Ես ջերմորեն ընկերություն եմ անում kulinar.ru կայքի հետ և պարբերաբար հրավիրվում եմ փորձագետների մոտ, փորձարկում եմ տարբեր նոր ապրանքներ։ Վերջերս փորձեցի տապակած թիթեղներ, պատրաստեցի հավի կրծքամիս և իմ բլոգում կտեղադրեմ գրառում: :)
Սա մեր ... նախաճաշն էր: =) Քանի որ այս օրը ես գնում էի ցուցահանդես-փառատոնի և կարող էի խոսել միայն երեկոյան։ Ամբողջը մի բաժակ կապուչինոյով լվացի ու փախա։ Բայց, չնայած նման «պինդ» նախաճաշին, հավը տապակվում է առանց ձեթի, իսկ բրնձի մեջ պարունակվող բանջարեղենը՝ շոգեխաշած։
Մենք վերցնում ենք:
Թերթերի փաթեթավորում MAGGI տապակելու համար
500 գ հավի ֆիլե
200 գ բրինձ
200 գ բանջարեղենային խառնուրդ
Բացում ենք MAGGI-ի տուփը, սավանները շատ համով են բուրում, կիսով չափ ծալված են, ներսում համեմունքներ են։
Որպես կողմնակի ճաշատեսակ, ես կունենամ բասմատի բրինձ վայրի բրնձով և շոգեխաշած բանջարեղենով:
Մենք պատրաստեցինք, մինչ ես սկսում եմ պատրաստել հավը: Բրնձի տոպրակը դրեցի բազմաբնակարան սարքի մեջ։
Մուլտիխոհարարի երկրորդ շերտով ես դրեցի շոգեխաշելու համար նախատեսված աման և այնտեղ դրեցի բանջարեղենի խառնուրդը՝ գազար, ցուկկինի, ծնեբեկի լոբի, ձիթապտուղ, բուլղարական պղպեղ:
Ես ծեծեցի հավի ֆիլեը մոտ երկու սանտիմետր հաստությամբ: Աղ կամ համեմունք մի ավելացրեք։
Թերթի մի կողմում դնում ենք կոտրված հավը, մյուս կողմից ծածկում։
Բոլոր համեմունքները, որոնք կան տապակած թերթիկների վրա, կվերցնեն հավի կոտլետը:
Այսպիսով, տապակը տաքացնում ենք առանց յուղ ավելացնելու և հավի մսով թերթիկները դնում ենք չոր տաք մակերեսի վրա։ Միջին կրակի տակ ենք դնում և տապակում 3-4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։
Ես սպասում էի, որ պատրաստի հավը գունատ կլինի, բայց պարզվեց, որ շատ գեղեցիկ է, նարնջագույն, ընդերքով։
Ի տարբերություն եթե ես տապակել եմ առանց թերթիկների, կոտլետը ՇԱՏ հյութալի է։ Համեմունքները նրան տալիս էին շատ անսովոր, հարուստ համ։
Մնում է ստանալ բրինձը և խառնել բանջարեղենի հետ, որոնք այս ընթացքում շոգեխաշվել են նույն դանդաղ կաթսայում։
Մենք այս համեմունքը գնում ենք արդեն մի քանի տարի, դրանով հավ ենք պատրաստում և ոչ միայն։ Ընդհանրապես, փորձում ենք անհասկանալի բանով լցոնված ամեն տեսակ համեմունքներ չգնել, բայց «Մագգի» վերցնում ու եփում ենք, քանի որ այն մեզ շատ է դուր գալիս։ Վերջերս խանութից գնել եմ սխտորով, վաճառվում են նաև պապրիկայով, խոտաբույսերով և այլն։
Արժեքը նկատելիորեն աճել է մի քանի ամսվա ընթացքում, ըստ երևույթին, ճգնաժամի պատճառով ամեն ինչ թանկանում է։ Մեր տարածաշրջանում այն արժե մոտ 60 ռուբլի, տարբեր խանութներում գինը տարբերվում է մի քանի ռուբլով:
Ես պատրաստում եմ ոչ միայն հավի բուդ, այլև ամբողջական հավ, նրա կրծքամիս, կարող եմ խոզի միսը թխել փայլաթիթեղի մեջ, միսը փաթաթել այս համեմունքի մեջ։ Այն պարունակում է չոր բանջարեղեն՝ սոխ, լոլիկ, սխտոր։ Կա նաև համը, որը նույնական է բնականին, համեմունքներին և դեղաբույսերին, ներկին, համը ուժեղացնողներին և օսլային: Այս տեսակի համեմունքների համար ես կարդացել եմ նմանատիպ բաղադրություն գրեթե բոլորի համար, ամենուր նույնն է ավելացված, միայն մի փոքր տարբերվում են խոտաբույսերով և համով: Ասեմ, որ դա այնքան էլ օգտակար չէ մեր օրգանիզմի համար, բայց չէ՞ որ բոլորը գնում են, մենք էլ ենք վերցնում։ Քանի որ շատ համեղ է ստացվում։
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի եփում է յուրովի։ Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես եմ պատրաստում հավը «Maggi»-ով երկրորդի համար սխտորով հյութալի հավի համար։ Ես գնում եմ հավի ազդրեր, ոտքեր և կուրծք, ոտքերը շատ թանկ պողպատ են, բայց դրանց մեջ ոչինչ չկա, միայն ոսկորներ, բայց նախկինում դրանց վրա իսկապես շատ միս կար։ Ազերն ու կուրծքը մոտավորապես նույնն են՝ իրար գնից 10-20 ռուբլի տարբերությամբ, կրծքի ոսկորները քիչ են, ազդրերի մեջ միս շատ է, կարելի է կիսով չափ կտրել։ Ես սովորաբար սիրում եմ պատրաստել մանր կտորներով, այնպես որ դրանք լավ աղում են և ավելի արագ են եփում։ Այսպիսով, հավի միսը կտոր-կտոր ենք անում, այս ամենը դնում ենք խորը ամանի մեջ։ Սոխը օղակների կտրատում ենք ու ավելացնում բաժակի մեջ, հետո մի քիչ աղ ենք անում (չնայած համեմունքի մեջ աղ կա, բայց քիչ է), ավելացնում եմ նաև սև պղպեղ և լավուշկա, այս զանգվածին ավելացնում եմ համեմունք։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում եմ, հետո մի քիչ մայոնեզ եմ ավելացնում (մայոնեզի հետ շատ հյութալի է ստացվում, համը լրիվ ուրիշ է)։ Ամբողջը թողնում եմ 20 րոպե մարինացնելու։ Այս պահին ես մաքրում եմ կարտոֆիլը, կտրատում խորանարդի մեջ, աղում, համեմունքների փաթեթի վերին կեսից հանում եմ թխման տոպրակը և դնում շերտերի մեջ՝ միս շերտ, հետո կարտոֆիլի շերտ։ Պայուսակը ամրացնում եմ հատուկ ամրակով, որը դրված է պարկի հետ, ասեղով տոպրակի վրա մի քանի անցք եմ բացում և 30-40 րոպեով դնում եմ արդեն տաքացրած ջեռոցում, որ թխվի։ Փոսերը ծակում եմ, որ օդ լինի, հավը մեզ հետ չվառվի։ Որոշակի ժամանակ անց տոպրակը շրջում եմ, որպեսզի համաչափ թխվի, բոլոր կողմերից ընդերք ձևավորվի։ Կարտոֆիլը շատ համեղ է ստացվում, իսկ ինքը՝ հավը՝ նույնպես։
Կանանց համար, ովքեր ամբողջ օրը զբաղված են աշխատանքով, տնական համեղ ընթրիք պատրաստելը նման է ծանր աշխատանքի: Այս գործունեությունը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք, և դուք դեռ պետք է օգնեք մեծ երեխաներին տնային առաջադրանքների հարցում և խաղալ փոքրերի հետ: Ամուսինը դարձյալ սխալ տեղ է նետել գուլպաները. Այս ամբողջ քաշքշուկով չխելագարվելու համար կախարդանք է պետք:
Երկար տարիներ Maggi-ն օգնում է կանանց ամբողջ աշխարհում պատրաստել համեղ և շատ արագ ուտեստներ: Նրանց վերջին զարգացումը համեղ ուտեստ էր՝ «Maggi երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավաններով»: Տնից ո՞վ կհրաժարվի հյութով ու համեմունքներով թաթախված համեղ հավից՝ գեղեցիկ խրթխրթան հավի մաշկով։ Անշուշտ բոլորը մեծ հաճույքով կներծծեն այն և հավելումներ կխնդրեն։ «Մագգի երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավաններով» ճաշ պատրաստելու ընթացքում ամբողջ տունը լցնում է մսի և համեմունքների բույրով։ Այս ուտեստն այնքան հեշտ է պատրաստել, որ այն կարելի է պատրաստել ամեն օր և ոչ միայն մեկ անգամ։ Նման հավը հիանալի կերպով կհամապատասխանի ինչպես ընտանեկան ընթրիքին, այնպես էլ տոնական մենյուին, և բոլոր ընկերները անպայման կխնդրեն դրա պատրաստման բաղադրատոմսը:
Կատարյալ համով հավը խորովելու համար ձեզ հարկավոր չէ շեֆ-խոհարար լինել գերժամանակակից ռեստորանում, դուք նույնիսկ կարիք չունեք գոնե որոշ խոհարարական հմտություններ ունենալ: Պարզապես վերցրեք մեկ ֆունտ հավի ֆիլե, կարող եք մի փոքր ծեծել, մի փաթեթ «Maggi երկրորդ. Հավի կրծքամիս սավաններով»: Այս բաղադրատոմսը իդեալական է այն մարդկանց համար, ովքեր վերահսկում են առողջությունը և քաշը, քանի որ դուք տապակելու եք հավը առանց յուղ ավելացնելու, ինչը նշանակում է ավելի քիչ կալորիաներ, առանց վատ խոլեստերինի: Փաթեթում դուք կգտնեք կիսով չափ ծալված բուրավետ թիթեղներ։ Այս թերթիկի մի կեսին մի կտոր միս դնել, մյուսով ծածկել։ Տեղադրել տաք տապակի մեջ և եփել չորս րոպե երկու կողմից: Նման խոհարարությունը հեշտությամբ կյուրացնեն երիտասարդ աղջիկները, ովքեր նոր են սկսում սովորել ուտելիք պատրաստել, կանայք, ովքեր երբեք շերեփ չեն պահել իրենց ձեռքում, և նույնիսկ այն տղամարդիկ, որոնց համար խոհանոցը մի ամբողջ անհայտ աշխարհ է:
Ի՞նչ կա ապրանքի մեջ: «Մագգի երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավաններով» փաթեթը պարունակում է չորս թերթ՝ եփելու համար։ Նրանք ներծծվում են համեմունքներով, համեմունքներով և շաղ են բանջարեղենով:
Դուք կարող եք փոխել ձեր սննդի համը: Այս փաթեթի տեսականին ներառում է տերևներ լոլիկով և ռեհանով, դեղաբույսերով և սխտորով իտալերեն նուրբ ֆիլե պատրաստելու համար:
Շատերը չեն գնում այնպիսի համեմունքներ, ինչպիսին է «Maggi մի վայրկյան. Հավի կրծքամիս սավաններով», որի բաղադրությունը նույնիսկ չի կարդացվում՝ վախենալով, որ փաթեթի պարունակությունը ոչ մի լավ բան չի բերի քիմիական համերի պարունակության և վնասակար համի պատճառով։ ուժեղացուցիչներ. «Maggi»-ն շատ լուրջ է վերաբերվում իր սպառողների առողջությանը և իր արտադրանքի պատրաստման համար օգտագործում է բացառապես բնական բաղադրիչներ՝ չորացրած սոխ, լոլիկ և սխտոր, աղ յոդով, ճաշ պատրաստելու յուղ, խոտաբույսեր և համեմունքներ, սև պղպեղ, մշկընկույզ, կարրի, մաղադանոս, քրքում և ռեհան - ահա թե ինչ է ներառված համեմունքի մեջ: Պահպանիչը նաև ամենաանվնասն է՝ կիտրոնաթթուն։ Ազատորեն ձեռք բերեք «Maggi երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավանով» և ընկերության այլ ապրանքներ, փայփայեք ձեզ և ձեր ընտանիքին տարբեր համերով:
Առանց բացառության բոլոր մարդիկ, ովքեր փորձել են Maggi-ի արտադրանքը, գոհ են մնացել։ Ամեն անգամ, երբ ընկերությունն ինչ-որ նոր բան է արտադրում, համեղ և առողջարար սննդի սիրահարները շտապում են փորձել նոր ապրանքը: Այսպիսով, ապրանքը «Maggi երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավաններով» ստացել է միայն դրական ակնարկներ: Շատ մայրեր գրում են, որ նախկինում հազիվ էին կերակրում երեխային, իսկ նման բաղադրատոմսի հայտնվելով՝ երեխաներն իրենք են վազում սեղանի մոտ։ Սավանների մեջ հավը նույնպես շատ է հավանել աշակերտներին, քանի որ այն պատրաստելը ոչ ավելի դժվար է, քան լապշա պատրաստելը, բայց այն ուտելը շատ ավելի համեղ է ու առողջարար։ Ժամանակի սղությամբ կանանց դուր է եկել ապրանքը. ընտանիքը լավ սնված է և երջանիկ, իսկ մայրը ժամանակ ունի հանգստանալու և իրեն սիրելու:
Տարբեր շրջաններում «Մագգի երկրորդի համար. Հավի կրծքամիս սավանով» համեմունքի գինը տատանվում է վաթսունից յոթանասուն ռուբլի: Շատերը կասկածում են. ի վերջո, այս գումարով կարելի է մի քանի անգամ ճաշ պատրաստելու համար շատ համեմունքներ գնել: Բայց այս համեմունքները պետք է խելամտորեն ընտրել՝ իմանալով համամասնությունները: Կրկին ժամանակ. Միսը, նույնիսկ հավի միսը մարինացնելու համար կպահանջվի առնվազն երկու ժամ։ Maggi-ն առաջարկում է պատրաստի բաղադրատոմս։ Համեմունքների հարաբերակցությունն այնպիսին է, որ թույլ է տալիս միսը ոչ թե մարինացնել, այլ անմիջապես եփել։ Maggi-ի արտադրանքն օգտագործելիս չպետք է վախենաք, որ ճաշատեսակի մեջ շատ կամ քիչ աղ կլինի, և այստեղ համեմունքներով չափազանցելն անհնար է, քանի որ բաղադրատոմսերի վրա աշխատել են իսկական խոհարարներ՝ խոհանոցի վարպետներն ու գիտակները։ Շատերը կհամաձայնեն, որ ավելի լավ է մի քիչ ավել վճարել և համեղ ուտելիք ստանալ, քան դեն նետել կամ առանց հաճույքի ուտել խոհարարական անհաջող փորձը, որը նույնպես շատ ժամանակ է խլել։
Այժմ MAGGI ®-ի հյութալի հավը թխվում է նոր մեծ տոպրակի մեջ՝ սեփական հյութի մեջ, և անուշաբույր խոտաբույսերի և համեմունքների անուշահոտ խառնուրդը ճաշատեսակը լցնում է համով և բուրմունքով: Ավելին, ճաշատեսակները միշտ էլ համեղ են ստացվելու՝ լիարժեք կողմնակի ճաշատեսակով կամ առանց դրա: Նույնիսկ այն երեխաները, ովքեր հաճախ հրաժարվում են բանջարեղենից, երկու այտերի վրա հավեսով կխժռեն դրանք։ Մեր լավագույն տնային խոհարարները պատրաստել են ամենահայտնի ուտեստները MAGGI ® այս արտադրանքով և խորհուրդ են տալիս դրանք բոլորին: Նայեք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերին, որոնք պատրաստվում են MAGGI ®-ով ԵՐԿՐՈՐԴԻՆ՝ հյութալի հավի համար, պատրաստեք դրանք ինքներդ, և դուք կուրախացնեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին:
Ավանդաբար, շոգեխաշածը շոգեխաշում են կաթսայի մեջ մարմանդ կրակի վրա, բայց իմ ընտանիքին ավելի շատ դուր է գալիս, երբ ես թխում եմ ջեռոցում. եփելու այս եղանակով բանջարեղենն ամբողջությամբ թողնում է, ոչ թե խաշած: Հավի բուդերով բանջարեղեն եմ պատրաստում։ Համեղ շոգեխաշածը ստացվում է տոպրակի մեջ՝ MAGGI® AT THE SECOND-ի հետ՝ դեղաբույսերով հյութալի հավի համար:
Ապրանքներ՝ հավի ազդրեր, սմբուկ, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, գազար, սոխ, MAGGI® խառնուրդ ՀԱՄԱՐ ՎԵՐԿՅԱՆԻՆ՝ դեղաբույսերով հյութալի հավի համար։
Այս ուտեստը կհամապատասխանի ինչպես տոնական սեղանին, այնպես էլ ամենասովորական ընթրիքին։ Դա կգնահատեն թե՛ մարզիկները, թե՛ գուրմանները։ Համի գաղտնիքն այն է, որ հնդկաձավարը եփվում է մսի հետ և հագեցած է նրա հյութերով։ Ճաշատեսակը հատկապես համեղ կստացվի, եթե այն եփեք MAGGI® THE SECOND-ի հետ՝ դեղաբույսերով հյութալի հավի համար:
Ապրանքներ՝ հնդկաձավար, հավի ոտքեր (կամ հավի այլ մասեր), սոխ, MAGGI® FOR THE SECOND-ը՝ դեղաբույսերով հյութալի հավի համար։
Ամենաբուրավետ ուտեստը ջեռոցում կարտոֆիլով թխած հավի կրծքամիս է։ Շատ համեղ է ստացվում, եթե կարտոֆիլով ֆիլե թխեք տոպրակի մեջ, MAGGI® THE SECOND-ով` հյութալի հավի պղպեղով: Կատարյալ ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Ապրանքներ՝ հավի կրծքամիս, կարտոֆիլ, սոխ, MAGGI® խառնուրդ ՎԱՅՐԿՅԱՆԻՆ՝ հյութալի հավի պղպեղով։
Կոլոլակները հաճախ եփում են տոմատի սոուսի մեջ, սակայն հիանալի է նաև կոլոլակի համար նախատեսված թթվասերի սոուսը, որը թույլ կտա այս ուտեստը պատրաստել տարբեր ձևերով։ Իսկ եթե դուք օգտագործում եք MAGGI® FOR THE SECOND-ը լոլիկի յուղալի սոուսի մեջ հյութալի կոլոլակների համար, ապա կոլոլակները հատկապես համեղ կլինեն, իսկ պատրաստումը` պարզ ու հարմար։
Ապրանքներ՝ աղացած միս, ձու, սոխ, թթվասեր, հացի փշրանքներ, MAGGI® խառնուրդ ՎԱՅՐԿՅԱՆԻՆ՝ հյութալի կոլոլակների համար՝ սերուցքային լոլիկի սոուսում:
Հավի ոտքերը թխված կարտոֆիլով, բուլղարական պղպեղով, սոխով, գազարով և MAGGI® THE SECOND-ը սխտորով հյութալի հավի համար:
Ապրանքներ՝ հավի ոտքեր, կարտոֆիլ, քաղցր պղպեղ, գազար, սոխ, MAGGI® խառնուրդ ՎԱՅՐԿՅԱՆԻՆ՝ սխտորով հյութալի հավի համար։
Թխած թռչնամիսը շատ տարածված ուտեստ է։ Ընտրելով, թե որ թռչնաբուծությունը պատրաստենք, մենք հաճախ կանգ ենք առնում ծանոթ և մատչելի հավի վրա: Ահա ամբողջ ջեռոցում եփած հավի բաղադրատոմսը: Հավի միսը թխվում է տոպրակի մեջ՝ խնձորի, կարտոֆիլի, չերի լոլիկի և MAGGI® SECOND խառնուրդի հետ միասին՝ հյութալի ծխախոտի հավի համար:
Ապրանքներ՝ ամբողջական հավ, խնձոր, կարտոֆիլ, չերի լոլիկ, MAGGI® FOR THE SECOND՝ հյութալի ծխախոտի հավի համար։
Այս ուտեստը պատրաստվում է շատ հեշտ։ Հավի ոտքերը թխվում են տոպրակի մեջ, MAGGI® THE SECOND-ով հյութալի սխտորով հավի համար: Նման վարդագույն հավը պարզապես հիանալի տեսք ունի սեղանին, բուրավետ և քնքուշ:
Ապրանքներ՝ հավի ոտքեր, MAGGI® SECOND՝ սխտորով հյութալի հավի համար
Համեղ թխած հավը կարտոֆիլով ջեռոցում։ Բոլորն ունեն վաղուց հայտնի բաղադրատոմս, դրա մեջ ոչ մի նոր բան չկա, պարզապես ուզում եմ հիշեցնել. Այս ուտեստը ձեզնից շատ ժամանակ չի խլի, այն շատ պարզ և հեշտ է պատրաստել տոպրակի մեջ՝ MAGGI® AT THE SECOND-ով, դեղաբույսերով հյութալի հավի համար: Հիանալի ընթրիք ամբողջ ընտանիքի համար:
Ապրանքներ՝ հավի ազդրեր, կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ, MAGGI® THE SECOND՝ դեղաբույսերով հյութալի հավի համար
Պարզ, գեղեցիկ, բյուջետային և համեղ: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 5 րոպե ձեր ժամանակից: Բուրավետ, աներևակայելի համեղ և հյութալի ջեռոցում թխած հավի կրծքամիս տոպրակի մեջ MAGGI® SECOND հյութալի հավի կարիի համար:
