09.04.19 59 404 169
ოცდაათი წელია სოკოს ვკრეფ და სეზონზე 100 ათასი რუბლის შოვნა ვისწავლე.
ოლგა ლური
პროფესიონალი სოკოს ამკრეფი
ჩემთვის ტყეში სიარული არა მხოლოდ ჰობია, არამედ დამატებითი ფულის შოვნის საშუალებაც. მე გეტყვით, სად შეიძლება მოძებნოს მყიდველები სოკოს ამკრეფმა და რა სირთულეები შეიძლება მოელოდეს.
ბავშვობაში ყოველ ზაფხულს ქვეყანაში ვცხოვრობდი. იყო მშიერი ოთხმოცდაათიანი, სამი წლის ასაკიდან უფროსებთან ერთად დავდიოდი ტყეში კენკრისა და სოკოს საკრეფად. საჭმელი მოვამზადეთ და მთელი ზამთარი ვჭამეთ.
თორმეტი წლიდან ჯიბის ფული მინდოდა. ზაფხულში მე და ბიჭები აგარაკზე დილის ხუთ საათზე ავდექით და სათევზაოდ წავედით. ადგილობრივ ბაზარში კარგი იყო შანტერელები, ბოლეტუსები და ბოლეტები. ჩვენი დაჩიდან არც თუ ისე შორს არის მრავალი საბავშვო ბანაკი, ხოლო ტბის სანაპიროზე აშენდა მდიდარი სახლები. საზაფხულო მაცხოვრებლებმა ბაღიდან ბოსტნეული და მწვანილი შეიძინეს, ადგილობრივებისგან - კენკრა და სოკო. ამ მიზნით ბაზრის ადმინისტრაციამ დახლები უსასყიდლოდ გადასცა.
სამუშაო დღეებში დაახლოებით ხუთი ადამიანი ვაჭრობდა, შაბათ-კვირას უკვე ოცდაათი მსურველი იყო და დილის ექვს საათზე უნდა დაეკავებინათ ადგილი. მე და ჩემი მეგობრები მორიგეობით ავიღეთ: ერთი ადრე ჩამოდის და კენკრით დგას, დანარჩენი კომპანია თერთმეტ საათზე მოდის ტყიდან სოკოთი. გამყიდველებს შორის კონკურენცია დიდი იყო, მაგრამ მათ ჩვენგან იყიდეს, რადგან, როგორც ჩანს, სურდათ შრომისმოყვარე მოზარდების დახმარება.
1999 წელს ჩემი მშობლები დასასვენებლად წავიდნენ ფინეთის ყურეში, სასაზღვრო ზონაში და თან წამიყვანეს. მთელი თვე კარვებში ვცხოვრობდით. ველურ ადგილებში ბევრი სოკო იყო, განსაკუთრებით ივლისში ჭაღები. შევაგროვე და შემდეგ სკანდინავიის გზატკეცილზე ფინელებს გავყიდე მარკებისთვის. უცხოელებმა ჭაღები კარგად იყიდეს. როცა ჩემი მშობლები ქალაქში წავიდნენ სასურსათო პროდუქტების საყიდლად, აიღეს ჩემი გამომუშავებული ვალუტა, გაცვალეს და ჩემი საფასური მოიტანეს. დღეში ორმოცდაათი ქულა მივიღე, ან ასი.
მაგრამ მაშინ ვაჭრობა არ მომწონდა. მთელი დღე მზეზე ან ქარზე დგომა რთული იყო. მაღიზიანებდა კაპრიზული მყიდველები, რომლებიც ხელებით კალათში ჩადგნენ, თითოეულ სოკოს გრძნობდნენ და ვაჭრობდნენ:
„სოკო მართლა სუფთაა? შეგიძლია გაჭრა? ორივე გროვა ასად მივცეთ? თუ მაინც არ გაყიდი, გაქრება“.
მე არ მომეწონა ხალხი, ვინც კენკრა სცადა - მათ შეეხნენ, თითებს შორის გაატარეს: "მოცვი რატომღაც მჟავეა, მოდით გავაძვიროთ". არასასიამოვნოა დაუბანელი ხელებით შეხებული კენკრის გაყიდვა. მაშინ სხვა გზა არ მქონდა, უნდა გავძლო.
სკოლა დავამთავრე, სამსახურში წავედი, მაგრამ ტყეში სიარული ჩემი ჰობი დარჩა. 2014 წლის აგვისტოში ჩემმა ნათესავებმა სახლიდან კინაღამ გამომაგდეს, როცა კიდევ ერთხელ მომიტანეს სოკოთი სავსე ღერო. ამის შემდეგ გადავწყვიტე ისევ დამეწყო მათი გაყიდვა.
თქვენ უნდა იცოდეთ სოკოს ადგილები: სად, როდის და რა სოკო იზრდება. თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ ასეთი ცოდნა, თქვენ თვითონ უნდა განავითაროთ იგი პრაქტიკაში ან გაეცნოთ სოკოს შემგროვებლებს, რომლებიც დაგეხმარებათ.
აღჭურვილობა.არის მატერიალური აღჭურვილობა: ფეხსაცმელი, ტანსაცმელი, რაღაც თავი. აქ არ არსებობს ერთიანი წესები. სოკოს ერთ მკრეფს აცვია ნაწნავები და გაჟღენთილი სპორტული ფეხსაცმელი, მეორეს კი 20 ათასი ღირს გარსიანი კოსტიუმი. მაგრამ ეს არ იმოქმედებს ნაპოვნი სოკოების რაოდენობასა და ხარისხზე.
ნავიგატორი.ტყეში ვიყენებ Garmin GPSMAP 62s ნავიგატორს, რომელიც მაჩუქეს 2015 წელს. ახლა ეს მოდელი აღარ იწარმოება და ახალი 20 ათასი რუბლი ღირს. ჩემს ნავიგატორს აქვს დაინსტალირებული ტოპოგრაფიული რუკები და სიღრმის რუქები, ის ახსოვს მარშრუტს და რუკასთან დაკავშირებულ წერტილებს, აჩვენებს ტყის ტიპს, რელიეფს, აუზებსა და ჭაობებს. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს ტყეში გასეირნებისას.
მანქანა- ეს დიდი ხარჯია. ლენინგრადის რაიონში ყველა საინტერესო სოკოს ადგილი სანკტ-პეტერბურგიდან შორს არის, ერთი გზით 200 კმ-ის გავლა შეგვიძლია. მე მყავს Hyundai Solaris, ბენზინის მოხმარება არის 1500 რუბლი მოგზაურობისთვის. ყოველ 10 ათას კილომეტრზე საჭიროა რემონტის გავლა, სეზონში ორჯერ შემიძლია.
