Siapa yang tidak suka buah pir yang harum, manis dan berair? Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa daun bahkan ranting tanaman ini sangat bermanfaat. Ini adalah antibiotik alami yang sebenarnya, sehingga digunakan untuk mengobati berbagai peradangan. Apa kandungan daun pir, teh untuk kesehatan yang direkomendasikan oleh para dukun untuk diminum? Mari kita cari tahu.
Pir liar diyakini lebih sehat daripada pir taman. Buahnya kecil, cukup keras, dan penampilannya tidak menarik. Namun ranting dan daun tumbuhan liar mengandung lebih banyak zat bermanfaat dan unsur mikro. Anda bisa menyeduh teh lezat darinya, berguna untuk proses inflamasi dan penyakit kardiovaskular.
Cabang buah pir mengandung:
Buah dari pohon pir, serta teh dari rantingnya, direkomendasikan untuk digunakan untuk masalah kesehatan berikut:
Ada sangat sedikit kontraindikasi pada buah pir.
Anda perlu memikirkan cabang pir untuk membuat teh terlebih dahulu. Lebih baik memotongnya dari pir liar di musim panas. Tetapi beberapa tukang kebun memanen ranting dari berbagai pohon buah-buahan, mengambil pucuk yang tidak perlu, yang tetap dipotong di musim semi.
Bagian atas dahan yang lunak terpotong. Mereka dipotong kecil-kecil dan dikeringkan secara menyeluruh. Anda bisa menyimpan rantingnya di dalam tas linen atau di toples kaca. Di musim panas, daun pir juga dipanen. Ambil daun yang bersih dan tidak rusak, setelah kering masukkan ke dalam kantong kertas atau kantong kain.
Untuk membuat teh dari cabang pir, Anda membutuhkan:
Bahan mentah perlu dituangkan dengan air mendidih dan kemudian dibakar. Rebus campuran selama 15 menit. Kemudian biarkan meresap selama beberapa jam. Anda bisa mulai menyiapkannya di malam hari agar tehnya siap di pagi hari. Anda akan mendapatkan warna rubi yang kaya. Disaring, dihangatkan sedikit dan diminum.
Berapa banyak teh pir yang harus diminum? Untuk mencegah masuk angin dan meningkatkan kekebalan tubuh, cukup minum sepertiga gelas sebelum makan. Tehnya diminum, dan ranting pirnya diseduh lagi dengan air mendidih. Mereka mempertahankan khasiat penyembuhannya selama 2-3 kali penyeduhan.
Pir Ussuri sangat ideal untuk membuat teh. Cabang-cabangnya menghasilkan minuman yang luar biasa. Warnanya merah muda dan rasanya seperti kolak buah pir. Pir Ussuri tumbuh di bagian tengah negara, buahnya manis dan asam. Tehnya memiliki aroma buah pir yang nyata.
Anda bisa membuat teh fermentasi dari daun pir di rumah. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda perlu menyiapkan daunnya. Ini dilakukan pada musim semi atau musim panas, usahakan agar pohon tidak terlalu terbuka. Stek daun bisa dibiarkan. Teh yang terbuat dari daun musim semi terasa segar, dengan aroma yang ringan. Daun musim gugur lebih kasar, teh yang dibuat darinya berbeda aroma dan warnanya.
Pertama, daunnya dibaringkan hingga layu. Mereka ditaburkan secara merata dan dibiarkan selama 8 jam agar daunnya berhenti berderak. Daunnya perlu dibolak-balik agar layu merata. Kemudian daunnya dilewatkan melalui penggiling daging, massa yang dihasilkan dipindahkan ke wadah.
Tutupi bagian atasnya dengan kain lembab. Massa harus mengalami fermentasi pada suhu sekitar 26 derajat. Anda perlu memastikan serbet tetap lembap. Di ruangan yang terlalu kering, lebih baik menutup serbet dengan penutup yang memungkinkan akses udara.
Fermentasi berlangsung sekitar 8 jam. Dalam prosesnya, aroma daun semakin kuat. Setelah mencapai puncaknya, Anda harus menghentikan fermentasi. Anda perlu mengeringkan teh di dalam oven dengan suhu sekitar 100 derajat selama sekitar satu jam. Kemudian suhu diturunkan hingga 50 derajat, teh disiapkan sambil sesekali diaduk.
Teh yang terbuat dari daun pir memiliki rasa yang ringan namun aromanya dalam. Ini meninggalkan rasa manis. Membuat teh tidak berbeda dengan menyeduh teh biasa. Anda perlu mengambil satu sendok makan daun fermentasi untuk teko. Tuangkan air mendidih. Biarkan selama 15 menit.
Daun pir liar kering dituangkan dengan air matang. Biarkan selama lima jam. Minuman yang dihasilkan diminum setiap hari seperti teh biasa.
