ვარდის ჯიშს აქვს სასარგებლო თვისებები, რაც ხელს უწყობს ჩვენი სხეულის გაჯანსაღებას და ტონუსს. ამ მცენარის კენკრა ფართოდ არის გავრცელებული, მაგრამ თანამედროვე მსოფლიოში ხალხმა ისწავლა ფესვების, ფურცლების და თესლის მომზადებაც კი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ დაკარგოთ ის ორიგინალური, სასარგებლო კომპონენტები ინფუზიის ან დეკორქციის მომზადებისას. ამიტომ, თქვენ უნდა იცოდეთ ვარდის თეძოს მოხარშვის ყველა საიდუმლოება.
ვარდი ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო კომპონენტების ნამდვილი საგანძურია. ეს მცენარე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს (C, A, K, P, E, B). ასევე, შეიცავს მიკროელემენტებს, რომლებიც ასრულებენ უამრავ მნიშვნელოვან ფუნქციას ადამიანის სხეულის სისტემაში.
სასიცოცხლო კომპონენტების ასეთი მდიდარი შემცველობის გამო ვარდის თეძოები გამოიყენება როგორც მატონიზირებელი საშუალება. ცივ სეზონზე ამ კენკრის დეკორქცია ეფექტურია გაციების თავიდან ასაცილებლად. თუ გაწუხებთ ნაწლავების ან თირკმელების პრობლემები, მაშინ ვარდის თეძოები გახდებიან თქვენი შეუცვლელი მეგობრები ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად.
ის ფაქტი, რომ ვარდის ბარძაყს აქვს სამკურნალო თვისებების დიდი რაოდენობა, დადასტურებულია მრავალი წლის განმავლობაში. სხვა მცენარეებთან შედარებით, ეს კენკრა დაარღვევს ყველა რეკორდს სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით. Rosehip შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პროფილაქტიკური, ასევე სამკურნალო საშუალება.
ახალი ვარდის მოხარშვა შეგვიძლია მხოლოდ მისი ყვავილობის პერიოდში. თუმცა, ასეთ მოკლე პერიოდშიც კი ამ ხილისგან მაქსიმუმის მიღება შეგვიძლია. ახალ ხილთან ერთად ფრთხილად უნდა იყოთ და მკაცრად მიჰყვეთ მითითებებს. რადგან ამ ფორმით ისინი უფრო ნაზები არიან და უფრო სწრაფად კარგავენ სასარგებლო ნივთიერებებს. მაგრამ თუ ისწავლით დეკორქციის სწორად მომზადებას, მიიღებთ სასმელს ყველა სამკურნალო ინგრედიენტისგან. მოდით გადავიდეთ საქმეზე:
ერთ-ერთ პუნქტში ნათქვამია, რომ ინფუზიის მომზადებისას წყალი არ უნდა აღემატებოდეს 60 გრადუსს. ასეთი აღნიშვნები შეირჩა მიზეზით. ფაქტია, რომ თუ ტემპერატურა უფრო მაღალია, ვიტამინების განადგურება დაიწყება და, შესაბამისად, ვარდის თეძოსგან დამზადებული სასმელი უსარგებლო გახდება.
მშრალ ვარდის ბარძაყებს უფრო ხშირად ვადუღებთ. პრინციპში, თავად მომზადების მეთოდი არაფრით განსხვავდება ახალი კენკრის პრინციპისგან. თუმცა, აქ არის რამდენიმე ნიუანსიც. ასე რომ, ვამზადებთ გამხმარ ვარდის ბარძაყებს:
თუ ხილის დაჭრის შესაძლებლობა არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთლიანი კენკრა. მაგრამ მაშინ უნდა გესმოდეთ, რომ მომზადების პროცესს უფრო მეტი დრო დასჭირდება. არაერთხელ განმეორდა, რომ საჭმლის მომზადებისას საჭიროა მინის ჭურჭლის გამოყენება. ეს ფაქტორი განპირობებულია იმით, რომ ლითონში ყველა სასარგებლო თვისება მცირდება.
მშრალი მთლიანი კენკრისგან სასმელის მომზადების ყველაზე მარტივი გზა: დაასხით ხილს წყალი და გააჩერეთ არაუმეტეს 12 საათისა. იმისთვის, რომ დრო არ აკონტროლოთ, შეგიძლიათ უბრალოდ დატოვოთ სასმელი ღამით. ეს ვარიანტი ასევე უფრო ეკონომიურია, რადგან კენკრის ხელახლა გამოყენება შესაძლებელია. იგივე კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა უმეტეს ოთხჯერ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაკარგავენ ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა სასარგებლო კომპონენტებს.
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი მითითებულია პროფილაქტიკური მიზნით. თუ გსურთ გამოიყენოთ ვარდის თეძოები კონკრეტული დაავადებისთვის, უნდა მიიღოთ დანიშნულება მხოლოდ ექიმისგან. ვინაიდან სხვადასხვა დაავადებებთან გამკლავებისას რეცეპტები და პროპორციები ყოველთვის იცვლება.
ინფუზიის უპირატესობა ის არის, რომ ხილი ინარჩუნებს მეტ ვიტამინს და მინერალს. ამ შემთხვევაში ვარდი არ უნდა მოხარშოთ, არამედ ჩაასხათ. ახალი კენკრა უნდა გაირეცხოს, დაქუცმაცდეს რბილობიან მდგომარეობაში და არ დაგავიწყდეთ ლაქის ამოღება. თუ მშრალ ხილთან გაქვთ საქმე, მაშინ უბრალოდ უნდა ჩამოიბანოთ.
კენკრას უნდა დაასხათ თბილი წყალი და არა მდუღარე წყალი. ეს კეთდება იმისთვის, რომ შენარჩუნდეს რაც შეიძლება მეტი სასარგებლო თვისება. წყალი უნდა იქნას გამოყენებული არაუმეტეს 60 გრადუს ტემპერატურაზე და მომზადების ყველა შემთხვევაში. თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ მინიმუმ ოთხი საათი, მაგრამ არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ, ინფუზია უნდა გაიაროს საცერში ან მარლის მეშვეობით და შემდეგ დალიოთ. თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი თაფლი, მაგრამ არა შაქარი.
სწორედ ვარდის ნახარშს ამზადებენ ადამიანები ყველაზე ხშირად. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თქვენ არ გჭირდებათ გარკვეული საათის ლოდინი, მაგრამ მიიღეთ სამკურნალო სასმელი მოკლე დროში. მაგრამ ამ მეთოდს აქვს უარყოფითი მხარეებიც, მაგალითად, ერთ-ერთია ის, რომ დუღილის დროს ზოგიერთი ვიტამინი კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს.
ვარდის თეძოები უნდა ჩაყაროთ მდუღარე წყალში არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. მიღებული ნახარში უნდა დატოვოთ მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში. უფრო ეფექტური შედეგის მისაღებად კონტეინერი სასმელთან ერთად შეფუთეთ რაიმე თბილში. ამ გზით თქვენ დაზოგავთ სითბოს უფრო დიდხანს. არ დაგავიწყდეთ სასმელის გადატანა საცერში ან საცერში. თუ საწყისი გემო არ მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან მცირე რაოდენობით შაქარი.
თუ ახალ კენკრასთან გაქვთ საქმე, მაშინ ჯერ უნდა ჩამოიბანოთ ისინი თბილ წყალში და მოაცილოთ ნამცეცები. მას შემდეგ, რაც ვილები უარყოფითად მოქმედებს ლორწოვანი გარსის მდგომარეობაზე, ისინი იწვევენ ქავილს და დისკომფორტს ყელის არეში. ზოგჯერ არის ხველაც კი.
ვარდი სასარგებლო მცენარეა, ეს უკვე ნათლად ჩანს ზემოთ აღწერილი ყველაფრისგან. მაგრამ ბევრს არ მიაჩნია მისი გემო მისაღები. ძალიან ხშირად ბავშვებს არ უყვართ ასეთი სამკურნალო სასმელის დალევა, ყველა დადებითი ასპექტის გათვალისწინების გარეშე. დიდი ხნის განმავლობაში, მოზარდები ეძებდნენ გზას, რათა აიძულონ ბავშვი დალიოს დეკორქცია. საცდელი და შეცდომის შედეგად გაჩნდა შემდეგი რეცეპტი:
შედეგად მიიღებთ სამკურნალო თვისებების მქონე მთელ კოქტეილს. ბავშვები სარგებლობენ ამ სასმელით, მაგრამ უფროსებს ნაკლები პრობლემები აქვთ. უფრო მეტიც, მომზადების ეს მეთოდი არანაირად არ მოქმედებს პროდუქტის ხარისხზე, ანუ ყველა სასარგებლო ნივთიერება ადგილზე რჩება.
არაერთხელ განმეორდა, რომ აუცილებელია ლაქების ამოღება. მაგრამ რაც არ უნდა ეცადო, მათ ყველა ვერ წაშლი. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგავიწყდეთ კენკრის ინფუზიისა და დეკორქციის გადატანა საცერში ან ყველით. პროფილაქტიკური მიზნით, ამ სასმელს მიირთმევენ ერთი თვის განმავლობაში, რის შემდეგაც ხდება რამდენიმე კვირის შესვენება და მეორდება წრე. მომზადებული დეკორქცია ან ინფუზია უნდა მიირთვათ არა უმეტეს სამჯერ დღეში, სასურველია ჭამის წინ.
ორსულებმა ეს პროდუქტი ფრთხილად უნდა გამოიყენონ. 15 საშუალო კენკრა შეიცავს C ვიტამინის დღიურ დოზას, ასე რომ თქვენ უნდა აკონტროლოთ სასმელის მიღება. ექიმები გვირჩევენ გამხმარი ხილის ინფუზიის გამოყენებას. სანამ ვარდის თეძოს მოხმარებას დაიწყებთ, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს. ვინაიდან თითოეული გოგონას ორსულობა ხდება სხეულის ინდივიდუალურ პირობებში. ვარდის სასმელი განსაკუთრებით რეკომენდირებულია ორსულებმა დალიონ ცივ სეზონზე, რათა შეცვალონ ორგანიზმისთვის მავნე წამლები და დაიცვან თავი გაციებისა და სხვა ინფექციებისგან.