ფულის დაზოგვის მიზნით მგზავრობის კომპანიონებს მივყავარ და მგზავრობის საფასურს ვიღებთ. მე ჩვეულებრივ მივყავარ ხანდაზმულ ქალებს, რომლებსაც სურთ ტყეში გასეირნება, მაგრამ არ ჰყავთ საკუთარი მანქანა ან ეშინიათ მარტო სიარული. ვეძებ მოგზაურობის კომპანიონებს სოკოს ჯგუფში VKontakte-ზე ან Blablakar-ის მეშვეობით. როცა ვინმე მეკითხება, ჯერ ვეკითხები: რამდენად ხშირად დადის ტყეში, რას აგროვებს, მანქანა ჰყავს თუ ნავიგატორი. თუ ვგრძნობ, რომ ადამიანს აინტერესებს სოკოს ადგილები, თან არ ვიღებ.
დაახლოებით ხუთი წლის წინ სოკოს საზოგადოებაში სკანდალი იყო. ხანშიშესულმა კაცმა სთხოვა ტყეში თანამგზავრი ყოფილიყო და ისინი ნებით წაიყვანეს. იცოდა გზაზე ხალხის გაცინება და ძალიან სასიამოვნო იყო მასთან საუბარი. ბიჭები, რომლებიც მასთან ერთად ატარებდნენ, კმაყოფილი დარჩნენ. შემდეგ კი უცებ იგივე ბიჭები ხვდებიან მას თავიანთ გაწმენდაში. და სხვა სოკოს ამკრეფებით სავსე ავტობუსით. იმ სეზონზე მან ათეული სხვადასხვა ადგილი დაათვალიერა და ახლა ლენინგრადის რეგიონში სოკოს ადგილების ექსპერტია.
მცირე ხარჯები- ეს არის კონტეინერი, სადაც აგროვებთ სოკოებს: თაიგულებს, კალათებს, ყუთებს. სამი წელია კალათებს ვყიდულობ. მთლიანი ჯოხისგან დამზადებული კალათა ღირდა 1500 მანეთი, ნახევარი ღეროდან - 800. ვედროებს ვიღებ 100 მანეთად.
ბენზინი და მოვლა
22000 რუბლი სეზონზე
ნავიგატორი
20000 რუბლი, მაგრამ ჩემი მომცეს
ჩექმები, ორი საწვიმარი, შენიღბვა
6000 რ
კალათები, თაიგულები, დანა
5500 რ
სოკო შეიძლება შეგროვდეს წელიწადში ერთი ან ორი თვე - აგვისტოს შუა რიცხვებიდან სექტემბრის ბოლომდე, ზოგჯერ ივლისის დასაწყისში. ასე რომ, შემოსავალი სეზონურია, გარეული სოკოსგან მუდმივად ფულის გამომუშავებას ვერ შეძლებთ. სოკოს რაოდენობა და ხარისხი დამოკიდებულია ამინდზე: როგორი გაზაფხული იყო, რამდენად ცხელი იყო ზაფხული, რამდენი ნალექი მოვიდა. ყველაფერი განსხვავებულია წლიდან წლამდე.
მაგალითად, 2014 წელი იდეალური იყო სეზონის ხანგრძლივობისა და სოკოს რაოდენობით. ერთხელ სამ საათში შევაგროვე 30 კგ ბოლტუსის სოკო, თუმცა ჩვეულებრივ რვა საათში მხოლოდ 10 კგ-ს იპოვით. მაგრამ 2017 არ იყო სოკოს წელი: ცივი გვიანი გაზაფხული, წვიმიანი ზაფხული. სოკოებს არ ჰქონდათ საკმარისი სითბო, ისინი მხოლოდ შემოდგომაზე იზრდებოდნენ და მხოლოდ ოდნავ. 5 კგ-ის მატებაც კი წარმატებული იყო. იმ სეზონზე სოკოდან ფულის შოვნა შეუძლებელი იყო.
800 რ
2018 წელს მყიდველებს თითო კილოგრამი ბოლტუსის სოკო გადავუხადე
სოკო ასევე შეიძლება იყოს ჭია. ეს ირიბად დამოკიდებულია ამინდზე, მაგრამ პროგნოზირება შეუძლებელია. 2015 წელს სამასი თეთრიდან ათი ჩასვეს კალათში. 2016 წლის ივლისში ყველა ღორის სოკო ჭია იყო.
სოკოს ფასები იცვლება იმის მიხედვით, თუ რამდენი გაიზარდა. ფასის დასადგენად ვსწავლობ რეკლამებს Avito-ზე ან Vkontakte-ზე და არც მეზარება მეტროსადგურისთვის ვკითხო რამდენს ყიდიან.
ჩემი აზრით - ნუ იაფად
მაგალითად, საშუალო პორცინის სოკო 500-1500 რუბლს შეადგენს. ასეთ ვითარებაში, თუ ტყეში ბევრი სოკოა, მაშინ ჩემსას ვყიდი ათასად, თუ ცოტაა, მაშინ ერთნახევარად.
თუ გამიმართლა ამინდი და სოკო არ არის ჭიაყელა, შემიძლია სეზონზე 100 ათას რუბლამდე ვიშოვო. ცუდ სეზონში კი 10 ათასი შემიძლია. ბენზინიც კი არ ბრუნდება უკან.
ბოლეტუსი
800 რ
ბოლეტუსები, შანტერელები
500 რ
მოხოვიკი
400 რ
არსებობს ორი ტიპის გამყიდველები: პროფესიონალი გადამყიდველები და ჩემნაირი ინდივიდუალური კოლექციონერები.
პროფესიონალი გადამყიდველებისოკოს შორეული სოფლებიდან ყიდულობენ და ქალაქში მოაქვთ. ისინი მოგზაურობენ სოკოს საყიდლად, რაც შეიძლება შორს ფულის დაზოგვის მიზნით. შორეული სოფლების მაცხოვრებლები სოკოს სულ მცირე ოთხჯერ იაფად ყიდიან, ვიდრე ქალაქში. მაგალითად, შარშან პსკოვის რაიონში ჭაღები იყიდებოდა 50 რუბლს კილოგრამზე, ხოლო პეტერბურგში - 300-ად.
50 რ
2018 წელს ფსკოვის რეგიონში ღირდა კილოგრამი ჭაღები. გადამყიდველები ყიდდნენ შანტერებს 500%-იანი ფასდაკლებით
ეს გამყიდველები შემდეგ ახარისხებენ სოკოებს და გადააქვთ მარკეტებსა და კარვებში. მოგზაურობის ხანგრძლივობა ორიდან სამ დღემდეა და სოკოების უმეტესობა მხოლოდ 12 საათს ცოცხლობს. ბევრ გადამყიდველს მოაქვს მხოლოდ ჭაღები, რომლებიც დიდხანს ინახება, ხოლო დანარჩენი სოკო მუშავდება, მაგალითად, მწნილად ან გაყინული.
ინდივიდუალური ასამბლერებისოკოს მეტროსთან, ბაზრებსა და მაგისტრალებზე ყიდიან. მათთან ორი პრობლემაა: მცირე მოცულობა და უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის საკითხი. ჩვეულებრივ მკრეფები ყიდიან სოკოს 5-7 ცალი გროვად, რადგან მყიდველები ცოტას იღებენ. კლიენტი დადის, ხედავს სოკოს და ყიდულობს სპონტანურად, მისი განწყობის მიხედვით. ქუჩის მოვაჭრეები სულ არ დგანან, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა წარმოებაა. წარმოვიდგინოთ: დიასახლისს სამი ვედრო სჭირდებოდა მარაგისთვის, მაგრამ მეტროსთან არავინ იყო - არავინ იყიდა.
კითხვებს აჩენს სოკოს ხარისხი და ასეთი გამყიდველების შეგროვების ადგილი. გზატკეცილზე სოკო დევს დასაკეცი მაგიდებზე, მანქანები მიდიან, მტვერი დნება. მეტროში საქონელი დევს ყუთებზე ან პირდაპირ მიწაზე, მაგიდის ნაცვლად არის გაზეთი ან ჩანთა. გამყიდველი შეიძლება იყოს პირქუში კაცი, ძველ ტრენაჟორებში, მორცხვი ჯგუფი ან საყვარელი მოხუცი ქალბატონი.
ვერავინ ვერასდროს გაიგებს, ვინ მოაგროვა სინამდვილეში ეს სოკო.
რამდენჯერმე დავინახე კაცი, რომელიც გზისპირა თხრილიდან გამოდიოდა გამყიდველისკენ გზატკეცილზე და უკან სავსე კალათა მიათრევდა. სოკო მაგიდაზე დადო და ისევ ტყეში გაუჩინარდა. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს ადამიანი გზატკეცილიდან დადგენილ ორ კილომეტრზე გასულიყო. სოკო გზის პირებზეც იზრდება, მაგრამ მათი ჭამა საშიშია. სოკო შთანთქავს მავნე ნივთიერებებს ნიადაგიდან, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი შეგროვება გზატკეცილებიდან და ქარხნებიდან არაუმეტეს ორი კილომეტრის მანძილზე.
სუფთა ხელებითა და სოკოებით სუფთა სოკოს ამკრეფი, რომელიც ტრასაზე ან მეტროსთან იყიდება, იშვიათობაა. თუ მოწესრიგებულად ჩაიცვით და სოკოს თვალს ადევნებთ, მყიდველი ყოველთვის გეყოლებათ.
როდესაც პირველად დავიწყე სოკოს გაყიდვა, მე არ მქონდა კლიენტების ბაზა, მე შევაგროვე იგი ნულიდან. ამას დაეხმარა ჩემს შესახებ მოთხრობა ინტერნეტში და ცხოვრებაში.
დავიწყე Avito-ით და Vkontakte-ით. Avito-ზე გამოვაქვეყნე რეკლამა შემდეგი შინაარსით: „ტყის სოკოს შეკვეთით მოვაგროვებ“, „ახალგაზრდა ბოლტუსის სოკო მხოლოდ ტყიდან“, „სოკოების კალათა პირდაპირ ტყიდან“. Vkontakte-ში დავიწყე გვერდი "ტყის მაღაზია". ყოველი მოგზაურობის წინ იქ ვწერდი პოსტს: რა სოკოზე მივდივარ, რამდენის შეგროვებას ვაპირებ, რა ღირს.
ჩემი გვერდის გარდა, ჯგუფებად დავწერე "ჩუმი ნადირობის" მოყვარულთათვის - ასე ეძახიან ადამიანებს, რომლებიც ტყეებში სოკოს და კენკრას კრეფენ. ძირითადად გამოვაქვეყნე ფოტოები ჩემი მოგზაურობიდან, ვუთხარი, რისი შეგროვება მოვახერხე, როგორი ხარისხის სოკო იყო და იყო თუ არა რაიმე მოულოდნელი.
ორი წლის განმავლობაში რეგულარულად ვაქვეყნებდი რეკლამებს Avito-ზე და ვიცავდი გვერდს Vkontakte-ზე. აი რაზეც მივედი. პოსტი მუშაობს, თუ ის ამბობს:
და დარწმუნდით, რომ დაამატეთ სოკოს ბევრი, ბევრი ფოტო, გაფორმების გარეშე.
სოკო ზოგადად იყოფა ორ დიდ ტიპად: კეთილშობილური - ეს არის მილისებრი ტიპები და სარეველა - მაგალითად, რუსულა. სოკოს კრეფის ჟარგონში მათ "შნიაგას" უწოდებენ. სარეველა სოკო სეზონის განმავლობაში ყველგან იზრდება, მათი ტრანსპორტირება შესაძლებელია კამაზის სატვირთო მანქანებით, ამიტომ მათ განსაკუთრებული ღირებულება არ აქვთ. მაგრამ ნადირობა მიმდინარეობს კეთილშობილ სოკოზე.
მყიდველების ყურადღების მისაქცევად, მხოლოდ კეთილშობილ სოკოებს ვღებულობ. მართალია, სარეველას საერთოდ არ ვაგროვებ. მაგრამ თუ აგროვებთ, გაითვალისწინეთ, რომ ისინი ნაკლებად ღირებულია და იშვიათად ყიდულობენ.
დაგჭირდებათ სხვადასხვა ფოტოები: თავი სოკოთი, სოკო ტყეში, როგორ დევს ისინი კალათაში ან ვედროში. ასეთი ფოტოები სიტყვებზე უკეთ აჩვენებს, რომ სოკოს ამკრეფს შეიძლება ენდო, სოკო სუფთაა, ტყეშია შეგროვებული და არა გზატკეცილთან.
ჩემგან ყველა ყიდულობს სოკოს: ქალი და კაცი, მოხუცი და ახალგაზრდა. დიასახლისები აღფრთოვანებული არიან თითოეული სოკოთი, ხურავენ ქილებს ოჯახის რეცეპტების მიხედვით, ადუღებენ, შეწვით, ამზადებენ ჟულიენს და კარპაჩოს.
რესტორნები ასევე ყიდულობენ სოკოს. შეფ-მზარეულები პირადად აფასებენ ხარისხს და ამუშავებენ სოკოს თავიანთ მენიუში. სასტუმრო „ასტორიას“ რესტორნიდან მყიდველმა დამირეკა და მთხოვა, სოკო პირდაპირ ტყიდან მომეტანა, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა შეფი ადგილზე იყო. ის პირადად იღებს უჩვეულო პროდუქტებს.
