Bukan tanpa alasan bahwa jamur yang tumbuh dalam keluarga di dekat tunggul disebut sebagai salah satu jamur musim gugur yang paling populer dan produktif - jika beruntung, bahkan setelah berjalan-jalan sebentar di hutan, Anda dapat pulang ke rumah dengan keranjang penuh berisi anak-anak. jamur kuat” dengan kaki kurus. Dan jamur ladang, yang hidup di lahan terbuka, padang rumput, dan padang rumput, tidak kalah produktifnya dengan “saudara” hutan mereka. Akan ada cukup imajinasi dan waktu untuk memprosesnya! Patut dicatat bahwa ratusan hidangan berbeda dapat dibuat dari jamur madu. Sup krim jamur yang lembut, salad pembuka asli, kaviar pedas tidak akan membuat para pecinta kuliner yang paling teliti dan canggih sekalipun acuh tak acuh. Dan betapa lezatnya jamur madu, digoreng dengan cara kuno dengan kentang atau disiapkan untuk musim dingin dengan bumbu marinasi! Ngomong-ngomong, berkat resep langkah demi langkah dengan foto, bahkan seorang juru masak pemula pun dapat dengan mudah mengatasi pertanyaan tentang cara menyiapkan hidangan di atas.
Waktu musim gugur untuk “perburuan tenang” adalah waktu untuk mendiversifikasi menu harian biasa dengan hidangan jamur yang tidak biasa. Bagaimanapun, “panen hutan” adalah tempat yang tepat untuk menikmati sejumlah besar hidangan musiman yang menarik. Ini termasuk kue-kue asin yang lezat, hidangan julienne berkulit emas dan, tentu saja, semua jenis komposisi salad. Saat memikirkan pertanyaan tentang apa yang bisa Anda masak dari jamur segar untuk makan malam, pastikan untuk memperhatikan resep langkah demi langkah kami untuk salad hidangan pembuka panas dengan foto.
Variasi rasa, aroma luar biasa cerah, rasa ringan dan kenyang secara bersamaan - semua ini tentang sup jamur buatan sendiri. Yang paling enak adalah hidangan pertama yang disiapkan dengan kaldu kentang dan jamur madu - baru dipetik atau dibekukan atau dikeringkan terlebih dahulu. Secara tradisional, hidangan cair seperti itu disajikan dengan crouton emas renyah atau crouton yang dibumbui dengan saus bawang putih pedas. Kami menyarankan Anda memperhatikan resep langkah demi langkah “Cara menyiapkan sup dengan jamur madu dan kentang.” Jangan ragu lagi - hasil yang luar biasa akan membuat Anda dan rumah tangga Anda terkesan.
Kentang goreng dengan jamur adalah salah satu hidangan yang biasa disebut “masakan klasik Rusia”. Dengan pendekatan yang tepat, hasilnya luar biasa enak dan memuaskan. Dan hidangan ini benar-benar bersahaja, karena membutuhkan bahan-bahan minimal, keterampilan kuliner, dan waktu yang dihabiskan. Apalagi jika Anda memasak kentang dengan jamur liar di penggorengan sesuai resep dengan petunjuk detail. Bahkan seorang remaja pun dapat menangani eksperimen kuliner sederhana seperti itu.
Lihat lebih detail cara memasak kentang dengan jamur madu dalam wajan di video resep:
Jamur dengan daging dalam isian krim asam adalah hidangan yang ideal untuk menu akhir pekan, saat memasak dengan santai adalah suatu kesenangan dan kesenangan. Selain itu, laki-laki dan pembantu cilik pun bisa dilibatkan dalam proses kuliner sederhana. Percayalah, waktu bersama yang menyenangkan dan bermanfaat akan memberikan banyak emosi positif kepada semua orang yang terlibat dalam memasak. Baca terus untuk mengetahui cara memasak jamur madu dengan krim asam dengan daging dan rempah-rempah.
Jika ada ayam dan jamur di lemari es, nyonya rumah tidak perlu takut dengan kedatangan tamu tak terduga. “Duet gastronomi” tersebut indah dalam berbagai kombinasi dan proporsi - kedua produk ini secara organik saling melengkapi. Apakah Anda bertanya-tanya apa yang harus disajikan dengan jamur madu dan ayam?Perhatikan casserole empuk paha ayam dengan jamur dan keju keras. Keberhasilan hidangan sederhana dan singkat ini cukup sederhana - rasa burung yang lembut, berhasil dinaungi oleh jamur yang lebih kaya, aroma magisnya dan, tentu saja, penyajian elegan yang menggugah selera.
Jika “perburuan diam-diam” berhasil, pasti akan muncul pemikiran tentang pemanenan jamur hutan musiman untuk digunakan di masa depan. Ada banyak pilihan cara mengawetkannya hingga musim dingin. Jamur madu yang bersahaja, misalnya, tahan terhadap pembekuan dan pengeringan dengan baik, dan tidak kalah baiknya jika diasinkan dan diasamkan. Oleh karena itu, terserah Anda untuk memutuskan bagaimana mengelola “rampasan hutan” dengan benar dan melestarikannya hingga cuaca dingin yang parah. Portal kami dengan senang hati menawarkan tip dan rekomendasi yang telah terbukti kepada ibu rumah tangga hemat dengan resep video: “apa yang harus dimasak dari jamur madu segar untuk musim dingin.”
Seperti yang Anda lihat, menyiapkan jamur hutan dan ladang tidaklah sesulit kelihatannya pada awalnya. Ikuti resep dengan foto langkah demi langkah dan bersenang-senang menyiapkan semua jenis hidangan: untuk hidangan pertama - sup jamur kaya dengan aroma yang luar biasa, untuk hidangan kedua - jamur goreng lezat dengan kentang atau salad ringan. Jangan lupa bahwa Anda juga bisa membuat persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin dari jamur madu.
Di tujuh, jamur madu yang diasinkan adalah favorit - ini adalah hidangan jamur madu paling terkenal. Tidak ada camilan musim dingin yang lebih baik! Meski jamur madu juga enak digoreng, direbus, dan direbus. Mereka memberi setiap hidangan aroma jamur yang luar biasa dan mengisinya dengan rasa yang unik. Apa yang harus dimasak dari jamur madu? Lihat resep jamur madu dan jamur lainnya di halaman ini, serta di materi lain tentang jamur.
Anda sedang membaca kelanjutan artikel tentangjamur madu musim gugur.
Karena jamur madu berbuah secara massal dan dikumpulkan dalam jumlah besar, jamur ini terutama disimpan untuk digunakan di masa mendatang. Acar jamur madu enak di musim dingin, asin, beku dan kering. Meskipun jamur madu termasuk dalam kategori jamur ketiga, jamur ini sangat bergizi dan menyehatkan. Jamur madu lebih unggul dari banyak produk makanan dalam hal kandungan beberapa vitamin, dan zat yang dikandungnya menyembuhkan tubuh. Jamur madu mengandung protein, glikogen, lesitin, gula, senyawa nitrogen, asam lemak, dan mineral. Jamur madu sangat kaya akan tembaga dan seng, 100 gnya mengandung dosis harian mineral ini. Zat ekstraktif pada jamur madu merangsang nafsu makan dan meningkatkan daya cerna makanan. Enzim yang terkandung dalam jamur madu membantu mengatur proses metabolisme dalam tubuh. Menjadi produk rendah kalori, jamur madu membantu menurunkan berat badan. Protein dalam jamur madu (seperti pada semua jamur) sulit dicerna. Lebih banyak kalori yang dihabiskan untuk penyerapannya daripada yang disediakan jamur. Ini juga mendorong penurunan berat badan. Di sisi lain, hal ini menentukan kontraindikasi penggunaan jamur madu. Jamur tidak boleh dimakan oleh anak-anak dan orang tua, serta penderita penyakit saluran pencernaan, jantung, hati dan ginjal.
Dalam foto: jamur madu musim gugur, atau asli.
Terutama digunakan dalam memasak jamur madu muda: tutup dan batang. Pada jamur madu yang sudah tua, hanya bagian tutupnya saja yang dimakan. Pertama, jamur disortir dan dicuci dengan beberapa air atau di bawah air mengalir agar aroma jamur tidak hilang, kemudian jamur berukuran besar dipotong-potong. Cuci jamur madu dengan cepat agar aroma jamur tidak hilang. Resep jamur madu di bawah ini akan membantu mendiversifikasi menu Anda dan membuat persiapan yang lezat untuk musim dingin.
Apa yang harus dimasak dari jamur madu. Resep dengan jamur madu.
Acar jamur madu. Resep.
Masukkan jamur madu yang sudah dicuci ke dalam panci dan didihkan sambil diaduk. Tidak perlu ditambah air, cukup pada jamur setelah dicuci. Masak jamur madu dengan api kecil, buang busanya, aduk sesekali. Sesaat sebelum memasak selesai, masukkan daun salam, kacang polong, cengkeh (sedikit), dan garam secukupnya ke dalam wajan bersama jamur. Saat jamur mengendap di dasar dan bumbunya menjadi transparan, tuangkan 9% cuka meja ke dalam wajan dengan kecepatan 50-75 g per toples 3 liter dan aduk. Saat panas, masukkan jamur ke dalam stoples panas yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup yang sudah direbus. Balikkan stoples. Jamur madu yang diasinkan disajikan dingin, dibumbui dengan minyak sayur, dan dicincang dengan bawang putih.
Jamur madu dibekukan. Resep.
Pilihan 1. Sortir jamur madu, bilas, rebus selama 15 menit, sebaiknya tanpa menambahkan air. Saat memasak, tambahkan garam secukupnya dan bumbu (opsional). Jamur madu yang sudah didinginkan ditempatkan dalam porsi kecil dalam wadah atau kantong plastik. Masukkan ke dalam freezer dalam mode “Pembekuan Cepat”. Setelah membeku, mode diubah menjadi normal. Jamur madu beku digunakan sesuai kebutuhan. Setelah dicairkan, mereka digunakan untuk menyiapkan hidangan atau memakannya, dibumbui dengan minyak sayur, bawang merah atau bawang putih.
Pilihan 2. Rebus jamur madu dalam air asin, tiriskan dalam saringan, dan dinginkan. Kemas dan bekukan.
Jamur madu direbus dengan seledri. Resep.
Potong bawang bombay dan goreng sebentar dengan minyak sayur. Tambahkan akar seledri cincang dan jamur madu (bisa dicairkan), garam. Masak dengan api kecil hingga matang. Sebelum disajikan, taburi dengan dill cincang.
Kaviar dari jamur madu yang diasinkan, beku atau segar.
Opsi 1. Jamur madu yang diasinkan, dibekukan (setelah dicairkan) atau direbus segar (didinginkan), melewati penggiling daging. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur. Campur bawang bombay yang sudah dingin dengan jamur. Tambahkan garam dan merica secukupnya, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Pilihan 2. Rendam jamur madu kering (25-30 g) (atau jamur lainnya) dalam air selama beberapa jam, bilas, rebus dan dinginkan. Jamur, acar mentimun (3 pcs.), rumput laut 150 g, bawang bombay (2 kepala) dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur. Tambahkan garam, merica, aduk rata dan dinginkan.
Kaldu dengan jamur madu dan bawang bombay.
Buat kaldu dari jamur madu kering. Angkat jamur madu, dinginkan, dan potong. Goreng bersama bawang bombay cincang dengan minyak sayur. Tambahkan mentega ke dalam kaldu dan panaskan. Tempatkan jamur dan bawang bombay di piring dan tuangkan kaldu. Taburkan dill atau peterseli cincang halus di atasnya.
Borscht dengan jamur madu segar atau beku. Resep.
Dari jamur madu segar (atau beku) (potong tutup besar menjadi potongan-potongan), masak kaldu, tambahkan bawang goreng cincang halus, akar peterseli, dan seledri. Rebus bit yang sudah dicuci dan belum dikupas (bisa dilakukan dalam microwave) atau panggang. Kupas bit yang agak dingin, potong-potong, taburi dengan cuka dan aduk. Masukkan bit ke dalam kaldu panas dengan jamur madu, tambahkan daun salam, merica, garam, gula. Didihkan borscht, tambahkan krim asam (100-150 g) dan masak lagi selama 5 menit. Sajikan, ditaburi dill cincang halus dan peterseli.
Sup dengan jamur madu (segar atau beku). Resep.
Jamur madu (300 g), bilas, potong, rebus selama 40 menit, masak jamur madu beku lebih sedikit. Tambahkan soba yang sudah dicuci (4 sendok makan), bawang goreng ke dalam kaldu dan masak hingga empuk, tambahkan garam secukupnya. Di akhir masakan, tuangkan setengah gelas susu ke dalam sup atau tambahkan 2 sendok makan krim asam. Sajikan, ditaburi bumbu.
Jamur madu, segar atau beku, digoreng dengan krim asam. Resep.
Rebus jamur madu (setengah kilo) selama 5 menit, tiriskan dalam saringan, dan potong-potong. Cairkan jamur madu beku dan potong. Goreng jamur dan bawang bombay (1-2 kepala) dengan minyak sayur, tambahkan garam dan merica. Terakhir, tuangkan 1-2 sendok makan krim asam ke dalam wajan. Sajikan, ditaburi bumbu.
Isi jamur madu untuk pancake dan pai. Resep.
Cuci jamur madu, potong halus, dan rebus dengan jusnya sendiri. Tambahkan garam, tambahkan minyak sayur dan goreng. Secara terpisah, goreng bawang bombay cincang halus. Campur semuanya dan isi pancake atau pai.
Selamat makan!
Dalam masakan Rusia, jamur madu dianggap salah satu yang paling populer. Berbagai hidangan disiapkan menggunakan jamur ini dan disimpan untuk musim dingin yang panjang. Jamur madu segar banyak mengandung protein, enzim bermanfaat dan minyak atsiri.
Tubuh buah ini bisa dimakan dalam bentuk apapun: digoreng, direbus, diasinkan dan diasamkan. Mereka digunakan untuk menyiapkan sup, julienne, dan isian pizza dan pai. Jamur yang dimasak digunakan sebagai lauk, makanan pembuka atau hidangan utama. Selain itu, mereka bisa digoreng dengan semua sayuran.
Jamur yang dikumpulkan dari hutan harus diolah dengan cepat dan benar, karena penyimpanannya tidak boleh lebih dari 10-12 jam.Selain itu, setiap ibu rumah tangga perlu mengetahui cara menyiapkan jamur madu segar untuk melindungi dirinya dan orang yang dicintainya dari keracunan.
Setelah sebagian besar batang dipotong dan semua sisa hutan dikeluarkan dari tutupnya, batang tersebut dicuci dengan banyak air. Tuang ke dalam panci enamel dan rebus selama 20 menit dalam air asin dengan tambahan asam sitrat agar tidak menggelap. Masukkan ke dalam saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir, dan mulailah menggoreng. Mengetahui cara menyiapkan jamur segar untuk digoreng, Anda dapat memulai proses ini dengan aman.
Kami menawarkan hidangan sederhana dan lezat - jamur goreng dengan sayuran. Dengan menggunakan resep langkah demi langkah, Anda akan tahu persis cara menyiapkan jamur madu segar. Hasilnya adalah hidangan enak yang membutuhkan waktu lebih lama daripada membaca resep ini.
Seperti disebutkan, Anda bisa menggoreng dan memasak jamur segar dengan berbagai sayuran.
Kami akan memilih yang paling sederhana - bawang bombay dan paprika.
Jamur madu semacam itu juga bisa ditutup untuk musim dingin, tetapi sebelumnya dimasukkan ke dalam stoples dan disterilkan selama 30 menit. Mereka menggulungnya, membungkusnya dengan selimut dan membiarkannya dingin, lalu membawanya ke ruangan yang sejuk.
Bagaimana cara menyiapkan jamur segar yang benar dengan merebusnya dengan tambahan krim asam dan bawang putih? Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri secara detail dengan kumpulan bahan dan langkah demi langkah persiapan.
Jamur madu yang sudah direbus harus dikeringkan dengan tisu agar tidak banyak cairan berlebih.
Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan jamur.
Goreng selama 20 menit dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan.
Kupas siung bawang putih, potong dadu dan tambahkan jamur madu.
Tambahkan garam secukupnya, tambahkan rosemary dan herba Provençal, aduk, biarkan mendidih selama 5-7 menit.
Tuang krim asam dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 15 menit, sering diaduk dengan spatula kayu.
Sajikan ke meja, susun menjadi piring-piring yang telah dibagi. Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan daun kemangi atau peterseli.
Jenis jamur madu musim gugur paling cocok untuk pengawetan. Bagaimana cara menyiapkan jamur musim gugur segar menggunakan pengawetan? Dalam opsi ini, kami akan menggunakan metode panas, yang secara signifikan akan meningkatkan waktu penyimpanan benda kerja. 
Bagaimana cara menyiapkan jamur musim gugur segar untuk musim dingin untuk membuat hidangan pembuka yang lezat untuk meja pesta dan sehari-hari?
Jamur madu segar sangat ideal untuk menyiapkan hidangan jamur aromatik. Bisa disajikan dengan kentang atau langsung dimasak dengan tambahan ayam dan krim asam. Jamur yang lezat dapat digunakan untuk membuat sup atau salad. Mereka juga cukup mudah diawetkan untuk musim dingin, memungkinkan Anda menyenangkan keluarga Anda dengan camilan jamur asli bahkan dalam cuaca yang paling dingin sekalipun. Dari sekian banyak resep, pilihan petunjuk foto dan video berikut akan membantu Anda memilih apa yang akan dimasak dari jamur madu. Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah merebus, mengasinkan, atau memasak jamur goreng untuk makan siang dan makan malam.
Menyegel jamur untuk musim dingin dalam bumbu yang berbeda akan membantu menjaga rasa jamur madu. Tergantung pada bumbu yang digunakan, Anda bisa menambahkan sedikit rasa pedas atau manis pada masakannya. Anda juga dapat menggulungnya sebagai bermacam-macam, atau diurutkan berdasarkan ukuran.
Saat memilih cara memasak jamur madu, banyak ibu rumah tangga yang mencari resep memasak jamur yang menarik dan sederhana dengan bumbu yang tersedia. Video berikut akan membantu Anda membuat camilan musim dingin dengan mudah dan mengawetkan jamur madu dengan benar.
Jamur madu yang berair dan lezat sangat ideal tidak hanya untuk bumbu musim dingin, tetapi juga untuk menyiapkan hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam. Jamur ini cocok dengan daging dan kentang. Tak kalah cocoknya disajikan dengan bubur dan pasta. Anda dapat menggunakan jamur lapangan biasa dan kecil dalam pekerjaan Anda. Namun apa pun jenis jamurnya, Anda harus mengikuti aturan persiapannya untuk dikonsumsi, dengan menggunakan foto resep di bawah ini.
Jamur lezat cocok dengan daging apa pun. Namun cara termudah adalah memasak jamur goreng dengan ayam. Video resep berikut akan membantu Anda mempelajari cara menyiapkan jamur madu dengan ayam dan memberikan rasa dan aroma yang luar biasa.
Dengan menggunakan instruksi video yang diusulkan, tidak akan sulit untuk membuat jamur madu goreng menjadi hidangan terlezat. Hidangan seperti itu cocok untuk konsumsi sehari-hari dan untuk disajikan di meja pesta.
Salah satu yang paling enak adalah jamur ladang goreng dengan krim asam, yang bisa disajikan dengan bubur, kentang, atau daging. Boleh menggunakan jamur kecil dan besar, yang bisa dicincang terlebih dahulu.
Memasak jamur madu dengan kentang tidak kalah sederhananya dengan menggorengnya dengan mentega. Namun agar jamur yang sudah jadi benar-benar enak, Anda perlu merebusnya terlebih dahulu. Resep foto berikut ini akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan jamur madu dan cara menyiapkannya dengan benar untuk digoreng.
Sup jamur lezat yang terbuat dari jamur madu sangat cocok untuk makan siang dan makan malam. Jamur seperti itu memudahkan untuk mengatasi rasa lapar, sehingga dapat dengan mudah digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dengan kentang. Jika mau, Anda bisa memasaknya bersama daging atau sekadar menyiapkan sup dengan kaldu daging.
Setiap ibu rumah tangga, ketika memilih apa yang akan dimasak dari jamur madu, pertama-tama mempertimbangkan resep sederhana dan mudah. Di antara instruksi video dan foto yang ditawarkan di atas, Anda dapat dengan mudah menemukan rekomendasi untuk menyiapkan makan siang dan makan malam dari jamur tersebut. Resep sop jamur, jamur madu goreng dengan kentang atau ayam sangat cocok untuk digunakan sehari-hari atau untuk persiapan pesta. Mengasinkan jamur madu untuk musim dingin juga tidak kalah mudahnya dengan petunjuk yang diberikan. Yang tersisa hanyalah memilih resep terbaik dan menyiapkan jamur madu, mengikuti aturan memasak dan proporsi bahan yang ditentukan.
Jamur hutan merupakan salah satu jamur yang paling enak dan menyehatkan, banyak mengandung fosfor, protein, kalsium, dan zat besi. Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan bergizi dari jamur madu, cocok untuk pengawetan, pembekuan, dan pengawetan. Jamur madu goreng merupakan sajian yang sangat cocok untuk santapan keluarga, sederhana dan bervariasi, karena... Jamur madu dipadukan dengan banyak hidangan sayuran dan daging. Mereka sangat lezat dengan krim asam atau saus krim dan rempah-rempah.
Jamur hutan merupakan salah satu jamur yang paling enak dan menyehatkan, banyak mengandung fosfor, protein, kalsium, dan zat besi.
Jamur segar terlebih dahulu harus direbus dua kali selama seperempat jam, ganti air saat istirahat. Kemudian bisa digoreng dengan minyak apa saja hingga berwarna cokelat keemasan. Jika jamur madu tidak direbus terlebih dahulu, maka setelah jamur dicuci dengan air mengalir, Anda bisa merebusnya selama setengah jam hingga cairannya benar-benar menguap, tambahkan garam selama proses memasak.
Sebelum dimasak, jamur harus dicuci untuk menghilangkan sisa-sisa hutan. Jika kakinya panjang, maka dipotong, hanya menyisakan tunggul kecil.
Jamur beku lebih mudah digoreng. Anda tidak boleh mencuci, memasak, atau mencairkannya sebelum digoreng. Tempatkan jamur dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, ditaburi minyak. Goreng selama seperempat jam dengan api sedang, tanpa menutup wadah dengan penutup.
Jika Anda menggoreng jamur dengan bawang bombay, goreng bawang bombay terlebih dahulu, potong menjadi setengah cincin. Apalagi tanda masakan sudah matang adalah warnanya menjadi seragam.
Salah satu cara termudah untuk menyiapkan jamur goreng aromatik adalah ini:
Mereka paling enak dimakan panas.
Sangat mudah untuk menggoreng jamur madu dengan bawang bombay. Untuk 600 gram hadiah hutan, Anda membutuhkan beberapa umbi besar. Pertama, jamur yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam wajan panas tanpa minyak. Jangan menutup wadah dengan penutup, karena kelembapan berlebih akan lebih cepat menguap. Setelah itu, tuangkan minyak ke dalam penggorengan dan tambahkan bawang bombay cincang. Diperlukan waktu sekitar sepertiga jam sampai siap. Terakhir, jamur diasinkan dan dibumbui, lalu ditaburi bumbu sebelum disajikan.
Jamur goreng dalam wajan Hidangan ini bahkan dapat dikualifikasikan sebagai dekorasi yang layak untuk pesta meriah. Ini bisa dianggap sebagai hidangan terpisah, juga cocok dengan daging dan kentang. Untuk satu kilogram jamur madu segar Anda membutuhkan bawang bombay besar, beberapa siung bawang putih, segelas mayones, mentega, lada merah dan hitam, serta rempah-rempah.
Urutan memasak:
Jamur madu goreng dengan krim asam Untuk menyiapkan hidangan harum dari jamur liar, Anda perlu memiliki lebih dari setengah kilogramnya, Anda juga membutuhkan tiga bawang bombay, seperempat gelas mentega, satu setengah gelas krim kental, sedikit keju keras, merica. , garam, dan rempah-rempah.
Urutan teknologi:
Jamur madu goreng Anda bisa menyiapkan variasi lain dari resep sebelumnya:
Pilihan dengan jamur beku: setengah kilo kentang, jamur liar dalam jumlah yang sama, bawang bombay. Teknologi memasak:
Fitur teknologi menggoreng jamur madu mentah:
Anda bisa menggoreng kentang secara terpisah dari jamur, lalu menambahkannya ke dalamnya. Setelah itu, biarkan piring tertutup selama lima menit.
Hidangan lezat berupa jamur madu goreng, kentang, dan bawang bombay Untuk persiapan jamur goreng musim dingin per kilogram hasil hutan, Anda membutuhkan segelas minyak sayur. Proses pengadaan terdiri dari tahapan sebagai berikut:
Sebagai pilihan, Anda bisa membuat olahan dengan bawang goreng dengan takaran bawang bombay besar per kilogram jamur madu. Sayuran melewati tahapan penggorengan yang sama seperti jamur.
Ini belum semuanya resep jamur goreng. Namun agar tidak merusak kenikmatan hidangan yang lezat, Anda harus bisa membedakan jamur madu yang bisa dimakan dari jamur beracun. Varietas muda yang dapat dimakan memiliki tutup berbentuk bulat, sedangkan varietas dewasa memiliki tutup hampir rata dengan tuberkulum kecil di tengahnya. Warnanya coklat kotor atau kekuningan, dan pada individu muda juga bersisik. Pelatnya menempel erat pada batang, mula-mula ringan, lalu menguning. Batang jamurnya panjang, tipis, agak tebal di bagian bawah, dan memiliki cincin putih di bagian atas. Pada spesimen dewasa, rasanya kasar dan berserat dan sama sekali tidak cocok untuk makanan.
Tampilan Postingan: 540
