууд дотор нь нэвтрэн орохгүй.
Энэ зорилгоор хиамыг нэг төгсгөлөөс нь тайрч, дараа нь кино нь спираль хэлбэрээр татагддаг. Хоёр дахь нь байгаль орчинд ээлтэй гэж тооцогддог тул хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй тул орхиж болно.
Хэрэв та хиймэл бүрхүүлийг арилгахаар төлөвлөөгүй бол зүүгээр хэд хэдэн цоорхой хийх хэрэгтэй. Та сэрээ, хутга хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээрээс болж хиам нь дулааны боловсруулалтын явцад задарч болно. Нимгэн зүүний ачаар тэд хагарахгүй, дур булаам, дур булаам дүр төрхийг хадгална.
Ихэвчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр буцалгана. Аяга таваг нь багтаамжтай байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүхэл бүтэн урт хугацаанд дотор нь сууж болно. Энэ нь гулзайлтын харагдах байдал, муруйлтыг арилгадаг.
Эхлээд хиамыг сонгосон саванд хийж, дээр нь халуун ус асгаж, дараа нь цахилгаан эсвэл хийн зуух асаахыг илүүд үздэг. Мэдээжийн хэрэг, та хайруулын тавган дээр хүйтэн шингэн асгаж болно, гэхдээ дараа нь хиам илүү удаан чанаж, шим тэжээл алга болно.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар өөрөөр хийдэг:
1. эхлээд хайруулын тавган дээрх шингэнийг давс нэмэлгүйгээр буцалгана.
2. дараа нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн живүүлэхийн тулд тэнд буулгана.
4. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хүчтэй исгэхийг арилгана.
Буцалж буй усанд хиам хэр их хоол хийх нь хувь хүний асуулт юм. Дүрмээр бол энэ хугацаа таваас арван минут байна. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд удаан байлгахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс амт нь муудах болно.
Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг савнаас тавган дээр гаргаж авдаг. Хэрэв хальсыг нь салгахгүйгээр чанаж болгосон бол үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд хиамыг хэсэг хугацаанд хүйтэн усанд байлгаж, дараа нь бүрхүүлийг асуудалгүйгээр арилгана.
Хэрэв та хиам бэлтгэхийн тулд богино долгионы зуух ашигладаг бол дулааны боловсруулалтын хугацаа гурван минут хүртэл буурдаг. Энэ хугацаа хангалттай. Богино долгионы зуухыг хамгийн их хүчээр асаана уу.
Аяга тавагны доторх ус нь хоолыг бүрхэх ёстой бөгөөд ингэснээр харанхуйлах, шарсан байх цухуйсан хэсгүүд байхгүй болно. Та хиамыг бие даасан хальсанд зүүгээр цоолох хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.
Энэ аргыг богино долгионы зууханд хамгийн богино хугацаанд амттай хоол хийх шаардлагатай үед ашигладаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь ямар ч хачиртай нийцдэг. Тэдэнд давс хэрэггүй, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүний найрлагад аль хэдийн орсон байдаг. Халуун ногоотой хайрлагчид тэдэнд халуун чинжүү нэмнэ.
Та богино долгионы зууханд усгүйгээр хоол хийж болно, дараа нь амт нь илүү тод, баялаг болно. Ер бусын хэлбэрийг олж авахын тулд тэдгээрийг "боодолоос" салгаж, хоёр үзүүрээс нь таслах шаардлагатай.
Тэднийг тавган дээр тавиад урьдчилан халаасан богино долгионы зууханд 60-90 секундын турш хийнэ. Тэдэнд шүүслэг өгөхийн тулд та хэдэн халбага ус нэмж болно. Ширээн дээр ийм хоол нь маш гайхалтай харагдаж, хоолны дуршилыг гайхалтай үнэрээр өдөөдөг.
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр давхар бойлер ашиглан чанаж болгосон хоолыг хүний хувьд хамгийн ашигтай гэж үздэгийг мэддэг. Хоол хийх арга нь шим тэжээлийг төгс хадгалах боломжийг олгодог. Тиймээс энэ гал тогооны хэрэгсэлд хиам ихэвчлэн ордог.
Үйлдлийн алгоритм нь дараах байдалтай байна.
1. хиамыг хиймэл хальснаас салгах, эсвэл байгалийн бүрхүүлийг зүүгээр цоолох,
2. аягыг тосоор тосолж, дотор нь хоол хийх,
3. савыг усаар дүүргэх, дээр нь аяга тавих,
4. нэгжийг асаах,
5. шингэнийг буцалгасны дараа хоол хийх нь арван минутын турш үргэлжилнэ.
Олон тогооч нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийх боломжийг олгодог. Оройн хоолоо удаан хүлээхгүйн тулд та олон тогоочийн аяганд ус асгаж, "жигнэх", "шөл / шөл" эсвэл "уураар жигнэх" горимд асаах хэрэгтэй. Хиамнаас бүрээсийг нь салга. Буцалсны дараа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг шингэн рүү буулгана. Таван минут орчим хүлээнэ үү.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг усаар хадгалах боломжгүй, учир нь тэд гайхалтай амт, үнэрээ алдаж, услаг болдог. Шаардлагатай бол хиамыг чанаж дууссаны дараа хэсэг хугацаанд халуун байлгаж, тосоор тосолж, богино долгионы халуун дулаан зууханд үлдээгээрэй.
Хоол хийхдээ амттай, үзэсгэлэнтэй байхын тулд төсөөллийг харуулах нь зүйтэй. Гоо сайхны сэтгэл татам байдал нь бас маш чухал юм.
Хэрэв хиам нь сүүн бүтээгдэхүүн бол хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй. Тэд гурваас дөрвөн минутын дараа идэхэд бэлэн болно. Заримдаа чинжүү, булан навчийг усанд нэмээд амт нь өөр, илүү ханасан болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг богино долгионы зууханд усгүй болгосон тохиолдолд тэдгээрийг бие биенээсээ богино зайд тавган дээр тавина. Хэт их хоол хийхээс урьдчилан сэргийлэх нь чухал бөгөөд өөрөөр хэлбэл "боодол" -ыг арилгахад хэцүү байдаг. Хоолны дүр төрх нь харагдахгүй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.
Өмнө дурьдсанчлан хиам бэлтгэх олон арга бий. Хэрэв та гэсгээхийг хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол хоол хийхдээ нэг минут нэмнэ үү. Жишээлбэл, энгийн хоолыг богино долгионы зууханд гурван минут байлгавал хөлдөөсөн хиамны хоол хийх хугацаа дөрөв болж нэмэгддэг.
Савны дотор хоол хийх нь арван нэгэн минутаас бага хугацаа шаардагдана. Хэт чанасан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь амтгүй, ашигтай бодисоо алдах болно. Маягт нь үйлчлэхэд муухай болж, үнэр нь алга болно.
Тэдэнд зориулсан гоёл чимэглэлийн зүйлс нь хамгийн олон янз байдаг:
1. гоймон,
2. нухсан төмс,
3. Сагаган будаа,
4. чанасан ногоо,
5. бүх төрлийн үр тариа,
6. чанасан өндөг эсвэл чанасан өндөг.
Хиам нь байгалийн махаар хийгдсэн бол өөрөө сайн, илчлэг ихтэй байдаг. Хоол тэжээл нь зөв, оновчтой байхын тулд өндөр чанартай орц найрлагыг сонгох нь чухал юм.
Амтлагчаа бүү мартаарай. Хиам нь гич, кетчуп, төрөл бүрийн сүмс, тунхууны амттай болдог. Хүн бүр хамгийн дуртай зүйлээрээ тэднийг ажиллуулдаг.
Хиам хэрхэн хоол хийхийг сурах нь маш энгийн.
Энэ нь зочдыг хурдан хооллох шаардлагатай туршлагатай гэрийн эзэгтэй, өлссөн нөхөр эсвэл ажлаасаа буцаж ирсэн хүүхдүүдэд хэрэгтэй байж болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гал тогооны өрөөнд ховорхон харагддаг эхлэгч, мөнхийн завгүй оюутан, бакалавр, бизнес эрхэлдэг эмэгтэйн шилдэг бүтээл болж чадна. Тиймээс хиам нь ямар ч ширээний бүх нийтийн хоол юм.
Тэд баярын үдийн хоол, ердийн оройн хоолыг амжилттай нөхөх болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хоол болж хувирахын тулд тэдгээрийг хоол хийхэд нэлээд хугацаа шаардагдана.
Ижил хоол хурдан уйдна гэж таамаглаж болохгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнд янз бүрийн төрлийн амьтан, шувууны мах, түүнчлэн бусад нэмэлт найрлага багтаж болно.
Хиам нь идэхэд бүрэн бэлэн, нэмэлт дулааны боловсруулалт шаарддаггүй бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв тэд хөлдөөсөн эсвэл дэлгүүрт удаан хугацаагаар байсан бол хүйтэн хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг хиамыг хуурч эсвэл буцалгах нь хамгийн сайн арга юм. Өнөөдөр бид танд богино долгионы зууханд хиам хийх аргыг санал болгож байна.
Найрлага:
Хоол хийх
Бид гүн гүнзгий шилэн аяга авч, түүнд тохирох хэмжээний хүйтэн ус хийнэ. Хиамнаас бүрхүүлийг болгоомжтой авч, усанд дүрж, бага зэрэг давс, перец нэмээд булан навч хийж, савыг богино долгионы зууханд хийнэ. Бид төхөөрөмжийн тагийг хааж, мах бэлтгэх функц эсвэл зүгээр л халаалтын горимыг сонгоод таймерыг 5 минут орчим тохируулна. Хиам бүрэн бэлэн болмогц аяганаас үлдсэн усыг сайтар зайлуулж, цэвэр таваг дээр тавиад бага зэрэг ногоон нэмээд үйлчилнэ.
Найрлага:
Хоол хийх
Бид богино долгионы зууханд хиам хийх өөр аргыг санал болгож байна. Бид зуурсан гурилаа урьдчилан гэсгээж, хүссэн зузаан хүртэл өнхрүүлж, ойролцоогоор 8 ижил хэсэгт хуваана. Бид бяслагийг нимгэн мод болгон цавчих. Одоо нэг хиамны нэг хэсэг, бяслагны зүсмэл дээр тавь. Бид бүх зүйлийг хуруу шилэнд боож, алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосоор хуурч ав. Дараа нь бид цаасан алчуур руу шилжүүлж, илүүдэл тосыг шингээж аваад тавган дээр тавиад богино долгионы зууханд хийж, 100% -ийн хүчийг сонгоод яг 3 минут хүлээнэ.
Найрлага:
Хоол хийх
Тиймээс, бид хиамыг гилгэр хальсан хальснаас цэвэрлэж, бүхэл бүтэн уртын дагуу гүехэн зүсэж, гичээр бага зэрэг тосолно. Бид бяслагийг нимгэн тууз болгон хэрчиж, хиам бүрийг болгоомжтой хийнэ. Одоо бид чихмэл хиамыг богино долгионы таваг руу шилжүүлж, ёроолд нь бага зэрэг ус хийнэ, дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж, төхөөрөмжийг 3 минут орчим асаана. Бид таваг 600 ваттын хүчээр бэлтгэж, дараа нь ширээн дээр үйлчилнэ.
