Portal Kuliner

Teknologi produksi adonan garam

Perhatian yang meningkat baru-baru ini diberikan pada kebangkitan dan promosi berbagai jenis seni dan kerajinan rakyat di Rusia.

Bukan rahasia lagi bahwa sejak zaman kuno di Rusia, roti diperlakukan dengan sangat hormat. Berapa banyak hari libur, ritual yang didedikasikan untuknya. Dan hari libur terpenting di antara para petani didedikasikan untuk panen. Untuk kesempatan ini, mereka memanggang roti liburan, pai, kepang, roti gulung, dan banyak karya seni kuliner lezat lainnya. Mereka adalah mahakarya, karena tidak hanya sangat lezat, tetapi juga didekorasi dengan indah dengan berbagai pola dan gambar. Dan tepung yang tersisa, atau, demikian sebutannya, perkiraan, tidak dibuang (ini dianggap sebagai dosa besar). Garam dan air ditambahkan ke dalamnya, dan berbagai patung, jimat, totem dicetak dari adonan (tidak bisa dimakan) ini. Dan jenis kreativitas ini di masa lalu disebut - mucosol.

Seiring waktu, bahan lain ditambahkan ke resep adonan garam, tetapi bahan utama - garam, tepung dan air - tetap tidak berubah.

Sebagai contoh, berikut ini beberapa resep membuat adonan garam:

1. Tepung dan garam diambil dalam proporsi yang sama 1:1 dan bagian air. Misalnya, 1 cangkir tepung, 1 cangkir garam meja kasar dan setengah cangkir air hangat. Semua ini diremas secara menyeluruh selama 10-15 menit sehingga adonan menjadi lunak, seperti plastisin dan pada saat yang sama tidak menempel di tangan Anda. Kemudian, selama 3-4 jam, massa jadi ditempatkan di tempat yang dingin untuk "stabilitas".

2. Tepung dan garam diambil dalam proporsi yang sama (1 gelas tepung, 1 gelas garam halus), 1 sdm. sesendok minyak sayur dan setengah gelas air hangat dengan tambahan 2-3 tetes yodium. Massa diremas dengan baik dan ditempatkan di lemari es selama 2-3 jam.

3. Cara berikut: 2 cangkir tepung, 1 cangkir garam kasar dan 1 cangkir massa lem (100-150 ml air dan 2 sendok makan pasta wallpaper). Semuanya tercampur rata.

4. Alih-alih lem wallpaper, Anda dapat menggunakan lem PVA: 1 cangkir tepung, 1 cangkir garam, dan cangkir air dengan lem PVA (50 g lem PVA untuk cangkir air). Semuanya juga tercampur rata sampai menjadi massa yang homogen. Produk adonan garam dapat dibiarkan kering sepenuhnya secara alami (di tempat yang hangat di dekat kompor atau baterai, atau di bawah sinar matahari), tetapi dengan cara ini produk tidak akan siap untuk diproses lebih lanjut dalam waktu dekat.

Dalam kasus lain, elemen adonan garam yang sudah jadi dapat dikeringkan dalam oven dengan api kecil dan pada suhu tidak melebihi 125 ° C.

Adapun pewarnaan produk jadi, ada beberapa cara:

1. Pewarna makanan ditambahkan pada adonan dalam proses menguleni adonan (kekurangan warnanya tidak terlalu jenuh).

2. Cat minyak terlihat sangat mengesankan dan berwarna-warni (kekurangannya adalah cat mengering untuk waktu yang lama pada produk).

3. Cat guas menciptakan lapisan jenuh yang padat (kerugiannya adalah cat bisa luntur jika tidak ditutup dengan pernis transparan).

Saat menjadi model, seorang remaja mengembangkan keterampilan motorik halus tangannya (dan ini juga berkontribusi pada perkembangan bicara). Pemodelan mengembangkan pemikiran spasial dan imajinasi. Berkat pemodelan, seorang anak atau remaja langsung belajar realitas. Selain itu, saat membuat model dari adonan garam, remaja tersebut bekerja dengan bahan yang ramah lingkungan.

Saat membuat produk dari adonan garam, mereka menggunakan teknik dan metode kerja yang sama dengan plastisin:

1. Di awal pekerjaan, Anda perlu menjaga tempat kerja (permukaan meja harus ditutup dengan kain minyak atau sepotong kaca plexiglass), Anda harus memiliki beberapa serbet (kertas dan kapas).

2. Untuk mengerjakan adonan, Anda juga memerlukan berbagai alat: tumpukan (kayu, logam, kawat), berbagai cetakan, templat, dll.

3. Teknik pemodelan dasar: menggulung, menggulung, meratakan, mencubit, mencubit, menekan, menekuk tepi, dll.

Dari bagian yang dicetak secara terpisah, Anda dapat membuat seluruh komposisi. Komposisi adalah proses kreativitas, kombinasi detail individu menjadi gambar ekspresif.

Saat membuat lukisan dari adonan garam, bahan tambahan juga dapat digunakan: tambalan kain, manik-manik, manik-manik, kancing, bulu, dll.

Bekerja dengan adonan garam memberi anak-anak kepuasan besar; mereka bekerja dengan penuh minat dengan bahan "tidak biasa" ini, menciptakan lukisan yang luar biasa dan menakjubkan.

Kelas master dengan topik "Pensil Adonan Garam". Langkah demi langkah dengan foto Kelas master ditujukan untuk anak-anak usia prasekolah senior, orang tua, guru Tujuan: dekorasi interior, hadiah. Tujuan: Membuat suvenir. Tugas. 1. Pengembangan kemampuan kreatif. 2. Pengembangan keterampilan motorik halus. 3. Pendidikan ketekunan, ketelitian dalam bekerja. Bahan dan alat : adonan garam : 80 gr. - putih, 100 gram. - hijau, 20 gram. - merah muda, 10 gr. - merah, 10 gr. - kuning, 5 gr. - biru...

Kerajinan untuk Paskah di taman kanak-kanak. Ayam dalam kulit adonan garam. Kelas master dengan foto langkah demi langkah Kelas master ditujukan untuk anak-anak usia prasekolah senior, orang tua, guru. Tujuan: dekorasi interior, hadiah. Tujuan: Membuat dekorasi dekoratif untuk Paskah. Tugas. 1. Pengembangan kemampuan kreatif. 2. Pengembangan keterampilan motorik halus. 3. Pendidikan ketekunan, ketelitian dalam bekerja. Bahan dan alat : adonan garam (50 gr - kuning, 50 gr - putih, 50 gr - hijau ...

Membuat hiasan pohon Natal bersama anak-anak dari kelompok persiapan. Kelas master dengan foto langkah demi langkah Mainan pohon Natal "Mitten" dari adonan garam. Petunjuk langkah demi langkah dengan foto Mainan ini adalah dekorasi yang indah untuk pohon Natal. Mainan pohon Natal "Mitten" dibuat dalam satu jam akademik kerja, tetapi betapa banyak kegembiraan dan kegembiraan yang dibawanya kepada penulisnya, dan sulit bagi guru-mentor untuk menyampaikan ini hanya dengan kata-kata. Kami mengundang semua orang ke kelas master!

Kerajinan musim gugur dari adonan garam untuk anak-anak prasekolah selangkah demi selangkah dengan foto Kelas master "Warna-warna cerah musim gugur" (pohon musim gugur dari adonan garam) Hutan musim gugur, bermain dengan warna, Menenun karangan bunga dari mahkota pohon, Manjakan hari-hari hangat dengan belaian cerah mereka . Inilah kesenangan yang luar biasa - Berjalan di sepanjang jalan raya Sepanjang maple pelangi, mungkin Dengan karangan bunga berdaun di tangan Anda. Penulis kelas master: Denisenko Dina Vladimirovna, guru pendidikan tambahan dari lembaga pendidikan tambahan pemerintah kota...

Kelas master "Peri padang rumput Gingerbread Man". Pemodelan dari adonan garam dan plastisin. Petunjuk langkah demi langkah dengan foto untuk anak-anak Penulis: Kopylova Olga, 8 tahun, belajar di sekolah asrama panti asuhan Republik GCURS (Y) untuk anak-anak keterbelakangan mental. Guru: Pargisheva Raisa Nikolaevna GKU RS (Y) Sekolah asrama panti asuhan Republik untuk anak-anak tunagrahita. Kelas master ditujukan untuk guru pendidikan tambahan, guru teknologi, orang tua, serta semua orang yang ingin menguasai teknik memahat dari ...

Kelas master dengan foto langkah demi langkah "Mainan Tahun Baru" menggunakan teknik pemodelan adonan garam Kelas master akan bermanfaat bagi pendidik dan guru pendidikan tambahan Tujuan: membuat kerajinan menggunakan teknik pemodelan adonan garam. Tugas: - untuk mengajar anak-anak bekerja dengan adonan garam - untuk mengembangkan keterampilan motorik halus - untuk menanamkan pada anak-anak keinginan untuk melakukan kerajinan dengan tangan mereka sendiri tusuk sate, mangkuk, rolling pin, k...

Kelas master dengan foto langkah demi langkah "Mainan Ajaib" menggunakan teknik pemodelan dari adonan garam. Penulis: Prokudina Darina, murid TK No. 83 "Mainan", Vorkuta, pos. Vorgashor Guru: Mamedova Guzel Rasul kyzy, guru TK No. 83 "Mainan", Vorkuta, pos. Vorgashor. Kelas master dengan foto langkah demi langkah ini berguna untuk guru pendidikan tambahan, orang tua, guru sekolah dasar. Tujuan: dekorasi interior untuk Tahun Baru. Tujuan: untuk membuat dekorasi interior dengan teknik memahat...

Dongeng "Teremok" dari adonan garam - kelas master untuk membuat bonekaPenulis: Maria Trofimovna Murygina, guru TK No. 34, Ivanovo. Deskripsi: kelas master ini akan menarik perhatian, pertama-tama, para pendidik dan orang tua dari anak-anak prasekolah. Boneka adonan garam mudah dibuat, semua bahan tersedia. Boneka dapat dibuat bersama dengan anak-anak prasekolah yang lebih tua. Tujuan: Boneka untuk dongeng "Teremok" dapat digunakan dalam permainan mandiri anak-anak, pendidik ...

Kelas master tentang pemodelan dari adonan garam dengan tema "Serangga" untuk anak-anak prasekolah yang lebih tua Penulis: Belkina Valentina Aleksandrovna, pendidik, ANO DO "Planet of Childhood" Lada "d / s No. 203" Alisa ", Togliatti, wilayah Samara Deskripsi pekerjaan: kelas master dirancang untuk bekerja dengan anak-anak berusia 5-7. Dapat digunakan oleh guru taman kanak-kanak, tutor, orang tua.Tugas: menumbuhkan rasa hormat terhadap alam melalui pemahaman tentang hubungan semua kehidupan di bumi.

Kelas Guru. Matryoshka adonan garam do-it-yourself Deskripsi: kelas master akan membantu orang tua, bersama dengan anak-anak yang lebih besar, membuat kerajinan yang cerah dengan tangan mereka sendiri. Tujuan: untuk membangkitkan minat dalam pemodelan adonan. Tugas: untuk membentuk keterampilan pemodelan dari adonan, yang berkontribusi pada pengembangan keterampilan motorik halus tangan, untuk mengembangkan kemampuan kreatif anak-anak, fantasi, imajinasi. Untuk bekerja, Anda membutuhkan: masing-masing 1 gelas: tepung, air, garam. Cat akrilik atau guas. 1. Uleni adonan : campur tepung terigu, garam dan bertahap...

Kelas master tentang testoplasti untuk anak-anak berusia 5-7 tahun "Ikan dari adonan garam". Penulis: Kolmakova Elena Pavlovna, pendidik MBDOU "TK Pusat Pengembangan Anak No. 73", Voronezh Deskripsi: kelas master akan membantu orang tua membuat kerajinan yang cerah dengan anak mereka dengan tanganmu sendiri. Tujuan: untuk dekorasi interior, sebagai hadiah. Tujuan: pembentukan keterampilan pemodelan dari adonan garam, untuk membangkitkan minat pemodelan, yang berkontribusi pada pengembangan keterampilan motorik halus tangan. Tujuan: untuk mengembangkan kreativitas, imajinasi, ...

Kami memahat kadal dari adonan garam (karakter dari dongeng P.P. Bazhov "The Mistress of the Copper Mountain"). Kelas master dengan foto langkah demi langkah. Nominasi: Kelas master terbaik dalam menjahit. Karya ini dirancang untuk anak-anak berusia 5 tahun, guru, pendidik, orang tua. Tujuan dari kelas master: - untuk mengajarkan teknik pemodelan dari adonan garam, - untuk mengembangkan keterampilan motorik halus pada anak, - untuk mengembangkan kemampuan kreatif individu, - untuk menumbuhkan ketekunan, akurasi, keinginan untuk membuat kerajinan dengan tangan mereka sendiri tangan. Tujuan dari kelas master: - Membuat ...

Cara membuat Winnie the Pooh dari adonan garam Mari kita membuat Winnie the Pooh dari adonan garam. Kelas master dengan foto langkah demi langkah. Karya ini dirancang untuk anak-anak berusia 4-6 tahun, guru, pendidik, orang tua. Tujuan dari kelas master: - untuk mengajarkan teknik pemodelan dari adonan garam, - untuk mengembangkan keterampilan motorik halus pada anak, - untuk mengembangkan kemampuan kreatif individu, - untuk menumbuhkan ketekunan, akurasi, keinginan untuk membuat kerajinan dengan tangan mereka sendiri tangan. Tujuan dari kelas master: - Jadikan karakter dongeng favorit Anda Winnie the Pooh. Untuk datanya...

"Pohon Musim Gugur" (testoplasti) Kelas master dengan foto langkah demi langkah Penulis: Belyaev Artem, murid TK MBDOU "Topolek" di Volgodonsk, Wilayah Rostov. Kepala: Filinkova Natalya Nikolaevna, guru TK MBDOU "Topolek", Volgodonsk, wilayah Rostov. Tujuan: Kerajinan dapat berpartisipasi dalam pameran kreatif, berfungsi sebagai dekorasi interior. Merangkul alam musim gugur, Mengambil di tangan kuas dan kanvas, Untuk melukis kepang cabang-pohon maple dan birch yang megah. Sapuan kuas Cat yang indah...

Rumah adonan garam untuk gnome. Kelas master dengan foto langkah demi langkah Jauh di tepi hutan Dahulu kala ada gnome tua. Gnome memiliki sebuah rumah tua: Dia tinggal di dalamnya selama tiga ratus tahun. Dan itu terjadi, jika gnome itu tidak di rumah untuk waktu yang lama, Rumah tua itu merindukannya: Sayangnya, daun jendela digedor. Mikhail Libin Puisi Mikhail Libin, yang menjadi kartun terkenal, menceritakan tentang rumah tinggal magis gnome. Rumah ini merindukan pemiliknya dan pergi mencarinya. Mari kita coba membuat karakter puisi itu asin ...

Salah satu kegiatan yang paling efektif untuk pengembangan keterampilan motorik halus adalah pemodelan. Menurut para ahli, memahat harus dimulai sedini mungkin. Pada artikel ini, saya akan menyajikan latihan favorit kami.

Saat membaca materi tentang betapa menariknya pemodelan untuk anak-anak, jangan lupa bahwa kebanyakan anak pada usia 1 tahun adalah konservatif dan menyukai tatanan yang mapan. Mereka baru saja menerima gagasan bahwa semua mainan lunak atau keras. Plastisin adalah konsistensi yang sama sekali baru untuk bayi, yang mengancam keberadaan segala sesuatu yang akrab. Setidaknya pergi dan periksa kembali semua item, tiba-tiba salah satunya konsistensi, seperti plastisin.

Selain itu, aktivitas kreatif apa pun tidak hanya membutuhkan pembentukan keterampilan, tetapi juga kenikmatan hasilnya. Ini membutuhkan kesadaran akan hasil dan kemampuannya, yang sangat lemah di tahun kedua kehidupan. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk melakukan pemodelan dengan bayi di bawah dua tahun, jangan berharap banyak kegembiraan dan kegembiraan.

Elemen paling sederhana - "tongkat" (silinder) dikuasai oleh sebagian besar anak di tahun ketiga kehidupan. Beberapa mengatasi silinder hanya dalam tiga tahun. Setelah menguasai silinder, Anda dapat mengambil bola.

Buku "Manik-manik plastisin" berisi 8 halaman latihan untuk menempelkan bola. Seorang anak berusia satu tahun akan baik-baik saja dengan mereka. Untuk anak berusia dua tahun, Anda dapat memperumit tugas dengan menawarkan plastisin biasa. Lebih elastis dan pemodelan dengan itu akan lebih berguna untuk pengembangan keterampilan motorik jari. Salah satu yang terbaik adalah plastisin klasik yang diproduksi oleh Luch (Pabrik Kimia).

Dalam "jeruk plastisin" ada 8 halaman latihan untuk membuat semua jenis bola:

Selamat memahat!

Lebih banyak publikasi

Salam, orang tua terkasih, pembaca blog kami! Baru-baru ini, teknik lama untuk pengembangan keterampilan motorik halus anak telah dihidupkan kembali - pemodelan dari adonan. Dan hari ini saya ingin memberi tahu Anda lebih banyak tentang adonan garam untuk pemodelan. Resep dengan foto dapat ditemukan di akhir artikel.

Modeling adalah kesempatan besar bagi orang dewasa untuk mengekspresikan diri atau bersantai, serta mengembangkan keterampilan motorik halus dan imajinasi untuk anak-anak. Membuat kerajinan dengan anak-anak itu menyenangkan dan mengasyikkan. Keuntungan besar dari pemodelan adonan garam adalah biayanya jauh lebih murah daripada bahan lain untuk kreativitas anak-anak.

Untuk pemodelan, Anda dapat menggunakan tanah liat potter, plastisin, dan adonan biasa selama persiapan bersama kue atau pangsit. Anak-anak sangat suka memahat dan menggulung bola dari bahan tersebut. Adonan garam digunakan secara eksklusif untuk kreativitas, karena tidak bisa dimakan.

Sudah lama dipahat dari adonan garam:

  • Melindungi;
  • Mainan anak-anak.

Sekarang jenis kreativitas ini kembali populer, Anda bisa membuatnya dari adonan:

  • barang dekorasi;
  • Patung-patung, mainan;
  • lukisan;
  • Jejak tangan atau kaki bayi.

Bukan rahasia lagi bahwa orang dewasa sangat suka melakukan pemodelan jenis ini, lebih memilih adonan garam daripada tanah liat atau gipsum, mereka membuat seluruh gambar yang menghiasi rumah atau diberikan sebagai hadiah:

2. Mengapa Adonan Garam?

Sangat mengejutkan bagi banyak orang untuk mendengar bahwa adonan harus asin agar sesuatu dapat dicetak darinya. Faktanya adalah Anda dapat memahat sesuatu dari adonan apa pun, karena selalu plastik, tetapi tidak dari adonan apa pun Anda dapat membuat kerajinan yang akan disimpan untuk waktu yang sangat lama tanpa kehilangan penampilannya.

Bahan rahasia - garam - merekatkan adonan, sehingga produk tetap terjaga setelah kering. Bahan utama dari tes ini adalah:

  1. Tepung;
  2. Garam;
  3. Air.

Selain itu, Anda dapat menambahkan komponen lain, tergantung pada apa yang ingin Anda dapatkan. Ini bisa berupa lem, minyak atau cat, yang dapat ditambahkan ke resep apa pun. Tetapi yang utama di sini adalah garam, yang harus digiling halus dan tanpa pengotor (yodium).

3. Resep Adonan Garam

Ada banyak resep, pertimbangkan beberapa di antaranya. Anda harus memilih tepung yang paling sederhana, tanpa aditif, dan airnya sangat dingin.

3.1. Adonan garam biasa

Menggabungkan:

  • Tepung terigu - 1 sdm.;
  • garam - 1 sdm.;
  • Air - 0,5 sdm.

Bagaimana cara membuat bahan modeling dari bahan-bahan tersebut?

  1. Anda perlu mencampur tepung dan garam, lalu tuangkan air secara bertahap, dengan cepat campur semuanya dengan tangan Anda.
  2. Uleni adonan sebentar, jika ternyata kencang, tambahkan sedikit air lagi.
  3. Jika adonan lengket, tambahkan sedikit tepung. Itu semua tergantung pada tepung, jadi terkadang Anda membutuhkan lebih banyak air, terkadang lebih sedikit.

3.2. Adonan garam dengan tepung gandum hitam

Menggabungkan:

  • Tepung gandum hitam - 1 sdm.;
  • Tepung terigu - 1 sdm.;
  • Air - 0,5 sdm.;
  • garam - 1 sdm.;
  • minyak - 1 sdm.

Tepung gandum hitam akan memberi produk warna cokelat lembut, terutama jika dikeringkan dalam oven. Tepung gandum hitam saja tidak digunakan, karena adonan akan menjadi sangat padat dan sulit untuk membuat sesuatu darinya. Minyak akan memberikan elastisitas adonan, tidak akan menempel di tangan Anda.

3.3. Adonan garam dengan lem

Menggabungkan:

  • tepung - 2 sdm.;
  • garam - 1 sdm.;
  • lem wallpaper kering - 2 sendok makan;
  • Minyak atau gliserin - 4 sendok makan;
  • Air - 125 ml.
  1. Pertama, Anda perlu menggabungkan tepung dan garam, lalu tambahkan lem yang diencerkan dalam air.
  2. Campur semuanya dan tambahkan minyak.
  3. Jika adonan lengket, tambahkan sedikit tepung. Selain lem wallpaper digunakan lem PVA, hal ini dilakukan untuk kekuatan bahan.

Bagaimana cara memasak adonan berwarna?

Untuk mewarnai adonan, Anda bisa menambahkan pewarna makanan atau jus alami, menambahkan setetes demi setetes dan mencampurnya dengan massa yang sudah jadi. Selain itu, Anda bisa mengecat kerajinan yang sudah jadi setelah mengering menggunakan cat seni.

4. Kerajinan dari adonan garam

Begitu bayi berusia 1-1,5 tahun, ia dapat diperkenalkan dengan tes sebagai cara bermain dan berkembang.

Keuntungan dari tes ini adalah anak tidak akan keracunan jika mencobanya, dan juga tidak berbau plastisin. Bahan alami seperti itu adalah alat yang sangat baik untuk membuat kerajinan. Adonan dapat disimpan dalam tas di lemari es selama beberapa hari.

Seorang anak dari segala usia dapat menggunakan teknik pemodelan adonan garam, yang secara bertahap memperumit tugas. Untuk pemula, memahat sosok kecil sederhana paling cocok.

Anak dapat melakukan hal berikut:

  • Gilas adonan dengan rolling pin;
  • Potong gambar darinya dengan cetakan (dari perancang, kubus atau pemotong kue);
  • Memahat sosis, bola;
  • Gabungkan beberapa elemen menjadi satu gambar (pasang kancing, tongkat, manik-manik ke gambar);
  • Buat cetakan tangan atau kaki pada adonan yang digulung;
  • Cat figur atau kerajinan kering dengan cat (cat air, campuran guas dengan lem PVA, cat akrilik) - di bawah pengawasan orang dewasa.

Anak dapat menempelkan elemen yang berbeda pada lapisan tipis adonan, membuat gambar. Juga, figur datar yang sudah jadi kemudian dapat direkatkan ke kanvas dan dimasukkan ke dalam bingkai, mendapatkan sebuah karya seni.

5. Mengeringkan produk adonan garam

Ada beberapa jenis pengeringan:

  1. mengudara;
  2. dalam oven;
  3. pada baterai;
  4. di bawah sinar matahari.

Dengan satu atau lain cara, produk harus dikeringkan dengan baik. Jika lapisan adonan tipis, waktu yang dibutuhkan lebih sedikit. Gambar volumetrik dari adonan atau patung membutuhkan waktu pengeringan yang lama.

Cara paling pasti dan termudah adalah dengan mengeringkan udara, sebaiknya hangat, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung. Untuk produk setebal 1 cm, dibutuhkan 4-7 hari. Kemudian periksa dengan mengetuk permukaan dengan jari Anda. Jika suaranya nyaring - produk telah mengering, jika tuli - Anda masih perlu mengeringkannya.

Dibutuhkan sekitar satu hari untuk mengeringkan baterai, di musim panas Anda dapat meletakkan produk di ambang jendela.

Saat mengeringkan dalam oven, Anda perlu mengatur suhu rendah (50-150 derajat) dengan pintu terbuka. Ini akan memakan waktu sekitar 3 jam untuk produk tipis.

Setelah kering, kerajinan dapat dicat atau dipernis untuk melindungi permukaan dari kerusakan dan kerapuhan.

Anda dapat menonton video tentang cara mudah dan sederhana menyiapkan adonan garam di sini:

Kembangkan bersama anak-anak Anda, pahat, dan ciptakan sendiri dalam kegembiraan! Berlangganan pembaruan dan bagikan artikel dengan teman-teman di jejaring sosial! Dan saya menunggu Anda di situs kami lagi.

Natalia Korolkova

program"adonan ajaib"

"Asal usul kemampuan dan bakat anak-anak di ujung jari mereka. Semakin banyak keterampilan di tangan seorang anak, semakin pintar anak itu."

V.A. Sukhomlinsky

Catatan penjelasan

Relevansi: Memahat adalah yang paling alami, proses kreatif yang berguna dan menarik untuk anak-anak prasekolah. Memahat dari asin uji- kesenangan dan kegembiraan yang luar biasa. Bahkan di Rusia, ketika Tahun Baru dirayakan pada tanggal 1 September, dan pernikahan juga dimainkan pada saat yang sama, sudah menjadi kebiasaan untuk memberikan patung-patung dari bahan asin. uji. Diyakini bahwa setiap kerajinan dari uji terletak di dalam rumah merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran dalam keluarga. Seni memahat dari garam uji telah menjadi sangat populer bahkan hari ini.

Memahat membantu mempertahankan sikap positif terhadap aktivitas visual, memenuhi kebutuhan anak-anak dalam ekspresi artistik.

Adonan- bahan yang menyenangkan dan lentur yang digunakan anak-anak untuk bekerja dengan senang hati. Pelajaran modeling dari uji mengembangkan keterampilan motorik halus tangan, yang berkontribusi pada perkembangan bicara, berpikir kreatif, pandangan. Anak-anak diajari untuk mempertimbangkan subjek dengan cermat, yang mengembangkan kekuatan pengamatan mereka.

Asin adonan bisa diuleni, gambar pola dengan jari-jari Anda, gulung dengan tangan atau penggilas adonan, potong dengan tumpukan atau cetakan, ubah konsistensi dan warnanya, paparkan pada suhu, kerjakan dengan volume bahan yang sangat besar dan kecil.

Pemodelan dari salty uji memberikan dorongan untuk pengembangan imajinasi, kreativitas, munculnya kemandirian, inisiatif. Ini memiliki banyak keunggulan dibandingkan jenis lainnya. kreativitas: biaya bahan habis pakai yang rendah; kemudahan membuat angka; karya kecil yang dibuat oleh anak-anak dapat disimpan untuk waktu yang lama; peluang besar untuk kreativitas.

Testoplasti secara bertahap memperkenalkan berbagai bentuk, tekstur, ukuran, merangsang perkembangan estetika dan mental. Pekerjaan menggunakan pewarna yang aman. Selama pelajaran, permainan jari disediakan, yang berkontribusi untuk memperoleh emosi positif dari komunikasi dan proses kreatif.

Program pendidikan tambahan« adonan ajaib» dirancang untuk membantu siswa TK menyadari perlunya ekspresi diri melalui aktivitas visual, untuk mengembangkan pada anak-anak kemampuan universal - imajinasi.

Kebaruan ini programnya baru, berbeda dari cetakan plastisin tradisional, bentuk pengembangannya bergambar kegiatan - pemodelan dari garam uji.

Implementasi MDOU program« bergambar kegiatan di TK ed. T. S. Komarova, yang tidak menyediakan kelas dalam pemodelan dari garam uji.

Di dalam program, siswa berkenalan dengan berbagai metode pemodelan, dengan sifat-sifat bahan, serta dengan metode dasar penerapannya. Dasar dari yang baru program yang diambil metode O. V. Chibrikova, I. A. Lykova.

Program dirancang untuk 1 tahun bekerja dengan anak-anak berusia 3-4 tahun dengan kecepatan 1 kali per minggu hingga 30 menit. Kelas berbayar, diadakan pada sore hari dalam kelompok dari pukul 18.30 hingga 19.00. Ini program 32 kelas disediakan untuk siswa. Kelas dengan anak-anak diadakan dari Oktober hingga Mei.

Target program - pengenalan anak-anak dengan jenis aktivitas baru - pemodelan dari garam uji.

tugas program:

Buat di minat anak-anak dalam pemodelan adonan.

Pengenalan sifat material.

Pelajari cara memahat.

Ajarkan keterampilan bereksperimen dengan bahan seni.

Mengembangkan rasa ingin tahu, berpikir, kreativitas.

Mengembangkan keterampilan motorik halus tangan.

Untuk menumbuhkan akurasi dan kemampuan untuk membawa apa yang telah dimulai sampai akhir.

Prinsip konstruksi program:

Pelatihan sistematis;

ketersediaan bahan;

Dari yang sederhana hingga yang kompleks;

Pengulangan materi;

-berbagai topik.

Untuk program pendidikan tambahan« adonan ajaib» perencanaan tematik kalender dan catatan kelas dengan anak-anak berusia 3-4 tahun telah dikembangkan. Perencanaan tematik dibuat sesuai dengan musim, hari libur. Berbagai bidang dunia objek dan fenomena di sekitarnya, hewan dan tumbuhan diambil. Topik dijemput dengan frekuensi memperbaiki ZUN dalam bentuk kreativitas yang dihasilkan.

Bentuk pekerjaan dengan anak-anak:

tampilan visual dan « pengucapan» tahap memahat (baik sebelum dimulainya kelas dan dalam proses);

Bereksperimen dengan bahan seni dan metode pemodelan;

Penggunaan puisi, teka-teki, menghitung sajak, permainan jari;

Pendekatan individu;

Analisis pekerjaan anak-anak.

Utama membentuk teknik memahat: Menggulung kolom di antara kedua tangan; bergulir (bola, oval); perataan (disk, pita).

Teknik pemodelan tambahan: mencubit, mencubit, menekuk tepi. pengancing: menekan, mengolesi, menghaluskan (jari, kain basah).

Setiap karya murid dievaluasi hanya secara positif, kritik yang benar hanya mungkin dalam bentuk individu, setelah mendiskusikan momen-momen paling sukses. Motivasi wajib untuk pelaksanaan kerajinan. Kelas pemodelan diadakan hanya dalam keadaan kebangkitan kreatif dan keinginan untuk berkreasi.

Lingkungan pengembangan subjek

Untuk implementasi yang sukses program Grup ini berisi materi berikut dan peralatan:

bahan untuk uji(tepung, garam, air, lem PVA);

peralatan makan (mangkuk pengadukan uji, batu);

alat untuk bekerja dengan uji: tumpukan, kuas, cat, template, stensil, cetakan, lap, wadah air, tabung untuk membuat cetakan, tongkat, kardus.

Dukungan metodologis

Penggunaan literatur tentang topik ini / lihat. daftar pustaka/.

Penggunaan alat bantu visual oleh I. A. Lykova pada pemodelan, ilustrasi, pemilihan tematik kartu pos, opsi sampel kinerja tugas pada topik, abstrak kelas dari situs situs.

Hasil yang diharapkan

Meningkatkan tingkat kreativitas anak-anak.

Hasil implementasi program akan dirangkum dalam bentuk diagnosa.

Kemampuan menggelindingkan bola, oval, kolom.

Kemampuan untuk mengukir detail kecil.

Kemampuan untuk menghubungkan, merekatkan bagian-bagian dengan air.

Kemampuan untuk mengecat produk jadi.

Kemampuan membuat kerajinan dari bagian-bagian yang terpisah.

Kalender - rencana kerja tematik lingkaran

bulan Topik, perangkat lunak konten Peralatan dan bahan Jumlah pelajaran

Pelajaran pengantar bulan Oktober « adonan ajaib»

Target: mengenalkan siswa pada bahan-bahan untuk membuat asin uji, tunjukkan alat memahat, bicarakan tujuannya. mendorong anak-anak melakukan teknik pemodelan sederhana, menggelindingkan bola dan meratakan. Papan pemodelan berdasarkan kuantitas anak-anak, tepung, air, garam, wadah adonan uji, selesai adonan model, serbet untuk tangan. satu

Tiang pancang ajaib(pensil)

Target: Mendorong anak-anak melakukan teknik memahat sederhana untuk membagi sepotong tes multi-bagian, mulai tersedia adonan sosis(kolom) ukuran yang berbeda. Papan model, siap diasinkan adonan, serbet untuk tangan. satu

Kue untuk boneka Katya.

Target: Belajar menggulung bola uji antara telapak tangan dalam gerakan melingkar, belajar untuk membagi sepotong adonan. Tunjukkan teknik meratakan.

Papan model, siap diasinkan adonan, serbet tangan, boneka Katya, piring kue. satu

Bagel dan pengering untuk boneka beruang.

Target: Mempelajari anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung kolom, hubungkan menjadi cincin dengan ukuran berbeda, olesi persimpangan. Papan model, siap diasinkan adonan, serbet untuk tangan, mainan boneka beruang, piring untuk bagel dan pengering. satu

November Cabang rowan.

Target: terus belajar anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung kolom, bola dengan ukuran berbeda. Belajar membuat komposisi dari elemen individu adonan, serbet untuk tangan, setangkai rowan dalam vas. satu

Apel untuk landak

Target: Keterampilan kunci anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dengan ukuran berbeda. Belajar membuat komposisi dari elemen individu. Kembangkan imajinasi dan kreativitas adonan, serbet untuk tangan, mainan Landak, apel dengan berbagai warna dan ukuran. satu

Jamur untuk tupai.

Target: Keterampilan kunci anak-anak berbagi adonan (jamur). Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan, mainan tupai, keranjang jamur. satu

Wortel untuk kelinci

Target: Keterampilan kunci anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dan kolom dengan ukuran berbeda. Belajar untuk menghubungkan elemen individu satu sama lain untuk menciptakan subjek yang utuh (jamur). Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, serbet untuk tangan, mainan kelinci, keranjang untuk jamur.

Tombol desember untuk boneka.

Target: terus belajar anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dengan ukuran berbeda. Untuk mengkonsolidasikan kemampuan meratakan bola, berikan bentuk tombol. Belajar membuat lubang dengan tabung koktail. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, warna asin siap pakai adonan, serbet untuk tangan, boneka mainan Katya. satu

dekorasi pohon natal.

Target: Keterampilan kunci anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dan kolom dengan ukuran berbeda. Pelajari cara membuat kerajinan pohon Natal menggunakan pemotong kue. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, warna asin siap pakai adonan, serbet untuk tangan, sedotan untuk koktail, tali atau kepang, pohon Natal. 2

manusia salju

Target: terus belajar anak-anak berbagi adonan anak-anak menghias kerajinan adonan, serbet untuk tangan, mainan manusia salju. satu

Januari Pemodelan sesuai rencana.

Target: Kencangkan berbagai teknik pencetakan garam uji. Kembangkan imajinasi dan kreativitas saat membuat komposisi.

Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Piring untuk boneka.

Target: Belajar memahat mug dan piring dengan menekan dan meratakan. Bekerja dengan warna uji. Belajar memahat mug dan piring dengan menekan dan meratakan. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Target: Belajar memahat dengan menarik dari satu bagian utuh. terus belajar anak-anak menghias kerajinan menambahkan detail bahan alami. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

tikus lucu. Target: Lanjutkan belajar memahat dengan menarik dari satu bagian utuh. Pin keterampilan anak-anak menghias kerajinan menambahkan detail bahan alami. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Kerja sama tim Februari "manik-manik"

Target: tes multi-bagian, gulung menjadi bola dan gabungkan satu sama lain menjadi satu komposisi. Papan model, warna asin siap pakai adonan, serbet untuk tangan, benang untuk manik-manik 1

Roti nakal.

Target: Keterampilan kunci anak-anak uji. Pin keterampilan anak-anak gulung bola besar dan hiasi dengan detail yang hilang (mata - kismis, hidung - kacang). Kembangkan imajinasi dan kreativitas saat bekerja dengan uji. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Ulat

Perkuat kemampuan untuk membagi sepotong tes multi-bagian, gulung menjadi bola dan gabungkan satu sama lain menjadi satu komposisi. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Matahari

Perkuat kemampuan untuk membagi sepotong tes multi-bagian, memahat bola, meratakannya. Tambahkan detail sinar yang dibentuk dari kolom dengan panjang yang berbeda. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Maret Bunga untuk ibu

Belajar membuat bentuk bunga yang indah. Mengembangkan persepsi estetika. Perkuat keterampilan warna uji. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

kumbang kecil

terus belajar anak-anak membuat sepotong dari sepotong uji. Pin keterampilan anak-anak gulung bola besar dan hiasi dengan detail yang hilang (mata - kacang polong, kaki - biji cengkeh, titik-titik pada tubuh - kacang polong allspice). Kembangkan imajinasi dan kreativitas saat bekerja dengan uji. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Perlakukan untuk boneka. terus belajar anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dengan ukuran berbeda. Untuk mengkonsolidasikan kemampuan meratakan bola, memberi bentuk kue. Mempelajari anak-anak membuat manisan. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Memahat dengan desain. kencangkan berbagai teknik pemodelan saat bekerja dengan uji adonan, tisu tangan 1

Kupu-Kupu April. Mempelajari anak-anak membuat kerajinan dari beberapa bagian, menempatkan bagian-bagian tersebut secara simetris satu sama lain. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Siput. Belajar memahat kerajinan dari flagel panjang yang digulung dalam spiral. Untuk mengkonsolidasikan kemampuan untuk menambahkan detail dari bahan alami ke kerajinan. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, serbet untuk tangan. Mata adalah merica. Tanduk adalah biji anyelir. satu

Beruang. terus belajar anak-anak berbagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, gulung bola dengan ukuran berbeda. Untuk mengkonsolidasikan kemampuan meratakan bola, memberi bentuk kue. Hubungkan bagian-bagian bersama-sama dalam urutan yang benar. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Memahat dengan desain. Belajar memilih plot, kembangkan imajinasi. kencangkan berbagai teknik pemodelan saat bekerja dengan uji. Kembangkan imajinasi dan kreativitas saat membuat komposisi. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Semoga medali Paskah. Belajar membuat kerajinan tes menggunakan template. Belajar berguling adonan ke dalam lapisan dan potong itu berbagai patung-patung dengan cetakan uji. Mengembangkan imajinasi dan kreativitas. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, serbet untuk tangan, cetakan untuk uji. Rolling pin untuk anak-anak uji. 1

jamur teremok. Pin keterampilan anak-anak berbagi sepotong adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Memahat topi jamur dari sepotong uji, pertama digulung menjadi bola, dan kemudian diratakan menjadi kue. Pahat kaki jamur dalam bentuk wortel. Untuk mengkonsolidasikan kemampuan untuk menghubungkan bagian-bagian bersama dengan bantuan air. Papan model, warna asin siap pakai adonan, tisu tangan 1

Memahat dengan desain. kencangkan berbagai teknik pemodelan saat bekerja dengan uji. Belajarlah untuk memilih rencana, gunakan warna yang berbeda uji. Kembangkan imajinasi dan kreativitas saat membuat komposisi. Papan model, siap pakai berwarna asin adonan, tisu tangan 1

Santai "pasar yang menyenangkan". Konsolidasi materi yang dicakup. Meneliti kerajinan tangan yang dibuat oleh anak bersama orang tuanya di rumah. Mempelajari anak-anak berbicara tentang ide kreatif Anda, tentang urutan pekerjaan. Kerajinan dari asin uji disajikan sebagai pameran. Kostum pedagang. "Kotak" dengan barang. Pusat musik, rekaman audio lagu-lagu rakyat Rusia. satu

Kurikulum lingkaran untuk tahun ajaran 2015-2016.

Jenis kelas Jumlah pelajaran Jumlah pelajaran per minggu Perkiraan jumlah anak-anak dalam kelompok

Pendidikan - game

Pelajaran terakhir 1

Waktu hingga 30 menit

Total 32 pelajaran

Lingkari kisi aktivitas « adonan ajaib»

Nama lingkaran Waktu pertemuan Jumlah kelas per minggu

« adonan ajaib» SELASA

18.30 hingga 19.00 1 pelajaran per minggu

Kiat berguna saat bekerja dengan asin uji

resep klasik uji: tepung - 1 gelas, garam - 1 gelas, air - 1/2 gelas, satu sendok makan lem PVA. Meremas adonan lebih baik dalam cangkir yang dalam, lalu uleni di atas meja, taburi tepung di permukaan meja agar adonan tidak lengket.

Untuk pewarna asin uji Anda dapat menggunakan pewarna makanan apa saja, serta guas dan cat air.






Daftar bibliografi

1. Antipova A.M. “Asin” adonan. Kerajinan dan dekorasi yang tidak biasa. Hal-hal indah dengan tangan mereka sendiri. Ed. Rumah "Vladi", 2007.

2. Lykova I.A. "Karya seni di TK". - M.: Ed. rumah "KARAPUZ", 2008.

3. Romanovskaya A.L. "Kerajinan dari asin uji» . - Penerbitan AST, 2006.

4. Rubtsova E. "Angka dari asin lakukan tes sendiri» . Rostov-on- Mengenakan: Ed. rumah "Vladi", 2011.

5. Khananova I.N. "Asin adonan» .- M.: AST-PERS BUKU, 2008.

6. Chibrikova O.V. "ABC asin uji» .- Penerbit EKSMO, 2010.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner