Kulináris portál

Az újévi saláták a gránátalma karkötő nagyon népszerű és gyakori snack. Az étel sokféle változatban létezik, de csak a gyűrű alakú formája és a gránátalmamag felső rétege marad változatlan. Ebben a cikkben elmondjuk, milyen ízletes és egyszerű a "Gránátalma karkötő" újévi saláta főzése az ünnepekre.

Nagyon világos és színes saláta. Tökéletesen díszít minden lakomát, a bankett fénypontja lesz.

Termékkészlet saláta rubin karkötőhöz:

  • 1-2 gránát;
  • 250 gr. csirkefilé;
  • 1 hagyma;
  • 2 burgonyagumó;
  • 2 evőkanál dió;
  • 2 cékla;
  • 2-3 csirke tojás;
  • 2 sárgarépa;
  • 200 gr. saláta majonéz;
  • 2-3 evőkanál növényi olaj;

Saláta gránátalma karkötő az új évre:

  1. A saláta elkészítéséhez ecsettel alaposan megmossuk a zöldségeket, puhára főzzük, tányérra tesszük és kihűtjük. Megtisztítjuk a héjától.
  2. A csirkemellet megfőzzük, majd tányérra tesszük és kihűtjük.
  3. A tojásokat megfőzzük, felöntjük hideg vízzel, majd lehúzzuk a héjáról.
  4. Külön dörzsölje a zöldségeket egy nagy reszelőn. Külön edényekbe tesszük.
  5. Dörzsölje a meghámozott tojást egy közepes reszelőn;
  6. A kihűlt csirkemellet csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
  7. A hagymát megtisztítjuk, vékony félkarikára vagy negyed karikára vágjuk. Egy serpenyőben növényi olajon pirítsuk meg a hagymát puhára és enyhén barnára.
  8. A diót késsel felaprítjuk.
  9. Most elkezdjük összegyűjteni a salátát. Ahhoz, hogy a saláta gyűrű alakú legyen, tegyünk egy vajjal megkent üres poharat a tálalótál közepére.
  10. Az összes réteget kiterítjük az üveg köré, minden terméket megkenünk saláta majonézzel, és szükség esetén sóval és borssal ízesítjük.
  11. Helyezze a csirke felét az edény aljára.
  12. A húst sárgarépával és burgonyával borítjuk, a rétegeket kanállal elsimítjuk.
  13. Az összes diót 3 részre osztjuk. A dió egyik részéből réteget formálunk.
  14. Utána jön a reszelt cékla fele, amit megszórunk a diómorzsa második részével.
  15. Dobd bele a pirított hagymát. Befedjük a maradék csirkével, ráöntjük az utolsó diót.
  16. Tojásmasszával mindent jól bekenünk, szósszal elsimítjuk.
  17. A cékla második részéből réteget képezünk, a felületet bőségesen megkenjük majonézzel.
  18. Felületét gránátalma magokkal díszítjük, tálalás előtt, az üveg eltávolítása után az edényt megkenjük.

Fontos! A húst sómentes vízben kell megfőzni. Jobb, ha a húslevest a főzés végén megsózzuk. Ebben az esetben a filé gyorsabban megsül, puha és lédús lesz.

Megtudhat más, nem kevésbé érdekes recepteket például, vagy weboldalunkon.

Saláta az új évre - gránátalma karkötő

Emlékezetes étel a tonhal kitűnő ízével. A saláta nagyon kiadós és könnyen elkészíthető.

Termékkészlet 4 adaghoz:

  • 1 gránátalma;
  • 200 gr. tonhalhús;
  • 0,5 nagy hagyma;
  • 250 gr. krumpli;
  • 220-250 gr. cékla;
  • 200 gr. sárgarépa;
  • 150 gr. majonéz;
  • 2 csipet só és fekete bors.