სტატიის დასაწყისში ითქვა, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ კენკრა, არამედ, მაგალითად, ფესვები. ვარდის ფესვის მომზადების რეცეპტი ასეთია:
Rosehip-ს შეუძლია დაეხმაროს ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს. ეს ეფექტური საშუალებაა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი სიმსუქნეა. კენკრა შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც დადებითად მოქმედებს ჩვენს მეტაბოლიზმზე. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა დაიწყოს ტოქსინებისგან გაწმენდა და მეტაბოლიზმი დააჩქაროს, გამოიყენეთ ერთ-ერთი ზემოაღნიშნული რეცეპტი და დალიეთ დეკორქცია ან ინფუზია დღეში სამჯერ ორი კვირის განმავლობაში. წონის დაკლების მიზნით მიღების კურსი არ უნდა აღემატებოდეს ოთხ კვირას.
ასე რომ, ვარდის თეძოს მომზადების ორი გზა არსებობს: დეკორქცია და ინფუზია. თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან ჩირი. თითოეულ რეცეპტს აქვს თავისი ნიუანსი, მაგრამ ზოგადად მათ აქვთ იგივე ფორმულა: გარეცხეთ - დაჭერით - ჩაასხით ან ადუღეთ - დალიეთ. თუ სასმელი გამოიყენება კონკრეტული დაავადების სამკურნალოდ, მაშინ ექიმის დანიშნულება უნდა იქნას მიღებული.
ბუნებაში შეგიძლიათ იპოვოთ თითქმის ყველა დაავადების წამალი - რაიმე სახის სამკურნალო მცენარე. ერთ-ერთი მათგანი ვარდია. ტრადიციული მკურნალები გვირჩევენ სხვადასხვა დაავადების დროს დასახელებული მცენარის ნაწილებისგან მომზადებული დეკორქციის მიღებას. არსებობს უკუჩვენებები, მაგრამ არც ისე ბევრია. ამიტომაც ბევრი ადამიანი ვარდის ბარძაყს "მეგობრულს" უწოდებს. ეს მცენარე ბევრად მეტ სარგებელს მოაქვს, ვიდრე ზიანს. მაშ, როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ყვავილების, თესლისა და სხვა სამკურნალო ნედლეულის დეკორქცია? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემამდე ღირს მცენარის სასარგებლო თვისებების, გამოყენების ჩვენებებისა და უკუჩვენებების გაგება.
ვარდის ბარძაყები სასარგებლო ნივთიერებების წყაროა. პირველ რიგში, სამკურნალო მცენარე მდიდარია C ვიტამინით. ის აუცილებელია ორგანიზმში მიმდინარე მრავალი რედოქს პროცესისთვის. მეორეც, მცენარე შეიცავს ძვირფას მიკროელემენტებს. ეს არის რკინაც და სპილენძიც. პირველი მიკროელემენტის წყალობით წარმოიქმნება ჰემოგლობინი, ხოლო მეორის წყალობით მწიფდება სისხლის წითელი უჯრედები.
„როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს დეკორქცია; სამკურნალო საშუალებების გამოყენება მცენარეებიდან“ სასარგებლო თემაა. ყველამ უნდა გაეცნოს მას. ვარდის ყველა პროდუქტი (დეკორქცია, ინფუზია, ნაყენი) შეიცავს უამრავ სხვადასხვა ნივთიერებას და აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:
ვარდის თეძოებიდან შეგიძლიათ მიიღოთ მრავალი საშუალება: დეკორქცია, სპირტის ნაყენი, ზეთი და ა.შ.. ყველაზე მარტივი მოსამზადებელი წამალია დეკორქცია. მის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვარდის ფოთლები. მათ აგროვებენ მშრალ და ნათელ თბილ დღეებში და შემდეგ აშრობენ. ამის შემდეგ ფოთლებს ახარისხებენ, ასუფთავებენ მინარევებისაგან, წვრილად ჭრიან და ღუმელში შეწვებიან საცხობ ფირფიტაზე.
მათგან ნახარშსაც შეიძლება მოამზადოთ, როგორც წესი, გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე ამზადებენ. ვარდის ფესვებს კარგად რეცხავენ, აწურებენ და აშრობენ. გამხმარი ნაწილაკები შეიძლება ოდნავ შემწვარი იყოს. ამის წყალობით, სასმელი ხდება უნიკალური და ძლიერი.
ბევრს ეკითხება, როგორ მოვამზადოთ მშრალი ხილისგან. ეს პროდუქტი გამოდის ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი. ნაყოფს აგროვებენ სექტემბერში ან ოქტომბერში, საგულდაგულოდ ახარისხებენ, ასუფთავებენ ნამსხვრევებისა და გაფუჭებული ნაწილაკებისგან და აშრობენ ღუმელში. დაწვა დაუშვებელია, რადგან არასწორად მომზადებული პროდუქტი არ მოგცემთ მოსალოდნელ შედეგს. გარდა ამისა, დამწვარი ხილის ნახარშს მწარე გემო ექნება.
როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს ნახარში, იქნება ეს სასმელი სასარგებლო? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, აღსანიშნავია, რომ სამკურნალო მცენარეს შეუძლია გააძლიეროს სხეული და ხელი შეუწყოს სწრაფ აღდგენას. ამიტომ დეკორქცია და ტრადიციული მკურნალები გვირჩევენ მათ გამოყენებას სხვადასხვა დაავადებების, დაზიანებების, ჭრილობების დროს:
აბსოლუტურად ჯანმრთელ ადამიანებს ასევე შეუძლიათ გამოიყენონ ვარდის თეძოები. განსაკუთრებით სასარგებლოა ამ მცენარისგან მომზადებული მედიკამენტების დალევა შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში. ვარდი აძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციური დაავადებების მიმართ და აუმჯობესებს მუშაობას.
როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს ნახარში? შეიძლება ამ სასმელმა რაიმე ზიანი მიაყენოს? ვარდის ბარძაყს, ისევე როგორც ნებისმიერ წამალს, აქვს უკუჩვენებები. Ესენი მოიცავს:
გულის დისფუნქცია ასევე უკუჩვენებაა. განსაკუთრებით არ არის რეკომენდებული ნახარშების და ინფუზიების დალევა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ სისხლძარღვებში თრომბის წარმოქმნის ტენდენცია. ვარდის თეძოს თავიდან აცილების მიზეზი არის K ვიტამინის მაღალი შემცველობა (ის აძლიერებს სისხლის შედედებას).
გამხმარი ვარდის თეძოს, ფოთლების, ფესვების, ყვავილების მდიდარი დეკორქციის მომზადებამდე, გასათვალისწინებელია, რომ კიდევ ერთი უკუჩვენებაა ალერგია. ზოგიერთ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ვარდის თეძოს მიმართ. ამ პრობლემით, სამკურნალო მცენარისგან სამკურნალო საშუალებების მიღების შემდეგ კანზე ჩნდება სიწითლე და გამონაყარი. ხალხი უჩივის ქავილს. ალერგიული რეაქციის გამოვლენის შემდეგ რეკომენდებულია გამოყენების შეწყვეტა.
როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს ნახარში? არსებობს ორი გზა. ადამიანები, რომლებიც აირჩევენ პირველ ვარიანტს, აკეთებენ შემდეგს:
მოზრდილებს შეუძლიათ დალიონ ნახევარი ჭიქა დღეში ორჯერ (ჭამის წინ). ბავშვებს ნებადართული აქვთ 0,25 ჭიქა ყოველდღე. პროდუქტის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი.
როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს ნახარში? აი მეორე რეცეპტი:
გამოყენებამდე, ბულიონი გაფილტრეთ ტილოთი. დალიეთ წამალი ჭამის წინ, ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ.
ვარდის ფოთლების დეკორქციის გაკეთება საკმაოდ მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
ვარდის ფოთლებისგან დამზადებული მზა დეკორქცია გამოყენებამდე იფილტრება რამდენიმე ფენად დაკეცილი მარლის მეშვეობით. დალიეთ წამალი 0,5 ჭიქა დღეში სამჯერ (საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის შემდეგ).
წამალი შეიძლება მომზადდეს ვარდის ფესვებისგან. ამისათვის საჭიროა:
გაგრილების შემდეგ, პროდუქტი უნდა გაწუროთ ტილოთი. შეგიძლიათ მიიღოთ ფესვების დეკორქცია დღეში ოთხჯერ, 0,5 ჭიქა. მკურნალობა უნდა ჩატარდეს ერთი კვირის განმავლობაში. 7 დღიანი კურსის შემდეგ საჭიროა 2 კვირიანი შესვენება. შემდეგ რეკომენდებულია მკურნალობის გაგრძელება.
როგორ მოვამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოს დეკორქცია, არ არის ერთადერთი კითხვა, რომელიც აინტერესებს ადამიანებს, რომლებიც გადაწყვეტენ სცადონ სამკურნალო მცენარე. ბევრი ადამიანი ეკითხება ტრადიციულ მკურნალებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დეკორქცია ვარდის თესლის საფუძველზე. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია:
ზემოაღნიშნული რეცეპტის მიხედვით მომზადებული დეკორქცია ასევე საჭიროებს გაფილტვრას ყველით. აუცილებელია წამლის დალევა თბილი დღეში სამჯერ, 0,25 ჭიქა (ჭამამდე).
ვარდის ყვავილებისგან მიიღება სასწაულმოქმედი სასმელიც. სამზარეულოს რეცეპტი შემდეგია:
მკურნალები გვირჩევენ მზა წამლის მიღებას 0,5 ჭიქა დღეში სამჯერ (ჭამის შემდეგ). დეკორქცია ასევე შეიძლება ჩაის ნაცვლად დალიოთ. ამისათვის ის უნდა განზავდეს წყლით 1-დან 2-ის თანაფარდობით. შეგიძლიათ ტკბილეული (მაგალითად, ჯემი) თქვენი გემოვნებით დაამატოთ.
დასასრულს, აღსანიშნავია, რომ ვარდი რამდენიმე საუკუნის წინ ძალიან ფასობდა. ივანე საშინელის დროს ამ სასწაულებრივი სამკურნალო მცენარისთვის ნებისმიერი სიმდიდრის მიცემა შეიძლებოდა. ამჟამად ვარდის თეძოები ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. "როგორ სწორად მოვამზადოთ ვარდის დეკორქცია ხმელი ხილისგან?" - კითხვა, რომელსაც ბევრი სვამს, რადგან ეს სასმელი ძალიან ჯანსაღია. ის ეხმარება გაციებას. ასევე დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ამცირებს სისხლდენას, ხელს უწყობს ძვლებისა და რბილი ქსოვილების შეხორცებას და სხეულის აღდგენას.
ვარდი შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს კლასიფიცირებული, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი მცენარე მისი სამკურნალო თვისებების გამო. კაშკაშა კენკრას ბევრი სარგებელი აქვს, როგორც ახალს, ასევე ხმელს. ყველაზე ხშირად, ხილი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, პარფიუმერიაში, ფარმაკოლოგიაში და მედიცინაში. საინტერესოა, რომ ვარდის თეძოს ყველა ნაწილი (კენკრა, ფოთლები, ფესვები) გამოიყენება დეკორქციისა და ჩაის მოსამზადებლად სახლში. სასიამოვნო გემოსთან ერთად სასმელს აქვს პრევენციული ეფექტი გაციების დროს, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
ბევრ ადამიანს აინტერესებს კითხვა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გამხმარი ვარდის თეძოები. ყველაზე ხშირად დეკორქციას ამზადებენ ხილის საფუძველზე, რომელსაც მთელი წლის განმავლობაში მოიხმარენ სხეულის ზოგადი ჯანმრთელობისთვის.
სასმელი განსაკუთრებით სასარგებლოა არასეზონზე, როდესაც ორგანიზმი განიცდის ვიტამინების კოლოსალურ ნაკლებობას. ჩაი ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას გრიპის და გაციების პერიოდში.
თუ ჰიპერტენზია გაწუხებთ, სასარგებლოა ვარდის ჩაის დალევა, რომელიც არტერიულ წნევას სასურველ დონემდე აქვეითებს.
ვარდი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რომელიც აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისგან და შხამს შხამს შინაგანი ორგანოების კედლებიდან. ზედმეტი სანტიმეტრი დნება ჩვენს თვალწინ, კიდურები ათავისუფლებს შეშუპებას.
ვარდის თეძოსა და ჯანჯაფილის ფესვზე დაფუძნებული სასმელი წმენდს ორგანიზმს დაგროვილი ტოქსინებისგან, შლის ტოქსინებს და აუმჯობესებს მადას. წონის დაკლების გარდა, თქვენი ორგანიზმი მიიღებს ვიტამინების ღირსეულ დოზას.
მოხარშული გამხმარი ვარდის თეძოებისგან სრული სარგებელი რომ მიიღოთ, კენკრას დაასხით ცხელი წყალი (60-80 გრადუსი), ვიდრე მდუღარე წყალი. ეს ნაბიჯი შეინარჩუნებს C ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ელემენტებს შემადგენლობაში. ყურადღებით დააკვირდით დეკორქციის, ინფუზიის და ჩაის მომზადების მეთოდებს თერმოსში ან ნელ გაზქურაში. შეავსეთ შემადგენლობა შაქრის ბუნებრივი შემცვლელი თაფლით.
ჩაი ვარდის თეძოებით უნიკალური მულტივიტამინის კომპლექსია, რომელიც ყველას მოეწონება: ახალგაზრდადან მოხუცებამდე. მაგრამ რამდენი სარგებელი რჩება სასმელში პირდაპირ დამოკიდებულია სწორ მოხარშვაზე. არასწორი მიდგომა ანეიტრალებს სარგებელს და ანადგურებს ყველა არსებულ ვიტამინს. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ვარდის თეძოები სწორად. ასეთი ცოდნა დაგეხმარებათ მოამზადოთ შესანიშნავი ჩაი დიდი გემოთი და სარგებლით.
ეს არის ვარდის თეძოს მოხარშვის უმარტივესი და ყველაზე გავრცელებული გზა. ეს მოითხოვს მინიმალურ დროს და ხელსაწყოებისა და ინგრედიენტების მცირე კომპლექტს. ეს სასმელი მაქსიმალურად შეინარჩუნებს კენკრის ყველა სარგებელს.
ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ხმელი, ასევე ახალი კენკრა. ერთადერთი დახვეწილობა ის არის, რომ მშრალი კენკრა შეიძლება მოხარშოთ მთლიანად ან დაქუცმაცებულ ფორმაში გემოსა და სარგებლობის დაკარგვის გარეშე. მაშინ როცა ახალი ვარდის თეძოები უნდა დაიჭყლიტოს ისე, რომ გამოუშვან სასარგებლო ვიტამინები და არომატი. გარდა ამისა, ბევრი ადამიანი ჩაის მცენარის ფესვებს, ფოთლებს ან სხვა ხილსა და კენკრას უმატებს. ეს მიდგომა მატებს სარგებელს და სასმელის გემოს უფრო მდიდარ და უჩვეულოს ხდის.
ასე რომ, თერმოსში გემრიელი ვარდის თეძოს ჩაის მოსადუღებლად, შემდეგი პროპორციები უნდა შეინარჩუნოთ: 1 ლიტრ წყალს 100 გრამი დასჭირდება. ვარდი. ეს იდეალური კომბინაციაა, სასურველი მოცულობიდან გამომდინარე, პროპორცია უნდა გაიზარდოს.
სამზარეულოს ალგორითმი.
ჩაის ჩაშუშვის შემდეგ, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან შაქარი. სასმელის დალევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე გაციებული. ბევრი ადამიანი სიტკბოს ამატებს ვარდის სიროფს, რომელიც აფთიაქებში იყიდება. მაშინ მიიღებთ მეგა ჯანსაღ და სუპერ გემრიელ ჩაის. თუ ნაყოფი დაქუცმაცდა, მაშინ ჯობია გაწუროთ, რომ შთაბეჭდილება არ გააფუჭოთ.
გემრიელი და ჯანსაღი სასმელის მომზადება შეგიძლიათ არა მხოლოდ თერმოსში. გარდა ამისა, ბევრს მაინც ურჩევნია დეკორქცია, თუმცა ის შეიცავს ნაკლებ ვიტამინს, რადგან ის უფრო დიდხანს ექვემდებარება თერმულ მკურნალობას.
ეს არის უმარტივესი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაცილებით სწრაფად მოამზადოთ თანაბრად გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი. ამავდროულად, შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ მცირე პორცია ერთი ადამიანისთვის, თუ ოჯახის დანარჩენი წევრები უარს იტყვიან ვარდის ჩაის დალევაზე.
უმჯობესია ეს ჩაი არ შეინახოთ, არამედ დალიოთ მომზადებისთანავე ან დღის განმავლობაში. თუ გემო ძალიან მდიდარია, შეგიძლიათ შეარბილოთ უკვე გაცივებულ ჩაის კოვზი თაფლის დამატებით.
ჯანსაღი ინფუზიის მოსამზადებლად არა მხოლოდ ხილი გამოიყენება. ფესვები არანაირად არ ჩამოუვარდება ამ ჯადოსნური მცენარის კენკრას.
ეს დეკორქცია უმჯობესია მიირთვათ ექიმის დანიშნულებით და შეზღუდული რაოდენობით. მაგალითად, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს ჩაის სვამენ გაცივებული და მცირე ულუფებით. თირკმელების დაავადებების დროს საჭიროა 3 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვი თითო ჭიქა წყალში, ინფუზია სვამს რამდენჯერმე დღის განმავლობაში.
ეს სასმელი აღმოჩნდება მულტივიტამინური და შეიცავს რამდენიმე კომპონენტს ერთდროულად. ვარდი ყველა ასპექტით სასარგებლოა ადამიანისთვის. ამიტომ, ზაფხულში შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ კენკრა, არამედ ფოთლები, ყვავილები და ფესვები. ზევით დავწერეთ, როგორ მოვადუღოთ ფესვები და რა შემთხვევაში გამოვიყენოთ ისინი. რჩება ლაპარაკი ფოთლებზე და ფურცლებზე.
ინგრედიენტები:
ნედლეულს გავრეცხავთ და ვათავსებთ ქილაში ან თერმოსში. შეავსეთ ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე წყალი და დატოვეთ 40-60 წუთის განმავლობაში. მიღებული სასმელი გადაწურეთ, დაამატეთ თაფლი გემოვნებით.
ეს ჩაი არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც მოეწონებათ. ეს იქნება დღის მშვენიერი დასაწყისი და ამაყად დაიკავებს ადგილს დილის კვებაზე. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ სასმელს დაუმატოთ სხვა ინგრედიენტები, მაგალითად, ლიმონი, პიტნა, დარიჩინი და სხვა სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ ჩაის დივერსიფიკაცია ნებისმიერი საშუალებით, მთავარია იცოდეთ როგორ მოამზადოთ ვარდის თეძოები სწორად, რათა არ დაკარგოთ სასმელის სარგებელი.
ბოლოს მოგცემთ რამდენიმე რჩევას და რეკომენდაციას, თუ როგორ უნდა დალიოთ მომზადებული ჩაი. ჩვენ ასევე ვუპასუხებთ რამდენიმე პოპულარულ კითხვას.
ვარდის თეძოები ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ ხალხურ, არამედ ოფიციალურ მედიცინაში დაავადებების სამკურნალოდ.
მაქსიმალური თერაპიული ეფექტის მისაღწევად, თქვენ უნდა იცოდეთ გარკვეული მახასიათებლები სასმელის მოხარშვისა და დალევისას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, არანაირი სარგებელი არ იქნება.
სანამ პროდუქტის დადებით თვისებებზე ვისაუბრებთ, მნიშვნელოვანია იცოდეთ უნიკალური ქიმიური შემადგენლობის შესახებ. როგორც ხმელი, ისე ახალი ვარდის თეძო შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას C ვიტამინს, რაც შესაძლებელს ხდის ადამიანის ორგანიზმის გამდიდრებას ასკორბინის მჟავით მთელი წლის განმავლობაში.
ასევე არსებობს სხვა ელემენტები:
ამის საფუძველზე გამოირჩევა შემდეგი სასარგებლო თვისებები:
ვარდი ასევე აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას და მხედველობას. სამკურნალოდ გამოიყენება არა მხოლოდ ნაყოფები, არამედ ფესვთა სისტემა და ფოთლები.
ქრონიკული დაავადებების შემთხვევაში კენკრის მიღება ნებადართულია სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ. კატეგორიულად აკრძალულია თვითმკურნალობა.
გამაგრებული სასმელის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ხილი. მთავარია, მათ ძალიან ფრთხილად და ფრთხილად მოეპყროთ.
ვარდის თეძოსა და წყლის თანაფარდობა პროფილაქტიკისთვის უნდა იქნას მიღებული 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი კენკრა 200 მლ-ზე.
ზემოაღნიშნული ტექნიკით, პირველ რიგში, ყურადღებით ამოიღებს ვიტამინებს და ელემენტებს, რომლებიც ძალიან მგრძნობიარეა გაზრდილი ტემპერატურის მიმართ, ხოლო გახანგრძლივებული მოხარშვა აშორებს დანარჩენ კომპონენტებს.
მაქსიმალურად სასარგებლო სასმელის მისაღებად რეკომენდებულია მთლიანი ჩირის გამოყენება.
მზა ინფუზია იფილტრება და მიიღება 100 მლ დღეში ორჯერ.
სასმელის მომზადების ეს მეთოდი ინარჩუნებს მცენარეული პროდუქტის ყველა სასარგებლო თვისებას.
იმისათვის, რომ კენკრა არ დაკარგოს სამკურნალო თვისებები, არ არის რეკომენდებული მათი მოხარშვა დაბალ ცეცხლზე.
ჩამოიბანეთ ძირითადი კომპონენტი. წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ ქვაბში. ჩაასხით ცხელი სითხე, დაახურეთ, გაათბეთ ორთქლზე მეოთხედი საათის განმავლობაში, გაფილტრეთ. მზა ინფუზიას დაამატეთ წყალი თავდაპირველ მოცულობამდე. დეკორქცია მიიღება ნახევარი ჭიქა დღეში ორჯერ 2 კვირის განმავლობაში.
ელემენტებისა და მინერალების მაქსიმალური რაოდენობის შესანარჩუნებლად უმჯობესია სასმელი მოამზადოთ თერმოსში შუშის კოლბით. ლითონის ტიპის კოლბა საგრძნობლად ამცირებს ინფუზიის სარგებლიანობას, ამიტომ მისი გამოყენება არ არის რეკომენდებული დუღილისთვის.
ნებადართულია ხილის ხელახალი გამოყენება, მაგრამ არა უმეტეს 2-ჯერ. მზა ინფუზიას შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ან ყვავილის თაფლი. დალიეთ 1 ჭიქა დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
საჭმლის მომზადებისთვის აკრძალულია ალუმინის ჭურჭლის გამოყენება, რადგან ისინი სწრაფად რეაგირებენ C ვიტამინთან. უკეთესი იქნება მინანქრის (ფოლადის) ჭურჭლის მომზადება.
შენახვის ვადა 4 დღეა. მიიღეთ 250 მლ დღეში გაზავებული ან სუფთა სახით.
ბუჩქის რიზომები გამოიყენება ექსკრეციული სისტემის ანთებითი პროცესისთვის, ნაღვლის უკეთ გადინებისთვის და ასევე ტკივილგამაყუჩებლად.
გამოიყენეთ მცენარეული საშუალება ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, 50 მლ დღეში. შენახვა შეუძლებელია.
გამოიყენება ძირითადად დერმატოლოგიასა და ოფთალმოლოგიაში. მათ აქვთ ტკივილგამაყუჩებელი და სადეზინფექციო ეფექტი და ათავისუფლებს ანთებას.
შეგროვებული ახალი ფურცლები გარეცხეთ და დანით წვრილად დაჭერით. ერთი ჭიქა ცხელი სითხესთვის დაგჭირდებათ 1 ს.კ. მთავარი ინგრედიენტი. შეგიძლიათ მოხარშოთ ან თერმოსში ან ქვაბში (თბოგამძლე ჭურჭელი), ნახევარ საათში.
მულტიქუერში გემრიელი და ჯანსაღი სასმელის მოსამზადებლად გამოიყენება ისეთი რეჟიმები, როგორიცაა "ჩაშუშვა" ან "ორთქლზე მოხარშვა".
ხილი გარეცხეთ და ჩაასხით თასში, დაუმატეთ ლიმონი და წყალი. დახურეთ, დააყენეთ "Stew/Steam" რეჟიმი, დრო - 60 წუთი. მომზადების შემდეგ სასმელი კიდევ 4-5 საათი გააჩერეთ გაცხელებაზე. ჩვენ ვწურავთ ინფუზიას და ვიღებთ მას.
უძველეს დროში დაავადებების აღმოსაფხვრელად მკურნალებმა ვარდის თეძოებზე დაფუძნებული მრავალი სხვადასხვა სახის სასმელი შეიმუშავეს. დღეს შემოთავაზებულია განიხილოს მხოლოდ მათგან ყველაზე ეფექტური და პოპულარული.
მარტივი ჩაის მოხარშვა და მასში რამდენიმე კენკრის დამატება არ არის რთული. სასმელის დალევა შესაძლებელია იმუნიტეტის ასამაღლებლად, გრიპის, მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების და მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს.
| Ცივი | ჩაის ფოთლები - 5 გ; ვარდის თეძოები (მშრალი) - 5 ცალი; ვიბურნუმი - 10 გ; ყვავილის თაფლი - 1 ჩ/კ; მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა. | შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი თერმოსში და დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. თბილი სასმელი გაყავით 2 ნაწილად. აქრობს სისუსტეს და ანთებას, აუმჯობესებს მუშაობას. ფუტკრის პროდუქტს უმჯობესია დაუმატოთ სასმელს ძილის წინ. |
|---|---|---|
| სითბო | ჩაის ფოთლები - 5 გ; ჟოლო (კენკრა) - 7-8 ცალი; ჟოლოს ფოთლები - 3 ცალი; ვარდის თეძოები - 8 ცალი; წყალი - 400 მლ. | აურიეთ და გააჩერეთ 20 წუთი. გადაწურეთ და მიირთვით თბილი. , აქვს გამათბობელი ეფექტი. |
| იმუნოსტიმულატორული | ჩაის ფოთლები - 1 ჩ/კ; მდუღარე წყალი - 300 მლ; ბუჩქის კენკრა - 5 ცალი. | ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში, გაფილტრეთ და მიიღეთ 200 მლ დღეში. |
| უძილობა, დაღლილობა, ნერვული დაძაბულობა | ჩაის ფოთლები - 5 გ; ხილი (დაჭრილი) - 1 ჩ/კ; ცხელი წყალი - 1 ჭიქა; ლიმონის ნაჭერი. | გააჩერეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში, გაფილტრეთ და მიიღეთ დღეში ერთხელ თბილი. |
სასმელის ეს ვერსია არის ყველაზე სწრაფი, ყველაზე იაფი და გემრიელი.
გარეცხეთ ბუჩქის ნაყოფი, ოდნავ გააშრეთ, დაჭერით. ჩაასხით მომზადებულ ჭურჭელში, დაუმატეთ წყალი და დადგით გაზქურაზე მაღალ ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ შეამცირეთ სითბო და გააგრძელეთ ხარშვა 10 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ თავდახურული, საბანში გახვეული 1,5 საათის განმავლობაში. ბოლოს ემატება გრანულირებული შაქარი.
რჩევა: კომპოტის დამზადება შესაძლებელია კუნელის ახალი კენკრით, ვაშლით, ქიშმიშით და სხვა ჩირით.
სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
კენკრა დაამუშავეთ, გაჭერით 2 ნაწილად, დაუმატეთ სითხე. გააცხელეთ კონტეინერი შიგთავსით წყლის ორთქლზე 60 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააფარეთ საბნის ქვეშ და გააჩერეთ 1 საათი. კარგი შედეგის მისაღწევად საჭიროა დღეში 1,5 ლიტრი სასმელის დალევა, ასევე 2 გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით და თაფლით.
წონის დაკლების მეორე ვარიანტია სორბიტოლი და ვარდის თეძოები.
ეს პროცედურა შეიძლება ჩატარდეს 2 დღეში ერთხელ, კურსი 6 სესიაა.
პროფილაქტიკური მიზნით გამოიყენება არა უმეტეს წელიწადში 2-ჯერ, ხოლო ღვიძლის დაავადების მქონე ადამიანებისთვის - 1-ჯერ ყოველ 3 თვეში (ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ).
ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და დაასხით ცხელი ბულიონი. პროდუქტი შეჰყავთ 12 საათის განმავლობაში, ფილტრავენ და მიიღება დღის განმავლობაში. შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში.
მცენარეულ პროდუქტებზე დაფუძნებული სასმელები დიეტაში უნდა შევიდეს არა უადრეს 6 თვისა. უფრო მეტიც, კონცენტრაცია უნდა იყოს მინიმალური. უმჯობესია შეურიოთ ჩაი, სხვა ხილი ან მოამზადოთ სუსტი კომპოტი - არაუმეტეს 50 მლ დღეში.
ხანდაზმულ ასაკში სასმელის მიღება შეიძლება 1 ჭიქა დღეში. გამაგრებული სასმელის მიღების კურსი შეადგენს 7 დღეს, შესვენების შემდეგ და შეიძლება განმეორდეს.
თუ ალერგიული გამონაყარი გამოჩნდება, მცენარეული პროდუქტი უნდა გამორიცხოთ.
ბავშვების გაჩენისას ნებადართულია ბუჩქის ნაყოფისგან დეკორქციისა და ინფუზიის მიღება. დღეში - არაუმეტეს 400 მლ ჩაი ან კომპოტი.
კონცენტრირებული ფორმულირებები მიიღება 10 დღის კურსებში. შესვენების შემდეგ აუცილებლად მიიღეთ ერთი კვირა და შეგიძლიათ გააგრძელოთ. რეგულარული გამოყენებით, ვარდის თეძოები ხელს უწყობს წყლის ბალანსის ნორმალიზებას მომავალი დედის სხეულში და.
კონტაქტში
