A palacsinta hagyományos amerikai desszert, alternatívája az orosz palacsintának vagy palacsintának. A palacsinta angol fordításban azt jelenti, hogy "serpenyőben főtt sütemény".
Valójában az amerikai palacsintákat száraz serpenyőben (olaj nélkül) sütik, ami kedvező az orosz társaikéhoz képest. Buja, puha, pirospozsgás lesz, de kéreg nélkül. A palacsinta tökéletes egy kiadós reggelihez vagy délutáni uzsonnához, gyorsan elkészül, és nem igényel különleges képességeket. Ezenkívül az étel meglehetősen gazdaságos.
Sok recept létezik a palacsintához. Az amerikai szakácsok több mint 100 elkészítési módot ismernek ennek a desszertnek: klasszikus tejjel, palacsinta tej nélkül, kefirrel, vízzel, csokoládéval, sütőtökkel és almával, fahéjjal, túróval stb.
A palacsinta gyorsan népszerűvé válik Oroszországban. Sok háziasszony érdeklődik a világ népeitől származó új receptek kipróbálása iránt, beleértve a palacsintát is.
A klasszikus amerikai palacsinta lisztből, tejből, tojásból és cukorból készül. Elég sok szénhidrátot tartalmaznak.
Száz gramm klasszikus desszert tartalma:
Energiaérték - 223 kilokalória 100 grammonként.
Azok, akik alacsony kalóriatartalmú ételeket keresnek, próbálják ki a tej nélküli vagy teljes kiőrlésű liszttel készült palacsinta recepteket.
A tej nélküli palacsinta, amelynek receptje fényképpel az alábbiakban látható, könnyen elkészíthető. Ehhez szükség van egy minimális olcsó termékkészletre, és arra a vágyra, hogy magát és szeretteit finom "amerikai" palacsintákkal kényeztesse.
A palacsinta tej nélküli (vízen) főzéséhez a következő termékekre van szüksége:
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliával. Kézi habverővel mindent jól habverünk.
Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Keverjük össze a sárgáját vízzel.
Öntsünk vizet a sárgájával a lisztes keverékhez. Turmixgéppel mindent jól összekeverünk.
A fehérjét sóval kemény habbá verjük, a habot óvatosan beleforgatjuk az előzőleg elkészített lisztes keverékbe. Egy kanállal keverjük össze.
Öntsünk a tésztába két evőkanál olívaolajat (helyettesíthetjük olvasztott vajjal vagy bármilyen növényi olajjal), keverjük össze.
A tészta legyen sűrű, sütés közben ne terjedjen szét.
A serpenyőt jól felmelegítjük (nem kell zsírozni), kanállal vagy merőkanállal adagonként rátesszük a tésztát.
Közepes lángon sütjük a palacsintákat mindkét oldalon. Fordítsa meg a palacsintát a másik oldalára, amikor a buborékok megjelenése után sül.
A kész palacsintákat egymásra rakjuk, sűrített tejjel, lekvárral, mézzel, bogyós gyümölcsökkel stb.
Kanadában a palacsinta receptjeit előnyben részesítik tej nélkül, de kefirrel. Ez a könnyen elkészíthető, finom desszert tökéletes reggelire.
Szükséges termékek:
Egy tálban elkeverjük a lisztet a szódával és a sütőporral, kézi habverővel jól összegyúrjuk.
Egy másik edényben felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a kefirt, a sót, a cukrot és az előre felaprított héját.
Öntsük a folyékony keveréket az előkészített lisztbe. Az egészet jól összekeverjük (lehet turmixgép is).
Az elkészített tésztához olvasztott vajat adunk. Keverje össze mindent újra.
„Száraz” (olaj nélkül), jól felforrósított serpenyőben sütjük a palacsintákat. A palacsintát mindkét oldalon megsütjük, buborékok megjelenése után fordítsuk meg.
A tej nélküli kész palacsintákat egymásra rakjuk, mézzel, juharsziruppal, zselével stb.
A palacsinta egy divatos étel, amely a közelmúltban jelent meg hazánkban. Minden bizonnyal megérdemli a háziasszonyok figyelmét, mivel egyszerű olcsó termékkészletből könnyű finom és kielégítő desszertet készíteni, amely helyettesíti a reggelit vagy a vacsorát.
Néhány tipp:
Főzz szeretettel és jó kedvvel, kényeztesd magad és szeretteidet új ételekkel!
Sok palacsinta recept létezik, de ma, Maslenitsa utolsó napján palacsintát fogok sütni a vízen. Ezeknek a puha amerikai palacsintáknak a receptje egyszerű és könnyen elkészíthető.
A palacsinta fokozatosan népszerűvé válik az orosz háziasszonyok körében is, az ilyen vízi péksütemények tökéletesek egy gyors reggelihez vagy uzsonnához.
A vízen, mint tudod, nem csak palacsintát, hanem orosz palacsintát is főzhet. Kövesse ezt a linket a receptekért.
Ebben a receptben a kísérletezés mellett döntöttem, és a búzaliszt egy részét hajdinára cseréltem, hogy az amerikai palacsintánk kevésbé legyen kalóriadús és egészségesebb legyen. Ha szereti a hajdinaliszt ízét a sütés során, akkor feltétlenül próbálja ki a hajdinalisztet, nagyon finomnak bizonyul.
A palacsintatésztát két részre osztottam. Az egyik részből közönséges palacsintát sütöttem a vízen, a tészta másik részébe egy darabokra vágott almát tettem.
Kicsit módosíthatja a receptet, ha a víz egy részét 1: 1 arányban tejjel helyettesíti, akkor tejjel és vízzel palacsintát kap.
Elkészült a vízen bolyhos amerikai palacsintánk.
Javában zajlik a karnevál! Ma finom palacsintát főzünk a vízen. Hagyományosan a palacsintát kefiren főzik, de mint kiderült, vízen is ugyanolyan jól sikerül. Mindig van tejtermékem, és nem kellett palacsintát főzni a vízen, de ma nem volt semmi tejes, volt miért kipróbálni végre a vízen.
A palacsinta vízen való elkészítéséhez készítsen elő minden szükséges terméket. Ebből a mennyiségből 5 palacsinta lesz, így ha több kell, növeljük az arányokat.
Öntsünk vizet egy mély tálba, adjuk hozzá a sárgáját és jól verjük fel. Vegye ki a fehérjét a fagyasztóba 5 percre.
Adjunk hozzá sót és vaníliát a sárgás keverékhez. A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
Keverjük össze a tésztát és adjunk hozzá olívaolajat.
A fehérjét kivesszük a fagyasztóból, habosra verjük a cukorral és a tésztához adjuk.
A tésztát alaposan összekeverjük, és már kezdhetjük is a palacsintát sütni.
A serpenyő jól felmelegszik, nem kell kenni semmit. Tegyen 3 evőkanál közepére. teszt. Csökkentse a tüzet. A palacsintát addig sütjük, amíg a felülete matt nem lesz.
Ezután fordítsa meg a palacsintát.
A palacsintákat egy tányéron egymásra halmozzuk.
Tálaljuk a vízen főtt palacsintát mézzel, lekvárral, sűrített tejjel vagy lekvárral finom.
Jó étvágyat kívánunk!
Finom amerikai palacsinta reggelire - puha és puha!
A palacsintát kicsit jobban szeretem, mint a palacsintát, mivel általában száraz serpenyőben sütik. Az első palacsinta előtt mindig megkenem a serpenyőt egy csepp növényi olajjal, amit a receptben javasoltam, de elvileg ezt nem lehet megtenni. Ha például nem eszik olajat. Palacsintát főzünk a lányommal - egyszerűen imádja, csúszdában tányérra teszi, és bogyós gyümölcsökkel vagy aszalt gyümölccsel díszíti. Vagy általában a lekvár öntése, hely a kreativitásnak! ))
Egy nagyon egyszerű házi palacsinta recept tej nélkül lépésről lépésre, fotóval. Könnyen elkészíthető otthon 30 perc alatt. Csak 213 kilokalóriát tartalmaz. A szerző receptje otthoni főzéshez.
- Elkészítési idő: 9 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Kalória mennyisége: 213 kilokalória
- Adagok: 3 adag
- Bonyolultság: Nagyon egyszerű recept
- Nemzeti konyha: otthoni konyha
- Az edény típusa: Palacsinta
Hozzávalók három adaghoz
- Búzaliszt 1 köteg. (200 ml)
- Víz 100 ml
- Só ízlés szerint
- Cukor ízlés szerint
- Növényi olaj (a serpenyő kikenéséhez, bármilyen) 5 gr
Lépésről lépésre főzés
- A lisztet szitáljuk egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze az egészet.
- Öntsünk vizet (100 ml), keverjük össze. Ha kevés a víz, adhatunk hozzá még egy kis vizet. A tésztának sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie.
- A serpenyőt a tűzre tesszük, megkenjük növényi olajjal, felmelegítjük.
- Lehet palacsintát sütni. A méret csak az Ön vágyától függ - kicsi vagy elég nagy is lehet. Egy-egy evőkanállal felöntöm a masszát és közepes méretű palacsintákat készítek.
- Amikor buborékok jelennek meg a palacsinta felületén és a tészta összeáll, fordítsa meg és süsse még körülbelül egy percig. A következő adag előtt nem kell a serpenyőt olajjal kikenni - ezt csak a sütés elején tesszük.
- Tálaljuk a palacsintát az asztalra, friss bogyókkal és gyümölcsökkel díszítve, mézzel vagy sziruppal, tejföllel. Általában bármivel! Jó étvágyat kívánunk!
Alternatívája az orosz palacsintának vagy palacsintának. A palacsinta angol fordításban azt jelenti, hogy "serpenyőben főtt sütemény".
Valójában az amerikai palacsintákat szárazon sütik, ami kedvező az orosz társaikéhoz képest. Buja, puha, pirospozsgás lesz, de kéreg nélkül. A palacsinta tökéletes egy kiadós reggelihez vagy délutáni uzsonnához, gyorsan elkészül, és nem igényel különleges képességeket. Ezenkívül az étel meglehetősen gazdaságos.
Sok recept létezik a palacsintához. Az amerikai szakácsok több mint 100 elkészítési módot ismernek ennek a desszertnek: klasszikus tejjel, palacsinta tej nélkül, kefirrel, vízzel, csokoládéval, sütőtökkel és almával, fahéjjal, túróval stb.
A palacsinta gyorsan népszerűvé válik Oroszországban. Sok háziasszony érdeklődik a világ népeitől származó új receptek kipróbálása iránt, beleértve a palacsintát is.
A klasszikusok lisztből, tejből, tojásból és cukorból készülnek. Elég sok szénhidrátot tartalmaznak.
Száz gramm klasszikus desszert tartalma:
Energiaérték - 223 kilokalória 100 grammonként.
Azok, akik alacsony kalóriatartalmú ételeket keresnek, próbálják ki a tej nélküli vagy teljes kiőrlésű liszttel készült palacsinta recepteket.
A tej nélküli palacsinta, amelynek receptje fényképpel az alábbiakban látható, könnyen elkészíthető. Ehhez szükség van egy minimális olcsó termékkészletre, és arra a vágyra, hogy magát és szeretteit finom "amerikai" palacsintákkal kényeztesse.
A palacsinta tej nélküli (vízen) főzéséhez a következő termékekre van szüksége:
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliával. Kézi habverővel mindent jól habverünk.
Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Keverjük össze a sárgáját vízzel.
Öntsünk vizet a sárgájával a lisztes keverékhez. Turmixgéppel mindent jól összekeverünk.
A fehérjét sóval kemény habbá verjük, a habot óvatosan beleforgatjuk az előzőleg elkészített lisztes keverékbe. Egy kanállal keverjük össze.
Öntsünk a tésztába két evőkanál olívaolajat (helyettesíthetjük olvasztott vajjal vagy bármilyen növényi olajjal), keverjük össze.
A tészta legyen sűrű, sütés közben ne terjedjen szét.
A serpenyőt jól felmelegítjük (nem kell zsírozni), kanállal vagy merőkanállal adagonként rátesszük a tésztát.
Közepes lángon sütjük a palacsintákat mindkét oldalon. Fordítsa meg a palacsintát a másik oldalára, amikor a buborékok megjelenése után sül.
A kész palacsintákat egymásra rakjuk, sűrített tejjel, lekvárral, mézzel, bogyós gyümölcsökkel stb.
Kanadában a palacsinta receptjeit előnyben részesítik tej nélkül, de kefirrel. Ez a könnyen elkészíthető, finom desszert tökéletes reggelire.
Szükséges termékek:
Egy tálban elkeverjük a lisztet a szódával és a sütőporral, kézi habverővel jól összegyúrjuk.
Egy másik edényben felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a kefirt, a sót, a cukrot és az előre felaprított héját.
Öntsük a folyékony keveréket az előkészített lisztbe. Az egészet jól összekeverjük (lehet turmixgép is).
Az elkészített tésztához olvasztott vajat adunk. Keverje össze mindent újra.
A palacsintákat "száraz" (olaj nélkül), jól felmelegített serpenyőben sütjük. A palacsintát mindkét oldalon megsütjük, buborékok megjelenése után fordítsuk meg.
A tej nélküli kész palacsintákat egymásra rakjuk, mézzel, juharsziruppal, zselével stb.
A palacsinta egy divatos étel, amely a közelmúltban jelent meg hazánkban. Minden bizonnyal megérdemli a háziasszonyok figyelmét, mivel egyszerű olcsó termékkészletből könnyű finom és kielégítő desszertet készíteni, amely helyettesíti a reggelit vagy a vacsorát.
Néhány tipp:
Főzz szeretettel és jó kedvvel, kényeztesd magad és szeretteidet új ételekkel!
Jó étvágyat kívánunk!