მათ ყიდულობენ სოკოს მკრეფები, რომლებიც თავად ვერ შედიან ტყეში. ჩემი საყვარელი კლიენტი თვითონ დადიოდა ტყეში, ახლა კი ავად არის და დიდხანს ვერ დადის. კიდევ ერთი რეგულარული მომხმარებელი არის დიდი კომპანიის დირექტორთა საბჭოს წევრი. სეზონზე რამდენჯერმე პოულობს დროს და ჩვენთან ერთად სოკოზე სანადიროდ მიდის. გასართობად აგროვებს ერთ-ორ კალათას ყველანაირი ნივთით, მერე კი ათი კილოგრამი ბოლეტუსის სოკოს მიბრძანებს. მას სურს ზამთრისთვის ელიტური სოკოების გაყინვა, მაგრამ არ აქვს უნარი, თავად შეაგროვოს ისინი.
მე თვითონ ვიპოვე ორი რეგულარული მომხმარებელი ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ისინი რესტორნების წარმომადგენლები არიან. ჯერ Yandex-ის საშუალებით ვეძებე, რომელ კაფეებსა და რესტორნებში სთავაზობენ სოკოს კერძებს, შევადგინე სია და შევარჩიე პატარა დაწესებულებები. ვებ-გვერდზე მათი ტელეფონის ნომრები ვიპოვე, დავურეკე და მზარეულს ვთხოვე ეპასუხა ტელეფონზე. საუბარი დაახლოებით ასე მიდის:
მე: შუადღე მშვიდობისა, ვყიდი სოკოს, ხუთი კილოგრამიდან. შემიძლია დაველაპარაკო შეფ ალექსანდრეს?
შეფი: ეს ალექსანდრეა, მე გისმენ.
მე: გამარჯობა ალექსანდრე! ველურ სოკოს ვაგროვებ და ქალაქში ჩამოვიყვან. სეზონი მალე მოვა. თუ გსურთ, შეგვიძლია ვითანამშრომლოთ.
შ: ჰმ, საინტერესოა.
Კარგად ვარ. რა სოკოს იღებთ ჩვეულებრივ? რა მოცულობა? რა მოთხოვნები აქვს დამუშავებას?
თუ სოკო და მარაგის მოცულობა იყო შესაფერისი, შეკვეთაზე შევთანხმდით. ასე რომ, ოცამდე რესტორანს დავურეკე, ორი დამთანხმდა, ახლა კი სოკოებს ყოველ სეზონზე ვატან.
ახალი სოკო ინახება 12 საათის განმავლობაში, შემდეგ მათში ჩნდება ლარვები, სოკო ხდება ჭია და იწყებს ცუდი სუნი. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა მიხვიდეთ ტყიდან ქალაქში და გაყიდოთ ნაძარცვი.
იმისათვის, რომ არ გავყიდო ცუდი სოკო, დავიწყე წინასწარი შეკვეთების შეგროვება Avito-სა და Vkontakte-ზე. სქემა ასეთია: განათავსებთ რეკლამას, ტოვებთ თქვენს ტელეფონის ნომერს, რეკავთ და აკეთებთ შეკვეთას. მაგალითად, 5 კგ ხავსიანი სოკო. ტყეში მივდივარ და შეკვეთას ვაგროვებ.
ტყეში ვწერ ზუსტად იმას, რაც მთხოვეს. როცა 10 კგ ხავსიანი სოკო უნდათ, მივდივარ იმ ადგილებში, სადაც ეს სოკო იზრდება. რთველის დროს დამარილებული სოკო და ბოლეტუსი არ მიშლის ყურადღებას.
ყოველთვის არ იყო შესაძლებელი სოკოს მკაცრად შეკვეთის დაკრეფა. ტყეში სურათი ყოველდღე იცვლება. გუშინწინ ვიპოვე 10 კგ გაწმენდაში, მაგრამ დღეს ცარიელია. ასეთ შემთხვევებში მე ვიღებდი ნაზს და შემდეგ მყიდველებს სიიდან სოკოს ვთავაზობდი. მე ყოველთვის ვინახავ რეზერვში ოთხი შეკვეთის რიგს, რათა არჩევანი მქონდეს.
თუ მისმა მომხმარებლებმა არ წაიღეს ეს სოკო, მან დაწერა კიდევ ერთი რეკლამა: "არის ეს და ეს სოკო, დაშალე".
არის ცხელი შეკვეთები, როდესაც კლიენტს სოკო სჭირდება სასწრაფოდ და კონკრეტულ თარიღში. შარშან, ჩემმა ნაცნობმა ბიძამ დარეკა და სთხოვა, არაუგვიანეს 5 სექტემბერს მოეტანა კალათის ძლიერი ბოლეტუსი: მისი ქალიშვილი ესპანეთიდან მოდიოდა სტუმრად და მე მინდოდა მისი გაოცება.
მე და ჩემი მეუღლე დილის ექვს საათზე წავედით ტყეში, ვიხეტიალეთ და დილის ათზე მხოლოდ ხუთი სოკო ვიპოვეთ. წვიმდა, ჩექმებში ამაზრზენი ჩხვლეტა იდგა და ისეთი სავალალო ვიგრძენით, რომ ტირილი გვინდოდა. ლანჩის შემდეგ სამი ადგილი გამოვიცვალეთ და საღამომდე ავავსეთ ეს უბედური კალათა. გზაში სხვა კლიენტებისთვის საბარგული ყველანაირი ნივთით გავავსეთ და დამატებით 8 ათასი მანეთი გამოვიმუშავეთ.
წინასწარი შეთანხმებები ხელს უწყობს სოკოს იმავე დღეს გაყიდვას, მყიდველის ძებნაში დროის დაკარგვის გარეშე. ეს მოსახერხებელია, როცა ტყიდან გადიხარ სოკოთი სავსე ღეროთი, რომელიც გაფუჭებას აპირებს.
სოკოს აქვს მოკლე შენახვის ვადა. ტყიდან უნდა გავიდე, ქალაქში ჩავიდე, ბრძანება გავცე და 12 საათში შევხვდე. ეს ართულებს ლოჯისტიკას, რადგან ერთი კვირის განმავლობაში არ შეგიძლიათ საქონლის შეგროვება და საქონლის დაგროვება; თქვენ უნდა იმუშაოთ "შეგროვებული - მიწოდებული, შეგროვებული - მიწოდებული" რეჟიმში.
ჩვეულებრივ ასე აკეთებენ: დილით აგროვებენ სოკოს და საღამოს აძლევენ. ჩემს კლიენტებს ესმით, რომ ტყიდან დროულად უნდა ჩავიდე, ამიტომ შეკვეთებს საღამოს ათ საათზე ელიან. მაგრამ მიწოდებამდე, ჩვეულებრივ, ვაზუსტებ, რომელ საათამდე ელოდებიან და რა დროს არის მოსახერხებელი შეკვეთის მიღება.
ერთხელ ტყეში დამაგვიანდა: გზაში წვიმამ შემიპყრო, ქალაქის შესასვლელში კი ავარიის გამო საცობში ჩავვარდი. შედეგად, ღამის თორმეტის ნახევარზე მივედი კლიენტთან. გზაში დავურეკე, მან იცოდა დაგვიანების შესახებ. კალათები ბინას მივათრიე და სამი ქალი დავინახე. აღმოჩნდა, რომ მყიდველმა დაურეკა მეგობრებს დამუშავებაში დასახმარებლად და ყველა მელოდებოდა. ჩემი კლიენტი სამსახურში არ მიდის, მაგრამ მის თანაშემწეებს დილით ცვლა აქვთ. მრცხვენოდა, რომ ჩემს გამო გვიან დაიძინებდნენ, ბოდიშის ნიშნად მათ კალათა ჭაღები მივეცი.
მიტანის ორი მეთოდი არსებობს: ამოღება სოკოს ამკრეფის ბინიდან და მიტანა მყიდველთან.
მე წინააღმდეგი ვარ თვით აყვანა და მჯერა, რომ თვითპიკაპი ბოროტებაა. მყიდველების ნახევარი შეკვეთას არ იღებს, დანარჩენები აგვიანებენ
იმის ნაცვლად, რომ ვახშამი, დაიბანო პირი და დაიძინო, ჯდები და ელოდები მყიდველს. არ გამოჩნდა და საღამოს ათ საათზე ფიქრობ ვის მიყიდო სასწრაფოდ სოკო რომ არ გაფუჭდეს.
მე პირადად ვაწვდი ყველა შეკვეთას მყიდველს. იცის, რომ კონკრეტულად მოდიან მასთან და უკვე მოუხერხებელია სადმე წასვლა და საერთოდ უარის თქმა. რეკლამისთვის მე გთავაზობთ უფასო მიწოდებას 1500 რუბლზე მეტი შეკვეთისთვის. თითქმის ყველა შეკვეთა უფრო ძვირია და მე მაინც ვგეგმავდი მის მიწოდებას, ასე რომ არაფერს დავკარგავ. მყიდველი კი გრძნობს, რომ რაღაცას უფასოდ აძლევენ და ეს სასიამოვნოა.
მიწოდებაზე შეზღუდვებია: არ დავდივარ გარეუბნებში, არ დავდივარ საცხოვრებელ კომპლექსებში, არ ავდივარ ბინაში. ეს კარგავს დროს: ან არ არის პარკინგის ადგილი, ან ნავიგატორმა არ იცის როგორ შევიდეს, ან ვერ გაივლის ვიწრო გადასასვლელებში. ამიტომ, ეზოში მოგზაურობა თხუთმეტწუთიან ქვესტად იქცევა და საღამოს რამდენიმე შეკვეთის მიტანა მჭირდება.
0 რ
ვახდევინებ სოკოს მიწოდებას 1500 რუბლზე მეტი შეკვეთისთვის
შშმ პირები და ძალიან მოხუცები წინ მიდიან. მაგრამ, როგორც წესი, ისინი სთხოვენ ბავშვებს ან მეზობლებს სოკოს გარეთ გასვლას. ასე რომ, ხუთ წელიწადში სამჯერ ავედი ბინაში.
პრეტენზიების წინაშე დავდექი. პირდაპირი სკანდალები არ ყოფილა, რადგან მან მაშინვე აიღო სოკო და დააბრუნა ფული.
ერთი ინციდენტის შემდეგ, მან დაიწყო გაფრთხილება, რომ მე ვიღებ კითხვებს ხარისხის შესახებ მხოლოდ გაყიდვის დღეს. მერე ერთმა ქალმა იყიდა ჩემგან 5 კგ დიდი თეთრი. საღამოს მოვიყვანე და იმავე საღამოს სოკოს დახარისხება მოუხდა. როგორც ჩანს, მომხმარებელს ძალიან ეზარებოდა ამის გაკეთება, მან სოკო ჩანთაში ჩადო და დილით სამსახურში წავიდა. სოკო მხოლოდ საღამოს გავხსენი, ერთი დღის შემდეგ. პლასტმასის ჩანთაში გამოუყოფელი სოკო ჭიები იყო. ქალმა დამირეკა და ვიკამათოთ. ამბობენ, რომ ჭიები გუშინ აღმოაჩინა, მაგრამ უკვე გვიანი იყო და არ დაურეკავს. ვითომ დავიჯერე და უსასყიდლოდ მოვიტანე კიდევ ერთი კალათა, რომ სკანდალი არ გამეტეხა.
ნება მომეცით მოგიყვეთ კიდევ ერთი ამბავი შეუსაბამო მოლოდინების შესახებ. კიდევ ერთ ქალს სურდა ყველაზე პატარა ბოლეტუსის სოკოს ყიდვა. მე და ჩემი ოჯახი წავედით ოლონეცის რაიონში მათი ასაღებად, ღამე გავატარეთ ტყეში, ვაგროვებდით რვა საათის განმავლობაში და შემდეგ ექვსი საათის განმავლობაში წავედით სანქტ-პეტერბურგში.
სოკო ისეთივე იყო, როგორც სურათზე. მაგრამ კლიენტმა თქვა, მე ციტატა: "ზოგიერთი ნიმუში არ არის საკმარისად ახალგაზრდა". თანხის დაბრუნებას არ ითხოვდა, უბრალოდ კაპრიზული იყო. ახლა ყოველ ზაფხულს მირეკავს, მაგრამ მე ყოველთვის ნაზად უარს ვამბობ: არ მინდა ჩაერთო.
თუ საუბრისას რაღაც უცნაურ მოთხოვნებს გავიგებ, შეკვეთაზეც უარს ვამბობ. ხუთ სანტიმეტრიანი ქუდები, თოვლივით თეთრი ტუჩები, შოკოლადისფერ-ბორდოსფერი ჩრდილები - სხვაგან გამოიყურებოდეს.
ტყეში სამი საშიშროებაა: დაკარგვა, დაშავება ან გარეულ ცხოველებთან შეხვედრა. ეს ყველაფერი მქონდა.
ათი წლის წინ დავიკარგე და დილის ოთხ საათამდე ტყიდან არ გამოვჩნდი. მე და ჩემი ქალაქელი მეგობრები ტყეში წავედით. სექტემბრის შუა რიცხვები, ერთფეროვანი წვიმა, გვიან დილით. თან გვქონდა ერთი ყუთი იაფი ღვინო, ნახევარი ბოთლი არაყი და ერთი ქილა ლობიო. ვიხეტიალეთ ტყეში, ვსაუბრობდით ცხოვრებაზე, ტელეფონზე ვეჩხუბე ჩემს ყოფილს. საუბრის დასრულების შემდეგ მიმოვიხედე ირგვლივ - და ტერიტორია არ ვიცანი. ბნელოდა და გაურკვეველი იყო სად წავსულიყავი.
დარეკეთ საგანგებო სიტუაციების სამინისტროში. თანამშრომელმა გვირჩია, ღამე ტყეში გაგვეტარებინა და ნებისმიერი მიმართულებით რვა კილომეტრი ფეხით გაგვევლო, რათა გზატკეცილს ან რკინიგზას მივსულიყავით. მან დასძინა, რომ ახალგაზრდები, ჯანსაღი ადამიანები ტელეფონით გაჰყავთ, თუმცა მოხუცები და ბავშვები მაშველები საჭიროებენ, მათ უფრო დიდი საფრთხე ემუქრებათ.
არ მინდოდა ღამის გათევა ტყეში წვიმაში, ამიტომ დასახმარებლად დეიდასა და ბიძაჩემს დავურეკე, რომლებიც ახლოს ისვენებდნენ აგარაკზე. მათ კარგად იცოდნენ ტყე და წავიდნენ ჩვენს მოსაძებნად. ყველაფერი კარგად გამოვიდა: დაგვხვდნენ და დილის ოთხ საათზე გავედით გზატკეცილზე. სხვათა შორის, სოკო არ დაიკარგა და სახლში მოიტანეს.
ნავიგატორთან ამბავიც იყო. მე ვიყენებ GPS ნავიგატორს, რომელიც აჩვენებს სად არის მდინარე, ტყე, ჭაობი. ტყეში ვსეირნობ, მინდა ავიღო ჩემი საყრდენი და ვხვდები, რომ ნავიგატორი არ არის. ქამარზე კარაბინით ჩავიცვი და ეტყობა გამომივიდა. გამიმართლა, რადგან ვიცოდი ტერიტორია: მე თვითონ შევძელი ტყიდან გამოსვლა, შემდეგ კი ნაბიჯების გადადგმა და დაკარგულის პოვნა.
ერთ დღეს ფეხზე ლიგატი დავიშალე. სოკოს კრეფდა, ტოტზე დაეცა და დაეცა. მანქანისკენ მომიწია სეირნობა. კარგია, რომ ფხიზელი ამხანაგები მყავდა, ერთ-ერთი საჭეს მიუჯდა და სასწრაფო დახმარებისკენ წამიყვანა. ერთი კვირა ყავარჯნებით დავდიოდი, მერე კიდევ ერთი თვე ჯოხით.
გარეული ცხოველები ყველაზე ნაკლებად საშიშია. ყოველთვის, როცა კვალს ვხედავ, მაგრამ ორჯერ ვნახე ცხოველები: გარეული ღორი და ღორი. მათ ეშინიათ ხალხის და ცდილობენ, არ დაგვიჭირონ. მეჩვენება, რომ უფრო უსაფრთხოა იყო ხმაურიანი: ტოტებს ატეხე, ხმამაღლა ისაუბრე, იმღერე. ჩემს მეგობარს ტყეში ველოსიპედის ზარი მიაქვს.
ტყეში ლაშქრობის ოცდაათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, მე ჩამოვაყალიბე წესები ჩემთვის. აი ისინი:
და კიდევ ერთი წესი არის შეეცადოთ იყოთ კარგ ხასიათზე და იყოთ მოწყენილი სახლში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება ვერ შეამჩნიოთ საფრთხე უბრალოდ სისულელის გამო.
ვიმუშავეთ მასალაზე
ავტორი - ოლგა ლურიე, რედაქტორი - ტონია სერგეევა, წარმოების რედაქტორი - მარინა საფონოვა, ფოტო რედაქტორი - მაქსიმ კოპოსოვი, ინფორმაციის დიზაინერი - ჟენია სოფრონოვი, პასუხისმგებელი - ანა ლესნიხი, კორექტორი - ალექსანდრე სალიტა, განლაგების დიზაინერი - ევგენია იზოტოვა
ძალიან ხშირად, სწორედ მათი პროდუქციის, მათ შორის მათი სერტიფიცირების, გაყიდვის საკითხები ხდება დაბრკოლება დამწყები მეწარმეებისთვის. რაც შეიძლება განსაკუთრებით შემაშფოთებელი იყოს ადამიანისთვის, რომელიც ერთი ნაბიჯით არის დაშორებული თავისი ოცნების რეალიზებამდე - მომგებიანი ეკოლოგიურად სუფთა სოკოს წარმოების შექმნამდე. გარემოსდაცვითი პროგრამების ცენტრი მზადაა მზა პროდუქციის რეალიზაციაში მხარდაჭერა გაუწიოს ყველას, ვისაც თავისი ოცნების რეალიზება სურს!
შევეცადოთ ჩამოვთვალოთ სოკოს გაყიდვის ყველა შესაძლო არხი:
1. Საცალო- პირველ რიგში მახსენდება მისი სხვადასხვა ფორმატის მაღაზიები. სოკოს მწარმოებელს შეუძლია თავისი პროდუქცია გასაყიდად შესთავაზოს სხვა მეწარმეს, რომელსაც აქვს საკუთარი პატარა მაღაზია. ასევე შესაძლებელია ბაზრობაზე ადგილის დაქირავება და სოკოს გაყიდვა თავად. დიდი ჯაჭვის მაღაზიები, სავარაუდოდ, არ დაუშვებენ პატარა მწარმოებელს თაროებზე - ისინი დაინტერესებულნი არიან მიწოდების მოცულობით რამდენიმე ტონა.
რა თქმა უნდა, იმისათვის, რომ ჩვენს ქვეყანაში საკვები პროდუქტებით ვაჭრობის უფლება მოგცეთ, თქვენ უნდა შეავსოთ შესაბამისი დოკუმენტაცია:
ა- უნდა დარეგისტრირდეთ როგორც ინდმეწარმე ან იურიდიული პირი;
ბ- კანონიერად მოპოვებული გაქვთ თქვენი პროდუქციის ტექნიკური მახასიათებლები (დიდი ალბათობით მოგიწევთ მათი ყიდვა);
IN- გასცეთ თქვენი პროდუქციის შესაბამისობის სერტიფიკატი სახელმწიფო სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური ზედამხედველობის ცენტრში;
გ- მიაწოდეთ ხარისხის სერთიფიკატები გასაყიდად შემოთავაზებული პროდუქციის თითოეული პარტიისთვის.
2. Საბითუმო- სავსებით შესაძლებელია, რომ თქვენი შეთავაზება დააინტერესოს საბითუმო ბაზაზე გადამყიდველს ან ბოსტნეულის სადგომის მცირე ქსელის მფლობელს. ამ შემთხვევაში, ფასის დაკარგვით, დაზოგავთ დროსა და ძალისხმევას.
3. სასადილოები, კაფეები, რესტორნები- რასაც ადრე ეძახდნენ ქეითერინგი, ახლა კი ახალშექმნილ სიტყვას ferret. ბუნებრივია, კვების ობიექტების მფლობელები დაინტერესებულნი არიან პროდუქციის სიახლით და ხარისხით და, რა თქმა უნდა, სიამოვნებით ნახავენ თქვენს მარაგს.
4. გაყიდვები მეგობრების მეშვეობით- თქვენ (და შესაძლოა თქვენს თანამშრომლებს) ალბათ გყავთ მეგობრები, რომლებსაც უყვართ სოკო, მათ ჰყავთ იგივე გემოვნების მეგობრები. ვაჭრობის ორგანიზებით „შეთანხმებით“ და მიწოდების შეთანხმებით, თქვენ იპოვით თქვენი პროდუქციის მომხმარებელთა დიდ რაოდენობას.
5. გადამუშავება- ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი სადისტრიბუციო არხის მინუსი არის მოთხოვნის სეზონურობა. როგორც წესი, რუსეთში ზამთარში სოკოზე დიდი მოთხოვნაა. განსაკუთრებით დღესასწაულების და მარხვის დროს. ზაფხულში მოთხოვნა საგრძნობლად იკლებს. იმისათვის, რომ არ შეგექმნათ შეფერხებები სოკოს გაყიდვაში, უმჯობესია შესთავაზოთ ისინი გადამამუშავებელ საწარმოებს. ყოველივე ამის შემდეგ, სოკო შეიძლება იყოს გაყინული, გამხმარი, მწნილი ან მწნილი. ისინი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა სახის ყველის, პაშტეტის, დუმპლინგის, დუმპლინგისა და პიცის დასამზადებლად.
6. და ბოლოს, ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტი, რომელიც დააზღვევს თქვენს ყველა რისკს. თქვენ შეგიძლიათ შემოწიროთ ახალი სოკო ჩვენს კომპანიას. ამავდროულად, თქვენ არ გჭირდებათ დარეგისტრირება, როგორც იურიდიული ან ინდივიდუალური მეწარმე, არ გჭირდებათ ტექნიკური მახასიათებლების შეძენა, არ გჭირდებათ თქვენი სოკოს სერტიფიცირება, არ გჭირდებათ ხარისხის სერტიფიკატის გაცემა. არც კი არის საჭირო ჩვენი კომპანიისგან რაიმეს ყიდვა. ჩვენ უბრალოდ მივიღებთ თქვენს ყველა სოკოს 120 რუბლამდე ფასით. 1 კილოგრამზე უპრობლემოდ.
პირველი სოკო დედაქალაქის ბაზრობების თაროებზე რამდენიმე დღის წინ გამოჩნდა. კითხვაზე: "საიდან მოდის ჭაღები?" - გამყიდველები იღიმებიან: "ადგილობრივი, მოსკოვის რეგიონიდან." მაგრამ აღმოჩნდა, რომ მოვაჭრეები იტყუებოდნენ. სოკო ახლა დედაქალაქში ძირითადად ვლადიმირის რეგიონიდან შემოდის.
სწორედ იქ გადავწყვიტე წასვლა. მგონი იქ ვიყიდი და მერე მოსკოვში გავყიდი. მე შევეცდები ჩემი ძალა სოკოს ბიზნესში...
"ᲐᲓᲠᲔ ᲛᲝᲓᲘ!"
მე ვიცნობ სოკოს მკრეფმა, ვოლოდია, მირჩია წავსულიყავი და შემეგროვებინა ბაზარში ვლადიმირის ქალაქ სობინკაში, რომელიც მოსკოვიდან 150 კილომეტრშია. ადგილობრივ მოსახლეობას აქ შემოაქვს საქონელი მიმდებარე ტყეებიდან. დილის ცხრაზე მანქანით გავდივარ, მაგრამ საცობების გამო სობინკაში მხოლოდ შუადღისას ჩავდივარ. აი, იმედგაცრუებული ვარ: თაროებზე სოკო არ არის!
შვილო, საღამოს უნდა მოსულიყავი! - მეწყინა მოცვის გამყიდველი ბებია. - სოკოს დილით ადრე კრეფენ. მყიდველები ჩვენთან მოდიან მათთვის, ყუთებით. და ყიდულობენ ნაყარად.
დიახ, და მიეცით მათ მხოლოდ პატარა სოკო, არ აიღოთ დიდი, რომ რამდენიმე დღეში არ გახრწნონ, - უკმაყოფილოდ ჩურჩულებს ქალი ახლომდებარე ადგილიდან. - და ფული, რომელსაც ამაში იხდიან, მწირია - მხოლოდ 100 მანეთი თითო კილოგრამი ჭაღები!
ქალები მარწმუნებენ, რომ მათგან კენკრა ვიყიდო. მოცვის ერთნახევარი ლიტრიანი ქილა სულ რაღაც ასად იყიდება.
იაფია - მხოლოდ ტყეში! - ბებიები კენკრას მაძლევენ. - და რადგან ძალიან გინდა სოკო, წადი ლაკინსკში.
ლაკინსკი დაახლოებით იგივე ქალაქია, რაც სობინკა. ბევრს აქ სამუშაო არ აქვს, ამიტომ ხილისა და კენკრის სეზონს ანაპაში დასვენების მსგავსად მოუთმენლად ელიან.
და მათ გაყიდეს სოკო! - ხელებს ასხამს გახარებული ადგილობრივი მცხოვრები ეგორი. მან უკვე მოასწრო ნაშოვნი რუბლების არაყში გაცვლა.
და ასეა ყოველდღე, - კვნესის მისი ცოლი მარინა და გვერდულად უყურებს იეგორს. - დილით ერთად მივდივართ ტყეში და ეს ბიჭი თითქმის მთელ ფულს სვამს...
სად ვაგროვებდით, სად გავყიდეთ
სოკოს პოვნა მხოლოდ უკანა გზაზე მოვახერხეთ. მოსკოვი-ნიჟნი ნოვგოროდის ფედერალური მაგისტრალის მხარეს მოვაჭრეებისგან. მათი ფასები აღმაშფოთებელია: კილოგრამი ჭაღები სამასი ღირს!
მიუხედავად ამისა, ტყის ბაზარზე (აქ ოცდაათი ადამიანი ვაჭრობს) უცხოური მანქანების მთელი რიგია: მძღოლები ნებით ყიდულობენ სოკოს და კენკრას.
რატომ ღირს ისინი ასე ძვირი? - ვეკითხები გამყიდველებს, ჩურჩხელებს თავით ვაქნევ. - კამჩატკიდან ჩამოიყვანეთ?
არა კამჩატკიდან. - დამსჯელი მიყურებს ქალი. - და ძვირფასო, რადგან ამ დღეებში სოკო ცოტაა...
ექსპერიმენტის გულისთვის ვყიდულობ ორ ჩანთას (თითოეული შეიცავს დაახლოებით კილოგრამ სოკოს). 250 რუბლი თითო ჩანთაზე.
რა მოხდება, თუ იქ ჭაღები და გომბეშოები აირია? - ვეკითხები დაეჭვებით.
იქ გომბეშო არ არის! - შვიდი წელია აქ ვყიდით, არავის უჩივის, - მხრები აიჩეჩა დეიდამ.
”კარგი, დიახ,” ვფიქრობ, ”ვინც გომბეშოს ჭამს, არ გაბრაზდება...”
ბაზრის საიდუმლოებები
იმავე დღეს გადავწყვიტე შეძენილი სოკოს გადაყიდვა. დედაქალაქში დაბრუნების შემდეგ მივდივარ დახურულ ბაზარში - "ბუტირსკი". ბაზრის შიგნით ადგილები არ არის: აქ წინასწარ ყიდულობენ. გასასვლელთან ვჯდები, ბებიების გვერდით. აქ ყოველდღე ყიდიან კენკრას და ბოსტნეულს.
გაგაძევებენ აქედან? - მეზობელს ვუბრუნდები, რომელიც მარწყვს ალაგებს.
Როგორ! - იძახის იგი. - ყოველ მეორე დღეს მაშინებს.
მათ ფული სჭირდებათ?
„რა შეგვიძლია, მოხუცმა ქალებმა, წაგვართვან,“ კვნესის და იწყებს თქვას: „მარწყვს ვყიდულობთ ახალს, პირდაპირ ბაღიდან!“
და ჩვენ ვიღებთ სოკოს! - ვიღებ და რატომღაც ვამატებ: - ტყიდან.
ხალხი სიფრთხილით უყურებს ჩემს საქონელს.
სოკოს რამდენს ყიდი, ბიჭო? - მკაცრად მეკითხება პუტკუნა ქალბატონი.
Სამასი! პაკეტისთვის! - ფასს ვასახელებ. მაგრამ მე ვფიქრობ ჩემთვის: ფული უნდა ვიშოვო...
დღეს დილით ვნახე, რომ ამდენი სოკო 200-ად იყიდებოდა, შენ კი - 300-ად, - ბუტბუტებს ქალი. - ჰაკსტერ!
სირცხვილია: ჩანთა მე თვითონ ვიყიდე 250 ლარად!
"ნუ ინერვიულებ", - მამშვიდებს ჩემი მეზობელი. და ის უყურებს ჩემს ქილას მოცვის: "რამდენად ყიდით კენკრა?"
კენკრა? 200-ად.- 100-ად რომ ვიყიდე, მოკრძალებულად ვჩუმდები.
ბებო ჩემს ერთნახევარი ლიტრი მოცვი აიღებს და კენკრას ჭიქებში ასხამს. თითოეული - 120 რუბლი. მან ხუთი ჭიქა აიღო ჩემი ქილებიდან. სულ - 600 რუბლი. ეს არის საბაზრო ეკონომიკა...
ბებიაჩემის მოცვი სულ რაღაც ნახევარ საათში დაალაგეს. მან კვლავ დაიწყო მარწყვის დალაგება, დამპალი კენკრა მთელი გვერდებით მაღლა აყარა.
თუ შეამჩნევენ, ვიტყვი, რომ წვიმდა“, - ამბობს შეთქმულებით ქალი.
თეორიულად, ბაზარზე არსებული ყველა საქონელი უნდა შემოწმდეს სანიტარიულმა ექიმებმა. მაგრამ რამდენიმე საათის განმავლობაში არავინ მოვიდა ჩემთან. ან ვერ შეამჩნიეს, ან გადაწყვიტეს, რომ ჩემგან წასაღებად არაფერი იყო...
მეზობლად მსუქანი პენსიონერი მწნილს ყიდის. გადააქვს ისინი აუზიდან ქილებში. ერთი კიტრი ხელიდან გამოგდის და ასფალტზე ვარდება. ბებია აიღებს და ქილაში დებს.
მჟავე გახდება! - Გაკვირვებული ვარ.
შეჭამენ... - ბებია ხელს ქნევს. და ის გვირჩევს:
და დღეს არ შეგიძლია შენი სოკოს გაყიდვა. წადი მეტროში! ხალხი სამსახურიდან სახლში მოვა და ყიდულობს.
საქონელს ვაგროვებ და მეტრო საველოვსკაიასკენ მივდივარ. ღარიბი ნათესავივით ვდგავარ, ხელში სოკო მიჭირავს.
დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ ჩემ გვერდით მამაკაცი გაჩერდა.
რამდენად ყიდით სოკოს?
მზით გამომშრალ შანტერებს ვუყურებ. და სირცხვილით ვმალავ თვალებს:
მიიღეთ ორივე პაკეტი 300 ლარად...
არა, დიდად მოვაჭრე არ ვარ. ჭაღები ავიღე 500 ლარად გავყიდე 300...
სახლში სიარულისას დავთვალე ჩემი დანაკარგები: ვლადიმირის რეგიონში მოგზაურობისას 700 მანეთი დავხარჯე ბენზინზე, 500 სოკოზე და კიდევ 100 კენკრაზე. სულ 1300. მხოლოდ 500 მანეთი დააბრუნეს უკან - 200 კენკრაზე გამოიმუშავეს, 300 სოკოზე.
მაგრამ აბორიგენებისგან სოკო ნაყარად რომ ვიყიდე, ოცი კილოგრამი ერთდროულად, იაფად, მაშინ შავში დავრჩებოდი. თავად განსაჯეთ: სობინკაში 20 კილოგრამზე ორ ათას რუბლს მივცემდი. პლუს 700 რუბლი ბენზინზე. მთლიანი ხარჯები 2700 რუბლია. მოსკოვის ბაზრებზე კილოგრამი ახალი ტყის სოკო 400 მანეთი ღირს. გაყიდვას თუ მოახერხებ მიიღებ 8000. ხარჯების გათვალისწინებით - 5300 რუბლი წმინდა მოგება!
