Խոհարարական պորտալ

Թեյի պատմություն

Ապրանքի հայտնվելը շուկայում կապված է գեղեցիկ լեգենդների հետ։ Թեյն անվանվել է Էրլ Գրեյի անունով («Earl»-ը անգլերենից թարգմանվում է որպես «Count»): Սա իրական պատմական դեմք է։ Էրլը բրիտանացի ակտիվ քաղաքական գործիչ էր, ով երկար ու հետաքրքիր կյանք ունեցավ: Հնարավոր է, որ հենց թեյն էր, որ նա ամեն օր խմում էր, որ օգնել է նրան ակտիվ կյանք վարել։ Սըր Գրեյի քաղաքական կարիերան ծաղկեց 19-րդ դարի սկզբին։ Հենց այդ ժամանակ նա աշխարհին հայտնաբերեց բերգամոտով զարմանալի թեյ, որը բերվել էր Անգլիա իր գաղութներից:

Վարկածներից մեկի համաձայն՝ կոմսը բաղադրատոմսը սովորել է հնդկական ռաջայից։ Մեկ այլ լեգենդի համաձայն, հաջողված համադրությունը հայտնաբերվել է միանգամայն պատահաբար. Ցեյլոնից Անգլիա թեյի տոպրակները տեղափոխելիս դրանց վրա թանկարժեք բերգամոտի յուղ են լցրել։ Նրանք չէին ցանկանում դեն նետել թանկարժեք ապրանքներն ու յուղով թաթախված թեյը դնել առևտրի։ Բրիտանացի թեյի գիտակները պարզապես հիացած էին նման օրիգինալ արտադրանքով։ Երկու դար շարունակ Earl Grey թեյը սիրահարվել է նաև այլ երկրներում, այժմ այդ ըմպելիքը հաճույքով վայելում են ողջ աշխարհը։

Էրլ Գրեյ թեյի հատկությունները

Դուք կարող եք պարզել, որ այս շատ հայտնի թեյը ձեր առջև է, նույնիսկ փաթեթին չնայելով։ Բերգամոտի յուրահատուկ բույրի շնորհիվ ըմպելիքը կարելի է ճանաչել նույնիսկ փակ աչքերով։

Earl Grey կամ Earl Grey թեյը պատրաստվում է խոշոր տերեւային հումքից։ Հիմնական հավելումը բերգամոտի եթերայուղն է, որը ցիտրուսային հիբրիդ է։ Թեյի սիրահարներից ոմանք կարող են դրա մեջ կիտրոնի հոտ ունենալ, մյուսները՝ ավելի շատ նման է նարինջի: Բայց բոլորը համաձայն են մի բանում. բույրը պարզապես աստվածային է, նուրբ, զգայական և հանգստացնող:

Earl Grey բերգամոտի թեյն ունի օգտակար հատկություններ.

  • տալիս է աշխուժության լիցք;
  • խթանում է ուղեղի գործունեությունը;
  • օգնում է թեթևացնել սթրեսը և լարվածությունը աշխատանքային օրվանից հետո;
  • բարենպաստ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա;
  • նպաստում է երիտասարդության պահպանմանը (բերգամոտի յուղը ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում):

Թեյի համը կարելի է բնութագրել որպես կազդուրիչ և թարմ՝ դառնության մի փոքր նշույլով։ Ըմպելիքի որոշ տեսակների մեջ դառնությունը լիովին վերացվում է։

Ինչպես է Earl Gray թեյը պատրաստվում

Յուրաքանչյուր ընկերություն ունի իր նրբություններն ու գաղտնիքները, բայց ընդհանուր սխեման կարծես նույնն է:

  1. Սև թեյի տերևները ներծծված են բերգամոտի եթերայուղով։
  2. Հումքը չորանում է հատուկ տեխնոլոգիայով։
  3. Արդյունքում թեյի տերևների վրա ձևավորվում է բարակ թաղանթ, որը եփելիս բացահայտում է ցիտրուսային մրգի բույրն ու համը։

Սկզբում միայն երկու բրիտանական ընկերություններ էին զբաղվում Earl Gray ապրանքանիշով թեյի արտադրությամբ։ Սակայն հանրաճանաչ գաղափարն ընդունվեց նաև այլ արտադրողների կողմից: Սա խմիչքն ավելի մատչելի դարձրեց, բայց որոշ դեպքերում հանգեցրեց որակի վատթարացման:

Թեյ գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել դրա տեսակին ու գնին։ Իսկական բերգամոտի թեյը չի կարող կասկածելիորեն էժան լինել, քանի որ այս արևադարձային միրգը բավականին հազվադեպ է, իսկ եթերայուղը թանկ է։

Թեյի տեսակները գնի և որակի (և, համապատասխանաբար, օգտակարության) նվազման կարգով.

  1. Մեծ տերևային թեյ՝ բերգամոտի եթերայուղով։ Պարունակում է յուղով թաթախված թուրմ։ Բացի այդ, այն կարող է պարունակել այլ բնական հավելումներ։
  2. Չամրացված թեյ կարագով և բերգամոտի կեղևի կտորներով:
  3. Հումքի տեսակ՝ յուղով չհագեցված, բայց համի ավելացումով։
  4. հատիկավոր թեյ՝ բուրավետ հավելումներով։
  5. Թեյի տոպրակներ բուրմունքներով, որոնք ոչ մի կապ չունեն բերգամոտի թանկարժեք եթերայուղի հետ:

Բացի այդ, ապրանքը կարող է դասակարգվել ըստ թեյի տերևի ծագման երկրի: Earl Gray-ը կարելի է պատրաստել հետևյալ տեսակի թեյերից.

  • Հնդկական;
  • չինարեն;
  • Ցեյլոն.

Իտալիան աչքի է ընկել նաև թեյի ստեղծմամբ։ Հենց այս երկրում է արտադրվում բերգամոտի եթերայուղը արդյունաբերական մասշտաբով։ Ի դեպ, այն ակտիվորեն օգտագործվում է հայտնի պարֆյումերների կողմից։

Նաև վաճառքում, բացի սևից, կարող եք գտնել կանաչ կամ սպիտակ թեյեր բերգամոտով: Բայց, այնուամենայնիվ, իսկական դասական Էրլ Գրեյը հենց խոշոր տերևներով սև թեյն է:

Բաղադրատոմսը

Գործընթացը հատուկ հմտություն չի պահանջում։ Հաջողության գլխավոր գաղտնիքը՝ վերցրեք իսկական Էրլ Գրեյին, և բերգամոտը կանի իր գործը։

Բաղադրությունը:

  • թեյ - 1 թեյի գդալ մեկ բաժակ;
  • ֆիլտրացված ջուր;
  • շաքար կամ մեղր:

Խոհարարության եղանակը.

  1. Եռացնել ջուրը։
  2. Կաթսայի վրա լցնել եռման ջուր (ցանկալի է գարեջրման համար անհրաժեշտ է վերցնել ճենապակյա կամ կավե ամանեղեն):
  3. Լցնել թեյի տերևները և լցնել ջրով մոտ 80-90 աստիճան ջերմաստիճանի։
  4. Թող ըմպելիքը մնա 5-7 րոպե։

Հուշում. Earl Grey թեյը պետք է խմել թարմ եփած վիճակում: Եթե ​​այն արժե ավելի քան երկու ժամ, ապա դրա համը վատանում է, իսկ օգտակարությունը արագորեն մոտենում է զրոյի։

Բրիտանացիները թեյ են խմում օրը մի քանի անգամ։ Նախաճաշին սիրում են Earl Grey սեւ թեյ պատրաստել։ Լեգենդն ասում է, որ այն անվանվել է Չարլզ Էրլ Գրեյի պատվին: Նա Մեծ Բրիտանիայի հայտնի վարչապետն էր 1830 թ. Այս ժամանակ Էրլ Գրեյ թեյը հայտնի դարձավ և հետագայում տարածվեց ամբողջ աշխարհում: Դա մեծապես պայմանավորված է ցիտրուսային նոտաներով բույրով, քանի որ դրա հիմնական բաղադրիչը բերգամոտի յուղն է:

Խմիչքի բաղադրությունը

Earl Grey-ն ամենից հաճախ բաղկացած է երեք տեսակի մեծ տերևային թեյից՝ հնդկական, ցեյլոնյան և չինական: Երբեմն օգտագործում են միայն հնդկական, ինչը, սակայն, չի խանգարում, որ այս ըմպելիքը եզակի լինի։

Հիմնական բաղադրիչը բերգամոտի յուղն է։ Որակյալ Earl Grey թեյը բերգամոտով պետք է ունենա լավ բուրմունք, լինի ուժեղ և առողջարար՝ շնորհիվ իր բաղադրության։

Հենց բերգամոտն է տաք ըմպելիքին թարմություն և համի որոշակի փափկություն հաղորդում։ Պտուղն ինքնին թթու-դառը համ ունի, քանի որ ցիտրոնի և նարնջի հիբրիդ է։ Բերգամոտի յուղով թեյն ունի նուրբ բույր և թեթևակի ցիտրուսային համ, որն այն դարձնում է հանրաճանաչ ամբողջ աշխարհում:

Թեյ եփելու ճիշտ եղանակը

Որպեսզի Earl Grey թեյը բացահայտի իր յուրահատուկ համը, այն պետք է ճիշտ եփել։ Բացի բարձրորակ թեյից, դուք պետք է օգտագործեք մաքուր ջուր՝ շշալցված կամ զտված և զտված:

Համեղ թեյ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև հատուկ թեյնիկ։ Լավագույնն այն է, եթե այն կավե աման է կամ ճենապակե, քանի որ եթե օգտագործեք ապակի կամ պլաստիկ, ըմպելիքը կարող է պղտորվել արևի ճառագայթներից։

Էրլ Գրեյը շատ ուժեղ չի եփվում, հակառակ դեպքում բերգամոտի համը չի զգացվի։ Սովորաբար 300 մլ հեղուկի համար կա 2 թեյի գդալ թեյ։ Ճիշտ պատրաստման գործընթացը կարելի է բաժանել փուլերի. Համեղ թեյ պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ քայլերին.

  • պատրաստել թեյնիկը. Անհրաժեշտ է եփելուց անմիջապես առաջ սպասքը ողողել եռման ջրով;
  • լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ Earl Gray թեյը թեյնիկի մեջ;
  • լցնել տաք ջրով, որի ջերմաստիճանը պետք է լինի 95 աստիճան։ Եռացող ջուրը սովորաբար երբեք չի լցվում խմիչքի մեջ.
  • հինգ վայրկյան հետո չորացրեք տաք ջուրը, որպեսզի թեյը մաքրվի և հետագայում բացահայտի իր ողջ համն ու օգտակար հատկությունները.
  • թեյի տերևները նորից լցնել տաք ջրով և թող եփվի 5-7 րոպե։

Այժմ դուք կարող եք վայելել Earl Gray թեյի հարուստ համն ու բույրը: Այն կարելի է եփել մինչև վեց անգամ և համը նույնն է, ինչ սկզբում:

Earl Gray-ի այլ կիրառումներ

Թեյը կարելի է ոչ միայն եփել, այլև ավելացնել թխում: Cupcakes-ը և buns-ը ստանում են բերգամոտի անսովոր համ և դառնում առողջ աղանդեր:

Գոյություն ունի նաև բերգամոտի տրյուֆել պատրաստելու մեթոդ. Կրեմին ավելացնում են փոքր քանակությամբ Earl Gray թեյ և բերում եռման աստիճանի։ Այնուհետև դրանք զտվում են և չորս ժամ սառչում։ Քերած մուգ շոկոլադը միացնում ենք սերուցքի հետ, հարում ենք և գնդիկների ձևավորում։ Հալեցրեք ևս մի քանի մուգ շոկոլադ և թաթախեք դրա մեջ, այնուհետև դրանք գլորեք բնական կակաոյի մեջ:

Earl Grey թեյի հայտնի ապրանքանիշեր

Բերգամոտի թեյը վաճառվում է թեյի տոպրակների մեջ։ Կա նաև թեյնիկում եփելու մեծ տերևավոր տարբերակ։ Երբեմն խանութներում կարելի է գտնել Էրլ Գրեյին բերգամոտով և կիտրոնով:

Բերգամոտով թեյն արտադրվում է աշխարհի տարբեր ընկերությունների կողմից։ Ամենից շատ այս ըմպելիքը պատրաստվում է Անգլիայում։ Առաջին տեղը տրված է «Թվինինգս» ընկերությանը։ Ցանկում հաջորդը Ահմադ Էրլ Գրեյ թեյն է: Բրիտանական ապրանքանիշերի շարքում երրորդ տեղը զբաղեցնում է Bigelow արտադրողը։

Ֆրանսիայում կոմս Ժարդենը համարվում է բերգամոտով լավագույն թեյը։ Ամբողջ աշխարհում վաճառվում է Lipton թեյ, որը գործնականում չի զիջում Twinings-ի և Ahmad Tea Ltd-ի արտադրանքին։

Օգտակար հատկություններ

Էրլ Գրեյի ամենօրյա օգտագործման օգուտները բավականին մեծ են, քանի որ բերգամոտով այս թեյը

  • գործում է որպես հակադեպրեսանտ. Բերգամոտի ըմպելիքը հանգստացնում է նյարդային համակարգը, հանում սթրեսն ու վախը;
  • պարունակում է հակաօքսիդանտներ՝ նյութեր, որոնք հաղթահարում են ազատ ռադիկալների օքսիդատիվ գործընթացները: Դրա շնորհիվ ձեր իմունիտետը կուժեղանա, ինչը կկանխի բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացումը։ Դրա համար բավական է օրական մեկ բաժակ թեյ խմել;
  • նպաստում է քաշի կորստի արագացված գործընթացին. Earl Grey թեյն արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն խմեք առանց հավելյալ մթերքների, ինչպիսիք են շաքարը, մեղրը, կաթը: Թույլատրվում է ավելացնել կիտրոնի մի կտոր;
  • վերականգնում է էներգիան. Էրլ Գրեյը կարող է փոխարինել առավոտյան սուրճին, քանի որ այն նաև կոֆեին է պարունակում, բայց շատ ավելի ցածր չափաբաժինով: Հետևաբար, առավոտյան կարող եք ավելի թունդ թեյ եփել՝ արթնանալու և ձեր մարտկոցները լիցքավորելու համար.
  • օգնում է կարգավորել արյան շաքարը. Earl Grey թեյը նվազեցնում է արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը;
  • կարգավորում է մարսողական տրակտը. Բերգամոտի թեյը ազատում է ստամոքսի ցավերը, սրտխառնոցը, աղիքային անհանգստությունը;
  • օգտակար է մրսածության դեպքում. Օգնում է նվազեցնել ջերմությունը, թեթևացնել կոկորդի ցավի, քթի և թոքաբորբի ախտանիշները:

Էրլ Գրեյը Մառախլապատ Ալբիոնի և բրիտանական թագավորական ընտանիքի բնակիչների շրջանում թեյի սիրելի տեսակներից է։ Նրա ծագման պատմությունը պատված է գաղտնիքներով, տարբեր անգլիական ընկերություններ պայքարում են օրիգինալ բաղադրատոմսի սեփականության իրավունքի և թեյի արտադրության մեջ ներմուծելու համար: Բայց այն հայտնի է ոչ միայն Մեծ Բրիտանիայում։ Շատ ռուսներ նույնպես սիրում են Earl Gray թեյը:

Այն հայտնի և տարածված համով թեյ է, որի պատմությունը սկսվում է Մեծ Բրիտանիայից:

Ինչպես է թարգմանվում անունը

Անգլերեն Earl Gray արտահայտությունը բառացի թարգմանված ռուսերեն նշանակում է «Earl Gray»: Բացի այդ, այս թեյը հաճախ կոչվում է «Գորշ հաշվարկ»: Այս վերնագիրը սխալ է և աղավաղված։

Նկարագրություն

Էրլ Գրեյը բերգամոտի յուղով համեմված սև թեյ է, որը քամվում է բույսի պտղի կեղևից: Այսօր Էրլ Գրեյը ներառում է նաև բերգամոտով սպիտակ և կանաչ սորտեր, ինչը իրականում ճիշտ չէ: Բույսն ինքնին պատկանում է ցիտրուսային սեռին, հետևաբար համով թեյը ձեռք է բերում համի և բույրի համապատասխան նոտաներ:


Ծագման պատմություն

Earl Gray թեյի պատմությունը հուշում է դրա արտաքին տեսքի մի քանի տարբերակ։ Ենթադրվում է, որ սորտը կրում է 19-րդ դարի 30-ականների Մեծ Բրիտանիայի վարչապետ Չարլզ Գրեյի անունը։ Վարկածներից մեկի համաձայն՝ այս թեյը նրան տրվել է չինացի պաշտոնյայի կողմից՝ որպես շնորհակալություն՝ որդուն փրկելու համար բրիտանացի նավաստիները նավի խորտակված վիճակում: Տարբերակը գեղեցիկ է, բայց, թերեւս, ամենահուսալի չէ։

Մեկ այլ վարկածի համաձայն՝ խառնուրդի ստեղծումը տեղի է ունեցել բառացիորեն նավի տախտակամածին։ Վերջինս հնդկական հողերից բեռով ուղեւորվում էր Մեծ Բրիտանիա, սակայն փոթորիկ սկսվեց։ Փոթորկի ժամանակ բերգամոտի յուղի տարաները տապալվել են, և այն ընկել է թեյի տերևների վրա, որոնք տեղափոխվում են բալաներով։ Բեռը այնքան թանկ էր, որ սեփականատերը չէր համարձակվում այն ​​դեն նետել, թեկուզ «վնասված» լիներ։ Այսպիսով, պատահաբար համով թեյը սկսեց վաճառվել անգլիական խանութներում և սիրահարվեց երկրի բնակիչներին: Թեյն անվանվել է Հնդկաստանում Գրեյ անունով թեյի պլանտացիայի սեփականատիրոջ անունով:

Մեկ այլ վարկածն այն է, որ Earl Grey ապրանքանիշը ստեղծվել է Ջորջ Սթոնթոնի կողմից, ով Չինաստանում գտնվելու ժամանակ համտեսել է կանաչ թեյ՝ նարնջի դառը համով: Երբ դիվանագիտական ​​առաքելությունն ավարտվեց, և Ջորջը վերադարձավ Անգլիա, նա դիմեց իր ընկերոջը՝ Լորդ Բենքսին, որպեսզի վերարտադրի անուշաբույր խառնուրդի համը: Որովհետեւ Թեյի խանութի սեփականատերը դառը նարինջ չի ունեցել, նա օգտագործել է բերգամոտի յուղ, իսկ կանաչի փոխարեն՝ սեւ թեյ։ Իհարկե, համն այն չէր, ինչ պետք է լիներ։ Բայց նոր խառնուրդն էլ իմ սրտով եկավ։ Անունը Բենքսը տվել է Չարլզ Գրեյի պատվին, ով հաճախ էր գալիս բերգամոտի յուղով թեյ վայելելու։


Օգտակար հատկություններ

Earl Grey թեյի առավելությունները ոչ միայն բուն տերևի, այլ նաև բերգամոտի յուղի մեջ են, որը բնական բուրավետիչ միջոց է: Խառնուրդի հիմնական հատկությունները.

  • թեյը ամրացնում է իմունային համակարգը;
  • բարելավում է հիշողությունը և կենտրոնացումը;
  • խթանում է ուղեղի գործունեությունը;
  • Էրլ Գրեյը կարողանում է միաժամանակ տոնուսավորել և հանգստացնել մարմինը.
  • թեյը պայքարում է վատ տրամադրության, հոգնածության և նյարդային լարվածության դեմ;
  • ապահովում է նյութափոխանակության բարելավում, մաշկի մաքրում և այլն։


Հնարավոր վնաս և հակացուցումներ

Էրլ Գրեյ թեյը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել քնելուց առաջ։ Խմիչքի տոնիկ հատկությունները կարող են հանգեցնել անքուն գիշերվա: Զգուշությամբ թեյը պետք է օգտագործեն հղիները (հատկապես առաջին ամիսներին), քանի որ դրա չափազանց մեծ քանակությունը կարող է հանգեցնել վիժման վտանգի: Էրլ Գրեյը սովորաբար հակացուցված է.

  • ցիտրուսային ալերգիա;
  • վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրներ;
  • ստամոքս-աղիքային տրակտի քրոնիկ հիվանդություններ;
  • մանկություն (մինչև 12 տարեկան):

Նշում! Կրծքով կերակրող կանայք կարող են թեյ խմել բերգամոտով, բայց ոչ ավելի, քան շաբաթական 3 անգամ։ Հակացուցումներ չունեցող մարդկանց խորհուրդ է տրվում խմել Էրլ Գրեյը օրական 3-4 բաժակը չգերազանցող քանակությամբ։

Ռուսական հայտնի ապրանքանիշեր

Խանութներում Էրլ Գրեյին գտնելը դժվար չի լինի, քանի որ, ինչպես նշվեց ավելի վաղ, սա շատ տարածված թեյ է: Մեր երկրում թեյի տարբեր ընկերություններ արտադրում են այս անվանումով արտադրանք։ Դիտարկենք ամենահայտնի ապրանքանիշերը.

Գրինֆիլդ Էրլ Գրեյ ֆանտազիա

Ո՞ր թեյն է ամենաշատ գնվողներից մեկն այս ապրանքանիշի մյուս ապրանքներից: Սա Greenfield Earl Gray Fantasy-ն է: Արտադրողը բաղադրության մեջ ներառել է՝ սև թեյ (Շրի Լանկա), համ, բերգամոտի յուղ, եգիպտացորեն և կալենդուլա (ծաղիկներ): Վաճառվում է ազատ և տուփերով։


Ահմադ Թեյ Էրլ Գրեյ

«Գրաֆ Գրեյ»-ի արտադրության համար ընկերությունն օգտագործում է Հնդկաստանից (ասամական թեյ) և Շրի Լանկայից բերված հումք։ Ինքը՝ արտադրողը, իր Earl Grey-ի համն անվանում է կծու, ինտրիգային և կախարդիչ:

Lipton Earl Grey

Բաղկացած է սև թեյից, եգիպտացորենի և կալենդուլայի թերթիկներից, բերգամոտի համով, որը նույնական է բնականին: Արտադրողը նկարագրում է այս թեյը որպես թունդ, առույգացնող՝ վեհ համով։

Ռիչարդ Ռոյալ Էրլ Գրեյ

Դասական ըմպելիք ստանալու համար մայիսյան ընկերությունն օգտագործում է Շրի Լանկայի պլանտացիաների թեյի տերեւները: Ըստ արտադրողի՝ սա արիստոկրատական ​​թեյ է՝ անթերի համով և առույգացնող բերգամոտի բույրով։

Այսօր ընկերությունները արտադրում են թեյի նորույթներ, որոնք կոչվում են Earl Grey, սակայն նրանց բաղադրատոմսը հաճախ հեռու է օրիգինալից, դասականից: Թեյը բուրգերում հայտնի է, օրինակ՝ Greenfield Royal Earl Grey, Lipton Imperial Earl Grey:

Ինչպես եփել և խմել

Էրլ Գրեյը հեշտ է եփել: Եթե ​​թեյն ազատ է կամ չամրացված, ապա նախ պետք է թրմիչի վրա եռման ջուր լցնել: Այնուհետև թեյի տերևները լցնում են թեյնիկի մեջ (1 թեյի գդալ մեկ բաժակի հարաբերակցությամբ) և եփում։ Ինֆուզիոն ժամանակը մոտ 5 րոպե է: Թեյի տոպրակներ պատրաստելն էլ ավելի հեշտ է։

Էրլ Գրեյը երեկոյան թեյախմության անգլիական ավանդական արարողության պարտադիր մասնակիցն է՝ ժամը հինգի թեյը։ Անգլիայում ընդունված է այս թեյը խմել կաթով և շաքարավազի հետ միասին։ Նաև բրիտանացիների և ոչ միայն սիրված ըմպելիքը կարելի է մատուցել մրգերի, սենդվիչների, խոզապուխտների, ձվի, պանրի և քաղցր ուտեստների հետ (բլիթներ և այլն):


Earl Grey դասական, բերգամոտ թեյ

Գինը նշված է 5 0 գր

ԹեյԷրլ Գրեյ- թեյի արքա! Earl Grey թեյի նուրբ և նուրբ համը թույլ է տալիս իրական հաճույք ստանալ:

Դասական Earl Grey թեյի ամենանուրբ համը հաճելի է ցիտրուսային նուրբ նրբերանգներով: Քաղցր բույրը թույլ է տալիս ոչ միայն վայելել այս ըմպելիքը, այլև զգալ ուրախություն և ազատվել հոգսերից: Զարմանալի չէ, որ Earl Grey թեյն է, որը կոչվում է թագավոր բոլոր տեսակի թեյերի մեջ:

Earl Grey թեյը բացահայտ առաջատարն է թեյի շատ հավաքածուներում: Այն իրենից ներկայացնում է երեք տեսակի սև խոշոր տերևներով թեյի խառնուրդ՝ հնդկական, չինական, ցեյլոն, բնական բերգամոտի յուղի ավելացմամբ:

«Բայց, կներեք,- կբացականչի մեկը,- ի վերջո, բերգամոտը տանձ է»: Այո, տանձի այս տեսակը իսկապես գոյություն ունի, բայց դա թեյի հետ կապ չունի։ Էրլ Գրեյը, որի նկարագրությունը կարելի է գտնել հայտնի թեյագործների գրքերում, պարունակում է մեկ այլ բերգամոտի՝ ցիտրուսային ընտանիքի յուղ։ Նա նարնջի և կիտրոնի հիբրիդ է։ Նրա մի փոքր թթու-դառը երանգը ձեր ճաշակին չի համապատասխանի, բայց դրանից ստացված յուղը զարմանալի է: Earl Grey թեյ գնելը նշանակում է համտեսել նուրբ բույրով յուրահատուկ խմիչք։

Լավ Earl Grey թեյը պետք է լինի անուշաբույր, ուժեղ և առողջարար: Իսկ բրիտանացիները կավելացնեն. «Եվ իհարկե բերգամոտի համով»։ Բերգամոտը թեյին հաղորդում է փափուկ և թարմ համ։ Earl Grey թեյը բերգամոտով շատերի համար ամենալավն ու սիրելին է: Earl Grey թեյի նուրբ բույրը և քաղցր-ցիտրուսային համը ձեզ իսկական հաճույք կպատճառեն: Թեյն ունի հարուստ ոսկեգույն երանգ։ Բերգամոտով Earl Grey սև թեյը հիանալի կազդուրում է, բարելավում է ինքնազգացողությունը և բարձրացնում կենսունակությունը:

Այսօր Բերգամոտով Earl Grey-ը անուշաբույր հավելումներով թեյի ամենահայտնի և պահանջված տեսակներից է։ Անուշաբույր, կծու թեյ, որը պարունակում է բույրերի իսկական սպեկտր՝ սա բերգամոտով թեյ է: Մեր կայքում կարող եք գնել Earl Grey թեյ Չինաստանից՝ առաքմամբ ամբողջ Ռուսաստանում: Արդեն մի քանի տարի Էրլ Գրեյ թեյի գինը մնում է անփոփոխ։

Ինչպես հայտնվեց Էրլ Գրեյի թեյը, ըստ լեգենդների ...

Earl Grey թեյն իր արմատներն ունի 19-րդ դարի սկզբին: Հենց այդ ժամանակ էր, որ սըր Չարլզ Գրեյը զբաղեցնում էր Մեծ Բրիտանիայի ներքին գործերի նախարարի պաշտոնը: Նա առաջին անգլիացին էր, ով որպես նվեր թեյ ստացավ չինացի մանդրիլից հաջող քաղաքական խարդախության համար: Չարլզ Գրեյին այնքան դուր եկավ ըմպելիքը, որ ակամայից դարձավ դրա հանրաճանաչությունը։ Բրիտանացիներին դուր էր գալիս Earl Gray թեյը, նրանք սիրում էին այն իր փափկության և համի թարմության համար։

Մեկ այլ լեգենդ ասում է, որ այս ըմպելիքը կոմսին նվիրել է չինացի նահանգապետը։ Դա պարգեւ էր որդուն նավի խորտակումից հետո փրկելու համար։ Count մոխրագույն թեյն աչքի է ընկել ամենանուրբ համով, դրան ավելացվել են հասմիկ և վարդի թերթիկներ։ Այս թեյի անունը ռուսերեն թարգմանվում է որպես «գորշ մազերով գրաֆիկ»:

Կա մեկ այլ վարկած, որը բացատրում է, թե ինչպես է Earl Grey-ի սևը հայտնվել։ Նրանք ասում են, որ ինչ-որ լորդ Ջորջ Սթոնթոն որոշել է համտեսել ծանոթը այնպես, ինչպես դա արվում էր Չինաստանում: Այս երկիր կատարած ճանապարհորդության ժամանակ նա հնարավորություն է ունեցել համտեսել դառը նարնջի համով թեյ, և նա հիացած է այս ըմպելիքով։ Վերադառնալով տուն՝ նա փորձեց վերարտադրել այս համն ու բույրը, սակայն ճիշտ բաղադրիչը հասանելի չէր։ Այսպիսով, նա օգտագործեց բերգամոտ:

Եվ արդյոք այդքան կարևոր է, թե ով է հորինել Count Grey թեյը: Գլխավորը նրա յուրահատուկ համն ու բույրն է, որը մենք վայելում ենք մինչ օրս։

Գրաֆիկ մոխրագույն թեյ կարող եք գնել մեր օնլայն խանութից։ Եվ մի մոռացեք մտավոր շնորհակալություն հայտնել նրանց, ովքեր նման հրաշալի թեյի համար մոխրագույն էին:

Earl Grey թեյի համը նման չէ ուրիշ ոչինչի և այն չի կարելի շփոթել որևէ մեկի հետ: Նուրբ արևադարձային նոտաները փայլում են լայմի, կիվիի և հազիվ նկատելի վանիլի հետ: Բերգամոտն ամենևին էլ տանձ չէ, ինչպես կարծում են շատերը։ Բերգամոտը ցիտրուսային ընտանիքի հիբրիդ է, որը ստացվում է նարնջի և ցիտրոնի հատման արդյունքում։ Դրանից սառը սեղմումով եթերայուղ է ստացվում, որը հետագայում օգտագործվում է որպես անուշաբույր հավելում։ Count Grey թեյը նուրբ, օդային և թավշյա է: Այն ունի տարբեր երանգներ և համեր։

Earl Grey թեյի օգտակար հատկությունները բերգամոտով

Earl Grey թեյն ունի ոչ միայն համեղ համ, այլեւ բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Թեյի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու օրգանիզմի վրա։ Թեյն ունի տոնիկ և մաքրող հատկություն։ Այն բարելավում է օրգանիզմի նյութափոխանակությունը։ Օրական մեկ բաժակ Earl Grey թեյ խմեք բերգամոտով, և արդյունքը սպասել չի տա։ Դուք կտեսնեք, թե ինչպես է ձեր մաշկի գույնը հարթվում, այն դառնում է ավելի հարթ և մետաքսանման: Տարիքային բծերն ու պեպենները կսկսեն գունաթափվել, իսկ դեմքի ծակոտիներն ավելի քիչ տեսանելի կդառնան։

Earl Grey թեյը բերգամոտով օգնում է հաղթահարել դեպրեսիան և թեթևացնել ներքին սթրեսը: Ցիտրուսային բույրը կարող է բարելավել տրամադրությունը և ինքնազգացողությունը: Բերգամոտի թեյի օգուտները անգնահատելի կլինեն թուլացած կամ հոգնած մարմնի համար։ Earl Grey Tea-ն բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը՝ այն դարձնելով դիմացկուն տարբեր վարակների նկատմամբ։ Այս թեյի մեջ պարունակվող եթերայուղերի բարձր խտությունը բարձրացնում է իմունիտետը։ Բերգամոտով թեյն առաջին հերթին անհրաժեշտ է նրանց, ովքեր հաճախ են մրսում։

Մտավոր աշխատանքի մարդկանց համար շատ օգտակար կլինի բերգամոտով թեյը։ Էրգ Գրեյ թեյի դասականը կարող է ազդել ուղեղի գործունեության վրա և բարելավել մտքի կենտրոնացումը: Խմիչքը բացում է երկրորդ քամի, տալիս է ուժ և էներգիա։ Բերգամոտով սև թեյը բարելավում է հիշողությունը և ուղեղի աշխատանքը, բարձրացնում է ստեղծագործական ունակությունները: Բերգամոտի թեյի առավելությունը կայանում է նրանում, որ այն կարողանում է միաժամանակ տոնայնացնել և հանգստանալ: Բերգամոտով սև թեյը թույլ է տալիս մոռանալ ծանր օրվա մասին։ Այս ըմպելիքը հանում է հոգնածությունը, հնարավորություն է տալիս մոռանալ անախորժությունների և սթրեսի մասին։ Ասում են, որ Earl Grey Black պարունակող ընդամենը մեկ բաժակ հրաշքներ է գործում: Պարզելու համար, թե արդյոք դա այդպես է, դուք պետք է գնել Earl Gray-ն և զգալ նրա հրաշալի հատկությունները:

Բերգամոտի թեյի օգուտներն անգնահատելի են հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց համար։ Այն նորմալացնում է արյան ճնշումը։ Նաև թեյը օգտակար կլինի դիաբետով հիվանդների համար, քանի որ բերգամոտն օգնում է նվազեցնել արյան շաքարը։ Earl Grey թեյը հիանալի կերպով հաղթահարում է աղեստամոքսային տրակտի խնդիրները, բարելավում է մարսողությունը և կայունացնում աղիքները:

Earl Grey թեյը ավելորդ չի լինի գնել արյան մեջ խոլեստերինի հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար. թեյն օգնում է նորմալացնել այն: Բերգամոտով թեյ կարելի է գնել նաեւ նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում։ Այն հիանալի այրում է մարմնի ճարպային բջիջները: Իհարկե, միայն թեյ խմելը կախարդական փոխակերպումներ չի խոստանում, սակայն այս ըմպելիքի հաճելի համը թույլ կտա վայելել թեյ առանց շաքարի և քաղցրավենիքի խմելու գործընթացը, որն անկասկած կտա ցանկալի էֆեկտ։

Ոմանք հետաքրքրվում են, թե արդյոք բերգամոտի թեյը կարելի է օգտագործել կոսմետոլոգիայում: Այո, Earl Grey Black Tea-ն հեռացնում է պեպենները և մաշկը դարձնում թարմ և առողջ:


Ե՞րբ է վնասակար բերգամոտի թեյը:

Թվում է, թե բավական է միայն բերգամոտով թեյ գնել, և կարելի է անվերջ «գովեստներ երգել» այս ըմպելիքին։ Բայց կան դրա օգտագործման որոշ առանձնահատկություններ. Որպեսզի բերգամոտով թեյը (որի օգուտներն ու վնասները քննարկվում են առանձին) միայն օգուտներ բերի, չպետք է այն մեծ քանակությամբ խմել։ Եթե ​​օրական 3-4 բաժակից ավել խմեք, ապա բերգամոտի թեյը վնասակար կլինի։

Բերգամոտի թեյ - օգուտներն ու վնասները միշտ գնում են ձեռք ձեռքի տված: Բերգամոտի թեյը մեծ քանակությամբ վնասակար կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր քնելու հետ կապված խնդիրներ ունեն։ Այնուամենայնիվ, ողջամիտ քանակությամբ, դա չի վնասի: Եթե ​​դուք ալերգիա ունեք ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ, զգուշությամբ օգտագործեք Earl Grey Bergamot Tea:

Եթերային յուղերի մեծ պարունակությունը մի կողմից օգտակար է, մյուս կողմից՝ կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ և նույնիսկ քթի խոռոչի այտուցներ։ Ահա բերգամոտով թեյ՝ և՛ օգուտները, և՛ վնասները: Յուղերի նույն ազդեցությունը, եթե շատ հաճախ օգտագործվի, կարող է խնդիրներ առաջացնել արյան ճնշման և թուլության հետ: Ընդհանրապես, չի կարելի ասել, որ բերգամոտով թեյն անպայման կվնասի։ Բայց այն օգտագործելիս անհրաժեշտ է չափի զգացում:

Ուշադիր կարդացեք մեր խորհուրդները, և բերգամոտի թեյից ոչ մի վնաս չի լինի։

Դուք օգտագործում եք Earl Grey Black-ը թխելու համար: Փորձեք այն, ձեզ դուր կգա

Earl Gray-ին անհրաժեշտ է գնել, որպեսզի օգտագործի նրա հրաշալի հատկությունները որոշ հրուշակեղենի արտադրության մեջ։ Earl Grey Bergamot Tea-ն կարելի է օգտագործել կեքսերի մեջ հայտնի խոհարարի կողմից։ Հացաբուլկեղենը թեթև և օդային է, ինչպես նաև ձեռք է բերում բերգամոտի նուրբ բուրմունք։ Այս տորթը թարմ է մնում ավելի երկար։ Այսպիսով, մի մոռացեք ձեռք բերել Earl Gray-ը, որի գինը համապատասխանում է բարձր որակին:

Էրլ Գրեյ թեյից առավելագույն համ ստանալու և օգուտ քաղելու համար հարկավոր է տիրապետել թեյի արարողության խճճվածությանը:

Եկեք սովորենք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել Էրլ Գրեյ թեյը: Թեյի արարողության նկարագրությունը թույլ կտա առավելագույն համ ու հաճույք ստանալ թեյից։ Որպեսզի բերգամոտի թեյը համեղ լինի, բացահայտի բերգամոտի թեյի օգտակարությունը, օգտագործեք մաքրված ջուր։ Շշալցված ջուրը կամ ֆիլտրացված ջուրը կանի: Թեյնիկը լավագույնս պատրաստվում է կավե կամ ճենապակյա թեյնիկից: Էլիտար թեյերը, օրինակ՝ բերգամոտով սև թեյը, ուժեղ եփում չեն պահանջում։ Հետեւաբար, մի օգտագործեք ավելի քան 2 թեյի գդալ 300 մլ-ում: ջուր.

Նախքան Earl Grey թեյը եփելը, թեյնիկը ողողեք տաք ջրով։ Քամեք առաջին թուրմը 5 վայրկյան հետո՝ թեյը մաքրելու և դրա հատկությունները բացահայտելու համար: Այնուհետև Earl Grey թեյը լցնել 95 աստիճանից ոչ տաք ջրով (եռացող ջուրը թեյի թշնամին է)։ Թողեք թեյը թրմվի 5 րոպե, և դուք կարող եք վայելել նրա համեղ համը։ Մեծ տերևներով թեյերը կարելի է եփել մինչև 6-7 անգամ։ Յուրաքանչյուր նոր եփուկ կզարմացնի ձեզ իր հիանալի համով և բույրով:

Կարելի՞ է բերգամոտի թեյը խմել կաթով: Ձեր ճաշակով թեյի մեջ կարող եք ավելացնել կաթ կամ կիտրոն, մեղր կամ կոճապղպեղ, այնուհետև թեյը կբացահայտի իր համային ողջ փունջը։ Կարելի՞ է բերգամոտի թեյը սառը խմել: Անհրաժեշտության դեպքում թեյը կարելի է սառեցնել կամ սառույց ավելացնել։ Ամառվա շոգ օրերին այս թեյը հիանալի միջոց է ծարավը հագեցնելու համար: Հուսով ենք, որ Earl Gray թեյի համը կուրախացնի ձեզ և ձեր սիրելիներին: Վայելե՛ք ձեր թեյը:

Կեղծ թեյ գնելուց խուսափելու համար Էրլ Գրեյ, օգտագործեք մեր Առցանց խանութ!

13 հունվարի, 2017թ

Բերգամոտի թեյը շատ երկրպագուներ ունի։ Ոմանք սիրում են սև թեյն այս անուշաբույր հավելումով, մյուսները՝ կանաչ: Եվ բոլորը կունենան համոզիչ պատճառներ, թե ինչու է իրենց խմիչքը ավելի լավը:

Եվ ահա հարցը. ինչ է բերգամոտը՝ տանձ կամ ցիտրուս, շատերը կշփոթվեն։ Բնության մեջ դուք կարող եք գտնել երկուսն էլ:

Կա, օրինակ, ռուսական բուծված տանձի տեսականի, որը կոչվում է «Մոսկովյան բերգամոտ», և կա բերգամոտ կոչվող ցիտրուսային միրգ, որի մասին մենք բավականին քիչ բան գիտենք, քանի որ այն չեք գտնի մեր խանութների դարակներում՝ այն ուտելի չէ։ երբ թարմ.

Բայց հենց այս բերգամոտն է օգտագործվում թեյ պատրաստելու համար։

Պտղի ծագման երկու վարկած կա.Առաջինը (և միայն մի քանիսն են հավատարիմ այս տեսակետին) այն է, որ բերգամոտը նարնջի մուտացիայի հետևանք է. երկրորդ վարկածի համաձայն՝ մարդիկ բուծել են բույսը։

Նրա հայրենիքը Ասիան է, բայց անունը եվրոպական է՝ ի պատիվ իտալական Բերգամոյի՝ քաղաքի, որտեղ բույսն առաջին անգամ սկսեց նպատակային աճեցնել։

Այնուամենայնիվ, հնարավոր է, որ պտղի անունը թարգմանված է թուրքերենից, որը նշանակում է «արքայական տանձ»: Ինչու ոչ? Բերգամոտն ունի տանձաձև մրգի տեսակ։

Ընդհանուր առմամբ, այս բույսը տանջվել է համեմատությունների և նույնականացման սխալների պատճառով: Երբեմն, օրինակ, հնչում է հետևյալ կարծիքը. բերգամոտն ու լայմը նույնն են(որոշ լուսանկարներում դրանք իսկապես նման են): Ոչ, նույնը չէ, չնայած երկուսն էլ ներկայացնում են ցիտրուսային մրգերի մեծ խումբ:

Բերգամոտը շփոթում են նաև մոնարդայի հետ՝ խոտաբույս, որի բույրը նման է ցիտրուսային: Բայց ինչպե՞ս կարելի է խոտաբույսը նույնացնել տասը մետր բարձրության հասնող ծառի հետ:

Պարզվում է՝ ինչքան քիչ բան գիտենք, այնքան ենթադրություններ ու առասպելներ են ծնվում։ Թեև բերգամոտի դեպքում դուք կարող եք ամեն ինչ շտկել՝ ավելին իմանալ դրա մասին՝ աճեցնելով որպես փակ ծաղիկ:

Մասնագետների կարծիքով՝ տնային պայմաններում բերգամոտ աճեցնելն ավելի հեշտ գործընթաց է, քան եթե դուք որևէ այլ ցիտրուսային կուլտուրա վերցնեիք:

Այս բույսը շատ լույսի կարիք ունի- ընտրեք նրա համար պատուհան, որը նայում է դեպի արևելք, հարավ կամ արևմուտք: Եվ այնուամենայնիվ, պաշտպանեք արևի ուղիղ ճառագայթներից, որպեսզի այրվածքներ չլինեն։

Ձմռանը - լրացրեք լուսավորությունը լամպերով, արհեստականորեն երկարացնելու ցերեկային ժամերը, սա կարևոր է բերգամոտի համար: Օպտիմալ ջերմաստիճանը, որի դեպքում այն ​​արագ է աճում, 20-24 աստիճան է, խոնավությունը՝ բարձր։

Բազմացման համար օգտագործվում են սերմեր կամ հատումներ։... Ճիշտ է, առաջին դեպքում բերգամոտը չի ծաղկի ու պտուղ չի կապի։ Եթե ​​այս տարբերակը ձեզ չի բավարարում, ստացեք բերգամոտի ցողուն։

Առաջարկում ենք ծանոթանալ բերգամոտի բուժիչ հատկությունները նկարագրող տեսանյութին՝ «1000 և մեկ Շեհերազադե համեմունք» ծրագրից.

Ծագման պատմություն

Բերգամոտի թեյը ժողովրդականություն է ձեռք բերել Եվրոպայում 19-րդ դարի սկզբին։ կոմս Չարլզ Գրեյի թեթեւ ձեռքով.

Անգլիացի արիստոկրատը նավի խորտակման ժամանակ փրկել է չինացի ազդեցիկ ազնվականի որդուն, ով, ի նշան երախտագիտության, մոխրագույն բերգամոտի թեյ է նվիրել։

Կոմսին այնքան դուր եկավ ըմպելիքը, որ նա նպաստեց այս թեյի ներթափանցմանը Եվրոպայի և առաջին հերթին իր հայրենի Անգլիայի շուկաներ և ամբողջ ուժով հանրահռչակեց այն։

Բաղադրություն՝ եթերայուղ և այլ բաղադրիչներ

Բերգամոտի բաղադրության մեջ գիտնականները հայտնաբերել են մարդու համար օգտակար ավելի քան երեք հարյուր նյութեր, դրանք վիտամիններ են, ածխաջրեր, հետքի տարրեր, սննդային մանրաթելեր և ամենաուշագրավը՝ եթերայուղ։

Հիմնականում հանուն դրա բույսն աճեցնում են, այն ստացվում է տերևներից, ծաղիկներից, բերգամոտի պտուղների կեղևից և նույնիսկ երիտասարդ ընձյուղներից։ Լավագույն մեթոդը, որով դուք կարող եք ստանալ ամենաբարձր որակի բնական արտադրանքը, ձեռքի սեղմումն է:

Բժշկական նպատակներով բերգամոտը սկսել է օգտագործել 17-րդ դարի հենց սկզբից, որի ընթացքում գիտնականները հայտնաբերել են բույսի բազմաթիվ նոր արժեքավոր հատկություններ։

Օրինակ, հայտնաբերել է ֆուրոկումարին նյութըորը ազդում է մաշկի պիգմենտացիայի վրա։ Դրա հիման վրա այսօր արտադրվում են լոսյոններ և քսուքներ արևայրուքից, քանի որ այն ի վիճակի է մաշկին հարուստ, հարթ երանգ հաղորդել։

Բերգամոտի թեյի առավելությունները

Բերգամոտի առողջարար օգուտներից շատերը պահպանվում են թեյի բաժակի մեջ: Այս թեյը սովոր է:

  • ամրապնդել անձեռնմխելիությունը;
  • թեթևացնել հիվանդին տենդից՝ նվազեցնելով մարմնի ջերմաստիճանը.
  • հանգստացնել և հանգստացնել սթրեսի մեջ գտնվող մարդուն;
  • ուժեղացնել ուղեղի գործունեությունը;
  • մաքրել մաշկը՝ նորմալացնելով ճարպագեղձերը;
  • ազատվել հերպեսից;
  • օգնում է ստամոքսի և աղիների սահուն աշխատանքին;
  • շաքարախտով - արյան շաքարի մակարդակը նվազեցնելու համար:

Շատ մարդիկ տառապում են արյան բարձր ճնշումից, նրանց համար կարևոր է իմանալ բարձրացնում կամ նվազեցնում է արյան ճնշումը բերգամոտի թեյ.

Բժշկական հետազոտությունները չեն բացահայտել ըմպելիքի բացասական ազդեցությունը հիպերտոնիկ հիվանդների օրգանիզմի վրա։ Ավելի շուտ հակառակ պրոցեսն է տեղի ունենում՝ ճնշումը մի փոքր նվազում է։ Սակայն իրական օգնություն զգալու համար ըմպելիքը պետք է պարբերաբար ընդունել, այլ ոչ թե երբեմն։

Բերգամոտով թեյի բուժիչ հատկությունները օգտագործվում են տարբեր վարակների դեմ պայքարում, խորհուրդ են տրվում սինուսիտի և գրիպի բուժման ժամանակ։

Հետաքրքիր է բերգամոտի ազդեցությունը կանաչ թեյի և սև թեյի վրա, որոնք քիչ քանակությամբ կոֆեին են պարունակում։ Ցիտրուսային մրգերը թուլացնում են կոֆեինի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա, ըմպելիքն ավելի քիչ «ագրեսիվ» դարձրեք, ինչը նշանակում է, որ ընդունելի է շատ կատեգորիաների մարդկանց համար։

Օգտակար հատկություններ տղամարդկանց համար

Բերգամոտի թեյ օգնում է տղամարդկանց նորմալացնել պոտենցիանեթե դրա պատճառը սթրեսն է, տրամադրության անկումը:

Ցանկալի արդյունքի հասնելու համար թեյը պետք է խմել թեթևակի եփած, բայց կանոնավոր։ Սևն ավելի լավ է, քանի որ կանաչն ունի հակառակ, հանգստացնող ազդեցություն:

Բերգամոտը որպես աֆրոդիզիակ սեռական ուժ է հաղորդում տղամարդուն, սրում սենսացիաները։

Երեխաների համար

Օգտակար մեծահասակների համար բերգամոտը, ըստ մասնագետների, չի կարելի խորհուրդ տալ երեխաներին՝ հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաների, քնի ռեժիմը խախտելու վտանգի և երեխային գերհուզելու վտանգի պատճառով։

Բժիշկները տարիքային տիրույթի հարցում կոնսենսուս չունեն. ոմանք կարծում են, որ բերգամոտով թեյ կարելի է տալ երեխաներին երեք տարեկանից, մյուսները կարծում են՝ տասը, իսկ մյուսները՝ տասներկու տարեկանից։

Ընդգծվում է, որ այս խնդրի վերաբերյալ հատուկ ուսումնասիրություններ չեն իրականացվել։

Ինչն է օգտակար կանանց համար

Կանայք գնահատում են բերգամոտի թեյը՝ քաշի կորստի առավելությունների համար: Այս ապրանքը նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և արգելափակում ճարպերի կուտակման «ծրագրերը»:

Ցավոք սրտի, այն նույնպես չի կարելի խմել առանց հետ նայելու՝ այն խթանում է դաշտանները, երբեմն էլ կարող է առաջացնել արգանդի կծկում։

Եթե ​​կինը գինեկոլոգիական հիվանդություններ ունի, ապա ավելի լավ է ամեն դեպքում հրաժարվել բերգամոտով թեյից, որպեսզի խնդիրներ չառաջանան։

Հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ

Հղիության ընթացքումՀղիությունը լուրջ պատճառ է բերգամոտի թեյից ժամանակավորապես անցնելու համար, հատկապես առաջին ամիսներին (վիժման սպառնալիքի պատճառով):

Հետագա փուլերում ցիտրուսային մրգերով թեյը կարելի է օգտագործել, բայց չափավոր։ Հղի կանայք, ովքեր օրական մի քանի բաժակ թեյ էին խմում բերգամոտով, բողոքում էին այրոցից, անկանոն սրտի բաբախյունից և ուժեղ գլխացավերից։

Հնարավո՞ր է կրծքով կերակրելիս:Կրծքով կերակրումը (կրծքով կերակրումը) ներառում է սննդամթերքի օգտագործում, որոնք ուժեղացնում են լակտացիան: Նման հատկություններ ունի բերգամոտի թեյը.

Բուժքույր մայրերը կարող են օգտագործել այն, պայմանով, որ նրանք սկսում են ուշադիր հետևել երեխայի բարեկեցությանը և հրաժարվել բերգամոտից՝ նկատելով այս ապրանքի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի ամենափոքր նշանները:

Եթե ​​ցանկանում եք թեյ գնել բերգամոտով, ապա ուշադրություն դարձրեք փաթեթի վրա «Earl Grey» գրությանը. այսպես է կոչվում թեյը, որում որպես բուրավետիչ նյութ օգտագործվում է ցիտրուսային մրգի եթերայուղը:

Այս ըմպելիքը շուկա է ներմուծվել այսօր թեյի գրեթե բոլոր հայտնի ապրանքանիշերի կողմից:

Գրինֆիլդ

Greenfield ապրանքանիշի խմիչքների շարքում թեյի պայուսակներ «Earl Grey Fantasy»(նաև կոչվում է «Earl Grey») համարվում է ամենատոնականը բերգամոտի շնորհիվ և գլխավորում է այս ապրանքանիշի թեյերի վարկանիշը։

Խմիչքի հիմքը Ցեյլոնի թեյն է՝ աճեցված պլանտացիաներում, Ավաղ: Խորհուրդ է տրվում որպես առույգացնող ըմպելիք և ցերեկային թեյերի համար: Բոլոր համերը կարող եք գտնել հղումով։

Լիպտոն

Lipton ապրանքանիշի կիտրոնով և բերգամոտով սև թեյը, ըստ արտադրողների, պետք է մարդուն ընկղմի Արևելքի շքեղության մեջ, նրա կախարդական մթնոլորտի մեջ։ Բացի այդ, այն էներգիա է հաղորդում, փրկում դեպրեսիայից։

Պատրաստված է լավագույն հնդկական և ցեյլոնյան թեյերից, ունի նուրբ համ.

ՏԵՏ Լորդ Գրեյ

Այս թեյի տերևները մեծ են, ավելի քան 2,5 սմ երկարությամբ, գլորված «մագաղաթների»: Ըմպելիքի հոտն ավելի մեղմ է, քան բերգամոտի մյուս թեյերը։

Արտադրողներին հաջողվել է հասնել գերազանց համի շնորհիվ ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչների՝ սև թեյի և բերգամոտի հավասարակշռության:

Ահմադ

Այս ըմպելիքը համարվում է թագավորական։ Թագավորական ընտանիքում կա ավանդական բրիտանական ժամը հինգի թեյի նկարագրությունը, որտեղ ցեյլոնի լավագույն սորտերի թեյը բերգամոտի հավելումով մատուցվում է թեթև նախուտեստների և տարբեր տեսակի թխվածքաբլիթների հետ:

Ռիչարդ

Համացանցում որոշ ակնարկների համաձայն. այս թեյի մեջ «չափազանցության» զգացում կա՝ չափից շատ բերգամոտ, որն ընդհատում է թեյի բույրերը։ Բացի այդ, արտադրողը որոշել է ըմպելիքը համեմել նաև ցիտրուսային համով։

մայիս

«Բուրավետ բերգամոտ» (սա թեյի սորտի անվանումն է) - թեթև, բուրավետ, անանուխի և ցիտրուսային մրգերի հետհամով։

Որպես մինուս, ինֆուզիոնում ներկանյութի հնարավոր առկայությունը կոչվում է, քանի որ խմիչքը շատ արագ ձեռք է բերում խիտ, հարուստ գույն, ինչը սովորաբար չի լինում բնական մթերքների դեպքում։

Բելվեդեր

Այս ապրանքանիշի սև թեյը հարստացված է ծաղիկների և բերգամոտի յուղի համերով և բույրերով: Արտադրողը պատմում է, թե ինչպես է պատրաստվում թեյը՝ օգտագործելով նուրբ տեխնոլոգիա, որը պահպանում է բնական արտադրանքի օգտակար հատկությունները և դրանց համը:

Ադրբեջան

Բերգամոտով այս սև թեյի հումքը հավաքվում է Ադրբեջանի թեյի պլանտացիաներում։ Միջատերեւ է, դրանից խմիչքը ստացվում է թանձր, ոսկեկարմիր երանգ։

Յուլիուս Մայնլ

Հնդկական սև թեյի և բնական բերգամոտի վառ ծաղկեփունջը արտադրողներին թույլ է տվել ստեղծել տրամադրությունը բարձրացնող ըմպելիք, որը օրվա հիանալի սկիզբ է: Ավելի մանրամասն գրել ենք Julius Meinl թեյի և սուրճի տեսականու մասին։

Այն նաև օգնում է կենտրոնացնել ուշադրությունը և թարմացնել մտքերը: Խորհուրդ է տրվում խմել կաթով և շաքարով։.

Ռիստոն

Այս ըմպելիքը պարունակում է ցեյլոնի թեյ և բերգամոտի յուղ։ Համացանցում կատարված ակնարկների համաձայն, դա ռուսական շուկայում այս տեսակի լավագույն փաթեթավորված թեյերից մեկն է:

Նրա մեջ մի քիչ բերգամոտ կա, և թեյը հարուստ է, մի փոքր ցիտրուսային դառնությամբ։

Այս ցանկին կարելի է ավելացնել հետևյալ ապրանքանիշերը, որոնք նույնպես լավն են, բայց ավելի քիչ տարածված՝ Akbar, Princess Nuri, Assand, Grace և այլն։

Թեյնիկը լցնում են եռման ջրով։ Մեջը լցնում են թեյի տերևները և լցնում եռման ջրով։ Ինֆուզիոն սպառում - մեկ թեյի գդալ մեկ բաժակ ջրի համար... Պնդեք մի քանի րոպե:

Այս թեյը մատուցվում է շոկոլադով և խմորեղենով, ամենալավը՝ կիտրոնով կամ նարինջով (օրինակ՝ թխվածքաբլիթներ կամ լցոնած կրուասաններ), բայց դարչինը չի աշխատի. նրա ուժեղ բույրը կարող է բերգամոտին «առաջին տեղից» մղել։

Եթե ​​դուք ունեք բերգամոտի տերեւներ(թարմ կամ չորացրած), առանձին թեյամանում կարելի է կանաչ թեյ եփել, մյուսում՝ ցիտրուսային տերևներ։ Այնուհետեւ խառնեք երկու թեյնիկների պարունակությունը։

Որքան էլ խնայող լինի տանտիրուհին, խորհուրդ չի տրվում թեյի նույն տերևները երկու անգամ օգտագործել՝ ջրով նոսրացնելով՝ թեյը կկորցնի և՛ գույնը, և՛ համը։

Բերգամոտով թեյի մասին կպատմի «Կյանքն առողջ է» հաղորդաշարը.

Դիմում

Հնարավո՞ր է բերգամոտը օգտագործել խոհարարական նպատակներից բացի որևէ այլ բանի համար: Այս մրգով թեյն օգտագործվում է որպես բուժիչ խմել բրոնխիտի համար, սթրեսից ազատվելու համար.

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է բուժել քերծվածքը կամ կտրվածքը, կարող եք դա անել՝ եփած թեյի տոպրակ դնելով տուժած տարածքի վրա:

Օծանելիքի մեջ բերգամոտն օգտագործվում է տարբեր անուշաբույր և տոնիկ նյութեր պատրաստելու համար։ Կոսմետոլոգիայում - որպես հակասեպտիկ դեմքի համարև մազերի տոնիկ:

Բերգամոտը հաջողությամբ կիրառվում է մաշկի վրա տարիքային բծերի դեմ։

Եթե ​​մարդը ալերգիկ ռեակցիա ունի ցիտրուսային մրգերի նկատմամբ, բերգամոտը նույնպես կարող է «անտեղի» լինել, ուստի այս համով թեյը պետք է սկսել զգուշությամբ։

Եվ նույնիսկ ալերգիայի բացակայության դեպքում պետք է պահպանել չափի զգացում. բժիշկները խորհուրդ են տալիս օրական խմել ոչ ավելի, քան չորս բաժակ բերգամոտ թեյ:

Հատկապես զգույշ եղեք բերգամոտի յուղի հետ։- եթե այն օգտագործվում է բժշկական կամ կոսմետիկ նպատակներով, չեք կարող այն քսել մաշկին մաքուր տեսքով, կարող եք այրվել։

Գիշերը խմած բերգամոտի թեյը վնասակար է. այն կարող է հանգեցնել անքնության, քանի որ այն ունի աֆրոդիզիակ ազդեցություն։

Եթե ​​սխալ եք նկատում, ընտրեք տեքստի մի հատված և սեղմեք Ctrl + Enter
ԿԻՍՎԵԼ:
Խոհարարական պորտալ