Saláták készítése az új gránát karkötőhöz:

  1. A zöldségeket a héjában előre megmossuk, megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk.
  2. Kibontjuk a tonhalkonzervet, villával kiszedjük a halat, kivesszük a csontokat. A pépet villával pépesítjük.
  3. Az edény közepére egy poharat teszünk, megkenjük egy darab vajjal. A limiter körül elkezdjük rétegesen fektetni a hozzávalókat, minden réteget bőségesen megkenve szósszal.
  4. Minden hámozott zöldség külön-külön nagy három.
  5. A hagymát megtisztítjuk, késsel apróra vágjuk.
  6. Az aljára reszelt burgonyát teszünk, mártással megkenjük.
  7. A gyökérnövényt hallal borítjuk, amit megszórunk apróra vágott hagymával.
  8. Ezután egy réteg sárgarépát formázunk, majd a céklát.
  9. A gránátalmát megtisztítjuk, a salátát a tetejére szemekkel díszítjük, egybefüggő rétegben fektetve. Kivesszük az üveget.
  10. A salátát fél órára hűtőszekrénybe küldjük, és az ünnepi asztalra tálaljuk.

Újévi saláta gránátalma karkötő

A réteges saláták régóta az ünnepi lakomák szerves részét képezik. Az összes hozzávalót sorra kirakják, és az uzsonna felülete gyönyörűen díszített. Az egyik legnépszerűbb puff remekmű a gránát karkötő volt.

Termékkészlet 4 adaghoz:

  • 2 burgonya;
  • 2 cékla;
  • 1 sárgarépa;
  • 0,5 doboz spratt;
  • 0,5 doboz konzerv kukoricaszem;
  • 1 gránátalma;
  • 100-150 gr. alacsony zsírtartalmú majonéz;
  • 2-3 zöldhagyma toll;
  • 2 csipet só.

Újévi saláták főzése - gránátalma karkötő:

  1. A céklámat, a sárgarépát és a burgonyagumókat főzzük puhára. Utána hűvös, tiszta, durván három.
  2. Kibontjuk a konzervet, kiszedjük az olajból a sprattot.
  3. Ugyanígy járunk el egy üveg kukoricával is, a tartalmát szűrőedénybe öntjük, hagyjuk lefolyni a sóoldatot.
  4. A kívánt forma eléréséhez a tálalótál közepére egy poharat teszünk, amely köré rétegeket rakunk a hozzávalókkal.
  5. Reszelt burgonyából alakítjuk ki a saláta alapját, amit mártással és sóval bevonunk.
  6. A második golyóval sárgarépát fektetünk, amelyre majonézes hálót húzunk.
  7. Az egész sprattot körben szétterítjük.
  8. A halat beborítjuk kukoricaszemekkel, meglocsoljuk mártással.
  9. A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk és a salátát megszórjuk.
  10. Az utolsó előtti réteg majonézes répából készül. A réteget jól kiegyenlítjük, hogy az edény reprezentatívnak tűnjön.
  11. A saláta felületét szórjuk meg gránátalmamagokkal.
  12. Tálalás előtt javasoljuk, hogy a salátát több órára hűtőszekrényben áztassa.

Tanács. Kívánság szerint villával előre pépesítheti a halkonzervet, és pástétom formájában salátába tehet.

Hogyan kell főzni, vagy megtudhatja, ha megnézi oldalunk más rovatait.

Újévi saláta gránátalma karkötő

A gránátalma karkötőt enyhe savanyúság és lédússág jellemzi, amelyet a gránátalma magjai adnak. Az aszalt szilvának köszönhetően az étel egy újabb fűszeres ízjegyet kap, az aszalt gyümölcsök jól kombinálhatók a főtt csirkefilével.

Termékkészlet 4 adaghoz:

  • 2 burgonya;
  • 1 cékla;
  • 200 gr. csirkemell;
  • 1 gránátalma;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 közepes tojás;
  • 50 gr. diószemek;
  • 40 gr. aszalt szilva (magozott);
  • 100-150 gr. majonéz;
  • 2 csipet só és fekete bors.

Hogyan főzzön saláta gránátalma karkötőt:

  1. Különböző edényekben főzzük meg az előmosott zöldségeket, közvetlenül a héjában csepegtessük forrásban lévő vízbe.
  2. A kész gyökérnövényeket lehűtjük, megtisztítjuk és durván dörzsöljük.
  3. Az edényre egy poharat teszünk, aminek a falát kikenjük vajjal.
  4. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
  5. Óvatosan távolítsa el a magokat a gránátalmából. Ehhez vágja le a magzat tetejét, és készítsen bemetszést az oldalakon. Távolítsa el a szemeket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg épségüket.
  6. Az aljára tegyünk egy réteg reszelt burgonyát, áztassuk be majonézzel. Nem szükséges túlságosan tömöríteni a termékeket, hogy az állaga lágy és légies maradjon.
  7. A tetejére fektetjük a reszelt cékla harmadát. Majonézzel hálót rajzolunk, megszórjuk durvára vágott dióval.
  8. A sós vízben előfőzött és lehűtött csirkemellet rostokra vágjuk, a dió tetejére terítjük.
  9. Az aszalt szilvát jobb, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk, mielőtt salátához használnánk. Ezután vágja nagy csíkokra, terítse el a saláta teljes felületén, húzzon rá hálót mártással.
  10. A következő réteg sárgarépával készül.
  11. A reszelt tojást körben megkenjük a pohár körül.
  12. A szerkezet tetejére fektetjük a megmaradt főtt reszelt répát, mindent bőségesen megkenünk majonézzel.
  13. A saláta tetejét hagyományosan gránátalmamagokkal díszítjük.

Ünnepi lakoma asztalának díszítésére is kiváló.

Saláta újévi gránátalma karkötő

A gránát karkötő tökéletes az újévi asztalra, mert. nagyon lenyűgözőnek és fényesnek tűnik.

Termékkészlet 4 adaghoz:

  • 150 gr. főtt nyelv;
  • 1 burgonyagumó;
  • 0,5 nagy hagyma;
  • 0,5 darab nagy cékla;
  • 1 csirke tojás;
  • 1 kis sárgarépa;
  • 30 gr. kemény sajt;
  • 0,5 db. gránát;
  • 100-120 gr. majonéz;
  • 2 csipet só és fekete bors.

Főző gránát karkötő - újévi saláta:

  1. Ahhoz, hogy a saláta finom legyen, megfelelően fel kell forralnia a nyelvet. Használhat sertés- vagy marhahúst. A mellékterméket megmossuk, főzés előtt több órára hideg sós vízbe áztatjuk. Ezután egy mély serpenyőbe toljuk, hozzáadunk egy kis egész hagymát, friss petrezselyem és kapor szárát, 3-5 szemes fekete borsot és pár babérlevelet. Forraljuk fel, távolítsuk el a habot és főzzük 1-1,5 órán keresztül. Amikor a nyelvet egy késsel jól átszúrtuk, öt percig jeges vízben mozgatjuk, majd lehúzzuk. A pépet kockákra vágjuk.
  2. A zöldségeket megmossuk, puhára főzzük, meghámozzuk. Három külön-külön durva reszelőn.
  3. A tojásokat 8-10 percig főzzük. Hűtsük le jeges vízben és tisztítsuk meg, három.
  4. Három kemény sajt egy durva reszelőn.
  5. A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
  6. A gránátalmát megmossuk, alaposan meghámozzuk és a magjait eltávolítjuk.
  7. A tányér közepére egy poharat helyezünk, amely köré az összes réteget elhelyezzük.
  8. Rárakunk egy réteg burgonyát, majd a nyelvet és a hagymát.
  9. Ezután adjunk hozzá tojást, sárgarépát, sajtot és céklát.
  10. A saláta tetejét gránátalmamagokkal díszítjük.
  11. Az edényt hidegre tesszük. Tálalás előtt kivesszük a poharat a közepéből, egy szál zölddel díszítjük és megvendégeljük a vendégeket.

Amint látja, nagyon egyszerű és olcsó alapanyagokból készíthet gránátalma karkötő salátát gombával. A cikk minden ízléshez tartalmaz recepteket, ezért válassza ki kedvenc gombás gránátalma karkötő salátáját, és főzzön örömmel. Jó étvágyat mindenkinek!

A saláta zöldségeket (burgonya, sárgarépa és cékla) alaposan megmossuk, mindent külön edényekbe tesszük, felöntjük hideg vízzel, minden zöldséghez adjunk körülbelül fél teáskanál sót, és puhára főzzük.

A zöldségek főzési ideje a méretüktől függ. A burgonya víz forralása után 25-30 perc alatt, a sárgarépa 20-25 perc alatt, a cékla (és szükségünk van egy nagyra) 50-55 perc alatt, alacsony lángon. Ne vágja le a cékla farkát, és főzés után azonnal töltse fel hideg vízzel. A céklát azonnal le kell hűteni, ezért gyakrabban cserélje le a hideg vizet, hogy gyorsabban lehűljön a zöldség.

A tojáshoz vizet forralunk, sózzuk és óvatosan leengedjük a tojásokat. Amikor a víz ismét felforr, forraljuk 9 percig. A jelzett idő elteltével öntsük le a forró vizet és öntsünk rá hideg, és még jobb jeget. A tojásokat jól lehűtjük.


Amikor az összes zöldség kihűlt, eltávolítjuk róluk a héját, és durva reszelőn lereszeljük. Ugyanígy járjunk el a tojással is – hámozzuk meg és reszeljük fel.


A csirkemellet sós vízben puhára főzzük (25-30 perc), lehűtjük és csíkokra vagy kockákra vágjuk.


Daráljuk le a diót, de ne porrá, hanem nagy morzsára. A diót törölközőbe tekerheted, és sodrófával jól felverheted. Alternatív megoldásként késsel is vághatja. Ha turmixgépet használ, akkor elég néhány rövid gombnyomás.


Növényi olajban pirítsuk meg a salátához való hagymát (kis kockákat). A színnek aranynak kell lennie, és maga a hagyma puha. Célszerű a hagymát áttenni egy kis szitára, hogy eltávolítsa a maradék növényi olajat, és így megakadályozza a felesleges zsír bejutását a salátába.


Helyezzen egy poharat egy nagy tányér közepére. Helyezzen minden hozzávalót egy pohár köré. Minél nagyobb az edény, annál szélesebbnek kell lennie a pohárnak. A saláta magassága a tányér és a pohár méretétől függ.

Az első réteg csirkefilé darabkák, ízlés szerint só és bors, majonéz háló.


A második réteg sárgarépa, só, bors, dió és majonéz. A majonéz és a fűszerek mennyiségét ízlés szerint állítsa be.


A harmadik réteg burgonya, só, bors és majonéz.


A negyedik réteg egy darab cékla, só és bors.


Az ötödik réteg hagyma, dió, majonéz.


A hatodik réteg tojás sóval, borssal és majonézzel.

Bájos saláta A gránátalma karkötő szokatlan dizájnjával hívja fel magára a figyelmet, ezért megérdemli, hogy az ünnepi asztal főételévé váljon. Egy élénkvörös gyűrű fényes gránátalma magokkal csillog. A Garnet Bracelet salátához több recept is létezik, de a klasszikus a legnépszerűbb. Sikeresen ötvözi a fokhagyma keserűségét és a gránátalma magvak édességét.

Főzési idő - 1 óra.Az adagok száma 4-5.

Hozzávalók

Egy klasszikus gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez nem szükséges szakács készsége. Még a tapasztalatlan háziasszonyok is megbirkóznak vele. Minden termék rétegesen van egymásra rakva, de a forma kialakításához poharat kell felszerelnie a kompozíció központi részébe.

Saláta Garnet klasszikus karkötő lesz az ünnepi asztal fő dekorációja. Gyakran újévre vagy más ünnepre készítik. A következő termékeket használják:

  • csirke hús (főtt vagy füstölt) - 300 g;
  • burgonya - 3 db. (közepes méretű);
  • sárgarépa - 2 db;
  • tojás - 3-4 darab;
  • hagyma - 1 db;
  • cékla - 2 db .;
  • dió - 1 csésze hámozott mag;
  • gránátalma - 2 db;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
  • majonéz.

A gránátalma karkötő saláta összetevőinek listája meglehetősen lenyűgöző. Azonban minden termék ideálisan kombinálható, kiegészítve egymást. Egyes szakácsok nem használják az étel legfontosabb díszítését - a gránátalma magokat, ezt a variációt azzal motiválják, hogy folyamatosan ki kell szedni a csontokat a szájából. Ez azonban nagy hiba. Amellett, hogy a saláta nevének jelentése elveszik, az íze is megváltozik.

Hogyan kell főzni salátát Gránát karkötő klasszikus

A klasszikus saláta recept gránátalma karkötő nem tartalmaz bonyolult műveleteket. Minden rendkívül egyszerű és világos.
A főzés bonyolultságának jobb megértése érdekében lépésről lépésre egy fényképes receptet kínálunk:

  1. Először főzzük meg a céklát, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Ezután hűtsük le mindent, tisztítsuk meg és vágjuk durva reszelőn, minden terméket külön tányérba helyezve. Mivel rétegesen kerülnek egymásra, nem kell összekeverni. Ne feledje, hogy a cékla sok időt vesz igénybe, ezért készítse elő időben.

  1. A vöröshagyma fejét meghámozzuk és félkarikára vagy kockákra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

  1. A csirkehúst enyhén sós vízben megfőzzük. Vegyünk egy filét vagy combot, miután eltávolította róla a bőrt. A főtt húst csíkokra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk, mint a hagymát. Ha füstölt csirkét használunk, nem kell előfőzni a húst, azonnal felaprítható.

  1. A diószemeket száraz serpenyőben megpirítjuk, majd morzsára törjük.

  1. Az öntet elkészítéséhez nyomjuk át a meghámozott fokhagymagerezdeket, majd keverjük össze majonézzel.

  1. Amikor minden készen áll, csak egy általános kompozíció létrehozása marad. Keressen egy nagy lapos tányért, helyezzen a közepére egy üveg vagy fél literes üveget. Az üvegedény későbbi sikeres eltávolítása érdekében tanácsos növényi olajjal megkenni a széleit. A következő sorrendben formáljunk salátát egy pohár vagy üveg körül: burgonya, fél cékla, sárgarépa, dió, fél csirke, hagyma, tojás, csirkehús második fele, maradék cékla. Minden réteget az utolsóig fűszerezzen majonéz és fokhagyma keverékével.

  1. Válassza ki a gránátalma magokat, és szórja meg a saláta tetejére, ne felejtse el hagyni a saláta belsejében. Óvatosan vegye ki az üvegedényt a közepéről, belülről fektesse ki a rétegeket a maradék gránátalmával.

A klasszikus gránát karkötő készen áll. Egy órára hűtőbe tesszük, hogy jobban átázzon. Ezt követően büszkén helyezhető az asztal közepére, hogy minden vendég élvezhesse a csodálatos ízt.

Videó receptje a klasszikus salátához, gránátalma karkötőhöz

Ahhoz, hogy a saláta szebb, lédúsabb és ízletesebb legyen, válasszon érett gránátalmát. Ne fossza meg magát attól a lehetőségtől, hogy kipróbálja ezt az érdekes és szokatlanul ízletes ételt. Készítse elő az ünnepre, hogy elkényeztesse családját. A klasszikus saláta gránátalma karkötő videós receptje segít ebben.

Ez egy nagyon szép és ízletes ünnepi saláta.

Szokatlan megjelenésével tűnik ki, ahogy azt már a neve is sugallja.

Végül is az újévi saláta Gránátalma karkötő egy gránátalma magokkal díszített gyűrűre hasonlít.

Az otthoni főzés nem olyan nehéz, és a termékek bármelyik boltban megtalálhatók.

Ideális esetben a salátát egy tányérra kell fektetni úgy, hogy lyukas gyűrűre hasonlítson.

Ezt szemmel is meg lehet tenni, de van egy kis titok, amely segít szép és egyenletes lyukat készíteni.

Először tegyen egy bögrét, üveget vagy kerek palackot a tányér közepére, miután a felületét megkente kis mennyiségű növényi olajjal.

Most már csak rétegenként terítsd szét a poháron a saláta hozzávalóit, majd szedd ki - így tökéletesen egyenletes formát kapsz az előételed.

A gránátalmának nagyon érettnek kell lennie, hogy magja puha legyen.

Saláta Gránátalma karkötő csirkével

Hozzávalók:

  • cékla (főtt) - 2 db.
  • burgonya (főtt) - 2 db.
  • dió - 0,5 csésze
  • főtt csirkemell - 500 g
  • gránátalma - 1 db.
  • hagyma - 1 db.
  • majonéz - 200 g
  • növényi olaj

A csirkemell füstölve is elvihető, a pikantéria kedvéért.

Hogyan kell főzni saláta Gránátalma karkötő főtt csirkével:

1. Dörzsölje át a burgonyát és a céklát durva reszelőn.

2. Daráljuk le a diót és keverjük össze a céklával.

3. A hagymát apró kockákra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.

4. Amikor aranybarna, hozzáadjuk a kockákra vágott mellét. Az egészet kissé megpirítjuk, és hagyjuk kihűlni.

5. A gránátalmából kiszedjük a szemeket.

6. Tegyen egy poharat egy lapos edényre, és kezdje el gyűjteni a salátát:

  1. Burgonya, só, majonéz.
  2. Mell hagymával - majonéz.
  3. Cékla dióval - majonéz.

7. A tetejét gránátalma magokkal díszítjük.

A gránátalma karkötő receptje marhahússal és ecetes hagymával

Hozzávalók:

  • főtt burgonya - 2-3 db.
  • főtt marhahús - 400 g
  • édes hagyma - 1 db.
  • ecet
  • tojás - 2-3 db.
  • kemény sajt
  • Gránát
  • majonéz

Hogyan főzzünk salátát Gránátalma karkötő cékla nélkül:

1.: majonézzel megkent burgonya.

2.: főtt marhahús, majonéz.

3.: íj. Finomra vágott hagyma, ecetben 15 percig előmarinálva.

4.: Reszelt tojás. majonéz.

5.: reszelt sajt, majonéz.

Gránátalma magokkal díszítjük.

Saláta gránátalma karkötő nyelvvel

Hozzávalók:

  • nyelv - 300 g
  • hagyma - 1 db.
  • burgonya - 2 db.
  • csirke tojás - 2 db.
  • kemény sajt - 50 g
  • sárgarépa - 1 db.
  • cékla - 1 db.
  • gránátalma - 1 db.
  • majonéz - 150-200 g

Főző gránát karkötő tojással:

1. Öblítse le a nyelvet, és forralja puhára (60-90 perc). Nyugodj le. A nyelvet meghámozzuk, kockákra vágjuk.

2. A burgonyát, a céklát és a sárgarépát héjában megmossuk és puhára főzzük. Nyugodj le. Egyértelmű. Durva reszelőn lereszeljük.

3. Főzzük a kemény tojást, 10 percig. Durva reszelőn lereszeljük.

4. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Hideg vízben leöblíthető, hogy elmossuk a keserűséget.

5. Helyezzen egy poharat a tányér közepére. A salátát rétegesen fektessük köré. Kenjen meg minden réteget majonézzel ízlés szerint:

  1. Burgonya.
  2. Nyelv.
  3. Tojás.
  4. Sárgarépa.
  5. Cukorrépa.
  6. Gránát.

Tedd a gránátalma karkötő salátát a hűtőbe 3-4 órára. Tálalás előtt óvatosan távolítsa el az üveget. Jó étvágyat kívánunk!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál