Setiap kali Anda memasak makan malam untuk keluarga, Anda selalu memikirkan cara memasak sesuatu yang baru, orisinal, dan enak dari bahan-bahan biasa. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak pasta dengan ayam dalam pot. Semua bahannya cukup terjangkau, tetapi hidangannya ternyata sangat berair dan jauh lebih enak dan aromatik dibandingkan dengan metode memasak biasa.
Porsi: 5
Waktunya memasak: 1 jam 10 menit
Kalori: kalori sedang
Kalori per porsi: 395 kkal
Untuk membuat Chicken Pot Pasta, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dalam pot dengan ayam.
1. Cuci dan kupas bawang bombay dan wortel. Parut wortel di parutan halus, potong bawang menjadi kubus. Cuci tomat dan rebus dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong dadu juga.
2. Taruh wajan di atas api, tuangkan minyak sayur (2 sendok makan), tambahkan bawang bombay dan wortel, goreng hingga empuk. Cuci dan keringkan dada ayam dengan tisu, potong kecil-kecil. Tambahkan dada ayam cincang ke dalam wajan, goreng selama 5 menit dan tuangkan kaldu daging, garam dan merica secukupnya. Kecilkan api dan didihkan dada ayam tertutup selama sekitar 5-7 menit, lalu angkat.
3. Letakkan wajan lain di atas api dan tuangkan 1 sdm. l. minyak sayur, tambahkan tomat cincang, goreng dan tambahkan rosemary, garam sedikit sesuai selera, angkat.
4. Sekarang Anda harus memasak pasta. Taruh sepanci air di atas api, didihkan dan garamkan airnya. Tuang pasta dan masak hingga hampir matang, tiriskan di saringan dan biarkan air mengalir. Cuci sayuran dan potong, parut keju di parutan sedang.
5. Siapkan panci untuk dipanggang, olesi pasta dengan jumlah yang sama, lalu taruh dada ayam goreng dengan sayuran di atas pasta. Taruh selapis tomat goreng dengan rosemary di atas dada ayam dan taburi keju parut.
6. Letakkan pot di atas loyang dan kirim ke oven. Nyalakan oven dan panaskan sampai 195 derajat. Panggang selama 20 menit. Keluarkan loyang dengan pot dari oven dan tambahkan sayuran hijau ke setiap pot. Atur pot di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resepnya adalah Victoria Yanulevich
Pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau adalah hidangan yang enak untuk makan malam keluarga. Hidangan seperti itu ternyata rasanya sangat lembut, direndam dengan saus. Hijau dan salad cocok dengan pasta.
Porsi: 4
Waktunya memasak: 1 jam 20 menit
Kalori: kalori sedang
Kalori per porsi: 415 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau dalam pot, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau dalam pot.
1. Pertama, Anda perlu menyiapkan saus. Taruh wajan di atas api, tuangkan tepung ke dalamnya dan tambahkan mentega, goreng sedikit sambil terus diaduk. Tuang susu dalam porsi kecil, aduk rata. Masak saus hingga mengental sambil terus diaduk, lalu angkat wajan dari kompor dan tambahkan kuning telur, garam, tambahkan air jeruk nipis, aduk.
2. Taruh sepanci air di atas api, saat air mendidih, garam, tambahkan pasta dan masak hingga empuk.
3. Sementara itu, potong ham menjadi kubus dan parut keju di atas parutan sedang. Buka toples kacang polong dan tiriskan cairannya.
4. Masukkan pasta ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat, biarkan air mengalir dan pindahkan kembali ke panci. Tambahkan ham, kacang hijau, garam dan gula ke dalam pasta, aduk. Siapkan panci untuk dipanggang dan olesi campuran pasta dengan sisa bahan di dalamnya, tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan, taburi dengan keju parut.
5. Letakkan panci di atas loyang dan kirim ke oven, nyalakan dan panaskan hingga suhu 200 derajat. Panggang sekitar setengah jam.
6. Sementara itu, cuci sayuran dan selada, potong sayuran, petik salad dengan tangan atau biarkan utuh. Keluarkan loyang dari oven, taruh panci di atas piring dan taburi pasta dengan bumbu dan selada, sajikan segera.
Anda juga bisa membuat pasta yang enak sup dengan pasta dalam slow cooker.
Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resepnya adalah Victoria Yanulevich
Simpan Resep
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Krasnodar merebus adjika, lecho Hongaria, atau acar sayuran.
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Simpan Resep
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Untuk memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven.
1. Siapkan sayur dan bumbu. Kupas wortel, cuci bersih, keringkan, parut di parutan sedang. Kupas bawang bombay dan bawang putih dari kulitnya. Potong bawang menjadi kubus kecil, potong bawang putih dengan pisau atau parut di parutan halus. Bilas sayuran (yang terbaik adalah campur, adas dengan peterseli), kocok beberapa kali untuk menghilangkan sisa air, lalu taruh di atas talenan dan cincang halus.
2. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan atau panci dengan minyak bunga matahari panas dan, aduk sesekali, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang ke dalam sayuran goreng, campur semuanya, goreng sebentar, lalu angkat.
3. Dinginkan sayuran goreng dengan bumbu, lalu tambahkan daging cincang beserta bumbu dan garam (sesuai selera), campur semua bahan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan pengocok. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah berisi daging dan sayuran cincang, campur semuanya lagi. Sisihkan massa daging dan sayuran untuk sementara waktu.
4. Rebus beberapa liter air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam. Tuang pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga setengah matang, masukkan ke dalam saringan atau saringan, bilas dengan air mengalir dan biarkan hingga semua cairan menjadi gelas.
5. Cuci beberapa tomat matang, potong menjadi dua atau empat lingkaran (tergantung ukuran tomat).
6. Taruh berlapis-lapis dalam pot: separuh pasta, separuh daging cincang, sepertiga keju, separuh pasta kedua, dan sisa daging cincang. Taburi dengan sepertiga lagi keju parut. 2 lapisan terakhir adalah tomat dan keju.
7. Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven. Masak pasta selama 30 menit dengan suhu oven 200 derajat.
Sebelum menyajikan hidangan, setiap sajian pasta dengan daging dapat dihias dengan setangkai peterseli atau dill segar.
Untuk hidangan yang tak tertandingi ini, Anda dapat menawarkan adjika Krasnodar rebus, lecho Hongaria, atau acar sayuran sebagai tambahan yang luar biasa.
Selamat makan untuk Anda dan keluarga Anda!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Untuk memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven.
1. Siapkan sayur dan bumbu. Kupas wortel, cuci bersih, keringkan, parut di parutan sedang. Kupas bawang bombay dan bawang putih dari kulitnya. Potong bawang menjadi kubus kecil, potong bawang putih dengan pisau atau parut di parutan halus. Bilas sayuran (yang terbaik adalah campur, adas dengan peterseli), kocok beberapa kali untuk menghilangkan sisa air, lalu taruh di atas talenan dan cincang halus.
2. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan atau panci dengan minyak bunga matahari panas dan, aduk sesekali, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang ke dalam sayuran goreng, campur semuanya, goreng sebentar, lalu angkat.
3. Dinginkan sayuran goreng dengan bumbu, lalu tambahkan daging cincang beserta bumbu dan garam (sesuai selera), campur semua bahan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan pengocok. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah berisi daging dan sayuran cincang, campur semuanya lagi. Sisihkan massa daging dan sayuran untuk sementara waktu.
4. Rebus beberapa liter air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam. Tuang pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga setengah matang, masukkan ke dalam saringan atau saringan, bilas dengan air mengalir dan biarkan hingga semua cairan menjadi gelas.
5. Cuci beberapa tomat matang, potong menjadi dua atau empat lingkaran (tergantung ukuran tomat).
6. Taruh berlapis-lapis dalam pot: separuh pasta, separuh daging cincang, sepertiga keju, separuh pasta kedua, dan sisa daging cincang. Taburi dengan sepertiga lagi keju parut. 2 lapisan terakhir adalah tomat dan keju.
7. Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven. Masak pasta selama 30 menit dengan suhu oven 200 derajat.
Sebelum menyajikan hidangan, setiap sajian pasta dengan daging dapat dihias dengan setangkai peterseli atau dill segar.
Untuk hidangan yang tak tertandingi ini, Anda dapat menawarkan adjika Krasnodar rebus, lecho Hongaria, atau acar sayuran sebagai tambahan yang luar biasa.
Selamat makan untuk Anda dan keluarga Anda!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Saya tidak akan mengatakan bahwa saya siap, seperti sebagian orang, untuk makan pasta 3 kali sehari, 7 hari seminggu, tetapi saya tetap mengakui bahwa hidangan yang dibuat darinya cukup sering muncul dalam makanan keluarga saya. Hal ini dapat dijelaskan tidak hanya oleh rasa pasta yang luar biasa dan kemampuannya untuk memuaskan rasa lapar dengan sempurna, tetapi juga oleh fakta bahwa Anda dapat bereksperimen dengan produk ini sebanyak yang Anda inginkan. Dan yang terpenting, selalu enak!
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju. Saya yakin Anda akan memasak hidangan seperti itu untuk orang yang Anda cintai lebih dari sekali!
Porsi: 3
Waktunya memasak: 1 jam 15 menit
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 925 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju.
1. Tuang pasta ke dalam panci dengan air mendidih, tentu saja asin, air dan rebus hingga empuk. Tiriskan pasta di saringan, bilas cepat dengan air mengalir dan pindahkan ke panci. Tambahkan sepotong mentega (setengah dari jumlah yang tertera pada bahan) ke dalam pasta, campur semuanya dengan baik.
2. Parut keju keras di atas parutan kasar (atau sedang). Potong ham menjadi potongan tipis. Cincang halus jamur dan goreng hingga empuk.
3. Masukkan ham, jamur, sebagian keju parut ke dalam panci berisi pasta, tambahkan bumbu kering secukupnya. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh.
4. Lumasi loyang dengan sisa mentega, taburi bagian bawahnya dengan keju parut. Taruh pasta dengan aditif dalam bentuk, ratakan.
5. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan krim (bisa diganti dengan susu), tambahkan sedikit garam. Tuang campuran di atas pasta, ham, dan keju.
6. Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat. Masak pasta selama 30 menit.
Untuk resep ini, Anda benar-benar dapat menggunakan pasta pilihan Anda. Namun, menurut saya yang terbaik adalah mengambil pasta kecil, seperti tanduk biasa, kerang, dll. Sedangkan untuk bumbu kering, Anda bisa menambahkan daun bawang kering, peterseli, dill, oregano, basil, marjoram, dll. atau campurannya). Tentu saja, makaroni dengan ham dan keju sangat enak, tetapi bahkan di sini saya tidak dapat melakukannya tanpa beberapa tambahan. Seperti misalnya saus jamur dari jamur atau saus tomat Neapolitan. Dan acar atau sayuran segar cocok dengan pasta seperti itu.
Masak dengan senang hati! Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Apakah Anda sudah bosan dengan "hari kerja pasta" yang biasa? Ingin menambahkan sedikit bakat pada hidangan favorit Anda? Kemudian cobalah memasak pasta panggang yang lezat dengan ham di bawah kerak emas keju favorit Anda!
Percayalah, hidangan seperti itu dapat mengejutkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun, dan rumah tangga Anda pasti akan menuntut penampilan pasta seperti itu saat makan siang atau makan malam yang meriah!
Porsi: 6
Waktunya memasak: 1 jam 15 menit
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 805 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan keju dan ham, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan keju dan ham.
1. Pertama-tama, mari siapkan "isian" pasta kita. Bawang yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus kecil. Lelehkan mentega dengan api sedang dan goreng bawang bombay cincang di dalamnya hingga lunak dan bening (sekitar 3-5 menit). Pada saat yang sama, jangan lupa untuk menutup wajan dengan penutup, dan sesekali aduk bawang bombay itu sendiri dengan spatula. Bawang sudah siap, angkat wajan dari api.
2. Sementara itu, ayo masak pasta. Kami mengumpulkan air dalam panci dan membakarnya. Air mendidih, tambahkan garam dan tambahkan pasta (perhatikan bahwa sangat penting untuk memasukkan pasta ke dalam air mendidih!). Waktu memasak pasta sebaiknya dilihat dari kemasannya. Dan juga agar pasta tidak saling menempel selama proses pemasakan, tambahkan 1 sdm. l. minyak sayur.
Tiriskan air dari pasta yang sudah jadi (agar lebih nyaman - gunakan saringan). Jika Anda terbiasa membilas pasta, Anda bisa membilasnya, tetapi ini tidak perlu.
Dan juga sangat penting untuk tidak memasak pasta terlebih dahulu agar tidak “menunggu” isian (dalam hal ini isian harus menunggu pasta matang). Jika tidak, pasta Anda mungkin akan saling menempel atau menjadi terlalu lunak.
3. Saat pasta dimasak, parut keju keras di atas parutan kasar. Kami memotong ham menjadi kubus kecil atau batang tipis (sesuka Anda).
Kami mengirim irisan roti tawar ke blender dan menggilingnya menjadi remah-remah. Campur dengan sepotong keju parut dan tambahkan sedikit garam.
4. Campurkan bawang goreng dengan tepung dan susu, tambahkan garam dan campuran cabai bubuk (termasuk cabai rawit) ke dalam campuran ini secukupnya. Campur semuanya dengan seksama agar tidak ada gumpalan tepung. Kami juga mengirim keju parut di sini.
5. Sekarang kami mencampur campuran pasta, ham cincang, dan keju-susu dalam satu wadah. Kami menyebarkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang, dan menaburkan semuanya dengan remah roti dan keju di atasnya. Kami mengirim pasta ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama sekitar 30 menit, sampai muncul kerak emas yang indah di atasnya (suhu oven - 180 derajat).
Kami mengeluarkan casserole pasta yang sudah jadi dari oven dan membiarkannya agak dingin, setelah itu kami segera menyajikan panas ke meja. Dan juga, untuk menonjolkan cita rasa hidangan ini, bersama dengan pasta, Anda dapat menawarkan kepada tamu Anda semacam salad sayuran ringan, misalnya salad panas dengan zucchini dan keju atau salad telur dengan mentimun.
Percayalah, semua rumah tangga dan tamu Anda akan menyukai pasta panggang dengan keju dan ham, jadi jangan ragu menyajikan hidangan seperti itu untuk makan malam atau makan siang yang meriah!
Selamat makan semua orang, dan sering menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan orisinal baru!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis lirik Yana Kravets
resep pasta dengan daging dalam panci:
Parut wortel di parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus kecil.
Cincang halus bawang putih yang sudah dikupas, dill, dan peterseli.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis wortel dan bawang di dalamnya. Tambahkan bumbu cincang dengan bawang putih dan masak sebentar. Lalu angkat dari api.
Kocok telur dengan pengocok.
Tambahkan sayuran goreng ke dalam daging cincang, garam dan bumbui dengan bumbu sesuai selera. Campur dengan baik.
Kemudian tuangkan telur kocok dan aduk rata lagi.
Rebus pasta dalam air asin hingga empuk. Tiriskan dan bilas dengan air dingin. Biarkan pasta agak dingin.
Bilas tomat, keringkan dan potong-potong.
Masukkan separuh pasta ke dalam panci, lalu separuh daging cincang. Taburi dengan sepertiga keju parut. Masukkan pasta bagian kedua, sisa daging cincang. Taburi dengan setengah dari sisa keju. Tata irisan tomat di atasnya dan taburi keju. Tutupi panci dengan tutupnya dan panggang selama tiga puluh menit pada suhu 200 derajat.
Dengan imajinasi dan pendekatan yang tepat, Anda tidak hanya bisa memasak makaroni dan keju biasa, tetapi juga hidangan orisinal yang akan disukai seluruh keluarga Anda. Namun, membuat makaroni dan keju seperti itu tidak sulit dan membutuhkan sedikit waktu, jadi ini merupakan penemuan yang bagus bagi mereka yang tidak suka menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur, tetapi ingin memasak mahakarya kuliner.
Lemak: 346.4
Protein: 235.4
Karbohidrat: 213.5
Kandungan kalori hidangan: 4941 kkal (per 100 g - 302 kkal)
Berat hidangan: 1635
Untuk 6 porsi.
Sebelum mulai memasak, siapkan semua produk dan peralatan yang diperlukan agar tidak terganggu dengan pencarian bahan yang diinginkan.
Siapkan loyang atau panci, olesi dengan mentega. Panci seperti itu sangat nyaman untuk menyiapkan hidangan dengan porsi. Tetapi jika tidak ada pot, maka bentuknya sudah cukup.
Didihkan air dalam panci.
Bersihkan bawang merah dan cincang halus.
Garam agar airnya cukup asin.
Tuang pasta. Masak sesuai petunjuk pada kemasannya.
Saat makron sedang dimasak, jangan buang waktu - lelehkan mentega.
Masukkan bawang yang sudah disiapkan ke dalam minyak.
Goreng dengan api kecil atau sedang selama kurang lebih 5 menit hingga menjadi transparan.. Bawang merah memiliki bau yang khas, tetapi Anda bisa menggunakan bawang apa saja.
Tambahkan tepung.
Lanjutkan menggoreng bawang dengan tepung selama sekitar satu menit. Jangan lupa diaduk.
Tambahkan panas dan tambahkan krim dan susu. Jika tidak ada krim, maka hanya susu yang bisa digunakan.
Saat mulai mendidih, matikan api dan tambahkan krim keju.
Tambahkan juga keju cheddar dan colby jack.
Setelah keju meleleh, tuangkan saus panas.
Tuang mustard.
Jangan lupa bumbui dengan lada hitam dan garam.
Saat pasta sudah matang, angkat dari api, tiriskan airnya dan tuangkan ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Mengaduk.
Letakkan pasta di piring atau bagi menjadi beberapa bagian dan bagikan di antara pot.
Parut keju Pecarino Romano atau Parmesan. Taburkan di atas pasta yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat.
Panggang pasta selama sekitar 15-20 menit.
Keju akan meleleh dan berubah menjadi kerak berwarna cokelat keemasan.
Hidangan ini 99% yakin semua orang akan puas. Baik keluarga yang akan makan bersama, maupun juru masak yang usahanya akan dibalas dengan selera makan rumah tangga yang baik. Kombinasi asli dari lada hitam dan beberapa jenis keju akan menutupi hati para pecinta kuliner yang paling teliti sekalipun.
Setiap kali Anda memasak makan malam untuk keluarga, Anda selalu memikirkan cara memasak sesuatu yang baru, orisinal, dan enak dari bahan-bahan biasa. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak pasta dengan ayam dalam pot. Semua bahannya cukup terjangkau, tetapi hidangannya ternyata sangat berair dan jauh lebih enak dan aromatik dibandingkan dengan metode memasak biasa.
Porsi: 5
Waktunya memasak: 1 jam 10 menit
Kalori: kalori sedang
Kalori per porsi: 395 kkal
Untuk membuat Chicken Pot Pasta, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dalam pot dengan ayam.
1. Cuci dan kupas bawang bombay dan wortel. Parut wortel di parutan halus, potong bawang menjadi kubus. Cuci tomat dan rebus dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong dadu juga.
2. Taruh wajan di atas api, tuangkan minyak sayur (2 sendok makan), tambahkan bawang bombay dan wortel, goreng hingga empuk. Cuci dan keringkan dada ayam dengan tisu, potong kecil-kecil. Tambahkan dada ayam cincang ke dalam wajan, goreng selama 5 menit dan tuangkan kaldu daging, garam dan merica secukupnya. Kecilkan api dan didihkan dada ayam tertutup selama sekitar 5-7 menit, lalu angkat.
3. Letakkan wajan lain di atas api dan tuangkan 1 sdm. l. minyak sayur, tambahkan tomat cincang, goreng dan tambahkan rosemary, garam sedikit sesuai selera, angkat.
4. Sekarang Anda harus memasak pasta. Taruh sepanci air di atas api, didihkan dan garamkan airnya. Tuang pasta dan masak hingga hampir matang, tiriskan di saringan dan biarkan air mengalir. Cuci sayuran dan potong, parut keju di parutan sedang.
5. Siapkan panci untuk dipanggang, olesi pasta dengan jumlah yang sama, lalu taruh dada ayam goreng dengan sayuran di atas pasta. Taruh selapis tomat goreng dengan rosemary di atas dada ayam dan taburi keju parut.
6. Letakkan pot di atas loyang dan kirim ke oven. Nyalakan oven dan panaskan sampai 195 derajat. Panggang selama 20 menit. Keluarkan loyang dengan pot dari oven dan tambahkan sayuran hijau ke setiap pot. Atur pot di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resepnya adalah Victoria Yanulevich
Pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau adalah hidangan yang enak untuk makan malam keluarga. Hidangan seperti itu ternyata rasanya sangat lembut, direndam dengan saus. Hijau dan salad cocok dengan pasta.
Porsi: 4
Waktunya memasak: 1 jam 20 menit
Kalori: kalori sedang
Kalori per porsi: 415 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau dalam pot, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham dan kacang hijau dalam pot.
1. Pertama, Anda perlu menyiapkan saus. Taruh wajan di atas api, tuangkan tepung ke dalamnya dan tambahkan mentega, goreng sedikit sambil terus diaduk. Tuang susu dalam porsi kecil, aduk rata. Masak saus hingga mengental sambil terus diaduk, lalu angkat wajan dari kompor dan tambahkan kuning telur, garam, tambahkan air jeruk nipis, aduk.
2. Taruh sepanci air di atas api, saat air mendidih, garam, tambahkan pasta dan masak hingga empuk.
3. Sementara itu, potong ham menjadi kubus dan parut keju di atas parutan sedang. Buka toples kacang polong dan tiriskan cairannya.
4. Masukkan pasta ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat, biarkan air mengalir dan pindahkan kembali ke panci. Tambahkan ham, kacang hijau, garam dan gula ke dalam pasta, aduk. Siapkan panci untuk dipanggang dan olesi campuran pasta dengan sisa bahan di dalamnya, tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan, taburi dengan keju parut.
5. Letakkan panci di atas loyang dan kirim ke oven, nyalakan dan panaskan hingga suhu 200 derajat. Panggang sekitar setengah jam.
6. Sementara itu, cuci sayuran dan selada, potong sayuran, petik salad dengan tangan atau biarkan utuh. Keluarkan loyang dari oven, taruh panci di atas piring dan taburi pasta dengan bumbu dan selada, sajikan segera.
Anda juga bisa membuat pasta yang enak sup dengan pasta dalam slow cooker.
Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resepnya adalah Victoria Yanulevich
Simpan Resep
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Krasnodar merebus adjika, lecho Hongaria, atau acar sayuran.
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Simpan Resep
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Untuk memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven.
1. Siapkan sayur dan bumbu. Kupas wortel, cuci bersih, keringkan, parut di parutan sedang. Kupas bawang bombay dan bawang putih dari kulitnya. Potong bawang menjadi kubus kecil, potong bawang putih dengan pisau atau parut di parutan halus. Bilas sayuran (yang terbaik adalah campur, adas dengan peterseli), kocok beberapa kali untuk menghilangkan sisa air, lalu taruh di atas talenan dan cincang halus.
2. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan atau panci dengan minyak bunga matahari panas dan, aduk sesekali, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang ke dalam sayuran goreng, campur semuanya, goreng sebentar, lalu angkat.
3. Dinginkan sayuran goreng dengan bumbu, lalu tambahkan daging cincang beserta bumbu dan garam (sesuai selera), campur semua bahan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan pengocok. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah berisi daging dan sayuran cincang, campur semuanya lagi. Sisihkan massa daging dan sayuran untuk sementara waktu.
4. Rebus beberapa liter air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam. Tuang pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga setengah matang, masukkan ke dalam saringan atau saringan, bilas dengan air mengalir dan biarkan hingga semua cairan menjadi gelas.
5. Cuci beberapa tomat matang, potong menjadi dua atau empat lingkaran (tergantung ukuran tomat).
6. Taruh berlapis-lapis dalam pot: separuh pasta, separuh daging cincang, sepertiga keju, separuh pasta kedua, dan sisa daging cincang. Taburi dengan sepertiga lagi keju parut. 2 lapisan terakhir adalah tomat dan keju.
7. Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven. Masak pasta selama 30 menit dengan suhu oven 200 derajat.
Sebelum menyajikan hidangan, setiap sajian pasta dengan daging dapat dihias dengan setangkai peterseli atau dill segar.
Untuk hidangan yang tak tertandingi ini, Anda dapat menawarkan adjika Krasnodar rebus, lecho Hongaria, atau acar sayuran sebagai tambahan yang luar biasa.
Selamat makan untuk Anda dan keluarga Anda!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Porsi: 7
Waktunya memasak: 1 jam
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 865 kkal
Untuk memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta dengan daging dalam panci di dalam oven.
1. Siapkan sayur dan bumbu. Kupas wortel, cuci bersih, keringkan, parut di parutan sedang. Kupas bawang bombay dan bawang putih dari kulitnya. Potong bawang menjadi kubus kecil, potong bawang putih dengan pisau atau parut di parutan halus. Bilas sayuran (yang terbaik adalah campur, adas dengan peterseli), kocok beberapa kali untuk menghilangkan sisa air, lalu taruh di atas talenan dan cincang halus.
2. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan atau panci dengan minyak bunga matahari panas dan, aduk sesekali, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu cincang ke dalam sayuran goreng, campur semuanya, goreng sebentar, lalu angkat.
3. Dinginkan sayuran goreng dengan bumbu, lalu tambahkan daging cincang beserta bumbu dan garam (sesuai selera), campur semua bahan. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan pengocok. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah berisi daging dan sayuran cincang, campur semuanya lagi. Sisihkan massa daging dan sayuran untuk sementara waktu.
4. Rebus beberapa liter air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam. Tuang pasta ke dalam air mendidih, rebus hingga setengah matang, masukkan ke dalam saringan atau saringan, bilas dengan air mengalir dan biarkan hingga semua cairan menjadi gelas.
5. Cuci beberapa tomat matang, potong menjadi dua atau empat lingkaran (tergantung ukuran tomat).
6. Taruh berlapis-lapis dalam pot: separuh pasta, separuh daging cincang, sepertiga keju, separuh pasta kedua, dan sisa daging cincang. Taburi dengan sepertiga lagi keju parut. 2 lapisan terakhir adalah tomat dan keju.
7. Tutup panci dengan penutup, masukkan ke dalam oven. Masak pasta selama 30 menit dengan suhu oven 200 derajat.
Sebelum menyajikan hidangan, setiap sajian pasta dengan daging dapat dihias dengan setangkai peterseli atau dill segar.
Untuk hidangan yang tak tertandingi ini, Anda dapat menawarkan adjika Krasnodar rebus, lecho Hongaria, atau acar sayuran sebagai tambahan yang luar biasa.
Selamat makan untuk Anda dan keluarga Anda!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Saya tidak akan mengatakan bahwa saya siap, seperti sebagian orang, untuk makan pasta 3 kali sehari, 7 hari seminggu, tetapi saya tetap mengakui bahwa hidangan yang dibuat darinya cukup sering muncul dalam makanan keluarga saya. Hal ini dapat dijelaskan tidak hanya oleh rasa pasta yang luar biasa dan kemampuannya untuk memuaskan rasa lapar dengan sempurna, tetapi juga oleh fakta bahwa Anda dapat bereksperimen dengan produk ini sebanyak yang Anda inginkan. Dan yang terpenting, selalu enak!
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju. Saya yakin Anda akan memasak hidangan seperti itu untuk orang yang Anda cintai lebih dari sekali!
Porsi: 3
Waktunya memasak: 1 jam 15 menit
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 925 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan ham, jamur, dan keju.
1. Tuang pasta ke dalam panci dengan air mendidih, tentu saja asin, air dan rebus hingga empuk. Tiriskan pasta di saringan, bilas cepat dengan air mengalir dan pindahkan ke panci. Tambahkan sepotong mentega (setengah dari jumlah yang tertera pada bahan) ke dalam pasta, campur semuanya dengan baik.
2. Parut keju keras di atas parutan kasar (atau sedang). Potong ham menjadi potongan tipis. Cincang halus jamur dan goreng hingga empuk.
3. Masukkan ham, jamur, sebagian keju parut ke dalam panci berisi pasta, tambahkan bumbu kering secukupnya. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh.
4. Lumasi loyang dengan sisa mentega, taburi bagian bawahnya dengan keju parut. Taruh pasta dengan aditif dalam bentuk, ratakan.
5. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan krim (bisa diganti dengan susu), tambahkan sedikit garam. Tuang campuran di atas pasta, ham, dan keju.
6. Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat. Masak pasta selama 30 menit.
Untuk resep ini, Anda benar-benar dapat menggunakan pasta pilihan Anda. Namun, menurut saya yang terbaik adalah mengambil pasta kecil, seperti tanduk biasa, kerang, dll. Sedangkan untuk bumbu kering, Anda bisa menambahkan daun bawang kering, peterseli, dill, oregano, basil, marjoram, dll. atau campurannya). Tentu saja, makaroni dengan ham dan keju sangat enak, tetapi bahkan di sini saya tidak dapat melakukannya tanpa beberapa tambahan. Seperti misalnya saus jamur dari jamur atau saus tomat Neapolitan. Dan acar atau sayuran segar cocok dengan pasta seperti itu.
Masak dengan senang hati! Selamat makan!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis resep Olga Ivanchenko
Apakah Anda sudah bosan dengan "hari kerja pasta" yang biasa? Ingin menambahkan sedikit bakat pada hidangan favorit Anda? Kemudian cobalah memasak pasta panggang yang lezat dengan ham di bawah kerak emas keju favorit Anda!
Percayalah, hidangan seperti itu dapat mengejutkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun, dan rumah tangga Anda pasti akan menuntut penampilan pasta seperti itu saat makan siang atau makan malam yang meriah!
Porsi: 6
Waktunya memasak: 1 jam 15 menit
Kalori: kalori tinggi
Kalori per porsi: 805 kkal
Untuk membuat pasta yang dipanggang dengan keju dan ham, Anda membutuhkan:
Cara memasak pasta yang dipanggang dengan keju dan ham.
1. Pertama-tama, mari siapkan "isian" pasta kita. Bawang yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus kecil. Lelehkan mentega dengan api sedang dan goreng bawang bombay cincang di dalamnya hingga lunak dan bening (sekitar 3-5 menit). Pada saat yang sama, jangan lupa untuk menutup wajan dengan penutup, dan sesekali aduk bawang bombay itu sendiri dengan spatula. Bawang sudah siap, angkat wajan dari api.
2. Sementara itu, ayo masak pasta. Kami mengumpulkan air dalam panci dan membakarnya. Air mendidih, tambahkan garam dan tambahkan pasta (perhatikan bahwa sangat penting untuk memasukkan pasta ke dalam air mendidih!). Waktu memasak pasta sebaiknya dilihat dari kemasannya. Dan juga agar pasta tidak saling menempel selama proses pemasakan, tambahkan 1 sdm. l. minyak sayur.
Tiriskan air dari pasta yang sudah jadi (agar lebih nyaman - gunakan saringan). Jika Anda terbiasa membilas pasta, Anda bisa membilasnya, tetapi ini tidak perlu.
Dan juga sangat penting untuk tidak memasak pasta terlebih dahulu agar tidak “menunggu” isian (dalam hal ini isian harus menunggu pasta matang). Jika tidak, pasta Anda mungkin akan saling menempel atau menjadi terlalu lunak.
3. Saat pasta dimasak, parut keju keras di atas parutan kasar. Kami memotong ham menjadi kubus kecil atau batang tipis (sesuka Anda).
Kami mengirim irisan roti tawar ke blender dan menggilingnya menjadi remah-remah. Campur dengan sepotong keju parut dan tambahkan sedikit garam.
4. Campurkan bawang goreng dengan tepung dan susu, tambahkan garam dan campuran cabai bubuk (termasuk cabai rawit) ke dalam campuran ini secukupnya. Campur semuanya dengan seksama agar tidak ada gumpalan tepung. Kami juga mengirim keju parut di sini.
5. Sekarang kami mencampur campuran pasta, ham cincang, dan keju-susu dalam satu wadah. Kami menyebarkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang, dan menaburkan semuanya dengan remah roti dan keju di atasnya. Kami mengirim pasta ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama sekitar 30 menit, sampai muncul kerak emas yang indah di atasnya (suhu oven - 180 derajat).
Kami mengeluarkan casserole pasta yang sudah jadi dari oven dan membiarkannya agak dingin, setelah itu kami segera menyajikan panas ke meja. Dan juga, untuk menonjolkan cita rasa hidangan ini, bersama dengan pasta, Anda dapat menawarkan kepada tamu Anda semacam salad sayuran ringan, misalnya salad panas dengan zucchini dan keju atau salad telur dengan mentimun.
Percayalah, semua rumah tangga dan tamu Anda akan menyukai pasta panggang dengan keju dan ham, jadi jangan ragu menyajikan hidangan seperti itu untuk makan malam atau makan siang yang meriah!
Selamat makan semua orang, dan sering menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan orisinal baru!
Materi milik situs 1001eda.com
Penulis lirik Yana Kravets
Hujan turun sejak malam hari.
Dering tetes yang bergemuruh di lereng membangunkan saya.
Saya suka hujan, saya suka dering ini, saya suka suara air di saluran badai ...
Jelas bahwa semua rencana untuk hari itu tersapu oleh aliran hujan.
Ada baiknya tidak ada hal-hal yang mendesak...
Pagi. Hujan. Semua orang tidur. Bahkan kucing itu meringkuk menjadi bola dan tidak bereaksi terhadap fakta bahwa seseorang ada di dapur.
Saya membuat kopi dan, dengan cangkir di tangan saya, menyaksikan lingkaran dari hujan bertebaran di genangan air ...
Seseorang lari ke kantor, seseorang lari ke toko, seseorang lari begitu saja, mereka tidak bisa duduk di rumah ...
Setelah beberapa waktu, saya bertanya kepada anak-anak apa yang akan kami masak untuk pinggirannya.
Setelah sarapan, mereka tidak terlalu ingin memikirkan makan siang, mereka mengatakan tidak ingin makan ...
Membaca. Dan hujan turun di luar jendela ...
Saya memutuskan untuk mengambil panci dan memasak sesuatu di dalamnya...
Cuaca sudah...
Suatu kali berkunjung ke desa Polissya, saya sangat menyukai pasta dalam panci.
Ini adalah pertama kalinya saya melihat metode memasak ini, tapi rasanya sangat enak.
Nyonya rumah memasak pasta dengan ayam buatan sendiri, dan ayam buatan sendiri harus direbus dengan baik, ini tidak dibeli di toko, diberi makan dengan ragi ...
Mula-mula nyonya rumah merebus ayam, lalu memasukkannya ke dalam panci berukuran lumayan, menuangkan satu kilo pasta, menambahkan bumbu, bawang bombay utuh, menuangkan kaldu yang sudah dimasak sebelumnya, dan memasukkannya ke dalam oven:
- High Tomizza, kalau tidak kamu tidak akan menggigit seperti itu. Nah, gigi yang dimiliki anjing itu patrebny, tapi sudah neem ... Ya, dan tidak ada nicoli seperti itu, - nyonya rumah menyimpulkan, menutup kotak api dengan rapat, - kita akan berada di Abed, dan minum bau kaldu, aladki dengan minyak dan dengan malak. Ya, deuki, disana, dari sisi Skavarodtsy, yaeshnya dengan daging dan salam, byarytse.
Terima kasih, tapi terlalu besar dan gemuk. Kami akan makan pancake dengan teh.
- Mengapa? Anda akan menjadi pekerja seperti apa? Padjesci treba good shtob berhasil, bukan "pancake dengan teh"! Anda hanya akan meninggalkan lapangan, jadi Anda tidak akan menjadi pekerja untuk Anda, dan kemudian Anda akan langsung bekerja. Oh, deuki... Sialan...
Untuk makan siang, kami makan pasta dengan ayam dengan nafsu makan sedemikian rupa sehingga orang yang melihat kami akan berpikir bahwa kami belum makan selama tiga hari dan bekerja sebagai kuda di ladang ...
Jadi. Hari ini saya memasak pasta dalam pot.
Mudah disiapkan, tapi hidangannya ternyata enak, tidak ada tenaga.
Lebih, tentu saja, ini cocok untuk musim dingin, tetapi di musim panas para gadis makan siang dengan senang hati.
Rebus pasta hingga setengah matang, saya gunakan grup A Italia (dari tepung hanya gandum durum), dari mereka pantat tumbuh lebih lambat ...
Saya menggoreng daging babi sedikit, bawang, wortel, mencampur semuanya, rempah-rempah, greenfinch, tomat, garam.
Saya menyiapkan saus (mayones, krim asam, susu), Anda dapat memiliki beberapa telur, tetapi saya tidak memilikinya, dan saya tidak berlari di tengah hujan.
Saya menuangkan isi panci dengan saus ini, saya tidak memasukkan semuanya ke dalam satu yang besar, memasukkannya ke dalam oven.
Begitu mendidih, saya membuat api kecil dan lupa sampai makan malam.