Untuk 3 liter air (25°) ambil 500 g buah-buahan liar kering. Campuran tersebut diinfuskan selama kurang lebih 10 jam di tempat yang sejuk. Maka Anda perlu merebus infus. Kemudian dinginkan dan minumlah tiga kali sehari.
Beberapa ahli herbal percaya bahwa teh yang terbuat dari cabang pir membantu dalam pengobatan osteochondrosis.
Resep lainnya di video:
Pir yang berair dan beraroma sangat enak dan disukai banyak orang. Itu dimakan segar, dibuat menjadi kolak, selai dan pastiles, dan disiapkan sebagai makanan penutup dengan anggur dan krim vanila. Pir cocok dipadukan dengan keju pedas, namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa tidak hanya buah dari pohon ini, tetapi juga cabang dan daunnya dapat dijadikan sebagai bahan baku teh obat.
Teh dari daunnya digunakan sebagai diuretik dan menghilangkan batu ginjal. Caranya, kumpulkan 100 lembar daun pir muda utuh dan seduh seperti teh biasa. Minumlah sebagai pengganti air sepanjang hari.
Untuk mengeluarkan air kencing dan menghilangkan bengkak, gunakan rebusan: 100 gram daun salam dituangkan ke dalam 1,2 liter air mendidih dan direbus dengan api kecil selama 10 menit, diinfuskan, disaring dan diminum hangat sehari sebelumnya.
Teh yang terbuat dari ranting buah pir dianggap sebagai analog antibiotik alami yang efektif, sehingga banyak digunakan untuk berbagai penyakit. Rantingnya dihancurkan, dituangkan dengan air mendidih dan diinfuskan. Ambil 20 gram dahan per 500 ml air mendidih, tuang, nyalakan api selama 3 menit. Biarkan semalaman, lalu saring dan minum sebagai pengganti teh. Minuman ini membantu bahkan dengan aritmia jantung.
Seringkali disarankan untuk menambahkan daun pohon apel ke dalam komposisi, karena dapat meningkatkan efek daun, ranting, atau buah pir. 
Daun muda segar mengandung fungisida alami sehingga digunakan untuk memerangi penyakit jamur. Mereka juga membantu menghilangkan pasir dan batu dari ginjal dengan lembut. Untuk melakukan ini, mereka diseduh dalam jumlah yang sama dengan daun pohon apel.
Penggunaan teh pir hanya bisa berbahaya jika digunakan secara berlebihan. Jangan meminumnya kepada ibu hamil, berikan kepada anak kecil atau orang yang menderita reaksi alergi terhadap buah pir.
Di hadapan penyakit akut pada ginjal dan organ lainnya, serta pada tahap eksaserbasi urolitiasis, rebusan pir hanya dapat digunakan setelah izin dari dokter yang merawat.
Pir adalah tanaman yang sangat berguna, tetapi dalam segala hal Anda memerlukan rasa proporsional, serta perhatian yang cermat terhadap reaksi tubuh Anda sendiri.
Banyak orang menyukai teh yang terbuat dari daun kismis, stroberi, dan ceri segar dan menyimpannya untuk musim dingin. Namun teh dari tanaman kering tidak sekaya warna, rasa dan aromanya dibandingkan teh segar, terlebih lagi dari daun yang difermentasi. Alexander dan Alena Khloptsev dari pemukiman keluarga “Zvon-Gora” dekat Vitebsk sangat yakin akan hal ini.
Fermentasi adalah atribut penting dari tradisi teh, memungkinkan Anda memperoleh teh hitam, kuning, atau merah. Saat kami menyeduh herba kering, kami menggunakan tidak lebih dari 10 - 15% nutrisi yang terkumpul di dalamnya. Fermentasi adalah proses awal pencernaan sendiri suatu produk. Dari sudut pandang biokimia, ini adalah oksidasi tanpa akses oksigen karena enzimnya sendiri, yaitu jus. Pati dan protein kompleks diubah menjadi zat yang lebih sederhana dan, yang terpenting, larut dalam air dan mudah dicerna.
Contoh umum fermentasi makanan dengan jusnya sendiri meliputi asinan kubis, jamur dan mentimun, acar apel, dan adonan roti. Jika kita berbicara tentang manfaatnya, misalnya, asinan kubis mengandung vitamin C 20 kali lebih banyak daripada kubis segar.
Ternyata membuat teh fermentasi di rumah itu mudah. Anak-anak bereksperimen dengan daun berbagai tanaman, dikumpulkan pada waktu berbeda - di musim semi, musim panas, dan musim gugur. Namun untuk membuat teh enak dan beraroma harum, penting untuk memilih tanaman yang tepat: daunnya harus mengandung tanin. Tanpa mereka, teh tidak akan terasa enak. Anda dapat dengan aman menyiapkan teh dari tanaman yang buahnya kita nikmati: pohon apel, stroberi, ceri, chokeberry, blackberry, raspberry, blackcurrant, pir, plum, sloe, dogwood, oleaster, anggur, quince... Di daun ini tanaman tanin berlimpah.
Dan Alexander dan Alena memulai eksperimen teh mereka dengan Ivan-chai, teh asli Rusia. Itu adalah fireweed yang dipasok ke Eropa sebelum Revolusi Oktober. Teh yang dibuat darinya sangat bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh dan mempunyai pengaruh yang besar pada saluran pencernaan. Dan untuk kesehatan pria, teh Ivan adalah penolong di mana pun. Infus yang lemah berfungsi sebagai obat tidur, sedangkan infus yang kuat sama menyegarkannya dengan kopi.
Teh fermentasi yang sangat aromatik terbuat dari daun apel dengan rasa manis yang ringan. Jika Anda serak atau sakit tenggorokan, minuman ini akan berguna: suara Anda akan kembali. Yang terbaik adalah memanen daun pohon apel (serta tanaman buah dan beri lainnya) bukan di awal musim semi, tetapi di musim gugur, ketika pohon sudah berbuah. Kemudian manfaat dan aroma teh meningkat secara signifikan.
Teh yang terbuat dari daun strawberry (atau stroberi taman) menghasilkan warna yang sangat kaya, rasa dan aroma yang manis. Teh berbahan daun strawberry liar pun tak kalah nikmatnya. Teh yang terbuat dari daun ceri memiliki rasa yang sedikit asam, namun sangat enak, dan baunya seperti “ceri mabuk”. Asam, cerah, agak mirip dengan ceri, tetapi lebih pekat, dengan sedikit asam, adalah rasa teh chokeberry atau chokeberry. Cara terbaik adalah mengumpulkan daun chokeberry saat warnanya mulai memerah. Teh chokeberry baik untuk menurunkan tekanan darah. Dan daun abu gunung merah biasa adalah diuretik yang sangat baik.
Teh yang terbuat dari daun pir sangat lembut baik rasa maupun aromanya. Dan sangat dalam dan tebal! Masih ada sisa rasa manis. Teh yang terbuat dari daun muda maple Norwegia yang difermentasi juga enak. Di masa lalu, minuman seperti itu diberikan kepada wanita bersalin untuk segera mengeluarkan tempat bayi dan memulihkan kekuatan. Teh yang sangat aromatik terbuat dari daun birch muda dan lengket. Tetapi sangat sulit untuk memfermentasinya: alasannya adalah lapisan lilin.
Teh yang terbuat dari daun ceri burung memiliki aroma minuman keras Amaretto, dan teh dari daun anggur memiliki rasa asam yang menyenangkan. Daun hazel, oregano, mantle, dan blueberry berfermentasi dengan baik. Tetapi daun blueberry dan lingonberry tidak cocok untuk fermentasi - terlalu kering. Anda tidak boleh memfermentasi daun herba: mint, lemon balm, dan lainnya. Minyak atsiri memberi aromanya. Selama fermentasi, bau minyak atsiri berubah, dan saat dikeringkan, ia menguap.
Di kelas master yang diadakan untuk pembaca SB, kami memfermentasi daun raspberry. Lebih baik memetiknya tanpa potongan kasar. Dan satu nuansa lagi: bagian belakang daun raspberry berwarna perak dan bahkan setelah dikeringkan tetap seperti itu. Sisi atas lembaran berubah warnanya, jadi Anda harus fokus padanya. Daun raspberry, yakin Alena, sangat bermanfaat bagi wanita. Dan semua berkat asam folat, yang merangsang rahim.
Kultur harus difermentasi secara terpisah satu sama lain, dan baru kemudian (jika diinginkan) dicampur. Kami mengumpulkan daun dalam cuaca kering, sebaiknya di pagi hari. Dan disarankan untuk memilih tanaman yang berada di tempat teduh: daunnya lebih segar, sehingga proses fermentasi akan berjalan lebih baik. Daunnya tidak boleh dicuci: mengandung bakteri yang terlibat langsung dalam proses fermentasi. Dan oksidasi itu sendiri seharusnya hanya terjadi pada sarinya sendiri. Daun yang kotor tidak boleh dikumpulkan! Setelah itu perlu disortir untuk membuang yang sudah rusak atau terserang hama, dan dikeringkan agar lebih mudah diolah nantinya. Selain itu, kelembapan berlebih pada daun tidak akan memungkinkan fermentasi berkualitas tinggi. Dan prosedur ini tidak bisa dilewati. Memang, selama pelayuan, reaksi mulai terjadi yang menghancurkan sebagian klorofil dan senyawa lain yang memberi rasa dan bau pada daun, minyak atsiri terakumulasi dan zat aromatik lainnya terbentuk, memberikan teh dengan buket yang unik.
Untuk membuat daun layu, letakkan di dalam ruangan di atas kain katun atau linen dengan lapisan 3-5 cm dan balikkan secara berkala. Sinar matahari tidak boleh mengenai tanaman, jika tidak tanaman akan mengering dan tidak layu. Hal ini tidak hanya akan mempersulit pengolahannya, tetapi juga akan memperburuk kualitas teh di masa depan. Rata-rata proses pelayuan (tergantung kelembaban dan suhu udara, hasil panen dan kondisi daun) memakan waktu hingga 12 jam. Suhu terbaik ditambah 20 - 24 derajat dengan kelembaban relatif 70%.
Anda juga bisa mengeringkannya dengan kain katun atau linen yang tebal. Seprai, handuk, taplak meja, dan seprai sempurna. Sebarkan daun secara merata di atas kain dalam lapisan tipis, lipat dan putar sekencang mungkin, seperti sedang memelintir cucian. Kain akan menyerap kelembapan berlebih, daun tidak akan mengering dan menjadi lebih lentur untuk diproses lebih lanjut. Jika setelah 5 - 6 jam daun belum juga layu, maka dapat dipindahkan ke kain kering lain dan dibungkus kembali. Selesainya proses pelayuan dapat diketahui dengan melipat daun menjadi dua. Jika Anda mendengar “kegentingan” pada vena sentral, maka Anda perlu melanjutkan prosesnya. Jika sebagian besar daun tidak “kering”, lanjutkan ke tahap berikutnya. Tes lain yang bisa Anda lakukan adalah dengan meremas erat segenggam daun layu. Jika gumpalan tidak terbuka berarti daun sudah layu. Mereka membuat butiran lebih kuat.
Sekarang kita perlu menghancurkan struktur daun agar sarinya keluar. Ini akan memungkinkan Anda mengekstrak zat bermanfaat dalam jumlah maksimum dari tanaman dan melakukan fermentasi dengan lebih efisien, yang dimulai dari saat sel-sel dihancurkan dan sari buah dilepaskan ke permukaan daun.
Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Pertama, dengan tangan. Ambil 7 - 10 lembar daun salam dan gulung dengan kuat beberapa kali di antara telapak tangan hingga menjadi gelap karena sari yang keluar. Pilihan kedua adalah menguleni dan menghancurkan daunnya. Ini seperti menguleni adonan. Dengan menggunakan gerakan meremas yang kuat, “uleni” daun dalam mangkuk yang dalam dan lebar atau langsung di atas meja selama 15 hingga 20 menit. Lebih mudah dan sederhana untuk memutar daun dalam penggiling daging (bahkan lebih baik lagi, penggiling listrik) melalui kisi-kisi berlubang besar.
Alena menempatkan daun yang dihancurkan dengan sangat erat ke dalam wadah berenamel, porselen atau kaca. Tutup dengan penutup sehingga akses udara sesedikit mungkin, dan letakkan di tempat yang hangat untuk fermentasi.
Anda dapat mengemas massa mengalir yang dihasilkan (600 - 700 gram) dengan erat ke dalam kantong yang terbuat dari kain alami tipis (hampir kasa), memutar dan meremasnya hingga membentuk bola padat. Alih-alih kain, mereka menggunakan kertas kerajinan, dan “pembakar rumput” yang dihasilkan digantung di tempat yang hangat dan gelap.
Waktu fermentasi tergantung pada suhu. Semakin tinggi, semakin cepat fermentasi berlangsung. Namun suhu yang terlalu tinggi dan suhu yang terlalu rendah, yang menyebabkan fermentasi memakan waktu lebih lama dari biasanya, sama-sama berbahaya. Suhu optimal ditambah 22 - 26 derajat. Pada suhu di bawah plus 15, proses terhenti, pada suhu di atas plus 30 derajat, beberapa produk larut yang memberikan kekuatan infus menjadi tidak larut, sehingga menurunkan kualitas teh.
Menjelang akhir fermentasi, aroma massa meningkat dan memperoleh nada menarik - setiap tanaman memiliki aromanya sendiri. Penting untuk memanfaatkan waktu ini. Kalau mau teh kuning kita fermentasi 2 jam, kalau mau teh merah 6 sampai 24 jam. Jika didiamkan lebih dari sehari maka akan diperoleh teh hitam. Biasanya setelah tiga hari massa yang difermentasi mulai berjamur, jadi hal ini tidak boleh dibiarkan. Selain itu, jangan biarkan massa menjadi asam atau berfermentasi.
Setelah fermentasi, butiran dalam bentuk apa pun dapat dibentuk dari massa plastik hijau - bola, kubus, piramida, tablet, ubin. Anda juga bisa menggulung bunga utuh di dalamnya, yang akan mekar saat diseduh. Atau Anda bisa membiarkan semuanya apa adanya.
Kemudian butiran yang dihasilkan harus disebarkan dalam lapisan tipis (0,5 - 0,7 cm) di atas kertas kraft dan dikeringkan di tempat sejuk dan berventilasi. Atau dalam pengering listrik pada suhu tidak lebih tinggi dari plus 45 derajat. Penting untuk tidak mengeringkan teh secara berlebihan, jika tidak maka rasa dan aromanya akan hilang.
Setelah kering, biarkan teh dingin hingga suhu kamar (jika tidak akan terbentuk kondensasi dan daun menjadi berjamur) baru kemudian dituangkan ke dalam wadah penyimpanan. Ini bisa berupa tas linen, toples kaca, wadah plastik, kulit kayu birch atau kotak logam. Simpan teh di tempat yang gelap dan kering.
Alexander dan Alena memperhatikan bahwa teh yang difermentasi dan dikeringkan menjadi benar-benar aromatik hanya setelah 1 - 1,5 bulan. Oleh karena itu, sebaiknya diberikan waktu untuk fermentasi yang sudah kering. Teh yang baru diolah mungkin tidak mengesankan, tetapi teh yang difermentasi dengan benar tidak akan kehilangan kualitasnya hingga 2 tahun.
Anda juga bisa menyiapkan teh “multi-komponen”. Untuk melakukan ini, giling daun, misalnya apel dan chokeberry secara terpisah sampai diperoleh jus. Lalu kami membuka lipatannya dan membungkusnya lagi, tetapi melipatnya satu sama lain, dan dengan bunga di dalamnya. Teh yang disiapkan dapat dihias dengan kelopak, buah beri, dan kulit dari berbagai macam tanaman - mulai dari bunga tanaman kebun (pohon apel, plum, pir, dll.) hingga kelopak bunga (mawar, marigold, phlox, krisan, aster, nasturtium , zinnias, aster, artichoke Yerusalem, bunga matahari) , peony dan lain-lain). Anda juga bisa menambahkan raspberry kering, lingonberry, rowan berry, chokeberry, blueberry, stroberi atau kulit apel dan pir yang diiris tipis ke dalam teh yang sudah jadi... Daun lingonberry kering yang tetap hijau juga terlihat bagus untuk teh.
Berfantasilah, dan nikmati teh Anda!
Perhatian
Saat memilih tanaman untuk teh, konsultasikan dengan dokter Anda. Anda tidak boleh minum hanya satu minuman dalam waktu lama.
Bantuan "SB"
Untuk membuat teh, sebaiknya jangan memfermentasi tanaman obat. Misalnya kamomil, St. John's wort, yarrow, Rhodiola rosea, Echinacea. Pertama, tehnya akan menjadi hambar. Kedua, khasiat tanaman obat dapat melemah, hilang atau berubah selama fermentasi.
Dewan "SB"
Daunnya yang kasar sulit digulung, dan hanya menghasilkan sedikit sari buah. Itu sebabnya fermentasi menjadi lebih buruk. Anda dapat memperbaiki situasi jika Anda membekukan daun kering terlebih dahulu. Semakin lama disimpan di dalam freezer, semakin mudah fermentasinya nantinya.
Musim dingin dan musim semi adalah waktu untuk pemangkasan aktif pohon buah-buahan dan semak beri. Saya ingin tahu bagaimana Anda membuang potongan pucuk? Kemungkinan besar, Anda mengirimkannya ke api. Saya tidak membantah, abu adalah pupuk yang sangat baik. Namun tunas tahunan juga merupakan bahan baku obat yang berharga. Vitamin, asam, unsur mikro dan zat aktif biologis yang banyak terdapat pada buah-buahan juga terdapat pada cabang-cabangnya. Dan dari mereka, seperti yang dilakukan nenek moyang kita dulu, kita bisa menyiapkan minuman ajaib.
Teh dari budaya mana yang akan menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma yang tak tertandingi? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita berjalan-jalan melalui taman musim dingin bersama dengan peneliti terkemuka di laboratorium penyimpanan dan pengolahan "Institut Penanaman Buah" Perusahaan Kesatuan Republik, Kandidat Ilmu Pertanian Maria Maksimenko. Dan tanaman pertama yang dibawakan Maria Grigorievna adalah ceri. Dari segi cadangan vitamin dan mineralnya, tanaman ini merupakan juara di antara tanaman buah-buahan.
Teh yang terbuat dari ranting ceri memperkuat pembuluh darah, menormalkan tekanan darah, merangsang fungsi otak, serta mencegah berkembangnya stroke dan serangan jantung. Ia juga memiliki efek anti-inflamasi yang nyata. Oleh karena itu efektif untuk penyakit sendi dan sistem pernafasan. Minuman cherry diindikasikan bagi mereka yang mengalami trombosis dan peningkatan pembekuan darah. Dan semua berkat kumarin, yang mencairkannya. Teh ceri juga mengandung banyak antioksidan. Anda juga bisa berkumur dengannya untuk sakit tenggorokan, radang amandel, atau digunakan untuk radang gusi. Dalam pengobatan tradisional, ceri selalu dianggap sebagai penolong wanita. Itu sebabnya ahli herbal menyarankan untuk meminum teh dari cabang mudanya untuk mengatasi fibroid. Rebusan pucuk ceri dengan sangat lembut menghilangkan kelebihan cairan dan pasir dari tubuh, membantu mengatasi rasa sakit akibat sistitis dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan. Bagi pria, minuman ini akan membantu memulihkan dan menjaga kekuatan selama bertahun-tahun.
Teh yang terbuat dari ranting ceri sangat enak dan menyehatkan. Warnanya merah kecoklatan dan aroma almond ringan.
Teh yang terbuat dari pucuk PLUM juga memiliki cita rasa yang nikmat. Ini sedikit lebih ringan dan tidak terlalu harum. Menghilangkan stres dengan sempurna, menenangkan dan membuat rileks. Membantu mengatasi masuk angin disertai demam dan batuk. Rebusan buah plum memiliki efek penyembuhan untuk aterosklerosis, hipertensi, sakit kepala, anemia, kehilangan ingatan, dan gastroenterokolitis. Hal ini juga berguna untuk penyakit paru-paru. Tapi Anda tidak perlu menyeduhnya terlalu keras: rasanya pahit.
Teh yang terbuat dari cabang BLACKCURRANT sangat enak dan aromatik. Baunya seperti teh yang dibuat dari daunnya. Ini adalah salah satu dari sedikit teh ranting yang bisa diseduh hanya dalam satu menit! Kaldu kismis mengandung vitamin C, PP, B9, pigmen pewarna dan tanin, mangan, seng, besi, molibdenum dan lain-lain. Berkat komposisi kimianya yang kaya, ia membersihkan pembuluh darah, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan pertahanan tubuh. Membantu penyakit saluran pernafasan bagian atas, diare, anemia, kelelahan saraf, sistitis, sakit kepala dan penyakit ginjal. Teh yang terbuat dari pucuk kismis juga diindikasikan untuk masalah perut. Tetapi untuk maag dengan keasaman rendah, lebih baik menyeduh kismis hitam, dan untuk keasaman tinggi dan bahkan dengan mulas - merah atau putih. Dan teh kismis merah adalah obat yang sangat baik untuk rematik. Cabang kismis juga bisa diseduh untuk kedua kalinya: dengan cara ini minuman menjadi lebih sehat dan harum.
Teh nikmat berbahan PEAR: berwarna merah muda dengan aroma buah madu. Ini menghilangkan garam dari tubuh, menormalkan tekanan darah, menenangkan aritmia, dan meredakan peradangan pada persendian. Membantu mengatasi kelelahan yang cepat dan sering pusing, dengan gangguan fungsi pankreas dan osteochondrosis. Bagi pria, buah pir akan membantu mengatasi prostatitis.
Untuk menurunkan suhu, kita paling sering minum teh dengan selai raspberry. Tetapi ranting RASPBERRY yang diseduh juga meningkatkan kekebalan tubuh. Di musim dingin, minuman seperti itu akan melindungi Anda dari pilek dan meredakan batuk. Dan itu bahkan akan membangkitkan semangat Anda. Ini juga akan memperluas dan memperkuat dinding pembuluh darah, membersihkannya dari kolesterol, membuang limbah dan racun, serta menormalkan pembekuan darah. Dan inilah pencegahan aterosklerosis, hipertensi, serangan jantung dan stroke. Rebusan raspberry juga bermanfaat bagi mereka yang menderita sakit maag, gangguan pencernaan, dan rasa berat setelah makan. Tabib tradisional menggunakan potongan cabang raspberry yang diseduh untuk mengobati ruam herpes dengan mengoleskan sepotong kayu yang sudah dikunyah ke tempat yang sakit. Dokter juga menganjurkan minum teh dari cabang raspberry selama kehamilan mulai 36 minggu. Rebusannya mengandung zat yang membuat ligamen jalan lahir lebih elastis. Tapi rebusan raspberry dikontraindikasikan untuk urolitiasis dan asam urat. Jika teh dari daun raspberry tidak berasa, tidak berbau dan tidak berwarna, maka dari pucuknya berwarna gelap, aromatik dan buah.
Teh BLACKBERRY pun tak kalah bermanfaatnya. Hanya warnanya kuning kehijauan.
Rebusan cabang SCANDA adalah obat restoratif dan pencegahan yang sangat baik selama epidemi flu dan pilek. Ternyata ringan dengan aroma lemon yang menyenangkan. Namun karena minuman ini memiliki efek stimulasi, maka sebaiknya tidak diminum pada malam hari, atau diberikan kepada anak kecil.
Teh yang terbuat dari pucuk buckthorn laut juga memiliki kekuatan penyembuhan yang besar: teh ini mengandung zat bermanfaat yang tidak kalah bermanfaatnya dengan buah beri. Minuman ini meningkatkan pertahanan tubuh, membantu penyakit kardiovaskular, maag, dan kekurangan vitamin. Orang Yunani kuno bahkan menyirami kuda mereka dengan infus cabang buckthorn laut agar mereka lebih tangguh. Satu-satunya kelemahan teh buckthorn laut adalah rasanya, mengingatkan pada kentang mentah. Untuk memperbaikinya, tambahkan herba aromatik - mint, lemon balm...
Rebusan cabang muda HAWTHORN diminum untuk sesak napas, menggigil, pusing menopause dan diare. Ini efektif untuk varises dan tromboflebitis. Tetapi teh hawthorn dikontraindikasikan pada tekanan darah rendah dan intoleransi individu.
Minuman yang enak namun pahit didapat dari cabang Irgi. Ini mengandung banyak tanin dan digunakan sebagai zat. Rasanya agak mirip teh pir, namun warnanya merah jambu kecoklatan.
Rebusan cabang honeysuckle yang dapat dimakan adalah diuretik yang sangat baik. Ini juga digunakan untuk radang usus besar, diare, pankreatitis kronis dengan diabetes mellitus. Diminum untuk bengkak, radang usus besar, mengobati luka bakar, mencuci luka, berkumur. Mandi dari cabang muda honeysuckle membantu mengatasi asam urat, rematik dan penyakit kulit.
Tabib tradisional dan KALINA dijunjung tinggi. Rebusan pucuknya digunakan untuk berbagai ruam kulit, pilek, batuk, menenangkan saraf dan untuk insomnia.
Anda juga bisa menyeduh cabang murbei. Rebusannya ternyata berwarna kuning muda dan rasanya enak. Teh ini berkhasiat untuk penyakit infeksi saluran pernafasan akut, bronkitis, asma bronkial, pankreatitis dan penyakit pankreas lainnya.
Teh yang terbuat dari pucuk rosehip agak mengingatkan pada kolak. Ini adalah obat penguatan umum yang sangat baik untuk pencegahan pilek, serta setelah sakit. Rebusannya membantu mengatasi neurasthenia, pembuluh darah lemah, anemia, penyakit pada sistem pencernaan dan sistem saluran kemih. Dari rosehip yang keriput, rebusannya menjadi ringan dan harum, dan dari rose hips, sebaliknya, warnanya merah muda-krem yang indah, tetapi hampir tidak berbau. Sebelum diminum, minumannya harus disaring: rose hips memiliki banyak duri tipis di sepanjang batangnya, yang mudah patah saat direbus.
Teh APPLE TREE juga sangat populer. Ini mengandung banyak vitamin - C, B1, B2, B3, pektin, gula, zat besi, kalium, tembaga. Rebusan ranting pohon apel diminum untuk anemia, kekurangan vitamin, aterosklerosis, obesitas, gangguan pencernaan, kelelahan kronis, aritmia, varises, masuk angin, dan sakit tenggorokan. Rasa teh apel sangat bergantung pada varietasnya. “Kitayka” dan “Streifling” memiliki infus yang sangat indah namun pahit. Dan Antonovka hampir tidak berwarna, tapi sangat enak.
Anda bisa menyeduh pucuk hazel atau hazelnut. Teh ini memiliki sifat antiseptik, vasodilatasi, anti-inflamasi. Ini akan membantu mengatasi varises, infeksi saluran pernafasan akut, pilek dan bahkan prostatitis. Mengoleskan rebusan ranting kemiri muda akan meredakan pembengkakan dan kemerahan pada kelopak mata.
Jika Anda memiliki tanaman KONIFERO (cemara, pinus, cemara) di situs Anda, maka jangan lewat. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa di musim dingin jumlah vitamin B1, E dan C dalam jarum suntik mencapai nilai puncaknya. Ini juga mengandung banyak karoten: 140 - 320 mg/kg. Jarum memiliki sifat yg mengeluarkan keringat, antiinflamasi, bakterisida, diuretik, koleretik, dan obat cacing.
Jika CHERRY sedang tumbuh, cobalah menyeduh teh dari dahannya. Minuman ini diindikasikan untuk penyakit kulit, rematik, serta sebagai obat yang mengeluarkan keringat dan diuretik. Teh ceri burung yang baru diseduh memiliki warna merah muda lembut dengan aroma almond. Dengan pemasukan yang berkepanjangan, minuman menjadi gelap dan memperoleh rasa "kayu". Oleh karena itu, Anda perlu meminumnya dalam keadaan segar dan lemah.
Bantuan "SB"
Omong-omong
Kulit berbagai buah (segar dan kering) dapat digunakan untuk membuat teh. Bilas sampai bersih dengan air hangat mengalir, keringkan dan potong kecil-kecil. Seduh dengan air mendidih (1 sdm per gelas air) dan biarkan selama 15 - 20 menit.
Minuman ini bermanfaat untuk masuk angin dan demam tinggi. Adalah baik untuk memberikannya kepada anak-anak sepanjang musim dingin sebagai suplemen vitamin. Kulitnya (dan juga buahnya sendiri) dapat ditambahkan ke teh dari dahannya.
Di musim semi, ketika kekuatan hampir habis, dan sayur-sayuran serta buah-buahan kehilangan khasiatnya, sangat penting untuk mencari sumber vitamin dan unsur mikro tambahan, lengkap dan alami. Penemuan bagi banyak orang adalah pucuk muda semak dan pohon buah-buahan, di antaranya cabang pir menempati salah satu posisi terdepan dalam hal khasiat penyembuhan.
Buah pir dibedakan dari rasanya yang manis, rasa berminyak yang berair, dan aromanya yang lembut. Tapi ini bukan satu-satunya keuntungan mereka - sudah lama diketahui betapa bermanfaatnya mereka bagi kesehatan manusia. Ini karena komposisi - buah pir mengandung:
Kandungan unik tersebut membantu memperkuat semua sistem organ dan melawan berbagai penyakit. Pir akan membantu dengan kekebalan yang lemah, suasana hati yang buruk dan depresi. Buah ini memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan meredakan takikardia, membantu merangsang pencernaan dan memiliki efek diuretik.
Meskipun terkadang rasa manisnya berlebihan, pir mengandung sedikit gula, dan inilah alasan untuk merekomendasikannya kepada penderita diabetes dan mereka yang sedang menurunkan berat badan. Buah ini juga meringankan kondisi pasien selama penyakit menular, melawan mikroba patogen, demam dan peradangan.
Tidak hanya buah dan daun buah pir, rantingnya juga merupakan gudangnya hal-hal yang bermanfaat. Yang utama adalah mengetahui cara menggunakannya dengan benar agar tidak kehilangan khasiat obatnya.
Untuk menyiapkan minuman yang diperkaya, ranting pohon buah-buahan dan semak berry apa pun cocok. Jadi, jika Anda memiliki buah plum, ceri, raspberry, dan serviceberry yang tumbuh di kebun Anda, tetapi bukan buah pir, ini bukan alasan untuk kecewa.
Vitamin dari taman musim dingin - cabang pir dapat dipotong kapan saja sepanjang tahun. Meskipun tukang kebun hemat yang peduli dengan kesehatannya dan orang yang dicintainya biasanya mengumpulkan bahan di musim semi dan musim panas. Tunas-tunas muda dipatahkan bukan dari pohon buah-buahan varietas yang ditanam dengan hati-hati, tetapi dari spesimen liar. Atau dari pertumbuhan berlebih yang dipangkas di musim semi.
Untuk teh kesehatan, bagian atas yang lunak sepanjang 20-30 cm dipotong dari dahan pohon, dipotong kecil-kecil agar mudah disimpan, dikeringkan dan disimpan dalam toples kaca atau kantong linen.
Untuk menyeduh teh pir wangi, cukup 20 gram ranting kering. Mereka dituangkan dengan 0,5 liter air mendidih dan dibakar selama 15 menit. Untuk meresapkan teh, bungkus wadah dan biarkan semalaman. Di pagi hari, infus indah berwarna rubi harus disaring, dipanaskan dan diminum. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu. Untuk mencegah masuk angin, minumlah sepertiga gelas setengah jam sebelum makan.
Ranting yang diseduh dapat digunakan beberapa kali hingga tanaman melepaskan semua khasiat penyembuhannya. Tapi sampai tehnya kehilangan warna pekatnya.
Pecinta teh herbal berpengalaman yang terbuat dari ranting pohon buah-buahan berbagi rahasianya: ternyata teh paling aromatik dibuat dari pir Ussuri. Ini adalah pohon kecil dengan buah-buahan manis dan asam, yang semakin banyak ditemukan di taman-taman di bagian tengah negara. Teh yang diseduh dari dahan pohon ini berwarna merah jambu dan berbau seperti... buah pir asli. Infusnya ternyata sangat kaya sehingga lebih mirip kolak buah.
Jika Anda mempelajari cara menyeduh teh dari cabang pir dengan benar dan meminumnya dalam waktu enam bulan, Anda akan memperpanjang masa muda Anda. Teh herbal tidak hanya meremajakan, tetapi juga membersihkan darah, meredakan peradangan pada persendian, membantu melawan osteochondrosis, melancarkan pencernaan, dan menormalkan tekanan darah. Dokter menyarankan untuk meminum minuman penyembuh ini sebanyak mungkin selama demam dan infeksi. Mikroorganisme patologis akan lebih cepat meninggalkan tubuh pasien.
Teh yang terbuat dari cabang pir sungguh ajaib - aromatik, kaya, sehat, dan alami. Jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko.
