ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ ქალთა კაპრიზის სალათის ბევრ განსხვავებულ რეცეპტს.
თუ ვსაუბრობთ კერძზე, მისი სახელიდან გამომდინარე, მაშინ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ "ქალბატონის კაპრიზის" სალათი ელეგანტური და უჩვეულო გემოთია და ეს მართალია.
თუ სამუშაოს შემდეგ სახლში დაბრუნებისას სადილისთვის გემრიელი კერძის მომზადება გჭირდებათ, მაშინ მოამზადეთ კლასიკური სალათი „ქალბატონის კაპრიზი“. ის შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტებს, რომლებიც ხელმისაწვდომია ყველა სახლში და რაც აკლია, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში სახლის გზაზე. აქ არის ინგრედიენტები და ნაბიჯ-ნაბიჯ კლასიკური რეცეპტი ქალბატონების კაპრიზის სალათის ფენებად.
თქვენ უნდა გქონდეთ შემდეგი პროდუქტები:
სალათი "ქალბატონის ახირება": ინგრედიენტებითუ მკერდი წინასწარ არის მოხარშული, მაშინ ეს სალათი შეგიძლიათ 15 წუთში მოამზადოთ - სწრაფად, გემრიელი და ორიგინალური.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ქათმის ხორცით და ანანასი: რეცეპტი ფენებად ახლა მოდით დავამატოთ რამდენიმე ახალი ინგრედიენტი კლასიკურ რეცეპტს და მიიღებთ უნიკალური გემოს მქონე სალათს. გთავაზობთ ფენოვან რეცეპტს, რომელიც დაგეხმარებათ გემრიელად მოამზადოთ სალათი "Lady's Caprice" ქათმის ხორცით და ანანასი:
ხელმისაწვდომი უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ქათმის ხორცით და ანანასი: ინგრედიენტები მომზადება შედგება შემდეგი ნაბიჯებისგან:
სალათი მორთეთ მწვანე ყლორტებით და მიირთვით. ამ კერძს მომენტალურად მიირთმევენ, რადგან მას აქვს პიკანტური და უნიკალური გემო.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ქათმით და ქლიავით: რეცეპტი ფენებად ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც უყვარს ქლიავის კერძები. მჟავიანობის ელფერს აძლევს და უხდება ქათმის და თხილს, ხოლო მწნილი კიტრი შეუდარებელ გემოს შემატებს. თითოეული ფენა კარგად დაასველეთ მაიონეზით, რომ ინგრედიენტები არ გამომშრალი და მკვრივი ჩანდეს. მაშ, როგორ გემრიელად მოვამზადოთ Ladies' Caprice სალათი ქათმის ხორცით და ქლიავით? აი რეცეპტი ფენებად:
თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი პროდუქტები:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ქათმის ქათმით და ქლიავით: ინგრედიენტები ახლა დაიწყეთ მომზადება:
მორთეთ კერძი კამა ან ოხრახუშის მწვანე ყლორტებით და ქლიავის თხელი ზოლებით. მადისაღმძვრელი გარეგნობა, განუმეორებელი გემო და არომატი - ამ ყველაფერს მიიღებთ, თუ კერძს 2 საათის განმავლობაში ცივში დაასველებთ.
რჩევა:შეარჩიეთ ქლიავი თესლით, ისინი შეინარჩუნებენ ყველა საკვებ ნივთიერებას. არ იყიდოთ ზედმეტად ლამაზი და მბზინავი კენკრა, რადგან შეიძლება გლიცერინით დამუშავდეს.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ენით და ლორით: რეცეპტი ფენებად ამ სალათისთვის აირჩიეთ ძროხის ენა, რადგან მისი გემო და კვებითი თვისებები ბევრად უკეთესია, ვიდრე ღორის ხორცი. ლორი სალათს უნიკალურ გემოს მისცემს, რომელიც ორიგინალურობითა და სინაზით იქნება გამორჩეული. რეცეპტი ფენებად, გემრიელი ქალბატონების კაპრიზის სალათის მოსამზადებლად ენით და ლორით:
შეიძინეთ და განათავსეთ შემდეგი პროდუქტები მაგიდაზე:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ენით და ლორით: ინგრედიენტები მოამზადეთ ასე:
ეს სალათი იზიდავს თავისი უჩვეულო გემოთი, რომელსაც ავსებს წიწაკა და მწნილი კიტრი. სოკო კარგად ერწყმის ენასა და ლორს და ერთად ქმნის გულიან და სურნელოვან კომპოზიციას.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი კრაბის ჩხირებით: რეცეპტი ფენებად კრაბის ჩხირებით მადამ დიდი ხანია მოიპოვა ბავშვებისა და მოზრდილების სიყვარული. "ქალბატონების ახირება" ამ ინგრედიენტით იქნება საფირმო კერძი თქვენს დღესასწაულზე. თუ თქვენ გეგმავთ სადღესასწაულო ღონისძიებას ან უბრალოდ გსურთ დაამატოთ რაიმე მრავალფეროვნება თქვენს ყოველდღიურ მენიუში, მოამზადეთ იგი და ეს კერძი ბოლო კოვზამდე მიირთმევთ. ვამზადებთ უგემრიელეს სალათს „ქალბატონის ახირება“ კრაბის ჩხირებით. აი რეცეპტი ფენებად:
ინგრედიენტები:
კერძს სახლში ვამზადებთ შემდეგნაირად:
ეს სალათი კარგია, რადგან მას არ სჭირდება ბევრი მაიონეზი, რადგან ის უკვე წვნიანი და ნაზი გამოდის.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი კივითა და ბროწეულით: რეცეპტი ფენებად ეს ნამდვილად საახალწლო სალათია - ნათელი, წვნიანი და გემრიელი. სუფრაზე საპატიო ადგილას დადგება, რადგან ძალიან ლამაზად და მადისაღმძვრელად გამოიყურება. მოვამზადოთ უგემრიელესი სალათი "ქალბატონის ახირება" კივითა და ბროწეულით:
მოამზადეთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:
სალათის მომზადებისას მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:
მოათავსეთ კერძი ცივში და რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელად „ქალბატონის ახირება“ სალათი ქათმის ხორცით და შემწვარი სოკოთი: რეცეპტი ფენებად სოკოთი "ქალბატონის ახირება" სალათის რეცეპტი გამოქვეყნდა ზემოთ. არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი სიმინდით და სტაფილოებით. გემო იქნება შესანიშნავი და უჩვეულო. ეს არის ნამდვილი ქალური ახირება - ნათელი, როგორც ქალის ხასიათი. მაშ ასე, მოვამზადოთ უგემრიელესი სალათი „ქალბატონის ახირება“ ქათმის და შემწვარი სოკოთი:
დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
სამზარეულოს პროცესი შედგება შემდეგი ეტაპებისგან:
დაიწყეთ სალათის დადება კერძზე:
სალათი მზადაა. აღსანიშნავია, რომ შეგიძლიათ უბრალოდ აურიოთ ინგრედიენტები, თუ არ გსურთ მათი ფენა. თუ ყველა ინგრედიენტს ერთმანეთში აურიებთ, მაშინ მაიონეზს იყენებთ ნაკლებს, ვიდრე ფენოვან სალათს.
ნებისმიერი დღესასწაულისთვის გსურთ სუფრა განსაკუთრებით ლამაზი და ორიგინალური გახადოთ. ამის მიღწევაში გვეხმარება სალათები, რომლებიც შეიძლება არაჩვეულებრივად გაფორმდეს, რაც კერძებს მადისაღმძვრელსა და გემრიელს ხდის. უფრო მეტიც, ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ პროფესიონალი შეფ-მზარეულის განსაკუთრებული უნარი, არამედ მხოლოდ ფანტაზია და ოდნავ განსხვავებული პროდუქტები. როგორ დაამშვენოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" დღესასწაულისთვის, ახალი წელი, დაბადების დღე, 8 მარტი, 14, 23 თებერვალი, ქორწილი, წლისთავი? აქ არის იდეები და ფოტოები:
რაიმე დღესასწაულისთვის.თუ თქვენ გჭირდებათ სალათის გაფორმება სადღესასწაულო სუფრისთვის, ჩადეთ იგი პორციულ თეფშში და დაამშვენეთ კერძი ჩვეულებრივი ყვავილით - მარტივი და ელეგანტური.
როგორ დაამშვენოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება": იდეები, ფოტოები ყვავილი შეიძლება დამზადდეს ანანასის ნაჭრებისგან. შუაზე ზეთისხილი დევს, ნაწილს ზემოდან წვრილად დაჭრილი მწვანილი მოაყარეთ, შეგიძლიათ ხმელი კამაც მოაყაროთ.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" ნებისმიერი შემთხვევისთვის: იდეები, ფოტოები Ახალი წელი.საახალწლო სუფრაზე ეს სალათი შეიძლება მორთოთ თოვლის ბაბუის თავის სახით. ყველი, კვერცხის ცილა მაიონეზით და წვრილად დაჭრილი სტაფილო ან ბულგარული წიწაკა - დეკორაცია მზად არის. ასევე ლამაზად გამოიყურება ყველისა და კვერცხის ცილისგან დამზადებული ხელთათმანი მაიონეზით.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" საახალწლოდ: იდეები, ფოტოები აქ ის არის - დღესასწაულის მთავარი გმირი, თქვენს მაგიდაზე.
როგორ დაამშვენებს სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" საახალწლოდ: იდეები თუ თავისუფალი დრო გაქვთ, შეგიძლიათ მორთოთ მორთულობა და გააკეთოთ ნაძვის ხის ნამდვილი დეკორაციები და გირლანდები.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" საახალწლოდ: ფოტო დაბადების დღე.თუ დაბადების დღეზე სტუმრებს ელოდებით, მაგრამ ფანტაზირებისა და რთული დეკორაციების გაკეთების დრო არ გაქვთ, მაშინ უბრალოდ მოათავსეთ სიმინდი სალათის კიდეზე და ზემოდან მოათავსეთ ოხრახუშის ტოტი. პროდუქტების მდიდარი და ნათელი ფერები კერძს მადისაღმძვრელსა და ლამაზს გახდის.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" დაბადების დღისთვის: იდეები, ფოტოები მარტივი გაფორმება, მაგრამ პროდუქტების კონტრასტული ფერები ამ დეკორაციის ვარიანტში გაახარებს და ყურადღებას მიიპყრობს.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფენიანი სალათი "ქალბატონის ახირება" დაბადების დღისთვის: იდეები 8 მარტი- განსაკუთრებული დღესასწაული. მამაკაცები ამ დღეს ქალებს სიურპრიზებს უმზადებენ. მაგრამ მათ შეუძლიათ გაგიკვირდეთ, თუ სალათს გააკეთებენ და ასე დაამშვენებენ. ჩვეულებრივი პომიდორი და მწვანე ხახვი, ხოლო კვირტების შიგნით არის თქვენი საყვარელი სალათი - ორიგინალური და უჩვეულო.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 8 მარტის დღესასწაულისთვის: იდეები, ფოტოები სალათი ჩამოყალიბებულია ჭიქებით და მორთულია ჩვეულებრივი სიმინდით ზემოდან ქილიდან, მაგრამ ის ძალიან ლამაზად გამოიყურება.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 8 მარტისთვის: იდეები 14 თებერვალს.თითოეული წყვილი გეგმავს ვალენტინობის დღის გატარებას რომანტიკულ ატმოსფეროში და ამას შეავსებს სალათი გამჭვირვალე ჭიქებში - მარტივი, მაგრამ საინტერესო. ეს სერვირება კოქტეილის სალათის სახით შესანიშნავად ავსებს სადღესასწაულო სუფრას. როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 14 თებერვლის დღესასწაულისთვის: იდეები
ამ სალათის ვარდები ჰგავს ნამდვილს, მაგრამ ისინი მზადდება ჩვეულებრივი პომიდვრისგან.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 14 თებერვლის დღესასწაულისთვის: ფოტო 23 თებერვალი.ძალიან მინდა ამ დღეს ჩემი საყვარელი მამაკაცის გაოცება. ყველა ახალგაზრდას მოეწონება ქათმის ფრთების ეს "ქალბატონები". შესანიშნავი საჩუქარი და სიურპრიზი თქვენი საყვარელი ქალისგან.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 23 თებერვლის დღესასწაულისთვის: იდეები, ფოტოები ასეთი ტანკის დამზადება მარტივია, მაგრამ როგორც სხვა არაფერი, ის გამბედაობისა და სიძლიერის ზეიმზე საუბრობს.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" 23 თებერვლის დღესასწაულისთვის: იდეები ქორწილისთვისუნდა იყოს სპეციალური მაგიდა - თემატურად გაფორმებული, ლამაზი და ორიგინალური. დაალაგეთ სალათი რგოლების სახით - ძალიან ელეგანტური და საინტერესო.
როგორ დაამშვენოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" ქორწილისთვის: იდეები, ფოტოები ყველას არ შეუძლია შეიძინოს მდიდრული დეკორაცია. მაგრამ ეს ლორის ყვავილები, ჩერი პომიდორი და ყაბაყი სტუმრებს ამ კერძის აღფრთოვანებას გამოიწვევს.
როგორ დაამშვენოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" ქორწილისთვის: იდეები წლისთავისთვის, თუ ბევრი სტუმარია მოწვეული, თქვენ უნდა იფიქროთ მაგიდის ყველა დეტალზე. გამოიყენეთ მრგვალი ტაფა სალათის დასაფენად. თეფშზე ასე ჩამოყალიბებული კერძი უკვე მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ზემოდან მოათავსეთ რამდენიმე მწვანე ფოთოლი და დეკორაცია მზად არის.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" წლისთავისთვის: იდეები, ფოტოები თხლად დაჭრილი კიტრიდან ასეთი ყვავილი შეგიძლიათ მოაწყოთ მზა სალათზე. ეს ბოსტნეული არა მხოლოდ შესანიშნავად ამშვენებდა კერძს, არამედ ავსებდა მას თავისი გემოთი.
როგორ გავაფორმოთ სადღესასწაულო ფაფის სალათი "ქალბატონის ახირება" წლისთავისთვის: იდეები დიასახლისებში დიდი პოპულარობით სარგებლობს სალათი „ქალბატონის ახირება“. მისი დამზადება მარტივია და ადვილად გაფორმება. იმისათვის, რომ შედეგი ყოველთვის მოგეწონოთ, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველა პროდუქტი სწორად, დაჭრათ ისინი თანაბარ ნაჭრებად, მისცეთ დრო, რომ გაჟღენთონ და მიირთვათ, გააფორმოთ ნებისმიერი პროდუქტით ან ინგრედიენტებით, რომლებიც თქვენს გემოვნებას შეესაბამება, რაც სალათს ქმნის. Გემრიელად მიირთვით!
მოგეხსენებათ, ქალების უცნაურობები შეიძლება იყოს ყველაზე არაპროგნოზირებადი. და ამ კერძს ემატება ყველაზე მოულოდნელი ინგრედიენტები. რეცეპტებში გამოყენებულია სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომელთა გაერთიანება ერთ რეცეპტში შეუძლებელია. მაგრამ ეს მხოლოდ მცდარი მოსაზრებაა, რადგან საბოლოო შედეგი არის წარმოუდგენელი, მდიდარი და ამავე დროს მართლაც დახვეწილი კერძები. მაგალითად, ქალბატონის ახირება სალათს ყურძნით აქვს დახვეწილი გემო და არომატი.
ასევე ჩვენს ვებგვერდზე შეგიძლიათ იპოვოთ სალათების მომზადების სხვა საინტერესო ვარიანტები, მაგალითად, ან.
გემო ამ შემთხვევაში უბრალოდ წარმოუდგენლად მდიდარია. მკვებავი ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო, ლორი და ენა, გაგრძნობინებთ სავსეს. მწნილი კიტრი ამატებს ოდნავ პიკანტურ აქცენტს, რომელიც აუცილებლად მოგეწონებათ.
Მნიშვნელოვანი! ქალბატონის ახირება არ საჭიროებს გაჟღენთვას და გაჟღენთვას. ამ სალათის შემთხვევაში ასეთი პროცედურა მხოლოდ ზიანს აყენებს და სარგებელს არ მოუტანს. მაიონეზი დაიწურება და კერძი მყისიერად მიიღებს არამადისაღმძვრელ, წარმოუდგენელ იერს.
ამ კერძის კლასიკურ ქათმის ხორცს ავსებს წარმოუდგენელი არომატული ნოტები - ენა და ლორი. კერძი არის მკვებავი და ამავე დროს უბრალოდ საოცარი, შეიძლება ითქვას ნაზიც. ჩვეულებრივი ყველის დახმარებით ის ასევე ჰაეროვანი, წარმოუდგენლად მდიდარი ხდება.
Მნიშვნელოვანი! ენის გაწმენდის გასაადვილებლად რეკომენდებულია მომზადებისთანავე ჩამოიბანოთ ყინულის წყლით. ტემპერატურული კონტრასტის გამო კანი ბევრად უფრო ადვილად მოიხსნება.
ეს ვარიაცია აუცილებლად მიუთითებს ქალის სურვილების არაპროგნოზირებადობაზე. ბოლოს და ბოლოს, ბროწეულის დამატება კომპოზიციაში არ არის სტანდარტული გადაწყვეტა. მაგრამ სწორედ მისი თანდასწრებით შეიძინა სალათმა განსაკუთრებული დახვეწილობა, ორიგინალობა და სასიამოვნო, ტკბილი და მჟავე არომატის აქცენტი. ამ ჩანაწერმა საშუალება მისცა დაბადებულიყო ცნობილი კერძის სრულიად ახალი ინტერპრეტაცია.
Მნიშვნელოვანი! ამ კერძისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია თითოეული კომპონენტის ზომის მონიტორინგი. ყველა მათგანი დაახლოებით თანაბრად მაინც უნდა იყოს დამსხვრეული. მხოლოდ ამ შემთხვევაში იქნება შესაძლებელი გემოვნების საჭირო დიაპაზონის მიღწევა.
ამ შემთხვევაში, ძირითადი კომპონენტების გემო არ არის მდუმარე, არამედ მხოლოდ ხაზგასმულია სხვა ინგრედიენტების არსებობით. კერძს აქვს უბრალოდ საოცარი, ზღაპრული არომატი, რომელსაც სოკო ამატებს. ძროხის ენა კი მადას განსაკუთრებით გემრიელს ხდის.
რჩევა: იმისათვის, რომ კერძს გარკვეული პიკანტურობა და კიდევ უფრო უჩვეულო, მაგრამ სასიამოვნო გემო მისცეს, შეგიძლიათ დაუმატოთ დაკონსერვებული სიმინდი ან ვაშლი.
ნაზი კალმარის ხორცის დამატება შესაძლებელს ხდის შექმნას მართლაც სადღესასწაულო და გემრიელი კერძი, რომელიც ყველას დაამახსოვრდება გამონაკლისის გარეშე. უცნაური კომბინაცია, ფაქტობრივად, აღმოჩნდება უბრალოდ წარმოუდგენლად დახვეწილი, ჰარმონიული და სრულიად ახალი. არომატი იმდენად მდიდარია, რომ უბრალოდ შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა ამ საოცარი ქმნილების გამოცდაზე.
ქალბატონის ახირება სალათი ანანასით ენისა და ლორის ძირითად კომპონენტად არის წარმოუდგენელი, ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც სრულად შეესაბამება მის სახელს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის უჩვეულო, ორიგინალური და ახირებული, და ამავე დროს, მას ნამდვილად შეუძლია დააკმაყოფილოს საკვების თვალსაზრისით ყველაზე კაპრიზული, რჩეული ადამიანის შიმშილი.
გვინდა შემოგთავაზოთ სხვა სალათები და...
კალორიები: არ არის მითითებული
მომზადების დრო: არ არის მითითებული
უგემრიელესი სალათი "ქალბატონის ახირება" ენითა და ლორით უბრალოდ უნდა იყოს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე, ან თუ ძვირფას სტუმრებს ელით. სალათი უბრალოდ შეუდარებელი აღმოჩნდება გემოთი, ვფიქრობ, თქვენ თვითონ გამოიცანით, მხოლოდ ინგრედიენტებს უნდა დააკვირდეთ - ღორის ენა, ლორი, კიტრი მწნილი, სოკო - შესანიშნავი. ღორის/ძროხის ენაზე დაფუძნებული სალათები ყოველთვის შესანიშნავი გამოდის, ამიტომ შედეგში ეჭვი არ უნდა გეპაროთ. მთავარია, გემრიელი ინგრედიენტები აიღოთ - ლორი მაღალი ხარისხის უნდა იყოს, კიტრი კარგად მოწნული ან მწნილი. სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ნაწილებად, ან შეგიძლიათ მოაწყოთ დიდ, ლამაზ კერძში. ენა წინასწარ უნდა მოხარშოთ, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გაწმინდეთ ყინულის წყლის ქვეშ. ენის მოხარშვა შეგიძლიათ სანელებლებით - დაფნის ფოთოლით, წიწაკის ნაზავით, ხახვი, ასევე შეგიძლიათ მოხარშვისას სტაფილო და ხახვი დაუმატოთ. შეინახეთ იგი თქვენს კულინარიულ საგანძურში.
- ღორის ენა - 200 გრ.,
- ლორი - 200 გრ.,
- შამპინიონები - 150 გრ.,
- წითელი ხახვი - 1 ც.,
- მწნილი კიტრი - 2 ც.,
- მაიონეზი - 2 ს.კ.,
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ს.კ.,
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით:
გარეცხეთ და გააშრეთ სოკო, დაჭერით ნაჭრებად. შეარჩიეთ საშუალო ზომის ხახვი, გაფცქვენით და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად. ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და ჩაყარეთ მასში სოკო და ხახვი, შეწვით 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ მოიხარშება და ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება. 
ლორი დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ ღრმა სალათის თასში, რომელშიც მოსახერხებელი იქნება ინგრედიენტების შერევა. 
მოხარშეთ და გააცალეთ ენა, გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად. ნაჭრები დაუმატეთ ლორს. 
ასევე შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი მწნილი ან მწნილი კიტრი.
სალათის სახელწოდებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ეს სალათი არის ძალიან ელეგანტური, საინტერესო და უჩვეულო გემოთი. Lady's whim სალათი შეიცავს ყველაზე ჩვეულებრივ პროდუქტებს. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ მისი დივერსიფიკაცია შეცვალოთ და დაამატოთ რამდენიმე ინგრედიენტი, რის შედეგადაც მიიღებთ რამდენიმე სხვადასხვა რეცეპტს ამ შესანიშნავი სალათისთვის.
ისინი ამბობენ, რომ ამ სალათის ვარიაციები ამოუწურავია, ისევე როგორც ქალბატონების ახირება. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია როგორც ჩვეულებრივ დღეს, ასევე ნებისმიერ დღესასწაულზე. და მამაკაცსაც კი შეუძლია მოამზადოს ასეთი სალათი თავისი ქალბატონისთვის, რაც მას ნამდვილ სიამოვნებას ანიჭებს.
იმისათვის, რომ სალათის მომზადებისას გამოყენებული ხორცი არ იყოს ნაზი, რეკომენდებულია მისი მოხარშვა რამდენიმე სანელებლის დამატებით. მაგალითად, მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი და ა.შ.
ძალიან მარტივი და დამაკმაყოფილებელი სალათი მცირე რაოდენობით ინგრედიენტებით დაზოგავს დროს მომზადებას და სიამოვნებას მოუტანს არა მხოლოდ ქალბატონებს, არამედ მათ თანამგზავრებსაც. პროდუქტების ეს ნაკრები ქმნის სალათის კლასიკურ ვერსიას.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ქათმის მკერდი უნდა მოხარშოთ და კუბიკებად დაჭრათ. ყველი უნდა იყოს გახეხილი წვრილ სახეხზე. დაკონსერვებული ანანასი უნდა დაჭრათ პატარა ნაჭრებად, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ერთდროულად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, დაამატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
სალათის ამ ვერსიას დახვეწილი გემო აქვს. სალათი საკმაოდ მარტივია. იგი შედგება წინასწარ დამუშავებული პროდუქტების ფენებისგან.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
წინასწარ გარეცხილი ქათმის მკერდი მოათავსეთ ქვაბში წყლით. მოაყარეთ გახეხილი სტაფილო და ხახვი, დაამატეთ რამდენიმე შავი პილპილის მარცვლები და მარილი. მოხარშეთ ყველაფერი ერთად 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ქათამი დადეთ თეფშზე გასაციებლად. მოხარშეთ კვერცხები და დატოვეთ გასაცივებლად.
მოაყარეთ კიტრის პირველი ფენა, დაჭერით ზოლებად, მსუბუქად მოაყარეთ მარილი. შემდეგ დავამატოთ კუბიკებად დაჭრილი ქათმის ფილე და ზემოდან გავაფორმოთ ბადე მაიონეზით. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩამოაყალიბოთ ქლიავის ფენა, დაჭრილი ნაჭრებად. შემდეგი ფენა იქნება კვერცხები, რომლებიც უნდა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე და წავუსვათ მაიონეზი. კვერცხებს ზემოდან აყრიან თხილის წინასწარ დაჭრილ ნაჭრებს. ოხრახუში უნდა დავჭრათ და მოვაყაროთ სალათის მთელ ზემოდან. სალათის თასი შედგით მაცივარში 1-2 საათით.
სტუმრების მიტანამდე ვაშლით სალათი „ქალბატონის ახირება“ უნდა იყოს მორთული. ლამაზი დიზაინი სალათის მომზადების წარმატების ნახევარია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მომზადებული სალათის თასის ძირი ჯერ მაიონეზით უნდა შეზეთოთ. შემდეგ კუბიკებად დაჭერით დაჭრილი ვაშლი და მოაყარეთ ლიმონი. შემდეგი, მოაყარეთ მოხარშული ქათმის კუბიკების შემდეგი ფენა და წაისვით მაიონეზის ბადე. ხახვი და ნიორი დაჭერით ნებისმიერნაირად და დაამატეთ სალათის თასში, ზემოდან კი ანანასის ნაჭრები მოათავსეთ. ზემოდან კვლავ წაუსვით მაიონეზი. სალათის ზემოდან მორთეთ გახეხილი ყველითა და მწვანილებით.
სოკოს მოყვარულთათვის არსებობს „ქალბატონის კაპრიზის“ სალათის მომზადების საკუთარი ვერსია. ანანასთან და ბულგარულ წიწაკასთან შერწყმისას სოკო უჩვეულო გემოს შემატებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ მკერდი უნდა მოხარშოთ და გავაციოთ, შემდეგ ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად. აუცილებელია ბულგარული წიწაკას თესლი და ყუნწები მოვაცილოთ და დავჭრათ კუბიკებად. თუ ანანასი რგოლებშია, მაშინ ის უნდა გაჭრათ. მოხარშული კვერცხი და ასევე დაჭერით კუბიკებად. სოკო უნდა იყოს შემწვარი ოქროსფერამდე. ყველა პროდუქტი უნდა ავურიოთ ერთ თასში და შევაზავოთ მაიონეზით, მორთეთ გახეხილი გულით.
სალათის ამ ვერსიაში, კლასიკური ინგრედიენტის ქათმის ფილეს ნაცვლად, უნდა აიღოთ ლორი ან კარბონატი. კომბოსტო და ვაშლი სალათს სიახლეს და ჰაეროვნებას მისცემს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
აიღეთ კომბოსტოს ფოთლები, ამოჭერით უხეში ნაწილი და დაჭერით ზოლებად. ლორი უნდა დავჭრათ ზოლებად, ანანასი უნდა დავჭრათ. შემდეგ კვერცხები გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე და ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ მარილი. ყველი გავხეხოთ, ცოტა შევურიოთ სალათს და ზემოდან მოვრთოთ ყველის მეორე ნახევრით.
გასახდელად შეურიეთ მაიონეზი, მარცვლოვანი მდოგვი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და ანანასის სიროფი. დრესინგი უნდა ჰქონდეს თხევადი არაჟნის კონსისტენციას. სალათი შეაზავეთ და მორთეთ პომიდვრით და კიტრით.
სიმინდი ასევე შეიძლება იყოს ქალბატონების კაპრიზის სალათის შესანიშნავი დამატება. ის კერძს ახალ არომატულ ნოტებს შემატებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ ქათამი სანელებლებით. გაციებული ხორცი უნდა დავჭრათ კუბიკებად. სტაფილო ასევე უნდა მოხარშოთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ კანი, გაციების შემდეგ გაფცქვენით და კუბიკებად დაჭრათ. გახეხილი თხილი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.
სალათისთვის თქვენ უნდა აიღოთ შესაფერისი ზომის თეფში, მოათავსოთ ქათმის ფილე, სტაფილო კუბურები იქ, ასევე დაუმატოთ სიმინდი და მოაყაროთ მაიონეზი. სალათს ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი.
კორეული სტაფილოს სალათს ბევრი უპირატესობა აქვს. არის გემრიელი, მსუბუქი და კარგად უხდება როგორც ყოველდღიურ, ასევე სადღესასწაულო კერძებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კივი უნდა გაიფცქვნათ და ნაჭრებად დავჭრათ. ქათმის ბარძაყიც დავჭრათ ნაჭრებად, ღრმა სალათის თასში აურიეთ კივი, შეაზავეთ მაიონეზით. კვერცხის ცილა უნდა გამოვყოთ გულებისგან, ცილა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე და მოვათავსოთ სალათის თასში. ზემოდან უნდა წაუსვით მაიონეზი. შემდეგ დააფინეთ სტაფილოების ფენა კორეული სტილით, კვლავ გადააფარეთ მაიონეზით. შემდეგ ვაშლს უნდა ამოჭრათ ბირთვები, ხილი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ, შემდეგ ფენად მოათავსეთ სალათის თასში და დაუმატეთ მაიონეზი. გულები ჩანგლით გახეხეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. ღრმა სალათის თასის გვერდები დაამშვენეთ ჩიფსებით და ოხრახუშის ყლორტებით.
ამ კომბინაციაში პროდუქტები სალათს უბრალოდ უნიკალურ გემოს აძლევს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ღორის ენა უნდა მოიხარშოს, გაცივდეს, შემდეგ დავჭრათ თხელ ზოლებად. ლორი და კიტრი დავჭრათ იმავე გზით. დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ტაფაზე, მოვაყაროთ სოკო, ასევე თხელ ზოლებად დაჭრილი. როგორც კი მზად იქნება, სოკო გავაციოთ. ლორი, ღორის ენა, კიტრი, შამპინიონები და ხახვი აურიეთ სალათის თასში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შეაზავეთ მაიონეზით. შემდეგ, ბროწეული უნდა დაშალოთ მარცვლებად, რომლებიც შემდგომში დაემატება სალათის თასს. შეურიეთ ყველა პროდუქტი.
სტანდარტული ინგრედიენტებისგან დამზადებული მარტივი სალათი ანანასის დამატებით ხშირად ხდება ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
დაკონსერვებული ხილი დავჭრათ კუბიკებად. მოხარშული ფილე, კვერცხები დავჭრათ წვრილ კუბიკებად, ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, ყველაფერი ერთ თასში ავურიოთ და მოვაყაროთ მაიონეზი. სუფრასთან მიტანის წინ აუცილებლად გააჩერეთ სალათი და შედგით მაცივარში 1-2 საათით.
ამ სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა თხილი, რომელიც თქვენს გემოვნებას შეეფერება.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მყარი ყველი უნდა დავჭრათ კუბებად. ანანასის ბირთვი უნდა დავჭრათ ნაჭრებად. ქათამი უნდა მოხარშოთ წყლის აბაზანაზე, გაცივებული ხორცი კუბიკებად დავჭრათ. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, მოათავსეთ სალათის ფოთლებზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
ამ სალათის ვერსია ნამდვილად მოეწონება მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. მამაკაცსაც კი შეუძლია მოამზადოს ადვილად მოსამზადებელი სალათი, რომელიც ქალბატონს მოეწონება.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ყველა ყურძენი უნდა გაიჭრას შუაზე. ანანასი უნდა დაჭრათ ნაჭრებად, ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და დაჭერით ნიორი. არც თუ ისე ღრმა ჭურჭელზე რეკომენდირებულია ჯერ ყურძნის ნახევრები, შემდეგ ანანასის ნაჭრები და ზემოდან ნიორი ყველის დადება. ზემოდან უნდა იყოს დაფარული მაიონეზით.
სალათში ზეთისხილის დამატება კერძს საინტერესოს ხდის და სასიამოვნო გემოს ტოვებს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
დიდ თასში მოათავსეთ დაჭრილი ანანასი, სიმინდი და ზეთისხილი. ასევე დაამატეთ მოხარშული და დაჭრილი მკერდი, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ხახვი. სალათას მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მაიონეზი. კერძი შედგით მაცივარში ცოტა ხნით, სუფრასთან მიტანამდე აუცილებლად მოაყარეთ ზემოდან გახეხილი ყველი.
სალათის უამრავი ვარიანტია. როგორც წესი, ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი არის ქათამი ან ღორის ხორცი, მაგრამ კრაბის ხორცი ზოგჯერ შეიძლება შეიცვალოს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
საჭმლის მომზადება ხახვით უნდა დაიწყოთ, რადგან ძმრის ხსნარში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში უნდა დაასველოთ. მოხარშული კვერცხები უნდა დაიყოს გულად და თეთრად. ბოლო ინგრედიენტი უნდა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე და მოვათავსოთ ბრტყელ თეფშზე. შემდეგი ფენა იქნება გახეხილი ყველი, ზემოდან წაუსვით მაიონეზი. შემდეგი ფენა შედგება დაკონსერვებული მწვანე ბარდას ნახევარი ნაწილისგან, შემდეგ კი უნდა დაამატოთ გარეცხილი მწნილი ხახვი, შემდეგ გააკეთოთ მაიონეზის ბადე. კრაბის ხორცი წვრილად უნდა დავჭრათ და თანაბარ ფენად მოვათავსოთ სალათის თასში, შემდეგ კი გახეხილი ვაშლი. შემდეგ მოაყარეთ დარჩენილი ბარდა, რომელიც კვლავ მაიონეზით არის დაფარული. რეკომენდებულია ზემოდან გახეხილი გულებით გაფორმება.
პროდუქტების ეს კომბინაცია შეიძლება ყველას გემოვნებით არ მოერგოს, თუმცა ამ დელიკატური სალათის გემო მშვენიერი იქნება.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ჯერ ხორცი მარილიან წყალში უნდა მოხარშოთ, გაციების შემდეგ დავჭრათ ზოლებად. მოხარშული კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად. გააცალეთ ვაშლი, ამოჭერით ბირთვები, დაჭერით ზოლებად. ნუში უნდა იყოს დაჭრილი. შეურიეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი სალათის თასში, დაამატეთ ცოტა პილპილი, მარილი და შეაზავეთ კრემით და მაიონეზით.
ზოგიერთ დიასახლისს ეშინია საქონლის ენის გამოყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებისას, მიუხედავად იმისა, რომ ენით ეს სალათი ძალიან გემრიელი გამოვა. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კარგად გარეცხილი ძროხის ენა მოხარშეთ ქვაბში მარილიან წყალში. მოხარშვის შემდეგ მოაცილეთ კანი, გააგრილეთ და ლორთან ერთად დაჭერით ზოლებად. შამპინიონები გავრეცხოთ, გავაშროთ, დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე მცენარეულ ზეთით. მოხარშვისას სოკოს უნდა მოაყაროთ მარილი და პილპილი. მწნილი კიტრი ასევე უნდა დავჭრათ ზოლებად და გამოვწუროთ სითხიდან. ბულგარული წიწაკა უნდა დაიბანოთ, ამოიღოთ თესლები და დაჭრათ ზოლებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, შეაზავეთ მაიონეზით.
კალორიები: Მითითებული არ არის
მომზადების დრო: არ არის მითითებული
თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ულამაზეს სალათს „ქალბატონის ახირება“ ენით და ლორით. რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ მოამზადოთ ის, როგორც სალათების ალტერნატივა, როგორიცაა Olivier ან კლასიკური რთული სალათები, როგორიცაა Lesnaya Byl. ეს სალათი საკმაოდ შემავსებელია, მაგრამ ამავე დროს მსუბუქიც. სალათი არ შეიცავს კარტოფილს ან კომპლექსურ შებოლილ ინგრედიენტებს. მწნილი კიტრი სალათს წვნიანს ხდის. ამ სალათში არ არის კვერცხი, ყველი ან რაიმე წებოვანი. ენისა და ლორის სალათის მომზადება ძალიან მარტივია. მიირთვით ახალი სალათი მაგიდაზე და თქვენი საყვარელი ადამიანები და ოჯახი დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას, რადგან სალათი მართლაც გემრიელია. ერთად ვცადოთ მისი მომზადება!
ინგრედიენტები:
- მოხარშული ენა - 400 გრ.,
- ლორი - 400 გრ.,
- მწვანე ხახვი - 1 კონა,
- წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.,
- მწნილი კიტრი - 4 ც.,
- მაიონეზი - გემოვნებით.
როგორ მოვამზადოთ ფოტოებით ეტაპობრივად
1. სალათის მოსამზადებლად ენა მოხარშეთ. სალათის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის ან ღორის ენა. მომზადებისთანავე ენა ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. სწრაფად ამოიღეთ ფილმი. სუპერმარკეტში ვიყიდე მზა მოხარშული ენა.
სალათის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ლორიც. ლორი და ენა დავჭრათ ზოლებად.
2. მწნილი კიტრი დავჭრათ ზოლებად.
3. წითელი ბულგარული წიწაკიდან ამოიღეთ თესლი და ღერო. წიწაკის რბილობი დავჭრათ ზოლებად.
4. სალათს მწვანილი უნდა დაუმატოთ. მწვანილებისთვის მხოლოდ მწვანე ხახვი და ცოტა ოხრახუში ავიღე. გაზაფხულზე და ზაფხულში შეგიძლიათ გაზარდოთ გამწვანების რაოდენობა. აიღეთ რამდენიმე ტიპი. სალათი ამით მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. თასში მოათავსეთ ლორი, კიტრი, დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, მოხარშული ენა და მწვანილი. 
5. სალათას გემოვნებით შეაზავეთ მაიონეზი და აურიეთ. არსებობს ამ სალათის ჯიშები, სადაც ინგრედიენტები ოდნავ შეცვლილია. სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ შემწვარი ან მწნილი სოკო. ჩემი აზრით, სალათის ჩემი ვერსია ყველაზე წარმატებულია, მაგრამ თუ ამ სალათს სოკოს დაუმატებთ, აუცილებლად შემწვარს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი გემოვნების მიხედვით. 
სალათი გადაიტანეთ საპრეზენტაციო კონტეინერში და მიირთვით. სალათი შეიძლება მიირთვათ ნაწილებად ან ერთ სალათის თასში. მე და ჩემს ოჯახს ძალიან მოგვწონდა სალათი. აუცილებლად გავაკეთებ ისევ და ისევ. ძალიან მომეწონა.
სალათი "ქალბატონის ახირება" შეიძლება იყოს როგორც დამოუკიდებელი კერძი (მადა) ან კერძის ნაწილი. ეს სალათი საკმაოდ შესაფერისია როგორც შემავსებელი საჭმლის მილების, ტარტლეტებისა და ყველა სახის შევსებული საჭმლისთვის (vol-au-vents).
და ასე შეგიძლიათ მისი მომზადება
