Kue coklat di kefir. Resep pai kefir microwave: kue kefir dengan keju cottage

Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk membuat kue buatan sendiri yang lezat. Apalagi jika rumah tersebut memiliki microwave. Saat ini ada banyak resep yang sangat cepat untuk suguhan. Misalnya, Anda dapat dengan mudah memasak kue mangkuk dalam microwave dalam 5 menit.

Bahan: 4 sdm. sendok tepung bermutu tinggi dan gula pasir, telur, 3 sdm. sendok makan mentega berlemak dan susu, sejumput soda kue, 1 sdm. sesendok coklat parut.

Pada gilirannya, semua bahan yang dinyatakan dikirim ke mangkuk. Dalam hal ini, mentega harus dilelehkan. Paling mudah untuk mengisi komponen kering terlebih dahulu, dan kemudian mengisinya dengan yang cair.
Semua produk dicampur dengan pengocok sampai gumpalan hilang.
Wadah di mana kelezatan akan dipanggang harus diminyaki. Selanjutnya, adonan dituangkan ke dalamnya.
Pada daya maksimum, makanan penutup dipanggang selama 5 menit. Kesiapan diperiksa dengan korek api kering.

Kue cepat siap pakai dihias dengan bubuk, selai, atau susu kental.

Cupcake coklat "Lima menit"

Bahan: 3 sendok besar mentega dan jumlah yang sama dari tepung putih yang diayak, 2 sendok makan gula pasir dan jumlah yang sama dari susu lemak, telur, 1,5 sdm. sendok bubuk kakao.

Mentega dipanaskan dengan cara apa pun yang nyaman sampai lunak, setelah itu digosok dengan pasir. Telur ayam didorong dengan pengocok. Susu kemudian dituangkan.
Tetap menambahkan bahan kering lainnya - tepung dan kakao. Jumlah yang terakhir dapat disesuaikan dengan keinginan Anda. Semakin banyak kakao yang digunakan, semakin kaya rasa cokelat di makanan penutup.
Jika Anda ingin membuat aromanya lebih jenuh, Anda bisa menggunakan rempah-rempah - kayu manis, jahe, vanila.
Adonan dituangkan ke dalam gelas kaca yang diminyaki. Seharusnya tidak mengisi lebih dari setengah wadah.

Dalam cangkir kecil, kue cokelat dalam microwave dimasak hanya dalam 2 menit dengan daya 900 watt. Bagian atas camilan harus tetap sedikit lembab.

Resep diet cepat dalam cangkir

Bahan: 5 sdm. sendok oatmeal bubuk, satu sendok besar bubuk kakao, 2 sdm. sendok makan susu lemak, telur, 1 sdm. sesendok madu lebah cair.

Dalam cangkir yang dalam, semua komponen yang dinyatakan tercampur dengan baik. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan kacang yang dihancurkan dan / atau buah-buahan kering ke dalam adonan. Penambahan seperti itu akan membuat suguhan lebih enak dan sehat.
Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 2 bagian dan diletakkan dalam lingkaran.
Makanan penutup dipanggang selama 3 menit dalam microwave dengan daya maksimum - dari 800 hingga 1000 watt.

Kelezatan yang sudah jadi disajikan panas ke meja.

Bagaimana cara membuat kue pisang dalam microwave?

Bahan: pisang matang besar, telur, 1 sdm. sendok gula pasir, 3 sdm. sendok tepung putih kualitas tertinggi, sejumput kapulaga dan baking powder, 1 sdm. sesendok mentega dan krim asam.

Pisang dibagi menjadi 2 bagian. Setengahnya dipotong menjadi kubus, yang kedua dihancurkan dengan blender atau diuleni dengan garpu.
Telur didorong ke dalam pure buah, mentega lunak, krim asam, pasir ditambahkan. Campuran diaduk hingga rata.
Tepung dengan baking powder diayak ke komponen cair. Masukkan kapulaga atau bumbu lainnya sesuai selera.
Kubus buah diletakkan dalam adonan campuran yang sudah jadi. Massa dituangkan ke dalam cangkir. Seharusnya tidak lebih dari kapasitas.

Pada daya maksimum, kue pisang dalam microwave dimasak selama 5 menit.

Panggang muffin dengan isian coklat dan almond

Bahan: setengah gelas tepung bermutu tinggi dan susu penuh lemak, 1 sdm. sesendok gula halus dan margarin krim cair, sendok teh baking powder, telur, sepotong cokelat susu dan segenggam almond chips.

Telur digiling dengan pasir. Susu dan margarin cair dimasukkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Bahan-bahannya tercampur dengan baik.
Secara bertahap, semua tepung dituangkan ke dalam massa. Tetap menambahkan baking powder.
Adonan dituangkan ke dalam wadah keramik. Sepotong cokelat ditekan di dalam adonan dan keripik kacang diletakkan. Untuk melakukan ini, cukup dengan mendorong massa dengan sendok.
Kelezatan dipanggang selama 2,5 menit dengan daya maksimum alat.

Kesiapan makanan penutup diperiksa dengan tusuk sate kayu.

kue keju cottage

Bahan: 260 g semolina dan keju cottage yang rapuh, setengah sendok teh soda kue, 2 butir telur, 2 sdm. sendok madu lebah alami, setengah gelas serpihan kelapa, 2 sdm. sendok krim asam, 90 g gula pasir, 2 sdm. sendok jus lemon segar.

Pertama, Anda perlu menyiapkan keju cottage. Itu digosok dengan baik dengan garpu sampai tidak ada gumpalan. Jika rumah memiliki blender, maka yang terbaik adalah menggunakannya untuk menggiling keju cottage.
Gula, telur, madu cair, serta semua komponen curah yang tersisa ditambahkan ke pangkalan yang dihasilkan. Soda awalnya didinginkan dengan jus lemon segar. Jika madu itu manisan, maka madu itu harus dilelehkan terlebih dahulu dalam penangas air.
Adonan yang diremas dengan hati-hati diletakkan dalam lingkaran. Itu harus mengisi tidak lebih dari 2/3 wadah.

Muffin keju cottage disiapkan dalam microwave selama lima menit dengan kapasitas maksimum yang mungkin.

Bagaimana cara memasak dalam cetakan silikon?

Bahan: 15 gr coklat bubuk, 45 gr gula pasir, 2 gr baking powder, 60 ml susu full fat, 40 gr tepung terigu high grade, garam diujung pisau, 2 sdm. sendok minyak olahan.

Dengan mengocok tangan dalam cangkir yang dalam, semua komponen lepas yang dinyatakan dalam resep diremas.
Komponen cair digabungkan dalam mangkuk terpisah. Ini susu dan mentega olahan.
Produk dari dua langkah pertama digabungkan. Massa homogen tanpa gumpalan diremas dari mereka.
Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan silikon mini yang dirancang khusus untuk oven microwave.
Dengan daya perangkat 750-800 W, kelezatan dimasak selama 2,5 menit.

Pai kefir seperti itu dimasak dalam microwave saya dalam 7 menit dengan daya 900 watt. Tidak ada teknologi lain yang dapat mengatasi tugas ini dengan begitu cepat. Misalnya, dalam slow cooker, saya memanggang kue yang sama selama 1 jam. Setuju, perbedaannya sangat besar, terutama ketika tamu tiba-tiba datang.

Selain itu, adonan naik sangat merata, tidak jatuh, dan ternyata ringan, empuk (semacam biskuit yang luar biasa) karena fakta bahwa tepung roti dalam microwave harus dimasukkan sedikit lebih sedikit dari biasanya.

Alih-alih kefir, Anda bisa menggunakan susu asam atau produk susu fermentasi lainnya. Jadi, saya memecahkan masalah menggunakan susu yang tidak diminum tepat waktu. Dan perhatikan bahwa adonan memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, apalagi sayuran. Dan ini membuat pai lebih sedikit kalori. Tapi rasanya tidak menderita dari ini.

1 gelas kefir (250 ml)
1 cangkir gula
1 telur
2 sdm. sendok makan minyak sayur
2 sdm. sendok selai (sebaiknya asam)
1 cangkir tepung
1 sendok teh baking powder atau 0,5 sendok teh baking soda

membuat kue

Soda harus dipadamkan dalam kefir hangat, dan baking powder dicampur dengan tepung yang diayak.

Tambahkan gula, telur kocok, mentega dan selai ke kefir. Saya menggunakan kismis untuk kue seperti itu. Buah beri, ditangkap dalam pai, memberikan rasa yang sangat menyenangkan.

Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam tepung. Uleni adonan. Ternyata tidak terlalu tebal, seperti yang seharusnya untuk microwave. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam microwave selama 7 menit dengan daya 900 watt. Jika kekuatan oven kurang, pai.

Setelah mematikan oven, diamkan kue selama 5 menit lagi dan periksa kematangannya dengan tongkat kayu. Pai seperti itu bisa diolesi selai, tetapi bahkan tanpanya ternyata enak.

Dulu saya sangat skeptis dengan resep semacam ini. "Bagaimana hidangan lengkap bisa dibuat dalam microwave" - pikirku, tetapi sia-sia. Dalam kondisi tidak adanya oven sementara, saya harus menguasai microwave dan mencari resep yang tidak biasa.
Ini adalah yang pertama, penemuan saya No. 1. Semua resep cupcake lima menit di Internet biasanya didasarkan pada penggunaan susu, tetapi saya mencari versi kefir dan menemukannya.

Saya akan membuat reservasi bahwa saya memasak tiga porsi, jadi kami tidak memperhatikan banyak makanan di mangkuk pencampur.
Pertama, tuangkan kefir ke dalam mangkuk. Kami memadamkan soda di dalamnya, kami melihat bahwa cairan mulai berbusa - prosesnya telah dimulai.
Tuang gula, aduk. Saya tidak menyarankan mengurangi jumlah gula. Baru-baru ini saya mencoba mengurangi gula dalam makanan penutup, tetapi dalam kasus cupcake, saya menyesalinya - seperti yang ditunjukkan dalam resep, itu harus dilakukan.

Tambahkan telur dan mentega cair dan dingin. Omong-omong, margarin juga bagus.

Kami merobohkan semuanya dengan mixer atau pengocok paling biasa.

Dan akhirnya, giliran tepung dan kakao datang - saring ke dalam mangkuk.

Sekali lagi, kocok semuanya dengan mixer sampai terbentuk massa yang homogen.

Kami melumasi cangkir dengan minyak - sayur atau krim, sehingga lebih nyaman untuk mendapatkan cupcake.

Kami mengisi cangkir 1/2, tidak lebih tinggi, jika tidak ada kemungkinan adonan akan meluap, seperti yang terjadi pada saya.

Kami memasukkan cangkir ke dalam microwave. Kami membutuhkan setidaknya 3 menit, tetapi secara umum Anda harus melihat microwave Anda. Daya maksimum saya adalah 800 watt, saya mengaturnya selama 4 menit.

Setelah waktu ini, keluarkan cangkir dari oven microwave. Itulah yang saya bicarakan - dari jumlah bahan yang ditunjukkan dalam deskripsi di atas, adonan diperoleh, yang kemudian naik tepat dua kali, jadi kami mengisi setengah cangkir!

Keluarkan kue dari cangkir dan potong menjadi beberapa bagian.

Selamat teh!

Waktu untuk mempersiapkan: PT00H10M 10 mnt.

Perkiraan biaya per porsi: 30 gosok.

Kue coklat dalam microwave adalah salah satu pencapaian masakan modern. Pernyataan ini tidak berlebihan: pemasakan yang sangat cepat, orisinal, penyajian yang nyaman, dan bahan-bahan yang sederhana membuat makanan penutup ini mudah disiapkan, tidak kalah dengan rasa dan kualitas estetis dibandingkan muffin dan kue mangkuk populer.

Bagaimana cara memasak kue mangkuk dalam microwave?

Cupcake microwave adalah jenis makanan penutup yang paling populer. Ini disiapkan dengan cepat dan dari produk sederhana, yang biasanya sudah menjadi bagian dari menu harian. Biasanya, itu adalah tepung, gula, telur, mentega, dan baking powder. Proses menguleni adonan mirip dengan yang tradisional: semua komponen dikocok menjadi massa yang homogen dan dikirim ke microwave dari 3 hingga 10 menit.

Cupcake lezat dalam microwave hanya akan dihasilkan dari adonan. Konsistensi ini akan membuat kue menjadi ringan dan lapang. Adonan yang kental cenderung memberikan tekstur berserat yang tidak enak.
Untuk berbagai rasa, disarankan untuk menambahkan cokelat, kakao, buah-buahan kering, dan beri ke dalam adonan.
Saat menguleni adonan, Anda harus memperhatikan pembubaran total gula pasir, jika tidak, selama memanggang, kristal akan mulai terbakar dan merusak kue.

Cokelat itu nyata, sederhana dan sangat cepat. Anda hanya perlu mengocok satu telur dengan beberapa sendok makan gula, susu, tepung, kakao, dan sedikit soda, tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan silikon dan kirimkan ke microwave selama 2,5 menit. Selama waktu ini, Anda bisa melelehkan cokelat, yang akan semakin menekankan rasa kue.

Bahan:

telur - 1 buah;
gula - 80 gram;
mentega - 60 gram;
tepung - 80 gram;
susu - 60 ml;
kakao - 40 gram;
cokelat - 50 gram;
soda - 5 gram.

Memasak

Kocok telur dengan gula, soda, tepung, susu, mentega dan kakao.
Tuang ke dalam cetakan.
Panggang kue mini dalam microwave selama 2,5 menit dengan daya 600 watt.
Dinginkan dan siram dengan cokelat leleh.

Cupcake "Keputusasaan" - resep dalam microwave

Cupcake keputusasaan dipanggang dalam microwave dalam beberapa menit, yang membantu banyak ibu rumah tangga untuk tidak mengalami perasaan nama yang sama sebelum para tamu berkunjung, tetapi untuk dengan cepat menghias meja dengan makanan penutup yang paling lembut. Kelezatan seperti itu memiliki rasa yang kaya dan sajian orisinal: bagaimanapun, tanpa adanya cetakan, dapat dipanggang dan disajikan langsung dalam cangkir.

Bahan:

tepung - 40 gram;
kakao - 80 gram;
telur - 1 buah;
baking powder - 10 gram;
gula - 80 gram;
susu - 80 ml;
minyak - 20 ml.

Memasak

Kocok telur dengan gula.
Tambahkan susu, baking powder, kakao, tepung dan aduk rata.
Lumasi wadah dengan minyak dan tuangkan adonan.
Microwave kue coklat maksimal 2 menit.

Selama beberapa tahun keberadaannya, kue cepat dalam microwave telah memperoleh variasi. Jadi, banyak juru masak yang malas, tidak ingin membebani diri dengan mencuci piring, mengaduk adonan dan memanggang makanan penutup tepat di cangkir. Metode ini nyaman, baik dari sisi ekonomi maupun dari sisi kuliner: memanggangnya sangat empuk, dan prosesnya sendiri tidak lebih dari 5 menit.

Bahan:

tepung - 40 gram;
gula - 40 gram;
telur - 1 buah;
susu - 40 ml;
kakao - 10 gram;
minyak sayur - 20 ml;
tetes cokelat - 4 buah;
baking powder - 5 gram.

Memasak

Kocok telur, gula dan susu langsung dalam mangkuk.
Tambahkan tepung, coklat dan baking powder.
Tuang minyak, beri tetes.
Masak kue cepat cokelat dalam microwave dengan daya maksimum selama 1,5 menit.

Cupcake besar dalam microwave memberikan kesempatan untuk memberi makan keluarga besar dengan kue-kue cepat. Untuk produk yang diformat, Anda harus memilih bahan-bahan yang ringan dan cepat dimasak, yang terbaik adalah keju cottage: lembut, cepat matang, selaras dengan cokelat dan sehat, itulah sebabnya ini sangat relevan untuk gigi manis kecil.

Bahan:

keju cottage - 250 gram;
telur - 2 buah;
kakao - 60 gram;
minyak - 20 gram;
gula - 80 gram;
tepung - 50 gram;
semolina - 40 gram;
baking powder - 10 gram;
susu - 60 ml;
kenari - 50 g.

Memasak

Gosok keju cottage melalui saringan dan campur dengan mentega, gula, dan telur.
Tuang tepung, semolina, baking powder, kakao dan tuangkan dalam susu.
Panggang Chocolate Cheesecake dalam microwave selama 10 menit pada 600W.
Hiasi dengan kacang dan sajikan.

Cupcake dengan cokelat dalam microwave akan mendapatkan keindahan dan rasa yang menyenangkan jika Anda membuatnya dengan kefir. Banyak ibu rumah tangga, untuk melindungi makanan penutup agar tidak jatuh, hanya menambahkan produk susu fermentasi ini ke dalam adonan. Adonan seperti itu dibedakan oleh kelembutan, porositas, ringan dan lapang dan sesuai dengan konsistensi untuk memasak dalam microwave.

Bahan:

tepung - 240 gram;
telur - 1 buah;
kakao - 80 gram;
cokelat - 170 gram;
gula - 60 gram;
mentega - 100 gram;
kacang - 70 gram;
kefir - 90 ml;
air - 150 ml;
jus lemon - 20 ml;
soda - 5 gram.

Memasak

Kocok telur dengan gula dan kefir.
Tambahkan air dan jus lemon.
Tambahkan tepung, soda, dan kakao. Campur semuanya dengan baik.
Pecahkan 70 g cokelat dan masukkan ke dalam adonan yang sudah jadi.
Tambahkan kacang cincang.
Microwave kue coklat selama 8 menit pada 900W.
Biarkan diseduh selama 2 menit.
Hiasi dengan lapisan gula cokelat.

Dalam microwave - cara termudah dan paling hemat untuk membawa catatan eksotis ke hidangan penutup. Ini tidak memerlukan produk mahal, karena buah luar negeri tersedia sepanjang tahun, murah, memiliki rasa yang lembut dan tekstur yang berair, melembabkan adonan dengan sempurna. Anda dapat menambahkannya baik dalam bentuk bubur maupun potongan.

Bahan:

tepung - 80 gram;
minyak - 120 gram;
telur - 3 buah;
gula - 90 gram;
kakao - 60 gram;
baking powder - 10 gram;
pisang - 2 buah.

Memasak

Lelehkan mentega, kocok dengan telur dan gula.
Campurkan baking powder, tepung dan kakao.
Campurkan bahan kering dan bahan cair.
Tambahkan potongan pisang ke dalam adonan.
Masak 5 menit pada 900 watt.
Diamkan 7 menit.

Muffin cokelat dalam microwave tanpa telur tidak lebih buruk dari versi klasiknya. Kelezatannya ternyata tetap enak, subur, keropos dan lembab. Ini dilakukan dengan cuka anggur, baking powder, dan soda, yang, ketika dicampur dengan bahan kering, secara aktif bereaksi dan "mengangkat" adonan selama proses memasak.

Bahan:

tepung - 300 gram;
air - 250 ml;
cuka anggur - 20 ml;
minyak sayur - 50 ml;
kakao - 60 gram;
gula - 200 gram;
kopi - 15 gram;
soda - 5 gram;
sebatang coklat - 1 buah;
baking powder - 5 gram.

Memasak

Campur tepung, soda, coklat dan baking powder.
Kocok air, cuka, minyak, gula dan kopi.
Hubungkan semua komponen.
Panggang selama 10 menit dengan daya 900 watt.
Siram dengan coklat leleh.

Saat ini, setiap orang dapat memilih resep kue microwave yang sesuai dengan keinginan pribadi mereka. Jadi, penggemar diet sehat lebih memilih muffin tanpa tepung. Kue-kue seperti itu enak, rendah kalori dan terdiri dari komponen yang bermanfaat: kacang-kacangan, oatmeal, buah-buahan kering, yang direkomendasikan untuk dihancurkan untuk tekstur yang sangat halus.

Bahan:

oatmeal - 500 gram;
pisang - 1/2 buah;
kefir - 450 ml;
cokelat hitam - 50 g;
madu - 40 gram;
telur - 4 buah;
baking powder - 10 gram;
kacang - 80 gram.

Memasak

Gulirkan oatmeal ke dalam blender, tuangkan kefir dan sisihkan selama 15 menit.
Tambahkan baking powder, telur, madu dan pisang cincang dan kacang. Masukkan cokelat cincang.
Tuang ke dalam cetakan dan masak selama 8 menit dengan daya 700 watt.

Mereka yang menganggapnya usang dan basi dalam microwave dapat mengubahnya menjadi hidangan penutup gourmet. Beberapa sendok makan susu kental yang digunakan sebagai isian akan membantu dalam hal ini. Berkat mereka, cupcake akan memperoleh aroma seperti susu, tampilan yang menggugah selera dan menjadi mahakarya, dimasak 8 menit sebelum pertemuan para tamu.

Bahan:

tepung - 120 gram;
minyak - 50 gram;
kakao - 40 gram;
susu kental - 40 g;
susu - 100 ml;
telur - 1 buah;
baking powder - 10 gram;
gula - 20 gram.

Memasak

Kocok telur dengan gula dan mentega.
Tambahkan susu, tepung dan baking powder.
Masukkan sesendok adonan ke dalam cetakan, beri sedikit susu kental manis di atasnya dan tutup dengan adonan.
Panggang selama 7 menit pada 800W.

Cupcake masa prapaskah dalam microwave membantah teori hambarnya hidangan vegetarian. Makanan penutup cokelat sederhana ini, bahkan tanpa mentega dan telur, lembut dan lapang. Patut dicatat bahwa itu mengandung produk yang sama sekali tidak berbahaya yang dicampur dengan air, dan dari situ, kelezatannya akan menjadi hadiah untuk orang-orang dengan alergi makanan dan cocok untuk diet.

Bahan:

tepung - 250 gram;
gula - 220 gram;
air - 350 ml;
minyak sayur - 100 ml;
baking powder - 10 gram;
kakao - 60 gram.

Memasak

Campur semua bahan kering.
Tambahkan minyak, air dan aduk cepat.
Tuang ke dalam cetakan dan masak pada 1000 W selama 7 menit.

Memiliki versi masakan yang berbeda. Sebagai aturan, setiap ibu rumah tangga memiliki bahan rahasia yang dapat mengubah adonan sederhana menjadi makanan penutup "tanda tangan". Produk yang paling populer adalah krim asam: ini melengkapi rasa kue kering, memberikan kelezatan dengan kehalusan dan kandungan lemak yang diperlukan, yang memungkinkan Anda untuk tidak menggunakan minyak.

Ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang manis? Atau tidak ada biskuit manis untuk teh di rumah? Tidak masalah, yang cepat di kefir akan menyenangkan Anda. Ini adalah cara yang lezat dan cepat untuk menyiapkan sesuatu untuk secangkir teh. Kami akan memberi tahu Anda beberapa pilihan yang menggugah selera untuk membuat muffin yang harum dan harum dengan berbagai bahan tambahan.

kue mangkuk cepat

Resep cupcake dalam microwave dari kefir adalah salah satu yang paling umum, sangat populer untuk kecepatan persiapan dan kesederhanaan bahan. Untuk menyiapkan cupcake kecil, Anda tidak perlu banyak tenaga dan biaya tinggi, dan hidangan penutup yang dibuat sangat lezat.

Kami telah menyiapkan untuk Anda beberapa resep untuk cupcake cepat dalam cangkir dan beberapa pilihan untuk memanggang lezat dalam microwave untuk seluruh keluarga.

Jangan buang waktu, mari kita mulai kenalan kita dengan cupcake kefir di microwave sekarang.

kue mangkuk sederhana

Mari kita memasak cupcake dalam microwave dengan kefir tanpa telur.

Campur dua sendok makan kefir dengan dua sendok makan gula, tuangkan sesendok minyak bunga matahari, tambahkan sejumput vanillin, sedikit kayu manis. Kocok semuanya dengan kecepatan rendah.
Ayak satu setengah sendok makan tepung dan baking powder ke dalam wadah terpisah. Perkenalkan mereka secara bertahap ke dalam wadah kefir, aduk dengan garpu.
Campur adonan dengan baik sehingga tidak ada gumpalan. Adonan harus menyerupai krim asam kental dalam konsistensinya - ini adalah konsistensi yang ideal untuk dipanggang dalam microwave.
Nyalakan microwave dengan daya maksimum. Kue tidak dipanggang lama - sekitar 2 menit, tetapi pastikan kue Anda tidak gosong.

Si kecil Anda sudah siap di microwave. Seduh teh paling enak bersamanya.

Cupcake menurut Dukan

Ada cara lain yang sangat enak, menggugah selera, dan lebih sedikit kalori untuk menyenangkan diri sendiri dengan makanan manis yang cepat dan manis. Ini adalah versi diet dari sedikit kesenangan manis. Untuk melakukan ini, ambil:

3 seni. l. dedak gandum;
3 seni. l. kefir;
2 protein;
gula secukupnya, vanillin, baking powder.

Proses memasak.

Campur semua bahan dengan seksama dan masukkan ke dalam cetakan.
Setelah mengatur daya maksimum untuk memanggang, masukkan cupcake kefir yang akan datang ke dalam microwave selama 3 menit.
Keluarkan muffin, keluarkan dari cetakan dan kembalikan ke microwave selama satu menit. Kue harus mengering dan tidak menempel di tangan Anda.

Roti pendek ini bisa dimakan begitu saja, tetapi jika Anda memotongnya memanjang dan mengolesinya dengan selai, Anda akan mendapatkan suguhan teh yang harum. Cobalah ceri, stroberi, atau aprikot. Anda juga dapat menambahkan buah kering favorit Anda, pisang, jus lemon. Gula, jika diinginkan, dapat diganti dengan madu, tambahkan buah-buahan kering atau pisang. Sangat lezat!

Ini adalah pilihan diet, yang paling mudah disajikan.

kenikmatan coklat

Dengan prinsip ini, Anda bisa memasak kue mangkuk besar dengan cepat untuk seluruh keluarga. Kami memiliki satu resep menarik untuk kue kefir dalam microwave.

Untuk memanggang ini, siapkan:

1 gelas tepung;
1 cangkir gula;
1 gelas kefir;
1 telur;
3 seni. l. biji cokelat;
1 sendok teh bubuk pengembang.

Ini adalah resep tercepat untuk kue coklat lezat di kefir dalam microwave. Mari kita pastikan ini bersama-sama.

Kocok telur dengan gula hingga berbusa. Gula harus benar-benar larut.
Tuang segelas kefir ke dalam mangkuk dan kocok semuanya lagi. Ayak kakao melalui saringan.
Campur tepung dengan baking powder terlebih dahulu dan juga melewati saringan. Saat memanggang kue mangkuk, pai, dan roti agar mengembang dan berpori, jenuh tepung dengan oksigen dan pecahkan gumpalan!
Olesi wadah dengan sedikit minyak saja agar kue tidak lengket di loyang.
Tuang adonan dan kirim untuk dipanggang selama 10-12 menit. Ini akan cukup untuk membuat pai kefir dalam microwave matang dengan baik. Periksa shortbread untuk kesiapan, biarkan dingin dan sajikan dengan berani ke meja.

Anda juga bisa mengolesi kue dengan krim asam - sangat enak!

Kue dengan buah-buahan kering

Secara tradisional, kismis dan keping cokelat ditambahkan ke kue - ini membantu mendiversifikasi rasa roti yang rimbun. Tidak kalah enaknya adalah cupcake dalam microwave dengan kefir dengan kurma, dengan lemon kering. Mari kita coba memasaknya bersama. Kami memiliki resep hebat yang membutuhkan bahan-bahan berikut:

mentega - 100 gram;
tepung - 2 cangkir;
kefir - 1 gelas;
gula - 1 gelas;
telur - 3 buah;
kurma, lemon, kumquat.

Memasak

Siapkan semua makanan. Pertama-tama, potong buah kering menjadi potongan-potongan kurang dari satu sentimeter. Mereka tidak boleh terlalu besar untuk roti.
Dalam mangkuk, kocok telur, gula, tambahkan sejumput vanilla secukupnya. Kocok mereka sampai busa muncul dan gula benar-benar larut.
Lelehkan mentega dalam penangas uap. Setelah agak dingin, tuang ke dalam adonan, aduk perlahan, tambahkan kefir dan kocok kembali semua bahan hingga rata.
Ayak tepung ke dalam wadah terpisah, campur dengan potongan buah kering. Tuang semuanya ke dalam campuran kefir.
Uleni adonan untuk waktu yang lama dan hati-hati sehingga semua gumpalan tepung pecah, dan buah-buahan kering didistribusikan secara merata ke seluruh massa. Tambahkan baking powder atau baking soda yang dilumuri cuka untuk membuat adonan mengembang, mengembang dan berpori, lembut dan matang sempurna.
Jika Anda memiliki loyang cupcake silikon atau logam, bagus, olesi dengan minyak dan tuangkan ke dalam adonan. Masukkan cupcake ke dalam microwave selama 35 menit dengan daya maksimum atau nyalakan fungsi memanggang. Saat kue dipanggang, periksa kesiapannya secara berkala dengan tusuk gigi.
Kue-kue yang harum, menggugah selera, dan lembut akan Anda dapatkan sebagai hasilnya.
Keluarkan cupcake Anda dari cetakan, hiasi dengan beberapa buah kering utuh dan lapisan gula - gula akan relevan.

Cupcake yang sangat lezat di kefir dalam microwave. Kurma akan menambah rasa manis pada kue, kumquat akan memberikan rasa pedas, lemon akan memberikan rasa asam yang harum.

rahasia memasak

Untuk membuat kue mangkuk Anda menjadi cepat dan lezat, kami telah menyusun seperangkat aturan dan nuansa. Mereka akan membantu Anda menyiapkan suguhan cepat dan lezat tanpa insiden.

Untuk memasak cupcake dalam microwave dengan kefir, buat adonan menjadi encer. Jangan menambahkan terlalu banyak tepung, jika tidak kue tidak akan tertahankan untuk dimakan - setelah dipanggang akan menjadi terlalu keras.
Campur telur dengan gula terlebih dahulu dan sangat baik. Kristal harus larut. Jika gula terbakar, maka kue tidak akan enak. Busa telur akan membantu kue mengembang.
Makanan panggang Anda tidak akan mendapatkan warna cokelat yang bagus di microwave, jadi jika Anda menginginkan sesuatu yang cantik, gunakan kakao, jus alami, selai, atau hiasi dengan frosting, taburan, buah, dan kacang.
Isi formulir dengan adonan 2/3, jika tidak maka akan mengapung keluar dari tepi selama memasak.

Sekarang Anda tahu cara memasak makanan penutup yang cepat dan mudah dalam microwave hanya dalam beberapa menit. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup yang sederhana dan lezat. Bereksperimenlah dengan topping dan hiasi kreasi kecil Anda. Biarkan resep cupcake microwave kami dengan foto menginspirasi kreativitas kuliner Anda.

Materi tematik: