Untuk perut kecil ibu saya, saya selalu mencoba memasak hanya yang paling berguna. Selain itu, Anda dapat dengan mudah mendiversifikasi hidangan yang sama. Ambil setidaknya sup ayam dengan oatmeal, seperti dalam resep langkah demi langkah kami dengan foto.

Hari ini kami makan sup ayam dengan oatmeal untuk makan siang. Dan enak, dan bermanfaat, dan bervariasi.

Variasi sop ayam untuk anak ini lahir bukan karena kebetulan. Pertama, perlu untuk membuat sesuatu yang baru, dan bukan hanya sup ayam biasa. Kedua, anak saya (sangat disayangkan) tidak makan oatmeal. Tetapi ada begitu banyak manfaat dalam oatmeal: memuaskan dan berkalori tinggi, baik untuk perut, kaya akan vitamin, mineral - semua yang ingin saya berikan kepada anak saya untuk sarapan. Tidak bekerja untuk sarapan - makan untuk makan siang!

Ke depan, saya akan mengatakan bahwa sup ayam rewel saya dengan oatmeal sesuai dengan keinginan saya - piringnya kosong dalam beberapa menit!

Cara membuat Sop Oatmeal Ayam

Untuk membuat sup ayam, ambil ayam - bagian mana saja. Kaki ayam (jika kulitnya dihilangkan) atau dada ayam (yang paling disukai) sempurna. Hari ini ada sop kaki ayam.

Setelah mengeluarkan kulit dari itu, masak kaldu. Jangan lupa untuk menghilangkan busa sehingga tidak ada ichor di dalam sup - itu tidak terlalu estetis dan sepertinya tidak ada manfaatnya juga.

Untuk sup, Anda juga membutuhkan sayuran: kentang, wortel, bawang, dan adas.

Jangan lupa oatmeal dan jinten.

Saya selalu memasukkan jinten ke dalam sup bayi karena membantu pencernaan dan memberikan rasa yang enak!

Putraku, memasuki dapur, selalu tertarik pada: "Apa yang kamu masak begitu harum?" - Kami baru berusia tiga tahun, tetapi kami tahu bagaimana menghargai rasa dan aroma.

Kupas sayuran, potong kentang menjadi kubus kecil, wortel menjadi cincin tipis (saya melakukan ini di parutan dari sisi penghancur kol), biarkan bawang utuh agar tidak berantakan saat memasak sup, dan anak tidak gelisah mengintip ke dalam mangkuk dan sendok dengan sup mencari potongan bawang rebus.

Masukkan sayuran dan jinten ke dalam kaldu ayam yang sudah jadi, masak selama kurang lebih 15 menit. Kemudian tambahkan satu sendok makan oatmeal dan masak selama sekitar 5 menit lagi, sehingga serpihan tidak hanya mendidih, tetapi juga membuat sup menjadi kental.

Sup dengan oatmeal tidak akan transparan karena tepung oatmeal - jangan biarkan itu mengganggu Anda. Tetapi itu akan memuaskan dan bermanfaat bagi anak.

Taburkan sup ayam yang sudah jadi dengan oatmeal dengan adas segar dan sajikan. Dan lain kali, siapkan yang enak atau anak pasti akan menyukainya.

Sup ayam anak-anak dengan oatmeal.

- sup berlendir, digunakan untuk diet hemat untuk penyakit saluran pencernaan. Oatmeal yang dimasak mengeluarkan lendir yang menyelimuti dinding organ yang terkena. Sifat penyembuhan oatmeal membantu meredakan peradangan dengan cepat dan memulihkan area saluran pencernaan yang rusak. Pada peradangan akut, sup oatmeal berlendir digunakan tanpa campuran sereal dan penambahan sayuran untuk menghindari kerusakan mekanis pada dinding. Diet hambar yang tidak terlalu ketat memungkinkan Anda membuat sup oatmeal berlendir dengan sayuran. Hidangan ini dibuat dari serpihan oat kecil (misalnya, sereal Yasno Solnyshko No. 3) untuk memberikan tekstur yang lembut, dan sayuran yang dihaluskan. Rempah-rempah tidak digunakan selama memasak atau diambil dalam jumlah terbatas: daun salam sudah cukup. Sup bubur oatmeal berlendir adalah hidangan diet yang lezat. Cocok untuk diet sehat keluarga sehari-hari. Variasi resepnya adalah sup oatmeal dengan sayuran cincang. Pengenalan potongan sayuran ke dalam resep mengubah persepsi rasa hidangan, memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu diet. Anda dapat menambahkan berbagai sayuran: wortel, bawang, paprika, zucchini, labu, tomat. Sup oatmeal dengan sayuran akan menarik bagi orang yang menyukai sup tumbuk berbahan dasar tepung. Penggunaan oatmeal untuk pengental membuat hidangan lebih enak dan sehat.

Dalam foto adalah sup bubur oatmeal berlendir dengan sayuran yang disiapkan untuk makanan sehari-hari. Keluarga kami menyukai berbagai sup pure dan sup oatmeal dengan sayuran menempati tempat yang layak antara lain.

Bahan per liter sup jadi

• Oatmeal kecil - 4 sdm
• Wortel ukuran sedang - 2 buah
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• Kentang ukuran sedang - 1 pc.
• Bawang - 1 bawang kecil
• Daun salam - 1 buah.
• Garam secukupnya

Haluskan Sup Oatmeal - Resep

1. Tuang satu liter air dingin ke dalam panci. Kami memakai api sedang untuk memanaskan air secara bertahap dan lebih baik melepaskan lendir dari serpihan. Tuang oatmeal ke dalam air dingin. Setelah mendidih, kecilkan api, masak serpihan selama 10 menit.
2. Kupas wortel, kentang, paprika, bawang bombay, bilas sampai bersih, potong-potong besar dan masak sampai matang dengan sedikit air di mangkuk lain.
3. Haluskan sayuran secara menyeluruh dengan blender hingga haluskan. Tambahkan pure yang dihasilkan ke oatmeal. Garam. Tambahkan air mendidih atau susu ke satu liter atau kepadatan hidangan yang diinginkan. Campur secara menyeluruh. Sambil diaduk dengan sendok, didihkan sup oatmeal. Tambahkan daun salam dan didihkan sampai empuk, 5 menit.
4. Dengan diet hemat, kami menyajikan sup bubur oatmeal berlendir hangat, tanpa aditif. Di luar tahap eksaserbasi penyakit, dalam makanan sehari-hari, hidangan dikonsumsi panas dengan bumbu cincang dan kerupuk dari roti dedak. Untuk rasa, sup pure oatmeal dibumbui dengan krim asam rendah lemak.

Sup oatmeal dengan sayuran - resep

1. Masak oatmeal seperti pada resep pertama, tertidur dalam air dingin.
2. Kami membersihkan, mencuci wortel, kentang, paprika, bawang.
3. Kami menggosok wortel di parutan kasar; bawang, paprika, kentang - dalam kubus kecil.
4. Tambahkan bawang cincang, sedotan wortel, paprika, kentang ke oatmeal yang dimasak. Dalam variasi hidangan, Anda bisa menambahkan tomat potong dadu, bubur labu, zucchini.
5. Garam. Tambahkan air mendidih ke volume atau kepadatan yang diinginkan. Dalam variasi hidangan, Anda bisa menambahkan susu. Aduk-aduk, masak hingga mendidih. Tambahkan daun salam, didihkan selama 5 menit sampai empuk.
6. Sajikan sup oatmeal panas dengan sayuran, bumbu cincang, krim asam rendah lemak, crouton roti dedak.

Saya mengusulkan untuk memasak yang ringan, enak sup ayam dengan oatmeal. Hidangan pertama ini aman digunakan dalam makanan anak-anak dan diet, karena tidak mengandung penggorengan dan bumbu. Cobalah! Sup ini akan mengisi Anda dan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa.

Bahan

Untuk membuat Sup Oatmeal Ayam, Anda perlu:
kaldu ayam (saya punya kaldu ayam buatan sendiri) - 2 liter;
kentang - 5-7 pcs.;
wortel - 1 buah;
oatmeal instan - 3-4 sdm. l.;
garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat sup ini.

Kaldu ayam untuk masakan ini bisa didapatkan dengan cara merebus sepotong kecil ayam hingga matang, atau bisa juga mengambil sisa kaldu dari masakan masakan lainnya. Tempatkan kaldu ayam di atas api dan didihkan.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.

Parut wortel yang sudah dikupas di parutan kasar.

Setelah kaldu mendidih, kecilkan api. Masukkan wortel parut ke dalam kaldu.

2-3 menit setelah mulai memasak wortel, tambahkan kentang, garam secukupnya. Rebus sup sampai kentang siap (dalam 15-20 menit).

2-3 menit sebelum kentang matang, tambahkan oatmeal dan masak selama 2-3 menit dengan api kecil. Biarkan sup ayam yang ringan dan lezat diseduh selama 15 menit dan sajikan.

Resep sup oatmeal dengan foto langkah demi langkah. Sup yang ringan namun mengenyangkan. Sup Oatmeal Tanpa Daging sangat cocok untuk siapa saja yang menjalani diet sehat atau diet vegetarian, serta siapa saja yang suka makan makanan lezat! Kandungan kalori satu porsi sup (327 gram) adalah 147 kkal, biaya satu porsi sup hanya 14 rubel!

Bahan:

Untuk menyiapkan sup oatmeal, kita perlu (untuk 6 porsi):

oatmeal (hercules) - 100 gram; wortel - 250 gram; bawang - 50 gram; kentang - 400 gram; minyak zaitun - 1 sdm (20 gram); garam; rempah-rempah.

Memasak:

Sebelum mulai memasak, oatmeal harus direndam dalam air dingin selama 10-15 menit. Tuang 100 gram oatmeal dengan 1,5 liter air dingin ke dalam panci, di mana kita akan memasak sup di masa depan.

Kupas bawang bombay dan potong sesuai selera. Kupas wortel dan parut di parutan kasar.

Goreng bawang cincang dalam wajan dengan tambahan satu sendok makan minyak zaitun selama 2-3 menit dengan api besar.

Kemudian tambahkan wortel parut, garam, tambahkan bumbu, didihkan selama 5 menit dengan api sedang di bawah tutupnya.

Kupas kentang dan potong dadu.

Taruh panci dengan oatmeal yang direndam di atas kompor, didihkan. Tambahkan kentang ke air mendidih, masak selama 3 menit.

Kemudian tambahkan bawang panggang dan wortel, masak sup lagi selama 5 menit.

Tambahkan garam dan rempah-rempah, jika sup tampaknya terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air.

Kami menutup panci dengan penutup, matikan kompor dan biarkan sup meresap di atas kompor pendingin selama 10 menit.

Sup oatmeal sudah siap! Silakan dinikmati makanannya!

Produk	Berat produk (gram)	Harga per kg produk (gosok)	Kkal per 100 g produk
Menir gandum
Bawang
Wortel
kentang
Minyak zaitun
Air
Total: (6 porsi)
Sebagian

Tidak masalah jika Anda memperhatikan diet Anda atau makan sebanyak yang Anda suka, dalam kedua kasus itu terjadi bahwa untuk makan malam Anda menginginkan sesuatu yang buatan sendiri dan panas, tetapi tidak berat di perut. Pilihan terbaik ketika keinginan seperti itu muncul adalah sup ringan dengan oatmeal. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, dan rasa serta manfaatnya sangat luar biasa ....

Bahan

• kaldu daging yang sudah diseduh - 3 liter __NEWL__
• daging rebus (apa saja) - 250 gram __NEWL__
• kentang - 5-6 potong __NEWL__
• wortel - 1/2 potong __NEWL__
• bawang - 1/2 potong __NEWL__
• oatmeal - 3/4 cangkir__NEWL__
• hijau__NEWL__
• garam dan minyak sayur secukupnya__NEWL__

Jika Anda menginginkan sup yang lebih ringan dengan oatmeal, maka rebus kaldu daging dengan fillet ayam tanpa lemak, dan juga kurangi jumlah kentang, atau bahkan tanpa itu. Benar, dalam kasus terakhir, jumlah oatmeal perlu ditingkatkan agar hidangan yang sudah jadi tidak sepenuhnya berair.

Deskripsi proses memasak:

Tuang oatmeal dengan sedikit kaldu hangat sehingga benar-benar menutupinya. Sisihkan wadah selama 30 menit.

Didihkan sisa kaldu, dan segera setelah ini terjadi, tambahkan kentang yang sudah dikupas dan diiris ke dalamnya. Masak selama kurang lebih 20 menit (sampai kentang setengah matang).

Saat kentang sedang dimasak, siapkan penggorengan untuk sup - potong bawang dan wortel menjadi kubus kecil dan tumis dengan minyak sayur.

Letakkan penggorengan dalam sup mendidih, dan setelah itu tambahkan daging yang dipotong-potong.

Rebus semuanya bersama-sama selama 5-7 menit lagi, lalu tuangkan oatmeal yang sudah direndam ke dalam sup mendidih, tambahkan garam dan sayuran cincang halus. Biarkan mendidih selama 2-3 menit dan, matikan api, biarkan sup meresap di bawah tutup yang tertutup.